长条笋叫什么
长条笋叫春笋。梅菜笋丝用的大多是这种。春笋以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为菜王。烹调时无论是凉拌、煎炒，还是熬汤，均鲜嫩清香、风味十足。
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有一种长在田里长长的笋叫什么名字?
禾笋
别 名：茭白，茭瓜、茭菜、茭白，水笋，高笋，菰首、菰笋、茭笋、高笋
是禾本科菰属多年生宿根草本植物，茭白粗大肥嫩，是美味的蔬菜。
细长的笋叫什么名字
细长的笋通常被称为竹笋。它是竹子的嫩芽，常用作烹饪食材，有着清脆的口感和独特的香味。竹笋富含纤维、维生素和矿物质，对健康有益。
一条一条长长细细绿色什么菜？
一条一条长长细细绿色的菜是芦笋。
芦笋学名石刁柏，也叫龙须菜，芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色称为白笋，出土后呈绿色称为绿笋。植株高可达1米，根粗2-3毫米，茎平滑，有着“蔬菜之王”的称号。
芦笋的习性
芦笋适应性很强，在全世界很多地区都有种植，但是我国北方地区种植的芦笋要比南方的品质好一些，主要是由于北方芦笋生长时间较长，水分含量要比南方的芦笋少，吃起来口感上要更加好一些。芦笋喜欢有机质含量高的沙质弱酸性土壤，耐寒、耐旱，喜欢光照。
芦笋每年萌生新茎2～3次或更多。一般以春季萌生的嫩茎供食用，其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。嫩茎的生长与产量的形成，与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。随植株年龄增长，发生的嫩茎数和产量逐年增多。
有一种笋，长长的，细细的，剖开里面有一节一节的，谁知道那是什么笋？最好附图片
那是山里的野竹笋，长长的细细的，味道很好，比大竹笋还好吃些。我这里这种野生小竹笋有两种，一种叫麻笋一种叫野山竹，要到清明节才出土，现在没有图。追问你说的是这种吗
雷笋和竹笋有何区别
雷笋和春笋的区别如下：
1、品种不同。
雷笋是雷竹产的，冬笋是毛竹产的。竹笋和雷笋都是可以通过家常炒菜完成，但是雷笋吃起来更容易上火;所以在吃笋的时候要注意用量，一般雷笋适合煲汤，而竹笋可以用来炒菜吃更合适。
2、成熟时间不同。
雷笋三四月份产出，一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。竹笋是一种会长大的笋，一般在4月中旬上市，竹笋的个体比较大，人们常常会用竹笋做腌笃鲜。
3、外形不同。
雷笋外形细长，冬笋外形粗短。正常情况下，新鲜竹笋是一种矮胖的外形，而雷笋是一种纤细长条的样子，这是两者最容易区分的地方。
笋的分类：
1、春笋，一般来说2月－5月份上市的竹笋都可称为春笋。立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，又被称为“山八珍”。
2、鞭笋又称鞭梢、笋鞭、边笋，是各类食用竹类夏季和秋季生长的竹鞭梢。产季为每年6月到10月，笋型细长，状如马鞭，因而得名。鞭笋味道鲜美，但产量极低。
3、冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋，因为只有毛竹才会有冬笋，其它品种的竹子都没有。冬笋的生长时间从头年12月到春节前，是由毛竹的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋尖肉质柔嫩，清脆爽口。
4、雷笋是一种叫雷竹长出的笋，自然生长的雷笋要开春才能长出，但现在我们在春节前也能吃到雷笋，这是用人工培育的方法，在竹根部盖上砻糠以及动物粪便等发酵产生热量，这样能使得雷笋提前上市。
5、竹笋口感独特，有清脆的，有嚼劲十足的。味道鲜美，深受大多数人的喜爱。但是同是竹笋，不同品种、不同产地、不同时节、不同做法，乃至采集时间不同、采集后被送上餐桌的时间不同，每一点细微的差别都能够影响食用的口感和风味。
细长的笋叫什么笋呀？买来后如何处理，再烹饪？
竹笋中的一种，买回家后用盐水浸泡24小时后，洗净，晾干就可以炒着吃了。
那泡椒竹笋里长条状的笋子是什么笋？是不是那种苦的笋子？
早园笋，发源地浙江省德清县上柏集镇
又细又长的笋,绿色的,没处理过就烧味道很苦，这种笋叫什么，怎么去除苦味，怎么做
芦笋。先用开水烫一下，一两分钟的样子捞起来。放入冷水中浸泡三四个小时就可以了。这样就可以将苦味去掉的
雷笋和春笋的区别是什么?
1、从时间节点上区分：春笋是一种长大的冬笋，一般在4月中旬上市，春笋的个体比较大，人们常常会用春笋做腌笃鲜。雷笋是在3月初出来的，两者上市时间非常相近，但是3月初上市的大多都是雷笋，春笋在此时还没有生长完全。
2、吃法不同：春笋和雷笋都是可以通过家常炒菜完成，但是雷笋吃起来更容易上火，所以在吃笋的时候要注意用量，一般雷笋适合煲汤，而春笋可以用来炒菜吃更合适。
3、形态不同：春笋和雷笋在某一方面还真有点相似，特别是4月份刚出来的春笋和雷笋非常的相似，都是比较纤细的，但是正常情况下，新鲜春笋是一种矮胖的外形，而雷笋是一种纤细长条的样子，这是两者最容易区分的地方。
以上内容参考 百度百科-春笋
熊猫笋和雷笋的区别
口感和外形。熊猫笋和雷笋的区别为口感和外形。
1、熊猫笋口感清脆、肥美鲜嫩，雷笋甘甜脆嫩，涩味比较明显。
2、熊猫笋外形粗，比较短一点，雷笋外形纤细，比较长。雷竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。
