西湖龙井18棵

西湖龙井是中国十大名茶之一，产于浙江杭州市西湖区的龙井山地区，被誉为“中国第一茶”。在西湖龙井的产地，最有名的是18棵老龙井，是指在龙井山上的一排18棵树龄在上百年以上的老茶树，被誉为龙井茶中的顶级珍品。

这18棵老龙井是非常珍贵的茶树，每年只能采摘一次春茶，其中更是仅有一次可采摘到“明前茶”，即清明前采摘。这些茶叶叶片色泽嫩绿，形状修长，带有明显的绿色嫩芽和掐开的茶叶呈现出鲜嫩的绿色，茶香高雅纯净，茶汤浅绿明亮而清香扑鼻。

由于采摘的时间和数量十分有限，因此18棵老龙井茶的价格极为昂贵，每年的价格通常要达到天价。在国内，18棵老龙井通常只会被保留在龙井山中的茶庄内，供少数人品尝，而在国外更是几乎无法得到。

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西湖龙井十八棵的茶树，每年春天都会开花，花期持续一个月左右。这个时候，杭州西湖边的游客络绎不绝，大家都想亲眼看看这十八棵茶树的生长过程。今今年的茶花开得格外早，早上八点多，我们就来到了西湖边。我们沿着湖边一路走，发现这里的茶花有很多品种，有白茶、绿茶、红茶等等。有些品种的茶花还是比较好看的，比如这一株，它的花瓣是粉色的，看起来非常漂亮。

西湖龙井有十八颗御赐茶树，源于乾隆皇帝游江南，为西湖龙井题词，龙井新芽龙井泉，一家风味称烹煎，同时赐为十八颗御茶，成为皇室贡品。现如今西湖龙井茶树大量种植，并分布在狮峰山、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一代的群山之中。

西湖龙井有十八颗御赐茶树，源于乾隆皇帝游江南，为西湖龙井题词，龙井新芽龙井泉，一家风味称烹煎，同时赐为十八颗御茶，成为皇室贡品。现如今西湖龙井茶树大量种植，并分布在狮峰山、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一代的群山之中。

西湖龙井的历史以及由来：

西湖龙井的历史以及由来，要从很早很早的一个故事说起。

首先必须要肯定的是，乾隆帝即位后，对他的母亲是非常孝顺的，给太后的物质条件好得没话说。而康熙是乾隆的爷爷，可能是因为DNA的关系，有了康熙微服私访记，乾隆也继承了这爱好。

时不时的出去转转，美好的一天，水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇，一场美丽的邂逅正在酝酿。正是遇见了大明湖畔的夏雨荷，并一起坠入爱河。

这一次，乾隆正在杭州微服私访，兴致勃勃的看着采茶女。心中一乐，感觉很有意思，毕竟城里人是体会不到乡村生活的美妙之处。

于是乾隆也开始学着采茶，这也是乾隆爷第一次靠自己的双手干农活，心中还在幻想以后可以经常出来，像爷爷康熙一样做名垂清史的人，这既开拓眼界、又能体恤民情，真好。

甚是凑巧，身边的公公来报：应该是吴书来、陈进忠、王进保 三人其中的一个人。

“太后有大恙，请皇上速速回京。”

于是，乾隆听说母亲生病了，很是不高兴。这就准备起身回京。

但是一想采茶工作才做了一半，以及采茶女，略感遗憾，最后采茶女送给乾隆了一包前些日子刚做好的茶叶。

道完别，乾隆就日夜兼程赶回皇城北京。

到了北京，见了太医才发现母亲贪吃了太多海鲜，一时肝火旺盛，偶感不适，并无大碍。

这就是一传十，十传百，最后就变味。于是，立马拜见了太后，但是由于夏天太热，母亲便闻见一股清香徐来，这就是包里的茶叶。

索性就给母亲分了一半，母亲饮用后肠胃舒畅了些许，肝火清退，还有一种凉凉清风拂面，重点是还能去口臭。于是太后母亲便也喜欢上了西湖龙井，因为没见过，饮用了之后那种香、绿、甘、美，万分惊艳。

就这样，太后与乾隆帝的偏爱，让杭州西湖龙井茶从此一举成名。

据《承德府志》《清实录》等文献记载，从乾隆六年（1741）开始，太后便坚持陪同乾隆皇帝一道巡幸塞外，到避暑山庄、木兰围场等地视察。

起初是两年一次，后来改为一年一次。直到乾隆四十二年太后去世，她与乾隆皇帝共同北巡的次数达31次。

西湖龙井有十八颗御赐茶树，源于乾隆皇帝游江南，为西湖龙井题词，龙井新芽龙井泉，一家风味称烹煎，同时赐为十八颗御茶，成为皇室贡品。现如今西湖龙井茶树大量种植，并分布在狮峰山、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一代的群山之中。

杭州是中国最美丽的城市之一，从古代起就享有盛名。西湖是杭州最有名的景点，也是杭州名扬四海的一个重要原因。杭州三面皆山，早在唐代，西湖附近的天竺寺和灵隐寺就以产茶著称。

西湖龙井有十八颗御赐茶树，源于乾隆皇帝游江南，为西湖龙井题词，龙井新芽龙井泉，一家风味称烹煎，同时赐为十八颗御茶，成为皇室贡品。

龙井母树18棵被乾隆皇帝封为“御茶”，每斤春茶需要3到4万棵茶芽，18棵茶树3600棵茶芽，最多一两到二两的产量

西湖龙井，中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，具有1200多年历史。去杭州，遍寻茶的芳踪，不能错过的就是龙井那儿的十八棵母树。周围的其它龙井都是从这些母树上剪枝培育而成，十八棵母树是龙井茶的始祖。

龙井树只有十八颗在中国

60克西湖龙井1000元左右，西湖龙井是中国名茶，所以价格昂贵。

西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

西湖龙井，中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，具有1200多年历史。去杭州，遍寻茶的芳踪，不能错过的就是龙井那儿的十八棵母树。周围的其它龙井都是从这些母树上剪枝培育而成，十八棵母树是龙井茶的始祖。茶汤香甜可口

龙井母树18棵被乾隆皇帝封为“御茶”，每斤春茶需要3到4万棵茶芽，18棵茶树3600棵茶芽，最多一两到二两的产量

西湖龙井指的是中国十大名茶之一，它是产自于杭州西湖龙井村群山区域的茶叶，以此来命名的。

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。

绿茶，网络上一直有个词是绿茶婊

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，是一种非常高级的茶叶

西湖龙井茶树有几棵

西湖龙井茶树有十八棵。

西湖龙井有十八颗御赐茶树，源于乾隆皇帝游江南，为西湖龙井题词，龙井新芽龙井泉，一家风味称烹煎，同时赐为十八颗御茶，成为皇室贡品。现如今西湖龙井茶树大量种植，并分布在狮峰山、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一代的群山之中。

龙井村座落在杭州市正西南方向，在狮子山东麓、龙井山西麓之间，闻名遐迩的九溪十八涧穿村而过，紧依午潮山国家森林公园。老龙井御茶园里面一圈石雕围栏栅里就是十八株茶树了。

因年年采摘，茎粗枝壮，半球形的茶树每株约占地三、五个平米，阵列成一块不足一亩大小的茶园。临路一面石栏上镶有“十八棵”命名石刻。这就是西湖龙井18棵御茶树！

西湖龙井茶树有几棵

十八颗母树。

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体

龙井十八棵御茶的传说

龙井本名龙泓，是西湖著名的五泉之一，旧时人们以为此井通海，必有神龙居住，因以名之。西湖龙井茶以色绿、香郁、味醇、形美 “四绝”而闻名于世。成茶扁平挺秀，光滑匀称，翠绿略黄。泡在杯中，嫩芽成朵，芽芽直立，栩栩如生，香馥若兰，清高持久，汤色明亮，滋味甘鲜。

传说很久很久以前，龙井山坡上有一个庙宇，由于常年不修整，香火不旺，庙里零星的住了几个老和尚和小和尚。庙门的屋檐下有一个石臼，成年累月接着屋檐的水，石臼里外布满着几寸厚绿油油的仙苔。由于山顶整年云雾缭绕，冬天有冰雪融化浇灌，春天有晨曦露珠滋润，历经几百年灵山灵水的抚育及陶冶，这只石臼已不可等闲视之，自然宇宙已经赋予了她生命的灵气。

某年有一天，从徽州来了一位商人，突然见到了这只仙苔石臼，顿时惊讶不已。他愿出五百两银子，买下这只石臼，并且当即出订金一百两，约好明天上山来运此石臼。老和尚不知其中奥秘，很高兴能用这只废弃的石臼，换得一笔银子来补修庙宇。当即约好，明天让商人来取。黄昏的时候，老和尚绕道前门，再去仔细看那只石臼，觉的又脏又旧。商人为什么要呢?既然要卖给人就要洗刷干净，亮出本来面目，于是他叫了几个小和尚洗刷干净后，才安心去就寝。

次日，商人一早带了几个大汉上山来到庙门前，一看这洗刷干净的石臼，大声叹息着：可惜、可惜，本来有仙气的石臼，洗去了仙苔，也抹杀了灵性。他赶紧问小和尚，昨晚你们将洗刷仙苔的水倒在何处，小和尚说，倒在了庙前的山坡上了。并领着商人去查看，不看不要紧，一看大家目瞪口呆。昨晚倾倒仙苔水的地方，已经长出了十八颗郁郁葱葱的茶树。仙苔的灵气已经化作了有形的新生命，她来自于大自然精华的孕育，现又回归扎根在大地之上。

这事被当地的恶官吏知道了，他想将茶树占为己有，但和尚们不同意，开始与恶官吏周旋。但恶官吏被贪心所昏了头，亲自带了手下人来山坡上挖仙茶树。哪知，当恶官吏来到那片山坡上的时候，满山遍野都是绿油油的茶树，再也分辨不出哪是那十八颗仙茶了。带有大自然灵性的生命，怎么能那么容易落入之徒手中呢?!那十八颗茶树已经以她博大的胸怀化作漫山遍野的茶林。

岁月如梭，乾隆下江南时畅游钱塘古城，游遍西湖山水，曾经踏足龙井山，赞叹龙井山水质朴无华，龙井泉清纯甘甜，茶水色绿，香郁，味醇，形美。当他知道十八颗仙茶树化作遍布龙井山的茶林时，感慨万千，遂拿起御笔，写下了“龙井十八御茶”之匾，来纪念这一美妙的传说。龙井御茶园十八棵的历史？

在美丽的杭州西子湖畔群山之中，有一座狮峰山，孕育着亨誉世界的“四绝”佳茗——西湖狮峰龙井茶。狮峰山下的胡公庙前，有用栏杆围起来的“十八棵御茶”，在当地茶农精心培育下，长得枝繁叶茂，年年月月吸引着众多游客。x0dx0ax0dx0a　　说起这18棵御茶，还有一段美好的传说。相传在清乾隆时代，五谷丰登，国泰民安，乾隆皇帝不爱坐守宫中，而好周游天下。一次，他来到了杭州，在饱览西湖湖光山色之后，就想去看看自己平时最爱喝的茶叶。乾隆和太监一说，这可忙坏了地方大小，也忙坏了胡公庙的老和尚，因为根据安排，乾隆要在庙里休憩喝茶。x0dx0ax0dx0a　　第二天，乾隆带领大小随从巡游狮峰山，来到胡公庙。老和尚恭恭敬敬地献上最好香茗，乾隆看那杯茶，汤色碧绿，芽芽直立，栩栩如生，煞是好看，啜饮之下，只觉清香阵阵，回味甘甜，齿颊留芳，便问和尚：“此茶何名?如何栽制?”和尚奏道：“此乃西湖龙井茶中之珍品——狮峰龙井，是用狮峰山上茶园中采摘的嫩芽炒制而成。”接着就陪乾隆观看茶叶的采制情况，乾隆为龙井茶采制之劳、技巧之精所感动，曾作茶歌赞曰：“慢炒细焙有次第，辛苦功夫殊不少。”x0dx0ax0dx0a　　乾隆看罢采制情况，返回庙前时，见庙前的十多棵茶树，芽梢齐发，雀舌初展，心中一乐，就挽起袖子学着村姑采起茶来。当他兴趣正浓时，忽有太监来报：“皇太后有病，请皇上急速回京。”乾隆一听急了，随手把采下的茶芽往自己袖袋里一放，速返京城去了。不几日回到皇宫，见太后坐在床边，赶忙上前请安。太后本无大病，只是山珍海味吃多了后，肝火上升，眼睛红肿，今见皇儿回朝，心里高兴，病也去了几分，遂问起皇上在外情况，谈着谈着，太后闻到似有阵阵清香迎面扑来，便问乾隆：“皇儿从杭州带来了什么好东西?如此清香?”乾隆心想，我急匆匆赶回，倒是忘了带些礼品孝顺母后，然仔细闻闻确有一种清香散发出来，他用手一摸，想起是狮峰采下的一把茶叶，几天过去，已经干了。一边取出茶叶，一边回答道：“母后，这是我亲手采下的狮峰山龙井茶。”“哦，这茶真香我这几天嘴巴无味，快泡来我尝尝!”乾隆忙叫宫女泡了一杯来，太后接过香茶，慢慢品饮，说也奇怪，太后喝完茶汤，感到特别舒适。其实这茶，一来品质好，清香可口，去腻消食;二来见到皇儿，心情舒畅，加上茶叶是皇上亲手所采，所以如此连喝几天，居然肝火平了，眼红退了，肠胃也舒服了，太后满心欢喜地告诉皇帝：“儿啊，这是仙茶哩，真像灵丹妙药，把为娘的病也治好啦!”乾隆听了哈哈大笑，忙传旨下去，封胡公庙前茶树为御茶树，派专人看管，年年岁岁采制送京，专供太后享用。因胡公庙前一共只有十八棵茶树，从此，就称为“十八棵御茶。”

龙井十八棵御茶有武警看守吗

没有。清朝乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。经过时间的推移，龙井十八棵茶树被列为中国非物质文化遗产，有文物保护局的相关人员看管，没有看守。

西湖龙井茶的民间传说故事

每一种名茶都有一个优美的传说，西湖龙井茶也不例外，但是人们对西湖龙井的历史传说的说法不尽相同，下面跟我一起来了解一下人们口中常说两个关于西湖龙井茶的历史传说!

【西湖龙井茶的民间传说一】

据说，清代乾隆年间，皇帝乾隆下江南，来到龙井村附近的狮子峯下胡公庙休息。

庙里的和尚端上当地的名茶。乾隆精于茶道，一见那茶不由叫绝，只见洁白如玉的瓷碗中，片片嫩茶犹如雀舌，色泽墨绿，碧液中透出阵阵幽香。他品尝了一口，只觉得两颊生香，有说不出的受用。

于是，乾隆召见和尚，问道：“此茶何名?产于何地?”

和尚回答说：“启禀皇上，这是小庙所产的龙井茶。”

乾隆一时兴发，走出庙门，只见胡公庙前碧绿如染，十八棵茶树嫩芽初发，青翠欲低，周围羣山起伏，宛若狮形，乾隆龙心大悦。于是想到茶名龙井，山名狮峯，都似乎预兆着他彪炳千秋的功业，十八又是个大吉大利的数位!那茶又赏心悦目，甘醇爽口，于是乾隆当场封胡公庙前的十八棵茶树为“御茶”。

从此，龙井茶由着西湖龙井的传说而名声远扬!

【西湖龙井茶的民间传说二】

据说，清代乾隆年间，风调雨顺，国力强盛，乾隆皇帝下江南，来到杭州龙井狮峯山下，看乡女采茶，以示体察民情。

这天 ，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”

乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。

其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。此时见皇儿来到，只觉一股清香传来，便问带来什么好东西。

皇帝也觉得奇怪，哪来的清香呢?他随手一摸，啊，原来是杭州狮峯山的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散出来了。

太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶泡好，茶送到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。

太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”

乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峯山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。至今，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番，拍照留念。

“茶中之美数龙井”，而龙井茶又尤以西湖龙井为最美。西湖龙井的传说也很优美。清朝年间，乾隆帝六次南巡，先后四次驾临龙井茶区看茶农采茶、制茶。

传说，这位嗜茶的长寿之君曾亲自动手采茶。他把在胡公庙老龙井寺采的一些茶芽夹在书中带回京城，献给皇太后观赏。太后看了被书夹扁了的茶芽甚是喜欢，并指定要这样的贡茶，从此，龙井茶就保持了独特的书签外形。

如今，到杭州旅游还可以看到胡公庙山门外生长着的当年乾隆帝采摘过并赐封为"御茶"的18棵老茶树。

以上这两个就是茶之典故里面，人们常说的关于西湖龙井茶的历史传说，到底哪个为真哪个为假，至今无人能考证!只是一个传说而已!龙井茶的来历是什么

龙井茶的传说

以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称于世的龙井茶，在历史上留下了不少神奇的传说，其中有关“龙井”和“十八棵御茶”的传说可以反映龙井茶的历史由来。

传说在很久以前，王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会，各地神仙应邀赴会，神童仙女，吹奏弹唱，奉茶献果，往返不绝。

正当地仙捧着茶盘送茶时，忽听善财童子嚷道：“地仙嫂得了重病，在床上翻滚乱叫，快快去！”一不留神，茶盘一歪，一只茶杯骨碌碌地翻落到尘世间去了。

地仙惊得魂出窍，脸煞白，三步并着两步地往宫里走。

这时，吕洞宾一算，明白是怎么一回事了，忙接过地仙的茶盘，把仅有的七杯茶分给七洞神仙，自己面前空着，并掏出一粒神丹对地仙说道：“快拿去救了你娘子就下凡找茶杯去吧，这儿我暂时替你照应着”。

地仙非常感激，道谢后就走了。

“天上一日，人间数载。

”地仙一个筋斗下到凡间，落到了杭州，变成一个和尚，到西边山上寻茶杯。

这天，他看见有座山象只狮子蹲着，秀石碧壑，山间竹林旁有座茅草房，门口坐着一位80多岁的大娘。

地仙上前施礼问道：“老施主，这儿是啥地方？”老大娘答到：“叫晖落坞。

听先辈说，有天晚上，突然从天上‘忽隆隆’地落下万道金光，从此这儿就叫做晖落坞了。

”地仙听了心里又惊又喜，赶紧东张张，西望望，忽然眼睛一亮，那不是我的茶杯吗？ 原来大娘房旁有口堆满垃圾的旧石臼，里面长满了苍翠碧绿的青草。

有根蜘蛛丝晶莹闪亮，从屋檐边直挂到石臼里。

地仙明白了，这只蜘蛛精在偷吸仙茗呢，忙说：“老施主，我用一条金丝带换你这石臼行吗？”大娘说：“你要这石臼子吗？反正我留着也无用，你拿去吧！”地仙想，我得去找马鞭草织一条九丈九尺长的绳子捆住才好拎走。

地仙刚离去，大娘心想，这石臼儿脏呢，怎么沾手呀！于是找来勺子，把垃圾都掏出，倒在房前长着十八棵茶树的地里，又找块抹布来指揩干净。

没想惊动了蜘蛛精，蜘蛛精还道有人来抢他茗呢！一施魔法，“喀喇喇”一声巨响，将石臼打入了地底深层。

地仙带绳回转一看，石臼不在了，只好空手回天庭。

后来，被打入地下的天宫“茶杯”成了一口井，曾有龙来吸仙茗，龙去了，留下一井水。

这就是传说中的龙井。

沧海桑田，历史变迁，原来大娘居住的茅屋改建成了老龙井寺，后又改名为现在留存的龙井村胡公庙。

庙前的十八棵茶树经过仙露的滋润，长得越来越茂盛，品质超群。

乾隆皇帝下江南时，微服来到杭州龙井村狮峰山下，胡公庙老和尚陪着乾隆皇帝游山观景时，忽见几个村女喜洋洋地正从庙前十八棵茶树上采摘新芽，不觉心中一乐，快步走入茶园中，也学着采起茶来。

刚采了一会，忽然太监来报：“皇上，太后有病，请皇上急速回京”。

乾隆一听太后有病，不觉心里发急，随即将手中茶芽向袋内一放，日夜兼程返京，回到宫中向太后请安。

其实，太后并无大病，只是一时肝火上升，双眼红肿，胃中不适。

忽见皇儿到来，心情好转，又觉一股清香扑面而至，忙问道：“皇儿从杭州回来，带来了什么好东西，这样清香？”乾隆皇帝也觉得奇怪，我匆忙而回，未带东西，哪来的清香？仔细闻闻，确有一股馥郁清香，而且来自袋中。

他随手一摸，原来是在杭州龙井村胡公庙前来的一把茶叶，几天后已经干燥，并发出浓郁的香气。

太后想品尝一下这种茶叶的味道，宫女将茶泡好奉上，果然清香扑鼻，饮后满口生津，回味甘醇，神清气爽。

3杯之后，眼肿消散，肠胃舒适。

当时太后可乐了，称杭州龙井茶是灵丹妙药。

乾隆皇帝见太后这么高兴，自己也乐得哈哈大笑，忙传旨下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前自己亲手采摘过茶叶的十八棵茶树封为御茶，每年专门采制，进贡太后。

从此，龙井茶的名气越来越大。

十八棵御茶虽经多次换种改植，但这块“御茶园”却一直保留至今，而且成为一个旅游景点。

龙井的外形与传说：

一、古时龙井旁住着一位老妇人，周围有18棵野山茶树，家门口的路是南山农民去西湖的心经之路，行人走到这里总想稍事休息，于是老太太就在门口放一张桌子，几条板凳，同时就用野山茶叶沏上一壶茶，让行人歇脚，日子一久，远近闻名。

有一年冬天，快过年时分，雪下得很大，茶树也将冻死，采办年货的行人络绎不绝，依旧在老太太家门口歇脚，其中有一长者见老太愁容不展，就问：“老太太年货采办了没有？”老太太长吁短叹地说：“别说年货无钱采办，就是这些茶树也快冻死，明年春天施茶也就不成了。

”长者指着边上一个破石臼说：“宝贝就在这里，有何为，不如将此石臼卖于我好么？”老太太说：“这石臼越旧越好，如今洗了就不值钱了。

”老太太说：“破臼本不值钱，你要只顾取去。

”长者掏出10两银子将石臼搬去，老太太本不肯收钱，无奈长者转身已不知去向，老太太只得将钱收下。

过了年，第二年春天，18棵茶树嫩牙新发，长得比往年好，并且洗臼泼水的地方又长出无数棵茶树，老太太又欢天喜地的施起茶来。

这就是龙井茶叶的来历。

二、龙井茶现在的扁形特点相传源于清乾隆皇帝。

据传乾隆巡游杭州时，乔装打扮来到龙井村狮峰山下的胡公庙前，老和尚献上西湖龙井茶中的珍品——狮峰龙井请乾隆品饮。

乾隆饮后顿感清香阵阵，遂亲自采茶，并在匆忙中将所采之茶放入衣袋带回京城。

时间一长，茶芽夹扁了，却备受太后赞赏……乾隆传旨封胡公庙前茶树为御茶，每年炒制成扁形龙井进贡，供太后享用。

其实这是一个美丽的传说，一般认为，龙井茶的扁形，是明末清初，受临近的安徽大方茶制作的影响所致。

最好的茶一年产量多少

中国5大名茶，第一种每年产量二两，价格不可估量！

上下五千年，中国文化源远流长，在所有的文化中，茶文化不可不提。现在社会快速发展，越来越多的人重视养生，喝茶成为了每天必做的事情。很多人都喜欢喝茶，所以茶成为国人都喜欢的饮品。特别是在南方城市，几乎家家都备有一套茶具，可见人们都茶文化的喜爱。但是有些茶可不是一般人能够喝得起的，下面小编就带领大家见识一下中国最贵的5种茶，保证你都没喝过！

西湖龙井御前十八颗

西湖龙井茶一直被冠以中国十大名茶之首，其名气不用再陈述，而龙井中据说是乾隆皇帝亲口御封的“御前十八棵”，自然在天价茶之列。目前龙井“御前十八棵”每年产量只有二两，其价格没法用确切数字衡量，而“御前十八棵”以外的明前特级龙井茶，在2014年已飙升到10万/公斤以上。今年天价龙井茶价格下降许多，但绝佳的特级西湖龙井茶依然有不少土豪们追捧，天价的龙井茶仍然不断涌现。每年产量二两，价格不可估量！

西湖龙井的来历西湖龙井的来历和典故

西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶。

西湖龙井属于什么茶

龙井茶属于六大茶中的绿茶，外形扁平挺直，色泽嫩绿，香气清高，滋味鲜爽，素有色绿、香郁、味甘、形美四绝之称。作为一种绿茶，西湖龙井采摘细嫩，鲜叶经萎凋、杀青、揉捻、辉锅、烘干等工艺制作而成。

西湖龙井的主要品种

西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。

西湖龙井的品质特征

西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。

西湖龙井的那些小秘密

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一，产自于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，因此得名。唐代茶圣陆羽的 《茶经》中已有记载，在明朝时期已成为中国名茶，乾隆6次下江南，4次造访龙井，品茗写诗题字，还封了18棵龙井茶树为御茶，此外西湖龙井占尽了天时地利人和，著名景区杭州西湖，名刹古寺、文人墨客数不胜数，更有龙井泉、虎跑泉两大名泉的灌溉滋养，西湖龙井自是聚集了天地灵气于一身。

龙井茶因产地不同，可分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，作为第一名茶的西湖龙井，又可根据产区具体分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品种。这五个产地的茶，通称为西湖龙井，其中狮峰龙井为最上等。

龙井茶采摘六字诀：一早，二嫩．三勤，一早（时间）明前茶：清明前采制，品质最好！雨前茶：谷雨前采制，品质次之。二嫩（品质)“莲心”：只采一个嫩芽；“旗”：采一芽一叶；叶似旗，芽似。“雀舌”：采一芽二叶初展的；叶形卷状如雀舌。三勤（效率）春茶前期，天天采或隔天采；中后期：隔几天采一次；全年生产季，能采30批左右，采摘次数之多，也是龙井茶独有的。

看完这些，你看懂龙井茶了吗？