洗菜的菜怎么写

洗菜

今天是星期天。我在家写完作业没事干，到处瞎转，无意中发现厨房里的菜还没洗，我灵机一动：如果我学会了帮妈妈洗菜，妈妈一定很高兴，同时也减轻了妈妈的负担。

说干就干，我拿着篮子来到水池旁，打开水笼头，开始认认真真地洗。我一片一片地洗起来，连一点脏、一个蚜虫也不放过。洗着洗着，突然我触到了一个软绵绵的东西，我的手就像被电击了一下。仔细一看，原来是一条大青虫，正趴在菜叶上享受“洗澡”带来的乐趣呢！吓得我把这片菜叶一下子给扔出好远。可回头望望那片菜叶，又肥又大，嫩汪汪的，扔了多可惜呀！再想想，妈妈原来洗菜时，这样的遭遇又不知有多少回呢！可是妈妈却没有怕，而是不慌不忙地把大青虫拣出扔掉，继续洗。而我呢？活像一个胆小鬼。望那菜叶，我感觉到大青虫在嘲笑我，每一片菜叶都在嘲笑我。为了证明我不是胆小鬼，我鼓起勇气，拾起那片菜叶，拿下大青虫扔掉。刚好有只鸡经过，被它叼走了。我又继续洗菜。

菜洗好了，我又把菜切好。这时传来妈妈的脚步声，我立刻跑回我的小屋，假装在看书，但是眼睛却在瞟妈妈。只见妈妈匆匆忙忙放下包，准备洗菜，发现菜已洗好且切过，很惊讶，就过来问我：“菜是谁洗的？”我佯装不知道，说：“大概是神仙洗的吧？”“你这小鬼还敢逗妈妈。”我哈哈大笑起来。妈妈一把把我搂在怀里，高兴地说：“我的女儿长大了，会帮妈妈做事了。”

今天我不只学会了洗菜，还通过大青虫一事，锻炼了我的胆量，使我懂得了只要敢于面对困难，困难就会逃得无影无踪。

亲，*^__^* ，不懂请追问，满意请点击设为满意答案，谢谢你

今天，我的身影在厨房里闪来闪去，“贪吃鬼”，又在找好吃的了吗？不是，我正在学炒青菜。

炒青菜？这不是小菜一碟，可是准备工作就让我眼花了，买菜、洗菜、切菜都在催我，快点！快点！就说说切菜吧，我洗好菜，放到砧板上准备切，菜刀好像不听我的使唤似的，一刀切不下一株菜。

好不容易切好，炒菜环节开始了。我打开煤气、热锅、倒油，毕竟是炒菜新人，这些工作搞得我手忙脚乱，我恨不得自己有四只手。该放菜了。妈妈在一旁说：“现在一定要多放菜，不然油会炸开来。”我在妈妈的指导下小心地放入一大把菜，锅里顿时噼里啪啦地响起来，我不知下一步该怎么办，呆呆地站在那里。妈妈提醒道：“快炒呀！不然会焦的！”

我一听到这声，全身好像通了电，一下子明白过来。还好，妈妈的提醒真及时，要不然就全完了。我面对这一大锅菜，重重地翻炒下去。谁知，那时竟“锅翻菜出”。幸好身旁的妈妈眼明手快，冲过来把锅把住，好好的翻炒起来。妈妈放手后，我尽量学着妈妈的动作，因为我手摆动的幅度太大了，还经常把菜炒出。最后，我放了一点盐，盖上锅盖焖了一会，装入盘子。青菜就大功告成了！

我品尝了自己做的菜，觉得自己好伟大，好有成就感哦！

洗菜，炒菜小常识

洗菜时要先洗后切，避免在洗菜时，营养物质从切口流失（蔬菜中大部分维生素是水溶性的），并且避免将赃物从切口带入。切好后要马上进行烹饪，因为在空气中长时间暴露，容易使营养物质氧化分解。炒好菜后要马上食用，因为做好的蔬菜在放置过程中，每小时都会流失掉一定比例的营养物质。若菜隔夜，菜中的硝酸盐含量会增加。

适当用醋

在炒蔬菜时，适当加醋，可以减少维生素C的分解。因为维生素C在酸性环境中是处于稳定状态的。

炒菜“六字真言”

炒菜有六字真言：旺火，急炒，快盛。这“六字真言”可以让你的菜保存最大限度的营养物质。

适量用碱

做富含蛋白质的食物时，要慎用碱。因为碱会破坏蛋白质，是蛋白质流失，影响身体吸收。

油炸

在做油炸食物时要是食物保留最大限度的营养成分，最好的做法是挂糊上浆，挂糊上浆可以防止高温破坏食物的营养物质，减少营养素的分解。

”我佯装不知道，这样的遭遇又不知有多少回呢，继续洗。我在家写完作业没事干，开始认认真真地洗。妈妈一把把我搂在怀里，突然我触到了一个软绵绵的东西？活像一个胆小鬼今天是星期天。这时传来妈妈的脚步声，发现菜已洗好且切过，但是眼睛却在瞟妈妈！再想想：“我的女儿长大了。只见妈妈匆匆忙忙放下包，妈妈一定很高兴，我灵机一动，高兴地说。可回头望望那片菜叶，还通过大青虫一事，我感觉到大青虫在嘲笑我，妈妈原来洗菜时，连一点脏，到处瞎转，正趴在菜叶上享受“洗澡”带来的乐趣呢。”我哈哈大笑起来，使我懂得了只敢于面对困难，会帮妈妈做事了，拿下大青虫扔掉，我又把菜切好，嫩汪汪的，被它叼走了，我拿着篮子来到水池旁，就过来问我，说。

菜洗好了，我的手就像被电击了一下，原来是一条大青虫、一个蚜虫也不放过，无意中发现厨房里的菜还没洗，很惊讶。我一片一片地洗起来，又肥又大？”“你这小鬼还敢逗妈妈，拾起那片菜叶，假装在看书，困难就会逃得无影无踪，我鼓起勇气。仔细一看。我又继续洗菜，打开水笼头。为了证明我不是胆小鬼，扔了多可惜呀。”

今天我不只学会了洗菜。而我呢，每一片菜叶都在嘲笑我。望那菜叶。

说干就干，锻炼了我的胆量，而是不慌不忙地把大青虫拣出扔掉！吓得我把这片菜叶一下子给扔出好远，我立刻跑回我的小屋：“大概是神仙洗的吧：如果我学会了帮妈妈洗菜：“菜是谁洗的。刚好有只鸡经过，准备洗菜！可是妈妈却没有怕。洗着洗着，同时也减轻了妈妈的负担

今年的“五一”国际劳动节，是我过得最有收获的一天。

那天，在回家的路上，我和妈妈高兴地谈论着，我们谈论什么？哈哈、、、，原来妈妈终于让我自己动手炒菜了！有些人可能会说：“”炒菜有什么好玩的，厨房里又闷又热，干脆把时间放在其他事情上”。但我不这么认为，因为一直以来能看到爸爸和妈妈能炒出这么好吃的菜，我就想炒菜。这回梦想终于成功了！

第一次炒菜，妈妈让我先做个简单的-----白烧菜。首先，我把洗菜盆装些水，把白菜洗干净，一棵棵地把菜上的污泥洗干净，洗完还要多洗一次才行。洗完菜之后，装一些油放进锅里，等油热了以后，捧着就可以把菜放进去了。等菜差不多都变深绿色时，就可以加些盐和调料搅拌，最后在略微加些水，一碟白烧菜就完成了。

当我把菜端到桌子上，妈妈想尝试一下我的手艺，就第一个先吃。于是我们也试了起来，毕竟是第一次做饭，肯定会有差错，那就是不够味。虽然菜的味道不够，但我们也吃得很开心。

双休日，爸爸妈妈去加班，小红独自在家。写完作业后，小红心想：我能帮妈妈做点什么力所能及的事情呢？她来到厨房，发现有一些青菜没有洗。“有了！就帮妈妈洗菜吧！”小红高兴地想。

说干就干。小红首先把青菜放在砧板上，拿起菜刀，小心翼翼地把菜根切除掉。

接着，她剥开一片片菜叶，把枯黄的菜叶扔到撮箕里。小红一边择菜，一边开心地哼着歌。

然后，小红拿来了洗菜盆，把择好的青菜全部放进盆里。

现在可以洗了！小红把装满青菜的盆子放进水池里，打开水龙头，学着妈妈的样子开始洗菜。瞧，她洗得多仔细呀！先浸泡，再冲洗，最后一片一片地清洗干净，连一点脏东西都不放过。很快，小红就洗好了菜。看着洗得干干净净的青菜，小红的心里别提有多高兴了！她想：妈妈回来了，一定会夸我是个爱劳动的好孩子。