碧螺春要多少度的开水

碧螺春茶的水温一般要在70-80度之间，不宜用过热的开水冲泡，否则会破坏茶叶的香气和营养成分。建议可以先将开水放置一段时间，降至适宜的温度后再冲泡，或者加入冷水降温。