蜂蜜柚子茶的制作原理

蜂蜜柚子茶主要的原理是将柚子果皮切成小块，加入热水煮沸后，加入蔗糖和蜂蜜一起慢慢煮至浓缩成浆状，然后倒入干净的玻璃瓶中密封储存。这样做的目的是为了将柚子果皮中的营养成分和柚子的香味、酸味、苦味等完美地融合在一起，不仅使柚子茶味道更为浓郁，而且营养价值也更高，能够起到促进身体健康、润肺止咳、舒缓情绪等作用。

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如何做蜂蜜柚子茶做法

喜欢喝柚子茶不用买，手把手教你熬蜂蜜柚子茶

很多人都喜欢喝蜂蜜柚子茶，却不会做，基本上都是购买的成品。其实做柚子茶很简单，今天小编跟大家分享蜂蜜柚子茶的做法，味道清香，好喝极了。

用料：

柚子，蜂蜜，冰糖，水，盐。

做法：

柚子洗净，用刀把柚子皮削下来，尽量削薄一点。

白色部分苦，用刀将柚子皮上的白色部分去掉，尽量削薄一点，越薄越好，这样做出来以后才不会苦。

把处理好的柚子皮切丝儿，放入碗里加水，加一点盐浸泡。

剥掉柚子皮，将肉一掰儿一掰儿的掰好。把柚子皮上面的白筋膜去干净一点。

锅内倒水，把泡好的柚子皮放入锅内，冰糖放过锅内，熬到冰糖融化。

倒入剥好的柚子肉，盖上锅盖煮。

一直熬到汤汁浓稠，柚子肉变透明。

出锅晾凉，倒入蜂蜜，搅拌均匀。

蜂蜜柚子茶怎样做 蜂蜜柚子茶做法

准备1个柚子，适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水冲洗干净，再用盐搓洗并擦干。然后将柚子皮削下来，切成细丝。锅中加入冷水，放入柚子皮丝，大火煮开。捞出柚子皮丝，去除水分。柚子果肉剥好，去掉籽、薄膜、白筋。

将柚子皮丝和柚子肉放入锅中，加入冰糖，不停搅拌并加入适量水，随后转小火，直至柚子的汁水全部熬干。最后将做好的柚子酱倒入瓶子里，等待温度降至40度左右倒入蜂蜜，凉透后封盖即制作完成。

如何做蜂蜜柚子茶

好喝还能美容

在家自制蜂蜜柚子茶，具体的步骤是什么？做完可以立刻泡水喝吗？

在家自制蜂蜜柚子茶的步骤是首先放入柚子，再加入蜜蜂，再加入水，这样子就可以了，接着需要密封，一个月之后再拿出来泡水喝。

蜂蜜柚子茶的做法？

柚子一个

糖100g

蜂蜜250g

蜂蜜最好选择味道较淡的蜂蜜，如果选择了气味比较重的蜂蜜，可能就会掩盖掉柚子皮的清香哦

做法步骤

1. 将柚子在温热水中浸泡5分钟，用盐搓洗干净柚子表皮

2. 用刀具将柚子表皮薄层刮下来，（尽量不要刮取白瓤，否则柚子蜜会发苦）

3. 将刮下来的柚子皮切成细细的丝，放少许盐腌制一下，这也是柚子祛痰止咳的精髓所在。

4. 将柚子果肉剥出，提前用手掰碎，放一旁备用

5. 将柚子皮、果肉以及糖放在锅中，加入一碗水煮开；开锅后转小火，熬至黏稠、柚子蜜呈琥珀色状即可

6. 将柚子蜜冷却至60°左右时可放入蜂蜜搅拌，最后放进容器中密封冷藏即可

柚子蜜的制作过程是不是十分简单？只需要控制好火候，自己在家制作柚子蜜也不是什么难事。但是自己制作的柚子蜜也容易保存不当，所以需要注意自制的柚子蜜需要放入冰箱冷藏，并且尽快饮用，每次挖取时也要注意用无水无油的勺子，这样柚子蜜的保存时间会更长。

如果担心柚子茶变质，又不想自己动手的朋友，也可以选择下面这款纯天然无添加的蜂蜜柚子茶哦！这款蜂蜜柚子茶，成分一目了然，完全不用担心有任何不利于人体健康的添加剂。严选新鲜采摘柚子，口感鲜香多汁！

家常蜂蜜柚子茶制作方法

　　导语：好喝的蜂蜜柚子茶是怎么制作的呢，我分享它的制作的方法给你吧。

　　家常蜂蜜柚子茶制作方法

　　制作方法一

　　材料：柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。

　　步骤：

　　1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。

　　2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水)，去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。

　　3、柚子皮切细细的丝，有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。

　　4、40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢，即可关火待凉。

　　5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。

　　制作方法二

　　主料：青柚子1个 冰糖200g，蜂蜜150g

　　步骤

　　1.备料，只有三种原料。尽量用好原料。我使用的是来自新疆的藏红花红糖，和博格花蜜。柚子就是在超市买的。

　　2.红糖我打碎成小块了，其实后来想直接煮也成

　　3.青柚子去皮，将青皮切成细丝，盐水中浸泡一小时，柚子肉剥开撕碎。这个准备很费事，但拆得越仔细，成品的品相越好。对成品外观不在意的，不必拆得太细，费时间。我是边看一部电影边拆柚子肉，电影演完才拆完。

　　4.柚子肉剥开撕碎。将柚子皮丝、柚子肉碎以及藏红花红糖入锅。

　　5.加1000毫升水熬制一个半小时，待水全部收尽。

　　6.期间，特别是后半段不断搅拌防止粘锅。

　　7.熬制完成后放凉，加入花蜜搅拌均匀，装入干燥密封罐。

　　制作方法三

　　材料：连皮带瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。

　　做法：

　　1、不适宜用桂花蜜

　　2、玻璃瓶：选用可容纳1000cc的`容器

　　1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。

　　2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。

　　3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分)，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。

　　4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。

　　5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

　　6、搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的时间越久，味道越好。

蜂密柚子茶的制作方法

蜂蜜柚子茶是现在深受欢迎的一种饮品，它不但可以清火润肠，还有着美容养颜的作用，可以在家里自己制作蜂蜜柚子茶，正确做法如下。

作为蜂蜜柚子茶的重要材料，蜂蜜的选择特别重要，既不能掩盖了柚子的清香，还需要和柚子的味道互补。选用水白蜜最佳，它的口感比较鲜洁，与柚子搭配制茶的时候，会使茶口感更好。如果对白水蜜过敏或者不喜欢吃白水蜜，当然也可以按照自己的喜好来选择蜂蜜。

制作蜂蜜柚子茶，先准备好一个柚子、冰糖以及食盐。需要把柚子剥下外皮，在选择柚子的时候，选择皮和果肉的比例约为2:1的。清理柚子皮时，尽量把柚子皮上的白色皮质完全清理掉，否则，会导致有比较苦的口感。剥下来的柚子皮，需要放置在60度左右的热水中浸泡一刻钟左右，这样处理过后的柚子皮，在去除白色皮质的时候，能够比较容易的清理干净。清理干净以后，把柚子皮切成丝状，并且越细越好，再放在淡盐水中浸泡一刻钟。

接下来就可以开始准备后续的煮茶过程了。在锅里面放入适量的水和冰糖，开大火煮开之后，放入果肉以及柚子皮，转为小火慢煮，并且整个过程中要不断搅拌，否则容易导致糊锅。等到比较黏稠且柚子皮呈现金黄透亮的时候可以了。盛出来以后，等冷却到40度左右时，再往里面加入适量的蜂蜜，充分搅拌后，放入密封性良好的容器里，冷藏贮存，想喝的时候再拿出来喝就行了。

自制蜂蜜柚子茶的步骤都有哪些？

引言：蜂蜜柚子茶是一款比较好喝的饮品，而且它可以帮助人们滋润喉咙，所以一些喉咙不舒服的人可以喝，但是你知道自己在家里制作蜂蜜柚子茶需要的步骤都有哪些吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、自制蜂蜜柚子茶所需要的步骤

我们要知道，当你想自己在家里制作蜂蜜柚子茶，我们首先要准备的食材就有柚子和一些蜂蜜，首先我们需要把我们买回来的柚子清洗一下。这个时候我们首先需要准备一盆清水，把我们买回来的柚子泡在清水里面，而且在水里面给一些盐，这个时候拿起我们的小刷子在柚子皮上面刷一刷，这个时候就能让柚子清洗的更加干净，因为我们会发现许多水果它的外面会有一些农药的残留，为了让我们吃得更健康，就要认真的清洗。

因为我们在制作蜂蜜柚子茶的时候是用到柚子皮的，所以需要将柚子皮清洗的比较干净。然后接下来我们需要把柚子皮扒开这个时候，把柚子皮泡在水中，把里面的白瓤给它去掉，把柚子外面的一层皮把它留下来。然后我们再把我们扒出来的柚子肉把他的皮剥掉然后放在糖备用这个时候，柚子皮以及柚子肉都被我们放好了。

二、喝蜂蜜柚子茶有益身体健康

我们就拿出我们的锅，把锅里面放入适量的水，把柚子以及柚子皮放进锅中不停的搅拌，用小火把它熬制黏稠状，这个时候柚子茶就做好了。最终一步就是将我们的蜂蜜适量的倒进去，这个时候你会发现里面不仅有柚子的清香味，也有蜂蜜的清香味，两者结合在一起可以帮助人们变得更加年轻，所以他也有美容养颜的功效，对于一些肠胃不好的人，他也能够帮助人们消化，在平常的时候我们可以可以喝这款茶。

自己怎么做蜂蜜柚子茶?

自己怎么做无糖蜂蜜柚子茶？

材料：柚子（挑圆形一点的，不要选有青色的），蜂蜜：最好使用正宗无添加的蜂蜜（椴树蜜，洋槐蜜），小袁蜂蜜vxin704068401 这样可以去除和柚子苦涩味，使柚子的果香和蜂蜜完全的融合，用量大概是柚子重量的一半）首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。用小刀柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在.然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。

用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。

将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。

把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

怎么自己制作蜂蜜柚子茶？

1、原料

主料：柚子一个，柠檬一个，蜂蜜200ml。

调料：食盐6g，冰糖一大把。

2、做法

①柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮（杀菌去果蜡），用清水洗净。

②用刀削下柚子皮，尽量薄，将柚子皮切成细丝，越细越好。

③在碗中加一小勺盐，放入少许水，将柚子皮腌制半小时，腌好的柚子皮过水冲洗干净，入装有清水的锅中，用中火煮10分钟，煮至变软后继续过凉水脱去苦味。

④用刮刀刮下柠檬皮，切成丁，将柠檬皮倒入锅中，加入适量水，中火煮至变软。

⑤柠檬剥出果肉备用。

⑥柚子剥出柚子肉撕成小块。

⑦将柚子果肉入料理机稍稍搅打。

⑧将之前煮好的柚子皮倒入装有柠檬皮的锅内，随后加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉。

⑨用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖。

⑩大火煮开后转小火慢熬，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，放凉至40度左右，倒入入蜂蜜，搅拌后，就做好啦。

柠檬蜂蜜柚子茶怎么自己制作？

1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，图方便切片处理

2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细¹毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时

3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅

5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可

蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

自己制作柚子茶要注意点什么

自制柚子茶一定要注意，千万不要把柚子皮切成细丝放入，冰糖和蜂蜜混放效果最好了。

绝对经验之谈，失败后所总结出的心得(*^__^*) 嘻嘻……

自己家做柚子茶的时候怎么能让它不苦

步骤/方法柚子一个,外表洗干净,最好选金黄的为优

然后开始工作,柚子肉放一边,皮越薄越好,内膜通通不要.因为内膜比较容易苦,功效最强的还是皮,所以建议皮多点为好

皮切丝放在淡盐水中泡10分钟,越细越好

肉搅碎,不搅也行,因为一会儿在锅里也可以搅碎的

皮100克,肉300克,冰糖150克放入锅中

一定要熬干了才行,但注意不能糊掉.

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注意事项1,柚子的润喉止咳营养在皮上所以建议你多用皮来说,为了增加它的口感也可以加些柚子肉

2,蜂蜜要全部的没过成品,这样柚子茶才能充分的吸收蜂蜜,达到预期效果

3,白膜不建议你加在一起制作,因为苦味主要来自白膜.

4,柚子虽好,但是如果你正在服药,请不要食用.

去除苦味可以用盐水把柚子皮煮了一次，再泡了一天一夜，并用力搓洗；能有效减少苦味。另外，根据个人经验，柚子皮可以先扒下来，然后用刀子把里面的白色絮状物去掉，喜欢苦味儿可以多留点，怕苦的就尽量去干净，柚子茶的苦味主要来自这里。另外可以试一下讲柚子皮切好后要用水泡久点，加姜片和盐。不过既然是柚子茶，随便怎么去苦味都还是有点的，加在水里化散后喝有股先苦后甜的甜甜清香味，不会感觉很苦的

自己制作的蜂蜜柚子茶可以直接用开始泡喝吗？

用温水吧，开水会破坏蜂蜜的成分的，实在想喝开水的，就先用温水把蜂蜜柚子茶先泡开，然后再加开水

蜂蜜柚子茶，自己冲水的那种，怎样算是好，

话说，我都是煮出来的，外面卖的都是有专门的浆料做出来的，我以前就是做这个的，你煮一下，味道应该会浓的多~~

为什么自己做的蜂蜜柚子茶会苦？ 20分

柚子本来是微苦的，蜂蜜有些酸味是正常的。只要做的过程没有接触铁质工具，没有感染现象，那就没有什么问题。

自制蜂蜜柚子茶 多少柚子 多少冰糖 多少水

自制蜂蜜柚子茶的做法

怎样剥出柚子的果肉：

1.把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净

2.像图上那样将柚子皮划上切口，深及里面的白膜

3.将柚子皮按切好的切口一片片的剥开（像不像一朵莲花）

4.将柚子皮与果肉之间的白瓤剥去（这是柚子最苦的地方，我没有放，不然做好后会苦的喝不下去）

5.将柚子剥成瓣，然后剥去外面的那层膜，取出里面的果肉

熬柚子：

6.剥下来的柚子皮上面还有厚厚的一层白瓤，把它平铺在案板上用刀片下去，一定要片的干净些，不然会很苦

7.将片下来的黄皮切成细细的丝（柚子皮是柚子祛痰镇咳的精髓所在，但是也是很苦的，能吃苦的可以全部放进去，能吃一点苦的就放入1/3，一点苦也不能吃的就一点也不要放，不过买来的柚子茶也有苦味，这就是它的特点，所以还是根据自己的需要放吧）

8.将柚子皮丝用盐揉一揉再用水冲净，然后用淡盐水泡几个小时（我泡了一夜），也能减轻一些苦味

9.将剥出来的柚子果肉用手指捻开成一粒粒的状态（很容易弄的）放入小锅中（不要用铁锅），不要用搅拌机打得碎碎的，做出来的成品没有一粒粒的那种感觉，一点都不漂亮

10.将柚子皮丝捞出来也放入柚子果肉锅中，冰糖也放入锅中，再倒入小半碗清水

11.将锅放在炉子上中火烧开，小火熬制成粘稠基本无水分的状态即可(熬制时一定要用最小火，全过程大约需要40分钟，刚开始的时候根本不用看着也不会熬干，不过开始浓稠后就要经常地搅动，以免糊了)

放蜂蜜：

12.将熬好的柚子晾凉后放入一个无油无水的瓶子中，数量是瓶子的一半就可以

13.然后将蜂蜜倒入瓶子的另一半中

14.将瓶子中的蜂蜜和柚子搅拌均匀，就是柚子茶了盖上盖子，冷藏保存，3天后（时间越长苦味就会越轻）就可以泡水喝了

15.喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水、纯净水或冰水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃

16.最后可出成品大约1000克左右

柚子茶怎么做 制作柚子茶的方法

1、食材：柚子一整个、蜂蜜适量、冰糖适量。

2、蜂蜜柚子茶的做法有点复杂，需要有点耐心，美好的东西总是需要等待的嘛。首先要准备好材料，材料很简单，只需要一整个柚子，一个1L的密封玻璃瓶，还有适量的蜂蜜和冰糖，蜂蜜最好选择洋槐花蜜这种香味较淡的蜂蜜。材料都准备好了就可以开工啦，记得要有耐心哦。

3、先清洗柚子，用盐搓洗表皮，在60℃左右的热水中浸泡5分钟，方便削皮和腌制。然后剥开柚子皮，因为白瓤会有苦味，所以把白瓤去掉，只留最外面的那层果皮。剥好后用刀把柚子皮切成细丝，越细越好，然后放在淡盐水中浸泡15分钟。接着把果肉剥出，用手掰碎。

4、处理好柚子后，在锅中加入水和冰糖，水开了之后加入柚子皮，当柚子皮煮到半透明状的时候再加入柚子肉一起大火煮开，然后转小火慢慢熬，不时搅拌一下，直到煮到黏稠状的时候就可以关火了。

5、煮好后的柚子冷却到65℃的温热状时，加入适量的蜂蜜一起搅拌均匀，装入玻璃瓶中，然后放进冰箱冷藏三天左右，把苦味去除。想喝的时候只需要用勺子舀上几勺，加入温水冲调就可以饮用了。