综合知识 谁知道巧炸鱼片的做法 来源:趣味经验馆 1.65W 1、将鱼洗净,切去鱼头,然后切成一片一片鱼片,晾干水份;2、切好姜片备用;3、锅里倒入油,预热后加姜爆锅然后放入鱼片;4、待鱼片外皮显现金黄色时夹出晾凉;5、晾凉后放入锅中炸第二次,直至鱼片呈金黄色即可。 炸鱼