有关信阳毛尖的介绍

信阳毛尖属于绿茶，不发酵茶，是十大名茶之一，同时也是河南省著名特产之一。 产地：河南省信阳市“五云两潭”一带。工艺：杀青、揉捻、分筛、理条、干燥等。外形：紧秀圆直、嫩绿多白毫，匀整，净度高。香气：嫩香明显，香馥持久。滋味：鲜爽，清雅回甘。

有关信阳毛尖的介绍：答案是绿茶。

“信阳毛尖”属绿茶类，是中国十大名茶之一。信阳毛尖又称豫毛峰，被誉为“绿茶之王”，也是河南省著名特产之一，由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽醇香。

信阳毛尖是中国国家地理标志产品，产于河南省信阳市信阳区境内的茶园中。它属于绿茶类别，因茶叶细嫩、犹如毛尖而得名。信阳毛尖的历史可以追溯到唐代，至今已有千年的历史。信阳毛尖以其“四独”、“三高”、“一奇”（“四独”是指品种独特、产地独特、成品独特和泡饮独特，“三高”是指高质量、高浓香、高回甜，“一奇”是指独特的“细修、早采、早制”工艺）而闻名于世。信阳毛尖的茶叶形态细嫩匀直，色泽嫩绿鲜亮，汤色黄绿明亮，香气高雅清新，滋味鲜爽回甜，口感柔和，富有弹性，有着极高的品质和价值，深受茶友们的喜爱。