老鹰茶为什么叫老鹰茶

据说老鹰茶是因为其产地在福建省武夷山一带，那里有很多野生的老鹰。当地居民在采茶的时候，经常能看到老鹰在山林间盘旋飞翔。因此，人们就把当地产的茶叶称为“老鹰茶”。此外，老鹰也被认为是飞行高度和远眺距离最远的鸟类之一，因此用老鹰来命名茶叶也带有一定的象征意义。

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老鹰茶是怎样得名

老鹰茶是樟科的木本植物，属常绿乔木，叶互生，叶质厚，泽深绿。遍及四川山区，采其嫩枝嫩叶哂干后，可当茶泡饮，当地称它为老鹰茶，也作老茶。老鹰茶的叶片呈椭圆形，面绿背白，故又称白茶。老鹰茶含芳香油很多，也含多酚类化合物，泡饮时较清香，滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大，在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴，在民间有消暑和健胃开脾的说法。 《本草纲目》 有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等记载。

老鹰茶是樟科的木本植物，《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。属常绿乔木，叶互生，叶质甚厚，色泽深绿。这种树遍及四川山区，生长海拔要求比较高，在雅安，什邡等较多，采其嫩枝嫩叶哂干后，可当茶泡饮，当地人称它为老鹰茶，也叫作老阴茶、老林茶（乐山峨眉地区），特别是四川的农村有自采自制自饮老鹰茶的习惯。

老鹰茶的主要生化成分中不含咖啡碱物质，无兴奋作用，不影响睡眠，而且可溶性糖含量高达8.5%，饮用时清香回甜。

老鹰茶是什么茶 老鹰茶资料是什么

1、老鹰茶，植物学名为 “毛豹皮樟” ，是一种樟科木姜子属的木本植物，简单的理解就是一种樟树品种。因树皮上有大小不一的斑点，形如豹纹，叶片上有灰色长茸毛，故得此名。

2、“毛豹皮樟” 属常绿乔木、色泽深绿、叶质厚大叶互生、叶片双面均有灰长茸毛、树高大而叶茂。

3、老鹰茶是产于四川省石棉县的一种代饮茶，老鹰茶树遍及川渝山区，采其嫩枝、嫩叶加工制成，可当茶泡饮，当地人也称它为“老荫茶”，老鹰茶富含芳香油、多酚类化合物，具有滋味清香、厚实饱满、先涩后甘等显著特征。

老鹰茶属于什么茶种类

老鹰茶，也作老茶，是毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后，冲泡而得的茶。

老鹰茶含芳香油很多，也含多酚类化合物，泡饮时较清香，滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大，在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴。

石棉老鹰茶主要分布在大渡河流域以北气候湿润的中高山区，目前尚处于野生和半野生状态。由于山高雾多，浓雾形成的漫射光有利于茶叶蛋白质、氨基酸及一些醇香特殊成分如茶氨酸的合成。

因此，石棉老鹰茶叶具有叶色苍翠、香味持久、滋味醇厚、同味甘美的品质，是当地彝族、藏族及汉族人民的传统饮品。

老鹰茶的名称由来有三：

一是因为石棉县毛豹皮樟只产于崇山峻岭之间，由于山高，一般只有像老鹰那样的飞禽才能飞到上面。

二是由于毛豹皮樟树芽（叶）具有清凉解毒的作用，老鹰等飞禽会飞到毛豹皮樟树上啄食树叶解毒。

三是以前当地人将产于大渡河中游生长的毛豹皮樟的嫩芽（叶）放在开水里捞起来，阴干后存放，有贵客来时饮用，故叫“捞阴茶”，因为发音相近，逐渐被称为老鹰茶。

以上内容参考：百度百科-老鹰茶

红白茶和老鹰茶的区别

老鹰茶就是红白茶，所以二者没有区别。因为茶叶上有白毛，冲出来的汤色又是红褐色的，一红一白，所以也被叫做红白茶。

老鹰茶的传说

相传在很久很久以前，有一只老鹰受了伤，被一个山里的猎人救了下来，为它治好了伤口，重新放飞回了属于它的天空。后来猎人生病了，肚子胀痛，吃不下食物，非常痛苦难受。这时老鹰为报救命之恩，叼来了一种树子的枝叶。猎人熬水一喝，顿觉满口生香，味道醇厚回甜，病也霍然而愈。于是这种树叶便作为一种日常饮品流传下来。因为这个传说，红白茶故又名老鹰茶。

想知道老鹰茶是什么茶？

老鹰茶是四川省石棉县的特产，是中国国家地理标志产品。樟树嫩枝和嫩叶干燥后，可用作茶和饮料。在当地，它被称为老鹰茶，也叫老茶。鹰茶是椭圆形的，有绿色的背部和白色，所以它也被称为白茶。它富含芳香油和多酚化合物。它是用很多香味和强烈的味道酿造的。它先涩后甜，味道浓烈。

鹰茶是樟科木本植物，属于常绿乔木，叶互生，叶厚而深绿色。它广泛分布于四川山区。它的嫩枝和嫩叶被采摘并晒干。它可以用来泡茶。它在当地被称为鹰茶或老茶。鹰茶含有许多芳香油和多酚化合物。

老鹰茶冲泡方法

沸水冲泡：建议用户用沸水来冲泡，投茶量按1：50，可以按照个人口感适当增减。

煮饮方法：茶叶放凉水里，大火烧开后再以小火煮两三分钟即可。这种茶因为可以明目健脾胃，又清热解暑，老人小孩也可以喝的哦。炎热的夏季，本地人常在早上煮一大锅老鹰茶，晾凉后大人小孩喝一整天。

老鹰茶是什么茶

你说的应该叫“老鹰茶”又名红白茶， 皖南山区特产。

老鹰茶是樟科的木本植物，《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。属常绿乔木，叶互生，叶质甚厚，色泽深绿。这种树遍及四川山区，生长海拔要求比较高，在雅安，什邡等较多，采其嫩枝嫩叶哂干后，

可当茶泡饮，当地人称它为老鹰茶，也叫作老阴茶，特别是四川的农村有自采自制自饮老鹰茶的习惯。在城镇和交通码头到处可见凉饮的老鹰茶，甚至在重庆、成都这样的大城市，也在这种凉茶，花钱不多即可痛饮至饱。

现在其人工种植还有一定难度，老鹰茶含芳香油很多，也含多酚类化合物，泡饮时校清香，滋味厚实，先涩后甘，初饮者可能会说；"气味难受"，但常饮后反觉得老鹰茶口劲大，滋味浓而杀口，在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴。 其在民间有消暑，健胃开脾的功效。

老鹰茶是什么茶

老鹰茶是绿茶。

老鹰茶，四川省石棉县特产，中国国家地理标志产品。毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后，可当茶泡饮，当地称它为老鹰茶，也作老茶。老鹰茶的叶片呈椭圆形，面绿背白，故又称白茶，富含芳香油、多酚类化合物，泡饮时较清香，滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大。

2012年7月31日，原国家质检总局批准对"老鹰茶"实施地理标志产品保护。

石棉县位于四川省西部，大渡河中游，地处贡嘎山脉。境内山高谷深、层峦叠障，最低海拔780米，最高海拔5793米，相对高差5013米，山上山下气候垂直变化大，气温随海拔高度上升而降低。全县范围内有暖温带、温带、寒温带、亚寒带和高山寒带气候。

南娅河、日湾河、小水河、松林河等大小十多条河流纵横交错，清澈的大渡河贯穿全境，水力资源十分丰富。石棉县的地形地貌、气候土壤、生物和水资源构成了极好的生态环境。石棉老鹰茶主要分布在大渡河流域以北气候湿润的中高山区，处于野生和半野生状态。

由于山高雾多，浓雾形成的漫射光有利于茶叶蛋白质、氨基酸及一些醇香特殊成分如茶氨酸的合成。因此，石棉老鹰茶叶具有叶色苍翠、香味持久、滋味醇厚、同味甘美的品质，是当地彝族、藏族及汉族人民的传统饮品。

老鹰茶和老荫茶的区别是什么？

主要区别是，性质不同、特点不同、功效作用不同，具体如下：

一、性质不同

1、老鹰茶

老鹰茶，四川省石棉县特产。毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后，可当茶泡饮，当地称它为老鹰茶，也作老茶。老鹰茶的叶片呈椭圆形，面绿背白，故又称白茶。

2、老荫茶

老荫茶是一种树叶，并非正规的茶叶，在川西一带较多，多生长在高山密林之间，其树大而叶茂，叶子比一般茶叶厚、大，枝可入药作清热解毒用。

二、特点不同

1、老鹰茶

干茶色泽棕红，形态圆浑肥大、壮实；汤色黄亮，滋味醇和爽口、回甜、樟香浓郁。 

2、老荫茶

老荫茶含芳香油很多，也含多酚类化合物，泡饮时较清香，滋味厚实，此茶泡后变成红褐色，味道独特，能生津解渴，夏天饮用可消暑解渴、提神助兴,。

三、功效作用不同

1、老鹰茶

老鹰茶含有高铁、高硒、高锌、高铬特征，有利于改善造血系统和内分泌系统的功能，其他微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用。老鹰茶对人体具有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功效。

2、老荫茶

老荫茶含一定的茶碱，能有效调节机体代谢，同时还具有清热解毒，防暑化食，清理肠胃、消炎利便等功能。除此之外，老荫茶熬水洗浴对杀菌止痒，消除疲乏，防痱子和青春痘也有一定疗效。

以上内容参考 百度百科-老鹰茶

以上内容参考 百度百科-老荫茶

老鹰茶功效

老鹰茶是深绿色的木本植物，隶属樟木科。鉴于老鹰茶其茶面为绿色，背面是白色，故又被人们叫做“白茶”。老鹰茶盛产于四川的深山中，当地的茶农采摘后晒干并做成了老鹰茶，当地人将其简称为“老茶”。

老鹰茶口感清香，是因为其富含芳香油，泡水饮用后顿感满口厚实的茶香，涩味在前，甘味在后，层次分明，浓而不烈。据传，老鹰茶在民间口碑较好，有消暑和健胃开脾的美名。李时珍曾在《本草纲目》中记载，老鹰茶有“止重咳、祛浓痰”“平哮喘，消暑解渴”之功效。

冲泡后的老鹰茶是当地人的夏日避暑饮料，经常饮用不仅可以消渴去暑、消食解胀，而且对中毒人员能够有解毒消肿的作用，对学生还可以提神益智、明目健胃，不仅如此，还可以满足人们的散瘀止痛需求和止泻止嗝需求。

老鹰茶含有丰富的营养成分，可改善机体的造血功能。另外，其富含的微量元素如矿物质、氨基酸等，对人体的内分泌系统有保健作用，因其具有高铁高硒特征，故被人们当作日常饮用茶品。另外，老鹰茶还含有对脑神经有较强保健作用的微量元素，比如铷、磷、锌等，除此之外，对心脑血管也有保健作用。

老鹰茶其茶性甘凉，即便在不提倡饮用“隔夜茶”的现在，老鹰茶过夜后仍然不会变馊，因其自身具有兰麝的香味，在夏季适量饮用后，达到醒神强心的效果，不仅如此，老鹰茶也是开窍生津之饮品。

老鹰茶不像其他茶品对人体具有兴奋作用，故长期饮用也不会影响睡眠，且富含矿物质元素，参与到蛋白质、氨基酸和碳水化合物的代谢过程中，消除油腻的功效显著，长期饮用可降血脂、降血压，其中高含量的硒更有驻颜美容的作用。

老鹰茶是不是红茶?

不是，老鹰茶是未发酵茶，属于绿茶。

老鹰茶为四川省石棉县特产，中国国家地理标志产品。毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后，可当茶泡饮，当地称它为老鹰茶，也作老茶。

老鹰茶的叶片呈椭圆形，面绿背白，故又称白茶，富含芳香油、多酚类化合物，泡饮时较清香，滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大。2012年7月31日，原国家质检总局批准对“老鹰茶”实施地理标志产品保护。

扩展资料

绿茶制作工艺：绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。

老鹰茶品质特性：老鹰茶全芽披亳，芽头饱满均整，游离氨基酸和可溶性糖含量较高。干茶色泽棕红，形态圆浑肥大、壮实；汤色黄亮，滋味醇和爽口、回甜、樟香浓郁。

参考资料来源：百度百科-绿茶

参考资料来源：百度百科-老鹰茶