煮多久好喝

老白茶是一种质量优良的白茶，它具有独特的口感和回味。煮老白茶需要格外注意，以下是煮老白茶的步骤：

1. 先把老白茶放入一个茶壶或茶杯中。

2. 将水烧开，把开水倒入茶壶/茶杯中。注意，水温要控制在90℃左右。

3. 泡茶时间不宜过长，一般2～3分钟即可，时间太长易将茶泡苦。

4. 尝到口感适合的程度，可直接享用。

需要注意的是，老白茶煮的时间不宜过长，否则味道会变得苦涩。此外，煮老白茶的水温和泡茶时间也非常重要，恰到好处的水温和泡茶时间能够让老白茶保持优秀的口感和香气。

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银耳汤百合汤需要煮多久才好喝?

银耳百合汤用电饭煲煮一个半小时左右才好喝。

银耳百合红枣汤的做法：

需要提前准备的材料：银耳 200g、冰糖 适量、百合 适量、枣（鲜） 适量。

步骤：

1、银耳，提前浸泡在水中；

2、红枣洗净，浸泡在水中；

3、百合洗净，浸泡在水中；

4、浸泡好的银耳还有百合，用清水冲洗干净，控水；

5、将银耳的根去掉，用手将银耳撕成小片，倒入电饭煲蒸炖档；

6、水开了二十分钟左右，加入红枣、百合，炖煮一个小时；

7、快煮好时放入适量冰糖再煮5分钟，然后搅拌好就可以了。

羊肉汤要煲多久才好喝？煲羊肉汤的技巧又有什么呢？

羊肉汤要煲多久才好喝？煲羊肉汤的技巧又有什么呢？

1.一般2-3个小时才好喝。其实羊肉汤煲的时间越久，汤就越浓稠，而且羊肉就越软烂，所以如果时间多的话可以多煲一会儿。炖羊肉汤的话最起码要2-3个小时，这样的话煲出来的羊肉汤才好喝，羊肉也能入口即化。很多小伙伴在自己煲羊肉汤的时候，总怕汤不浓羊肉不烂，所以可以选择高压锅来煲羊肉汤。用高压锅来煲羊肉汤，不仅煲出来的汤非常的浓稠，羊肉也十分软烂，更主要的是还可以省时省力，平时煲2~3个小时的羊肉汤，用高压锅只需要40分钟左右即可完成，简单又省心。

2.羊肉汤煮40分钟或者一个小时，煮好后，加入一些调料。我是说，等等，味道非常好。更有甚者，煮的时间越长，肉就会越烂，也就是会出轨。这样你会更好吃，更好吃，更好吃。可能味道会更好，但是时间会比较久。不过，吃的时间长了也没关系。毕竟吃到嘴里也是一种享受。羊肉多煮点时间比较好，必须在洗之前把它焯一下。

3.小技巧：在熬汤之前，可以先将羊肉炒一下或者炒一下，加入热水十分钟，然后转小火熬煮，这样会使汤变白。可以和鲫鱼一起煮，既能使羊肉去腥，又能使汤汁丰富营养。还可以加甘蔗，也可以美白提神。用羊蹄煮，因为很多人炖羊肉汤都是不带骨头的，但其实羊蹄含有丰富的胶原蛋白，加热的时候会和水混合，让汤更浓。但是不能加太多，不然会太稠。炖汤一定要有骨头。如果时间紧张，还可以加牛奶和奶粉。羊肉汤的汤虽然不是用牛奶熬制的，但其实有很多餐馆都有牛奶，所以也不是不可以。

排骨汤要炖多久才好喝窍门

排骨汤是生活中比较常见的一种营养汤，它的做法比较多，可以和各种各样的食材搭配，比如莲藕、海带、白萝卜以及玉米等，做出来的味道都是很不错的。炖排骨汤一定要注意时间，大多都要炖六十分钟到一百分钟左右。

排骨汤要炖多久才好喝窍门

60~100分钟为宜。

炖排骨汤看起来很简单，但也有很多压力。如果你想炖出美味的排骨汤，你需要掌握一些方法和技巧。炖之前，排骨里的血和水应该去掉，这样汤就不会有鱼腥味了。然后把排骨烫一下，去掉浮沫，这样炖汤就不会油腻了。此外，不要在炖排骨汤中加水。水温的变化会影响汤的营养和味道。一般来说，炖排骨汤需要60-100分钟。如果用高压锅炖，大约需要50分钟。

炖排骨汤放什么调料

1、生姜

生姜性质温和，味道辛辣。它含有特殊的辛辣和芳香成分。这是一种常见的调味品。排骨属于肉。炖汤会有鱼腥味。加一点生姜可以去除鱼腥味。此外，生姜含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、钙、钾和镁等营养素。炖排骨可以为人体补充多种营养，刺激唾液和胃液的分泌，可以增加食欲，促进消化。

2、香葱

香葱闻起来很香，有点辣。它们含有多种挥发油、果胶、维生素、膳食纤维、糖等。在炖排骨汤中加入一些香葱可以减少排骨汤的腥味。此外，香葱还可以刺激消化液的分泌，从而增强脾脏和开胃。除了在炖排骨汤中加入葱来去除鱼腥味外，你还可以将排骨浸泡在清水中，去除里面的血液和水分，这样也可以减少鱼腥味。

3、花椒

胡椒香而刺鼻。这是一种常见的调味品，可以去除肉的腥味。因此，可以用辣椒来去除炖排骨汤中的鱼腥味。排骨汤有清汤和浓汤。清汤一般使用洋葱、生姜、大蒜等调味品来去除腥味，并注意保持汤的清淡可口。浓汤可以用辣椒、肉豆蔻等调味料调味，也可以加入豆瓣酱、辣椒酱等调味料，味道很浓。

4、桂皮

桂皮，又称肉桂，是一种常见的食用香料和烹饪调味品。肉桂富含挥发油，香气浓郁，能祛除肉类菜肴的腥味和油腻，增进食欲。肉桂调味炖排骨汤能有效减少腥味，使排骨汤的味道更加鲜美。炖排骨汤除了放调味品去腥味外，还可以与山药、玉米和萝卜一起炖，这样汤的营养更丰富。

排骨汤要不要焯水

可以焯水。

买来的排骨上经常有血水，清洗时无法清洗。洗过之后，血液中的水过了一段时间仍会渗出。为了更好的清洁，你可以在煮排骨汤之前先把排骨烫一下。经过这种处理后，炖排骨汤味道更鲜美，外观更开胃。因此，排骨汤可以烫一下。

炖排骨汤要注意什么

1、不要中途加水，因为如果加水中途，会对排骨汤的味道产生很大影响。排骨味道不好，炖汤不好喝，支持矛盾的排骨炖不好。

2、用矿泉水炖排骨味道更好。很多人可能直接用冷水炖排骨，但事实上，矿泉水处理过的水炖排骨很好，味道也很好。

3、至于调味品的添加，一般来说，排骨汤不需要添加味精，因为排骨汤已经很好吃了。如果添加味精，它将为蛇添加足够的调味品，但还需要添加一些其他调味品，如生姜和蒜茸。

鸡汤要炖多久才好喝

鸡汤要炖多久时间：

1个小时，鸡汤要用文火炖1个小时，才好喝，小火慢炖。这样可使鸡肉里的蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖，才能使浸出物溶解得更多，既清澈。

怎么煮排骨汤才好喝，要熬多久啊？

排骨和莲藕、胡萝卜等一起煲汤好喝，一般大火烧开后先把排骨炖煮一个小时，再加入其它食材炖煮三个小时左右即可，下面介绍做法：

准备材料：排骨一斤左右、莲藕2节、胡萝卜1根、大葱1段、姜3-5片、枸杞10颗左右、红枣2颗、绿豆20粒左右、薏米20粒左右、山楂干3片、莲子5颗

制作步骤：

1、排骨可以是小排，可以是大骨，也可以是直接买汤排，这个是汤排。

2、配件，薏米和绿豆是常用的煲汤的配件，可以清火祛湿，红枣枸杞就不用说了。

3、用的是湖北的塘藕，是那种咬一口会拉丝的，炖出来特别的糯。

4、排骨可以先飞水，也可以直接煲。 放入洗净的配料。大火烧。 用大砂锅煲汤，可以保持原汁原味。

5、不飞水的话，大火煮开后，会有很多浮沫。

6、用大调羹沿着锅沿把浮沫撇掉。

7、要撇掉所有浮沫的话需要一些耐心。 但是必须要撇掉，因为浮沫是猪肉以及猪骨组织中残留的血液，油脂和杂志，虽然没毒，但是影响口感和卖相。

8、撇掉浮沫后，盖锅盖中火煲一个小时左右。

9、加入切成块的胡萝卜和莲藕，大火烧开后，转小火盖锅盖继续煲。

10、差不多煲了三个小时的排骨汤，时间允许的情况下可以多煲一会，起锅再加盐，不用加太多，喝汤不宜咸，建议先少一些。

11、成品图。

乌鸡汤炖多久好喝

乌鸡炖40分钟就可以了。

乌鸡比较容易熟，煮40分钟即可煮熟。乌鸡一般被用来煲汤，如当归丹参炖乌鸡，虫草花乌鸡汤，当归黄芪乌鸡汤，当归乌鸡汤，乌鸡海底椰汤，爆炒乌鸡，山药枸杞乌鸡，当归春笋乌鸡汤等等。吃不完的乌鸡，清理干净之后整只放入冰箱保存即可。

炖乌鸡汤注意事项

需要注意炖乌鸡汤想要好喝最先要保证食材的新鲜，新鲜的乌鸡炖出来的汤会更加的鲜香，冰箱中长期冷冻的乌鸡炖汤口感会差很多。同时，选择乌鸡时最好选择母鸡，母鸡来说炖出的鸡汤更加浓郁，营养价值更高。

在炖乌鸡汤时，不要直接加冷水或者沸水，会让鸡肉中的营养流失，炖出汤不浓郁，用温水炖汤效果最好。加入水后，先用大火烧开，十分钟后转小火慢炖，想要炖出好喝的乌鸡汤一定要小火慢炖，并且水要一次性加够，不要中途加水。

以上内容参考  百度百科-炖乌鸡汤

鱼汤炖多久最好喝

一般是十分钟，将所有的配料放在锅里面，然后持续的炖煮，只要十分钟左右就可以了，味道也是很鲜美的。

如果想要喝到更加鲜美的鱼汤，那么只需要放盐就可以了。接着继续用小火炖15分钟就可以了，不要煮得过久，这样会影响口感。在煮的时候，汤可能会变少，要过一段时间就得加一点水，这样是为了不让鱼汤干锅。

排骨汤煮多长时间好呢?

排骨汤煮1-2小时合适。

在炖排骨汤时应冷水下锅，需一次性加够水，中途不能加水，否则汤不够白不够鲜。先用大火煮开，再用文火慢炖1-2小时，肉烂即可。骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。

粥煮多长时间最好喝？

粥煮1小时最好喝。

做粥煮的越久越浓稠，把米用清水淘洗干净，淘洗1-2次，次数太多会流失营养。放入冰箱冷藏半小时，再拿出来煮，煮粥的锅加入适量的水，太多容易煮成清汤，太少容易变成干饭。时间把握在一小时，粥会粘糯可口，可以搭配咸菜或者炒菜一起食用。

在中国有文本记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文本，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。

中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。

进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。

宋代苏东坡有书帖曰：夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生，认为能延年益寿，曾作《粥食》诗一首：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。

可见，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫；粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。

羊汤熬多长时间好喝

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羊肉汤要煮多久

2019-02-25 百科达人 By：

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最佳答案水开后煮1小时左右。羊肉属于肉类，而且夹带有骨头，不易煮熟，加上其中蛋白质、钙、钾、磷、等物质含量丰富，需要久煮才能将其中的营养成分溢出，因此煮羊肉汤要有耐心，需耗时在1小时以上才能煮出一锅美味鲜香的羊肉汤。

水开后煮1小时左右。羊肉属于肉类，而且夹带有骨头，是不易煮熟的一类食物，加上其中蛋白质、钙、钾、磷、等物质含量丰富，需要久煮才能将其中的营养成分溢出，因此煮羊肉汤要有耐心，需耗时在1小时以上才能煮出一锅美味鲜香的羊肉汤。

如果想要快速的煮出一锅羊肉汤，推荐以下两个方法：

1、高压锅煮：高压锅是日常用于快速煮食物的最好工具，其利用液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，通过对水增加压力，来减少炖煮食物的时间，对比用普通锅子煮羊肉，用高压锅煮可减少至少一半的时间。

2、切成羊肉片煮：羊肉之所以难熟，其原因有肉块太厚、皮骨较多的因素存在，如将羊肉皮骨剔除，切成薄薄的小片再进行煮羊肉汤，那么一碗羊肉汤的制作只需花15分钟即可