蜂蜜柚子茶的做法步骤简单

先用食盐将柚子上的蜡质揉搓干净，再用小刀把柚子皮上的黄色外皮削下来，切成细丝，放入温盐水中浸泡6~8小时，并剥碎柚子肉，去除白色部分和籽，置于冰箱中冷藏，柚子皮泡好后放入盐清水里煮10分钟，汤汁粘稠后放凉，最后添加蜂蜜拌匀。

1.柚子去皮切成小块。

2.将柚子块放入锅中加水，用中火煮10分钟至柚子软烂。

3.取出煮好的柚子块，加入适量的蜂蜜拌匀。

4.将煮好的柚子水过滤一遍，过滤后再加入拌好的蜂蜜。

5.搅拌均匀后将蜂蜜柚子茶倒入杯中即可享用。

注意：煮柚子的时候需要用小火慢慢煮，这样能保证汁液的营养和口感。

如果不喜欢太甜的话，可以根据个人口味适当减少蜂蜜的用量。

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蜂蜜柚子茶的做法有哪些

蜂蜜柚子茶是一款非常受欢迎的饮品，具有很多的功效。下面是制作蜂蜜柚子茶的简单做法：

材料：

1个柚子，250克白糖，2-3勺蜂蜜，800毫升水。

步骤：

1. 将柚子用水清洗干净，用刀切成薄片，去除果肉和籽。

2. 把柚子片放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。

3. 煮沸后改小火，继续煮30分钟左右，直至柚子皮变软。

4. 将煮好的柚子水过滤掉渣，将水倒入锅中加入糖，小火慢慢加热至糖完全溶解。

5. 放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。

6. 将制好的蜂蜜柚子茶装入瓶中，放入冰箱冷藏即可食用。

温馨提示：如果想要增加柚子的味道，可以在煮水的时候加入少量的柠檬片或蜜枣，也可以依据个人口味进行调整。

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法如下：

主料：柚子皮1个、柚子肉半个。

辅料：盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。

1、先把柚子表皮清洗干净，擦干水分，然后取适量的食盐，用手在柚子表面反复搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果腊。

2、用刨刀将柚子皮刮下来，尽量不要刮到白色的部分，因为白色的部分比较苦，做出来的柚茶会有苦味。

3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝，尽量细一些，这样容易煮。

4、适量清水里放入适量的盐，把切好丝的柚子皮放进去，浸泡1个小时，去除苦味。

5、把柚子肉剥离出来。

6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开，煮的时候要不时地搅拌，防止冰糖粘锅，至到把冰糖全部煮化为止。

7、把柚子皮全部倒入锅里煮。

8、接着再倒入柚子肉一起煮。

9、用中小火慢慢煮，大约需要40分钟左右，注意要不断的翻动，不然容易黏锅，等柚子皮变得透明了，且汤汁也开始变粘稠了，就可能关火了。

10、放在锅里慢慢变凉，然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。

蜂蜜柚子茶怎么做最简单的做法

主料：冰糖250克、柚子1500克、蜂蜜200克。

辅料：清水适量、食盐适量。

步骤：

1、把柚子泡在温水盆里清洗。

2、放少许盐在柚子皮上搓洗，可以借助小牙刷来刷。

3、把柚子切成四瓣，扒下皮。

4、取一半的柚子皮泡在温水里10分钟。

5、削去白色部分，只留外层薄薄的一层皮。

6、处理好所有的皮。

7、切成丝。

8、在盐水里泡三个小时，并用手搓洗，最后再换水浸泡，至没有苦味即可。

9、剥出果肉，并掰成小块。

10、把剥好的果肉和泡好的果皮放到汤锅里。

11、加清水，没过果肉即可，大火烧开，转小火慢慢熬。

12、熬的过程中加入冰糖。

13、熬到汤汁粘稠，柚子皮透明即可。

14、放到已消毒的瓶子里，装三分之二。

15、待晾到手温的时候倒入蜂蜜。

16、搅拌一下后放冰箱冷藏酿一个星期后即可享用。

17、冲调的时候要用温水。

蜂蜜柚子茶比例配方

用料

柚子 1000g

蜂蜜 250g

冰糖 250g

做法步骤

1、用盐涂抹柚子的外皮， 去除柚子皮表面的蜡质。

2、用刀将柚子皮横向划开， 之后用勺子一点点深入瓤中， 把柚子整个皮肉分离开。

3、将剥离的柚子皮切成大段。

4、用刀去除多余的白瓤。

5、将整理好的柚子皮改刀， 切成小条状。

6、同时将柚子肉包好， 去掉外层的皮和里面的籽。

7、将柚子皮放入锅中， 同时放入适量的冰糖。

8、锅中倒入清水， 直至没过柚子皮与冰糖。

9、大火煮沸， 并将柚子皮煮至半透明状。

10、此时开锅加入柚子肉， 继续熬煮。

11、放入柚子肉再次煮开后， 转至小火熬煮， 见汤汁熬煮粘稠后便可关火。

12、待汤汁自然放凉后， 加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

小贴士

1、如果不去除柚子白瓤的话苦味会很重。 2、切记不要开锅就加入蜂蜜，高温会破坏蜂蜜的营养。

准备材料：

1. 无论什么柚子一颗，带皮（如果是自己家里吃不送人，一颗够够的了）

2. 蜂蜜（用自己平时常吃的蜂蜜最好）

3. 冰糖（黄白冰糖随意）

4. 盐（洗柚子用，量大概准备就行）

5. 密封容器

准备的材料比例5:2.5:1（例柚子500克，蜂蜜250克，冰糖100克）

制作方法：

1. 柚子先清水冲洗一下，然后用盐在柚子表皮摩擦，用清水将盐渍洗净，觉得没处理干净的小伙伴可以用上牙刷，洗刷刷洗刷刷，诶诶~

2. 用削皮刀，将柚子皮最表面的黄绿色表皮刮下（具有清热解毒祛痰的功效），尽量不要带有白色的部分，不然会特别苦，若不小心带下了，可用小刀将白色部分去掉不用

3. 划重点咯！将柚子皮切丝再切段，放水里加入些许食盐，浸泡半小时，可以有效将皮内的苦味稀释出，水会呈果皮的黄绿色。

4. 柚子果肉去薄皮，剥出果肉备用，且掰的碎碎的，越小越好

5. 干净无油的锅中加水，凉水状态将果皮果肉放入锅中，加入冰糖，中火将水煮开后换小火慢熬，呈粘稠状，果皮金黄明亮，时间在一小时左右。

6. 柚子酱倒出，放置温热，将柚子酱和蜂蜜一层一层的放入到准备好的密封容器里，也可搅拌均匀后放置，冰箱冷藏，随食随取

蜂蜜柚子茶的正确做法

蜂蜜柚子茶的具体步骤每种做法都大致相同，基本如下：准备1个柚子，适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水将表皮冲洗干净，再用盐搓洗，并用开水稍微烫一下，然后将其擦干。下一步将柚子皮的部分用刀削下来，接下来将的柚子皮切成细丝，越细越好。锅中加入冷水，放入切好的柚子皮丝，大火煮开，一般10~20分钟即可。

捞出柚子皮丝，将水分去除，可以重复3~4遍。在煮柚子皮的同时，将柚子果肉剥好，去掉籽和所有的薄膜、白筋。往锅里加入柚子皮丝和掰成小块的柚子肉，加入冰糖，中火不停搅拌，直到出汤，也可以加入适量水，避免糊锅。随后转小火，一定要经常搅拌，预防糊锅，直至柚子的汁水全部熬干。

最后取出准备好的干燥洁净玻璃瓶，将做好的柚子酱倒入瓶子里，等待温度降至40度左右倒入蜂蜜，全部凉透后拧紧盖子，放入冰箱冷藏即制作完成。

蜂蜜柚子茶怎样做好吃呢？

蜂蜜柚子茶

一、主料：红心柚子1个、蜂蜜300克、糖400克

二、辅料：清水1500毫升、盐1小勺

三、蜂蜜柚子茶的做法与步骤

1、将柚子洗干净表皮剥开。

2、取出柚子肉。

3、将柚子皮切掉里面白色的瓤不要。

4、切成细丝。

5、取一小锅加入一小勺盐和适量水烧开。

6、水开后下柚子皮煮一两分钟，灼掉涩味。

7、取出用凉水冲洗拧干备用。

8、上砂锅加入清水和糖煮开。

9、加入柚子肉和刚才准备好的柚子皮盖紧煮开，转中小火，煮30分钟后左右鼓起大泡泡。

10、煮至如图中出胶原粘稠状即可关火。

11、最后等凉却至微温，加入蜂蜜拌均。

12、这样柚子茶就做好了。

13、装入干净消过毒的玻璃瓶子密封保存。

四、蜂蜜柚子茶的制作技巧

1、柚自甘苦，要尽量把白茎去干净，以免影响口感。

2、放盐是为了去除一些苦甘味，也有一点防腐作用。

3、不要用搅拌器打磨果肉，破坏其中的水溶纤维素。所以尽量用勺子压碎;

4、熬制时火不要太大，中小火即可。控制好时间，发现变稠后即刻关火。

5、蜂蜜本身怕热，会破坏营养成分，所以要等葡萄柚凉透再倒入。

蜂蜜柚子茶怎么做? 蜂蜜柚子茶的做法窍门

1、备好材料，柚子一个，蜂蜜适量，冰糖适量。先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质。

2、将柚子表皮切下数块。

3、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，并将柚子皮切成细丝，越细越好。

4、将切好的柚子皮细丝放入淡盐水中浸泡20分钟，然后捞出滤干备用，同时剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5、准备一只干净无油的锅，放入水和冰糖，大火烧开。

6、水烧开后，把切好的柚子皮细丝和果肉放入锅中，然后转小火慢煮，注意不时地搅拌一下，以免糊锅，大约耗时1小时左右，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可关火，然后晾凉一下，温热时倒入蜂蜜搅拌，装瓶，最后放进冰箱冷藏3天左右就可以引用了。

蜂蜜柚子茶的正确做法是怎样的？

1、准备材料，一般柚子皮和果肉的比例为2:1。

2、先用盐清洗下柚子皮上的蜡，将柚子皮用刀切下来。

3、柚子皮尽量去除白色的瓤，否则会很苦的。

4、取一碗清水，撒少许盐，然后将柚子皮浸泡在盐水中10分钟后，清水洗去盐分，沥干备用。

5、浸泡的同时，取半个柚子的果肉，将其掰成小块备用。

6、锅中放水烧开后，将果皮，果肉，冰糖一同放入。

7、水开之后，转中火熬煮40分钟（主要看锅中的水有多少）至粘稠即可。煮到一半的时候，果肉果皮会沉淀于底部，这个时候就千万要注意不要糊锅。

8、稍微冷却后，加入玫瑰花瓣，搅拌均匀。在中医认为，柚子属寒性食物，所以加入温性的玫瑰花瓣，让本身体质比较凉的姑娘也能喝。待完全冷却后，加入蜂蜜搅拌均匀。

蜂蜜柚子茶的做法

【答案】： 1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。

2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。

3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。

4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅)，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。

5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易把蜂蜜中的营养物质烫死)，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。

6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。

蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制

准备材料：柚子1颗、冰糖适量、蜂蜜适量。

1、首先把柚子清洗干净，然后把柚子皮削下来备用。

2、把削下来的柚子皮切成细丝，然后放到淡盐水中，浸泡一个小时以上。

3、把柚子肉掰成小块备用。

4、起锅倒入适量的清水，然后放入冰糖，煮至冰糖溶化。

5、冰糖溶化后，放入柚子皮，煮至柚子皮变透明，

6、倒入果肉，小火慢慢熬制，中途记得翻炒下。

7、熬煮至汤汁收干，关火放凉，然后倒入蜂蜜搅拌均匀。

8、搅拌均匀后，放到容器里，随用随取即可。