懂茶的人喝碧螺春而不是龙井

碧螺春和龙井都是中国著名的绿茶。但是，对于懂茶的人来说，在选择喝茶时可能更喜欢碧螺春。

首先，碧螺春是产于江苏苏州的一种名茶，它的特点是茶水清甜、滋味鲜爽、香气清幽、口感丰富。这些特点都是因为碧螺春的制作工艺十分独特，包括采摘、杀青、揉捻、干燥等多个环节都经过精心的处理。

其次，在茶叶的品质方面，碧螺春比龙井稍微有些高级。虽然龙井也是一种高品质的绿茶，但是由于其产量较大，市场上的普通品质的龙井比较多，所以有时候会出现质量不一的情况。

最后，懂茶的人一般喜欢多样化的茶水口感，而碧螺春的口感丰富，可以提供更多的选择。

当然，这并不意味着龙井不好喝，只是在品茶的口感和茶叶品质方面，碧螺春更符合懂茶人的口味。

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真正懂茶的人喝什么茶

真正懂茶的人会根据不同的场合、不同的口感需求和不同的个人喜好，选择不同的茶品。

真正懂茶的人并不会因为什么茶而去评判一个人是否懂茶，他们会根据不同茶的特点来饮茶。煮茶时要用干净的水，建议使用过滤或者矿泉水，避免使用含有重金属或者其他污染物的自来水。

真正懂茶的人在泡茶时要注意水温和泡茶时间，不同的茶叶需要不同的水温和泡茶时间，建议按照说明进行泡茶。每天喝茶的量不应过多，建议每天饮用茶叶不超过500毫升。不宜空腹喝茶，尤其是浓茶。

茶叶的分类

1、绿茶：绿茶是中国最为传统的茶品之一，具有清香、鲜爽、回甘等特点。一般常见的有龙井、绿芽、碧螺春等品种。绿茶的含茶多酚量较高，有利于减肥、美容和降压等功效。

2、黄茶：黄茶是中国特有的茶类，是在绿茶基础上独有的加工工艺，具有独特的口感和香气。一般常见的有君山银针、毛峰等品种。黄茶的含茶多酚量较低，有利于降低血脂、减肥和抗氧化等功效。

3、白茶：白茶是中国传统名茶之一，也是一种天然的保健饮品。白茶的口感清淡，带有淡淡的微甜，有利于清热解毒、降低血压和抗衰老等功效。常见的有白牡丹、寿眉等品种。

4、红茶：红茶是中国茶文化中的一部分，也是国际上最受欢迎的茶品之一。红茶的口感浓郁、醇厚，有利于提神醒脑、促进消化和降低血脂等功效。常见的有祁门红茶、正山小种等品种。

5、乌龙茶：乌龙茶是中国传统名茶之一，是半发酵茶，具有独特的香气和口感。乌龙茶可以分为清香型、浓香型、花香型等不同品种，有利于促进新陈代谢、降低血脂、抗衰老等功效。

龙井茶和碧螺春茶哪个好 龙井茶属于什么档次

龙井茶和碧螺春都是属于很名贵的茶叶，那么这两种茶叶相比较的话哪种茶是比较好的？龙井茶是属于什么档次的茶叶？

龙井茶和碧螺春茶哪个好

龙井茶和碧螺春都是闻名海内的绿茶，龙井茶的产地在中国杭州，碧螺春产地主要在江苏苏州的太湖一带;龙井茶外形扁平、色泽翠绿，碧螺春的外形则像是卷曲着的绿螺;龙井茶的味道嫩香中带着清香，味道柔和，碧螺春有独特的果香。

龙井茶在制作过程中比碧螺春多了一步摊凉的过程，由于两者的制作过程不一样，所以两者的外形和风味也不一样;龙井茶味道鲜爽甘醇，浓烈但不俗气，像一位温婉的大家闺秀，碧螺春果气馥郁、回味甘冽，像是灵动的邻家妹妹。

龙井茶和碧螺春是两个不同风格的茶叶，二者各有优点，无法比较好坏，主要还是看茶客自己的口味偏好来选择品饮，没有具体的高低上下之分。

龙井茶属于什么档次

龙井茶跟碧螺春一样属于绿茶，是中国十大名茶之一，原产地是浙江杭州，也是杭州当地有名的特产。龙井茶茶叶呈嫩绿色，茶味清新淡雅，非常受爱茶人士的欢迎。不仅风味独特，龙井茶还具有多种作用，对人体健康是非常有益的。

龙井茶会胖吗

喝龙井茶不会发胖，因为茶叶本身有一定消脂解腻的功效哦！

龙井茶的泡法和水很有关系，西湖泉水众多，有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等，水质以虎跑最优。

泡龙井茶一般都选用无色透明的玻璃杯，或者青花瓷茶盏。

每杯撮上3克茶叶，加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。

水温则掌握在80℃左右，让茶叶吸收温热和水湿，以助舒张。

泡龙井茶的水温过高会使龙井茶的嫩叶有泡熟味，而且香气味道都透不出来。

龙井茶要放冰箱吗

1、龙井茶叶需要放冰箱。

2、龙井茶属于绿茶，绿茶越新鲜越好喝，龙井茶的保质期并不长，市场上多见龙井茶为18个月的保质期，为了让泡出来的茶香气鲜嫩清，茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味，隔离冰箱中的水气，最好是5度以下的温度冷藏保存。

3、龙井茶如果在短时间内饮完，保存半年，可以将冷藏温度控制在0到5度，陈年的绿茶也可以吃，不过绿茶还是喝新鲜的为好，新鲜的绿茶不仅能泡出翠绿的汤色，茶香味也很迷人。茶叶放久了茶叶中多酚类物质和叶绿素都会缓慢氧化，营养成分和口感都会有所下降。

懂茶的人一般喝什么茶 哪些茶倍受懂茶人的欢迎

著名的茶名有：西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、乌龙、银针白毫、君山银针、普洱茶、安徽毛峰、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音等。那懂茶的人一般喝什么茶呢？一起往下阅读了解吧。

哪些茶倍受懂茶人的欢迎

1、岩茶：品质好的岩茶有花香味，冲泡后入口即甘，并带有扩散性，给人一种清甘醇爽的感觉。

2、普洱茶：讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮或混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气持久，滋味浓醇，耐泡。

3、碧螺春：又被称为“功夫茶”、“新血茶”，属于绿茶类，已有1000多年历史，此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人。

4、武夷岩茶：产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带。汤色橙黄至金黄、清澈明亮。滋味醇厚滑润甘爽，带特有的“岩韵”。

5、大红袍：产于福建武夷山，注重活 、甘、清、香。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。

6、铁观音：具备以下品质特征：茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿，汤色金黄浓艳，有天然的兰花香，滋味醇厚。

碧螺春和龙井哪个好喝 碧螺春的功效与作用

1.碧螺春有着一千多年的历史，属于绿茶类型，是中国传统的十大名茶之一。碧螺春产于洞庭山内，所以又可以称之为洞庭碧螺春。而洞庭山非常美，空气润度刚刚好，雾气环绕空气非常清新，非常适合茶树的生长，所以碧螺春的茶叶有着特殊的花香。

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2.龙井和碧螺春一样也属于绿茶，也是中国传统的十大名茶以及有着悠久的历史文化。而龙井茶是浙江杭州西湖的，说到西湖相信很多人都不会陌生，西湖的美是纯天然的境界。而西湖龙井茶就有着醇香的味道，口感非常爽口，并且还有着丰富的维生素C。

碧螺春VS龙井

说到两者哪个好喝，其实各有各的口感。俗话说萝卜青菜各有所爱，那样东西你觉得不好，但是别人觉得它好。而茶也是一样的道理，所以还是根据自己喜好来选择了，毕竟每个人的口味不一样。

个人感觉龙井明显优于碧螺春，不知是否你与我同感。

不是碧螺春浑浊，有一句诗形容碧螺春叫：碧螺一斤七万朵，白云翻滚雪花飞。

我想这句诗能解除你对碧螺春的误会了，首先，碧螺春的采摘就和龙井不一样，龙井讲究棋争展，多是一叶一芽。而碧螺春只采嫩芽，也就是茶里面说的莲心。这么嫩的茶，上面会有很多的绒毛。所以会觉得汤色浑浊。但是如果你能用干净的玻璃杯冲泡，用另一种心态欣赏他的雪花纷飞，也是很美的一种景象。

再说口感，这个就见仁见智了，茶是雅物也是俗物。个人的口味不一样，喜好也就不一样，碧螺春喝起来象你说的是淡。但是换种说法，他也更平和。

要说香，碧螺春是要比龙井香的，他原来的名字就叫吓煞人香嘛。

龙井做为十大名茶之首，好处自然是不用多说了。

不过我觉得茶这个东西，不同的品种真的是没有什么可比性。就好象是花一样，兰花悠，梅花雅，牡丹富贵，你说谁比谁更好啊？

碧螺春和龙井哪个更好

两者各有优点，没有好坏之分。

龙井和碧螺春是两种不同风格的茶叶，所以二者各有各的好，主要还是要看个人的喜好。龙井和碧螺春都是有名的绿茶，都具有各自的特点，所以只要是上品茶叶都很好喝。龙井的香气十足，而碧螺春是嫩嫩的香，味道非常清新脱俗。

龙井和碧螺春的差别：

1.产地不一样

龙井的产地是中国杭州，既是茶名也是地名。龙井茶的主要分布在杭州翁家山、梅家坞以及灵隐一带。碧螺春主要分布在江苏苏州的太湖等地。

2.外形不一样

龙井茶的外形是扁平的形状，色泽呈翠绿的颜色。而碧螺春的外形条索紧实，颜色隐绿。

3.工艺不一样

龙井茶是经过采摘以及摊晾等工序制作而成的。而碧螺春则是经过采摘和杀青等工序制作而成的。

4.香味不一样

龙井的香气闻起来会有种兰花豆的香味。而碧螺春的香气会比较丰富一些，包括板栗香等等。

5.汤色不一样

龙井冲泡之后的汤色是碧绿的，而且叶片呈朵状。碧螺春的汤色呈清澈的绿色，叶底呈柔匀的状态。

龙井和碧螺春都是有名的茶叶，所以很多人都知晓。龙井和碧螺春是两种不同口味的绿茶，喝起来口感差别比较大，所以大家在选购的时候可以根据自己的喜好来选。

碧螺春和龙井哪个更好

碧螺春和龙井都属于绿茶，品质都差不多，就名气而言，龙井名气大一些。

龙井和碧螺春都是有名的茶叶，所以很多人都知晓。龙井的产地是中国杭州，既是茶名也是地名。龙井茶主要分布在杭州翁家山、梅家坞以及灵隐一带。碧螺春主要分布在江苏苏州的太湖等地。龙井茶的外形是扁平的形状，色泽呈翠绿的颜色，而碧螺春的外形条索紧实，颜色隐绿。

龙井的香气闻起来会有种兰花豆的香味，而碧螺春的香气会比较丰富一些，包括板栗香等等。龙井冲泡之后的汤色是碧绿的，而且叶片呈朵状。碧螺春的汤色呈清澈的绿色，叶底呈柔匀的状态。每个人的喜好不同，大家可以根据自己的喜好选择自己喜欢的茶叶。

中国茶叶的分类：

1、绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

2、红茶：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶，红茶的名字得自其汤色红。

3、黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。

4、乌龙茶：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

5、黄茶：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷三天。

6、白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。

碧螺春与龙井茶哪个好

龙井和碧螺春哪个好喝要看饮用者自己喜欢的口感。龙井和碧螺春都属于中国的名优绿茶，龙井属于扁平类的代表，碧螺春属于卷曲类的代表。由于制作工艺、产地、树种等不同，所以口感也是不同的，没有比较的可能性。

龙井是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿，手感光滑，一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春为洞庭山产，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

1、杭州西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。

2、苏州洞庭碧螺春，位居第二。中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。因此，民间有这样的说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩（指芽叶）三鲜（指色、香、味）自古少”。目前大多仍采用手工方法炒制，其工艺过程是：杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举，关键在提毫，即搓团焙干工序。

龙井茶和碧螺春的区别

　　井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一，碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，也属于绿茶类，那么龙井茶和碧螺春有什么区别吗，下面就一起来看看吧

　　龙井茶和碧螺春的区别

　　龙井茶和碧螺春的产地区别

　　1、龙井茶：龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带，根据产地又细分为狮、龙、云、虎，后梅家坞的产量有了很大的提高，以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅，解放后龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，当前统一分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。

　　2、碧螺春：碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧螺春”，2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护，西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。

　　龙井茶和碧螺春的外形区别

　　1、龙井茶：龙井茶外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛，清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红。

　　2、碧螺春：碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛，“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲”，喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。

　　龙井茶和碧螺春的茶汤区别

　　1、龙井茶：龙井茶的`茶汤具有兰花豆香，汤色碧绿清澈，叶底柔匀嫩绿明亮。

　　2、碧螺春：碧螺春的茶汤香气大体分为花果香和板栗香两种，色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵。

　　龙井茶和碧螺春的来由区别

　　1、龙井茶：龙井茶位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品，清乾隆游览杭州西湖时盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

　　2、碧螺春：碧螺春据清代王应奎《柳南随笔》记载，清圣祖康熙皇帝于康熙三十八年(1699)春，第三次南巡车驾幸太湖，巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡，帝以其名不雅驯，题之日“碧螺春”，这即是碧碧绿黄莹，叶底细嫩成朵。

碧螺春与龙井到底哪个好喝？喝过茶的人怎么讲？

1.西湖龙井属于绿茶，中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏苏州市吴县太湖的东洞庭湖山及西洞庭湖（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。那么同属于绿茶又是中国十大名茶的西湖龙井和碧螺春到底有什么不一样呢，它们的区别是什么呢？本篇对比两者的差异方便大家鉴别。

2.西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

3.洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。据清代王应奎《柳南随笔》记载：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年(1699)春，第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡，帝以其名不雅驯，题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。