百利甜寓意
百利甜的寓意是「百分之百的甜美」或「尽情享受生活的美好」，象征着人们追求美好生活的愿望和心态。在饮食方面，百利甜也代表着健康、均衡的饮食方式，强调对身体健康的呵护和关注。
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baileys的中文意思？
百利甜（leys）
百利甜通常是漂亮女孩子的最爱。百利甜+伏特加，百利甜会沉在杯底。再将杯面的伏特加点燃，比较特别的喝法。
百利甜是用苏格兰威士忌加鲜奶酪和蜂蜜调制的，由于调制的过程十分复杂，不适合现制，于是就工业化产生瓶装了。由于威士忌、奶酪、蜂蜜的溶解度都不一样，三者又不相溶，于是就要用不同的温度将它们分别溶与对方，再加隐定剂后降温、沉淀。这种工艺，是无法现场制作的。它入口和下咽的感觉，好像是在强调女人对爱情纤细和强韧两种诠释。
百利甜的发祥地在英国。那里有一位著名的调酒师，调酒师的太太是一名出色的女性，他们彼此深爱着对方。有一天，很不幸，调酒师的太太死于一次意外。调酒师从此悲伤，过着孤单的生活。直到一次出行的飞机上，调酒师遇到了一位像极了他前妻的空姐。他仿佛重获新生，一切生命的希望再一次点燃。那以后，调酒师疯狂的追求着那位空姐。但是空姐并不能接受调酒师的爱，空姐对调酒师说，有时候人的心会被蒙住，你对你前妻的思念和对我的爱完全是不同的情感，就像是奶和威士忌永远无法混在一起。调酒师听完空姐的话，默默的走开。他用了一年的时间，终于将奶和威士忌相溶，而且加了蜂密使味道也混为一体，并起了一个好听的名字(Baileys Rock)，以此证明他对空姐的爱。当他知道空姐终于肯品尝这第一杯Baileys Rock时，忍不住在杯里加上了一滴眼泪。
后来百利甜被空姐带上飞机，传播到世界各地，她对每一个喜欢喝百利甜的人说，“这杯酒，我等了一年”。
百利甜酒暗示什么
最美的鸡尾酒故事：百利甜
有一个英国的调酒师，他和妻子感情非常好，如胶似漆。但是有一天，妻子因为车祸意外英年早逝，这位调酒师非常痛苦。
后来有一天，这位调酒师坐飞机出国旅行，发现飞机上一个空姐非常非常像他已故妻子，于是调酒师对这个空姐展开了疯狂的追求。但是空姐不接受，并表示：“有时候人心会被爱所迷惑，你对前妻和我完全不是统一种情感，就像奶油和威士忌永远不可能混合。”调酒师听了这句话，暗暗记在心底，他用了一年的时间，尝试过无数配方，终于将爱尔兰奶油和威士忌成功的混合出了一种广受好评的鸡尾酒，这就是如今的百利甜奶油利口酒。
哪种酒喝了放倒女孩
适合女孩子喝的酒：第一种百利甜酒
百利甜酒是我们女性最爱喝的威士忌，而且也是一种专门针对女性消费者而生产的一种酒，百利甜酒的口感非常美妙，我们可以尝到浓郁的奶油香和可可的甜味，而且也可以搭配其他的饮品与咖啡，牛奶在一起混合喝也是一个很好的选择，让口感变得更加丰富，这种酒的酒精度数很低，但是如果喝的太快的话，也是会有后劲，而且加入冰块也是一个不错的选择。
第二种桃红葡萄酒
红酒养女性，我们都知道，介绍的这款葡萄酒也是非常适合女性的，桃红葡萄酒颜色亮丽，呈现淡粉色，口味微酸甘甜，有这一种水蜜桃，草莓的芬芳，而且也对我们的皮肤有一定的呵护作用，它的颜值在葡萄酒中也是略胜一筹，不光是在酒瓶中还是在杯子里，都有不一样的粉红美感，满满的少女感。
第三种玛歌古堡干红葡萄酒
这款红酒是一款名酒，在众多的红酒品牌中是唯一一个代表着女性的魅力，在口感上，给人温暖，柔软，优雅的感受，在色泽上，有这干红的细腻，香气也带有一些蓝莓，甘草的气味，喝到嘴里就像一名优雅的芭蕾舞者在味蕾上跳舞，赤霞珠的风味也被表现出来，也赢得了女性的喜爱。
第四种迪费玫瑰红起泡酒
这款酒的葡萄选取是比较混合的，采取格罗斯罗，品红珠，还有哥特葡萄酿造，在口味上也各有不同，酿造出来的迪费玫瑰红起泡酒色泽呈现橙色，具有细腻的泡沫，还有醇厚的果香气，口味上拥有品红珠的适当的酸度，还有丰富的口味，细腻的泡沫感有这让女性喜爱的浪漫氛围，而且酒精度数低，还有利于我们人体的健康啊！
第五种琼瑶浆白葡萄酒
采用稀有的琼瑶浆品种的葡萄酿造而成的一种白葡萄酒，寓意着女性纯洁，纯净的形象，色泽透亮，香气非常的浓厚，带有琼瑶浆独特的荔枝香气和西柚的气息，口感甜美，酒精味不重，偏向甘甜，酒精度比较高，酸度比较低，让人回味无穷，余味非常持久。
第六种女儿红
这款酒我们就是非常熟悉了，是我国的名酒，而且陈年时间非常长，寓意也是特别好的，在女儿出嫁那天酿造过程就结束，打开来喝，女儿红营养是非常丰富的，含有很多有利于人体的物质，对女性来说具有养身的功效，也代表了父母对女儿的疼爱，色泽呈现橙色，具有丰富的六味，酒体饱满，口味独特，酿造时间越长香味也就越浓郁，非常适合我们女性。
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各种糕点的寓意！例如提拉米苏寓意带我走吧
爱尔兰咖啡
有人说，第一口爱尔兰咖啡味道，带着思念被压抑许久后发酵的味道。在故事中，点点酸涩来自一个小伙子幸福的泪水。一架横跃大西洋的飞机在都柏林机场中转休整，酒保邂逅了美丽的空姐，一见钟情。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样，浓香而醇美。可是她每次来到吧台，总是随着心情点着不同的咖啡，从未尝试他擅长的鸡尾酒。酒保很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒，后来终於想到办法，把爱尔兰威士忌与咖啡结合。新的饮料制成后，取名为爱尔兰咖啡，加入特制的Menu里，希望女孩能够发现。一年的时间过去了，女孩从未注意爱尔兰咖啡，酒保也没有提醒她，只是在吧台内做他份内的工作，然后期待女孩每隔一段时间的光临。直到有一天，空姐略带好奇地点了这一款。第一次替她煮爱尔兰咖啡时，小伙子因为激动流下眼泪，偷偷把杯口放在眼角转了一圈。于是，她成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。也就是在那次，女孩说她想回家过安定的生活，不再做空姐了，另外，她非常喜欢爱尔兰咖啡。说Farewell（再见）的日子很快就到了，酒保最后一次为她煮爱尔兰咖啡时，问了她一句：“Want some tear drops？”（你的咖啡是否加点眼泪？）。女孩回到旧金山的家后，有一天突然想喝爱尔兰咖啡，找遍所有咖啡馆都没发现，她才发觉那是都柏林机场的酒保专为她而创造的。不过，最后一次点爱尔兰咖啡时，为何酒保会问她：“Want some tear drops？如果这个秘密被揭晓，她就会明白，一个内心衷情的人，值得用爱尔兰咖啡来守侯。
百利甜情人/百利甜酒
百利甜的发祥地在英国。那里有一位著名的调酒师，调酒师的太太是一名出色的女性，他们彼此深爱着对方。有一天，很不幸，调酒师的太太死于一次意外。调酒师从此悲伤，过着孤单的生活。直到一次出行的飞机上，调酒师遇到了一位像极了他前妻的空姐。他仿佛重获新生，一切生命的希望再一次点燃。那以后，调酒师疯狂的追求着那位空姐。但是空姐并不能接受调酒师的爱，空姐对调酒师说，有时候人的心会被蒙住，你对你前妻的思念和对我的爱完全是不同的情感，就像是奶和威士忌永远无法混在一起。调酒师听完空姐的话，默默的走开。他用了一年的时间，终于将奶和威士忌相溶，而且加了蜂密使味道也混为一体，并起了一个好听的名字(Baileys Rock)，以此证明他对空姐的爱。当他知道空姐终于肯品尝这第一杯Baileys Rock时，忍不住在杯里加上了一滴眼泪。后来百利甜被空姐带上飞机，传播到世界各地，她对每一个喜欢喝百利甜的人说，“这杯酒，我等了一年”。人们对百利甜的喜爱不只因为它纯美的爱情故事，它独特的芳香带给蛋糕无可比拟的甜蜜。
提拉米苏
关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是二战时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人……提拉米苏Tiramisu，在意大利文里，有 “ 带我走 ” 的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。一层浸透了咖啡与酒、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干，一层混合了Mascarponecheese（最适合专门用来做Tiramisu的芝士）、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。它以咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把 “ 甜 ” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品，吃到它的人，会听到爱神的召唤。
参考资料：http://www.21cake.com/goods.php?id=58
百丽甜酒有沉淀正常吗 百丽甜酒过期了能喝吗
之前买了一瓶百利甜酒一直都没有喝的，直到最近拿出来的时候竟然发现里面有沉淀了，这样的酒还能在喝吗？百利甜酒过期了之后还能在喝吗？
百丽甜酒有沉淀正常吗
百利甜酒结块不能喝了。百利甜酒中含有奶油，是不稳定的物质，容易发生变质，如果发现百利甜酒酒液结块了，可能就是变质了，不建议饮用；且百利甜酒打开后需要尽快饮用，不适合长久保存。
百丽甜酒过期了能喝吗
百利甜酒过期了，最好还是不要喝，因为百利甜酒是用威士忌和奶油等原料调配而成，酒精度数不算太高，奶油过期后容易不稳定，因此不宜饮用。打开后的百利甜酒，最好在两天内饮用。
百丽甜酒怎么调
完美百利
材料：3块大冰块，或6块小冰块，百利甜酒30ml
百利蜜咖
材料：冰块若干，咖啡250ml（常温或冰冻都可），百利甜酒30ml百利甜酒+红茶
材料：冰块若干，红茶250ml，百利甜酒30ml
百利甜酒+冰淇淋
材料：百利甜酒30ml，香草冰淇淋
百丽甜酒的含义
百利甜的寓意是像奶油一样甜蜜可口。百利甜酒是一款洋酒,属于爱尔兰威士忌,该酒采用奶油、威士忌,以及香草和可可豆制作而成。通过独特的酿造工艺技术,百利甜既保持了奶油的天然新鲜和顺滑口感,又达成了奶油和威士忌的融合,因为喝起来很甜,深受人们的喜爱。
轰炸机鸡尾酒怎么喝
一种是把管伸入杯底，用力一吸而就，最初是甜甜的咖啡味，再而是滑滑的奶香味，最后是烈酒的辛辣味，如同年轻，充满、有潮气，做事情不顾后果，充分享受目前快乐，但总得付出代价“先甜而后苦”
另一种是，用一小片柠檬把火盖熄，轻轻用力挤点柠檬汁在杯边，再一饮而尽。首先感受烈酒辣味，完后再慢慢上升出其它复杂的甜、香、滑的味道，并久久地遗留在口腔里面，非常享受，正如一个人经过艰苦努力后获得成功的满足和幸福感受，悠长而丰厚。
拓展资料：
轰炸机鸡尾酒是一道饮料，制作原料主要有咖啡酒、爱尔兰甜酒、白兰地。是鸡尾酒中喝法比较独特的一种，要配上短吸管，餐巾纸和打火机。把酒点燃，用吸管一口气喝完，然后就能体验到先冷后热的感觉。
参考资料：百度百科-轰炸机鸡尾酒
11款最适合女生喝的酒
1、RIO鸡尾酒
这款鸡尾酒有着非常浓郁的果香，它是将果汁与多种酒相互调和制作而成的。据称，这款酒是它的创始人在新加坡所找到的灵感，并在2002年的时候，成功将其创新并研制出了RIO。如今，RIO已经成为了中国消费者最为信赖的品牌，大家在选择鸡尾酒时第一个想到的一定会是它。
2、Bodegas Lozano
Bodegas Lozano是一个来自西班牙的古老酒庄，它创立于1853年，它的出现让整个阿依伦地区都为之轰动，而且也成为了西班牙王室的御用酒，在经过几百年的发展历程中，酒庄也在不断创新，并研制了许多的新品，这款玫瑰起泡酒就是专门为女性所制作的低酒精产品。
3、俏雅梅酒
俏雅是日本梅酒类产品的第一品牌，在国内的销量一直是位列前茅，并且一直是处于增长的状态。这个品牌是在1914年所成立的，是日本的一个家族企业，其悠久的历史曾迁移过好几次的工厂，只为制作出更加优质的产品。俏雅的梅酒会有一股独特的酸甜口味，适合的人群很广泛。
4、雷司令起泡酒
雷司令起泡酒是邦尼顿酒庄所颜值出的一款葡萄酒。该酒庄成立于1983年，是加州境内最为知名的酒庄之一。在2004年的时候，邦尼顿开始使用生物动力的方法颜值产品，只为更好的酿造出最上乘的佳酿，一次来保证葡萄的原汁原味。
5、莫斯卡托起泡酒
在11款最适合女生喝的酒中，莫斯卡托是一种来意大利的额葡萄酒，又被称为是麝香葡萄。它的出现给意大利的酿酒行业带来了巨大转变，使其有了更多的创造空间，不再只是局限于红酒之中，而是创造出了许多的新型产品。
6、桃红葡萄酒
这种酒最早是出现于法国，大约在公元前600年左右，葡萄园这种概念被法国所应用，于是当地就开始盛行酿造桃红葡萄酒，在当时还成为了欧洲帝王最爱欣赏的一款酒。在随着市场逐渐的扩大，这种酒被推广到了海外，成为了消费者最为喜爱的葡萄酒之一。
7、得利白桃果味啤酒
得利是日本著名的饮料生产公司，他旗下的产品种类十分的丰富，这款啤酒则是他在中国最为知名的一个产品。他主要是以水果口味的饮料再结合低浓度的啤酒，制造出了这种果味酒，合起来会有啤酒的清香和水果的甘甜，将两者结合得恰到好处。
8、琼瑶浆白葡萄酒
琼瑶浆白葡萄酒最早是来自法国，在阿尔萨斯有一个叫做雨果父子酒庄的酿酒厂，他们家族在1639年的时候创立了它，并且种植了大片的葡萄树，开始了这个家族的酿酒生涯。成立至今，酒庄一直秉持着纯天然的理念，拒绝使用化肥，坚持为消费者打造出最为纯净的葡萄酒。
9、酩悦香槟
酩悦香槟成立于1743年，后来经过了两代人的发展之后，它的光芒逐渐的被消磨殆尽。最后是由创始人的孙子将其重新的发扬光大，并且赢得了拿破仑的喜爱，被誉为是“皇家香槟”。
10、百利甜
百利甜是一种威士忌酒，它最早是起源于爱尔兰，因为它有着独特的清甜口感，所以在当时十分的受女性欢迎。这种酒主要是将新鲜的爱尔兰奶油与威士忌相机和，再利用天然的可可作为提香，能够让它具有奶茶一般的丝滑口感，而且酒精度也非常的底，适合的人群也就更加的广泛。
11、女儿红
女儿红是我国著名的黄酒，它最早是出现在晋代，在当时就已经是家喻户晓的传统名酒了。它的酿造方式至今也一直秉持着最为原始的方式，将油脂的糯米和红糖结合在一起，然后将其发酵制作而成，因此会产生非常丰富的氨基酸成分，起到养身的效果。
蛋糕的品种和各个小名字的含义。例如（慕思、提拉米苏）等
1、黑森林蛋糕由来
其实黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林，而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究，黑森林说穿了，真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。
相传古早以前，每当黑森林区的樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入不少樱桃汁～而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕，从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了！
黑森林蛋糕真正的主角，还是那鲜美丰富的樱桃哦！以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例～也因此德国对这种国宝级黑森林，也作出了相关的规定，像是黑森林蛋糕的鲜奶油部份，就至少得含有80克的樱桃汁才行喔！
所以黑森林呀，真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕，更不是巧克力蛋糕的代名词喔！黑森林是位于德国西南的一个山区，从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带，都属黑森林区。
今天即使来到黑森林，并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕，不过有机会在此地享受黑森林时，不妨细心留意蛋糕里的小樱桃，让自己重新认识黑森林外，别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦。
2、维也纳巧克力杏仁蛋糕的由来
Hotel Imperial开幕于公元1873年，曾经是权贵的集中地方，从帝国时期的“k.u.k Hof-imperial”到后来“Hotel lmperial”一直都是奥地利最好的旅馆，1994年更被评选为世界最好的饭店之一。
这里还有一个小传说，当年为了庆祝饭店的开幕并彰显皇帝Franz-joseph的荣耀，一糕饼师傅Xaver Loibner所烘焙出来的特殊口感的蛋糕，不仅得到皇帝的喜爱，更将之命名为“Imperial Torte”，且被视为“甜密的问候”。
细细地品尝，首先，您会尝到蛋糕外层的可口的牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化，接着蛋糕中的碎杏仁充满您的味觉，并随着丝丝可可亚的香味释出，完美而细腻的留住在口中。
3、起士蛋糕的(Cheesecake)的由来
起士蛋糕，或起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜点的一种。有著柔软的上层，混合了特殊的起士，如 ricotta cheese，或是 cream cheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以饼干做为底层，有固定的几种口味，如香草起士蛋糕，巧克力起士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓。
有时起士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。
简史起士蛋糕据知是源于古早的希腊，在前 776 年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接著由罗马人将起士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19 世纪跟著移民们，传到了美洲。
4、布朗尼蛋糕的由来
巧克力布朗尼蛋糕，又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕，层次丰富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成，因为其华贵的咖啡色（brown）而得名
（brownie）。
布朗尼的由来有个很有趣的故事，据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果居然忘了将奶油先打发，而意外做出的失败作品，这块原本要丢掉的蛋糕，老妈妈一尝，居然十分美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。
5、意大利甜点---提拉米苏（Tiramisu）的由来
关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经几乎什么都没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。
提拉米苏，Tiramisu，在意大利语里，有“带我走”的意思，带走得不只是美味，还有爱和幸福。
6、奥地利甜点------沙架蛋糕的由来
沙架蛋糕起源于1832年，一位王子的家厨Franz.Sacher研发出一种甜美无比的朱古力馅，受到皇室的喜爱。后来，在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。
然而，它独家的秘方究竟是什么，至今仍是一场争论不休的甜点官司，一家糕饼铺Demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱，沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。
尽管官司未解，但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界，被数以万计的点心主厨不断繁衍创作，成为代表奥地利的国宝级点心。
7、奥地利甜点------史多伦蛋糕的由来
数百年如一日，造型古朴，做法繁杂，材料比例呈迷，仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利，史多伦蛋糕物以稀为贵，身价不输给沙架蛋糕。
朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头，据说它的味道、造型从十九世纪以来，从来没有改变过，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼（Oblaten），至于食谱、做法，在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。
史多伦蛋糕酥甜迷人，余味悠长，非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店，史多伦每年产量只有1300个。
8、日本甜点------Castella蛋糕的由来
十七世纪，葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎，他们带来的东西，例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿，为了建立彼此的友谊，这些外地人想了一些办法来讨好当地人，传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播教。
商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时，一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎，日本人问Castella王国传来的甜点。结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来，这就是Castella的由来。
9、法国的名品——撒哈蛋糕（法国）
据说是在1832年，由澳大利亚驻法外交官「梅兹提尔尼西」的专任主厨，法国籍的「撒哈」所发明的，当年16岁。因外交官「梅兹提尔尼西」嗜好甜食，每天都必须品尝不同的甜点，结果「撒哈」试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合，最后完成了这道「撒哈蛋糕」。
后来在1876年，「撒哈」的儿子「爱德华」创立「撒哈HOTEL」，并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大，成为法国著名的蛋糕之一。
10、年节的点心——木材蛋糕（Yule log）-（法国）
“Yule其实是耶诞节的旧称，从维京人到至今的冬季庆典。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内，从耶诞平安夜开始燃烧12天，这木材就叫Yulelog（耶诞材）！
原本为法国人在度过耶诞节必备的应景年节点心。法国人在耶诞夜时，不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚，就象中国人守岁一样，有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候，通常会全家聚在暖炉前，一起吃木材蛋糕，配着咖啡或红茶，一面驱赶寒意，另一方面也借机联络家人间的感情。
11、报纸上的名派——波士顿派（BostonCreamPie）-（美国）
事实上不是派，而是海绵蛋糕（松糕）
名称由来据说是在1855年，一份纽约报纸印了一份名为puddingpiecake（布丁派蛋糕）的食谱，这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆，然后在1856年一位名为Harvey D.Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆，菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，据说这就是人们今天所知道的波士顿派。
12、中世纪的诞生——舒芙里（Souffle）-（法国）
为什么人们会发明这道让人吃完后，反而感觉好像什么都没吃的舒芙里；这和当时贪婪无餍、欲求永不满的社会风气息息相关。当时富裕的老百姓们花在吃的时间比工作的时间多上好几倍，往往三、四个人的餐会，十几二十道菜，多得吃不完，吃到最后，宾客都仅意思意思地动动刀叉，浅尝即止。
宴会结束后，一整个下午，只听见打饱嗝的声音此起彼落，这个「下午打嗝」的社会现象维持了整整半个世纪，直到引起社会清流人士如此的蜚短流长方才告一段落：「连「虚无」也难逃物质化，并因过度膨胀而遭到倒塌的命运。」。
为了矫正败坏的饮食风气，厨师们特地运用无滋无味无重的蛋白，变化成这道虚无的美食；然而，厨师们又害怕过度膨胀的虚无物质主义，又将如预言一般，终将难逃坍塌的命运，所以千方百计地想让舒芙里在送达客人食用之前，能保持优雅蓬松的原貌。
13、蓬松的口感——戚风蛋糕（ChiffonCake）-（美国）
蛋糕一般有海绵蛋糕/Sponge和戚风蛋糕/ChiffonCake.Chiffon实指一种布料，类似丝t绸，但是没有像丝绸般难保养，这就是乔其纱。
因这款蛋糕的口感和组织特别柔软，绵滑，所以就叫做ChiffonCake.海绵蛋糕完全靠打发蛋（全蛋或是分蛋）来形成蛋糕组织里的孔隙，典型的海绵蛋糕里只有蛋、面粉、糖。口感比较结实、绵密，吃的时候容易觉得噎喉咙（和戚风相较来说）。
戚风蛋糕是改良的海绵做法，是一个美国厨师发明的，里面除了蛋、面粉、糖，还放了植物油、水（增加组织湿度，使口感蓬松且湿润），但是因为面糊比较湿、不容易膨胀，所以要加BP帮助面糊发泡、膨胀。
戚风面糊因为比较湿，烘烤时需要攀着烤模壁往上爬升，否则面糊不会长高，蛋糕会扁扁的，组织也会有点硬、没有孔隙。
14、长青的产品——瑞士卷（Helveticrolls）-（瑞士）
它是戚风蛋糕（sponge cake）的一种，最先由瑞士传入美国，台湾是在1960年代由“美国小麦协会”为了推广美国的面粉，才大力推广此类糕点到台湾，由于推广已久，所以在台湾是很普遍的糕点，几乎每间西点面包店必备的长青产品它不是瑞士特产只不过台湾人最初发现它的地点在瑞士。
15、蛋糕中的至尊极品——慕斯蛋糕（mousse cake）（巴黎）
慕斯蛋糕最早起源于美食之都－－法国巴黎。莎莉文慕斯在鲜奶油中加入具有口感和风味的十数种新鲜辅料，在温度的控制、原料的配比、PH值的掌握，都有十分严格的要求，使外型、色泽、结构变化丰富、口味更加自然纯正，冷冻后食用风味无穷，符合人们追求精致时尚、自然健康的生活理念、为蛋糕中的至尊极品。
扩展资料
蛋糕物语
一、 乳酪蛋糕：在我泡沫的乳香里，环绕着你闪亮的自由，含着单纯的希冀，在沸热的烤箱里，蒸腾着痛楚的，你的热吻，与我出炉的美丽，不期而遇，闻听到一支插翅的歌儿，在你的爱语中，寻觅的邀约。
二、 情迷黑森林：巧克力的汁液，凝固于冷冻的思想，你塑造的诸多形象里，我倾心于那艘展帆的船，隔着一片喧嚣的大海，步着我无声的爱的苦旅，与浪涛紧紧相随。
三 、水果蛋糕：草莓裁剪着夏的彩衣，青苹遗落了秋的召唤，在群果相拥的园中，荡漾着深深浅浅的回忆，樱桃在草叶间嬉戏，香芒坠落在雪地里，穿透莹莹烛火的微隙，在吟唱中与你缔结永恒。
四、芝士蛋糕:含义是“甜蜜的爱情”。
五、意大利甜点---提拉米苏（Tiramisu） 关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么都没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。
每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。提拉米苏，Tiramisu，在意大利语里，有“带我走”的意思，带走得不只是美味，还有爱和幸福。
六、奥地利甜点------沙架蛋糕沙架蛋糕起源于1832年，一位王子的家厨Franz.Sacher研发出一种甜美无比的朱古力陷，受到皇室的喜爱。后来，在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。
然而，它独家的秘方究竟是什么，至今仍是一场争论不休的甜点官司，一家糕饼铺Demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱，沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。
尽管官司未解，但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界，被数以万计的点心主厨不断繁衍创作，成为代表奥地利的国宝级点心。
七、 奥地利甜点------史多伦蛋糕数百年如一日，造型古朴，做法繁杂，材料比例呈迷，仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利，史多伦蛋糕物以稀为贵，身价不输给沙架蛋糕。
朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头，据说它的味道、造型从十九世纪以来，从来没有改变过，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼（Oblaten）,至于食谱、做法，在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。
史多伦蛋糕酥甜迷人，余味悠长，非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店，史多伦每年产量只有1300个。
八、XRB甜点------Castella蛋糕十七世纪，葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎，他们带来的东西，例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿，为了建立彼此的友谊，这些外地人想了一些办法来讨好当地人，传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播教。
商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时，一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎，XRB人问Castella王国传来的甜点。结果XRB人就误将Castella当作甜点的名字流传下来，这就是Castella的由来。
参考资料来源：百度百科-生日蛋糕
参考资料来源：百度百科-蛋糕
