四川茶叶出口现状

四川是中国主要的茶叶生产省份之一，茶叶品种多样，具有丰富的口感和香气。

目前，四川茶叶出口主要以绿茶为主，主要出口市场为日本、韩国、美国、欧盟等国家和地区。其中，日本市场是四川茶叶出口的主要目的地，占出口总量的约70%。与日本、韩国等亚洲国家的文化渊源密切有关，这些国家的消费者对于茶文化和茶品质量有着很高的要求。

此外，四川茶叶出口还涉及到黑茶、白茶、红茶等品种，但出口量相对绿茶较少。未来，随着中国茶叶的知名度和品质不断提高，四川茶叶的出口市场也有望不断扩大。

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川茶有望实现量价双增，这和哪几个因素离不开关系？

主要是受气候的影响，川茶的采摘时间比去年前了二十天，这让川茶能够更早上市。根据媒体报道，由于今年的气温明显偏盖，雨水天气过去的比较早，所以川茶的采摘时间比往年提前了20天，也就是说，川茶的上市时间比以往要早半个月以上，这一优势，也帮助川茶实现价格和销量的双双提升。根据媒体披露，目前四川省有川茶种植面积超过570万亩，今年一季度预计实现11万吨的川茶产量，而且价格也相比去年上涨了不少，目前春茶的价格在80元左右，而鲜叶的价格最高甚至达到了120元每斤。初步估计，一季度四川省将实现川茶销售额130亿元以上。

当地的农业负责人也表示，由于疫情的减缓和川茶的提前上市，今年川茶有望实现大丰收的一年，而且疫情的减缓，也让通过四川的道路更加畅通了，来自全国各地的茶叶商人也早早进入四川开始采购川茶。该负责人还表示，其实川茶的销量一直不错，即便去年各地遭受到了疫情的影响，川茶依然实现三千吨的茶叶出口，创造了五百多万美金的外汇收入。

而且去年川茶还采取了线上茶博会的方式，在疫情之下依然拓展自身的品牌影响力，同时帮助川茶进入更多的市场，增加更大的销量。面对未来，四川还表示，将在品牌建设和人才培育上投入推更多，川茶实现高质量的发展。

参考资料：

在做强基地方面，今年四川省将实施百万亩低产低效茶园改造提升行动，在11个茶叶主产市示范改造低产低效茶园20万亩，重点对生态条件良好、规模100亩以上的茶园，按田网满足景观化布局、路网满足机械化作业、水网满足水肥一体化或排灌自如的建设要求，全面提升茶园安全水平和质量效益。

在建设绿色高效茶园方面，四川省将实施茶园“机器替人”行动，推动机采加工优质大宗茶，示范推进机采一芽一叶、一芽二叶名优茶。

在加工突破方面，四川省将围绕“精制”做文章，在绿茶、红茶、藏茶等各个茶类中分别培育2-3个市场认可度高的超级单品。

今年底，全省茶园总面积稳定在590万亩左右，建成安全高效茶园433万亩，标准化机采茶园263万亩，全程绿色防控的生态茶园占比达到25%。

四川省茶叶出口以中小企业为主吗

四川省茶叶出口以中小企业为主。

目前四川大多茶叶生产企业，根本没有外贸人才，而四川省内几家从事茶叶代理出口的公司，也是业务多年不变的中小企业。

人才和市场的缺失使生产和市场脱节，信息滞后，产品总是对不上路，大大的制约了，四川茶叶的自营出口。

2001年四川省茶叶出口量

36.7万吨。

根据搜狐网资料显示，2001年四川省茶叶出口量是36.7万吨，占全球茶叶出口量的15.9%。

茶叶，指茶树的叶子或芽。一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子加工而成，可以用开水直接泡饮的一种饮品。

茶行业将会呈什么发展趋势

中国茶叶市场发展现状

2016年全国18个产茶省(区)茶园面积比上年增加近100万亩，总面积接近4400万亩，增幅控制在2.6%以内，比上年低近2个百分点。其中，湖北、陕西、四川3省茶园面积增加较多，均超过15万亩。开采茶园面积3637万亩，增加250万亩。2015年全国18个产茶省茶园面积共计4316万亩，同比增长175万亩，增长率4.2%;采摘面积3387万亩，同比增加228万亩，增长7.22%。茶园面积与采摘面积均较之去年增长速度放慢。部分省份如湖北、贵州、陕西、四川省大力发展茶产业，茶园面积增加明显，分别达到466万亩，689.1万亩，215.9万亩，481.6万亩。

据前瞻产业研究院发布的《互联网对中国茶叶行业的机遇挑战与应对策略专项咨询报告》数据统计，2016年中国茶叶产量241万吨，增产7.4%。2015年中国绿茶产量达143.8万吨，出口量达27.2万吨，内销量为93.28万吨。2011-2015年间，中国绿茶产量年均复合增长率(CAGR)为6%。2015年中国红茶产量达25.8万吨，出口量达2.8万吨，内销量为15.84万吨。2011-2015年间，中国红茶产量年均复合增长率(CAGR)为18%。

据前瞻产业研究院数据预计2017年干毛茶产量258万吨，比2016年增加17万吨。在产量增加的同时，结构不断优化，效益提升，呈现良好的发展势头。

2015年全国茶叶销售总量继续缓增，预计为176万吨，增幅约为10%。茶类市场份额较往年变动不大，绿茶约占市场总量的53%;黑茶占比约为8%;红茶约为9%;普洱茶约占5%;乌龙茶约占总量的12%;产地集中的白茶和极小品种的黄茶，销量较往年基本持平，占比分别为1%和0.5%;茉莉花茶约占5%，其它茶类占6.5%。全国名优茶与大宗茶销量占比估计分别为43%和57%，较上年保持不变。

中国茶叶行业发展趋势

中国在进行茶叶销售过程中,由于企业之间处于分散的状态,因此无法完成茶叶的整体化销售模式。及时有效的解决办法是采取“直营连锁”或者“直营+加盟”的经营管理模式。通过利用现代化销售网络,强强联手,扩大经营管理模式,让诸多连锁经营的企业可以完成统一管理、采购、标志、标价、配送等一系列过程,保障建立品牌效应的同时,让企业的生产销售呈现一条龙服务模式。为了提高品牌知名度,可以适当举行大型活动,拓宽销售渠道的同时,以服务为基础,开展多元化营销模式。

要以适应未来现代化批发市场建设为原则以更好地服务市场内的商户和消费者为目标，增强服务意识，主动适应批发市场内外环境变迁，由单纯的场地提供者转变为功能供给方。

一方面要引进和培养电商人才，完善电子商务平台建设;另一方面，要加强对网上商城经营户的培训，尤其是市场中年龄比较大的经销商，缺乏网上销售经验，对电脑技术应用不熟练，要采用集中培训、个别实践指导等多种形式的电商应用技能培训。

叶市场的水很深，假冒伪劣茶叶令人防不胜防

茶叶的价格乱象，也深深困扰着消费者。茶叶的价格乱象，也深深困扰着消费者。

对于那些违规甚至违法的卖家，有关部门该整改的整改，该处罚的处罚，涉及刑事犯罪的还须移送机关。只有这样，才能规范茶叶市场，才能确保老百姓舌尖上的安全。

茶叶营销的市场现状

我国是茶树的原产地，是世界上发现和利用茶树最早的国家。改革开放以来，茶叶行业已逐渐成为主产区农村经济的重要行业和出口创汇的优势农业行业，备受国家重视。2019年，我国不仅是世界第一大茶叶种植国、世界第一大产茶国，还是全球茶叶出口的主要国家。2020年，受新冠肺炎疫情影响，中国茶叶进出口增长受阻，贸易形势也发生了一定程度的改变。

1、茶叶行业进出口现状：出口为主

2017-2019年我国进出口总量呈上涨趋势，2019年中国茶叶出口数量达36.66万吨，同比2018年增长0.5%;进口量4.56万吨，同比增长19.3%。我国茶叶出口规模远大于进口规模。

2020年上半年，受新冠肺炎疫情影响，国际物流不畅，企业开工延迟，中国茶叶对外业务遭受阻滞，进出口量都出现了下滑。2020年上半年，出口总量下降，为17.6万吨，同比下降1.7%;出口总额为9.94亿美元，同比减少7.7%。

2、细分产品进出口特点分析

我国出口的主要茶叶品类包括绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶和花茶，2019-2020年，绿茶是主要茶叶出口品类，2019年中国绿茶出口达30.39万吨，占出口总量的82.8%。2020年上半年，绿茶出口量占比提高到了84.3%。

我国进口茶叶中主要产品为红茶。2019年红茶进口量为3.64万吨，占总量的79.9%;2020上半年我国红茶进口比例变化不大，占比80.2%。

2019到2020上半年我国茶叶进出口均价均出现了整体下滑，但是，红茶的进出口均价却出现了逆势上升。2020年上半年我国茶叶出口均价为每千克5.22美元，进口均价为每千克2.54美元;红茶的出口均价从每千克9.91美元增长到了每千克12.14美元，进口均价从每千克3.46美元增长到了每千克3.7美元。反观其他主要茶种例如绿茶、乌龙茶的进出口均价都出现了一定幅度的下降。

3、进出口地区分布现状

从出口省市来看，近几年中西部地区发展较快，中国茶叶出口省市向中西部战略转移的趋势明显。具体来看，浙江省继续保持领先，上半年茶叶出口7.8万吨，占全国茶叶出口总量44.4%，同比下降1.1%;其后四位依次是安徽省、湖南省、福建省、湖北省，茶叶出口量分别为3.1万吨、1.7万吨、1.2万吨和8,205吨。其中，安徽省、福建省、湖北省茶叶出口实现逆势增长，同比分别上升17.8%、6.7%和4.7%。

2019年我国茶叶出口六大洲129个国家和地区。亚洲和非洲是我国最主要的茶叶出口市场，合计占出口总量和出口总额的80%以上。按量排序，主要出口国家有依次是摩洛哥、乌兹别克斯坦、美国和加纳，摩洛哥占出口总量的22.7%;

2020年上半年，我国对摩洛哥、乌兹别克斯坦、加纳等国的茶叶贸易总体稳定且呈不同程度增长;对美国的茶叶出口大幅下滑，同比下降了33.4%。在当地严峻的疫情形势下，物流不畅、需求不稳以及实施入境货物管控措施等是影响茶叶订单执行或新订单萎缩的主要因素。

2019年按进口量，印度和斯里兰卡是我国进口茶叶的主要供应国，分别按进口量占比30.8%和29.5%，其次是越南、印度尼西亚和肯尼亚等其他国家和地区。

2020年上半年源自斯里兰卡和印度的茶叶进口量分别为5328吨和4122吨，同比分别下降为19.1%和19%，占我国上半年茶叶进口总量的30.8%和23.9%。

4、进出口趋势展望

虽然2020年全球被疫情席卷使得茶叶进出口规模受到了比较大的影响，但是由于利好等方面，在未来茶叶进出口规模还是有望增加，但是茶叶进出口的市场单一和结构失衡现象会继续保持下去。

—— 以上数据来源于前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。

近代中国茶叶国际贸易的衰减

茶叶是中国19世纪最重要、最大宗的出口商品，曾经占中国出口总额的一半以上。可是到19世纪末，中国出口茶叶急遽下滑，并迅速被印度、锡兰超过，至20世纪初，中国出口茶叶已不到世界出口茶叶总量的10％。中国近代茶叶贸易由盛转衰的主要原因是，中国茶叶生产方式落后，在竞争中处于绝对劣势；茶叶品质难以保证，缺乏市场竞争力；杂税繁多，层层盘剥，中国茶农和茶商生存环境恶劣；多年战乱影响了茶叶生产和贸易路线，造成市场萧条；贸易的主动权在外商手中，中国茶商承担风险的能力低，在与外国茶商的竞争中，中国茶商很难取胜。中国茶叶出口由盛转衰折中国近代社会经济发展的实情，是19世纪危机的一个突出表现。

19世纪后半叶，长期在国际茶叶贸易中处于垄断地位的中国遭遇印度、锡兰和日本等新对手，在最重要的英国茶叶市场上，印度茶叶早在1875年已经取得对华茶的竞争优势。相对于印度茶叶，华茶出口衰落的根本原因是由于英国资本对国际茶叶市场的操纵、中印茶叶生产方式的差异以及国际茶叶市场结构的变化。华茶国际贸易的衰减对中国茶农、茶商和都造成损害，带来中国外贸出口结构、财政和茶区经济、社会的一系列变化。

蒲江雀舌的生产情况

21世纪初始，蒲江县依托良好的生态环境和区位优势，通过引导、项目扶持、科技支撑、示范带动和机制创新，茶产业发展成效显著，被评为“国家级茶叶标准化建设示范区”、“全国‘三绿工程’茶叶示范县”、“四川省出口茶叶生产示范基地”、“四川省茶产业强县”和“成都市茶叶产业牵头县”，在“2010首届中国采茶节”上，蒲江被中国茶叶流通协会授予“中国绿茶之乡”荣誉称号。

蒲江县位于川西60万亩茶叶基地的核心区域，2012年，全县茶叶种植面积20万亩，其中无公害、绿色、有机、GAP认证面积12万亩，2011年产茶1.2万吨，茶叶产值8.5亿元。

在生产基地建设方面，蒲江在中国首创了“茶园托管经营”模式和“统防统治”管理模式。托管经营模式就是以农民专合组织为主成立茶园托管公司，茶农将自己的茶园交由托管公司管理，托管公司按加工企业生产要求实施管理，统一施肥，统一病虫害防治技术，从根本上解决好投入品管理和技术规范问题。统防统治管理模式就是以建立茶叶质量追溯管理体系为核心，按照“公司+合作社+基地”的发展模式，采用“三优两免一补一返”（即优惠提供农资、优先收购、优价收购、免费技术培训、免费病虫害防治）等激励措施与茶农建立合作双赢的利益联结机制，走出了一条“基地规模化、种植标准化、加工集群化”的特色产业发展之路。

产业化经营方面，到2012年，蒲江茶叶拥有加工企业80余家，其中规模以上企业12家，省级农业产业化重点龙头企业4家，拥有茶叶蒸青生产线4条，名优茶生产线5条，从业人员4000余人，年加工茶叶能力2万吨。全县茶叶行业协会2个，茶叶专合组织16家。蒲江通过整合茶叶加工企业、个体经济组织，使生产原料配置更加优化。并通过金融、土地、项目、品牌等资源的整合，不断改进茶叶加工技术，更新生产设备。扶持茶叶龙头企业做大做强，支持龙头企业扩大签约基地，创新利益联结机制，加快茶叶加工业集约集群发展。同时，积极鼓励茶叶生产企业引进世界一流的茶叶生产设备和生产技术，促进企业不断提高技术革新和技术研发能力。绿昌茗、嘉竹、蜀涛、了翁等几大茶叶龙头企业，各项主要技术经济指标均在国内同行业中名列前茅。

蒲江县按照成都市“世界现代田园城市”建设要求，依托蒲江良好的自然资源，打造以成佳镇为中心，总面积10平方公里，以生态茶园观光、茶事活动体验、乡村美食品尝、现代农庄经营、茶文化感受等内容为主的川西茶文化旅游区。通过实施川西南茶叶交易中心项目，到2012年首期建成100亩集茶叶交易、涉茶产品展示、质量检测检验、流通信息共享、仓储配送为一体的综合性茶叶市场。同时，蒲江按照国家AA景区标准，积极引导社会资金建设“蒲江雀舌”茶文化观光休闲区。大力发展以茶园休闲观光、体验农事为主题的生态茶园和乡村酒店，发展特色餐饮农家乐，通过引会办节，开展形式多样、内容丰富的乡村旅游活动，提升蒲江茶叶的品牌竞争力，多渠道增加农民收入。如一年一度的“中国采茶节”、“蒲江雀舌”茶文化旅游节等活动，集产业交流、专业论坛、休闲观光、特色餐饮等内容为一体，吸引国内外和周边城市居民观光旅游，形成了日接待游客近万人的旅游规模。

（四川蒲江“2010首届中国采茶节”图集 ）

（“蒲江雀舌”形象代表选拔赛图集 ）

茶叶出口存在的问题及对策

茶作为一种天然的绿色保健饮料，居世界三大饮料（茶、咖啡、可可）之一。当前世界上有50余个国家和地区种茶，饮茶风尚遍及全球。世界各国的茶树种质资源、栽培技术、茶叶加工工艺和饮茶习惯等，都是直接或间接地由我国传播去的。

茶叶出口有哪些流程和注意事项呢？下面我们来为您解答。

一、茶叶小标签

类别：植物源性食品

HS编码：以0902开头

二、中国产地

中国有多个茶叶产区，主要是浙江、福建、安徽、江苏、江西、湖南、湖北、四川、云南、广西、广东、海南、河南、陕西、山东、甘肃、台湾、、上海、重庆。按照所处地理位置的生态条件和茶叶生产特点，可分为四个茶产区，江南茶区，华南茶区，西南茶区和江北茶区。我国名茶、优质茶大多产自北纬30°附近。

三、茶叶的分类

按制作工艺中茶叶发酵的不同程度分为绿茶（不发酵的茶，发酵度为0）、黄茶（微发酵的茶，发酵度为10-20%）、白茶（轻度发酵的茶，发酵度为20-30%）、青茶（又称乌龙茶，半发酵的茶，发酵度为30-60%）、红茶（全发酵的茶，发酵度为80-90%）、黑茶（后发酵的茶，发酵度为100%）。

四、中国茶叶出口现状

我国茶叶的对外贸易始自唐宋，经历了1500多年的发展。作为全球第二大茶叶出口国，摩洛哥为主的非洲国家是我国茶叶出口的主要市场。我国也是全球产茶大国中唯一能够量生产各种类茶的国家，其中绿茶在国际市场长期保持绝对优势。2020年，我国茶叶出口量总计为34.88万吨，出口额累计为20.38亿美元。

五、出口前企业需要做的准备工作

根据《进出口食品安全管理办法》，海关总署对出口食品生产企业实施备案管理，对出口食品原料种植、养殖场实施备案管理，对出口食品实施监督、抽检，对进出口食品实施分类管理、对进出口食品生产经营者实施诚信管理。

（一）出口茶叶种植基地备案。

1．出口茶叶种植基地备案申请表；

2．安全用药使用保证书；

3．出口茶叶加工企业生产、出口资格证明材料；

4．基地安全用药管理制度、田间管理制度及溯源管理制度等相关材料；

5．基地土壤、灌溉水环境质量检测报告。

*以上第1-2项材料上传加盖公章的扫描件，其他资料均可上传电子文本。

广州海关所属清远海关关员对出口茶叶种植基地

进行监督管理

（二）出口食品生产企业备案。

广州海关所属清远海关关员仔细审核出口茶厂

备案资料

六、出口茶叶技术指南

七、申报、查验及合格评定

根据《进出口食品安全管理办法》，出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合进口国家（地区）的标准或者合同要求。进口国家（地区）无相关标准且合同未有要求的，应当保证出口食品符合中国食品安全国家标准。

出口茶叶的出口商或者其代理人应当按照规定，凭合同、、装箱单、出厂合格证明、出口食品加工原料供货证明文件等必要的凭证和相关批准文件向茶厂所在地海关申报。

海关根据输入国家或地区进口茶叶检验检疫规定和茶园、茶厂的备案情况，结合日常监督管理，实施检验检疫措施。包括：

（一）核查货证是否相符；

（二）相关证书及包装信息是否符合输入国或者地区的要求；

（三）结合查验指令进行安全风险监测及监督抽检工作；

（四）出口茶叶经检验检疫合格的，根据输入国家或者地区要求，海关签发相应的检验检疫证书等有关单证，茶叶就可以走出国门了。

茶叶市场的残酷现实：内卷愈演愈烈！数十万家中小茶企何去何从？

茶叶市场，

内销缓慢增长，出口常年维持在35万吨。这是我国茶市的现状。

未来几年，内销市场定会缓慢增长，但出口很难改变。 茶叶市场的内卷，将会越来越严重。

茶叶市场现状

茶叶市场，一靠内销，二靠出口。

内销：平稳增长，竞争激烈

据中国茶叶流通协会数据：2020年，我国茶叶产量298.6万吨，同比增长19.26万吨。全国干毛茶总产值为2626.58亿元（增加230.58亿元）。

茶叶内销量达220.16万吨，比增17.61万吨，内销金额为2888.84亿元，比2019年增长了149.34亿元，增幅5.45%。

2020年，茶叶能实现内销5.45%的增长，已经是难能可贵了。

8000多万人，守着3000亿茶叶市场，市场竞争激烈程度可想而知。

如今的茶叶市场，无论源头的茶农、市场的茶商，还是喝茶的茶客，到处都是卖茶的人。

茶农：

茶农，不仅采茶、制茶，也卖茶。茶叶年年发芽，茶农手里，永远都有卖不完的茶。

茶农卖茶，有个很残酷的现实： 有名的茶叶，比如西湖龙井，云南名山古树等茶叶。产量稀少，名气很大。茶农在茶叶市场，拥有绝对话语权。

其他茶农卖茶，主要靠春茶，等着茶商或散客上门。部分茶农与茶商长期合作，销量还稍好一些。

茶叶市场，茶商是卖茶的主力。

云南茶城的茶商，小一点的茶商藏茶几吨，多一点的几十吨，甚至上百吨。

东莞更是藏茶之都，2016年，东莞媒体就曝出藏茶30万吨。如今，东莞藏茶品类越来越丰富，又有媒体报道，东莞藏茶已经40万吨。

东莞藏茶（尤其中期茶），价格相当便宜。 去年，有茶商开仓，一饼60块（真这么便宜），但销量依然惨淡；2012年，东莞就打出的南茶北调的口号，要把莞藏普洱卖到北方，只是，至今依然没有太大进展。

东莞藏茶，云南中小茶商藏茶，其他地方的茶商藏茶。这么多茶叶，这么多卖茶的人，卖茶的路上，竞争可想而知。

茶客：

茶客本来是喝茶的主体，但多年以来，藏了很多茶叶。

某一天，看着自己的藏茶，默默地算了一笔账：

每个月一个357克饼，一年5公斤茶叶。现在已经35岁，喝茶喝到70岁，再老喝不动了， 35年茶龄，每年4-5公斤，最多也就喝掉140-175公斤茶叶。

然而，茶客如今的藏茶，已经200公斤了。 反正喝不完，也加入了卖茶的队伍。

大家都在卖茶，大家都卖不好，这是多么无奈的现实。

出口：连续下降

据国际茶叶委员会（ITC）数据：2019年，全球茶叶产量615万吨，茶叶消费总量585.9万吨。也就是说，世界茶叶市场，已经趋于饱和。

近两年，我国茶叶出口，连续下降： 2020年，我国茶叶出口34.88万吨，比2019年减少1.77万吨，降幅4.84%。这是2014年以来，我国茶叶出口量首次负增长。

然而，2021年茶叶出口，又一次雪上加霜。 2021年1-5月，我国茶叶累计出口13.57万吨，同比减少5.8%。

我国茶叶出口旺季在4-5月份，正是忙完春茶之后。 1-5月份，我国茶叶出口不升反降。今年的茶叶出口，很有可能进一步下降。

茶叶出口下降，主要是不同的国家，饮茶习惯不同。

世界茶叶出口，以红茶为主。而中国茶叶的出口，却以绿茶为主。

2020年，绿茶出口量29.34万吨，占总出口量的84.1%。

绿茶解暑，我国的茶叶，主要卖到摩洛哥等赤道附近的炎热国家。 去年，经济低迷，相比欧洲发达国家的红茶市场，发展中国家买茶支出减少，茶叶出口量也随之下降，这是经济大趋势决定的。

总之，我国茶叶市场，内销缓慢增长，出口基本稳定的格局，不会改变。茶叶市场，仍然以内销为主。

未来几年，内销市场还会进一步扩大。然而，茶叶是慢消品，纵然每天喝，一年也就3-5公斤茶。

喝茶的多，卖茶的也多，僧多粥少，市场竞争只会越来越激烈，行情很难变好。

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茶叶复兴，道阻且长

据国家统计局数据：2021上半年，我国GDP同比增长12.7%。经济形势一片大好。

然而，茶叶市场，却没有在大好的形势之下，分到一杯羹。茶叶，哪里出了问题。

买茶的时候，茶客最担心的是：价格没有标准，品质无法分辨。简单地说，挣钱都不容易，担心被坑。

见过年轻的小伙子在茶城买茶：老板，你这里有没有2000一斤的茶叶，我要半斤送人。

茶老板看着这个不懂行的主，奸商值从0暴涨到100%， 指着蛇皮口袋里的毛料说：这个茶叶我卖3000，看你是个实诚人，给你2200一斤。

其实，茶老板那袋茶叶，是懂过小树茶，在茶山上，300多块一公斤。

诸如此类的事，茶叶市场还有很多。 西湖龙井、普洱茶、岩茶、白茶，但凡有名的茶叶，每一个都会这么玩。

一堆毛料全靠吹，三言两语试出买茶的人懂不懂行。如果遇到不懂茶的主，见人说人话，见鬼说鬼话。

一堆茶叶到底值多少钱，茶客不知道（部分老司机能喝出山头），茶商卖多少，全凭良心。

试想，一个消费者，想用5000块钱买饼名山古树茶送人，但分不清是不是古树，不知道是不是真的名寨。

买茶害怕被坑，要么买便宜的茶，要么干脆不买茶，买瓶茅台送人也很香。 行业混乱，把很多刚进门的人直接吓了出去。

市场没有标准，严重制约了茶叶市场规模的扩大。

国内市场要做大，必须清楚茶行业的痛点： 没有标准，名山名寨（核心区）乱搞冒充，古树茶台地茶分不清。混乱的市场，要喝一杯货真价实的茶，全靠道行。

中国茶叶的标准，绝不是照搬西方机械化标准，或者把葡萄酒分级模式生硬地嫁接到没有工艺标准的茶行业。没有标准，分级有什么用？

中国茶产业，需要依托茶文化，制定符合自己需求的标准。

无论种植采摘、生产加工（尤其工艺 ）、仓储物流，投资收藏，甚至库存评估，都要有标准可寻。

让消费者买茶放心，不用担心被坑，是行业当务之急。

茶叶出口新希望

古代茶叶出口，撑起了中原经济的半壁江山。

明朝能够把白银作为法定货币，是因为欧洲人抢了南美的白银，跑到中国买茶叶。

清朝中后期，茶叶出口更是占所有出口的90%以上。鸦片战争前，清朝每年出口茶叶45万吨。

1881年，仅上海出口茶叶就达到了62.3万担，福州出口茶叶更是达到了66.3万担。大清能续命几十年，茶叶功不可没。

然而，茶叶出口，受饮茶习惯等诸多因素影响，出口市场很难改变。

但长远看来，如果新一轮 科技 来带来产业变革。我国茶叶，仍有机会占据世界茶叶市场的制高点。

也就是说， 短期内，销往国外的茶叶有限，茶叶市场的内卷，会越来越激烈。

写在最后：

茶叶市场，竞争激烈。

每年都有人进入茶叶市场，每年都有人倒在卖茶的路上。市场，始终是大浪淘沙。

茶商：做好质量与服务

目前，我国“茶叶”相关的企业，大约128万家。大多数茶企都是小微企业，一家人开一个茶叶店，就是一家小茶企。

中国茶企，很难出现巨头，现在不会有，以后也很难有。线下几十万家门店，始终是茶行业的中流砥柱。

也就是说，在行业实现标准化之前， 卖茶，拼的是自己的圈子。

茶叶，是农业，但也是服务业。 卖茶，质量是根本，守住质量底线，服务好自己的圈子。这是中小茶商最明智的选择。

同时， 也希望有担当的大企业家，承担 社会 责任。 带动茶产业走向标准化，推动茶产业变革升级，造福一方百姓。

茶客：茶无贵贱，适口为珍

从茶叶质量的角度来说，茶无贵贱，适口为珍，并不准确。但鉴于茶叶市场没有标准，尤其没有价格标准。

同样的茶叶，有人卖800块一饼，也有人换个包装卖2600块一饼。然而，茶客却对此一无所知。

所以， 喝茶，在自己能承担的范围内，自己喜欢就好，自己喝得开心就好。

一杯茶，简单、随性、舒服，足矣！

中国茶叶发展的现状

一、中国茶叶产量巨大

二十世纪90年代 以来，中国茶叶产量所占份额一直超过世界总产量的20%，茶叶出口量超过世界出口总量的15%，是世界茶叶生产、出口、消费大国。2006年以来，中国已经成为世界第一产茶大国。

二、广泛的消费基础

茶叶作为一个中国传统的农产品，在中国拥有其广泛的消费基础。据统计数据，中国人均年茶叶消费0.36公斤，将这个数据乘以13亿，意味着巨大的市场容量。

三、市场分散，无大企业

中国大部分的茶企，自身的生产模式尚不能很快与市场经济接轨。一家一户小作坊的生产模式，难以形成生产规模，更无法形成品牌。中国茶企行业中流传一句话：“中国7万茶企抵不过一个英国立顿。”

四、白茶系成为茶品消费中的绝对主力迹象明显

近五年来，白茶产值持续增加。在各主产区中，2014年福鼎白茶产值为12.8亿元，比2009年增长149%;政和县2014年全县白茶产值达到35130万元，分别为白牡丹茶产值15370万元，银针茶产值19760万元，比2009年增长了150%;从2009年至2014年，建阳白茶产值从700万增长至1800余万元，产值增长近160%。

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。