雪莉咖啡
我不确定你的问题是什么，但如果你想知道什么是雪利咖啡，那么它是一种饮料，由混合咖啡和雪利酒制成。它通常被称为“爱尔兰咖啡”，因为最初是在爱尔兰发明的。雪利咖啡具有浓郁的咖啡味和醇厚的酒香味，是一种常见的餐后饮料。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
雪莉咖啡太香了是真的吗
雪莉咖啡太香了是真的。雪莉咖啡采用的是精致水洗威士忌雪莉酒桶发酵。闻起来是威士忌酒香，入口有香草奶油的顺滑感觉，莓果的酸质和黑巧克力、蜂蜜的余韵并存在回味中。雪莉风味的独特之处，雪莉咖啡豆会呈现雪莉酒、香草、奶油的香气。
美式咖啡比例是怎么样的？
传统美式咖啡的比例为1：8，双份的浓缩咖啡（60毫升）兑上480毫升的水量，可以根据门店出品杯量调整比例，约1：7或者1：8。
以前街咖啡为例，门店使用的咖啡豆为向日葵暖阳拼配，是一支洪都拉斯雪莉酒桶和日晒耶加雪菲的拼配咖啡豆，比例为6成雪莉酒桶4成日晒耶加雪菲。并通过调整烘焙曲线来适用于意式咖啡出品，雪莉酒桶咖啡豆提供主体风味以及醇厚度，耶加雪菲提供更多的酸质以及香气。
浓缩咖啡的参数选用当天调整参数，为20克咖啡粉，萃取40克咖啡液，萃取时间为28~29秒。通过感官品尝，我们发现比例为1：8以及1：7.5的美式咖啡比较寡淡，暖阳中雪莉的酒香风味几乎没有，两杯咖啡的浓度也低至0.77%和0.85%。
闻香观色
你可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶；你也可以欧式一点，像非洲和阿拉伯地区那样在咖啡中加入肉桂等香料；如果你不习惯咖啡苦涩味，也可以在你的咖啡里加一点你喜欢的果汁……
不过，喝一杯原汁原味的黑咖啡，能够品尝到咖啡本身浓郁的风味，会被看作是品尝咖啡的行家里手。不论怎么喝，品尝咖啡也还是有一些讲究和知识的。
美式咖啡浓缩份数多少
美式咖啡中杯的是2个shot，美式咖啡大杯的是3个shot，美式咖啡超大杯的是4个shot。
美式咖啡使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成，美式咖啡口味比较淡，因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。
传统美式咖啡的比例：
传统美式咖啡的比例为1：8，双份的浓缩咖啡（60毫升）兑上480毫升的水量，可以根据门店出品杯量调整比例，约1：7或者1：8。
以前街咖啡为例，门店使用的咖啡豆为向日葵暖阳拼配，是一支洪都拉斯雪莉酒桶和日晒耶加雪菲的拼配咖啡豆，比例为6成雪莉酒桶4成日晒耶加雪菲。并通过调整烘焙曲线来适用于意式咖啡出品，雪莉酒桶咖啡豆提供主体风味以及醇厚度，耶加雪菲提供更多的酸质以及香气。
哪家咖啡豆好?
许多去到咖啡店或者来到前街咖啡店的咖啡爱好者看着墙上琳琅满目的咖啡种类都会不知道选什么豆子，这次就以前街咖啡的咖啡豆为例，为大家推荐十款咖啡，看看每一款咖啡都有什么特点。咖啡豆不设排行，每一个人都有自己喜欢的口味，看着每一款咖啡的介绍找到自己合适才是最重要呢~
常见的咖啡豆处理法有水洗处理和日晒处理
水洗处理法风味特点：前街咖啡认为水洗法的咖啡酸质较明显、干净度较好、触感中度、生豆品质最一致。非洲咖啡产区常用水洗处理法，水洗处理法能使非洲产区的咖啡豆更能体现柑橘般的明亮酸质。
日晒处理法风味特点：前街咖啡认为日晒法是让咖啡果实自然干燥，咖啡豆得以在果实内部自然熟成，不会受到外在环境的干扰，因此日晒法所处理的咖啡豆会将本身的风味放大，醇度浓厚，风味浓烈，且会散发出甜味。
【非洲产区咖啡豆】
非洲地区的咖啡豆风味一般以果酸为主调，柑橘、莓果、柚子、李子等，合起来会有明显的酸质和清爽的口感。
日晒处理法-【埃塞俄比亚西达摩花魁】
前街咖啡西达摩花魁咖啡豆
产区：西达摩 古吉 罕贝拉产区处理厂：布库BUKU
海拔：2200-2350m
品种：原生种(Heirloom)
加工方式：日晒处理，棚架晾晒
手冲冲煮参数：滤杯：V60滤杯 水温：90-91℃ 粉水比：1:15 研磨度：中细研磨
冲煮风味：闻起来有着明显的香瓜香气，入口带着菠萝蜜般的柔和酸感，中段草莓的莓果风味涌现，还有一些蔗糖的回甘，层次比较丰富。
水洗处理法-【埃塞俄比亚果丁丁】
前街咖啡埃塞俄比亚果丁丁咖啡豆
国家：埃塞俄比亚
产区：耶加雪菲 Gedeo Zone产区
海拔：2000-2100m
品种：原生种（Heirloom）
处理法：水洗
推荐煮制方式：手冲 滤杯：Hario V60 水温：91-90℃ 粉量：15克 粉水比：1:15 研磨度：中细研磨
冲煮风味：入口有柑橘、红茶，花香随着温度的变化下有奶油、焦糖、杏仁余韵回甘明显且口感干净清甜。
水洗处理法-【肯尼亚阿萨莉娅】
前街咖啡肯尼亚阿萨莉娅咖啡豆
产区：肯尼亚锡卡Thika
处理厂：Asali蜂蜜处理厂
海拔：1550—1750米
分级：AA TOP
品种：SL28，SL34
处理法：肯尼亚72小时水洗
推荐手冲方式：滤杯：Hario V60 水温：91-90℃ 粉量：15克 粉水比：1:15 研磨度：中细研磨
冲煮风味：湿香有成熟番茄与花香，入口圣女果与乌梅的风味，酸度明亮，干净且最扎实而丰富的口感，犹如非洲大象的重量！中段甜感突出，有果汁感，余韵莓果香和黄糖甜，并有绿茶香气。
【拉丁美洲产区】
拉丁美洲咖啡一般而言，香气宜人美好，有着非常平衡的风味展现，通常具有可可般的特殊风味同时又带着清爽活泼的酸度。
日晒处理法-【巴拿马翡翠庄园红标】
前街咖啡翡翠庄园日晒红标咖啡豆
国家：巴拿马
产区：波奎特（Bouquete）
庄园：翡翠庄园
海拔：1700米
处理方式：日晒处理
品种：瑰夏种Geisha
建议冲煮方式：手冲 滤杯：V60 粉量：15克 水温：90-91℃ 粉水比：1：15 研磨度：BG 6S（中国标准20号筛网通过率58%），即中细研磨
冲煮风味：闻起来有姜花、柑橘香气，入口有成熟水果，红茶，柑橘，酸甜的水果茶风味，余韵有莓果的甜感，回甘较持久。
厌氧日晒-【哥伦比亚花月夜】
前街咖啡哥伦比亚花月夜咖啡豆
国家：哥伦比亚
产区：慧兰艾斯维多加汀农场
处理法：厌氧日晒
品种：卡杜拉
海拔：1800m
推荐煮制方式：手冲 滤杯：Hario V60 水温：90-91° 粉量：15克 粉水比：1:15 研磨度：中细研磨
冲煮风味：浓郁的草莓香气、蜜桃、发酵酒香、巧克力、水果风味明显，水果酒感。
水洗处理法-【哥斯达黎加神父瑰夏咖啡豆】
前街咖啡哥斯达黎加神父瑰夏咖啡豆
产区：哥斯达黎加塔拉珠
庄园：神父庄园
海拔：1600-1650m
等级：SHB
处理法：水洗处理
冲煮方式：手冲 滤杯：V60 水温：90-91℃ 粉水比：1：15 研磨度：BG 6S（中国标准20号筛网通过率58%），即中细研磨
冲煮风味：闻起来有姜花香，入口有青柠、柑橘、油桃、甜橙的酸调，中段有奶油香，红糖回甘，余韵可可、茶感。风味层次比较丰富，花香明显。
半日晒处理-【巴西皇后庄园】
前街咖啡巴西皇后庄园咖啡豆
产地：巴西皇后庄园 (摩吉安娜)产区
品种：黄波旁
海拔：1400 — 1950m
处理方法：半日晒\日晒
建议冲煮方式：手冲 滤杯：KONO滤杯 水温：86-88℃ 研磨度：中度研磨，即砂糖粗细 粉水比：1:15
冲煮风味：甘蔗汁的鲜甜、红茶、美柔畅的果实甜感，明显的坚果风味，均衡柔顺的酸度，苦感微弱干净，含有浓郁的巧克力香气和坚果风味，口感明亮清爽，柔滑细腻口感。
威士忌酒桶发酵【洪都拉斯雪莉】
前街咖啡洪都拉斯雪莉咖啡豆
产区：马萨瓜拉
庄园：莫卡庄园
品种：卡杜拉、卡杜艾、帕卡斯
处理法：水洗威士忌酒桶发酵
建议冲煮方式：手冲 粉量：15克粉 滤杯：V60 水温：90-91℃ 粉水比：1：15 研磨度：中细研磨，标准20号筛网通过率80%
冲煮风味：前段有香草、奶油的香气，入口有威士忌、莓果、杏仁、黑巧克力风味，余韵有枫糖的回甘。
【亚洲产区】
亚洲产区咖啡豆的风味复杂中带著优雅的深度，浓度饱和，口感滑顺、酸度低，并具有质朴的大地香气。
湿刨处理法-【印尼黄金曼特宁】
前街咖啡黄金曼特宁咖啡豆
产地：印尼苏门答腊岛 塔瓦湖
处理方法：湿刨法
品种：铁皮卡
烘培程度：中深烘焙
湿刨法，又称湿脱壳法 Wet Hulling，在当地语言中也被称为Giling Basah，是传统的印度尼西亚咖啡处理法。单从名字上来看，湿刨法与湿处理（水洗处理法）很相似，然而，这两种处理方式的杯测风味截然不同，湿刨法处理的咖啡通常醇厚而强烈，个性非常鲜明。
建议手冲方式：滤杯：KONO滤杯 水温：86-88℃ 研磨度：中度研磨，即砂糖粗细 粉水比：1:15
风味描述：口感黏稠，带着些烤花生的香气，金桔酸调明显，有着些甘草、草药的风味，尾韵带有乌龙茶感，蔗糖甜感持久，草药风味会比浅烘的明显一些。
水洗处理法-【中国云南花果山】
前街咖啡云南花果山咖啡豆
产区：中国云南保山
海拔：1200m
品种：铁皮卡品种
处理法：水洗处理法
冲煮建议：V60滤杯 水温：89-90℃ 研磨度：小富士3.5（中细研磨） 粉水比：1:15
冲煮风味：淡淡的柑橘酸香和坚果香气，喝起来是李子、柑橘的酸调和坚果的风味，瓜果香以及红糖甜，余韵带着些红茶茶感。整体的风味层次比较丰富。
小总结
以上是咖啡豆三大产区：非洲、拉丁美洲、亚洲的推荐咖啡豆，各位在选择咖啡豆的时候可以按照产区的风味特点结合自己的喜好去选择咖啡豆哦~
“跳舞的拿铁”很多人喜欢，应该如何去做冰拿铁咖啡？
现在，只要一杯冰咖啡，生活就会结束！今天，我们将分享最简单的冰咖啡和冰拿铁的DIY技巧。即使没有咖啡用具，你也可以在家里轻松制作。阅读后，如果您愿意，您可以这样做：）首先，我们将花一分钟时间了解拿铁、拿铁，也称为咖啡、奥利咖啡或奥利咖啡。当您在中国订购拿铁咖啡时，中国咖啡师会默认为您制作拿铁咖啡，一些客户会订购火柴拿铁。我喜欢喝咖啡。家里有一台小的半自动咖啡机，所以每天早上喝一杯咖啡是不可避免的，但在夏天，我喜欢喝大量的冰咖啡，它又甜又新鲜，经常出去买一大杯冰咖啡，价格从十几元到几十元不等。
你没有意大利咖啡机吗？别担心，有爱的压力，通过以下十个简单的步骤，你也可以在家里做一杯清爽的冰拿铁。它是在澳大利亚还是新西兰发明的，目前还没有决定。起初，他被带到中国的小白、清白和巴哈。在被星巴克介绍到中国后，他被传成了“芙蓉白”。与普通拿铁咖啡相比，你的牛奶泡沫更薄、更柔软。我的咖啡粉是超市为活动买的，100克一瓶35.9元，我用10克做了两杯咖啡，更多的是淡奶油和牛奶。一杯咖啡的价格大约是五元。它比商店便宜得多。重要的是你不必排队。让我们看看我们能做些什么。虽然提取速度慢到低温，但在味道方面，因为高温很容易将咖啡中的单丁酸分解为自燃酸，从而产生酸味和苦味，低温提取的咖啡风味更柔和，更受欢迎。
冷煮咖啡、美国冰咖啡、冰咖啡滴水等都很常见。在外面的商店里，一些咖啡馆主要添加牛奶。奶茶店通常都有添加剂，如奶油和植物脂肪粉。看来植物脂肪粉才是肥胖的罪魁祸首。因此，经常在外面喝的拿铁咖啡不是正宗的咖啡。与我们花钱买的那种咖啡相比，它不是纯咖啡。
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美式热的好喝还是冷的
美式咖啡在不同温度会有不同的体验，热美式可以感知咖啡从高温到低温的味道变化，而冰美式喝起来更为清爽。
精品咖啡的发展让人们开始越来越关注咖啡的味道。精品咖啡指的是在独特的产地气候以及地理条件培育出独特产区风味的咖啡豆，而呈现咖啡本身味道的手冲咖啡也就成为精品咖啡的经典冲煮方式。手冲咖啡只是一种冲煮咖啡的方式，并不能说手冲咖啡就一定是精品咖啡，精品咖啡更多关注的是高品质、具有产区之味的咖啡豆，那么用精品咖啡豆制作的意式咖啡也同样可以说是精品咖啡，所以现在“单一产地浓缩咖啡”SOE才会如此流行。与手冲咖啡一样，美式咖啡因为属于黑咖啡中的一种，没有牛奶的影响，所以可能是意式咖啡中最能体现咖啡豆本身味道的咖啡。之前前街咖啡就有分享，美式咖啡由浓缩咖啡以及水两个部分组成，将浓缩咖啡稀释后获得了更清晰的味道。热美式咖啡和冰美式咖啡味道的区别：美式咖啡的制作其实十分简单，只需要将萃取好的浓缩咖啡兑入一定比例的水即可。
美式咖啡的冷热选择除了在喜好方面的区别之外，或许也如手冲咖啡一样，在不同温度会有不同的体验。
人的感官在不同温度下对味道的感知也不一样，所以热咖啡的好处是可以感知咖啡从高温到低温的味道变化，低温的时候，人的舌头对苦味和甜味感觉会降低，而酸度则更敏感。同时咖啡中的奎宁酸降解成奎宁酸内酯，所以冷了之后的咖啡会更酸。
前街咖啡门店使用的一支暖阳拼配咖啡豆，六成的洪都拉斯雪莉酒桶咖啡豆混合四城的日晒红樱桃计划耶加雪菲咖啡豆。
雪莉酒桶咖啡豆负责提供黑巧克力、威士忌酒的香气，而日晒耶加雪菲负责整支咖啡的酸度以及提供更多的复杂度。用暖阳拼配做出来的浓缩咖啡兑入一定量的热水，浓缩咖啡与热水的比例为1：6，整杯热美式咖啡会带有明显的黑可可、奶油的香气，因为是热的原因，香气在空气中较为活跃，更能让我们感知。
而冰的美式咖啡喝起来更为清爽，整体更倾向于黑可可的味道，带有清爽的酸度，平衡馥郁。
咖啡深度烘焙 中度烘焙的区别
咖啡深度烘焙 中度烘焙的区别：烘焙程度不同、适用咖啡不同、风味不同。
1、烘焙程度不同
中度烘焙好的咖啡豆大多都是棕色的，咖啡豆表面会有少量油脂。
深度烘焙后的咖啡豆是一种深棕色的咖啡豆，表面油脂丰富。
2、适用咖啡不同
中度烘焙的咖啡豆一般追求比较平衡的口感，花香和坚果，可可的风味同时具备，入口绵密柔和，哥伦比亚的花月夜咖啡豆，洪都拉斯的雪莉酒桶咖啡豆通常会使用中度烘焙。
深度烘焙的咖啡豆一般会有焦糖，坚果，黑巧克力的风味，醇厚度非常高，例如著名的牙买加蓝山咖啡豆，印度尼西亚曼特宁咖啡豆通常都会使用深度烘焙。
3、风味不同
中度烘焙有少量的酸度和红酒味，口感圆润，烘焙到这种程度，能够保留咖啡豆中的许多风味，热量开始进入咖啡豆内部出现焦糖化反应，因此也能出现甜味，所以，这时的咖啡豆各项指标都比较均衡，比浅烘焙的咖啡豆更甜、同时那些不太好的气味也都消失了。
酸度低，红酒味厚重，同时也会更苦更醇厚。
南京哪里有卖桌游的店，也就是实体店！
从网上找的，希望楼主参考：
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变小的名侦探中雪莉给谁打电话
给他妹妹打电话 原因如下
1.变小的名侦探中雪莉给他的妹妹打电话 雪莉给他妹妹打电话的原因是让他逃脱 黑衣组织的控制 所以说变小的名侦探中学莉是给他妹妹打个电话
