茶的发现和利用相传起源于

中国。传说中，茶的起源可以追溯到5000多年前的尧舜时期，当时一位名叫神农的农民发现了茶树的美妙之处。据说，神农发现当他在茶树枝条上休息时，几片树叶掉进了他的水壶中，就意外地发现了茶的味道。他发现喝下这种液体后，感觉神清气爽，精力焕发，体力明显增强。

随着时间的推移，茶在中国逐渐成为一种重要的文化和社交活动。茶也逐渐传播到其他部分的亚洲地区，如日本，韩国和印度等。今天，茶被广泛地享用和生产，并成为全球饮料市场的主要产品之一。