普洱生茶煮着喝
普洱生茶不适合煮，容易苦涩味重。
普洱熟茶可以煮着喝，最好泡了2道后再煮，留汤二分之一或三分之一续水煮，可以反复煮3-4次。
续水时需要加开水，不能用冷水或者温水，否则易使茶汤过浓。
普洱生茶不适合煮，容易苦涩味重。
普洱熟茶可以煮着喝，最好泡了2道后再煮，留汤二分之一或三分之一续水煮，可以反复煮3-4次。
续水时需要加开水，不能用冷水或者温水，否则易使茶汤过浓。
普洱生茶是一种未经过发酵的新鲜茶叶，因此煮的方式和习惯与老生茶有所不同。
1. 准备材料
普洱生茶、过滤水、茶具、火源。
2. 清洗茶具
用热水浸泡茶壶，茶杯，滤网等，将茶具上的杂质清洗干净，降低杂味对茶的影响。
3. 烧开水
将水烧开，然后稍等一会儿，等到水温降至80℃左右即可。
4. 冲泡茶叶
把普洱生茶放入茶壶中，加水浸泡，等待20-30秒左右茶汤就有颜色了，此时可以倒入杯中，留下一点茶汤再倒回壶中，这样可以增加茶汤的浓度。
5. 红茶水嫩色演化
继续倒入沸水，经过一段时间的浸泡后，茶汤颜色会从浅黄变新绿，再从金黄转成橙红，色泽清澈，带有淡淡的清香。
6. 再次倒入杯中
待茶汤煮沸后，再次倒入杯中，这次的茶汤更鲜爽。
7. 冲泡时间
每次冲泡时间可以逐渐增加，茶叶自然缓慢地溶解出浓醇的芳香味，冲泡六至七遍即可。
提示：
为了保证普洱生茶的品质，最好不要用开水直接煮茶，可以先用水冲洗茶叶，然后使用温水冲泡，这样可以避免煮茶时产生的苦味。
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普洱茶可以煮着喝吗
普洱茶可以煮着喝。
普洱属于比较常见的茶叶之一，在喝普洱时可以将普洱泡水喝，也可以将普洱煮水喝，但是普洱在煮着喝的时候需要控制好时间，尽量控制在3~5分钟，因为普洱水煮之后可能会容易造成浓度过高，喝了之后可能会导致中枢神经长时间处于兴奋的状态，会加大失眠的发生。
普洱在煮着喝的时候，对于香气和滋味要求比较高，会不容易控制。如果个人对普洱香气和滋味要求比较高，日常可以将普洱用沸水冲泡的方式饮用。在饮用之前需要使用沸水冲洗普洱，避免普洱上便存在灰尘或者是其他杂质，喝了之后引发胃肠道出现不适。
普洱茶的原料必须采自云南西双版纳州和保山、临沧、普洱市的大叶种茶。分为生茶和熟茶、大树茶和小熟茶、新茶和旧茶工艺是低温杀青并且太阳晒干具有耐储存特点，茶青原料好、工艺好、储存条件适宜情况下，时间越长品质越好。
普洱茶生茶的总体品质特点可简单归纳为：香气纯正、汤色橙黄、滋味浓厚、回甘生津快、经久耐泡等。 普洱茶产于云南省澜沧江流域的茶山或野生茶林中。
该地具有终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染的特点，所产茶叶是纯天然的有机茶。野生普洱茶树数百年历史者多如牛毛，且与樟脑树、枣树等混生，因此所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气，品质特优。
普洱茶煮着喝好不好？普洱茶煮好还是泡好？
喝茶方法比较常见的方法是：泡着喝和煮着喝。很多人都习惯泡着喝，比较方便，讲究一些的人会选择煮着喝。不少人困惑，普洱茶煮好还是泡好呢？关于，普洱茶煮着喝好不好？普洱茶煮好还是泡好？我来为您一一解答!
普洱茶煮着喝好不好
全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出：普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。因为煮着喝，浓度很容易过高，不仅增加夜间失眠的危险而且会累及脾、胃。冲泡时宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。至于冲泡的份量，茶叶份量大约占壶身20%即可。
因此普洱茶煮着喝并不是很好。正确的冲泡方法是应该用沸水冲泡，冲泡普洱茶，第一泡应该先进行快速洗茶，第二泡在开始饮用。品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。
普洱茶煮好还是泡好
应该充分肯定传统煮茶方式的有益性，并看到煮茶方式在现代生活中时尚化的演变。但西湖龙井、乌龙茶铁观音、白茶、普洱生茶等鲜爽的茶，最好不要煮；黑茶是最适合煮的，如四川边茶、湖南安化的黑茶；熟普洱茶的“老茶头”则是最好用来煮着喝。
煮茶在中国是有着悠久历史的，很多少数民族都有煮茶的习惯，如蒙古族、藏族还有云南的一些少数民族。这种方式并没有什么坏处，煮茶可以让茶叶内对人体有益的水溶性物质如多酚类物质的咖啡因、茶色素等及其脂类物质充分浸出。脂类物质对人体肠道是大有裨益的，加了奶煮茶，溶解于脂类的许多营养物质和保健物质又可以充分浸出，特别是像蒙古的奶茶、藏族的酥油茶，还有今天的阿萨姆奶茶。除了中国国外，如俄罗斯不也有拿红茶单纯煮或者加奶来煮的习俗，煮茶一定是不坏的。
还有人担心煮茶时，茶汤浓度太高对人体有害，这个是没有必要的。因为从现代科学对茶叶的测试来看，茶叶内的物质绝大多数是对人体有益的，如茶氨酸、多种微量元素钙铁锌硒，可以说没有有害物质，若是有有害物质，那么长历史以来人都煮茶喝，肯定是要部分人生病的，但长期饮茶并没有人得玻其实更不用担心煮茶时，茶叶会产生对人体有害的物质，因为茶叶煮到极致就是茶膏，它也是有益于身体的，煮茶又怎能对身体有害。
不是所有茶类都适合煮
当然也并不是所有的茶都适合用来煮，一些讲究鲜爽的茶，如乌龙茶、西湖龙井、铁观音最好冲泡来喝。云南的名山古树茶的普洱生茶也最好不煮，或者要欣赏不同冲泡次数的茶汤滋味，在冲泡7-8次之后，本着“不浪费”的原则煮来喝掉也很好。黑茶类是最适合用来煮的，像四川边销茶、湖南安华的黑茶，还有普洱熟茶，特别是老茶头，最好用来煮。因为老茶头，也就是“茶疙瘩”，结块的，很难冲泡开，再者基本没什么包装，存放在罐子里或者仓库里，长期裸露在外会沾染一些灰尘和不好的微生物，用温水除去浮尘，煮来喝别具风味的。10年前，老铁壶刚刚流行不久的时候，我就在沈健“一壶春”的茶店上品尝过这种煮的老茶头。当时印象非常深刻，我也给予了很高的评价“老铁壶煮老茶头，相当于铁板烧小炒肉，别具一番风味。”铁壶保温性好，客人多的时候，煮茶待客，是非常节约时间和水的。藏区、蒙古族也是出于节约的目的，才煮茶背着放牧劳作。煮茶是大众化的一种饮茶形式，比较适合忙碌的劳动人民。
紫砂壶、盖碗泡茶其实也是各具特色的。文人雅士品茗，一些名贵的茶、稀有的茶，品茗的时候按照茶道茶艺的形式来展示茶风味的时候，要赏干茶、闻香、赏汤、看叶底，这是茶道对品茶文化的一种升华美化，也是好的。所以也不能说冲泡不好，还是因需而异。
煮茶到底好不好
在信仰“慢生活”的今天，煮茶已经成为一种时尚，捡拾炭火，细心生火，纵然繁琐，看着小火苗摇曳在清冷的日子里，闻着陶罐、铁壶里飘出浓郁的茶香，嘈杂而潮湿的内心，总可以被熨帖地宁静安详。但，有人说，煮茶浓度太高伤身。有些人说，煮茶更甘美，茶的内含物质可以最大限度浸出。有人说，煮茶温度太高会使茶叶本身的一些有益物质丧失，营养价值大打折扣。有人说，不是所有的茶都可以煮，也不是什么人都能喝煮过的茶。
煮茶，一般选用年份较长的茶叶比较适合用煮的方式品饮，比如老白茶、普洱茶、陈年铁观音等。”煮茶可以分为直接煮和冲泡后再煮两种方式。滋味较轻铁观音等养生品就适合直接放进煮壶里面煮，而普洱茶之类滋味比较浓的茶叶则适合先使用盖碗冲泡五六遍后再拿来煮。这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。
生普洱茶饼泡着喝还是煮着喝?
泡着喝。
建议泡着喝，不建议煮着喝，因为煮着喝容易造成浓度过高，容易失眠，普洱茶饼用水煮的方式，对香味和滋味不好控制。
因此，普洱茶可以泡着喝，正确的冲泡方法是：用沸水冲泡，第一泡应该先进行快速洗茶，第二泡开始饮用。冲泡时宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可以避免茶汤过浓。至于冲泡的份量，茶叶份量大约占壶身百分之20即可。
普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面。花瓣6至7片，倒卵形，。
雄蕊长8至10毫米，离生，。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶能不能煮着喝?
普洱茶适合泡饮，不宜煮着喝，长期煮着喝，会伤及脾胃。
现实生活中，虽然有人说普洱茶煮着喝才有味道，但专家明确指出，普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。这是因为普洱茶煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃。同时，也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶，可以煮饮，但是时间应控制在3至5分钟为宜，煮的时间千万不能过长。
普洱茶的功效与作用：
普洱茶的功效，早在《本草纲目》中就有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。
现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。
以上内容参考 人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶
煮普洱茶正确方法诀窍怎么煮普洱茶才好喝
1、第一次要高温煮，第二次以后加水就低温慢慢煮。例如，第一次用电磁炉1300℃的高温，煮开之后，要倒出一半，第二次以后用600-800℃。再后来就不用这么大的猛火了，因为茶汤容易溢出来，而且在喝的时候一直在喝，就不用太快的煮了，慢慢煮释放出来的味道更好。
2、第二次煮加凉水或热水都可以，如果加凉水，水温不断加热，可以让小火慢慢咕嘟普洱茶6-10分钟，茶叶将释放出更多的内质，会使茶汤更加醇厚。而如果加热水，也可以，只是可能不会那么醇厚，当然也不会那么浓。亲们可以试两种方法，看自己喜欢哪种。
3、也有人煮茶是先泡茶，等茶叶喝到尾水后，再放壶里煮，水是沸腾的，然后把茶倒进去煮，等汤色达到一定浓度后就可以喝了。煮茶可以减少堆味、异味。
普洱茶需要煮吗
普洱茶不建议煮，煮茶会导致茶叶中的有害物质大量挥发，导致胃酸分泌过多，最好的饮用普洱茶方式是用山泉水冲泡。普洱生茶不建议煮，会使茶色浑浊，口感变涩。可以煮第三叶、第四叶的茶，较耐煮，营养成分不会流失。
普洱茶不建议煮
饮用普洱茶不建议使用煮的方式，煮茶会导致茶叶中的多酚和醇类大量析出，导致茶水变浓，饮用后会加重脾胃的负担，加重胃酸分泌。最好的饮用普洱茶方式是用山泉水冲泡。
煮普洱茶也会导致普洱茶的营养物质快速挥发，导致营养成分流失，口感也不佳。尤其是普洱生茶，更不要煮制，煮制后会变成粥状，茶色浑浊，苦涩味变强，难以入口。
若是需要煮制饮用普洱茶，建议冲泡一次后再进行煮制，可以最大程度的保证茶水的品质。并且煮茶不适合嫩度高的茶叶，可以用来煮制第三叶、四叶的茶，较耐煮，营养物质不会流失。
生普洱茶如何煮
材料：生普洱茶叶适量、青梅适量
煮制方法：
1、青梅用水冲洗干净，浸泡10分钟。
2、砂锅中烧开水，放入表格、生普洱茶叶，大火煮3-5分钟关火。
3、将煮好的青梅普洱茶水倒入碗中。
4、直接饮用即可。
注意：煮制普洱茶叶的时间不要过长，控制在5分钟之内就可以，味道太浓也会影响茶叶的口感。
普洱生茶需要煮吗
普洱生茶不需要煮，用100度的热水冲泡为佳，可以激发普洱生茶的香气。普洱生茶最好用山泉水冲泡，也可以用纯净水，不要用矿泉水和自来水，口感不佳。普洱生茶不建议煮，会使茶水较浓，加重脾胃负累，也会造成营养物质流失。
普洱生茶不需要煮
普洱生茶不需要煮，最好的饮用普洱生茶的方法是使用紫砂壶冲泡，普洱生茶是属于未经过人工发酵的茶，其加工方式是自然陈放，冲泡普洱生茶需要用100度的沸水，可以最大程度激发茶水的香气。
普洱生茶最好用山泉水冲泡，山泉水甘甜清冽，用其泡茶能赋予茶水独特的醇香滋味。也可以用纯净水冲泡，不会增加杂味，不要用矿泉水或者自来水泡茶，口感不佳。
普洱生茶不建议用煮的方式饮用，煮茶会导致茶水的浓度过高，造成脾胃的负累，影响健康。并且煮茶还会让普洱生茶中含有的营养物质挥发，影响其口感和营养价值。
普洱茶怎么煮好喝
1、投入到煮茶的壶或者锅里面接着煮。茶叶不用太多，5克左右投茶量。当然如果您的壶或者锅够大，或者希望茶汤更浓厚，可以增加投茶量。
2、关于煮茶的工具，比较讲究的朋友可以根据您的喜好，选择自己喜欢的煮茶壶或者茶具。当然如果您的要求本身不是太高，只是想要喝一杯煮出来的茶，那么，就生活当中比较常见的电磁炉也是可以的。
3、在煮茶之前最好是能先准备一些开水。把茶叶投入煮茶壶，沿着茶壶边沿慢慢的倒入适量的开水，用开水可以快速的提高茶叶和壶的温度，待茶叶重新升温之后就把水从锅中倒出来。
4、加入新的温开水进去开始慢慢的煮，注意第一次冲水不用太多，适量为宜。
5、煮茶的时候，因为茶叶是之前已经冲泡过的茶底，所以刚放进去之前出来的泡色肯定是会比较浅的，待水温慢慢的上升之后，茶汤的颜色就会慢慢的被泡出来。
6、味道也就会慢慢被煮出来，味道出来了并不是说就已经煮好了，而是要等。煮得差不多了就打开一个小口子，等香味。
7、把茶叶煮出了一股很特别的香味之后，才算是可以品尝。
普洱茶是冲泡着喝还是煮着喝 普洱茶怎么喝最好
1、普洱茶即可以煮着喝，也可以冲泡饮用，但相对而言泡茶更佳，煮的普洱茶浸泡时间比较长，渗透的内含物质也比较丰富，但口感会更加的浓郁，不好控制，因此不建议，而冲泡普洱茶，用盖碗、紫砂壶等茶具，可很好控制出汤，因此滋味、香气更加真实，利于饮用。
2、全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员明确指出：“普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。”因为煮的茶，茶汤的浓度容易过高。
