日照绿茶很有名吗
是的，日照绿茶是中国著名的绿茶之一，以产地山东省日照市而得名。其特点为色泽翠绿、清香浓郁、口感鲜爽，入口回甘。日照绿茶在国内外市场上有着较高的知名度和美誉度，被誉为中国绿茶的佼佼者之一。
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日照绿茶，山东省日照市特产，中国国家地理标志产品。
日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另两个分别为日本静冈和韩国宝城）。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。
日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但也正因为此，具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。
2006年03月23日，原国家质检总局批准对“日照绿茶”实施地理标志产品保护。
2020年7月20日，欧盟理事会将日照绿茶列入第二批175个中国地理标志名单。
日照绿茶详细资料大全
日照绿茶，山东省日照市特产，中国国家地理标志产品。
日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另两个分别为日本静冈和韩国宝城）。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。
日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但也正因为此，具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。
2006年03月23日，原国家质检总局批准对“日照绿茶”实施地理标志产品保护。
基本介绍
中文名 ：日照绿茶 产地名称 ：山东省日照市 品质特点 ：汤色黄绿、栗香浓郁、回味甘醇 地理标志 ：国家质检总局地理标志产品 批准文号 ：国家质检总局公告2006年第43号 批准时间 ：2006年03月23日 产品特点,品质特性,营养价值,药用价值,品种分类,工艺特色,产地环境,历史渊源,生产情况,产品荣誉,地理标志,地域保护范围,质量技术要求,专用标志使用,产品特点
品质特性
日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。 日照绿茶营养价值
因为日照地处北方，昼夜温差极大，因而茶叶生长缓慢，较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。据中国农业科学院茶叶研究所测定，日照绿茶儿茶素和胺基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%，具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。药用价值
日照绿茶具有特殊的香气，对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用，其生津指数远远高于其他饮品，有很好的润喉效果，喝完以后，连续背书、朗读、说话一小时都不会感到喉咙有干燥感。日照绿茶茶多酚高于其他茶叶，利尿效果非常好，解暑效果明显。 日照绿茶既是一种天然有机饮品，又有很好的保健功能。经科学分析和实验室实验证明，日照绿茶含有较高的胺基酸，维生素矿物质，茶多酚和生物碱，由多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎降脂和消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病等功效。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分，可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合一起排出体外。 研究发现，日照绿茶还具有坚齿明目的功效，茶中含有丰富的氟，能预防龋齿发生；茶能抑制钙质的减少，起著保护牙齿的作用，多饮绿茶有助于保护眼睛，对白内障、夜盲症有一定的预防效果。 日照绿茶品种分类
日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。 春茶 被称为日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，第一批的产量更是极为稀少。整个春天会有好几批的采摘，其价格和品质是按采摘的时间来区分，越往前的品质越好，价格也贵些。第一批春茶上市的时间多为谷雨前后，春茶的特征茶叶嫩小叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。 夏茶 在三季茶中品质略低，因为经过漫长的酷暑，茶叶焦黄粗大，而且不耐冲泡，所含的矿物质和微量元素也少，当然其价格也是最便宜的。秋茶叶片比夏茶要厚，炒出来的干茶略微显粗，干茶色泽翠绿，但是小 *** 增多；口感上，香气浓烈，有种特有的秋茶香，和铁观音的兰花香相似，茶多酚含量降低，所以秋茶没有苦涩感。相比而言比夏茶好比春茶差，中间档次。 秋茶 系用立秋前后采摘的茶叶所炮制，这时采摘的茶叶，由于气温有所下降，雨水也较夏天有所减少，茶叶生长又有所缓慢，因而这时的茶叶虽不及春茶之香醇，但其品质仍好于夏茶。工艺特色
日照绿茶的制作工艺十分复杂，包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。采茶、摊凉要求采摘必须精细，大小均匀一致，不采雨水叶、病虫叶、紫色叶。采摘叶必须用竹篓装盛，禁止用各种袋装，以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放，厚度不超过10厘米，摊放时间3到4小时，鲜叶开始透发香气即开始加工。杀青则采用国际最先进汽热杀青机，叶失水率约在35%到37%之间，也可用手工杀青并完成后摊凉。揉捻，采用6CRM-35型揉捻机， 每桶装3公斤左右，轻揉不加压，时间3至5分钟，揉时过长，压力过重，易出现茶汁外溢，影响色泽和显毫。搓团提毫则采用手工操作，凭制茶技工经验加以调 节，边搓团，边解块散热，搓制条形卷曲，茸毫显露，干燥达80%即可。最后一道工序就是烘乾，用941型箱式烘干机，边翻边抖动直至干燥，烘至含水量6%。 日照绿茶生产全过程产地环境
日照市位于山东省东南部，黄海之滨，介于东经118°25′—119°39′，北纬35°04′—36°04′之间。东临黄海，西接临沂市，南与江苏省连云港市毗邻，北与青岛市、潍坊市接壤，总面积5358.57平方千米。 日照市属鲁东丘陵，总的地势背山面海，中部高四周低，略向东南倾斜，山地、丘陵、平原相间分布。山地占总面积的19.7%，丘陵占52.9%，平原占19.9%，水域占7.5%。全市河流分属沭河水系、潍河水系和东南沿海水系。其中沭河是日照市境内最大的河流，由沂水进入莒县境内，纵贯莒县南北，境内干流长83.29千米；傅疃河是日照市最大独流入海河道，境内干流长60.72千米。境内无天然湖泊，共有水库595座，总库容13亿立方米。其中大型水库3座，中型水库10座。 日照境内有大小山头4358座。西部为泰沂山脉系，大多呈东南、西北走向；北部山脉多呈南北和西南、东北走向；中南部有7条互不衔接的山脉，走向各异；东部属胶东丘陵。海拔500米以上的有39座。 日照市属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独待品质，日照绿茶因此被誉为“江北第一茶”。日照市是山东省唯一的“中国茶叶研究所北方示范区”，并有千亩茶园获得欧盟有机食品证。历史渊源
日照是“中国北方绿茶之乡”，“日照绿茶”作为日照八大名片之一，闻名遐迩，是山东“南茶北引”的硕果之一。 关于当年南茶北引的背景，山东省茶文化协会会长王裕晏先生曾有一段介绍文本：“在谭启龙来山东担任时，毛与他谈起南茶北引，建议山东‘在山上多种些茶’。山东素有浓厚的饮茶习俗，是中国茶叶消费大省，即使每年从南方调拨4万多担茶叶，仍不能满足需求。当时茶叶是国家统配物资，是出口换汇的重要商品，增加调拨数量十分困难。谭启龙的到来，为山东从南方引种茶叶带来了机遇，他被誉为山东南茶北引的第一人。” 日照地处鲁东南，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛，尤其是山清水秀、云蒸雾绕的沿海山区，很适合种植茶叶。1959年，山东省 *** 确定日照作为“南茶北引”的试验县之一。 日照人素有饮茶的习惯，沿海渔民尤甚，出海前必须先饱饮一顿，然后才能上船。20世纪50、60年代，全县销售茶叶约5000余担，均由南方购进。日照选择上李家庄子、双庙、安东卫三村等几个点开始试种。他们采取走出去——去南方取经学习，请进来——请南方种茶专家来传授技术、现场指导的办法，克服了虫害、冻害等困难，终于在1966年试验成功，让南方茶叶逐渐适应了当地环境，也学会了茶叶的制作工艺。 1966年，东港区的前身日照县“南茶北引”获得成功。此后茶叶产业不断发展。 1966年，日照只有2个大队（村）8亩7分地种茶，到了1967年是14个村，1968年达到23个村，不仅面积越来越大，成活率也随之正比例攀升，1968年的时候，成活率已经达到80%以上了。三年实验结果，“南茶北引”在日照成功实现。 1973年10月，国家农业部和中国农科院茶叶研究所在日照县召开了“南茶北引西迁”经验交流会，包括新疆、在内的6个省区派人参会。 至20世纪70年代，日照茶叶种植已经发展到300多个村，种植品种各不相同。 1980年，日照共有333个村种茶，茶园面积达到了10189亩。规模达到100亩以上的村，有十五六个，达到50亩以上的村，有50多个。随着茶园的扩大，产量也在逐步提高，每亩地平均产70多公斤的干茶，居山东省首位，接近全国的产茶水平。 1998年开始，日照市把绿茶生产确立为农业特色经济的支柱产业进行重点培植，致力建设“江北绿茶第一基地”，日照绿茶产业实现了跨越式发展。 日照绿茶生产情况
2012年，日照绿茶区域内茶园面积已达到12万亩，茶园面积占到山东省的茶园面积半数以上，年产茶叶1500吨，占山东省的50%以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连续六年列山东省第一，素称“北方第一茶”。其中岚山区巨峰镇1000亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证，获得了欧盟市场的“通行证”。 2017年，日照绿茶茶园面积达到26.5万亩，年产量达15万吨，干毛茶总产值25.8亿元，面积和产量分别占山东省的60%以上和75%以上。产品荣誉
2004年2月，“日照绿茶”商标被山东省工商行政管理局认定为全省著名商标，成为山东省、乃至中国茶叶证明商标中唯一的著名商标。 2011年5月，“日照绿茶”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。地理标志
地域保护范围
日照绿茶地理标志产品保护范围以山东省日照市人民 *** 《关于界定日照绿茶地理标志产品保护范围的函》（日政字[2005]21号）提出的范围为准，为山东省日照市的东港区、岚山区、莒县、五莲县现辖行政区域。质量技术要求
（一）品种 选用黄山群体、龙井43、福鼎大白、鸠坑中小叶种茶树优良品种。 （二）立地条件 日照绿茶园 立地条件：要求地块背风向阳，坡度在25°以下，土壤pH值4.5至6.5，有机质含量大于1.0%，土层厚度不低于60厘米，地下水位在100厘米以下。 （三）栽培技术 1.播种：采用单行或双行种植，每穴播5至6粒种，出苗后定3至4株健壮苗。 2.茶苗栽植：茶苗栽植的最佳时间为3月中、下旬和10月中、下旬，栽后浇足定根水，并进行保墒。 （四）采摘 1.采摘时间：每年4月10日至9月30日为采摘期。 2.采摘标准：特级茶要求一芽一叶初展为主，一芽一叶在10%以下；一级茶要求一芽一叶至一芽二叶初展为主，含一芽二叶在20%以下；二级茶要求一芽二叶至一芽三叶初展为主，含一芽三叶在30%以下；不同级别茶叶均需按标准分批即时采、合理采。 3.采摘方法：提手采，不应捋采和抓采，保持芽叶完整、新鲜、匀净。 （五）加工工艺 1.工艺流程： （1）卷曲形：摊青→杀青→揉捻→二青→做形烘干→提香→包装→入库。 （2）扁形：摊青→杀青→理条→做形（压扁）→辉干→包装→入库。 2.工艺要求： 鲜叶必须进行摊晾，摊放厚度不超过5厘米，鲜叶失水率应控制在15%至20%之间。杀青时投放鲜叶要均匀一致，按照“嫩叶老杀、老叶嫩杀”的原则选择不同的杀青温度和时间。做形时按照先高后低的原则调整温度，进行理条、整形。 （六）质量特色 1.感观： 日照绿茶 （1）卷曲形：外形：条索细紧、卷曲、匀整；不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿，但不得枯黄、断碎；内质：香气高，从鲜嫩到尚纯；汤色从嫩绿明亮到黄尚亮，但不得浑浊；滋味醇，无异味；叶底从明亮到尚亮，但不得花杂。 （2）扁形：外形：外形扁平，不同级别茶叶从光滑到尚平；色泽从嫩绿到深绿；匀整洁净。内质：香气高，从栗香到纯正；滋味醇，无异味；汤色从黄绿明亮到黄绿尚亮；叶底从明亮到绿欠匀。 2.理化指标： 水浸出物≥37.0%（m/m），粗纤维≤16.0%（m/m）；对特级和一级日照绿茶，要求硒（Se）≥25毫克/千克（m/m），游离胺基酸总量≥3.0%（m/m）。专用标志使用
日照绿茶地理标志产品保护范围内的生产者，可向日照市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。绿茶是很多人都爱喝的，也是极具功效价值的茶饮，那么日照绿茶哪个牌子好?
日照绿茶香气高、滋味浓，喝过的人对它都是赞不绝口，我是今年去山东旅行时，买的日照绿茶，日照绿茶我早有耳闻，所以我也是慕名而来，为了买到正宗的日照绿茶，我特意去了趟日照。
冲泡后的日照绿茶茶汤是清翠绿色的，特别的透亮，一点都不混浊，这些都是日照绿茶的特性，大伙儿在选购的时，可以去鉴别一下，我那时候一下子就购买了5斤，给我的父母、好朋友和领导干部都带了一些，她们在喝了以后，也感觉日照绿茶十分好吃。
日照绿茶的冲泡方式一般以200mL小水泡3克茶为适度，用80~85℃初开开水冲泡，盖紧水杯，防止香气逸散，维持水的温度，便于茶身进行，加快下移杯内，待3~5分钟后打开表盖，嗅茶味，尝茶气，视茶汤深浅水平，饮至三开就可以。
日照绿茶，产自山东日照，关键集中化在巨峰镇、后村镇、高兴镇、河山镇等地区，该范围内的质量最好是，喝日照绿茶最好是选此地区内的，有某些茶人拿南方地区的，或是莒南的茶青开展翻炒，假冒日照绿茶。
“十几年了，我每年从老赵这儿选购茶叶，这一味道我一喝就不舍得学会放下。每一年我还到他茶园里来一趟，看一下他是怎么管理茶园的，如何摘茶的，顺带订购。日照绿茶的栗子香很与众不同，采收的叶子匀称，这次我购买了10斤干茶立即带去。”像以往一样，日照绿茶的铁杆粉丝——济南人韩绍春测算着绿茶叶采掘的生活，又一次赶到种茶人刘波的茶园。
日照绿茶还有一个优势，那便是特别的耐泡，我每次都是至少要泡到十泡，到以后的情况下，日照绿茶依然会出现香气，尽管茶汤的色调略微变淡了一些，但口味却并没有下降，日照绿茶尽管很有名，但它的价格却不是很高，性价比高还是很出色的，用于送人也不会感觉心痛，送去也看起来很有水平。
日照绿茶十大名牌
日照绿茶十大名牌有淞晨茶、瀚林春茶、浏园春茶、祥路碧海茶、百满茶、甲子山茶、富园牌系列茶、共青绿茶、万平茶、御海湾茶。
由山东日照淞晨茶业工贸有限公司生产的“淞晨”茶，被授予第十届中国艺术节指定用茶。由日照瀚林春茶业有限公司生产的瀚林春绿茶，2013年获得国家有机认证。由日照浏园生态农业有限公司生产的浏园春茶，被省茶协和省报业集团联合授予“大众放心茶”称号。
祥路碧海茶，先后荣获第十届国际名茶评比金奖。百满茶，被山东省工商行政管理局评为山东省著名商标。甲子山茶，在国家、省、市各级茶叶评比中获12个奖项，被质监局批准认定为日照绿茶地理标志保护产品，中国农科院中农认证中心认定为有机绿茶认证产品。
富园牌系列茶，先后荣获中国农业博览会金奖等多项荣誉。共青绿茶，是以优质万亩茶园为依托，经农业部茶叶质量监督检验测试中心检测认定为纯天然、无污染的绿色饮品。万平茶被认定为国家无公害认证产品。御海湾茶，荣获首届中国日照名优绿茶一等奖等奖项。
日照绿茶
日照绿茶，山东省日照市特产，中国国家地理标志产品。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另两个分别为日本静冈和韩国宝城）。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。
9月份去日照买些什么特产好呢？听说日照绿茶很有名，在哪里买正宗？价格多少钱？
来日照除了带点海鲜就是绿茶了，绿茶很难说哪里最正宗，因为日照 五莲 莒县 都产绿茶 都统一叫日照绿茶。绿茶又以当年的春茶为最好，今年产量不高所以和往年相比同样的春茶价格比以往要贵一些。不知道您是自己喝还是送人，买150左右一斤的就挺好的了，当然还有1000多一斤的。 当然买茶的时候可以去茶楼现场品尝，好茶一喝就喝出来了。
十大最香绿茶排名是怎样的？
01
十大最香绿茶排名是西湖龙井、洞庭碧螺春、安吉白茶、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、竹叶青、日照绿茶、都匀毛尖。绿茶是中国的主要茶叶之一，在中国茶叶生产和消费中占有相当大的比重。绿茶是一种非发酵茶，它仅通过杀青、揉捻和干燥过程制成，使茶中保留更多的天然物质，并具有清汤和绿叶的品质特征。
1、西湖龙井
西湖龙井有着1200多年的历史，曾在中国西湖名茶中名列第一。茶呈扁平状，色泽浅绿，滋味鲜醇，叶底嫩滑，有“色绿、香、味甜、形美”的特点。
2、洞庭碧螺春
碧螺春的干茶条结得很紧，卷曲成蜗牛状，颜色呈银绿色，满是鲜花和水果，汤里碧绿清澈，叶子明亮。碧螺春也有四个独特的特点:“形美、色艳、香浓、味醇。”
3、安吉白茶
安吉白茶产于浙江省湖州市市安吉县。许多人把安吉白茶误认为白茶。事实上，安吉白茶是正宗的绿茶。它被命名为安吉白茶，因为它产于安吉，采摘时芽是白色的。安吉白茶呈直线状，略呈扁平状，像惠兰一样，色泽翠绿，汤色清亮，香气清新持久，滋味鲜醇。
4、信阳毛尖
信阳毛尖，被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖瘦、圆、亮、直、白、绿，香味浓郁，洗后持久，色泽鲜艳，口感醇厚。它具有生津止渴、提神明目、提神醒脑、去油腻、促进消化等多种功能。
5、黄山毛峰
黄山毛峰，又名“徽茶”，黄山毛峰又细又平，像一只麻雀的舌头，黄绿色相间，露出银发。闻起来清新爽口。汤清澈明亮，浅绿或黄绿色，回味甘甜。
6、六安瓜片
六安瓜片，有其独特之处，许多不熟悉茶叶的人会误认为六安瓜片。它只由一片生叶子制成，看起来像瓜子，也称为瓜片。六安瓜片是宝绿的颜色，大小均匀，香浓而高爽，汤色透明，滋味鲜醇，叶底翠绿明亮。
7、太平猴魁
太平猴魁，是全国最好的尖茶。太平的猴王形状扁平而直，有淡绿色的叶子和深红色的纹理，俗称“红丝线”。汤色青绿明澈，滋味醇厚甘甜。叶子的底部是浅绿色的。
8、竹叶青
竹叶青与佛教和道教有着悠久的历史。由于僧尼长期冥想容易嗜睡，而且茶具有提神的作用，因此成为理想的饮料。竹叶青形状扁平，两端逐渐变细，看起来像竹叶。汤色青亮，滋味鲜醇，叶色青涩均匀。
9、日照绿茶
日照绿茶属于江北茶区，因此也具有南方茶所没有的许多特点。日照绿茶汤色鲜黄绿色，叶厚，栗香味浓，香气高，耐冲泡，被誉为“中国绿茶新贵”。
10、都匀毛尖
都匀毛尖是亲自命名的贵州三大名茶之一。都匀毛尖，外形紧实、修长、卷曲，绿色为，汤色为，叶底为。
绿茶排行榜前10名品牌
绿茶排行榜前10名品牌有：西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、安吉白茶、碧螺春、都匀毛尖、恩施玉露、六安瓜片、日照绿茶、竹叶青茶。
1、西湖龙井
西湖龙井是历史名茶，最早可以追溯到唐朝时期。而龙井二字，则得名于宋。到了明朝朱元璋罢造龙团后，江南茶叶开始兴起，以西湖龙井为代表的绿茶正式来到舞台，成为最闪亮的茶中珍品。
2、黄山毛峰
黄山毛峰采摘标准严格，微微卷曲，状似雀舌，还带有金鱼叶，正所谓绿中带黄，银毫显露，兰香持久，韵味悠长。
3、信阳毛尖
苏东坡曾经将信阳茶评为淮南茶区第一茶，而如今信阳毛尖则成为中国十大名茶之一，品牌价值凸显，占据绿茶前三甲。
4、安吉白茶
安吉产茶历史悠久，但安吉白茶直到近几年来才开始走上风光大道，消费者越来越多，市场价格也越来越高。
5、碧螺春
碧螺春是产自江苏苏州吴中区东洞庭山和西洞庭山一带的特级绿茶，跟湖南洞庭湖没有任何关系，初学者不要将两者混淆。
绿茶的种类有哪些？山东省内有名的茶是嘛？
绿茶，是未发酵的茶，大大的保留了茶叶的营养成分，保健功效更强！
像 西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、日照绿茶、崂山绿茶、这些都是属于绿茶！
按工艺分，有炒青，有烘青，等等，
日照绿茶，是山东省内最知名的茶了，号称：江北第一茶！
东海凝翠品牌是日照绿茶的一个品牌，感谢关注！
山东最出名的十大特产
山东十大特产的排名是：烟台苹果、日照绿茶、德州扒鸡、肥城桃、周村烧饼、青岛啤酒、东阿阿胶、威海海参、鲁绣、青岛大包。
1、烟台苹果
烟台苹果产于烟台苹果。以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外。烟台苹果品种多，以红富士最负盛名，是烟台苹果的代表品种。
2、日照绿茶
日照绿茶具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为＂中国绿茶新贵＂并素称＂北方第一茶＂。
3、德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。
4、肥城桃
山东省泰安市的肥城所产的桃皆可称为肥城桃，现在的肥城桃已经不是只单一的几个品种了，只要是肥城本地产的肥城桃都可以称为肥城桃。
5、周村烧饼
周村烧饼，因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以传统工艺制作而成。
6、青岛啤酒
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。
7、东阿阿胶
东阿阿胶品牌，属于东阿阿胶股份有限公司，东阿阿胶股份有限公司隶属央企华润集团。东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。
8、威海海参
威海的海参属于刺参，山东省威海市沿海特产，所产海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。
9、鲁绣
鲁绣是一种古老的传统刺绣工艺。属于山东生产的刺绣品，山东地区的代表性刺绣，山东省简称为“鲁”，故名。是历史文献中记载最早的一个绣种，属中国“八大名绣”之一。
10、青岛大包
青岛大包是青岛十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。
