百粮春油

百粮春油是一种以优质的绿色植物为主要原料制成的油品，具有丰富的营养成分和良好的保健功效。它采用高品质的黄豆、花生、菜籽、芝麻等多种植物油搭配而成，经过优化的工艺生产，保持了植物原有的天然香味和营养价值。它富含多种人体所需的不饱和脂肪酸、维生素E、β-胡萝卜素等营养成分，能够促进细胞再生、保护心血管、增强免疫力、延缓衰老等多种保健作用，是现代健康饮食的理想选择之一。

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民间的五谷是指那五种粮食？

五谷即稻、黍、稷、麦、豆。

1、稻

读音：dào

简介：

水稻是人类最重要的粮食作物之一。它有着悠久的栽培和食用历史。世界上一半的人口吃大米，主要分布在亚洲、南欧以及热带美洲和非洲的部分地区。水稻总产量居世界第三位，低于玉米和小麦，但能维持大量人口的生活。

2、黍

读音：shǔ

简介：

黍是我国的一种小杂粮。它是一种一年生粮食作物，当它成熟时，它是金色的。它是中国北方一种重要的粮食作物。在大同市、山西、忻州地区。小米去皮时叫黄米，这种米饭很粘。是5月5日端午节做粽子的原料之一，另外，小米磨成面粉后，仍然是制作油饼的原料。

3、稷

读音：jì

简介：

又叫小米。在北方，它叫小米。谷子去壳时，谷粒小，直径约1毫米。谷子是世界上最古老的栽培作物之一，起源于中国北方的黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。

所以夏商属于“粟文化”。谷子生长在多种抗旱品种中，俗称“五色谷子”，包括白、红、黄、黑、橙、紫等颜色的谷子，以及粘谷子。中国最早的葡萄酒也是用小米酿造的。

4、麦

读音：mài

简介：

小麦是三大粮食之一，几乎所有的粮食都用作食物，其中只有约六分之一用作饲料。两河流域是世界上最早种植小麦的地区，中国是世界上最早种植小麦的国家之一。

小麦颖果是人类的主要食物之一。磨成面粉后可制成面包、馒头、饼干、面条等食品。发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加）或生物质燃料。

5、豆

读音：dòu

简介：

它原产于中国，在中国各地种植，并在世界各地广泛种植。大豆是我国重要的粮食作物之一。它已经被栽培了五千年。古称“蜀”。东北地区是我国的主要产区。它是一种种子中含有丰富植物蛋白的作物。大豆最常用于制作各种豆制品、提取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

扩展资料：

五谷学说产生于春秋战国时期。但解释不同。一种是小米、小米、小麦、蜀黍和大米；另一种是小米、小米、小麦、蜀黍和大麻。

这两种理论的主要区别在于稻米和大麻的存在。造成这种差异的原因是当时有五种以上的作物。“百粮”、“六粮”、“九粮”理论的存在是一个明确的证明，不同地区的作物品种不同。

五行学说之所以盛行，显然是受五行思想的影响。因此，一般来说，五谷是指几种主要粮食作物。

据史料记载，“五谷”最早的种植出现在商周时期。商周时期，中国正处于奴隶制社会的繁荣时期。人们种植了更多的农作物，国家大力支持农业的发展。“井田制”实行集体劳动，提高了劳动生产率。

参考资料来源：

百度百科-五谷

百度百科-稷

百度百科-小麦

百度百科-大豆

百度百科-水稻

百度百科-黍

五谷杂粮中寒性食物有哪些？

五谷杂粮食物属性:x0dx0ax0dx0a《本草纲目》曰：“春食凉，夏食寒，以养阳；秋食温，冬食热，以养阴。”x0dx0a一、粮食组x0dx0a　　温热性－－面粉、高粱、糯米、薏米及其制品。x0dx0a　　寒凉性－－荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。x0dx0a　　平　性－－大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。x0dx0a　二、蔬菜组x0dx0a　　温热性－－扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。x0dx0a　　寒凉性－－芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜（干品）、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋。x0dx0a平　性－－卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。 x0dx0ax0dx0a三、动物性食品组x0dx0a　　温热性－－羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。x0dx0a　　寒凉性－－鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、蛤蚌。x0dx0a　　平　性－－猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝。x0dx0a四、奶及奶制品、大豆及大豆制品组 x0dx0ax0dx0a温热性－－奶酪。x0dx0a　　寒凉性－－牛奶。x0dx0a　　平　性－－豆奶、豆制品。 x0dx0ax0dx0a五、水果组x0dx0a　　温热性－－荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。x0dx0a　　寒凉性－－香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。 x0dx0a平　性－－苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟荸荠、无花果。x0dx0a六、其他食品x0dx0a　　（一）、干果类：x0dx0a　　温热类－－栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。 x0dx0a平　性－－花生、莲子、芡实、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄榄。x0dx0a　　（二）、调味品：x0dx0a　　温热性－－酒、醋、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。x0dx0a　　寒凉性－－酱、玫瑰花、豆豉、食盐、绿茶。x0dx0a　　平　性－－白糖、蜂蜜、可可。 x0dx0a温性食品有：面粉、豆油、酒、醋、生姜、葱、蒜、胡萝卜、韭菜、葡萄、荔枝、莲子、大枣、胡桃、乌梅、李子、栗子、橘子、桃、龙眼、橄榄、鸡肉、羊肉、鹿肉、鲫鱼、黄鳝、虾、鲥鱼等。x0dx0a寒性食品有：小米、绿豆、荞麦、豆腐、豆浆、豆豉、油菜、黄瓜、苋菜、茄子、芋头、竹笋、西瓜、香蕉、梨、菱角、藕、广柑、甘蔗、白果、柿饼、百合、兔肉、鳗鱼、螃蟹、龟、甲鱼、牡蛎等。x0dx0a介于两者之间的平性食品有：梗米、糯米、黄豆、黑豆、豇豆、南瓜、山药、葫芦、楷杷、青梅、猪肉、鲤鱼、银鱼、乌贼鱼等。 x0dx0ax0dx0a常见的成酸、成碱食品x0dx0ax0dx0a国外科学家对食品进行了研究，将其分为成酸食宿费（亦称酸性食品）和成碱食品（碱性食品）。在日常膳食和食补中，我们既要注意营养素的营养平衡，还要注意食品的酸碱平衡。 x0dx0a常见的成碱食品有：x0dx0a奶类、鸡蛋白、大豆、小豆、绿豆、蚕豆、豆腐、芹菜、莴苣、黄瓜、茄子、藕、胡萝卜、元葱、马铃薯、菠菜、甘薯、葡萄、香蕉、草莓、苹果、橘子、梨、西瓜、栗子、百合、咖啡、茶、海带、特蛎等

菜籽油主要产区在哪里？f

菜籽油主要产区以长江流域及西南各省为主，产量居世界第一位。普通菜籽油呈深，含有油菜籽的特有气味，且有涩味，属半干性油类。粗制菜籽油呈黑褐色，精制的为金

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。中国经过近10年努力，使传统的劣质高芥酸菜籽油变革成了在大宗植物油中营养品质最好的低芥酸菜籽油，到2010年我国油菜双低率达到了90%以上。

菜籽油的营养价值

菜籽油富含维生素E、胡萝卜素、饱和以及不饱和脂肪酸、磷脂、甾醇、豆甾醇、角鲨烯、菜油甾醇、环木菠萝烯醇等。

人体对菜籽油的吸收率极高，可达到99%。菜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素E，能够使人体很好的吸收其中的营养成分，对于软化血管、延缓衰老等具有重要的意义。

菜籽油所使用的原料是植物的果实，所以成品菜籽油里面含有一定的种子磷脂，这种物质对于人体的血管、神经、大脑等发育具有重要的作用。

菜籽油中几乎不含有胆固醇，所以对于控制胆固醇摄入量的人群可以放心食用菜籽油。

菜籽油中的芥酸含量比较高，对于是否会引起心肌脂肪沉积和导致心脏受损仍然存在争议，所以患有冠心病以及高血压的患者，尽量少吃菜籽油。

稻米油怎么吃

稻米中的脂肪经萃取等工艺提取分离所得的油脂即为稻米油。煎，炸，炒，蒸，煮，凉拌皆可。

稻米油口味清淡、色泽清亮，可保持菜肴的原汁原味、色泽更加鲜亮诱人。粘性低，烹调可减少20%的油的吸收，食品保鲜度和保鲜时间大幅度提高；另外稻米油比其他食用油产生更少的聚合物，清洗厨房更方便。

稻米油和芝麻油混着吃有助于中轻度糖尿病、高血压患者降血压血糖。富含谷维素、维生素E、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分。具有降低血脂，调节大脑植物神经功能，抗衰老等功能。

扩展资料

稻米油起源于日本。日本是个崇尚水稻的民族，日本岛国气候温和，阳光充足，雨量充沛，适合水稻生长，通过长年累月的栽培和改良，已成为日本主要粮食作物，大米也自然而然的成为日本人的主食。日本人从米皮中萃取精华营养，提炼成稻米油。作为烹饪用油，其中的营养成分远远高于普通食用油，在现今的日本，这种稻米油已经替代了传统的食用油脂，被日本厚生省指定用于日本国内各中小学的营养午餐的专用烹调用油。

稻米油传至西方等发达国家，成为美国心脏学会（AHA）和世界卫生组织（WHO）推荐的健康食用油。经专家证实，稻米油对心血管、糖尿病具有良好的改善、预防作用，并能起到美容护肤、延缓细胞衰老等功效，比橄榄油拥有更加均衡的营养比例，故被誉为“稻谷黄金”。

现今，稻米油已经成为西方等发达国家的家庭健康食用油。连续好几年稻米油被世界卫生组织（WHO）推荐为最佳食用油，中国国家中国公众营养与发展中心也认定稻米油为“国家营养健康倡导产品”。在《本草纲目》、《中国药膳大辞典》也有相应保健功能记载。

参考资料来源：百度百科-稻米油

金龙鱼稻米油好吗浸出油什么意思

稻米油好，浸出油是指稻米中的脂肪经萃取等工艺提取分离所得的油脂。

稻谷64%的营养在米皮和米胚中，约60%的营养蕴藏于糊粉层和胚（米珍）中。当前稻米油提炼于米皮和胚芽，150公斤稻谷能提炼出1升一级稻米油。在日本、东南亚等国家和我国的台湾地区，又称玄米油，研发及食用历史久远，且不断加快，将来稻米油将脱脂分离自米珍。

稻米油独含谷维素，植物甾醇、维生素E等含量远远高出其它食用油，此外稻米油烟点较高，煎炒烹炸油相对其它家庭油品油烟稍少一点，健康多一点。稻米油饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸三种脂肪酸比例接近1：1：1，接近世界营养协会推荐标准，是一种高品质的天然的健康用油。

稻米油起源：

稻米油起源日本，日本人食用稻米油可以追溯到江户时代。那时的稻米油多用于药用。日本真正将稻米油转向食用方向，是从昭和8年（1933年）开始的。

那一年，维生素B1发现者、日本科学家铃木梅太郎指出“日本人饮食生活中缺乏维生素B1”，从而开启了从米糠中提取谷维素及食用稻米油的新时代。日本是个极其重视食育的国家，在膳食搭配、健康饮食习惯以及疾病预防上，有一整套健全的体系。

也正因此，由于稻米油含有谷维素等丰富的营养素，在日本，它被指定为中小学生营养午餐用油。现在，日本的薯片、蛋黄酱、风味调料和很多食品都在使用稻米油，日本也是将谷维素作为日常膳食补充剂和食品添加的国家。 

以上内容参考 百度百科-稻米油

以上内容参考 人民网-稻米油更符合亚洲人膳食需求

20种营养土房前屋后都有不用花钱买！

经典园土

园土其实就是菜园的土，房前屋后植被茂盛的地方。也是植物蔬菜野花野草。土壤越好，它就会长得越茂盛。在这里找土是对的！

处理方法：

最好先给园土里的花消毒。毕竟花不想看到病虫害。晴天可以在太阳下暴晒3-5天，也可以撒一些多菌灵混合，或者直接放在锅里炸，或者放在蒸笼里高温蒸，都是杀菌的好方法。

腐叶土

腐殖土顾名思义，就是树叶腐烂后的土壤。一般都是在大树下找到的。什么程度的腐殖土最好？就是下图的那个。颜色深，一搓就会烂，说明已经烂了。杀个真菌就直接用了。

处理方法：

暴晒或加入多菌灵，与一些草木灰混合也能起到杀菌作用。也可以找个老锅蒸。腐叶土里有一些细菌和虫卵，使用前最好消毒。

松针土、松鳞土

松针土，松鳞土，即松叶土和松树皮土。它不仅酸性如腐叶土，适合大部分花卉，还有一个好处就是有松油的味道，养花时不易招虫，不易生病。

处理方法：

松针、松果、树皮不易腐烂。家里收的时候最好把园土拌好放在泡沫盒里。加几盆开水盖住，沤2-3个月，直到颜色变深。用手揉揉，捏捏就行了。使用前还应暴晒、喷洒多菌灵或高温消毒。

塘泥土

池塘泥是池塘底部的土壤，富含腐殖质，非常肥沃。是种花种菜和园林的大沃土，但塘泥粘稠不透气，需慎用。

处理方法：

首先选择味道小的池塘泥，臭了就不要用了。塘泥可直接用于种植荷花、碗荷花、金钱草、水生植物等。种其他花的时候要小心，可以在土里加1/20，增加肥力。

蚯蚓粪土

，蚯蚓在春天也很活跃。如果你在路边看到下图这样的蚯蚓，你应该把它们捡起来，然后回家。蚯蚓是很安全的有机肥土，养花很温柔。

处理方法：

蚯蚓粪也要消毒，用开水冲洗1-2次，或喷洒多菌灵和高锰酸钾溶液。消毒后的花可以直接栽培，也可以和其他土壤一起栽培。

青草土

春季修剪小区草坪极好，剪下的草屑用来沤土。剪下来的草比较细，腐烂很快。

处理方法：

将绿草与园土混合，加入开水，密封，2个月左右就会腐烂。腐烂后会暴晒，喷洒多菌灵，喷洒高锰酸钾溶液杀菌后才能使用。

苔藓

背阴的后墙上经常长苔藓。苔藓也是很好的花卉种植材料，用途很多。

处理方法：

苔藓带着土带回家，铺在喜欢潮湿的植物的盆面上。)，可以起到很好的保湿作用。纯苔藓晒干、碾碎后与其他土壤混合，也是各种兰花、君子兰、蝴蝶兰的良好种植材料。

沙土

在纯土中掺入一些颗粒土，可以使土壤更透气。越来越多的爱花人士都是这样拌土的，所以颗粒土可以用周围的沙子代替。

处理方法：

沙子的厚度直接决定了使用方法。一般右边3-5mm的沙子用于配土，左边小蓝盆里的细沙更适合切割。但使用前，一定要用多菌灵水冲洗，洗掉细菌和虫卵。

煤渣土

煤渣更透气，尤其是防根腐。但是，煤渣现在很少了。如果你家门口有早餐店，可以找找看。

处理方法：

煤渣虽然经过高温焚烧，但是滚烫，灰尘多，需要用清水多次冲洗。大概洗2-3次就会得到温和的煤渣，和其他土混合种花的时候非常疏松透气。

中药渣土

煎出来的中药渣都是植物动物龟甲之类的东西。过了很长时间

处理方法：

很多人习惯把喝剩的茶水和茶渣倒进花盆里。一两次，没关系。多了就有风险，会让土壤偏碱性。而且茶叶放在花盆里会腐烂，还有烧根的风险。还不如把茶渣变成土，变成酸花。

茶叶土

茶渣闷在桶里，也可以和其他一些土混合在一起慢慢腐烂，最后变成类似腐殖土。腐殖质太多，就成了酸性营养土。曝光几次就可以用了，效果很好。

处理方法：

果实容易腐烂，最适合做酸性营养土。果皮中不仅含有多种活性物质，还含有丰富的营养元素。例如，香蕉皮含有高钾元素.

果皮土

果皮与其他土壤混合，掩埋沤制2-3个月左右。软烂了就沤。

处理方法：

养的花不容易开。可以自己做一些骨粉土。虾蟹吃剩的骨头和壳是原料，富含磷，是开花的营养元素。

骨粉土

用清水把骨头、虾壳、蟹壳焯一下，去掉盐味。如果不能焯一次，就在水里泡1-2天，去除盐味。然后捞起晾干。干了之后，很脆。打碎它，混合在土壤里。骨粉：土壤=1:50，已经很肥沃了。

处理方法：

装修木工厂的锯末作为植物材料也很不错，可以直接使用，也可以处理后再利用。

木屑土

锯末分解慢，不易烧根，可以直接使用。多用于播种和催芽、扦插、生根；也可以直接在土里拌花，不过还是沤好后再用最好。比如在锅里加水把它们煮开，等它们烂了干了之后你就可以和土拌在一起养花了。

处理方法：

买鸡蛋的时候，如果盒子里有稻壳，或者用稻壳枕头代替的稻壳芯，都是养花的好材料，稍微加工一下就可以用了。

稻壳土

除了将稻壳混入土中沤制再利用，还可以将稻壳烧黑。你只需要不用大火把稻壳炖成黑色的稻壳炭就可以了。稻壳含有许多碳和钾元素，适合种植蔬菜、果树和观叶植物。当前位置坚果有很多种。最适合养花的是纤维疏松的花生和瓜壳，纤维较硬的核桃和开心果壳，更适合做铺垫锅底。

处理方法：

首先选择无盐无味的坚果。较软的坚果壳最好与花园土壤混合，一起腐烂。例如，最好将花生壳沤成以下纤维状。如果不直接沤，最好放在花盆底部，这样不容易烧到根部。

坚果壳土

家里有过期奶粉。扔掉太可惜了。最好用它来浸泡土壤，可以大大提高土壤肥力。花卉种植特别红火。

处理方法：

将奶粉倒入其他土中。可以加点开水搅拌一下。稍微湿润一下，让奶粉融化，更好的煨制。放入泡沫盒或塑料桶中煨1-2个月。晾干后，灭菌后即可使用。

过期奶粉土

家里过期的五谷杂粮，如小米粉、麦片、豆类、芝麻等。具有较高的氨基酸和蛋白质，适合沤制营养土，而且非常肥沃，可以用作肥料。

处理方法：

这些杂粮最好先煮或炒，防止发芽，加速腐烂。煮好后混合5倍的园土，加点开水，加点果皮或者EM菌。沤制2-3个月至土壤变黑后，晾干或拌入多菌灵后再使用。

五谷杂粮土

春天榨油，剩下的渣子带回家。还有卖油饼的粮油店。很便宜，而且都很优秀。家里种花种菜是必不可少的。

处理方法：

油饼可加水粉碎，掺入5-8倍土，闷3-5个月。如果想加快速度，加一些果皮和EM微生物菌剂，使用前要完全沤制。春夏沤制温度高，秋冬可以使用。

油饼渣土

这些动物粪便味道很大，而且很丰富，一定要煮熟了才能用。当它们在阳光下晒干时，仍然存在风险。沤制的方法是混合5倍以上的土，一起闷制。可以撒EM菌加速沤制，沤制大约需要3-5个月，然后将它们暴晒，撒上多菌灵或百菌清，用草木灰消毒。注意沤制的有机肥土壤营养高，不能全用来养花。可作为花盆底部的基肥，也可作为开花前后的追肥。

邵阳洞口县，有什么独特的东西？

洞口县地处湘中偏西南，雪峰山东麓，资水上游。县域面积2200平方公里，辖22个乡、镇，人口 77万，以汉族为主，有瑶、苗、回等15个少数民族。洞口县于1952年正式建制。这一方水土哺育了众多的仁人志士，近代反袁护国民主主义家蔡锷就诞生在这里。洞口地阜物丰，资源富饶，水能、矿产、森林资源尤为突出 。矿藏有煤、锰、钨、粘土等20多个品种，储量富足、品位很高。县内森林覆盖率达66％，楠竹4500万根，是湖南省林业重点县和全国绿化达标县。特产有周恩来总理生前亲自命名的“雪峰蜜桔”，还有茶叶、生猪、苡米、天麻等，古楼“雪峰云雾茶”从明代起就成为进献皇帝的贡品。洞口区位条件较好，自古就有“南方丝绸之路”——湘黔古驿道贯通全境，现有320国道、1805、1806省道交汇于此，成为通往大西南的交通要地。近几年来，洞口沐浴着改革开放的东风和党的富民的光辉，坚持走“民营经济为主体，规模经营见效益，科技教育为先导，招商引资搞带动”的发展之路，县域经济得到了长足发展，各项事业取得了全面进步。实现了双季稻田连续8年成建制过吨粮、春粮春油生产连年获嘉奖。1999年荣获湖南省“商品瘦肉型地建设先进单位”、“畜牧生产先进县（市）”等荣誉称号，并定点为“全国瘦肉型猪生产基地县”。洞口以生猪为龙头，全县形成了包括粮食、油料、竹木、果品、茶叶在内的6大特色农产品基地，为农产品及其加工品的交易提供了广阔舞台。邮编：422300。

洞口县地处东径 110°8′～111°57′，北纬26°51′～27°22′。位于湖南省西南部，雪峰山东麓，资江上游。东接隆回，南接武冈，北临淑浦县，西南邻绥宁县，西北界黔阳县。东经邵阳至长沙市328公里。洞口县原系武冈县的一部分。1952年2月24日，经政务院批准，将原武冈县的七、八、九、十、十一区及三区的一部分划出，于同年4月1日建县。出县城沿平溪江西行4公里，江水斩断雪峰山东去，两岸险峰对峙，形成峡谷。相传峡谷为悬崖覆盖，江水穿洞而出，至此形成深潭，名曰“洞口潭”，后演变为“洞口塘”，“洞口”因湖光山色、风景秀美的洞口塘而得名。

洞口县自然条件优越，交通便利，经济繁荣，历为湖南省粮食、木材、茶叶、生猪生产基地，有“茶果之乡”的美称。1985年被列为湖南省“商品粮、雪峰蜜柑、良种茶叶、瘦肉型出口猪，速生杉木林”五大生产基地。

境内西北山多岭峻,中部地势低平,东南丘冈棋布。属带季风性湿润气候,县境西北面的3列山脉，阻挡西北风入侵，使中部溪谷平原区形成一个小气候区；特别是背风坡温度较高，具有冬暖夏凉、无霜期长，阳光充足，雨日偏多的特点。年平均温度16.6℃。年均降水量1468.6毫米。无霜期290天左右,日照1569小时。

境内共有大小溪河130多条，分属资、沅两水系。水能理论蕴藏量22.5万千瓦,可开发量18.4万千瓦。水质优良,境内矿泉水资源遍布,有桐山温、冷矿泉水和半江贺仙矿泉水等。县内已探明的矿产有煤矿、石煤、油、油页岩、铁、锰、镍等20多种。其中以煤、铁、锰藏量较多。其中烟煤总储蓄达5000万吨,石煤8.2万吨,锰780多万吨,粘土10多亿吨。

全县森林资源丰富,全县活立木蓄积量430万立方米,是湖南省重点林区之一。有木本植物105种，草木植物102种、野禽有猫头鹰、相思鸟、虎头鹦、锦鸡等50多种。蛇类有五步蛇、金杯蛇、眼镜蛇等20多种。境内常见的自然灾害有干旱、洪涝、寒潮、冰冻和发生在局部地区的冰雹。

洞口县农业生产历来比较发达。粮食、茶叶、柑桔、生猪、木材久负盛名。全县主产大米、牲猪、苡米、柑桔、茶叶、木材、楠竹、特种药材、百合、杜仲、天麻和桐油、山苍子。雪峰蜜桔、古楼云雾茶等土特产品蜚声中外。建国以来，粮食产量大幅度增长，总产由1949年的 7.22万吨增加到 1990年的 31.03万吨。 1989年、1990年夏粮、夏油生产两次受到的嘉奖。畜牧以养猪为主，瘦肉率高而居邵阳市第一位。全县已建成湖南省商品粮、雪峰蜜柑、良种茶叶、速生杉木林、瘦肉型出口猪、农村能源开发等农业生产基地。

洞口县历为湘黔要冲。建国后，相继修建了洞绥（洞县城至绥宁城）等公路64条，总长568. 25公里，100％的乡、镇和95％的村通了公路。1996年全县财政总收入9388万元。

全县土特产有雪峰蜜桔，其他还有高山云雾茶、薏米、杉木、生漆和瘦肉型猪为大宗。

五粮春和五粮醇哪个好

五粮春和五粮醇相比，五粮春更好。

五粮春是五粮液系列酒中最优秀的品牌之一，也是整个中高档白酒市场中最优秀的白酒品牌之一，无论是酒水的品质，还是品牌的形象，五粮春在业内都享有很好的口碑。在五粮春的重点市场江苏，五粮春曾经持续畅销多年，创造了单品销售名列前茅的良好业绩。

五粮醇是一种浓香型白酒，它是五粮液以五粮为抬头而命名的三大品牌之一。自从1995年正是上市之后，先后经历了三次大的酒型升级改造，最终成为五粮液的战略品牌。对于珍品级的五粮醇来说，六瓶装500ml的五粮醇在市场上受欢迎度较高。

白酒选购常识

1、选购白酒时一定要注意商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证等情况。好的白酒其标签的印刷十分讲究，纸质精良白净，字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。

2、若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部。如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多。如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。

以上内容参考：百度百科—五粮春

中国食用油的历史

目前,全国小包装食用油市场上的大小品牌有400—500个之多，而在市场份额上，嘉里集团和中粮集团旗下的十几个主要品牌就占去60％以上，其余份额极为分散。如此，市场之争也就表现为两大集团之间的博弈。

1991年嘉里集团进入中国之后，先是打响金龙鱼品牌，之后迅速占领全国市场，又以投资入股方式培育出16个品牌，并靠这16个品牌在全国编织营销网络，“嘉里系”一举夺得市场头把交椅。相比较而言，中粮集团品牌意识的觉醒要晚得多，但中粮以国有背景和历史形成的优势，在1995年推出“福临门”品牌之后，迅速取得了可观的市场份额。除了福临门外，上海的海狮、山东的长生、北京的火鸟、武汉的中昌等都成为当地的佼佼者。中粮控有一定的鲁花股份，所以鲁花的迅速扩张实际上也属中粮系的扩张，可以说，在征战四方中，鲁花是中粮系的排头兵。

1998年，随着铺天盖地的广告，“鲁花花生油引发中国食用油”这一概念迅速传播，独特的广告宣传策略几乎使鲁花一夜窜红。不长时间，鲁花就一举跃上全国十大食用油明星阵营。

鲁花打出的概念牌无异于在这个行业释放了一颗“花生油卫星”，但在靠资本说话的食用油行业，与动辄数以十亿计的粮油大鳄相比，鲁花的实力并不突出。但鲁花的战功源于通过广告而打出了两张成功的“概念牌”：一是宣称“食用油第二次”，二是首创“特香”概念。

从品牌影响力、市场占有率、营销网络的建设来看，金龙鱼、福临门、鲁花已经成为这个市场的三大品牌。在全国市场竞争中，品牌竞争更趋向于品类竞争。在目前小包装油市场上，主要有色拉油、调和油和花生油三大油种，而以色拉油所占比例最大；但从成长性来看，以非化学手段加工而成的花生油是纯正的绿色食品，在三大油种中成长速度最快，是高档油的代表。从趋势上来看，随着消费者的成熟和环保意识的增强，在色拉油和花生油之间一定会有一个份额前消后长的过程，即使总的份额不会上升，但花生油侵蚀色拉油份额的趋势也不可避免。可以预见的结果将是，色拉油、调和油和花生油三大油种将三分小包装油天下。

品类差异由来已久

色拉油是一种用菜籽油或豆油、棕榈油加上各种中介质，经过脱色、脱酸、脱臭、脱腊、脱味后精炼而成的食用油，不可否认的是，色拉油的出现，使中国的食用油行业在卫生条件方面上了一个全新的台阶。这种加热不起沫、不冒烟、无色无味的色拉油也一直受到消费者的喜爱。

调和油则在卫生安全的基础上，对食用油的营养又提出了更高的要求，加工方式一般是在菜籽油里兑上一定比例的花生油与之调和，以达到增加香味的效果。因在配方上不断有改良，所以现在市面上的调和油品种很多。这种从毛油过渡到色拉油和调和油的时代，便是中国食用油市场的起步和初级发展阶段。

事实上，中国食用油行业早就存在着品类概念之争，比如动物油和植物油、花生油和大豆油……，只是这种争论更多地存在于动物油和植物油区别的层面上。在很多人看来，植物油之间的区别并不大，几乎所有的小包装食用油企业都处于同一个植物油阵营，他们共同的对手便是中国人千百年来形成的以食用动物油为主的饮食习惯，但现实的市场利益终于使这个原先的共同阵营产生分化，于是一切开始“裂变”。

参考资料：新浪知识人

五谷杂粮有哪些

五谷

粟、豆 、麻、麦、稻

古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

五 谷 史 话

万国鼎

一、五谷是什么

“谷”是“谷”的简体字，原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。

“五谷”这一名词的最早记录，见于《论语》。根据《论语》的记载：二千四百多年以前，孔子带着学生出门远行，子路掉队在后面，遇见一位用杖挑着竹筐的老农，问他：“你看见夫子吗？”老农说：“四肢不劳动，五谷分不清，谁是夫子？”

亲爱的读者，你分得清五谷吗？

五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面，只有“百谷”，没有说“五谷”的。从百谷到五谷，是不是粮食作物的种类减少了呢？不是的。当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名，这样列举起来就多了。而且“百”字在这里不过是用来指多的意思，也并不是真有一百种。五谷这一名词的出现，标志着人们已经有了比较清楚的分类概念，同时反映当时的主要粮食作物有五种。

五谷这一名词在当初创造的时候，究竟指的是什么，没有留下记载来。我们现在能够看到的最早的解释，是汉朝人写的。汉人和汉以后人的解释主要有两种：一种说法是稻、黍、稷、麦、菽（即大豆）；另一种说法是麻（指大麻）、黍、稷、麦、菽。这两种说法的差别，只是一种有稻而没有麻，另一种有麻而没有稻。麻子虽然可以供食用，但是主要是用它的纤维来织布。谷指的是粮食，前一种说法没有把麻包括在五谷里面，比较合理。但是从另一方面来说，当时的经济文化中心在北方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五谷中有麻而没有稻，也有可能。《史记·天官书》“凡候岁美恶”（预测年岁丰歉）下面所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种，属于后一种说法。大概因为这些原因，所以汉人和汉以后的人对五谷就有两种不同的解释。

把这两种说法结合起来看、共有稻、黍、稷、麦、菽、麻六种主要作物。战国时代的名著《吕氏春秋》（公元前三世纪作品）里有四篇专门谈论农业的文章，其中《审时》篇谈论栽种禾、黍、稻、麻、菽、麦的得时失时的利弊。禾就是稷。这六种作物和上面所说的六种完全相同。《吕氏春秋·十二纪》中说到的作物，也是这六种。

很明显，稻、黍、稷、麦、菽、麻就是当时的主要作物。所谓五谷，就是指这些作物，或者指这六种作物中的五种。但随着社会经济和农业生产的发展，五谷的概念在不断演变着，现在所谓五谷，实际只是粮食作物的总名称，或者泛指粮食作物罢了。

五谷杂粮，是我们从出生就赖以维持生存的食物；是中国几千年以来，老百姓一直奉为圣品的“五谷为养”、“五谷为厚”、“五谷丰登”；是现代人的餐桌上的时尚回归。

由五谷杂粮为原料，派生而来的食物，成为具有真醇品质的食物。例如多种杂粮熬制的八宝粥、各种谷物合制的五谷饭，以及调料中的酿造醋、酱油和饮品中的名酒五粮液等等，都是以用五谷杂粮作为酿制原料，是附合美食要求的饮食。

酿制醋：首选标有“酿造”的醋和酱油。

食用醋和酱有酿造和配制两种之分。酿造产品是由大豆、小麦、高梁、碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯等食物为原材料，具有真醇香味的品质，是餐桌上的上选佐料。而配制食醋是指以酿造食醋为主体，与冰乙酸、食品添加剂等混合配制而成的调味食醋。俗称"化学酱油"的酸水解植物蛋白调味液，是指以含有食用植物蛋白的脱脂大豆、花生粕、小麦蛋白或玉米蛋白为原料，经盐酸水解，碱中和制成的液体鲜味调味品。

粮食类——

五谷饭：选五种杂粮合制为饭。如：大米、小米、高粱米、大麦、红豆，各 200克，组成五谷饭。

八宝粥：用不同杂粮搭配熬制，可根据不同季节，个人口味配以应季杂粮、坚果、水果等。不同食谱的八宝粥，营养成份不尽相同。

玉米：玉米含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质，特别是含镁、硒丰富，具有综合性的保健作用。近年来发现玉米含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，可生成谷胱甘肽氧化酶，这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用。

玉米除直接食用外，可与配以其它杂粮加工成玉米糕、玉米饼、玉米馒头、玉米碴粥……

荞麦：与众不同的是，荞麦含有"芦丁"，这种成分可降低人体血中胆固醇，并对血管有保护作用。在喜马拉雅山南面的尼泊尔人。不但大量吃荞麦面，也吃荞麦的嫩茎和叶，而当地居民很少患高血压病。

燕麦：近年来的研究发现，在燕麦里含有亚油酸，每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒"脉通"的含量，所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。据报道，美国的一项相关研究证实，每天吃60克燕麦，可使胆固醇平均降低3％。英国的研究成果认为，每天早上喝一碗燕麦粥，可将心脏病死亡率降低6％，燕麦所含的多种酶类有较强的活力，能够帮助延缓细胞的衰老。

小米：又名“粟”。明代李时珍《本草纲目》记载：“粟米所味咸，微寒无毒，主养肾气，去脾胃中热。益气，陈者苦寒，治胃热消渴，利小便”，其营养价值高，单位热量、蛋白质及脂肪含量均高于小麦粉及稻米，还含钙、铁、磷、胡萝卜素，所含纤维素8.6%仅低于燕麦接近糙米。

豆类——

黄豆：黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪，还有卵磷脂、胆碱及多种维生素。与其它食品比较，只蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍。

黄豆味甘平，可以"逐水胀，除胃中热痹，伤中淋露。下淤血，散五脏结积内寒"等，是食疗佳品。

据研究，黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老；黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇；保持血管软化；黄豆中的抑胰每，对糖尿病有一定疗效；黄豆中磷含量可观，对大脑神经非常有益，神经衰弱及体质虚弱者，常食有益；黄豆中富含的铁质，对缺铁性贫血患者，大有补益。

绿豆

绿豆含丰富的维生素A、B、C,它有退燥热, 降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效。

绿豆的营养价值很高，可以说浑身是宝。像绿豆粉可以治疗疮肿烫伤；绿豆皮可以明目；绿豆芽还可以解酒。夏季常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。

由于绿豆属寒性，所以脾胃虚弱的人不宜多食；低血压和女性生理其间不吃为宜。

另外，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒的功效。

红豆

红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，自古以来就为人们所关注，李时珍称红豆为"心之谷"。

如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。

蚕豆

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

不过蚕豆性滞腻，胃气弱者吃多了易胀气，不宜多吃。

另外蚕豆含有致敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、银屏性溶血等中毒症状，就是俗称的"蚕豆病"。这是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。

碗豆

碗豆含蛋白质、脂肪、糖、磷、铁、胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C、烟酸等成份。

碗豆有健脾和胃，生津止渴，下气通淋，止泻的功效。

黑豆

黑豆营养丰富，有豆中之王，营养之花之俗称。古代养生家视作辟谷仙方： "每晨吞黑豆十四枚，谓之五脏谷，到老不衰。"

黑豆有补脾肾，益阴活血，安神明目，利湿通淋，清热解毒的功效，久服黑豆并可防止皮肤产生黑斑，能使皮肤变得细嫩有光泽。

根茎类——

红薯：中多种维生素和不饱和脂肪酸结合，有助于防止血液中胆固醇的形成，预防心脑血管疾病的发生。白薯中的淀粉和纤维素，在肠内能吸附大量水分，增加粪便体积，预防便秘，减少肠癌的发生。白薯属碱性食物，能中和酸性食物产生的过多的酸性物质，防止血液、体液酸化。白薯还能减少皮下脂肪，避免肥胖和预防胶原病的发生。

洋葱：在食物的营养成份表中，洋葱的营养素含量并不算高，它之所以有保健效果，是因为含有一些生理活性物质。和大蒜一样，洋葱主要的生理活性物质是大蒜素等含硫化合物（所以洋葱和大蒜一样气味很重），与硒等抗氧化物质，因此它也被认为能够杀菌，而且有利於增强免疫力、抗癌、降血脂及促进肠胃蠕动。

红萝卜：含有丰富的维生素及钙质，对美容与健康大有助益。胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素b1、b2、c、d、e、k、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸。

土豆：中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

南瓜：含有丰富的糖类和淀粉，其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%，维生素B2 0.06mg%，维生素C 5mg%；此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。