云南七子饼茶7741
云南七子饼茶7741是一种传统的中国普洱茶，它由七个饼状的茶叶组成，每个饼重约357克。该茶制作精细，包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、发酵、晒干、压制等多个工序。随着时间的推移，这种茶叶的品质会越来越好，因为它会随着时间变老而发生变化。
云南七子饼茶7741产于云南省西南部的勐海县，是一种古老的茶叶品种。这种茶叶具有浓郁的木质香味和柔和的口感，受到许多茶叶爱好者的喜爱。此外，云南七子饼茶7741也具有一些保健功效，例如促进消化、降脂等。
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中茶7741与7541有什么不同？
字面上看只是配方年份不同,一个是75年配方,一个是77年配方,都是四级毛茶,昆明茶厂,75年配方大益有个7542比较有名,原大益茶厂也隶属于中茶,那个时候这个大益茶厂,也就是勐海茶厂生产的也叫7541。
中茶7741普洱茶（生茶）精选云南澜沧江流域高山乔木茶菁为原料，经手工揉制，传统蒸压，低温干燥而成，饼型比较圆正饱满，条索紧结，纹理清晰。汤色黄明透亮，香气清香纯正高扬，茶质饱满、回甘持久，喉韵清凉甘甜。是为日常品饮、收藏之佳品。
中茶云南七子饼茶-7541 普洱茶（生茶）紧压茶精选云南省澜沧江流域普洱茶核心产区的云南大叶种优质晒青毛茶为原料，传承历史配方，精心雕琢，经传统加工工艺制作。茶饼外形圆润，饼面条索紧细，银毫显露。
方法：冲泡普洱茶（生茶）时，较嫩的茶多透少闷，每次投茶量7-8克为宜。
水温：水温要高，一般用100℃沸水润茶后，再用90～95℃水冲泡滋味更佳。
茶水比：建议茶水比为1：30左右，也可以根据自已口感，适当增加或减少茶叶。
相关信息
普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面。花瓣6-7片，倒卵形，。雄蕊长8-10毫米，离生，。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
以上资料参考：百度百科-普洱茶
7741为什么比7541便宜
7741比7541便宜的原因主要有两点。首先，虽然7741和7541都属于普洱熟茶，但它们来自不同的生产企业，可能在原料的选择、加工工艺等方面存在差异，从而影响了它们的品质和价格。其次，中茶7741的生产时间非常短暂，采用的原料和生产工艺略显简单，因此价格相对较低。
普洱茶7741是什么意思？
普洱茶7741是指昆明茶厂生产的，创始配方始于1977年，综合用料等级为4级茶菁的普洱茶生饼。
7541和7741哪个好
7541和7542味道不一样。在茶饼方面，两款茶饼压饼都比较紧实，中茶7741的茶饼特点是条索粗壮，有梗片，色泽偏黄；
而大益7542则条索较细，较匀整，饼窝略偏。汤色上能够看出，中茶7741的汤色比大益7542略浅，茶汤烟味较重，略闷，有回甘；
大益7542则有浓郁的蜜甜香、果香，收敛性强，很快就口舌生津，不过略有涩感。
七子饼茶什么意思
七子饼茶什么意思如下：
七子饼茶指的是以7两为1饼，7饼为1提计量的普洱茶，其1饼等于357g，1提约等于2.5公斤。七子饼茶产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂，以外观酷似满月著名，是古时候朝廷为了便于交易、收税、管理所产生的。
将七子饼的计量标准换算为现代标准，则1饼等于357g，1提约等于2.5公斤，直径21cm，中心厚2cm，边缘薄1cm。
在云南少数民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，月圆人圆，圆满。因此，在云南少数民族中，七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品，表示“七子”同贺，祝贺家合万事兴。
七子饼茶原产于云南省西双版纳地区，以易武(今思茅县东南)为最多，现主要由云南省勐海县生产，昆明市、景东县、下关(今大理市)等也有压制。又称圆茶，为紧压茶，以普洱散茶为原料，成品呈圆饼形。
直径21厘米、顶部微凸、中心厚2厘米、边缘稍薄、为1厘米、底部平整而中心有凹陷小坑，每饼重357克（古制约7.7两），以白绵纸包装后，每7块用竹笋叶包装成1筒，故名“七子饼茶”。
七子饼的做法和配方 七子饼茶的制作方法
1、嫩芽嫩芽是茶叶的精华，茶气清香，口感清、甜、糯，品饮起来感觉特别舒服，因此茶芽的多少往往是评定普洱茶等级的重要标准。但嫩芽的茶多酚在后期陈放时容易耗散，嫩芽太多，会影响茶的陈香和滋味。
2、展叶长成的展叶内含的茶多酚和氨基酸更加饱满，初制成时品饮口感比较苦涩，一般人难以接受，但其丰富的茶多酚和氨基酸物质在七子饼茶的后期发酵中会转化成特殊的陈香和醇厚滋味，随时间推移，口感会更加饱满厚实，其保健价值也更好。因此，在七子饼茶的制作过程中，茶芽和展叶搭配恰当，普洱茶的陈香韵和甘、滑、厚、润、糯的自然滋味能得到极好水平，再经过时间历程的转化，越陈越香的感受越加深厚。
3、包装成就七子饼茶特殊口感的另一重要原因是其特殊的包装。七子饼茶以七片普洱圆茶为一摞，每一摞七子饼茶均用竹箬包装成筒。包装七子饼茶的竹箬是产于云南的大竹子上的笋干外壳。云南土地肥沃，竹子粗壮，竹箬片大且韧性特强。竹箬纤维强韧，自然清香，透气性能好，以竹箬包装茶叶在运输途中不易破碎损坏，同时又有防湿、过滤杂味的功效，对七子饼茶的后期发酵转化起十分积极的作用。
七子饼茶是属于什么档次的普洱茶？
七子饼茶是属于市场一线高档品牌档次。
七子茶饼， 又称圆茶， 是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名"七子饼茶"。
七子饼茶历史悠久，可以追溯到周武王时期，"巴蜀之地有普茶，其状圆、曰:七子饼茶"，据《华阳国志》记载:"周武王伐纣，实得巴蜀之师，鱼盐铜铁、丹漆茶蜜、皆纳贡之。"这是最早的七子饼茶的历史记载。
后三国时期，有武侯遗种之说。清雍正年间，云贵总督鄂尔泰，在滇设茶叶局，统管云南茶叶贸易。鄂尔泰勒令云南各茶山茶园顶级普洱茶由国家统一收购，挑选一流制茶师手工精制成饼，七饼一筐、谓之七子饼茶。
并亲自督办，在贡茶上印《鄂尔泰》私宝，进贡朝廷。于公元1732年，正式列入《贡茶案册》，此为有记载的，最早的七子饼茶进贡历史。
该茶于1983年7月与1987年9月先后两次被商业部评为优质产品;1983年12月获省优产品称号;1988年l月获省优质食品奖;1988年11月荣获全国优质保健食品"金鹤杯"奖;1988年12月获钰莲七子饼茶首届中国食品博览会银奖。1970年开始出口港澳地区。
多子多福的礼节茶，七子饼茶
七子饼茶
产地：中国云南省勐海县生产，品种：普洱茶·熟茶·后发酵·性温。七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。
如何挑选？
形状：结紧端正，松紧适度，色泽：红褐油润，汤色：红浓明亮，香气：香气浓郁、持久芳香口感：醇厚、爽口，回味饶舌，叶底：油亮，生饼浅褐色，熟饼为红褐色。
历史发展
七子饼茶历史悠久，可以追潮到周武王时期“巴蜀之地有普茶，其状圆、曰：七子饼茶”据《华阳国志》记载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，鱼盐铜铁、丹漆茶蜜、皆纳贡之。”清雍正年间云贵总督鄂尔泰勒令云南各茶山茶园顶级普洱茶由国家统一收购，挑选一流制茶师手工精制成饼，七饼一筐、谓之七子饼茶。
冲泡方法
①置茶，将5克七子饼茶置于盖碗中。
②备水，将100℃的水倒入茶杯中。
③醒茶，(5s）倒掉醒茶水，不饮用。
④泡茶，高冲低泡，延碗壁注水，再倒入100℃开水闷浸泡5-10秒。
⑤出汤，将茶汤分离，倒入品饮杯中。
⑥品饮，品茶、分享。
冲泡技巧
保证水温92℃以上（建议用优质的矿泉水）。第一道冲洗，让茶叶吸水舒展。饼茶比较投茶量要小些，使用茶刀撬饼茶少投茶多闷盖为宜，大约5克左右。每泡将茶汤倒尽，热饮最佳。高冲低泡，沿碗壁注水。注：普洱茶必须用滚烫的开水冲泡味道才会更好。
工艺
筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压。
特色
七子饼茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用)，随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，其实，一饼七子饼茶的最终完成可能长达数十年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都无时无刻不在转化进程中。
七子饼茶是什么茶 何谓七子饼茶
1、七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。
2、圆茶是一和圆周饼形的蒸压黑茶包装时每装7块，因此又称“七子饼茶”，七子饼茶又称国茶，是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种。七子饼茶属紧压茶,外形美观，为圆饼形，酷似满月。因每7个饼茶包装为一筒，故称七子饼茶。七子饼茶因汤色红黄明亮,香气浓郁持久，滋味醇厚爽口而著称。
泡茶是门美妙的艺术！七子饼茶泡法
七子饼茶又叫“圆茶”，是云南普洱茶的传统茶品之一。七子饼茶因汤色红黄明亮,香气浓郁持久，滋味醇厚爽口而著称。下面小编为大家介绍七子饼茶泡法的相关知识。
七子饼茶泡法
1、首先冲泡云南七子饼茶是要先选壶，它宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。
2、其次是冲云南七子饼茶份量也很重要，冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。
3、冲云南七子饼茶的技巧，要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。
第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。在这里要注意：第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
4、冲云南七子饼茶在操作完成后，就该享受胜利的果实了，品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。
品普洱茶七子饼需用心品茗，一饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。
在以上有关普洱茶七子饼怎样冲泡的介绍中还应特别注意以下些事项。
紧压茶，它与散茶不同，甚为紧实，所以，仅用沸水冲泡是难以将紧压茶的茶汁浸出。因此，饮用紧压茶时，首先必须将紧压茶捣成小块或碎粒状，尔后再在铁锅或铝壶内烹煮才可。不但如此，而且在烹煮过程中，还要不断搅动，在较长时间内，方能使茶汁充分浸出。
