什么茶叶是热性的

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什么茶叶是热性的

茶叶有不同的性味,绿茶、黄茶一般性寒,红茶、黑茶一般性温,乌龙茶一般性平:

1. 性温:(1)红茶:适宜冬季饮用,可补益身体、善蓄阳气、生热暖腹;(2)黑茶:适合大多数人群,可清火温胃散寒。

2. 性平:乌龙茶,不寒不热,能清除体内积热,适合秋天饮用,缓解秋燥。

3. 性寒:(1)绿茶:由于其性味而微寒,味略苦,适合胃热者饮用,脾胃虚寒者不宜过多饮用;(2)黄茶:性凉微寒,适合胃热者饮用,普通人皆适宜。

茶叶有不同的性味,绿茶、黄茶一般性寒,红茶、黑茶一般性温,乌龙茶一般性平:

1. 性温:(1)红茶:适宜冬季饮用,可补益身体、善蓄阳气、生热暖腹;(2)黑茶:适合大多数人群,可清火温胃散寒。

2. 性平:乌龙茶,不寒不热,能清除体内积热,适合秋天饮用,缓解秋燥。

3. 性寒:(1)绿茶:由于其性味而微寒,味略苦,适合胃热者饮用,脾胃虚寒者不宜过多饮用;(2)黄茶:性凉微寒,适合胃热者饮用,普通人皆适宜。

根据传统中医理论,热性的茶叶主要指产生热燥作用的茶叶,一般是以下几种:

1. 红茶:红茶性质偏燥热,易上火,不适合中暑发烧的人士饮用。

2. 花茶:花茶中大部分都含有芳香物质,会刺激人体内分泌素的分泌,预防身体老化,也有一定的保健功效,但也容易造成身体过热。

3. 普洱茶:普洱茶属于老茶类别,烘焙程度高,因此性质燥热,易导致口干舌燥和上火。

需要注意,以上茶叶并不是所有人都不适合饮用,对于平素身体虚弱、失眠等症状不明显的人士来说,适量饮用不会有不良影响。不过对于体质偏热、易上火或有感冒发烧等症状的人群,建议谨慎饮用以上茶叶。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

热性的茶叶有哪几种

热性的茶叶有哪几种

热性的茶叶有哪几种,茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉(寒)性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分,其发酵程度决定了茶叶性味的不同。下面来详细了解热性的茶叶有哪几种。

热性的茶叶有哪几种1

热性茶叶有普洱熟茶、安化黑茶、泾阳茯茶、广西六堡茶、正山小种、滇红茶、祁门红茶、信阳红茶等,此类茶叶发酵程度高,茶叶属性呈热性,适宜体质虚寒人群饮用,可起到暖胃抗寒,提高体温的好处。

茶叶的属性:

常见的茶叶主要分为:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。

寒性的茶:绿茶和青茶中的清香铁观音、黄茶、普洱生茶新茶属于寒性性的茶。

中性的茶:发酵程度高的浓香铁观音、炭焙铁观音、大红袍、凤凰单丛,属于中性的茶。

热性的茶:普洱熟茶、红茶、如正山小种、滇红工夫、黑茶(安化黑茶、泾阳茯茶)、祁门红茶等属于温性的类。

六大茶类的发酵程度:

1、绿茶

不发酵茶、性偏寒

发酵程度:低于5%

绿茶采摘下来微摊晾就要进行杀青,也就是通过高温破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,所以绿茶是不发酵茶,泡在茶汤里可以看到它绿油油的跟刚采摘下来的鲜叶子一样。

2、白茶

微发酵茶、新茶性凉、老茶平和

发酵程度:5%-10%

白茶是靠晒出来的,制成过程不炒不揉。不揉,也就是茶叶不会有伤口,不会发生明显的发酵。

不炒,也就是不会通过高温杀死酶。所以白茶在制成过程中自然而然发生了轻微的发酵,留意一下不难发现白茶的芽心是白色的,因为都是茶毫;而叶片就呈现出灰绿色,又带了点黄褐色调,这些都是轻微发酵的痕迹啦。

3、黄茶

微发酵茶、性寒

发酵程度:10%-20%

虽然黄茶和绿茶的'制作工艺很接近,都是通过杀青把酶杀死,但黄茶多了闷黄的步骤,就是把茶叶用纱布或绵纸盖住,在如此湿热的条件下,会自动进行发酵,哪怕发酵程度略轻。

而且,黄茶和绿茶在茶汤中也有明显的区别,绿茶是清汤绿叶,黄茶是黄汤黄叶呢,这都是发酵程度的不同造成的。

4、乌龙茶也叫青茶

半发酵茶、性平(清香除外)

发酵程度:15%-50%

乌龙茶的外形最大的特点是:绿叶红镶边,也就是叶片边缘变红发酵了,中心还是绿的。谁叫它是半发酵的茶呢,而且它的发酵是在摇青的时候完成的,抖动摇晃茶叶,茶叶在碰撞中发酵,随后又对它进行杀青,发酵戛然而止。

而且乌龙茶的发酵程度也分了不同的等级呢,有轻发酵的台湾包种茶、清香型铁观音,有中发酵的传统铁观音、单丛、岩茶,还有发酵程度最高的接近红茶风味的东方美人。

5、红茶

全发酵茶、性温

发酵程度:70%-80%

相对比乌龙茶的半路杀青让发酵停止,红茶的发酵就显得非常随意自由了。红茶在制作过程中,有揉捻这一步。

前面已经说到揉捻茶叶会让茶叶的细胞破损,极易产生氧化作用,红茶就是这样揉捻出茶汁,为茶叶发酵做充足准备,而且揉捻完之后,还将红茶放进控温控湿的发酵室,让酶彻底放纵,充分发酵。

在喝红茶时,如果你发现茶汤红亮,泡过的茶叶也是发红的,说明红茶是全部发酵完了的。

6、黑茶

后发酵茶、性温(生茶新茶性寒,老茶性温)

发酵程度:100%

黑茶是六大茶类中,发酵过程最特殊的那个。它不像其他茶类那样依靠自身的物质来发酵,而是借助外界微生物的力量,这样的发酵也最为彻底。

渥堆是黑茶制造中特有的工序,将茶叶堆放成一定高度后再洒上水,期间经历了翻堆、解块、摊晾,才制成黑茶,也就是说黑茶的发酵其实是酶、微生物、湿热三者综合作用形成的。

黑茶的茶汤比红茶更加深,泡开的茶底是黑褐色的,可见发酵非常彻底。

热性的茶叶有哪几种2

温性茶包括红茶、普洱茶。没有热性茶。

茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉(寒)性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分,其发酵程度决定了茶叶性味的不同。

比如说,其中凉性茶有绿茶中的碧螺春,青茶中的铁观音;中性茶有青茶中的乌龙茶、大红袍;温性则包括红茶、普洱茶。

因为人体的新陈代谢在春天日趋旺盛,无论是血液循环,还是营养供给都会相应加快、增多。春季适当喝茶不仅可以补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,还有利于消化吸收和废物排除,减少代谢产物和毒素对身体的损害。

一日之中,清晨从睡梦中醒来不久,应喝绿茶、青茶,以求醒脑提神;上午时分要进入工作了,这时喝些铁观音或茉莉花茶较好,因为茶香氤氲,能刺激人的大脑使人进入亢奋状态,有利于提高工作效率;

午后时间人容易出现倦态,便应喝些红茶,以求解困定神;晚饭后与家人团叙或应酬朋友,最好喝淡普洱或乌龙茶,这样既有口感又不会影响当晚的睡眠。

扩展资料

绿茶:凉性茶叶,过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都为绿茶,由于制作工艺中没有发酵环节,所以营养成分较之其他类高,但叶绿素含量也较多,对肠胃刺激较大,胃溃疡病患者不能喝绿茶。

铁观音:属半发酵茶,由于发酵期短仍偏凉性,消脂促消化功能突出,而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音,否则,易醉茶。

乌龙茶:乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶,适合大多数人饮用。因茶叶较粗老,须用100℃的开水冲泡。

大红袍茶:温而不寒不伤胃,滋味醇厚,香气浓郁,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次后,还有原茶的岩韵味枞香。

普洱茶:性温和醇厚,有暖胃、降血压、降血脂的作用,长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。

热性的茶叶有哪几种3

性热的茶叶有红茶和黑茶。

1、红茶

如正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等性热,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经,具有补养气血,补充热能,解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮,情绪低沉之时最宜饮红茶。

2、黑茶

如云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等性热,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。黑茶五行属水,入肾经。脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮,凉饮热饮皆可,亦可煮饮更妙。

扩展资料:

红茶食用禁忌:

结石患者忌饮红茶,有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多,因为红茶有提神作用。胃热、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。

黑茶食用禁忌:

患有严重的动脉硬化、高血压病的人,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

性热的茶叶都有哪些?

性热的茶叶有红茶和黑茶。

1、红茶

如正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等性热,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经,具有补养气血,补充热能,解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮,情绪低沉之时最宜饮红茶。

2、黑茶

如云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等性热,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。黑茶五行属水,入肾经。脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮,凉饮热饮皆可,亦可煮饮更妙。

扩展资料:

红茶食用禁忌:

结石患者忌饮红茶,有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多,因为红茶有提神作用。胃热、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。

黑茶食用禁忌:

患有严重的动脉硬化、高血压病的人,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

参考资料:人民网:了解中国六大茶类

怎样区分茶的寒性与热性茶叶的热寒性怎么区分

1、分别是:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。

2、其中绿茶是我国饮用最广泛的茶。

3、黄茶中有黄芽,白茶中有银针,青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍,黑茶中有普洱茶等。

4、这些茶是根据茶叶发酵的程度,由低到高来划分的。

5、凉性的茶。绿茶和乌龙茶中的铁观音【清香型之清青等轻发酵工艺】,白茶与生普【未经陈年存放】、黄茶,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。

6、中性的茶。乌龙茶中的大红袍【岩茶,如果足火烘焙,时间短也是火性较足】、传统老工艺铁观音【包括半发酵的清香型正炒铁观音】,凤凰单丛,属于中性的茶。

7、温性的茶。经过陈年存放的生普洱茶、老白茶、老铁属于温性的茶。

8、热性的茶。红茶(特指中国产红茶,如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等)属于全发酵茶,刺激性小,热性。黑茶类(茯砖、六堡茶、普洱熟茶(渥堆发酵普洱茶)等)为后发酵全发酵茶类,热性。

有哪些茶是热性或温性的?

温性茶有很多,主要有:

乌龙茶:须用100℃开水冲泡。乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶,适合大多数人饮用。大红袍茶:温而不寒不伤胃,滋味醇厚,香气浓郁,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次后,还有原茶的桂花香味。 

普洱茶:性温和醇厚,有暖胃、降血压、降血脂的作用,长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。玫瑰花茶:养颜美容、调经活血、强肝养胃、适合爱美的女生们,加冰糖或者蜂蜜美容效果更佳。 

处于亚健康的都市病患者,应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶,多在茶中加点奶,做成奶茶效果会更好。如果血糖本身不高的话,还可考虑在茶中加糖。

可能有部分人吸收功能较差,喝奶茶可能腹泻,那就只喝熟普洱茶(发酵程度较高),因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素能促进食欲和吸收。 

请问热性茶叶是哪几种

温性茶包括红茶、普洱茶。没有热性茶。

茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉(寒)性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分,其发酵程度决定了茶叶性味的不同。

比如说,其中凉性茶有绿茶中的碧螺春,青茶中的铁观音;中性茶有青茶中的乌龙茶、大红袍;温性则包括红茶、普洱茶。

因为人体的新陈代谢在春天日趋旺盛,无论是血液循环,还是营养供给都会相应加快、增多。春季适当喝茶不仅可以补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,还有利于消化吸收和废物排除,减少代谢产物和毒素对身体的损害。

一日之中,清晨从睡梦中醒来不久,应喝绿茶、青茶,以求醒脑提神;上午时分要进入工作了,这时喝些铁观音或茉莉花茶较好,因为茶香氤氲,能刺激人的大脑使人进入亢奋状态,有利于提高工作效率;

午后时间人容易出现倦态,便应喝些红茶,以求解困定神;晚饭后与家人团叙或应酬朋友,最好喝淡普洱或乌龙茶,这样既有口感又不会影响当晚的睡眠。

扩展资料

绿茶:凉性茶叶,过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都为绿茶,由于制作工艺中没有发酵环节,所以营养成分较之其他类高,但叶绿素含量也较多,对肠胃刺激较大,胃溃疡病患者不能喝绿茶。

铁观音:属半发酵茶,由于发酵期短仍偏凉性,消脂促消化功能突出,而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音,否则,易醉茶。

乌龙茶:乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶,适合大多数人饮用。因茶叶较粗老,须用100℃的开水冲泡。

大红袍茶:温而不寒不伤胃,滋味醇厚,香气浓郁,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次后,还有原茶的岩韵味枞香。

普洱茶:性温和醇厚,有暖胃、降血压、降血脂的作用,长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。

参考资料:百度百科-茶性

茶叶寒性、热性大划分,不同体质不能乱喝

风靡世界的饮料,西方有咖啡,中国有茶。

茶之为饮,发乎神农氏;盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶。

从远古到现代,从庙堂之上到江湖之远,茶与中国人的文化生活紧密交融。

不过你知道吗? 喝茶,不仅要讲茶叶,还要讲茶性。 茶也分寒性与热性,每个人的体质不同,适宜的茶也不同。

茶也有寒性、热性之分?

真的有!

在中医观念中,不同的茶可分为:寒性茶叶和热性茶叶,介于二者之间的,则归属于中性茶叶。

下面我就为大家科普一下茶的寒、热性,建议收藏!

寒性茶叶

性寒者,有 西湖龙井、碧螺春、六安瓜片等绿茶。

适宜人群:经常上火、长期吸烟及胃热者(口干、口苦、便秘);禁忌人群:脾虚胃寒者(经常拉肚子、腹胀、容易水肿)。

性微寒者,有 君山银针、蒙顶/霍山黄芽等黄茶。 适宜人群:胃热者;禁忌人群:胃溃疡、肝功能不良者。

性清凉者,有 白毫银针、白牡丹、贡眉等白茶, 这类茶适合大部分人群。

热性茶叶

性温者,有 工夫红茶、小种红茶、红碎茶等红茶。

适宜人群:饮食油腻、消化不好、手脚发凉、体弱者;禁忌人群:患有结石、贫血、神经衰弱者。

性温偏醇者,有 普洱、六堡茶、茯砖茶等黑茶。 适宜人群:肠胃功能不好的人;禁忌人群:阴虚内热者(常燥热、夜间盗热、舌苔发红)。

中性茶叶

包括大红袍、铁观音等 乌龙茶 (青茶),这类茶适合大部分人群。

不同的茶有什么区别?

相同的一片茶叶,按照「发酵程度」,可以大致分为 6 类,分别是:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶和黑茶。

01 「春湿」适合:白茶 (或花茶)

白茶,微发酵,不炒不揉,呈现茶自然的味道。代表:白毫银针、白牡丹。

白茶甘凉而兼平缓之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、 促进体内阳气生发,令人神清气爽。 但最好饮用3年以上的白茶,新出的白茶茶性比较寒凉。

02 「夏暑」适合:绿茶、黄茶

绿茶,不发酵,保留茶叶的清香。代表:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰。

黄茶,轻发酵,清爽中多了一份甘醇。代表:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。

夏季炎热时,喝绿茶、黄茶正好取其苦寒之性, 有消暑、解热、去火、止渴、生津、强心提神的功效。

03 「秋燥」适合:青茶

也叫乌龙茶,半发酵,味道醇厚而多变。代表:铁观音、武夷岩茶和大红袍。

乌龙茶不寒不热、辛凉甘润, 能清除体内积热, 特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。

04 「冬寒」适合:红茶、黑茶

红茶,全发酵,色红艳、味香甜。代表:祁门红茶、滇红、金骏眉。

黑茶,后发酵茶,滋味醇和、口感浓厚。代表:普洱熟茶、安化黑茶、雅安藏茶。

冬季饮用红茶和黑茶, 可补益身体、善蓄阳气、生热暖腹, 从而增强人体对冬季气候的适应能力

我们到底该喝哪种茶?

首先要提醒大家,不是人人都适合喝茶。

根据身体状况,喝茶还是有一些「禁忌」的:

茶里的咖啡因有兴奋作用,建议睡不好觉的人少喝茶,特别是浓茶;

咖啡因还能促进胃酸分泌,建议有胃溃疡的人喝一点淡茶或不喝茶;

茶里的茶碱和鞣酸会影响铁的吸收,建议有缺铁性贫血的人喝淡茶或不喝茶。

那是不是越贵的茶,对身体越好?

这倒未必。

俗话说,物以稀为贵,其实茶也是类似的道理。

如果 一种茶制作难度大、产量少、风味又独特,自然价格就高嘛。

茶的很多生产环节受到制茶人的经验以及「天时地利」的,这些因素都会使得茶的价格不便宜。

至于对身体的好处, 每种茶的营养差别没有想象中那么大, 不用特别在意。

最后说说喝茶最主要的参考标准,其实就两个:

一是体质,适合喝的茶就是好茶;

二自然是……钱包嘛,买得起的茶才是好茶。

至于其他的各种「讲究」,听一听、聊一聊是挺好的,当真就不必啦。

以茶代酒

为 健康 干杯

参考资料

[1]陈文华.中国茶文化学[M]. 北京:中国农业出版社, 2006.

[2](唐)陆羽.茶经[M]. 江苏:江苏凤凰文艺出版社, 2016.

部分内容参考自39 健康 网及网络等,特此感谢!

如何区分茶叶是凉性的,温性的和热性的

中医学认为,茶有温热寒凉,喝前要辨别茶性再喝。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。

这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性的茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶,而红茶、普洱茶属于温性茶。

绿茶,性味寒苦。绿茶是没有发酵的茶,龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。由于其性味而微寒,味略苦,所以适合胃热者饮用,脾胃虚寒者则不宜过多饮用。另外,冬天饮用绿茶容易造成胃寒,还可能影响食欲,而夏季炎热时,喝绿茶正好取其苦寒之性,以消暑解热、生津止渴。

黄茶,性凉微寒。黄茶为轻发酵茶,君山银针、温州黄汤、霍山黄芽等都是黄茶的主要品种,黄茶性凉微寒,适合胃热者饮用。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较,黄茶类的性味特征居于两者之间,普通人几乎都适合。

白茶,性味甘甜。白茶因其成茶外表披满白色茸毛,呈白色隐绿,故名白茶,主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白茶其性清凉、平缓,味甘甜,能降火去燥,但不及绿茶般寒凉,于夏天饮用有退热降火之功效,为夏季佳饮。

乌龙茶,不寒不热。乌龙茶又名青茶,既有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味。其性平,性味介于绿、红茶之间,不寒不热、辛凉甘润,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。

红茶,味甜性味。红茶味甜性温热,温中暖胃、散寒除湿,具和胃、健胃之功效,可驱寒暖身。红茶还具有养肝护肝的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。它特别适合冬季饮用,可补益身体、善蓄阳气、生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。

黑茶,性偏温醇。黑茶是我国特有的茶类,有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶等。黑茶药性味苦甘、平和,既能清火又能温胃散寒。临床常用来醒脾健胃、解油腻、降血脂、降胆固醇等。由于其性偏温醇,适宜大多数人群,但不太适合阴虚内热的人。

花茶,性温。花茶具有芳香辛散之气,可提神醒脑,令人精神振奋、心情舒畅。春困之际宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温,春饮花茶可散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。

扩展资料:

在形态万千的茶叶中,按照加工工艺不同,可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类,不同茶叶的保健功能又是千差万别。

胃寒的人少喝绿茶。

中医分析,绿茶微寒,有助降火,胃寒的人应该少喝,而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮绿茶。绿茶中富含的儿茶素等多酚类化合物,非常有益于身体健康,能够预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等功效。

此外,绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明,绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的几率。

老人更适宜红茶。“红茶暖胃、养颜,尤其适合女性饮用。”红茶属于全发酵茶,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。茶性温,有暖胃等多种作用。

在红茶的加工过程中,茶多酚氧化成茶黄素和茶红素,多数糖类物质水解成可溶性糖,便产生了红茶特有的香气和口感。

虚寒体质首选黑茶,发酵的黑茶,其茶叶在微生物的作用下,会发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的功能成分,尤其是有助御寒,适合虚寒体质者喝。

普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表,都有降脂功效。此外,黑茶中的矿物质种类丰富,且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶的喝法也比较简单,可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡,一股冲泡3次口感较好。

参考资料来源:人民网-冬天选茶叶看体质

参考资料来源:人民网-喝茶先辨温热寒凉

请问哪些茶叶是寒性,哪些是凉性,哪些是热性?

发酵程度较低的茶叶往往比较偏凉性,如白茶、绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音。\x0d\x0a而红茶、普洱茶属于温性茶。\x0d\x0a青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶。\x0d\x0a一般来说,红茶性温,去寒,暖胃,更具补养作用;绿茶则性凉,功效主要为清热提神。

茶叶是热性的还是凉性的?

茶叶分为:

1、热性

2、凉性两种

3、介于凉热中间的。

因为从茶叶加工工艺方面来讲的话,它有半发酵和全发酵,再就是不发酵与微发酵,红茶与_洱是温性,绿茶不发酵属寒性,发酵较为轻的是黄茶、白茶、也是偏寒性,而乌龙茶类则属半发酵,焙火类轻的偏寒,焙火类重的也是属温性。

拓展资料:

茶,(学名:Camelliasinensis (L.)O.Ktze.),灌木或小乔木,嫩枝。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱。

蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。

野生种遍见于中国长江以南各省的山区,为小乔木状,叶片较大,常超过10厘米长,长期以来,经广泛栽培,毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效。

2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,茶在3类致癌物清单中

茶百度百科

性热的茶叶都有哪些?胃不不好能喝什么么茶

喝茶,如果喝得不对的话是有伤胃的作用,下面就为大家介绍几种养胃的茶:

一、丁香茶,丁香茶是养胃茶的新贵,有很多人并不了解丁香的功效,其实只要对丁香深入研究一下就会发现喝丁香茶的养胃习惯由来已久,丁香茶性质温和,有温中降逆养胃的功效,经常喝可以缓解腹部胀气,增强消化能力减轻恶心呕吐。

二、大麦茶,大麦炒熟后泡水,每天服用可以起到养胃的作用,大麦茶对滋阴补肾,消化谷物,止泻以及消化不良都有很好的疗效。

三、普洱茶,如果有喝茶习惯的人平时多喝一些普洱茶,具有暖胃的功能。

除了普洱茶以外,红茶也是一个不错的选择,红茶经过发酵后对胃部的刺激减少,如果胃寒严重的还可以加一块生姜一起泡来喝。

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