蒙顶山茶的品种及简介

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蒙顶山茶的品种及简介

蒙顶山茶,是产自江西省峡江蒙顶山的一种名优绿茶,以其优良的品质和独特的口感而闻名于世。

蒙顶山茶的主要品种有:

1.毛尖:是蒙顶山茶的最高品质,通常在清明前采摘嫩芽的头三片,制成细嫩、色绿香醇、滋味甘鲜、汤色清亮的峰茶。

2.碧螺春:是在春季采摘,制作时茶叶卷成螺旋状,呈青绿色,茶香清幽,滋味甘醇,汤色清澈的峰茶。

3.龙须茶:采用1个芽2叶的鲜嫩茶叶,制成细长弯曲形状茶叶,色泽油绿,汤色清亮,口感鲜甜。

4.黄毫芽茶:是用茶芽和毫毛较多的嫩叶制成的,茶汤鲜黄,茶香馥郁,滋味清甜鲜爽,成品外观黄绿有光泽。

除了以上几种主要品种外,还有沱茶、酥毫、白毫、红毫、绿毫等多种品种。

蒙顶山茶以其独特的风味和口感,被誉为“中华名胜,世界名茶”,是中国十大名茶之一。

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蒙顶茶的品种主要有哪些 蒙顶山什么茶最出名

1、蒙顶甘露:蒙顶甘露,是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶。蒙顶甘露茶采摘细嫩,制工精湛,外形美观,内质优异。其品质特点:紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。为了保证蒙顶甘露的优异品质,鲜叶原料细嫩,采摘标准为单芽或一芽一叶初展。每年自2月底至清明节前是采制蒙顶甘露的最佳时节。蒙顶甘露的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”制法。鲜叶采回后,经过摊放,然后杀青。为使茶叶初步卷紧成条,给 “做形”工序创造条件,杀青后需经过三次揉捻和三次炒青。最后经过初烘、匀小堆和复烘达到足干。由于在加工过程中加入了揉捻工艺,和普通的绿茶相比,滋味更加鲜嫩醇爽。

2、蒙顶黄芽:蒙顶黄芽是中国芽形黄茶的代表之一。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄。蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作,每斤干茶需要4万至5万个芽头。蒙顶黄芽是制作过程包括杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙八道工序。而决定蒙顶黄芽品质的关键还在于独特的闷黄工艺。同时,由于芽叶特嫩,要求制工精细。

3、蒙顶石花:蒙顶石花,造型美观,外型像石头上苔藓,冲泡后整芽形似花。此茶产于蒙山,故名蒙顶石花。蒙顶石花是中国最早出现的扁形茶,是中国扁形绿茶的代表。制作蒙顶石花的茶青采用的是清明节前的全芽头,每斤干茶需要4万至5万个芽头。蒙顶石花的制法工艺沿用唐宋时期的“三炒三晾”制法。

蒙顶茶特点介绍蒙顶茶品牌种类有哪些

蒙顶茶具有很好的功效,经常饮用蒙顶茶,可以安神定心,消暑祛热,所以蒙顶茶不仅制作过程特别,也是无热量的天然健康饮料哦!下面就跟着小编一起来看看蒙顶茶特点及蒙顶茶品牌种类有哪些。

蒙顶山茶的特点

一、蒙顶山茶的特点

特点:叶细而长,浅绿油润,泡出的茶汤黄而微碧、清澈明亮、香磬高爽。甘醇甘鲜。蒙顶山茶在1959年被列入全国十大名茶之一,在国内外市场享有盛誉。

二、蒙顶山茶品牌种类

蒙顶甘露属历史名茶。是中国古老的名茶,被尊为“茶中故旧”。甘露在梵语是“念祖”之意;相传蒙山种茶始于西汉末年时,名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰,灵茗之种,植于五峰之中,高不盈尺,不生不灭,迥异寻常。这是我国人工种茶早的文本记载。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。蒙顶甘露目前为中国“国礼茶”,在我国外事活动中,深得国外嘉宾的喜爱。

蒙顶山茶品牌种类

1、四川蒙顶毛峰是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,外形较肥壮,显露毫尖,色泽较黄或暗绿,香味较厚实。

2、四川蒙顶黄芽为中国十大名茶,至今还在保留闷黄工艺的黄芽茶。特级蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。蒙顶黄芽做工精细,采用传统炒闷结合的工艺,采用嫩芽杀青,草纸包裹置灶边上保温变黄,让茶青在湿热的环境下自然发酵,然后做型,再包黄烘干。口感鲜醇甘爽。

3、四川蒙顶石花为中国十大名茶、中国名优绿茶、扁形绿茶的代表、中国早出现的扁形茶。特级石花茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。现在蒙顶山石花的制法工艺沿用唐宋时期的“三炒三晾”制法。此茶产于蒙顶,故名蒙顶石花。

蒙顶山茶种类

4、四川蒙顶山飘雪是一种花茶,用茉莉花和上好的绿茶窨制而成采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,感在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制。花,色丽形美,才敢展露在茶客面前。看那叶似鹊嘴,形如秀柳,汤呈青绿,清澈得叶片可数。

5、四川蒙顶红芽是在我国传统历史名茶蒙山茶的基础上的结合现代工艺而产生的创新名茶,采用蒙山茶区明前优质高山茶青,所制出的红茶具有特殊的“蒙顶香”,蒙顶红芽的采摘要求极高,要求采用明前的全芽头制作,每斤干茶需要大约5万-6万个芽头。蒙顶红芽其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。

蒙顶山茶品牌

蒙顶茶是汉族传统绿茶,产于四川蒙山。相传2000多年前,僧人吴理真在上清峰栽了七株茶树,久饮此茶,有益脾胃,能延年益寿,故有“仙茶”之誉。希望小编介绍的蒙顶山茶的特点及蒙顶山茶品牌种类对大家选购蒙顶茶有所帮助!更多装修攻略详情,请继续关注。

蒙顶茶的营养价值 蒙顶茶的品种

蒙顶茶是绿茶的一种,蒙顶茶有多个品种,这些茶的历史都是很悠久的,喝起来口感都是很好的,那么蒙顶茶的营养价值有哪些呢,来看看吧。

蒙顶茶的营养价值 

1、蒙顶茶对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

2、在暑热天喝蒙顶山绿茶,自然可以定心安神、消暑去热。

蒙顶茶的品种

蒙顶茶是四川蒙山各类名茶的总称,有传统名茶,也有新创制的,其中品质最佳的有“蒙顶甘露”、“蒙顶黄芽”、“蒙顶青芽”、“蒙顶石花”、“蒙顶毛峰”、“碧潭飘雪”等。

蒙顶茶的功效

蒙顶茶里面含有丰富的茶多酚,氨基酸和维生素等,蒙顶山茶在夏季是消暑的好饮品,蒙顶山茶的天然物质对于抗菌,消炎,防癌都有独特的效果。

泡蒙顶茶多少克茶叶

如果你是一个长时间都习惯于泡浓茶的人,这可是一个非常不好的习惯呢。因为浓茶的话,对于肠胃以及内脏的影响都是很大的,正常来说,一杯茶中的蒙顶茶含量是10克左右就可以了。

蒙顶茶属于什么茶?蒙顶山茶的功效与作用

蒙顶茶产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山,历史悠久,是中国古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。那么蒙顶茶属于什么茶?如果大家不是十分了解蒙顶茶的话,就跟着小编来了解一下蒙顶茶属于什么茶及蒙顶山茶的功效与作用吧。

蒙顶茶

一、蒙顶茶属于什么茶

蒙顶茶又称为“蒙顶甘露茶”,属于绿茶类,因产于四川名山县蒙山之顶,故名“蒙顶茶”。蒙顶茶紧卷多毫,色泽翠绿,鲜嫩油润、香气清雅,味醇而甘;冲泡后汤色绿黄,透明清亮,饮之清香爽口,沏二遍水时,更加鲜醇,齿颊留香。

蒙山雄踞邛崃山脉,东有峨眉山,南有大相岭,西靠夹金山,北临成都盆地,青衣江从山脚下绕过。山势巍峨,壑绝瀑悬;林木苍翠,云蒸雾漫。每年到初春,烟雨蒙蒙,雨季达九个元月,年降雨量约二千二百毫米。这类独特的天然环境是茶树生长的抱负之地。

蒙顶茶属于什么茶

蒙顶茶外形紧卷多毫,嫩绿色润;内质香气馥郁,芬芳鲜嫩;汤色碧清微黄,清亮敞亮,滋味鲜爽,浓郁回甜,叶底嫩芽秀丽、匀整。一芽一叶清楚可辨,拥有高山茶的独特风格。

二、蒙顶山茶的功效与作用

1、明代医学家李时珍所著《本草纲目》中有这样的记载:“真茶性冷,惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾”也清楚地表明了蒙顶山茶是中性茶这一无可比拟的功效。

2、而现代医学对蒙顶山绿茶的研究表明,常饮蒙顶山绿茶,对人体健康大有益处。

蒙顶山茶的功效

3、据全国茶叶研究所化验专家分析,蒙顶山茶中含物质丰富,如茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等。

4、而且在全国第三届防治食道癌学术论文集中,华西医大研究人员以蒙顶山绿茶为实验品作食道癌防治的论文中已证明蒙顶山绿茶对防治食道癌有明显功效。

5、在炎炎夏季,蒙顶山绿茶更可作为人们消夏的饮品。因为蒙顶山绿茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

蒙顶山茶的作用

蒙顶茶属于绿茶是人们饮品,布满功效的、无热量的天然健康饮料,喝蒙顶山绿茶,可以定心安神、消暑去热哦。关于蒙顶茶属于什么茶及蒙顶山茶的功效与作用的相关知识小编就介绍到这里,希望对大家有所帮助!

蒙顶山茶有哪些

甘露,黄芽,只最有名的,好像现在已经出3道茶了,我去的时候才出2道茶,我买的2道黄芽,口感不错。

蒙顶山最好的茶是什么茶

蒙顶黄芽 蒙顶黄芽,属黄茶。50年代,蒙顶茶以黄芽为主,近来多产甘露,黄芽仍有生产。采摘于春分时节,茶树上有10%的芽头鳞片展开,即可开园采摘。

四川蒙顶,黄茶天雪兰妃,是怎样的一种茶

天雪兰妃茶,属黄茶系。天雪兰妃香气四溢,兰香淡雅,成茶外形紧凑多毫、内质优异,用蒙顶山海拔1000多米以上高山明前早春优质生态茶胚为原料,加以优质名贵兰花精制而成。

品类

新工艺黄茶

配料

蒙顶独芽 兰花

产地

四川省 蒙顶山市

外形

紧细挺秀 白毫披身

口感

兰香淡雅 唇齿甘甜

储藏

干燥、避光、通风、阴凉、无异味

18道工艺流程

采摘鲜叶→萎调→杀青→初→初烘→复揉→闷黄→二烘→成形提毫→人工筛分→拼配匀堆→低火烘 焙足干→一窨→二窨→三窨→四窨……七窨→提香→包装→验收入库→成品仓储

凯泰茗茶,天雪兰妃茶在结合传统加工中多加一道独特的 闷黄工艺,新工艺黄茶,轻微发酵,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。使之加优质春兰花窨制时更好的吸收兰花香,经高温杀青、由春兰花反复七次窨制而成,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。色泽嫩绿,香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,鲜叶嫩匀。

功效

兰花的芳香成份—芳香油;清除宿气,解郁消闷,

提神醒脑,生津润燥。

天雪兰妃冲泡方法

一、下投法

①洁具:鉴赏干茶、准备透明玻璃杯(大约200ml),温杯洁具。

②置茶:置茶2克,将80度的温水缓缓冲入茶杯,至1/2处,使茶芽舒展。

③泡茶:稍 后,再冲至七八分杯满为止。 为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可加盖,经30秒后去掉盖。

④赏茶:在水和热的作用下,茶姿的形态、茶芽的沉浸、气泡的发生等,都是其他茶叶冲泡罕见的,芽茶在杯中上下浮动,最终个个亭亭玉立,人称“三起三落”,这是冲泡天雪兰妃的特有氛围。

⑤品茶:天雪兰妃即可品饮。

二、上投法

①洁具:鉴赏干茶,准备透明玻璃杯(大约200ml),然后温杯洁具。

②置茶:倒入80°温水至七分满,投入2克天雪兰妃,静待天雪兰妃缓缓下沉 。

③泡茶:天雪兰妃在杯中缓缓伸展,汤色明亮。

④赏茶:双手拿杯,左手托杯底,右手握杯1/2处,小转两圈,欣赏天雪兰妃起浮及舒展的过程。

⑤品茶:待天雪兰妃缓缓下沉后即可品饮。

冲泡天雪兰妃,主要注意事项

其一,茶芽纤长细嫩,水温不宜过高,80度左右即可;

其二,这种上好的天雪兰妃浑身披满白毫,冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿杯(或壶)壁冲入。

这样做有两个好处,即不会损伤茶芽品相,又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。

天雪兰妃茶形虽然纤小细嫩,因为茶芽肥壮丰腴,出汤时间较长,十分耐泡,即便泡至十道,汤色尤在,虽然口味淡了不少,但还是可以从中品到其余韵的。

冲泡天雪兰妃,还有一个秘诀,每回往外分茶汤,可留汤底约三分之一。

这样,续过新水之后,茶汤还能沿承原来的韵味。

蒙顶山茶的蒙顶山茶种类

现如今提到的蒙顶山茶是四川蒙山各类名茶的总称,有传统名茶,也有新创制的,其中品质最佳的有“蒙顶甘露”、“蒙顶黄芽(属于黄茶)”、“蒙顶石花”等。今日这些“凡茶”,其实早已胜过昔日的“正贡”仙茶了。蒙顶山茶绝对是健康养生,送礼之上品。

蒙顶山的茶叶最贵的是多少钱

蒙顶山素有“仙茶之乡”的美誉。蒙顶茶是四川蒙山各类名茶的总称,主要品种有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶,及特级绿茶,各级烘青、炒青,各种茉莉花茶,沱茶,南路边茶等,它们是贯穿我国茶史的名牌茶。

三千多年前的西周初期,就以盛产茶而著称于世。蒙顶山为蜀郡种茶的发源地,也是我国名茶的发祥地。蒙顶山古名蒙山,坐落在四川盆地边缘的雅安市名山县境内,它久负盛名,从唐朝“蒙顶茶”作为贡茶时而闻名遐迩。爱茶的人,最能品味吟唱千年绝句“扬子江心水,蒙山顶上茶”。 蒙顶山是我国历史上有文本记载人工种植茶叶最早的地方。追溯蒙顶山茶的历史,始于西汉,距今已有两千多年。公元前53年,西汉药农吴理真,在蒙顶山发现野生茶的药用功能,于是在蒙顶山五峰之间的一块凹地上,移植种下七株茶树。清代《名山县志》记载,这七株茶树“二千年不枯不长,其茶叶细而长,味甘而清,色黄而碧,酌杯中香云蒙覆其上,凝结不散。” 吴理真种植的七株茶树,被后人称作“仙茶”,而他是世界上种植驯化茶叶的第一人,被后人称为“茶祖”。 从唐玄宗天宝元年(公元742年),蒙顶山茶即被列为朝廷祭天祀祖与皇帝饮用的专用贡茶,直到公园1911年清王朝被推翻,长达1164年。成书于公元813年的唐代地理志代表作《元和郡县志》记载:“蒙山在县南十里,今每岁贡茶,为蜀之最。”唐文宗开成五年(公元840年),日本慈贵大师园仁从长安归国,唐朝皇帝赠给他的礼物中,就有“蒙顶茶二斤,团茶一串”,作为天子礼物,蒙顶山茶成为了国家礼茶。

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四川蒙顶山有那几种好茶?

蒙顶茶产于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安两县,山势巍峨,峰峦挺秀,绝壑飞瀑,重云积雾。古人说这里“仰则天风高畅,万象萧瑟;俯则羌水环流,众山罗绕,茶畦杉径,异石奇花,足称名胜”。蒙山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶,亦称五峰。相传2000多年前,僧人甘露普慧禅师吴理真,“携灵茗之种,植于五峰之中”。蒙山五顶,中顶上清峰最高。吴理真在上清峰栽了七株茶树。这茶树“高不盈尺,不生不灭,迥异寻常”,“味甘而清,色黄而碧,酌杯中,香云罩覆,久凝不散”,久饮此茶,有益脾胃,能延年益寿,故有“仙茶”之誉。

“扬子江中水,蒙山顶上茶”,蒙顶茶自唐朝起就被列为“贡茶”,品质优异

蜀茶的珍品出自蒙山,故有“蒙山味独珍”之谓。白居易爱蜀茶,最爱的亦是蒙山茶:“琴里知闻唯《渌水》,茶中故旧是蒙山。”琴与茶是白居易晚年“穷通行止长相伴”的心爱之物。弹琴他最爱听《渌水》一曲,饮茶则把蒙山茶当作老朋友般喜爱。孟郊乞讨的“蒙茗玉花”,也就是蒙山茶。宋文彦博在《赞蒙顶茶》中说:“旧谱最称蒙顶味,露芽云液胜醍醐”,誉蒙顶茶如云之脂膏,赛过醍醐。宋吴中复《谢人惠茶诗》有“吾闻蒙山之岭多秀山,恶草不生生淑茗”之句。李肇在《唐国史补》卷下说:“茶之名品益众,剑南有蒙顶石花,或小方,或散芽,号为第一。”

蒙顶茶的品种主要有哪些 蒙顶山什么茶最出名

1、蒙顶甘露:蒙顶甘露,是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶。蒙顶甘露茶采摘细嫩,制工精湛,外形美观,内质优异。其品质特点:紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。为了保证蒙顶甘露的优异品质,鲜叶原料细嫩,采摘标准为单芽或一芽一叶初展。每年自2月底至清明节前是采制蒙顶甘露的最佳时节。蒙顶甘露的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”制法。鲜叶采回后,经过摊放,然后杀青。为使茶叶初步卷紧成条,给 “做形”工序创造条件,杀青后需经过三次揉捻和三次炒青。最后经过初烘、匀小堆和复烘达到足干。由于在加工过程中加入了揉捻工艺,和普通的绿茶相比,滋味更加鲜嫩醇爽。

2、蒙顶黄芽:蒙顶黄芽是中国芽形黄茶的代表之一。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄。蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作,每斤干茶需要4万至5万个芽头。蒙顶黄芽是制作过程包括杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙八道工序。而决定蒙顶黄芽品质的关键还在于独特的闷黄工艺。同时,由于芽叶特嫩,要求制工精细。

3、蒙顶石花:蒙顶石花,造型美观,外型像石头上苔藓,冲泡后整芽形似花。此茶产于蒙山,故名蒙顶石花。蒙顶石花是中国最早出现的扁形茶,是中国扁形绿茶的代表。制作蒙顶石花的茶青采用的是清明节前的全芽头,每斤干茶需要4万至5万个芽头。蒙顶石花的制法工艺沿用唐宋时期的“三炒三晾”制法。

蒙顶茶特点介绍蒙顶茶品牌种类有哪些

蒙顶茶具有很好的功效,经常饮用蒙顶茶,可以安神定心,消暑祛热,所以蒙顶茶不仅制作过程特别,也是无热量的天然健康饮料哦!下面就跟着小编一起来看看蒙顶茶特点及蒙顶茶品牌种类有哪些。

蒙顶山茶的特点

一、蒙顶山茶的特点

特点:叶细而长,浅绿油润,泡出的茶汤黄而微碧、清澈明亮、香磬高爽。甘醇甘鲜。蒙顶山茶在1959年被列入全国十大名茶之一,在国内外市场享有盛誉。

二、蒙顶山茶品牌种类

蒙顶甘露属历史名茶。是中国古老的名茶,被尊为“茶中故旧”。甘露在梵语是“念祖”之意;相传蒙山种茶始于西汉末年时,名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰,灵茗之种,植于五峰之中,高不盈尺,不生不灭,迥异寻常。这是我国人工种茶早的文本记载。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。蒙顶甘露目前为中国“国礼茶”,在我国外事活动中,深得国外嘉宾的喜爱。

蒙顶山茶品牌种类

1、四川蒙顶毛峰是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,外形较肥壮,显露毫尖,色泽较黄或暗绿,香味较厚实。

2、四川蒙顶黄芽为中国十大名茶,至今还在保留闷黄工艺的黄芽茶。特级蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。蒙顶黄芽做工精细,采用传统炒闷结合的工艺,采用嫩芽杀青,草纸包裹置灶边上保温变黄,让茶青在湿热的环境下自然发酵,然后做型,再包黄烘干。口感鲜醇甘爽。

3、四川蒙顶石花为中国十大名茶、中国名优绿茶、扁形绿茶的代表、中国早出现的扁形茶。特级石花茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。现在蒙顶山石花的制法工艺沿用唐宋时期的“三炒三晾”制法。此茶产于蒙顶,故名蒙顶石花。

蒙顶山茶种类

4、四川蒙顶山飘雪是一种花茶,用茉莉花和上好的绿茶窨制而成采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,感在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制。花,色丽形美,才敢展露在茶客面前。看那叶似鹊嘴,形如秀柳,汤呈青绿,清澈得叶片可数。

5、四川蒙顶红芽是在我国传统历史名茶蒙山茶的基础上的结合现代工艺而产生的创新名茶,采用蒙山茶区明前优质高山茶青,所制出的红茶具有特殊的“蒙顶香”,蒙顶红芽的采摘要求极高,要求采用明前的全芽头制作,每斤干茶需要大约5万-6万个芽头。蒙顶红芽其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。

蒙顶山茶品牌

蒙顶茶是汉族传统绿茶,产于四川蒙山。相传2000多年前,僧人吴理真在上清峰栽了七株茶树,久饮此茶,有益脾胃,能延年益寿,故有“仙茶”之誉。希望小编介绍的蒙顶山茶的特点及蒙顶山茶品牌种类对大家选购蒙顶茶有所帮助!更多装修攻略详情,请继续关注。

蒙顶茶的营养价值 蒙顶茶的品种

蒙顶茶是绿茶的一种,蒙顶茶有多个品种,这些茶的历史都是很悠久的,喝起来口感都是很好的,那么蒙顶茶的营养价值有哪些呢,来看看吧。

蒙顶茶的营养价值 

1、蒙顶茶对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

2、在暑热天喝蒙顶山绿茶,自然可以定心安神、消暑去热。

蒙顶茶的品种

蒙顶茶是四川蒙山各类名茶的总称,有传统名茶,也有新创制的,其中品质最佳的有“蒙顶甘露”、“蒙顶黄芽”、“蒙顶青芽”、“蒙顶石花”、“蒙顶毛峰”、“碧潭飘雪”等。

蒙顶茶的功效

蒙顶茶里面含有丰富的茶多酚,氨基酸和维生素等,蒙顶山茶在夏季是消暑的好饮品,蒙顶山茶的天然物质对于抗菌,消炎,防癌都有独特的效果。

泡蒙顶茶多少克茶叶

如果你是一个长时间都习惯于泡浓茶的人,这可是一个非常不好的习惯呢。因为浓茶的话,对于肠胃以及内脏的影响都是很大的,正常来说,一杯茶中的蒙顶茶含量是10克左右就可以了。

蒙顶茶属于什么茶?蒙顶山茶的功效与作用

蒙顶茶产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山,历史悠久,是中国古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。那么蒙顶茶属于什么茶?如果大家不是十分了解蒙顶茶的话,就跟着小编来了解一下蒙顶茶属于什么茶及蒙顶山茶的功效与作用吧。

蒙顶茶

一、蒙顶茶属于什么茶

蒙顶茶又称为“蒙顶甘露茶”,属于绿茶类,因产于四川名山县蒙山之顶,故名“蒙顶茶”。蒙顶茶紧卷多毫,色泽翠绿,鲜嫩油润、香气清雅,味醇而甘;冲泡后汤色绿黄,透明清亮,饮之清香爽口,沏二遍水时,更加鲜醇,齿颊留香。

蒙山雄踞邛崃山脉,东有峨眉山,南有大相岭,西靠夹金山,北临成都盆地,青衣江从山脚下绕过。山势巍峨,壑绝瀑悬;林木苍翠,云蒸雾漫。每年到初春,烟雨蒙蒙,雨季达九个元月,年降雨量约二千二百毫米。这类独特的天然环境是茶树生长的抱负之地。

蒙顶茶属于什么茶

蒙顶茶外形紧卷多毫,嫩绿色润;内质香气馥郁,芬芳鲜嫩;汤色碧清微黄,清亮敞亮,滋味鲜爽,浓郁回甜,叶底嫩芽秀丽、匀整。一芽一叶清楚可辨,拥有高山茶的独特风格。

二、蒙顶山茶的功效与作用

1、明代医学家李时珍所著《本草纲目》中有这样的记载:“真茶性冷,惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾”也清楚地表明了蒙顶山茶是中性茶这一无可比拟的功效。

2、而现代医学对蒙顶山绿茶的研究表明,常饮蒙顶山绿茶,对人体健康大有益处。

蒙顶山茶的功效

3、据全国茶叶研究所化验专家分析,蒙顶山茶中含物质丰富,如茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等。

4、而且在全国第三届防治食道癌学术论文集中,华西医大研究人员以蒙顶山绿茶为实验品作食道癌防治的论文中已证明蒙顶山绿茶对防治食道癌有明显功效。

5、在炎炎夏季,蒙顶山绿茶更可作为人们消夏的饮品。因为蒙顶山绿茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

蒙顶山茶的作用

蒙顶茶属于绿茶是人们饮品,布满功效的、无热量的天然健康饮料,喝蒙顶山绿茶,可以定心安神、消暑去热哦。关于蒙顶茶属于什么茶及蒙顶山茶的功效与作用的相关知识小编就介绍到这里,希望对大家有所帮助!

蒙顶山茶有哪些

甘露,黄芽,只最有名的,好像现在已经出3道茶了,我去的时候才出2道茶,我买的2道黄芽,口感不错。

蒙顶山最好的茶是什么茶

蒙顶黄芽 蒙顶黄芽,属黄茶。50年代,蒙顶茶以黄芽为主,近来多产甘露,黄芽仍有生产。采摘于春分时节,茶树上有10%的芽头鳞片展开,即可开园采摘。

四川蒙顶,黄茶天雪兰妃,是怎样的一种茶

天雪兰妃茶,属黄茶系。天雪兰妃香气四溢,兰香淡雅,成茶外形紧凑多毫、内质优异,用蒙顶山海拔1000多米以上高山明前早春优质生态茶胚为原料,加以优质名贵兰花精制而成。

品类

新工艺黄茶

配料

蒙顶独芽 兰花

产地

四川省 蒙顶山市

外形

紧细挺秀 白毫披身

口感

兰香淡雅 唇齿甘甜

储藏

干燥、避光、通风、阴凉、无异味

18道工艺流程

采摘鲜叶→萎调→杀青→初→初烘→复揉→闷黄→二烘→成形提毫→人工筛分→拼配匀堆→低火烘 焙足干→一窨→二窨→三窨→四窨……七窨→提香→包装→验收入库→成品仓储

凯泰茗茶,天雪兰妃茶在结合传统加工中多加一道独特的 闷黄工艺,新工艺黄茶,轻微发酵,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。使之加优质春兰花窨制时更好的吸收兰花香,经高温杀青、由春兰花反复七次窨制而成,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。色泽嫩绿,香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,鲜叶嫩匀。

功效

兰花的芳香成份—芳香油;清除宿气,解郁消闷,

提神醒脑,生津润燥。

天雪兰妃冲泡方法

一、下投法

①洁具:鉴赏干茶、准备透明玻璃杯(大约200ml),温杯洁具。

②置茶:置茶2克,将80度的温水缓缓冲入茶杯,至1/2处,使茶芽舒展。

③泡茶:稍 后,再冲至七八分杯满为止。 为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可加盖,经30秒后去掉盖。

④赏茶:在水和热的作用下,茶姿的形态、茶芽的沉浸、气泡的发生等,都是其他茶叶冲泡罕见的,芽茶在杯中上下浮动,最终个个亭亭玉立,人称“三起三落”,这是冲泡天雪兰妃的特有氛围。

⑤品茶:天雪兰妃即可品饮。

二、上投法

①洁具:鉴赏干茶,准备透明玻璃杯(大约200ml),然后温杯洁具。

②置茶:倒入80°温水至七分满,投入2克天雪兰妃,静待天雪兰妃缓缓下沉 。

③泡茶:天雪兰妃在杯中缓缓伸展,汤色明亮。

④赏茶:双手拿杯,左手托杯底,右手握杯1/2处,小转两圈,欣赏天雪兰妃起浮及舒展的过程。

⑤品茶:待天雪兰妃缓缓下沉后即可品饮。

冲泡天雪兰妃,主要注意事项

其一,茶芽纤长细嫩,水温不宜过高,80度左右即可;

其二,这种上好的天雪兰妃浑身披满白毫,冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿杯(或壶)壁冲入。

这样做有两个好处,即不会损伤茶芽品相,又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。

天雪兰妃茶形虽然纤小细嫩,因为茶芽肥壮丰腴,出汤时间较长,十分耐泡,即便泡至十道,汤色尤在,虽然口味淡了不少,但还是可以从中品到其余韵的。

冲泡天雪兰妃,还有一个秘诀,每回往外分茶汤,可留汤底约三分之一。

这样,续过新水之后,茶汤还能沿承原来的韵味。

蒙顶山茶的蒙顶山茶种类

现如今提到的蒙顶山茶是四川蒙山各类名茶的总称,有传统名茶,也有新创制的,其中品质最佳的有“蒙顶甘露”、“蒙顶黄芽(属于黄茶)”、“蒙顶石花”等。今日这些“凡茶”,其实早已胜过昔日的“正贡”仙茶了。蒙顶山茶绝对是健康养生,送礼之上品。

蒙顶山的茶叶最贵的是多少钱

蒙顶山素有“仙茶之乡”的美誉。蒙顶茶是四川蒙山各类名茶的总称,主要品种有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶,及特级绿茶,各级烘青、炒青,各种茉莉花茶,沱茶,南路边茶等,它们是贯穿我国茶史的名牌茶。

三千多年前的西周初期,就以盛产茶而著称于世。蒙顶山为蜀郡种茶的发源地,也是我国名茶的发祥地。蒙顶山古名蒙山,坐落在四川盆地边缘的雅安市名山县境内,它久负盛名,从唐朝“蒙顶茶”作为贡茶时而闻名遐迩。爱茶的人,最能品味吟唱千年绝句“扬子江心水,蒙山顶上茶”。 蒙顶山是我国历史上有文本记载人工种植茶叶最早的地方。追溯蒙顶山茶的历史,始于西汉,距今已有两千多年。公元前53年,西汉药农吴理真,在蒙顶山发现野生茶的药用功能,于是在蒙顶山五峰之间的一块凹地上,移植种下七株茶树。清代《名山县志》记载,这七株茶树“二千年不枯不长,其茶叶细而长,味甘而清,色黄而碧,酌杯中香云蒙覆其上,凝结不散。” 吴理真种植的七株茶树,被后人称作“仙茶”,而他是世界上种植驯化茶叶的第一人,被后人称为“茶祖”。 从唐玄宗天宝元年(公元742年),蒙顶山茶即被列为朝廷祭天祀祖与皇帝饮用的专用贡茶,直到公园1911年清王朝被推翻,长达1164年。成书于公元813年的唐代地理志代表作《元和郡县志》记载:“蒙山在县南十里,今每岁贡茶,为蜀之最。”唐文宗开成五年(公元840年),日本慈贵大师园仁从长安归国,唐朝皇帝赠给他的礼物中,就有“蒙顶茶二斤,团茶一串”,作为天子礼物,蒙顶山茶成为了国家礼茶。

查到最贵的是皇茶甘露盒158g,460.00元

四川蒙顶山有那几种好茶?

蒙顶茶产于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安两县,山势巍峨,峰峦挺秀,绝壑飞瀑,重云积雾。古人说这里“仰则天风高畅,万象萧瑟;俯则羌水环流,众山罗绕,茶畦杉径,异石奇花,足称名胜”。蒙山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶,亦称五峰。相传2000多年前,僧人甘露普慧禅师吴理真,“携灵茗之种,植于五峰之中”。蒙山五顶,中顶上清峰最高。吴理真在上清峰栽了七株茶树。这茶树“高不盈尺,不生不灭,迥异寻常”,“味甘而清,色黄而碧,酌杯中,香云罩覆,久凝不散”,久饮此茶,有益脾胃,能延年益寿,故有“仙茶”之誉。

“扬子江中水,蒙山顶上茶”,蒙顶茶自唐朝起就被列为“贡茶”,品质优异

蜀茶的珍品出自蒙山,故有“蒙山味独珍”之谓。白居易爱蜀茶,最爱的亦是蒙山茶:“琴里知闻唯《渌水》,茶中故旧是蒙山。”琴与茶是白居易晚年“穷通行止长相伴”的心爱之物。弹琴他最爱听《渌水》一曲,饮茶则把蒙山茶当作老朋友般喜爱。孟郊乞讨的“蒙茗玉花”,也就是蒙山茶。宋文彦博在《赞蒙顶茶》中说:“旧谱最称蒙顶味,露芽云液胜醍醐”,誉蒙顶茶如云之脂膏,赛过醍醐。宋吴中复《谢人惠茶诗》有“吾闻蒙山之岭多秀山,恶草不生生淑茗”之句。李肇在《唐国史补》卷下说:“茶之名品益众,剑南有蒙顶石花,或小方,或散芽,号为第一。”

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