综合知识 面糊葱油饼的家常做法 来源:趣味经验馆 2.52W 方法如下:1、面粉用开水混合拌成雪花状,再加凉水揉成面团,面和得稍微软一点,醒10分钟,揉匀,再醒10分钟。2、香葱葱叶切碎,加盐和油,拌匀。3、将醒好的面团直接擀成大薄片,将香葱油均匀涂抹在面皮上。4、将面皮卷起,卷的时候不要卷得很紧密,擀饼。5、平底锅烙饼,开中火,开盖烙,锅中放入适量油,放入葱花饼,至饼两面定,出锅后切成小块,或撕着吃。 葱油饼 面糊 家常