北方的小年有什么讲究

1、扫尘：因为尘与陈有着谐音，所以扫尘也是在除旧迎新、拔除不祥。

用扫帚将墙壁上下扫干净、擦洗桌椅、冲洗地面。

2、贴窗花：在北方，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。

窗花的内容多种多样，有各种动物、植物等掌故，如喜鹊登梅、孔雀戏牡丹、狮子滚绣球、三羊（阳）开泰、二龙戏珠、鸳鸯戏水等。

3、吃火烧：小年祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。

4、吃糖瓜、饴糖、麻糖：糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。

晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。

所以会吃糖瓜。

5、祭灶王：小年这天，也是民间祭灶的日子。

人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草等。

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北方的小年是指农历腊月二十三，即除夕前的一天。

在北方地区，小年有一些特殊的讲究和习俗。

1. 扫房：小年这天，人们会彻底清扫房屋，扫除旧年的尘埃和不祥之气，以迎接新年的到来。

2. 贴春联：人们会在小年贴春联，春联上通常写有吉祥的对联，寓意着新年的祝福和希望。

3. 贴门神：人们还会在小年贴门神，门神是古代传说中的神仙形象，被认为可以驱邪避祸，保佑家庭平安。

4. 守岁：小年晚上，家人会守夜等待新年的到来，一直到除夕的零点。

守岁期间，家人会围坐在一起，吃团圆饭，边吃边聊天，以表达对新年的期待和祝福。

5. 吃年糕：小年这天，人们通常会吃年糕，年糕寓意着年年高（糕）升，象征着新年的发展和繁荣。

6. 祭灶神：小年这天，人们还会祭拜灶神，向灶神祈求来年家庭的平安和幸福。

以上是北方小年的一些讲究和习俗，这些传统习俗代代相传，体现了人们对新年的热切期望和祝福。

1、扫尘。

尘与陈谐音，故而扫尘旨在除旧迎新，拔除不祥，各家各来自户都要不留死角地彻底清扫，做到所写整育量窗明几净。

2、贴窗花。

剪贴窗花是最盛行的民俗活动，内容有各种动植物等掌故，如喜鹊登梅，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三阳开泰，二龙戏珠，鸳鸯戏水等等。

3、吃饺子。

北方的每个节日几乎都会有饺子的志治老曲汽激娘身影，小年夜吃饺子，取意送行饺子迎风面。

4、除了以上的习俗，北方小年还会吃糖瓜，吃火烧等等。

北方小年习俗有哪些

腊月二十三是北方小年，在这一天要祭灶王爷，这也是大江南北共同的习俗。

在中国民间信仰中，灶王爷掌管着全家的生死祸福，观察这家人的功过是非并记录在案，到年底会上天向玉皇大帝禀报，让玉皇大帝赏罚。民间传说，灶王爷专门告发人间罪恶，一旦被告，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。因此，灶王爷被作为一家的保护神而备受崇拜。

祭灶的风俗由来已久，先秦时期，祭灶位列“五祀”之一。所谓“五祀”，就是祭祀住宅内和人们生活息息相关的五位大神，即灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。

旧时，家家灶间(厨房)的锅台附近墙壁上都设有“灶王爷”神位。祭祀时，在神位上供奉灶王爷、灶王奶奶画像，两侧还要贴上一副对联，上联写“上天奏好事”，下联写“下界保平安”或“回宫降吉祥”，横额是“一家之主”。古人云“民以食为天”，所以人们把灶王爷恭恭敬敬地奉为一家之主。

祭灶就是恭送灶王爷离开人间，前往天庭“履职”，因此又称为“送灶”。履职完毕，大年三十的晚上，灶王爷还要与诸神来人间过年，那天还得“接灶”“接神”。过完年，其余诸神回天庭继续当自己的逍遥神仙，只有灶王爷最辛苦最认真，继续留在人间记录人间善恶。

祭灶时，除上香、送酒、放糖果之外，还要供上清水、料豆和秣草，这是为灶王爷的坐骑准备的饲料。同时，案桌上需摆上几枚鸡蛋，是给狐狸、黄鼠狼之类的零食。据说，它们都是灶王爷的部下，不能不打点一下。

许多人家还会把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，用意是甜一甜灶王爷嘴，希望他向玉皇大帝汇报时只报喜不报忧。有道是：“拿人的手短，吃人的嘴软。”灶王爷吃了人家的灶糖，也得有点表示，于是有人模仿灶王爷的口气，写了一首生动的打油诗《灶君怨》:“一年没吃一点啥，临走灶糖粘嘴巴。你这一户好人家，叫我咋给玉帝夸？”灶王爷想添点好话，可嘴巴被黏上了，显得无可奈何。

腊月二十三是北方小年，有哪些民间风俗？

腊月二十三是北方小年，主要有除尘、贴窗花、沐浴理发、祭灶王、吃饺子等风俗。除了大年初一开始过新年之外，在北方还有在腊月二十三过小年的说法。腊月二十三虽不比新年的热闹，但是在北方也是大家一起庆祝的日子。那么腊月二十三被称为是北方小年，在这一天有什么样的习俗呢？

在北方有这样一首人人传唱、家喻户晓的年谣，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。真正的过新年并不是从大年初一开始，并不是从大年三十的那一场你那也饭开始，真正的过年是从忙碌的小年开始。小年，并非专指一个日子，由于各地的风俗，被称为小年的日子也不尽相同。其实，在传统的习俗中，小年是在腊月二十四，在南方的一些地区仍然秉持在腊月二十四过小年的传统。但是从清朝开始，就有了在腊月二十三祭灶王的的习俗。于是就有了，腊月二十三过小年的说法和风俗。

从腊月二十三开始，就开始了忙碌的日子。在小年的风俗有除尘、贴窗花、沐浴理发、祭灶王、吃饺子等。除尘，“陈”与“尘”谐音，而且在一年即将开始的时候，全家人在一起打扫一个家，是为了更好得迎接新的一年。除尘主要得寓意是除尘迎新、拔除不祥。贴窗花，这是最盛行得民间活动。将想要贴在窗户上得图案，用红色的纸剪下来，剪出想要的图案，贴在窗户上。沐浴理发，有一句话叫做，有钱没钱，剃头过年。寓意用新面目迎接新的一年。祭灶王，在这一天祭灶王也体现了中国劳动人民对美好愿望的向往。吃饺子，吃饺子的习俗出现在每一个节日，在小年吃饺子寓意“送行饺子迎风面”。

二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，炖猪肉；二十七，宰年鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，初一初二满街走。这样的歌谣，完美的展现了小年的风俗，体现了中国劳动人民的美好愿望。

北方小年的习俗有哪些

在北方有句俗语叫做“二十三，糖瓜粘”，在这一天，人们会吃“糖瓜”或”关东糖“，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。到了晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。此外，还有贴灶神画像、剪窗花、大扫除、放鞭炮、吃火烧等习俗，热闹非凡。

小年并非专指一个日子，由于各地风俗，被称为“小年”的日子也不尽相同。在北宋时，小年不叫小年，叫“交年节”，意为立春前后，年节之交。南宋时则称为“小节夜”。 [1]  小年期间主要的民俗活动有贴春联，扫尘，祭灶等。

小年在各地有不同的概念和日期，北方地区是腊月二十三，南方地区是腊月二十四，江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年，南京地区称正月十五的元宵节为小年，云南部分地区是正月十六，西南和北方部分少数民族地区是除夕。

北方小年有什么习俗

北方小年习俗是什么？

1、扫尘

“尘”与“陈”谐音，故而扫尘旨在除旧迎新，拔除不祥。扫帚将墙壁上下扫干净、擦洗桌椅、冲洗地面……各家各户都要不留死角地彻底清扫，做到窗明几净。同时小年的这一天，也有“有钱没钱，剃头过年”的说法。在北京，通常把腊月二十四日定为“扫房日”。

2、贴窗花

剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三羊(阳)开泰，二龙戏珠，鸳鸯戏水等等。贴上窗花寓意着新的一年越来越好。剪好窗花后贴在打扫一新的屋子里，自然为家中增添不少喜气。

3、沐浴理发

民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。而沐浴理发的活动，多集中在小年前后进行。

4、赶乱婚

过了二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”的说法。

5、祭灶王

小年这天，也是民间祭灶的日子。民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中，后三样是为灶王的坐骑备料。

祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。

6、吃饺子

北方的每个节日几乎都会有饺子的身影，小年夜吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

7、吃糖瓜、饴糖、麻糖

糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。

8、吃火烧

祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。

东北过小年有哪些风俗

东北过小年有祭灶神、打扫房间、蒸馒头、烙火烧、包饺子、置办年货等风俗。按照传统的习俗，在小年这一天要“扫尘”，也就是家家户户都会对自己的家中各个角落进行彻底的清扫，为的就是除旧迎新。

传说每年到了腊月二十三这天，灶王爷就会驾着自己的坐骑飞上天去，飞到玉皇大帝面前，然后禀报一下这一年来人们都做了哪些善事、哪些恶事，玉皇大帝根据灶王爷的描述做出相应的赏罚。所以人们在腊月二十三这天，就在灶王爷的神像前摆上各类糖果以及料豆，这些东西是灶王爷坐骑爱吃的东西，然后在灶王爷的嘴上涂上一些糖水。因此为了让灶神多美言几句，很多人都会在大年二十三的时候，祭拜家里的灶神，为了能让一家人在新的一年里过得更加快乐一些。

北方小年的风俗有哪些

北方小年的风俗有祭灶王、吃灶糖、扫灰尘等。

1、祭灶王

祭灶，是一项古老的习俗。在古时候，我国多数地方家家户户的灶间都设有“灶王爷”神位，人们称其为“灶君司命”。灶神的职责是执掌灶火，管理饮食。小年这天，也是传统意义上民间祭灶的日子。小年这一天人们不仅会在灶王像前的桌案上供放糖瓜、糕点等，也会把旧的灶神画像换下来，贴上家家户户“请”回来的一帧新灶王像。祭灶前后，扫尘除垢。

2、吃灶糖

小年这一天，还有吃灶糖的习俗。灶糖起初为祭灶、辞灶时的供品，主要原料是麦芽糖，还有一种是江米磨粉加饴糖所制。因灶糖多做成圆形，似瓜，中空，所以也称“糖瓜”。灶糖的粘性特别大，入口粘牙，故又称“胶牙糖”。北京俗称“关东糖”，因是按关东传统制法做成。上海、江苏的灶糖呈元宝形，也称糖元宝。

3、扫灰尘

小年这一天，还是扫尘的日子。过小年意味着离过春节不远了，小年这一天人们通常会彻底打扫室内卫生，俗称为扫尘。扫尘又称除尘、除残、掸尘、打埃尘等，是传统年俗之一，源于古人驱除病疫的一种仪式。这种仪式后来演变成了年底的大扫除，寄托了人民辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

南北方人民都在过小年，小年主要有一些什么习俗？

我国幅员辽阔、地大物博，中国优秀传统文化博大精深，有着春节、中秋节、重阳节、清明节等传统节日，小年在我国农历腊月当中则是一个重要的传统节日。

俗话说，过了腊八就是年。在小年这天，我国南北方的百姓家中纷纷增添了许多年味，开始过上了小年。小年还分为南北方，北方的小年是在农历的腊月二十三，南方的小年则是在农历的腊月二十四。不同的环境气候，不一样的生活习性，也造就了南北方过小年的差异，形成了许多关于小年的民间习俗。那么，小年主要有一些什么习俗呢？接下来，跟随我的脚步开始“盘”起来。

贴窗花对联：在小年这天，百姓们纷纷拿起剪刀剪起了纸，一张方正的纸在人们的手中转了起来，一圈一圈的剪下，然后展开形成了窗花。窗花的图案内容十分丰富，大部分都是关于动植物的，如三羊开泰、狮子滚绣球、孔雀牡丹戏等等。每家每户还会买对联或者自己写对联，对联上的语句都蕴含着百姓对新一年的美好愿望。剪好了窗花，写好了对联，便用糨糊贴在透明的窗玻璃上边和正门门前，红红的对联和窗花增添了许多喜气。

禅尘：在小年这一天，百姓们都会进行大扫除，将家里上上下下都打扫干净。“尘”与“陈”相谐音，扫掉尘土，意味着除旧迎新，祈求拔除不详。

吃饺子：俗话说“送行饺子迎风面”，在这一天，北方人民会包饺子吃饺子，可以将上一年的霉运送出去，祈求来年好运连连。在部分山区还会吃糕和荞麦，晋东南地区还会吃上炒玉米，有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”一说。

祭灶王：小年这天，民间祭灶。传说在小年这一天，灶王会上天向玉帝禀报人间每家每户的善恶。而百姓们则会在这一天，祭拜灶王，在灶王像前放上许多贡品，请求灶王多说好话，还会用蜜糖糊上灶王的嘴巴，让灶王的玉帝面前多说好话，祈求来年平平安安。

除了上边说的这些小年习俗，主要的小年习俗还有吃火烧、吃糖瓜、沐浴理发等等。在现代社会，交通的发展，信息的流通促进了不同地域间交流频繁，形成了中国人民的小年习俗活动大致相同，也保留了部分具有地区特色不同的民俗文化。不管是一样还是不一样，中国人民对于新年的美好愿望是相似的。

北方小年的风俗有哪些

北方小年风俗有祭灶王、吃灶糖、吃饺子、剪窗花、扫房等。

1、祭灶王：

小年这天，也是民间祭灶的日子。民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。灶神的职责是执掌灶火，管理饮食，灶神信仰是对衣食有余梦想追求的反映。

2、吃灶糖：

俗话说二十三，糖瓜粘，过小年时，人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉，祈求灶王爷嘴甜些，上天言好事。

3、吃饺子：

北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。

4、剪窗花：

剪贴窗花是北方最盛行的民俗活动之一。内容有各种动、植物等。贴上窗花寓意着新的一年越来越好。剪好窗花后贴在打扫一新的屋子里，自然为家中增添不少喜气。

5、扫房：

小年这天要把房间彻彻底底的打扫干净，俗称扫尘，扫尘是为了除旧迎新，拔除不祥，尘与陈谐音，寄托着人们除陈布新、破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求，把一切“穷运”“晦气”统统扫出门。

腊月二十三是北方传统的小年，在这一天北方有什么样的习俗？

腊月二十三是北方地区的传统小年，在这一天，人们一般都会要求祭灶王，不仅要供奉食品还要将灶王的画像换成新的，并且每年都要请新的灶王，因为有传说，每年小年的时候灶王都要上天禀报这家人的善恶，让玉皇大帝进行处理，所以在送灶王的时候，人们也会准备一些贡品，为了让灶王能够在玉皇大帝面前说好话，还有就是从这一天开始到除夕都要进行打扫卫生，将家里面打扫的干干净净，寓意除旧迎新。

民间还有一种说法，就是不管有没有钱都要过年，所以也要将自己洗干净，来迎接新春，小孩子的话也要由父母将小孩子清洗干净，不能脏兮兮的，而且这段时间也被大家认为是非常好的时间，所以到这个时候也有非常多的人结婚，这段时间并没有什么禁忌，不用专门的挑日子去举行一些事情，所以像搬家，结婚，订婚一般都会在这个时间里面举行。

但是同样小年也会有一些禁忌，比如说在祭拜灶王的时候，不能女子去祭拜，必须由男子祭拜，还有就是过小年，很多人家都开始蒸花馍，但是花馍只可以用来祭奠祖先或者祭奠各路神仙，不可以施舍给别人，包括一些糖果，小孩子也不能过多的吃，吃过多的糖，包括过多的盐，对小孩子的身体都不好，也不能保证小孩子健康的成长。

在有些地区也有相关的禁忌，比如说湖南的地区过小年的时候不可以杀羊，不可以见血，但是在一些地区就没有这个禁忌，所以还是得根据地区，但是河南有一些地区，是认为过小年的时候不能捣蒜，这样会把家里捣穷，这是一种很迷信的说法，就相当于是谐音一样，捣蒜会捣穷，所以其实关于过小年的说法和习俗都有非常的多，而各个地区的文化不一样，延伸出来的传统也不一样。

北方小年的来历和习俗及小年应该怎么过

小年是我国汉族传统节日，也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。

小年是春节的前奏曲，热闹仅次于过年。北方地区的腊月二十三，人们称为“小年”，意味着一年的结束。而南方一般是腊月二十四过小年。关于小年的这个时间差别，可能与过去的“官三民四道士和尚五”有关，就是说凡是家有秀才以上的功名的都在腊月二十三日过小年，黎民百姓是二十四日，道士和尚是二十五日。小年吃什么呢?古话说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。

小年，即每年农历腊月廿三或廿四，是祭祀灶王爷的节日。2015年小年是2月11日即(2014年农历十二月二十三日)。农历是它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项：扫年和祭灶。除此之外，还有吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。早在宋朝，就有腊月二十四过小年的记载，但那个时候小年是不分两天的。所以腊月二十四的小年习俗历史是更悠久的。那么什么时候发生了变化呢?这就要到清朝了。清朝的皇帝从雍正年间开始，每年腊月二十三在坤宁宫祀神，为了节省开支，皇帝顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿，于腊月二十三祭灶，自此开始有了官民在不同日子过小年的分野。

腊月二十三，又称“小年”，是民间祭灶的日子。据说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖禁、清水、料豆、秣草，其中后三样是为灶王的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马、洒酒三杯、送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。

祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文本，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。

祭灶的由来

祭灶的风俗，由来甚久。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话。

先秦时期，祭灶位列“五祀”之一(五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一说为门、井、户、灶、中雷;或说是行、井、户、灶、中雷)。祭灶时要设立神主，用丰盛的酒食作为祭品。要陈列鼎俎，设置笾豆，迎尸等等。带有很明显的原始拜物教的痕迹。

灶君的传说

廿三灶神，也称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命等，中国古代神话传说中的司饮食之神。灶君本人，早期有炎帝、祝融之说。后来又衍生出许多说法。晋以后则列为督察人间善恶的司命之神。自人类脱离茹毛饮血，发明火食以后，随着社会生产的发展，灶就逐渐与人类生活密切相关。崇拜灶神也就成为诸多拜神活动中的一项重要内容了。故《礼记·祭法》中“王为群姓立七祀”，即有一祀为“灶”，而庶士、庶人立一祀，“或立户，或立灶”。

中国古代就有祭祀灶神的。魏晋以后，灶神有了姓名。隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称，“灶神，姓苏，名吉利，妇名搏颊”。唐李贤注引《杂五行书》又称，“灶神名禅，字子郭，衣黄衣，披发，从灶中出”。灶神初为女神，或称是老妇，或称是美女，说法诸多。大约出于清代的《敬灶全书》则称，灶君姓张，名单，字子郭，当属男神。现在民间供奉的东厨司命定福灶君，是一对老夫妇并坐，或是一男两女并坐，即灶君和灶君夫人的画像。

中国道教兴盛之后，曾借《经说》之论，将灶神说成是一位女性老母。“管人住宅。十二时辰，善知人间之事。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书”。后来就发展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。在不同的地区里，灶君夫妇又由不同的人选来充当，同时伴随着当地流行的民间传说故事。

灶王爷的民间传说：传说灶王爷是玉帝派到每家的监察官，到了腊月二十三便要，去向上天的玉帝汇报这一家人的善行或恶行。玉帝听后再将这一家在新的一年应该得到的吉凶祸福命运交于灶王爷之手，所以在腊月二十三这一天，人们“送灶”之时，要供上用饴糖和面做成的糖较，竹篾扎成的纸马以及喂牲口的草料，为的就是让灶王爷天甜甜嘴，上天说好话，入宫降吉福!

过小年吃什么?

祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

民间传说，灶君爷上天专门告人间罪恶，一旦被告，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。在《太上感应篇》里，又有“司命随其轻重，夺其纪算”的记述。司命即指灶君，算为一百天，纪指十二年。在这里，重罪判罚又增加到减寿十二年了。所以在祭灶时，要打点一下灶君，求其高抬贵手。

在晋北地区流传着“腊月二十三 、灶君爷爷您上天，嘴里吃了糖饧板，玉皇面前免开言，回到咱家过大年，有米有面有衣穿”的民歌，表现了对美好生活的追求与向往。