小芹菜可以和什么一起炒

1.炒鸡蛋和芹菜搭配可以增加菜肴的营养价值和口感。炒鸡蛋时，可以将鸡蛋打散，加入适量盐、糖、鸡精等调味料，热锅凉油，加入炒香芹菜，倒入鸡蛋液翻炒至熟。此外，芹菜还可以与鸡蛋一起食用。需要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，不建议吃脂肪含量偏高的食物，也不建议吃过于难消化的食物，否则会给胃肠器官增加负担。

2.胡萝卜和芹菜一起炒非常好吃。胡萝卜的甜味和芹菜的清香相互融合，口感丰富。此外，胡萝卜富含维生素C和胡萝卜素，有助于增加身体对营养的摄取。搭配芹菜的胡萝卜还能增加菜肴的色彩，使其更加诱人。所以，将胡萝卜和芹菜一起炒，不仅能够增加菜肴的口感和营养价值，还能为身体提供丰富的维生素和抗氧化物质。

3.瘦肉是芹菜的好搭档，富含蛋白质和微量元素，有助于补充营养和软化血管。炒牛肉时，可以将瘦肉和芹菜一起炒，既保证营养供给，又不会增加体重。此外，芹菜还可以与鸡蛋一起炒，增加口感和营养价值。

4.炒豆腐和芹菜是一道美味的菜肴。芹菜的脆爽口感和豆腐的绵软口感相互搭配，增加了菜肴的清香味和口感。炒豆腐选用嫩豆腐，切成块状，加入适量盐、鸡精等调料，先煎至金黄色再加入炒香的芹菜一起翻炒。这样的搭配不仅营养均衡，适合素食者食用。炒豆腐芹菜是一道简单又美味的菜肴，值得一试。

5.西芹炒百合是一道美味又健康的菜肴。百合是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，对身体有益。而西芹则是一种富含膳食纤维和维生素C的食材。将西芹和百合一起炒，不仅可以增加菜肴的口感和营养价值，还可以搭配出多种口味。炒百合的百合略透明，口感嫩滑，搭配西芹的清香，再加上甜咸适口的腊肠，让人吃了还想吃。总之，西芹炒百合是一道美味又健康的菜肴，适合作为一道凉菜或配菜。

6.虾仁和芹菜一起炒非常好吃。虾仁的鲜美味道和芹菜的清香能够让菜肴更加美味。芹菜本身是一种百搭的蔬菜，富含膳食纤维，有助于促进消化和增强免疫力。虾仁的甜丝丝口感也能为菜肴增添一份清新的味道。炒芹菜加虾仁是一道价廉物美的菜肴，值得一试。

7.洋葱能够增加菜肴的甜度，与芹菜清爽的口感相互搭配，让菜肴更加美味。洋葱和芹菜都是炒菜时不可或缺的材料，可以一起炒成烤蔬菜或者配合肉类一起烤。洋葱的甜味能够中和芹菜的苦味，增加菜肴的层次感。同时，洋葱还能增加菜肴的香气，让菜肴更加诱人。因此，洋葱和芹菜一起炒是一种很好的搭配方式，能够使菜肴更加美味可口。

8.蟹味菇炒芹菜是一道美味又营养的家常菜。蟹味菇比平菇更鲜、肉更滑，口感极佳，同时还具有独特的蟹香味。芹菜富含植物纤维，有促进肠胃蠕动的效果，还有降血压的功效。它们搭配在一起，大白菜秧子的碧绿甘甜、蟹味菇的鲜美，融合在一起，新鲜脆爽，又是一道夏季清爽快手菜，好吃下饭。

9.猪肝和芹菜一起炒好吃。猪肝富含维生素A和铁元素等营养成分，与芹菜一起食用可以促进大便的排出，对缓解便秘等不适情况有一定的帮助。因此，猪肝和芹菜的搭配不仅增加了食物的口感和营养价值，还能提供一定的保健功效。

10.凉粉红烧鱼是一道美味的菜肴。将凉粉切块备用，芹菜切丁备用。将草鱼洗净后煎至八成熟，备用。热锅加油，放入蒜苗、姜、蒜末炒香，加入肉末、豆瓣酱、酱油、五香粉炒匀。最后加入凉粉、芹菜丁翻炒均匀，加入适量水煮熟。将煮熟的凉粉与红烧鱼一同放入锅中，煮至凉粉吸收汤汁，鱼肉入味。这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩，凉粉的口感与鱼肉的鲜香相互融合，给人带来美妙的味觉享受。

11.豆类和芹菜一起炒好吃。豆类可以增加口感和营养，而芹菜的清脆口感和淡雅味道相互搭配，能够增加菜品的层次感和口感丰富度。此外，豆类和芹菜都富含蛋白质、纤维素等营养物质，搭配在一起能够提供更全面的营养。无论是炒豆腐、豆芽还是黄豆，都可以让芹菜吸收其中的营养成分，增加菜品的口感和营养价值。总之，豆类和芹菜一起炒能够创造出不同的美味，让菜品更加丰富多样。

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芹菜可以和哪些菜搭配炒

芹菜可以和土豆搭配炒菜。芹菜土豆在东北是很常见的蔬菜搭配。而且清香有营养。

芹菜可以和木耳搭配再放一些猪肉。芹菜和木耳都是很好的食材。不但营养价值高，对人的健康更有帮助。当然了，芹菜可以炒腰果，也很好吃的。

芹菜跟什么一起炒好吃

芹菜和土豆、肉、蛋、香干、木耳肉丝、牛肉末、粉丝、虾仁、腊肠、五花肉等一起炒好吃。

一、土豆炒芹菜

用料

芹菜350g;土豆中等大小三个

做法

1、土豆切成小手指粗绳的条放水中泡一会儿。

2、芹菜切成一寸长左右。

3、油开后放入土豆炸至金。

4、倒入芹菜翻炒3至5分钟后加花椒面加盐。

5、倒入3勺酱油翻炒后出锅。

二、芹菜炒肉

用料

香芹1把;瘦肉100克(其实多少随意);生姜适量;泡椒1-2个(用剁椒也可);油适量;盐少许;生抽少许;白糖少许;淀粉少许;料酒少许;花椒粉少许(没有可不用)

做法

1、香芹摘去老叶，洗干净，切成4厘米左右长的段。生姜切成细条或丝，随便。泡椒切成喜欢的形状。

2、瘦肉切成薄片或者肉丝，加少许盐、淀粉、白糖、花椒粉、料酒拌匀腌一会儿。

3、锅里烧热油，下瘦肉炒到发白，依次加生姜，香芹，泡椒，少许盐、生抽，翻炒均匀，出锅即可。喜欢加味精的最后加一点。

芹菜和什么炒好吃

芹菜和胡萝卜炒鸡蛋好吃。具体做法如下：

材料/工具：芹菜、胡萝卜、鸡蛋、黑木耳、食盐、几滴陈醋、胡椒粉、蒜片、植物油、蚝油、鸡精、明油、筷子、勺子、锅。

1、准备一小把洗净的芹菜，切成段；半个胡萝卜切成条，和芹菜放在一起。

2、准备一个小盆，打入两个鸡蛋，加入0.5克食盐，几滴陈醋，0.3克胡椒粉，用筷子搅匀打散备用；一小把泡发好的黑木耳切成小片；少许蒜片。

3、锅内烧水，加入一勺食盐和少许植物油，水烧开，下入芹菜和胡萝卜，焯水一分钟左右，倒入木耳，用勺子搅动几下，15秒后即可倒出控水拔凉。

4、另起锅添入少许食用油，油温4成热时，倒入鸡蛋液，用勺子翻炒几下，等鸡蛋凝固定型以后倒出备用。

5、锅内添入少许底油，放入蒜片炒香，再倒入芹菜，胡萝卜和木耳，快速翻炒几下，加入蚝油3克翻炒化开，然后起锅撤火开始调味。

6、加入食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克，生抽3克，上锅翻炒几下，倒入炒好的鸡蛋，再淋入少许明油，简单翻匀以后，即可关火起锅装入盘中。