莫斯卡托葡萄

才64元！藏不住了，年度最好喝的莫斯卡托

莫斯卡托葡萄是一种著名的葡萄品种，主要用于酿造甜型白葡萄酒。

它起源于意大利，目前在全球各地都有种植。

莫斯卡托葡萄通常被描述为具有花香味、果香味和带微妙起泡的甜香味，非常适合单独食用或搭配水果食用。

在餐前、餐后或特殊场合品尝它都是不错的选择。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

莫斯卡托属于什么档次的酒

莫斯卡托属高端档次的葡萄酒品牌。

莫斯卡托（Moscato）是意大利高贵的葡萄品种之一，在意大利十分常见，种植面积达到第四位。

莫斯卡托是皮埃蒙特（Piemonte）最著名的白葡萄品种，是阿斯蒂莫斯卡托和阿斯蒂起泡酒的主要原料，可以酿造成口感甘甜，香气芬芳的起泡酒和微泡酒，酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气，酒精度通常较低，可以大口饮用。

莫斯卡托在意大利境内主要栽种于皮埃蒙特，和法国的麝香（Muscat）葡萄为同一品葡萄酒的风格种，拥有多个变种。香气浓郁，果味浓厚，葡萄皮略偏绿色，可以酿成甘甜清爽的起泡酒。在法国，是天然甜酒的酿酒葡萄。

葡萄酒品牌

1、罗曼尼·康帝

罗曼尼·康帝位于法国勃艮第金丘产区的一面山坡上，葡萄园总面积约1.8公顷，只种植黑皮诺葡萄树，黑皮诺是世界上最难种植的葡萄树，园内平均树龄已近50年。

直到目前，罗曼尼·康帝依然沿袭犁耕、有机堆肥、人工踩皮榨汁等18世纪的传统耕作方法和酿造工艺，平均每3株葡萄才能酿出1瓶酒。

2、柏图斯酒庄

柏图斯酒庄位于波尔多的宝物隆产区，虽然没有光辉的历史，而且还是四大产区最小的一个，但却是波尔多目前最璀璨的明珠。虽然区内酒庄不到200个，但这里的酒没有便宜货。

主要原因当然是其区内的微型气候和土壤加上小规模庄园式的精工细致，能酿造出不少稀世珍品。而其中最好的酒庄当然是柏图斯酒庄。

3、里鹏酒庄

里鹏酒庄坐落于庞美罗高原的中部，庞美罗是在波尔多吉伦特河入海口的右岸。庞美罗还从未有一个正式的官方分级。

而里鹏酒庄并未在前列，尽管如此，里鹏酒庄的葡萄酒依然与波尔多最优质的葡萄酒定价相当。备受崇尚的里鹏葡萄酒，却成为了人们用于收藏的第一个小型或微型葡萄酒。这些葡萄酒了传统葡萄酒的分类。

以上内容参考：百度百科-莫斯卡托

moscato是什么

“Moscato”的中文是莫斯卡托，是白葡萄酒。莫斯卡托又称麝香葡萄，是一种历史悠久且分至众多的白葡萄品种，也是意大利常见的葡萄品种之一，种植面积达到第四位。莫斯卡托是皮埃蒙特最著名的白葡萄品种，是阿斯蒂莫斯卡托和阿斯蒂起泡酒的主要原料。

皮埃蒙特(Piemonte)位于意大利西北部，是意大利最享盛誉的葡萄酒产区之一，早在罗马时代就以高质量的红酒闻名世界。

皮埃蒙特的葡萄同几乎都在绵延的山坡上，土壤肥沃，再加上葡萄成熟期的昼夜温差大，能使葡萄皮聚集更多的风味物质。意大利的皮埃蒙特(Piemonte)产区的两个子产区巴罗洛(Barolo)和巴比斯高(Barbaresco)就是莫斯卡托的主要原料产区。

莫斯卡托在意大利境内主要栽种于皮埃蒙特，和法国的麝香葡萄为同一品葡萄酒的风格种，拥有多个变种。香气浓郁，果味浓厚，葡萄皮略偏绿色，可以酿成甘甜清爽的起泡酒。在法国，是天然甜酒的酿酒葡萄。

加州乐事莫斯卡托白葡萄酒好喝吗

好喝。根据查询相关公开信息显示，加州乐事莫斯卡托白葡萄酒口感圆润而饱满，酒质细腻，结构感好又不失柔顺，果香浓郁，带有核果、柑橘等丰富香味，深受人们喜欢。加州乐事白葡萄酒创建于1974年美国加州，是美国的入门级葡萄酒，美国嘉露酒庄旗下产品。

moscato是什么酒？

Moscato是莫斯卡托葡萄酒，莫斯卡托是麝香葡萄的一种。莫斯卡托葡萄酒通常是甜起泡葡萄酒，清爽可口，适合刚开始喝葡萄酒的初学者。

莫斯卡托(Moscato)，又称麝香葡萄，用来酿造起泡酒或者微泡酒，可以酿造成口感甘甜，香气芬芳的起泡酒和微泡酒，酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气，酒精度通常较低，可以大口饮用，深受不少女性朋友的喜爱。

Moscato的特点

莫斯卡托葡萄酒凭借低酒精、半起泡、甜度低，带有莫斯卡托葡萄品种典型的浓郁花香等特点受到广大消费者的喜爱。莫斯卡托一名源自意大利，是世界上最古老的栽培品种之一。

在所有类型的葡萄酒中，莫斯卡托含有一种最独特的气味。正是这种独特的气味，酒客们经常将其称为“莫斯卡托香气”。科学家曾对莫斯卡托所含的花香进行研究，发现莫斯卡托葡萄内普遍存在一种称之为芳樟醇的化合物，这种物质在薄荷、柑橘花和肉桂里都能找到。

一瓶莫斯卡托多少卡

66.76卡，，，莫斯卡托甜白葡萄酒(Moscato d' Asti) 一般来说,莫斯卡托甜白葡萄酒的酒精度约为5.5%,也就意味着一杯(150毫升)莫斯卡托甜白葡萄酒含有8.18克的酒精,能从酒精转化得到57.26卡路里热量;一杯莫斯卡托甜白葡萄酒含有16.69克糖,由糖分转化而来热量为66.76卡路里。 所以,一杯莫斯卡托甜白葡萄酒大约含有124卡路里。

hi莫斯卡托是哪个酒厂

哪一个酒厂都有。莫斯卡托葡萄可以种植在任何一个地方。也就出现在任何一个酒厂。从意大利到巴西,在几千年不同的文化历史中,莫斯卡托的存在表明它确实是一种古老的葡萄。

LA NORIA是什么酒

LA NORIA是莫斯卡托葡萄酒。莫斯卡托葡萄酒是一款性价比非常高的美酒佳酿。莫斯卡托是白葡萄酒，是一种意大利的高贵葡萄品种而酿制的一种酒，酒味清香，并且酒味的度数低，可以大口饮用，香气芬芳，还有微泡。

LA NORIA莫斯卡托葡萄酒介绍

莫斯卡托酒还可以酿造成起泡酒和微泡酒，自身也是低度酒，可当酒亦可当饮料饮用。在所有类型的葡萄酒中，莫斯卡托含有一种最独特的气味。正是这种独特的气味，酒客们经常将其称为莫斯卡托香气。

莫斯卡托moscato是意大利的一种甜白葡萄酒，莫斯卡托的起泡酒较多一些，高品质的莫斯卡托也是受到很多女性的喜爱。属中端档次的葡萄酒品牌。

不过大多数的莫斯卡托起泡酒在甜葡萄酒领域属于档次稍低一些的，可以满足消费者口粮酒的需求。像高档次的甜葡萄酒，如法国滴金贵腐酒，匈牙利玛丽雪莱贵腐，德国的雷司令TBA，加拿大的冰酒等都是世界闻名的顶级甜葡萄酒。

mocass是哪个国家的红酒牌子

是莫斯卡托的葡萄酒，莫斯卡托是酿酒葡萄的一种,是用来制作莫斯卡托阿斯蒂起泡白葡萄酒。莫斯卡托葡萄品种的特点是紧密的小浆果簇。

听音乐，喝葡萄酒（7）一起探索音乐与葡萄酒中的乐趣

（31）听莫扎特单簧管协奏曲，开了瓶以色列莫斯卡托甜白

酒款名称：Mount Hermon Moscato

酒庄：Golan Heights Winery

产区：以色列·戈兰高地

类型：微气泡甜白

葡萄品种：Muscat Canelli白麝香

年份：2019

酒精度：6%

酒香中有浓郁的麝香葡萄味，还有类似糖浆或是加了辛香料的炖梨汁的香气。入口甘美可口，有浓郁的水蜜桃味，余韵是类似水果蛋糕的味道。有较高的酸度做支撑，因此不会特别甜腻，微气泡不时挑逗着你的舌尖。

这款酒非常适合当作派对酒，而且6%的酒精度可以让你大胆地多喝几杯。活泼讨喜的口感也让闷热多雨的午后变得十分清爽和惬意，即使是不喜欢喝葡萄酒的人也不会抗拒吧！

以色列葡萄酒十分小众，市面上的大部分葡萄酒书籍甚至都没有将以色列作为产区写入，要么就是用一两句话简单概括了。不少人把以色列归为“新世界”葡萄酒产区，实际上以色列的酿酒历史非常悠久，早在两千多年前以色列的葡萄酒生产就相当具有规模。然而由于局势和战争的影响，以色列的酿酒之路走得异常曲折，曾终止长达一千多年。直到十九世纪末，当时拉菲酒庄庄主埃德蒙·詹姆斯·罗斯柴尔德（Edmond James de Rothschild）在以色列建立酒厂，以色列的葡萄酒产业才正式起步。

如今，以色列运用先进技术在种植和酿造方面不断改良，并得到国内行业协会的帮助。同时，毕业于葡萄酒酿造专业的未来酿酒师们为了开拓视野和积累经验，会飞往世界各地（美国、法国、澳大利亚等国）进行长期专门的培训。这些努力都让以色列葡萄酒得到了全面升级和国际认可。英国葡萄酒作家奥兹·克拉克（Oz Clarke）表示：“以色列是葡萄酒界一颗冉冉升起的明星。”（Israel is a rising star in the wine world.）

当然，拥有经典品种、凉爽气候和高海拔葡萄园也是必不可少的。

戈兰高地酒庄（Golan Heights Winery）又名“神灯酒庄”，是以色列领先的、有影响力的优质葡萄酒生产商，也是以色列第一个生产莫斯卡托葡萄酒的酒庄。“戈兰高地”也是酒庄所在产区的名字，隶属于著名的加利利产区（Galilee），并与叙利亚接壤。

戈兰高地因火山活动和岩浆流动形成了富含矿物质的玄武岩层。此地较高的海拔为葡萄园带来了凉爽的气候，加上相对较多的降雨量，使得葡萄在北纬33度的地区仍然能够保持酸度，让酿出的葡萄酒新鲜又充满活力。

出生于以色列的著名单簧管演奏家沙朗·卡姆（Sharon Kam），16岁时首度与祖宾·梅塔（Zubin Mehta）指挥的以色列爱乐乐团合作，之后在小提琴家艾萨克·斯特恩（Isaac Stern）的鼓励下前往美国茱莉亚音乐学院深造。如今，沙朗·卡姆已是一位具有世界级声望的单簧管演奏家。

《A大调单簧管协奏曲》是莫扎特唯一一部单簧管协奏曲，著名的第二乐章曾出现在电影《走出非洲》里；在更早的由美国天文学家卡尔·萨根（Carl Sagan）主持拍摄的电视系列节目《宇宙》中，也曾多次使用这段乐曲。

文中视频选自这部协奏曲的第三乐章。这一乐章转变成了欢快的基调，让人忘却了前一乐章的感伤，轻松活泼的音符让人沉浸在喜悦中。在“莫扎特诞辰250周年庆典音乐会”上，沙朗·卡姆精湛的演奏、加上生动的肢体语言更是妙不可言，令人陶醉其中。

Tips：这是一款 Kosher 葡萄酒，即符合犹太饮食规定的葡萄酒。酿造这种葡萄酒需要遵守严格的法规，例如，必须使用四年以上树龄的葡萄；葡萄园每隔七年必须休耕一年；不能与其它农作物一起种植；从采收、酿造到装瓶全部得由正统的犹太工人完成；不允许使用未经授权的酵母或动物性澄清剂；必须由拉比（rabbi）全程监管并签名确认等等。

（32）看电影《茜茜公主》，开了瓶奥地利绿维特利纳干白

酒款名称：Weinkellerstolz Grüner Veltliner

酒庄：Weinkellerstolz

产区：奥地利·下奥地利州

级别：PDO（原产地保护）

类型：干白

葡萄品种： 绿维特利纳 （奥地利标志性葡萄品种）

年份：2020

酒精度：12.5%

绿维特利纳（Grüner Veltliner）是奥地利最重要的本土白葡萄品种，几乎在奥地利的各个葡萄酒产区都有广泛种植。这款酒闻起来有十分明显的甜感，像百香果、橘皮、油桃和蜂蜜，还有坚果——尤其是烤松子的香气，偶尔会捕捉到一些白胡椒味，略带矿物感。入口十分爽脆，新鲜柑橘伴随着独特的辛香料味，整体充满了活力。我试着用它搭配烤蔬菜、蒸排骨、炸鸡和果仁，效果都不错。

或许你对奥地利的葡萄酒还不是那么熟悉，但是像Riedel、Zalto这些奥地利的酒杯品牌你一定不陌生了，它们都制造出了顶级、专业的葡萄酒杯。

奥地利是个绿化程度相当高的国家，有着清新优美的自然环境，人们常常会瞬间被它油画般的风景所俘获：错落有致的山间小屋、舒适浪漫的城镇街道、充满诗意的阿尔卑斯山，还有施特劳斯笔下的蓝色多瑙河……四季之美在这里轮番交替，仿佛走进一座美不胜收的欧洲花园。

奥地利不仅有碧水青山，还是一个环保意识很强的国家。奥地利人热爱大自然，对大自然极为尊重。对于奥地利人来说，环境保护、水的纯度、非转基因食品、健康、生物多样性、能源效率等才是他们最优先考虑的问题。

奥地利拥有前瞻的环保理念和领先的环保技术，在这里，有机种植葡萄的比例达到15.3%（这在世界上是领先的），其中近五分之一是生物动力种植。生物动力法（在前面的文章中提到过）是一种特殊形式的有机生产法，在奥地利十分普及，它最早就是由奥地利哲学家鲁道夫·施泰纳（Rudolf Steiner）创立的。

说起奥地利，人们还会想到“世界音乐之都”维也纳，这里是音乐爱好者的朝圣之地。在维也纳，除了著名的音乐世家——施特劳斯家族，还有许多音乐大师，如海顿、莫扎特、贝多芬、舒伯特、勃拉姆斯、马勒等都曾在这里度过他们多年的音乐生涯。

世界顶尖的维也纳爱乐乐团在金色大厅举行一年一度的“维也纳新年音乐会”，每年夏天还会在美泉宫举办免费的户外大型音乐活动——“美泉宫夏夜音乐会”，吸引数万名乐迷前来聆听。

美泉宫是奥地利皇帝弗朗茨·约瑟夫一世和茜茜公主生活过的地方，也是电影《茜茜公主》的拍摄地。《茜茜公主》系列电影为我们揭开了欧洲皇室生活面纱的一角，片中使用了大量华丽的圆舞曲、芭蕾舞曲、进行曲和宗教音乐。不过，最令人印象深刻的一段音乐，一定是第一部里茜茜公主弹齐特尔琴（Zither）的那段，短短三十几秒成了永恒的银幕经典。

Tips：绿维特利纳（Grüner Veltliner）中的Grüner是德语“绿色”的意思，看名字很容易让人联想到青椒、青草、或是让人酸掉牙的青柠、青苹果这类香气，实际上，它最典型的香气是类似白胡椒的辛香料味。绿维特利纳是个配餐高手，与很多亚洲美食都能完美搭配。

（33）听莫扎特小步舞曲，开了瓶美国霞多丽干白

酒款名称：Domaine Drouhin Oregon Arthur Chardonnay

酒庄：Domaine Drouhin

产区：美国·俄勒冈Dundee Hills

级别：AVA（法定葡萄种植区）

类型：干白

葡萄品种：霞多丽

年份：2019

酒精度：13.9%

酒液呈清澈的淡柠檬色，不用摇杯就能闻到浓郁的柑橘香。香气非常甜美，有香草、奶油面包、黄油、榛果和蜂蜜味，还有一些矿物味。在脑海中会浮现出梵高油画《盛开的杏花》的画面，仿佛还伴有鸟鸣声。

口感介于浓郁与清冽之间，中等的酸度，略带矿物感，美妙的余味在口中停留得相当久。这款酒可以在冰镇后独饮，搭配海鲜、烤蔬菜、中式点心等也很合适。

美国是世界上最大的葡萄酒消费市场，且增长速度非常快。位于西北海岸的俄勒冈州有着与法国勃艮第相似的凉爽气候，非常适合黑比诺的种植。而这里的葡萄园价格却比寸土寸金的勃艮第要便宜很多，能够节省很多生产成本。不少勃艮第的顶级酒商意识到俄勒冈州的酿酒潜力，纷纷在这里投资购买葡萄园、收购酒庄，进入美国市场。

建立于1987年的Domaine Drouhin就是其中之一。酒庄位于威拉米特山谷（Willamette Valley）的邓迪山（Dundee Hills），距离波特兰市西南30英里。

Domaine Drouhin归属于勃艮第知名酿酒世家Maison Joseph Drouhin，后者位于勃艮第的伯恩（Beaune）。这款酒使用的霞多丽葡萄全部是来自勃艮第的克隆苗，可以说是一款流淌着勃艮第血统的美国酒。

Véronique Drouhin是家族的酿酒人，现在她同时兼任两个酒庄的首席酿酒师，常年往返于勃艮第和俄勒冈州。这款霞多丽干白是以Véronique的儿子亚瑟（Arthur）命名的葡萄酒。

在酿造这款酒时，Véronique将部分葡萄放在法国橡木桶中发酵，让酒液通过橡木桶进行缓慢呼吸，展现出复杂性。其余的葡萄则是放在不锈钢罐中发酵，以保持酒的活力与果味。最后再将两部分混合，创造出一种更为精致优雅的葡萄酒。对于Véronique来说，这就好像是“将纯粹的夏布利（Chablis）和优雅的莫尔索（Meursault）融合在一起”。

在俄勒冈的土壤上，Véronique酿出了既保留旧世界灵魂、又迎合新世界口味的葡萄酒风格，她认为，虽然勃艮第葡萄酒带给她很多灵感，但是俄勒冈州要有自己的风格，而不是试图成为另一个勃艮第。这一点很重要。

Véronique喜欢听音乐，尤其热爱古典音乐，特别是莫扎特和舒伯特。我在想，她是否会常在自家的酒窖或葡萄园里播放莫扎特的小步舞曲，给客人或是葡萄酒听呢？

小步舞曲是一种起源于法国民间的三拍舞曲，十七世纪时由民间传入宫廷，并得到热衷于跳舞的法国国王路易十四的推广。没多久，小步舞曲便在宫廷贵族间流传起来，并风靡整个欧洲。

莫扎特非常喜欢写小步舞曲，在他的交响曲、协奏曲、室内乐、歌剧里都常常有小步舞曲。这首小步舞曲选自莫扎特的《D大调第17号嬉游曲》第三乐章，它的旋律非常优美，典雅而灵巧，可以说是莫扎特最著名的小步舞曲之一了。

Tips：在初闻这款酒时，我闻到了十分明显的石榴味，不过似乎又和其它香味不太和谐，后来发现是我的石榴味手霜……如果想让香气判断更加准确、有更好的品酒体验，在品酒前应尽量避免使用香薰、香水或者香氛手霜之类的，否则会形成迷惑人的干扰！当然，如果主题并非是在酒上，或只是为了营造浪漫的氛围，请忽略这条提示。

The End

最近想增加冰葡萄酒品类，有发展好的冰葡萄酒推荐吗？

冰葡萄酒是一种比较特殊的葡萄酒类型，它需要在低温下酿制，并在饮用时冰镇。冰葡萄酒的特点是甜度高，酸度低，口感清爽，非常适合夏季饮用。如果您想增加冰葡萄酒品类，可以考虑以下几款发展比较好的冰葡萄酒：

1.德国冰葡萄酒

德国是冰葡萄酒的发源地，也是冰葡萄酒的主要生产国之一。德国冰葡萄酒的甜度非常高，通常在BAUME度数超过30，而且酸度也比较低。德国冰葡萄酒的口感清新、纯正，非常适合作为甜点酒或者餐后酒。

2.加拿大冰葡萄酒

加拿大是世界上最大的冰葡萄酒生产国之一，尤其以安大略省的冰葡萄酒最为著名。加拿大冰葡萄酒的特点是甜度高、酸度低，口感丰富、浓郁、柔顺，具有非常好的口感和回味。

3.法国冰葡萄酒

法国也是冰葡萄酒的重要产区之一，主要生产地在洛林和阿尔萨斯地区。法国冰葡萄酒的甜度适中，酸度比较高，口感清新、鲜美、香气浓郁。法国冰葡萄酒适合作为甜点酒、餐后酒或者搭配果脯、干果等食品食用。

4.澳大利亚冰葡萄酒

澳大利亚冰葡萄酒的产量虽然不如德国和加拿大那么高，但其酿制工艺和品质也非常出色。澳大利亚冰葡萄酒的甜度和酸度比较平衡，口感丰富、柔顺、甜美、纯正，非常适合作为甜点酒或者餐后酒。

5.美国冰葡萄酒

美国的冰酒产量相对较少，但质量也很高。由于美国气候变化较大，因此很难有一个特定的产区。美国的冰酒通常采用长时间的葡萄藤让葡萄晚熟，使得其浓糖果香味更加浓郁。

总体来说，如果您想增加冰葡萄酒的品类，可以选择加入以上推荐的几种冰葡萄酒品牌。不同品牌的冰葡萄酒都有各自独特的风味和特点，可以根据您的目标消费群体和店内其他酒类的搭配来选择适合自己的冰葡萄酒品牌和类型。同时，为了确保消费者能够充分地品尝到冰葡萄酒的独特风味和口感，建议在存放和提供冰葡萄酒时，注意温度和杯型等细节，提供最佳的冰葡萄酒品尝体验。

希望这些信息对您有所帮助，祝您的冰葡萄酒品类能够受到顾客的青睐，为您的餐厅增添新的亮点。