绞股蓝的功效与作用的功能与主治

来源：趣味经验馆 2.31W

绞股蓝是一种常见的中药材，其功效与作用主要有以下几个方面：

1. 清热解毒：绞股蓝有一定的清热解毒作用，可用于治疗热毒性疾病，如痈肿疮疡、痢疾等。

2. 祛湿利水：绞股蓝能够祛湿利水，可用于治疗水肿、小便不畅等症状。

3. 祛风止痛：绞股蓝还具有一定的祛风止痛作用，可用于治疗关节炎、风湿性疾病等。

4. 降血糖：绞股蓝中的多糖可以降低血糖，可用于辅助治疗糖尿病。

5. 消炎镇痛：绞股蓝还可以抑制细菌的生长，并有一定的镇痛作用，可用于治疗感染性疾病、牙痛等。

总之，绞股蓝具有清热解毒、祛湿利水、祛风止痛、降血糖、消炎镇痛等多种功效与作用。其主要用于治疗风湿性关节炎、痢疾、糖尿病、水肿等疾病。

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绞股蓝有什么功效和作用

1、绞股蓝是一味中草药，来源于葫芦科植物绞股蓝的干燥地上部分。绞股蓝的功效是益气健脾、化痰止咳、清热解毒、化浊降脂，用于治疗脾胃气虚、倦怠食少、肺虚燥咳、咽喉疼痛以及高脂血症等。

2、绞股蓝在本草著作中多有收录，如《全国中草药汇编》中记载绞股蓝主治慢性支气管炎、传染性肝炎、肾盂炎、胃肠炎，《临床中药词典》记载绞股蓝可以化痰止咳、健脾理气、益气活血、生津止渴、解毒利湿。绞股蓝在临床上可以配伍太子参使用，因为绞股蓝具有益气健脾、清热生津的作用，而太子参具有补气生津、健脾益肺的功效，两个药配伍可以增强益气养阴的作用，适用于肺胃气阴两伤的口渴、咽干、心烦等。

3、现代研究表明，绞股蓝中所含的主要是四环三萜皂苷类成分，如绞股蓝苷、七叶胆皂苷以及黄酮类成分，如芸香苷、商陆苷等。

绞股蓝的功效与作用及食用方法

性凉；味苦、微甘；归肺、脾、肾经。

　　功效益气健脾，化痰止咳，清热解毒。主治体虚乏力，虚劳失精，白细胞减少症，高脂血症，病毒性肝炎，慢性胃肠炎，慢性气管炎。

　　禁忌脾胃虚寒者慎食。

　　绞股蓝为葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物，又名五叶参、福寿草，日本的因其味甜，故名甘叶蔓，云南所产七叶者，其味苦，又名七叶胆。

　　性味归经：①寒；苦；归肺、脾、肾经。②苦、微甘，凉。归肺、脾、肾经。

　　绞股蓝的功能与主治：

　　补虚，清热，解毒。

　　滋补强身，能双向性调节人体机能，增强体质，提高免疫力。调节血压、降血脂，降血糖、减肥。镇静安神、改善睡眠、治神经衰弱症。清热解毒，能清理体内毒素，抑制细胞癌变和杀灭癌细胞。增加人体细胞代传次数，延缓衰老。用于体虚乏力，虚劳失精，白细胞减少症，高脂血症，病毒性肝炎，慢性胃肠炎，慢性气管炎。

　　绞股蓝的营养价值：

　　绞股蓝早在明代的《救荒本草》中曾有记载，作为野蔬代粮以渡饥馑。近代日本学者发现绞股蓝含有与人参皂甙化学结构相同的皂甙，并分离出80多种皂甙类化学物质，引起各国重视。经研究绞股蓝还含有丰富的小分子多糖;18种以上的游离氨基酸;丰富的维生素;23种以上的宏量和微量元素，特别是硼、镁、锰、锌、钼、硒、铜等;以及丰富的黄酮类生物活性物质。

绞股蓝的功效与作用

　　1、绞股蓝提高免疫力

　　双向调节免疫系统：绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的产生。

　　2、调节内分泌

　　（1）降血糖

　　绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，使之不随年龄的增长而萎缩，维持内分泌系统的正常机能。正是由于绞股蓝的这种功效，所以它具有降血糖和改善糖代谢作用，是糖尿病人理想的药品和保健品。

　　（2）调节女性内分泌

　　对痛经、月经不调和女性更年期综合症有很好的效果，还对女性由于内分泌失调引起的便秘、失眠、脸上色斑、痘点、脸色灰暗等有明显的效果。绞股蓝具有很好的调节女性内分泌失调的作用。

　　3、治疗心脑血管疾病

　　（1）降血脂

　　绞股蓝具有显著降低胆固醇（TCH）、甘油三脂（TG）、低密度脂蛋白（LDL）、升高高密度脂蛋白（HDL）、保护血管内壁，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用。绞股蓝可以调节氧在体内分解后产生的废物——脂肪酸，达到降血脂的目的。绞股蓝茶一般在饮用三天左右即可有一种很长时间没有吃油腻，见肉眼馋的感觉。

　　（2）降血压

　　绞股蓝具有明显降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力，起到保护心肌的作用。

　　科学实验证：绞股蓝能降低脑血管及冠状血管阻力，增加冠状动脉血流量，减少心脏耗氧，绞股蓝的这一作用及效果超过人参皂甙。

　　绞股蓝的显著特点还在于，绞股蓝在降压的同时，并不影响脑血管血流量，因此绞股蓝对高血压、心血管痉挛性疾病及心功能不全的病人十分有益。在绞股蓝茶饮用一到二个月的时间以后，可以逐步减少甚至于不再使用降压药，而能保持血压稳定、正常。

　　4、神经系统疾病（头痛，失眠，疲劳，健忘）

　　（1）促睡眠

　　绞股蓝补脑安神，能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效。特别对于失眠有很快速的效果。一般情况下一到二天内睡眠就会得到显著的改善，有的用户当天睡眠就有明显的改善。

　　（2）抗疲劳，强力、健身

　　通过小白鼠实验表明：服用绞股蓝与不服用的小白鼠比较，服用绞股蓝的小白鼠游泳时间比不服用绞股蓝的小白鼠的时间要长约31-57%，而体力恢复也快得多。人服绞股蓝后，体力精力更加充沛，不易疲劳，即使疲倦了也易于恢复，从而工作效率大增。

　　通过服用绞股蓝的用户反应：服用绞股蓝后二到五天，会让人感受到浑身有力，因疲劳引起的腰酸背痛的现象也会随之消除。

　　（3）头痛、神经衰弱

　　绞股蓝药还具有镇痛止喘，对神经衰弱、支气管哮喘、偏头痛、心悸气短、胸闷肢麻、眩晕头痛、健忘耳鸣、自汗乏力、各等疾病有较好的疗效。

　　5、治便秘、调胃肠

　　（1）治便秘

　　绞股蓝能够保护肠壁，剥离肠壁沉积的废物，保持正常排便，并且既治便秘又治便溏，双向调理。据用户反应：服用绞股蓝后一般二到三天即可见效果，一个月左右效果明显，并逐步巩固。

　　（2）冒酸打嗝、脘腹胀满

　　绞股蓝能健肠胃，增进消化吸收。服用绞股蓝后，肠胃蠕动加快，食欲增加，耐饥渴的时间长，对胃病、胃痛和肠胃不适有很好的调理效果。冒酸打嗝、脘腹胀满，服用甘馨绞股蓝胶囊后，半天到一天时间即能见效。

　　6、减肥美容健肤

　　（1）减肥不反弹

　　绞股蓝具有抑制脂肪细胞产生游离脂肪醇及合成中性脂肪，阻止葡萄糖转化的作用。所以绞股蓝可从根本上避免脂肪的产生，所以不会出现减肥反弹，达到稳定减肥的效果。

　　调脂减肥的实验证明：在对吃肥腻的同时坚持服用绞股蓝的五名女性组，与不吃肉也不服用绞股蓝的五名女性组，进行定期检查比较发现，两组女性体内胆固醇与中性脂肪含量相近。由此可见绞股蓝对人体内脂肪有良性转化调节作用。

　　另外，由于绞股蓝含有丰富的营养成分和多种维生素，所以它被称为是美容护肤，减肥丰体的首选的保健饮品。

　　（2）美容护肤

　　常饮绞股蓝，能加强血液循环，促进新陈代谢有规律地进行，从而保持和恢复皮肤的健美。并具有乌发、美容皮肤的效果。

　　7、抵消激素类药物副作用

　　绞股蓝对地塞米松等激素类药物副作用有抵消作用，对肿瘤所致的免疫功能低下有明显的增强作用，可使糖皮质激素引起的器官萎缩复原并阻止激素对器官的萎缩作用。经常服用激素类药物的人士可作为不可多得的保健品。

　　8、防抗癌（肿瘤）

　　（1）抑癌率可达20%—80%

　　经药理试验证明，绞股蓝能防止正常细胞癌化，绞股蓝主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程，对胃、直肠、子宫、食道、肝、胆、胰、肾、肺、皮肤癌及黑色素瘤等癌细胞的增殖有明显的抑制作用。抗癌药理实验证明，绞股蓝既有防止正常细胞癌变，又有促使癌细胞逐渐恢复正常的功效，患癌症的小白鼠服用绞股蓝组与不服用绞股蓝组相比，癌瘤减轻44.8%，存活期延长53.3%。绞股蓝是一种高效抗癌药物，对肺癌、肝癌、乳腺癌等20多种癌症，均具有明显的抑制效果。健康人如果长期服用绞股蓝，也可减少患癌的危险。

　　（2）预防前列腺癌

　　由于人体的微量元素硒的缺少，造成中老年人在得前列腺癌的几率增大，绞股蓝含有人体必需的18种氨基酸和丰富的锌、锶、铁、硒等多种微量元素。食用富硒微量元素的食品，有助于预防男性晚年时患前列腺癌，体内含微量元素硒越多，患前列腺癌的危险性就越小。

　　9、延缓衰老，抗自由基

　　（1）延长细胞寿命

　　通过人体细胞培养试验表明：人的皮肤细胞和胎和肺细胞的再生次数为22代和51代，而在培养基中添加提取的绞股蓝皂甙，则可分别延长到27代和55代。由此证实绞股蓝有参与细胞复活的显著作用。能延长细胞繁殖传代的代数，延长细胞寿命22、7%。具有增强超氧化物歧化酶（SOD）活性和耐力。能抑制使人体衰老的物质——脂褐质的形成，延长细胞寿命而延缓衰老。

　　（2）抗自由基

　　我们都知道“铁”长时间放置于空气中会生锈，这个化学过程叫做氧化。相同的原理，人体的各个器官也像铁一样会被一种叫做自由基的物质氧化而“生锈”，从而导致多种疾病并加速衰老。绞股蓝除了直接提供细胞养分，还可以抵抗自由基对细胞的损伤，从侧面维护细胞正常代谢，保证血管畅通。

　　10、消除亚健康

　　提高免疫力，消除亚健康

　　亚健康是指在健康与疾病之间存在的一种非健康也非疾病的中间状态。指机体虽没有器质性病变指标，但却出现免疫力下降，生理功能低下，活力降低，适应能力减退的一种生理心理状态，而绞股蓝具有提高人体自身免疫力的作用，可以有效地消除亚健康状态。

　　11、其它方面

　　绞股蓝在防治脑血栓、糖尿病、哮喘、偏头痛、支气管炎，口腔溃疡，胃溃疡，乙肝等顽症方面也有显著效果。

　　（1）护心保脉

　　绞股蓝在降低心肌壁紧张、缓和脑血管及外周血管阻力的基础上，能增强心脑活力，加大冠状动脉流量，缓和动脉硬化，促使整体循环更加旺盛而流畅。

　　（2）抗过敏

　　人体某部分机能虚弱，会对某些物质产生过敏，而形成支气管喘息、皮肤丘疹、关节疼痛等症，绞股蓝对这些病效果颇佳。

　　还可使食欲不振、失眠、头痛、精神不安等症状减轻或消失。

绞股蓝的副作用

　　医学认为，绞股蓝味苦、性寒、无毒。民间多用于消炎解毒、止咳祛痰，产区群众在夏季采其茎叶煎水作清凉茶叶饮料。1972年，云南省曲靖地区中西医结合小组首次将绞股蓝应用于临床，每日剂量2.5-3克，每日3次水煎服，10日为一疗程，共治疗老年慢性气管炎537例。其中临床治愈25例，显效133例，好转266例，总有效率79%，一般无副作用。

　　日本生物学会名誉会长、德岛文大学生药研究所所长竹本长松教授和近畿大学东洋医学研究所有地滋教授等闻讯，立即投入研究。竹本教授服用绞股蓝茶剂时，无意中治好了自己的多年顽疾偏头痛；他周围的患者也跟着服用，结果偏头痛亦霍然而愈。这件事很快不胫而走，传遍了日本。

　　据化验分析，绞股蓝茶除含有甾醇、糖份、色素外，还有50多种皂甙，包括四环三萜化合物，其中七叶胆皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四种，分别与人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质；其酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物——人参二醇具有相同的理化性质。这在非五加科的植物中是非常罕见的，因而被誉为“第二人参”。

　　绞股蓝的副作用，少数患者服药后，出现恶心呕吐、腹胀腹泻（或便秘）、头晕、眼花、耳鸣等症状。

绞股蓝的食用方法

　　食疗价值

　　有较好的抗应激作用，有人参样的适应原作用；能增强特异和非特异免疫作用；能促进学习记忆，有抗衰老作用；有降血糖、降血脂和保肝作用；有抗血小板凝聚，扩张血管，降低血压，增加冠脉流量，以及抗心肌缺血、缺氧的作用；对急性脑缺血有保护作用；有明显的体内外抗肿瘤作用。

　　[用途]用于气虚体弱，少气乏力；心烦失眠；高血压病，头昏目眩；病毒性肝炎；消化道肿瘤；慢性支气管炎。

　　[用法]一日6~15g。泡茶，煎汤，浸酒，研末。

　　[ 附方 ]

　　绞股蓝交藤饮：绞股蓝10g，夜交藤15g，麦冬12g。煎水，或沸水浸泡饮。

　　本方以绞股蓝益气安神，夜交藤养心安神，麦冬养阴清心。用于气虚、心阴不足，心悸失眠，烦热不宁。

　　绞股蓝杜仲茶：绞股蓝15g，杜仲叶10g。沸水浸泡饮。

　　本方用二者降血压，绞股蓝兼以清热、安神。用于高血压病，眩晕头痛，烦热不安，失眠烦躁。

　　绞股蓝金钱草饮：绞股蓝15g，金钱草50g。加红糖适量，煎水饮。

　　本方以绞股蓝清热解毒，金钱草清热利湿、退黄。用于病毒性肝炎，症见湿热发黄，小便黄赤短少。

　　绞股蓝的运用

　　绞股蓝全草可以代茶饮用，有镇静、催眠、抗紧张、治白发、降血压的作用。

　　绞股蓝制品也较多，如绞股蓝皂苷片，可治疗肾病综合征患者的高脂血症，以及肥胖和其他原因所致的脂质代谢异常。绞股蓝口服液可治疗血小板减少症。

绞股蓝的具体功效和作用有哪些

　　很多人在生活中会喝到一些绞股蓝泡的茶水了，经常喝一些绞股蓝泡的茶有很多的好处了，不经能够帮助我们很好减轻生活的压力，还能够帮助我们很好的增强身体的免疫力的哦，那么绞股蓝具体的功效和作用有哪些呢?当然了，绞股蓝的作用和功效是非常的多的了，下面我们一起来看看吧。

　　绞股蓝的功效：

　　(1)降血压，降血脂，降血糖。

　　(2)抗动脉硬化、抑制血栓形成，治疗心血管疾病。

　　(3)安神养性，延缓衰老，改善脑力活动，提高大脑机能。

　　(4)活化人体正常细胞，减肥胖、健脾胃、解疲劳，有镇静，催眠、抗紧张作用，治疗偏头疼。

　　(5)抗癌防癌，抑制杀灭癌细胞。增强人体血液中淋巴细胞的活性，增强人体的免疫功能。

　　(6)消除激素类药物的毒副作用。

　　(7)绞股蓝这种药材对于我们人体的健康是非常的有帮助的了，很多人在生活中也经常会服用一些绞股蓝了，因为绞股蓝不仅是一种很重要的中药药材的哦，更是我们生活中必不可少的保健养生食物的哦，其实绞股蓝还有很好的消炎、抗肠，治疗胃溃疡和肿疡的作用的哦，下面我们来看看绞股蓝的作用有哪些。

　　绞股蓝的作用：

　　(1)降血压，降血脂，降血糖。

　　(2)抗动脉硬化、抑制血栓形成，治疗心血管疾病。

　　(3)安神养性，延缓衰老，改善脑力活动，提高大脑机能。

　　(4)活化人体正常细胞，减肥胖、健脾胃、解疲劳，有镇静，催眠、抗紧张作用，治疗偏头疼。

　　(5)抗癌防癌，抑制杀灭癌细胞。增强人体血液中淋巴细胞的活性，增强人体的免疫功能。

　　(6)消除激素类药物的毒副作用。

　　(7)消炎.抗肠、胃溃疡和肿疡。

　　上面我们为大家介绍了很多的关于绞股蓝这种药材的具体的功效和作用了哦，可以看出来绞股蓝的作用和功效是非常多的了，对于我们人体的健康也是非常的有帮助的哦，所以我们在生活中是可以经常服用一些绞股蓝的哦，不仅能够帮助我们预防和治疗很多的疾病，还能帮助我们增强抵抗能力的哦。

绞股蓝有什么功效绞股蓝有什么功效和作用

1、清热解毒：绞股蓝性寒、味苦，有消炎解毒之效，可以用于肠胃炎、气管炎、咽喉炎、高脂血症、动脉硬化等。

2、止咳祛痰：绞股蓝入肺经，能益肺气，清肺热，兼有止咳祛痰的功效，适用于气阴两虚、肺中燥热、咳嗽痰多黏稠等病症。

3、养心安神：绞股蓝有类似人参的强壮补益作用，能缓解疲劳、镇静、养心安神，可用于偏头疼、睡眠不足、白发等症。

绞股蓝的功效与作用

绞股蓝又称绞股蓝、绞股蓝等。为葫芦科绞股蓝属草本攀援植物。生长在南方的绞股蓝具有很高的药用含量，被称为神奇长生不老药被乡亲们。它被列为第一珍贵的中草药要在全国发展星火计划。让让我们来看看绞股蓝的功效和作用吧！

绞股蓝的药用功效

【性味】味苦，微甘，性凉。

【归经】肺、脾、肾经。

【功效】益气健脾，化痰止咳，清热解毒，主治体虚乏力、白细胞减少、高血脂、病毒性肝炎、慢性胃肠炎、慢性气管炎。

绞股蓝的食疗作用

1.益气健脾：绞股蓝味甘至脾，能补气健脾，可治疗脾胃气虚、倦怠乏力、食欲不振等症。

2.化痰止咳：绞股蓝入肺经，能益肺气，清肺热，有化痰止咳的功效。适用于气阴两虚、肺燥热、咳嗽多痰。

3.清热解毒：绞股蓝具有清热解毒的功效，可用于治疗肿瘤疾病引起的热毒症状。

4.降血脂：绞股蓝具有显著降低胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，保护血管内壁，防止脂质沉积在血管壁上，抗动脉硬化的作用。

5.防治血栓形成：绞股蓝有明显降低血液粘度和调节血压的作用。同时能防止微血栓形成，增加心肌细胞对缺氧的耐受力，从而起到保护心肌的作用。

6.调节血糖：绞股蓝能保护肾上腺、胸腺和内分泌器官不随年龄增长而萎缩，维持内分泌系统的正常功能，降低血糖，改善糖代谢。

7.助眠：绞股蓝健脑安神，调节大脑皮层兴奋与抑制的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用。具有镇静、催眠、缓解紧张、消除疲劳、增强记忆力的作用。

8.抗衰老：绞股蓝对细胞年轻化有显著作用，能延长细胞繁殖和传代的世代，延长细胞寿命，增强超氧化物歧化酶活性和耐力。

9.防癌抗癌：绞股蓝能阻止正常细胞癌变，主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程。抗癌药理实验证明，绞股蓝不仅能阻止正常细胞癌变，还能促进癌细胞逐渐恢复正常。

10.提高免疫力：绞股蓝能提高巨噬细胞能力，显著增加白细胞数量，同时增加白细胞的吞噬功能，促进体内白细胞介素的分泌，增加血清免疫蛋白的生成。

绞股蓝的食用方法

1.搁浅的蓝茶

【材料】绞股蓝10g，绿茶2g。

【做法】先将绞股蓝焙干去腥，研成细粉，再用开水冲茶10分钟。经常喝茶。

【功效】能补益五脏，强身抗癌。适用于普通人的保健，尤其适用于体弱多病的人。

2.绞股蓝粥

【材料】紫背天葵鲜茎叶150克，黑米100克。

【做法】将嫩叶洗净，沸水焯一下，冷水浸泡，控水切块。大米洗净，加适量水，煮粥。粥煮好后加入绞股蓝，扣冰糖，拌匀即可食用。

3.冷绞股蓝

【材料】紫背天葵鲜茎叶250克，粉丝50克，熟芝麻25克。

【做法】将绞股蓝的鲜叶洗净，放入沸水中焯至断叶，浸泡

绞股蓝的功效与作用及食用方法

益气健脾

绞股蓝味甘人脾经，能益气健脾。治疗脾胃气虚，体倦乏力，食欲不振等病症。

化痰止咳

绞股蓝可以入肺经，能益肺气，清肺热，兼有化痰止咳的功效，适用于治疗气阴两虚，肺中燥热，咳嗽痰多粘稠。

清热解毒

绞股蓝还有清热解毒的功效，可以用来治疗肿瘤病症而出现的热毒症状。

降血脂

绞股蓝具有显著降低胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白、升高高密度脂蛋白、保护血管内壁，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用。绞股蓝可以调节氧在体内分解后产生的废物——脂肪酸，达到降血脂的目的。

绞股蓝的功效

功效：有消炎解毒、止咳祛痰的功效。

绞股蓝主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。

绞股蓝制成茶对人体有很好的益处，绞股蓝茶取材于绞股蓝叶腋部位的嫩芽和龙须，汤色清澈，可连续冲泡4－6杯，而汤色不减，具有生长点所含营养物质带来的保健功能，长期饮用，无任何毒副作用。

作用功效：降血脂，调血压防治血栓，防治心血管疾患，调节血糖，促睡眠，缓衰老，防抗癌，提高免疫力，调节人体生理机能。

绞股蓝能保护肾上腺和胸腺及内分泌器官随年龄的增长而不致萎缩，维持内分泌系统的机能，并具有降血糖和改善糖代谢作用。

扩展资料：

研究结果表明，绞股蓝含有50多种类似于人参皂苷类成分——绞股蓝皂苷，还含有绞股蓝糖苷(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、维生素、微量元素、矿物质等多种对人体健康有益的成分。

不仅具有抗疲劳、缓衰老、延长细胞寿命以及增进食欲，增强抵抗力等作用，还能降血脂、降血压、降血糖、镇静、催眠、平喘止咳以及对多种癌细胞有显著的抑制作用。从而绞股蓝成为继参类、灵芝、石斛等之后又一保健品市场的新贵。

注意事项：绞股蓝虽好可并不适合所有人使用。绞股蓝药性偏凉，脾胃虚寒，大便溏泻者服用后，可出现恶心呕吐、腹胀腹泻(或便秘)、头晕、眼花、耳鸣等不良反应，故此类人群服食宜慎，尤其不宜服食味苦者。

参考资料来源：百度百科--绞股蓝

参考资料来源：人民网--绞股蓝泡茶治三高，但这类人别喝

绞股蓝的功效与作用及食用方法详解

绞股蓝为多年生宿根植物，广泛分布于带和北带地区。性寒、味甘，具有益气，安神，降血压之功效，民间称其为“神奇”的“不老长寿药草”。有的企业将绞股蓝加工成绞股蓝茶，便于人们饮用。

功效

1、具有降血压、降血脂、降血糖的功效，有高血压的朋友可以试试。

2、心脏和肝胆是十分重要的人体器官，绞股蓝可以保心脉，护肝胆。

3、绞股蓝有一项特别多女孩子喜欢的功效，那就是减肥，不仅如此还有美颜嫩肤、抗衰老的功效喔！

4、有人睡眠不好，可以喝喝绞股蓝茶，或者是吃一些绞股蓝的食物，可以促进睡眠，安神补脑。

5、绞股蓝还可以提高人体的免疫力。

作用

1、绞股蓝能够清除血液以及肝脏中的多余脂肪，平衡人体脂肪代谢，解决代谢障碍。

2、绞股蓝清肝养肝，恢复肝脏正常的排毒功能，将体内的毒素及时排出体外，一面毒素伤害人体。

3、绞股蓝可以清除肝脏等器官炎症，增强人体对疾病的抵御力和自愈力。

4、绞股蓝可以修复药物对人体器官的损伤，修复人体脂代谢系统。

5、绞股蓝可以滋养人体细胞，营养肝脏等肝器，恢复人体器官活力。

食用方法详解

一日6~15g,泡茶，煎汤，浸酒，研末。

1、绞股蓝交藤饮：绞股蓝10g，夜交藤15g，麦冬12g。煎水，或沸水浸泡饮。

(绞股蓝益气安神，夜交藤养心安神，麦冬养阴清心。用于气虚、心阴不足，心悸失眠，烦热不宁。)

2、绞股蓝杜仲茶：绞股蓝15g，杜仲叶10g。沸水浸泡饮。

(二者降血压，绞股蓝兼以清热、安神。用于高血压病，眩晕头痛，烦热不安，失眠烦躁。)

3、绞股蓝金钱草饮：绞股蓝15g，

金钱草50g。加红糖适量，煎水饮。

(绞股蓝清热解毒，金钱草清热利湿、退黄。用于病毒性肝炎，症见湿热发黄，小便黄赤短少。)

4、绞股蓝鲜嫩茎叶150克、黑米100克。将嫩叶洗干净，不要让其他杂物黏在绞股蓝鲜嫩茎叶上，将绞股蓝鲜嫩茎叶用沸水焯一下，

凉水浸，控水切碎；米淘干净，加适量的水，煮成粥。粥熟后，下绞股蓝，扣冰糖，调匀食用。

5、绞股蓝鲜嫩茎叶250克、粉丝50克、熟芝麻25克。将绞股蓝鲜嫩叶洗净，用滚盐水焯至断生，凉水浸洗切段。粉丝用滚水泡发，过凉水切段。加蒜茸、熟芝麻、精盐、醋、味精、香油等调味品拌匀后食用。

6、绞股蓝鲜嫩茎叶100克、鲜蘑菇50克、鸡脯肉100克，上汤适量。将绞股蓝嫩叶洗净，滚水焯，凉水浸洗切段；鸡肉洗净切薄片，加酒和少量水略浸；蘑菇洗净切片。旺火煮滚上汤，下鸡片氽熟，捞出装碗。撇去浮沫，下蘑菇、精盐，煮至汤沸，淋生油，下绞股蓝，再滚2分钟，舀人鸡片碗中即可食用。

总结：大家可以试着做做看，所需要的食材都是一些很常见的食材，在家时可以做给家人吃，不仅可以养生，

还可以满足对美食的向往。