有机茶标准

有机茶标准是指在茶叶种植、收获、加工等过程中，遵循有机农业生产规范，通过认证机构审核并符合相关标准要求的茶叶。常见的有机茶标准包括欧盟有机标准、美国NOP有机标准、日本有机JAS标准等。这些标准主要要求茶叶在生产过程中不使用化学农药、化学肥料等对环境和人体有害的化学品，采用生态友好的农业技术，实现自然生态系统与人类的和谐发展。同时，有机茶还要求生产过程和产品符合环境保护和社会责任等方面的要求。

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什么是生态茶、有机茶、绿色茶、无公害茶、普通茶 ? 有什么区别？

有些人认为无公害茶就是绿色茶，也有人将绿色和有机划上等号，这都不正确。有机、绿色、无公害是农产品认证的等级分类，若按认证等级的高低排序，茶叶的分类如同金字塔式，有机茶最高，普通茶最低。我们来看看这些茶叶等级到底是怎么回事。

一、【生态茶】

生态茶: 生态茶顾名思义就是自然生长在非常好的生态环境中的茶叶。生态茶除了有机茶，还包括无公害茶和绿色茶。有机茶属于生态茶的一种，有机茶就是生态茶，但生态茶不一定是有机茶。

生态茶还有一种结合现代化技术所建设的模式。比较常见的生态茶种植方式分为了防护林复合种植和经果林间作，以及草本作物套种等。

二、【有机茶】

有机茶：有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（LFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。

我国有机茶近几年开始起步，并有了一定的发展，主要供出口。坦桑尼亚也生产有机茶，并第一个与英国伦敦茶叶公司签订包销合同，产品主要销往美国、加拿大。随后斯里兰卡、肯尼亚及印度等国也开始生产有机茶。

三、【绿色茶】

绿色食品茶：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

绿色食品为A和，A绿色食品茶与有机茶要求相近，在生产过程中不得使用化学合成物质。绿色食品虽可使用化肥、农药等化学合成物质，但他有严格的标准，包括环境质量标准，生产操作规程，产品标准（质量标准和卫生标准）等相关标准。

目前全国有17个省、市、自治区63个茶叶生产企业、83个茶叶产品经过认定获得绿色食品的标识。

四、【无公害茶】

无公害茶叶:无公害茶叶是指在无公害生产环境条件下，按特定的生产操作规程生产，成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标，卫生质量指标达到国家有关标准要求，对人体健康没有危害。内销符合国家规定允许的标准，外销符合进口国家、地区有关标准的茶叶．是符合食品安全的茶叶的总称。

五、【普通茶】

也就是我们常见的标有QS标志的茶。这是食品生产和市场流通所必须的基本标志，没有该标志的茶叶，是不允许生产和进入市场销售的。

从2015年10月起，我国开始启用新版食品生产许可证。但目前QS并不会立刻消失，因为更换标志是个大工程，要有个过渡期。因此，至少在三年内QS与SC都会存在。

六、【什么是生态茶园】

生态茶园是指在同一片茶园中，以茶树为主要物种，通过实施立体复合栽培，人为创造多物种并存的良好生态环境，使茶树生长与茶园生态系统和谐统一，实现茶叶生产可持续发展的茶园。

七、【什么是有机茶园】

有机茶园是指符合有机农业要求，按有机方式种植，与自然和生态法则相协调，强调应用使生态系统保持稳定性和可持续性的生产技术、不适用化肥、化学合成农药、基因改造的品种，经过有机认证机构颁证的茶园。

八、【生态茶园和有机茶园有什么区别】

我们在选购茶叶的时候，注意到有的茶叶包装上标有生态茶或有机茶的字样。那么，生态茶和有机茶有什么区别呢?

简单来说，生态茶园是一种复合型的栽培模式，主要有：茶——果复合型，茶——林复合型。而有机茶园是对茶树种植的一种生产方式。

有机茶跟无机茶有什么区别？

1、生产加工不同：

有机茶的生产加工过程中不加任何人工合成的农药、化肥以及植物药剂。

无机茶在生产过程中一般会用到人工合成的农药、化肥等。

2、生产标准不同：

有机茶需要符合国际有机农业运动联合会（IFOAM）标准，无机茶没有这个要求；

3、价格不同：

有机茶的生产成本比无机茶要高，所以售卖的价格也更高。

扩展资料：

有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（IFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。

有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。近年来，我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证，建立有机茶基地近6000多亩，有机茶年生产量已达500余吨（绿茶为主，部分红茶、乌龙茶等）。

参考资料来源：百度百科——有机茶

有机绿茶和绿茶的区别

1、标准不同

有机茶其产地一般在交通不便的山区，按照有机农业生产标准，在生产过程中不使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质

2、味道不同

有机绿茶，比一般茶叶更加清香、甘醇，颜色更加清亮、翠绿。有着多年茶叶经营经验的强世国告诉消费者，一般应到大商场或大型茶叶专营店购买绿色有机茶，千万不要在街头小贩中购买。

3、种植方法不同

有机绿茶它采用“有机种植法”来进行茶树的种植，其产品经过检测，符合国家有机食品标准的茶叶。有机绿茶的定义可以理解为，不添加化肥，只采用天然肥料所种植而成的绿茶，有机绿茶之中所含有的金属、化学残留等物质几率大大降低。

4、价格不同

有机茶的生产成本比无机茶要高，所以售卖的价格也更高。

扩展资料

1、绿茶的冲泡，要求茶具洁净

通常用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡，以便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。其中尤以玻璃杯为佳，玻璃茶具素以它的质地透明、形态各异而受人青睐。以玻璃茶杯（或玻璃茶壶）泡茶，尤其是冲泡各类名优绿茶，茶汤的色泽鲜艳，叶芽朵朵在冲泡过程中上下浮动，叶片逐渐舒展亭亭玉立，是一种动态的艺术欣赏，别有风趣。

2、喝绿茶不宜过量

夏天容易口渴，一口渴就容易多喝茶。但我们在夏天仍然要坚持喝茶适量的原则，每天喝茶（干茶）最好在5到15克之间。绿茶虽好，可不要贪杯哦！

3、注意绿茶的保存

如果爱她，就一定保护好她，尤其是在夏天。绿茶在夏天很不好保存。夏季的高温和抢光会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。夏天空气湿度增加，如果平时经常打开绿茶的包装，就容易使其受潮。

有机茶跟无机茶有什么区别

有机茶是在原料生产过程中遵循自然规律和生态学原理，采用有益于生态和环境可持续性发展的农业技术，不使用农药、肥料及生长调节剂等物质，在加工过程中不使用合成的食品添加剂等。并符合国际有机农业运动联合会标准，经有机食品颁证组织发给证书的一种无污染、纯天然卫生茶叶。有机茶属纯天然无污染的茶叶。

无机茶是无公害茶标准是对茶叶质量最基本的要求,也是市场准入的最低标准.无公害茶和绿色食品茶在生产过程中允许使用高效低毒的农药、化肥和除草剂,但是使用的品种和数量必须控制在国家制定的标准范围以内.。

所以相比之下有机茶其培育、生产、加工等环节要求远高于无公害无机茶，是一种安全、环保、优质的饮品。

种植有机茶要求土壤各种重金属含量低于多少

种植有机茶要求土壤各种重金属含量及相关要求.

有机茶的理化卫生标准 水分含量≤6.0％ (花茶≤7.5％， 紧压茶≤ 8.5％)；粉末含量≤1.0％；总灰分含量名 6.5％(紧压茶《7.0％)；水浸生物含量≥ 34％；铜含量≤30毫克／千克；铅含量≤1毫克／千克(紧压茶≤2毫克／千克)；六六六、DDT、三氯杀螨醇均不得检出。

空气符合国家大气环境质量一级标准，灌溉用水的水质符合国家地面水环境质量一类标准.

茶园周围100米以内不得设厕所、粪坑、牲a圈等。

有机茶是什么？哪些茶属于有机茶？

有机茶是一种在没有任何污染的产地按照有机农业生产体系与方法生产出的鲜叶，在加工、包装、贮运、销售过程中不受任何化学物品等污染，并经权威有机食品认证机构审查颁证的茶叶。有机茶是一个大类，不同类别的有机茶标准有所不同。合和昌最近新出的一款有机大树茶，属于普洱生茶，这款有机大树饼茶的原料纯天然、品质高，生产过程中严格执行有机品控标准，有南京国环有机产品认证中心颁发的证书，每一饼茶都贴着有机认证识别码，做到零农药、零化肥、零农残、零污染。

茶叶的有机，有机茶种植方式标准的应该是怎么样的？

目前有机茶的种植方式还没有特定的标准，只是在国家、行业、地方及企业标准的基础上规定了有机茶种植方式所必须遵守的规定和产品指标。

中国农业科学院茶叶研究所于1999年9月正式发布了有机茶获颁证标准，这个是有机茶种植方式最权威的标准了。《有机茶获颁证标准》制定要点如下：

1、向茶叶行业引入了国际有机农业运动联盟的基本准则，符合国际有机农业发展的方向，对保护和改善我国广大茶区生态环境、促进茶业可持续发展、向国内外消费者提供无污染的茶叶制品将发挥重要的作用。

2、规定了有机茶生产的生态环境、品种选择、土壤管理、病虫草害治理以及茶叶加工、包装、贮藏、运输和销售过程中所应遵循的原则和技术要求，是指导有机茶生产和加工的技术规范。

3、规定了有机茶的产品标准，特别是产品的卫生指标高于国内外现行茶叶标准。

4、规定了有机茶的颁证程序。

有机茶检测指标有哪些?

根据国际有机农业运动联合会（IFOAM）的基本观点和标准，有机食品（茶叶）要符合以下三个条件：

根据IFOAM有机食品生产和加工基本标准和欧盟EC2092/91有机食品认证规定的要求，中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心（OTRDC）制定了有机茶颁证标准。

OTRDC有机茶认证程序为：（1）基地选点、采样预检，（2）提出申请、填写调查表，（3）初步审查、签订协议书，（4）实地检查，（5）编写检查报告，（6）综合审查评估，（7）颁证委员会审议，（8）颁发证书。

2011年普洱茶有机茶叶执行标准

有机标准GB/T19630.142011执行。根据查询中国普洱茶网得知，2011年普洱茶有机茶叶执行标准是按照2011年颁布的中国有机标准GB/T19630.142011执行的。普洱茶，是中国传统的十大名茶之一，属黑茶品种，是云南大叶种的晒青毛茶经过特殊渥堆发酵工艺生产而成。

如何辨别有机茶？

现在很多人不明白有机是什么~~有机的标准是什么~~ 如何辨别是否有机，首先对方要有正规的中国有机认证证书。如果有欧盟的，美国的，日本的，会更好一些。 欧盟有机标准比国内高很多。 包装上要有有机标识，而且如有厂家地址，电话，标准号，QS编号的茶，说明比较正规哦，完全可以购买~！ 如果只是单一的包装，看起来很漂亮，上面只有铁观音3个大字，没有生产地址，没有联系方式，没有QS标志的不要买哦~！包装上什么都没有的，你敢相信它是有机的吗？ 因为有机茶不添加香精香料，无添加剂，和色素等，所以色泽杂乱，而且泡完后会发现茶叶上有虫眼哦~！ 如何辨别有机茶园，最简单的方法就是，如果茶园内除了茶叶就是光秃秃的地面，那肯定是打过除草剂的茶园。绝对不会是有机茶园。有机茶园不使用除草剂，全部人工除草，所以茶园内不可能一根草也没有~！ 从口感上，没有香精香料，所以有机铁观音前几泡味道偏淡，如果好的话可以冲到7--8泡。 普通铁观音喝久了会有喉咙干的情况，而且越喝越干，这是为什么呢？ 很简单，是因为农药残留造成的细胞轻度脱水症状~！ 2012年06月的时候，cctv-2财经频道，对一家有机铁观音茶园进行过上下集的相关报道~貌似叫做光照人。 有时间大家可以去cctv网络电台看一下。 感触很深，做有机行业的人们应该被大家尊重。 现在食品安全存在诸多隐患，三聚氰胺奶粉，地沟油……凭良心讲，这是给人吃的东西吗？奸商呀奸商…… 然而有机食品无农残，无添加剂，不用转基因工程，不适用除草剂等。这才是真正的健康食品。 做有机事业非常辛苦，不用农药，驱除虫害就会很困难；不用除草剂，只能人工除草；不用添加剂，色素等，卖相不好看……但是，唯一重点，有机的食品是健康安全的，是人们可以放心购买，放心食用的。是良心呀~！