奶茶的做法简单又好喝
1、珍珠奶茶,珍珠放入锅中煮制后捞出过凉水,红茶冲泡开,最后加入奶牛与珍珠;
2、红茶奶茶,红茶浸泡后倒掉,再放入锅中煮制,然后加入牛奶与方糖;
3、香醇奶茶,红茶冲泡后加入白糖、牛奶摇匀。
奶茶的做法:
材料:
红茶、糖、水、牛奶
步骤:
1. 将红茶叶放入一个茶隔中,加入适量的热水,浸泡数分钟,然后将茶隔取出。
2. 在一个锅中加入一定量的水和糖,将其放在火上煮沸,当糖全都融化了以后,就可以关火了。
3. 把煮好的糖水和红茶混合在一起,把茶放到一个杯子里。
4. 把牛奶加热并打倒泡沫,将泡沫倒入茶中,然后慢慢地加入热牛奶,最后搅拌均匀即可。
注意事项:
1. 煮糖水的时候,要不停搅拌,以防糖粘锅。
2. 牛奶加热时要小火,并不停搅动,以免糊锅。
3. 茶的种类不一定要选择红茶,也可以用绿茶或乌龙茶来制作。
4. 糖的量可以依据自己的口味来调整。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
1、准备牛奶、白砂糖、红茶适量。
2、首先将水煮沸后,加入5克红茶,用80°的沸水将红茶煮开,用滤网过滤掉茶叶,这时候茶叶舒展开来,已经有一股香浓的红茶味扑鼻而来了。
3、因为红茶不宜喝太浓,容易引起失眠问题,这时候要把第一遍红茶汤给倒掉,冲入适量开水,静置3分钟,让红茶完全把茶味散发出来。
4、在茶壶或杯子里加入白砂糖,再加入红茶,搅拌均匀,直至白砂糖完全融化。
5、将牛奶加热至温热,然后倒入茶水里,搅拌均匀即可。
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奶茶是许多人的爱
但是封闭管理期间
奶茶店都暂停营业了
那不如在家自制一杯奶茶
满足下内心的这份渴望吧!
准备材料
糖适量(根据个人喜好增减)、红茶茶叶(建议多放,茶香更浓)、牛奶200ml左右。
制作方式
第一步
Tips:熬糖时要有点耐心噢~多搅拌一会儿才能熬成焦糖。
第二步
第三步
第四步
第五步
自制香浓奶茶
看起来不错
你学会了吗?
文本:夕颜
,
奶茶怎么做法比较好喝?
一款好喝的奶茶分享给大家。
主料:纯牛奶 1000克、红茶 25.5克
辅料:水 300克、白砂糖 40克
奶茶做法步骤如下:
1、 红茶称重25.5g,多点少点可以自行掌握。没有厨房秤的朋友抓个4下差不多。
2、选择纯牛奶,味道会比较浓。
3、水开后煮茶,小火焖一会,时间越久茶味越浓。
4、大约3~5分钟后加入牛奶,不要加的太满,然后再加入少许白砂糖,喜欢甜的就多加一点。
5、 煮完后的样子,香香的。有茶叶渣用粗滤网滤出就好啦。
6、 好喝的奶茶就做好了,用小袋子包装起来,和同事一起分享也不错的。
奶茶简单好喝的做法教程奶茶怎么煮简单好喝
1、材料:纯牛奶2盒(每盒200ml)、白砂糖15克,茶叶1小包(一杯茶的用量)。
2、茶叶放入奶茶机的茶叶滤网杯,用的是茶叶,用滤网方便,如果是茶包也可以直接放入,不需要过滤。
3、纯牛奶倒入,最大容量不要超过500ml,2盒牛奶,刚刚好。
4、盖上盖子,选择奶茶,自动煮。
5、奶茶煮好之后,开盖,放白砂糖,搅拌均匀。一杯香浓的奶茶就煮好了。
6、倒入杯子,就可以享受美味了。
奶茶简单又好喝的做法
1.糖用适量的水煮沸融化。
2.倒入适量木薯粉,搅拌均匀。
3.然后形成光滑的面团。
4.干成一片面团,切成小块。
5.把它们一个个搓成一个圈。
6.水烧开后,放入珍珠煮熟。
7.将茶叶放入壶中,倒入水,煮开。
8.取出茶叶,倒入牛奶。
9.加入适量白糖,煮沸融化,饮用时加入珍珠。
奶茶怎么做最简单方法
需要准备茶叶、牛奶、糖和奶粉
01、最简单的做奶茶的方法
煮茶,红茶水:200克水烧开,然后加入10克伯爵红茶茶叶煮1-2分钟。再倒入咖啡红茶包1小包煮1-2分钟。然后关火焖25分钟?过滤茶水倒入热水瓶中(咖啡红茶包可以使用两次,但是不可以过夜,所有茶水都不可以过夜使用)
绿茶水:200克水烧开,加入茉香绿茶20克煮1-2分钟,关火焖20-30分钟。
锡兰奶茶:水100克烧开放锡兰茶叶20克,煮1-2分钟关火焖20-30分钟。
熬糖水:275克白糖,550克水,水烧开糖化。改小火熬到微关火。装瓶待用。
芒果布丁制作:水200克烧开,白糖15克。芒果布丁粉20克,搅拌均匀关火,过滤即可。(各种布丁做法相似,换不同口味的布丁粉即可)双皮奶制作和布丁的做法一样。可以通用。
煮珍珠:1500克水烧开,放50-100克珍珠,小火煮10分钟,关火焖20分钟。过冷水冲洗,用糖水浸泡待用。
02、水果奶茶
食材:桃2个、苹果2个,蜂蜜适量。
做法:
1.准备好所需食材。
2.鲜奶用锅煮开。
3.苹果和桃切成块。
4.把水果都放入榨汁机打碎。
5.再把煮好的奶倒入榨汁机内,按榨汁键20秒钟。成为水果奶汁。
6.倒入杯子中,加入适量蜂蜜(随意)搅拌均匀营养可口的水果奶茶就做好了。
简易自制奶茶的做法
准备用料:牛奶250ml、茶叶2g、白糖1勺
1、准备红茶叶。
2、准备牛奶。
3、锅里放糖。
4、熬成焦糖色。
5、把牛奶倒进去煮开。
6、煮开的牛奶,有一点点上糖色了,我糖放的不多。
7、把茶叶倒进去,再次煮开就关火,然后盖上盖等1到2分钟再开锅,过滤掉茶叶就可以了。
8、过滤掉茶叶的奶茶,用漂亮的杯子装起来。
奶茶怎么做最简单方法
奶茶怎么做最简单方法如下:
用料:红茶8g,白糖25g,牛奶250ml,清水80ml。
制作步骤:
1、锅内倒入白糖,小火炒至白糖融化,糖由透明变成焦褐色,且冒泡泡。
2、往熬好的糖浆中倒入80ml清水,稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶,稍微煮上一两分钟,将得茶叶的香味煮到水中,随后往锅内倒入250ml牛奶,搅拌均匀。
3、小火把锅内的牛奶煮开,用漏勺过滤一下茶叶,将煮好的奶茶倒入杯子中。
注意事项:
1、喜欢茶味淡:减少1-2包红茶包;
2、喜欢茶味浓:增加1-2包红茶包;
3、喜欢奶味淡:减少50-100g淡奶;
4、喜欢奶味浓:增加50-100g淡奶;
5、喜欢茶味和奶味都淡点:减少1-2包茶包,同时减少50-100g淡奶;
6、重口味:增加1-2包茶包,同时增加50-100g淡奶;
7、可以根据口味,加入自己喜欢的东西,如:珍珠、黑凉粉、蜜豆、芋圆、奶盖、布丁、椰果椰肉。
怎么做奶茶 在家里简单又好喝
奶茶的口感非常好,营养价值也非常高,因此很多在人闲暇之余爱上了喝奶茶。奶茶的种类有很多,有很多半成品,其实自己在家也可以做,首先根据自己的口味准备好食材,然后根据步骤进行操作,做出来的奶茶和奶茶店里的几乎一样好喝。
一、制作奶茶的方法
1、详细配料:30斤水、0.4斤茶叶、2斤白糖、3斤奶精,奶粉0.5斤,茶香粉50克、香大一滴香100克、可尔必思50克、蜂蜜0.5斤。
2、茶叶选用:锡兰红茶、港式特配茶、阿萨母红茶、伯爵红茶、车仔红茶、立顿红茶等。
3、先把水烧开,熄火至90度左右,放入茶叶泡15-20分钟,然后把茶叶过滤出来,放入奶精充分溶解,1.4两巧克力果粉或(1.4两咖啡粉)搅拌匀,加火至将开的时候熄火,10分钟后加入以上配料搅拌均匀,待凉后放入冰箱就可以使用了。
3、这个时候的奶茶,已经可以饮用了,加上珍珠,就是传统的珍珠奶茶,如果想增加花色品种,可以配以果粉、果露、果汁等,配制成不同的口味奶茶。一般情况下,10克果粉(果露、果汁)可以配一杯奶茶,是果粉的先用适量开水冲开再加奶茶,为了节省成本,可以每杯加适量冰块(约1/3),同时增加冰凉度。
4、原味奶茶的做法先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
二、奶茶功效
奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和物中毒者,它还能发挥解毒作用。
奶茶怎么在家做简单好喝 简单好喝的奶茶做法介绍
1、准备食材:自制的奶茶最好选用红茶,红茶煮出来的味道要比绿茶更好喝,并且颜色也更美观一些。
2、炒茶叶:之后我们把茶叶和白砂糖放入锅中,开小火将茶叶炒制一下,另外让白砂糖融化,喝起来会更好喝。
3、锅最好选用不粘锅,避免炒制的时候白砂糖粘锅,另外糖最好使用白砂糖,因为白砂糖比较容易溶化。炒红茶时一定要小火,避免茶叶炒得过火,导致茶叶变苦,炒到白砂糖融化之后,我们就可以加入开水了即可。
4、加入牛奶:一般牛奶和茶叶的比例是60:1,所以我们可以根据使用的茶量来倒入牛奶,等到开水微微的起泡,加入牛奶就可以了。
怎么做奶茶简单?
如何制作奶茶:
说白了,奶茶就是牛奶和茶,所以我们需要的材料就出来了:
牛奶、茶、糖。
制造步骤如下:
第一步:
首先,我们取适量的准备好的茶,用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖,用热水壶煨八分钟左右,这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。
第二步:
炒糖:取一小锅,将白糖炒至浅棕色,变浓稠。
第三步:
白糖炒好后留在锅里,然后倒入我们准备好的适量牛奶。注意,这个过程要不断搅拌,因为如果搅拌不够强,白糖会结块,然后搅拌均匀就更好了。转小火,慢慢煮,直到所有的糖都融化在牛奶里。
第四步:
牛奶煮好后,可以把我们准备好的茶叶倒进去,然后搅拌均匀,继续小火煮,煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味,然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品,可以在网上买一些,根据个人喜好添加。
然后,就算做好了美味的奶茶,也可以在炎热的夏天放几块冰降温!冷热饮料都好喝!而且非常健康!
自制奶茶怎么做最简单方法
自制奶茶最简单的方法如下:
材料准备:全脂牛奶600克、白砂糖40克、茶叶12克、可可粉2克、西米40克。
1、先将所有原材料用量用厨房称称好备用。这里是40克白砂糖。
2、红茶可以用正山小种红茶,12克茶叶用温热开水泡一下备用。
3、白砂糖用不沾的平底锅,中小火炒出焦糖色后,加入泡水后的茶叶一起小火炒一下,然后加入50克的开水到锅里煮至冒泡。
4、最后加入全脂的纯牛奶在锅里中小火煮开,喜欢茶味浓郁的可以多煮一会,边煮边用刮刀搅拌均匀,观察奶茶颜色稍微深一点了就可以过滤出锅了。
5、煮好的奶茶用漏网过滤出茶叶,然后趁热将可可粉加入奶茶里,搅拌均匀至全部融化。
6、40克西米用奶锅煮十五分钟,看见中间只有一点点白心的时候就关火了,然后盖盖子焖五分钟后,白心就会全部消失的。
7、一杯自制的西米露奶茶就做好了。