白茶适合什么季节喝有什么肉桂

来源:趣味经验馆 2.8W

白茶适合什么季节喝有什么肉桂

白茶适合春季和秋季饮用,因为这时气温适宜,茶味清香,口感甘醇。白茶又被称为“四季茶”,也适合其他季节饮用。

肉桂(cinnamon)是一种常见的调料,常用于烘焙食品和炖煮菜肴中。在饮茶中加入少量肉桂有助于提升茶的香气和口感,同时还有助于促进血液循环和消化功能。但是需要注意的是,过量食用肉桂可能会导致不适和中毒,建议适量食用。

白茶适合春季和秋季饮用,因为这时气温适宜,茶味清香,口感甘醇。白茶又被称为“四季茶”,也适合其他季节饮用。

肉桂(cinnamon)是一种常见的调料,常用于烘焙食品和炖煮菜肴中。在饮茶中加入少量肉桂有助于提升茶的香气和口感,同时还有助于促进血液循环和消化功能。但是需要注意的是,过量食用肉桂可能会导致不适和中毒,建议适量食用。

白茶适合春季和秋季饮用,因为这时气温适宜,茶味清香,口感甘醇。白茶又被称为“四季茶”,也适合其他季节饮用。

肉桂(cinnamon)是一种常见的调料,常用于烘焙食品和炖煮菜肴中。在饮茶中加入少量肉桂有助于提升茶的香气和口感,同时还有助于促进血液循环和消化功能。但是需要注意的是,过量食用肉桂可能会导致不适和中毒,建议适量食用。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

茶的种类及喝茶的好处?

茶叶的种类

1. 绿茶

绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。

名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

2. 红茶

红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。

名贵品种有:祁红、滇红、英红。

3. 黑茶

黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。

4. 乌龙茶

乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

5. 黄茶

著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;

6. 白茶

白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。

名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。

将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分:

基本茶类:

绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。

绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。

红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。

白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

黑茶----原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。

再加工茶:

以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等。

药茶----将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。

花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。

从世界上来看,在以上类茶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。

好处“:

茶叶含有丰富的化学成分,是天然的健美饮料,经常饮用一些茶水,有助于保持皮肤光洁白嫩,推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。

假如你的眼睛因用眼过多而疲劳(这对网友们来说是经常的事情),可用棉花沾冷茶水清洗眼睛,几分钟后,喷上冷水,再拍干,有助于恢复疲劳。

消除黑眼圈最简单的方法是先把2袋茶包(茶叶包在纱布中)在冷水中浸透,闭上眼睛,在左右眼皮上各放1个茶包,搁15分钟。

或是用清洁的棉织手帕包冰块,搁在黑眼圈上停留几分钟,经常坚持。

如果你在太阳底上使皮肤受损,可用一块棉花蘸冷茶水抹不舒服的部分,不要用力过大。时间以觉得舒服为好。

睡前应彻底清洁眼部化妆品,如果清洁方法不当,最容易使眼睛红肿。最好用温水浸泡过的茶袋压在眼皮上10分钟,但不可太靠近眼睑。

茶糖美容法:茶叶中所含的营养成分甚多,经常饮茶的人,皮肤显得滋润好看。将红茶叶和红糖各两汤匙加水煲煎,加面粉调匀敷面,15分钟后,再用湿毛巾擦净脸部。每日涂敷一次,一个月后即可使容颜滋润白皙

“夏饮茶,身体佳”,多给家人喝这4款应季茶,好喝又解暑

六月,正是暑气正浓的时候,外面的蝉鸣像是给夏天加了一把火,热得让人受不了,离开空调屋,别说去动一动,即使在那坐着不动就能出一身的汗。夏天的热,我们深有体会,就算是在空调屋里办公、生活,也会感觉到心烦气躁,精神不振,中暑更是夏天常见的状况。

那么夏天该怎么消暑解渴呢?我们常见的方式就是喝冷饮、吃冰镇西瓜,但是这些都并不是能够经常食用的东西,偶尔吃吃,冰爽解暑,好吃又过瘾,但是总是吃的话,会加重身体负担。如果我们多留意,就会发现我们身边的中年多数都不怎么碰冷饮,冰镇西瓜等刺激性比较大的食物,对他们来说喝茶才是最好的消暑祛热饮品。

有句俗话说:“夏饮茶,身体佳”,茶叶是一种天然饮品,夏天喝茶,不仅可以祛热消暑,还能提神醒脑,消除疲劳,能让人更好的进入工作状态,提高精气神。

那么,夏天适合喝什么茶呢?笔者这里有这4款应季茶,好喝又解暑,非常适合夏天喝,建议多泡给家人喝!

1、涌溪火青

涌溪火青产自安徽省宣城市,属于珠茶,至今已有500多年的 历史 了,曾经还是历代朝廷的贡茶,它还曾跻身于中国十大名茶之列,并且多次获得国内外博览会金奖,受全国农产品地理标志保护,可以说是绿茶中的精品。

此茶外形美观,颗粒圆,紧结重实,颜色呈现墨绿色,有浓郁的花香,冲泡后,茶叶形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,喝起来鲜醇清幽,清香馥郁,入口清爽甘甜,有特殊的清香,绵长持久!

2、仙雾凤茗

仙雾凤茗产自“川红之乡”——四川宜宾市,是蜀地十大名茶之一“天府龙芽”旗下产品,又称“筠连红茶”,在当地口碑极好。但因宣传力度和营销效果不够,致使它没有那么高的名气,没有让更多的人看到它,不过,喝过的人都知道此茶的品质极好,绝对是红茶爱好者的一大福音。

作为当地的助农产品,它没有虚高的价格,一罐还不到百元,很多红茶爱好者都是拿它作为日常口粮茶来喝的,好喝又便宜谁能不爱呢?

它的干条紧结细致,自然卷曲,均匀整齐,闻起来有浓郁的焦糖香,甘甜醇厚,闻着就很想喝,冲泡过后,茶汤是橙的,清澈透亮,香气浓郁非常,散发出的焦糖香让人垂涎欲滴,喝起来滋味醇和甘爽,入口细腻顺滑,满口饱满,焦糖香在齿颊间萦绕,持久回甘!

3、白牡丹茶

白牡丹茶属于白茶类,产自福建省政和县,因为它茶毫满披,芽叶呈朵,像一朵朵白色牡丹花,故称白牡丹茶。

制作此茶的原料为政和大白茶和福鼎大白茶的两种茶树芽叶,还要求白毫明显,芽叶肥嫩。采摘自春茶第一轮的嫩梢一芽二叶,再经多道工序制作而成。

此茶芽叶肥嫩,毫心肥壮,呈波纹隆起,叶边垂卷,颜色灰绿,成汤后,汤色杏黄明亮,叶脉微红,滋味醇厚清甜,香浓纯正,入口清润香滑,鲜香甜美!

4、武夷水仙

武夷水仙茶是闽北乌龙茶中的两大品种之一,是中国 历史 名茶,也是国家级水仙茶品种。此茶是以品名来命的名,主产于福建省武夷山天心岩茶村。它最大的特点便是茶汤滋味醇厚,素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。

采摘鲜叶原料采用“开面采”,就是当茶树顶芽开展时,保留一叶,只采三、四叶,再经多种工序加工制作而成。

此茶外形肥壮,条索紧结重实,看起来青翠黄绿,有独特的兰花香,冲泡后汤色浓艳明亮,喝起来浓醇甘爽,回甘持久,入口顺滑爽口,香气清高悠长!

【大明星想知道】周笔畅想知道:一年四季喝什么茶对身体好?

春季饮花茶:春天大地回春,万物复苏,人体和大自然一样,处于舒发之际,此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温,春饮花茶可以散发漫漫冬季积攒于人体内的寒气,促进人体阳气生发。花茶香气浓郁,香而不浮,爽而不浊,令人精神振奋,消除春困,提高人体机能效率。 夏季饮绿茶:夏天骄阳高温,酷暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。 秋季饮青茶/乌龙:秋天天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝清香的乌龙、铁观音等青茶。青茶性适中,介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋天气候,常饮能润胃、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄,外形肥壮均匀,紧结卷曲,色泽绿润,其味爽口回甘。 冬季饮红茶:冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可辅益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。 红茶也含有丰富的蛋白质,能够强身健体,红茶干茶呈黑色,泡出后叶红汤红,醇厚干温,可加奶、糖,芳香不改。此外,冬季人们的食欲增进,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生,使人踢更好地顺应自然环境的变化。黑茶有近乎红茶之效

茶叶有哪些种类 茶叶什么时候喝最好

茶叶是我们都很熟悉的一种东西,喜欢和茶叶的人也是比较多的,但是在市面上的茶叶不止有一种,而是非常多种,但很少有人知道茶叶的种类,因此我们在这里就来了解一下茶叶有哪些种类?茶叶什么时候喝最好?

茶叶有哪些种类

1、绿茶:绿茶是我们中国最受欢迎的一种茶类,是不发酵的茶类,制法就是采摘下来晾晒过后直接放进锅里炒,这样既新鲜又能保持绿茶的绿色特点。而绿茶中的名贵品种包括碧螺春,龙井以及普陀佛等名贵品种,非常受欢迎口感极佳。

2、红茶:红茶和绿茶一样那么受欢迎,不过红茶却是全发酵的茶,呈汤红色颜色非常好看。红茶和绿茶的制法不一样,红茶的制作过程相对来说会麻烦许多,红茶中的名贵品种有英红和祁红等。

3、黑茶:非常著名的云南普洱茶就是黑茶中的一种,而黑茶其实就是绿茶制作好的前提是浇水再发酵而成就变为了黑茶。黑茶中普洱茶有着减肥和降血压的好作用哦,不过减肥效果最好的还是乌龙茶了。

4、乌龙茶:说到乌龙茶相信很多人都不陌生,乌龙茶也是青茶中的一种半发酵茶。乌龙茶制作起来是非常麻烦,而泡法也挺讲究的,乌龙茶在我们广东人还被称为功夫茶。我们广东人喝早茶时总会说喝功夫茶,另外铁观音和凤凰单丛都是乌龙茶的名贵品种。

5、黄茶:黄茶的制作方法和绿茶有点相似的,不过比绿茶麻烦一些。黄茶是经过闷黄的,闷黄后的叶子就成了黄茶。口感丝毫不逊色于绿茶,也是众多品茶爱好者的选择。

6、花茶:看起来非常好看让人想喝的花茶是比较珍贵的稀有茶叶,还有着浓郁的花香茶香,这样的茶叶相信是老少通吃的。而花茶很多是用绿茶作为茶胚,只有少数是用乌龙茶或者红茶的。花茶会有着茉莉花的香味。

7、药茶:药茶就是把茶叶和药物一起搭配制作而成。不仅对身体有着很大的好处还能享受到品茶的乐趣,可谓是一举两得了。并且这种茶类不会感觉苦涩,因为多了茶叶的搭配加工而成所以有着一股香气。

8、白茶:白茶和黄茶的外形,口感以及香气都是非常接近又非常好的。白茶的制法基本都是日晒而成,白茶是我们中国的一大特产,其中名贵品种包括了白牡丹茶和白豪银针茶等。

茶叶什么时候喝最好

茶叶中含有大量的鞣酸,这种物质会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,从而达到收敛的作用会使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以在饱餐后最好不要喝茶。饭后喝茶还会有一个问题,茶叶中的鞣酸可以与食物中的铁结合成不溶的铁盐,降低铁的吸收,时间长了容易诱发贫血。所以喝茶的最好时间是饭后一个小时,睡前两个小时之内。

茶叶什么季节的茶最好

传统上还是认为春季的茶最好。春茶叶片鲜嫩,内含物质丰富,适合制成各种茶,不管是外形、滋味、香气都是高品质的。但其他季节的茶,也不能说一定比春茶逊色,各有各的特点。所以,其实茶友们也不用一味追求哪个季节的茶,因为其品质还与茶树生长环境、茶园管理水平、制茶工艺等等有关。不要用单一的标准去定义茶,茶的好坏只有喝到嘴里才知道,而季节只能作为一个辅助判断茶叶风格和品质的要素。

茶叶什么地方的最好

一、武夷山市,武夷山市位于中国福建省北部,除了武夷山风景区风景出名之外,还盛产名茶,著名的有武夷岩绿、武夷水仙、武夷肉桂、武夷岩茶(大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟)、八角亭龙须茶、正山小种红茶、金骏眉等。二、安溪县,安溪县位于福建省南部,是中国乌龙茶之乡,著名的茶叶品种有安溪乌龙四大“名旦”(安溪铁观音、黄金桂、本山、毛蟹)、梅占等。三、台湾省,台湾省不但经济发达、旅游资源丰富,也是产茶大省,名茶种类繁多,著名的有冻顶乌龙、东方美人茶、文山包种茶、木栅铁观音、阿里山珠露茶等。四、黄山市,黄山市位于安徽省南部,除了有“五岳归来不看山,黄山归来不看岳“的黄山风景区之外,还有诸多著名的茶叶,比如黄山毛峰、老竹大方、太平猴魁、休宁松萝、黄山绿牡丹、屯溪绿茶、祁门红茶、珠兰花茶等。五、潮汕地区,潮汕地区位于广东沿海一块,包括汕头、潮州、揭阳3市。潮汕功夫茶盛极一时,著名茶叶品种有凤凰单丛、岭头单丛、凤凰水仙、石古坪乌龙等。

秋季喝茶小常识

1. 秋天喝茶有什么讲究

秋天喝茶有讲究。

有些人为了图省事儿,都是抓什么茶喝什么 茶,也有些人一年四季只喝一种茶,这些做法是很不正确的。秋天 空气渐渐干燥,人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适的“秋燥” 症状,一不小心,就会被疾病缠身。

这个季节最好选择喝青茶, 因为青茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,可以 润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血,十分有利于秋天的保健 养生。 青茶又称乌龙茶,色泽绿润,内质馥郁,不寒不燥。

喜食肉类 食物的人群容易形成酸性体质,缺乏维生素C,经常饮用乌龙茶、砖茶等碱性较强的茶叶,可以消食开胃。青茶属半发酵茶,介于 绿、红茶之间。

色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈 红色,素有“青叶镶边”的美称,既有绿茶的清香和天然花香,又 有红茶醇厚的滋味。 乌龙茶温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机 体适应自然环境变化的作用。

常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽 北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。乌龙茶类很多以茶树品种而 分,有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。

乌龙茶适于浓 饮,注重品味闻香。

2. 茶叶知识大全

茶叶知识大全1. 绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。

名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 2. 红茶 :红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。

红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有:祁红、滇红、英红。

3. 黑茶:黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。

普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。

4. 乌龙茶 :乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。 5. 黄茶 :著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天; 6. 白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的。

白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。

3. 秋季喝茶注意事项有哪些 7大喝茶禁忌须谨记

秋季喝茶注意事项有哪些1、茶虽然是天然养生的佳品,但并不是所有人都适合喝茶,睡眠质量不高的人、容易失眠的人、脾胃虚弱的人都不适合饮茶。

2、秋季适当进补,但是任何补药、补汤都不适宜和茶一起饮用,会让药物的疗效大打折扣。3、即便进入秋季,气温骤降,也不能喝太烫的茶,这是因为人的食管很娇嫩,开水很容易把上皮细胞烫伤,从而引起上皮细胞突变。

4、秋季采摘的新茶不适合马上冲泡饮用,这是因为茶叶中的多酚类、醇类、醛类等物质还没有完全被氧化,喝完之后容易引起肠胃不适,甚至腹胀腹痛。而且新茶,尤其是采摘下来还不足一个月的茶,其中含有大量的芳香物质和咖啡因,容易使人神经兴奋、四肢无力、盗汗失眠。

5、很多人喜欢在秋季喝加上冰糖或蜂蜜的菊花茶,但这要根据自身的体质来定,如果脾胃虚弱,或本身有糖尿病的患者不适宜饮用这样的菊花茶,容易加重病情,但是可以加上一点山楂或枸杞,能起到清心明目的作用。6、喝茶的时间最好在饭后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

特别提醒广大胃病患者,最好别喝绿茶,绿茶叶绿素含量也较多,对肠胃 *** 较大。过敏体质喝绿茶则易呕吐。

7、一般来说,饮茶宜淡不宜浓。用沸水冲泡,可使茶叶中的有效成分迅速地浸出。

某些嫩度很高的绿茶,如龙井茶,可用80℃到85℃的开水冲泡,从而使茶水香气纯正,滋味甘醇。唐院长提醒,人的食管壁很娇嫩,只能耐受50℃到60℃的食物。

喝太烫的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮细胞烫伤,经常反复地烫伤容易引起上皮细胞突变,成为癌变隐患。

4. 秋季喝茶的禁忌有哪些

1、酒后别喝茶 秋季很多工作项目都接近收尾,应酬也变多了,不少朋友醉酒之后会用浓茶、蜂蜜茶等来解酒,酒后是不宜喝茶的。

酒后饮茶不仅不能起到解酒的功效,还会促进乙醛过早的进入肾脏,对肾脏造成负担。 另外,乙醛会 *** 性心血管,茶同样也会对心脏起到兴奋作用,喝完酒再喝茶对心脏的伤害是很大的。

2、睡前不宜喝茶 虽然有一些茶饮会起到安神助眠的功效,但是大多数茶饮是不宜在睡前饮用的,原因上文也有提到,这是因为茶会对人体起到兴奋的作用。一些朋友喝完茶之后会出现睡不着的情况,甚至影响到了隔天的精神,所以大家千万不要在睡前喝茶。

3、喝茶时别喝汤 秋季除了养生茶以外,一些朋友还会煮养生汤来喝,一般来说,养生汤里都会加一点中药材,这个时候就不宜跟茶同饮了。

5. 秋季适宜喝哪些养生茶

民间有春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶之说,细细品味自由其中的道理。

秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。

乌龙茶,色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分,有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。

茶疗方简便,既可养生又能治病,近年来茶叶中的营养成分和药理作用,不断被人们发现,其保健功能和防治疾病功效得到肯定。秋季养生小常识告诉你:在秋季,如能根据自身体质,选用适宜疗方,对增进健康、增强体质定会有益。

桔红茶:桔红3-6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用,有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气,消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。

萝卜养生茶:此茶能清肺热、化痰湿,加少许食盐既可调味,又可清肺消炎。主要选用白萝卜100克、茶叶5克,先将白萝卜洗净切片煮烂,稍微加点食盐调味,再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次。

姜苏茶:生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开不冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。

养生结语:不同季节根据不同的地区以及气候环境选择合适的茶是很有必要的,茶的学问没有我们现象中的简单,需要我们在日常生活中下意识的积累学习

6. 茶的知识50字

分类:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。

1、绿茶 包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。 炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。

烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。 晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。

蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。 2、红茶 分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。

小种红茶包括:正山小种、烟小种。 工夫红茶包括:川红(金甘露、红甘露等)、祁红、滇红、闽红(金骏眉等)等。

红碎茶包括:叶茶、碎茶、片茶、末茶。 3、乌龙茶 分为: 闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等,还有些建瓯建阳等地产的茶,如矮脚乌龙等) 闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等,这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同,同一种茶地在不同的产地产的茶) 广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等) 台湾乌龙(冻顶乌龙,包种等,前两年流行的那个叫东方美人的也是这种)阿里山高山茶(阿里山青心乌龙茶,阿里山极品金萱茶等) 4、白茶 分为:白芽茶、白叶茶 白芽茶,主要是指银针等。

白叶茶,主要是指白牡丹、贡眉等。 5、黄茶 分为:黄芽茶、黄小茶、黄大茶 黄芽茶:包括蒙顶黄芽、君山银针等。

黄小茶:包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。 黄大茶:包括霍山黄大茶、广东大叶青等。

6、黑茶分为: 湖南黑茶(安化黑茶等) 湖北老青茶(蒲圻老青茶等) 四川边茶(南路边茶和西路边茶等) 滇桂黑茶(六堡茶等) 陕西黑茶(泾渭茯茶等)。

如何根据不同的季节饮用不同的茶呢?

01

春季饮花茶 花茶甘凉具有芳香辛散之气,令人精神振奋,心情舒畅,大脑清醒,因此,在春困之际宜喝茉莉、桂花等花茶。

花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,令人精神振奋,提高人体机能效率。

但切记,勿自由随遍搭配饮之,要注意花茶之间的搭配禁忌等问题。

02

夏季饮绿茶

夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮绿茶。

绿茶有很多品种,西湖龙井、毛峰、碧螺春、竹叶青等。

绿茶中具有茶多酚、咖啡碱、维生素等较多的天然营养成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。

绿茶清鲜爽口,清汤绿叶,滋味甘香并略带苦寒味,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

03

秋季饮乌龙茶

乌龙茶除了与一般茶叶秋天天气干燥,常使人口干舌燥且易乏,这个时候宜喝乌龙、铁观音等乌龙茶。

绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的,最大的差别在于有没有经过发酵这个过程,乌龙茶性适中,不寒不热,适合秋天气候,具有提神益思,消除疲劳等功能,常饮对金秋保健大有好处。

乌龙茶茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香气高雅持久。

04

冬季饮红茶

冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高,此时宜喝祁红、滇红等红茶。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力.

红茶也含有丰富的蛋白质,能够强身补体,红茶干茶呈黑色,泡出后叶红汤红,醇厚干温,可加奶、糖,芳香不改。

此外,红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。

什么茶最好喝?

喝茶,巳是人们日常生活中不可缺少的一部分,文坛智者林语堂曾说,中国人最爱品茶,在家中喝茶,开会时喝茶,打架、讲理也要喝茶,早饭前喝茶,午饭后也要喝茶。随这人们生活质量的提高,人们越来越关心茶事。如喝什么茶好,什么人喝什么茶,什么茶最好喝,饮茶标准是多少,如此等等,经常有人问及。要回答以上问题是困难的。这是因为我国是茶故乡,种类繁多,现有绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶、红茶及再加工的花茶、萃取茶等等,各种茶类都有它独自的风味与特色。 绿茶是我国最先起源的茶类,品种门类齐全,也是名茶最多、最丰富的茶类。人们所熟知有:西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等历史传统名茶。绿茶的色香味俱佳,外形千姿百态,具有极高艺术欣赏价值。内质香气鲜高,有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等,滋味鲜浓,收敛性强,回味爽口回甘,饮后生津。如狮峰龙井,外形嫩叶包芽,扁平挺直似碗钉,匀齐光滑,芽毫隐藏稀见,色泽翠绿微带嫩绿黄光润,(俗称“糙米色”)。香气鲜嫩馥郁;清高持久,汤色绿清澈明亮,滋味甘鲜醇厚;有新鲜橄榄的回味,叶底嫩匀成朵。以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世,素有“国茶”之称。绿茶是不发酵茶,具有天然的色、香、味,维生C和茶多酚含量较高,从疗效和保健作用看具有具有抑菌、生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去腻、补充营养、美白肌肤、解除疲劳、强心降压、抗癌变、抗辐射、防止动脉硬化高血压、延缓人体衰老,促进人体新陈代谢与脂肪氧化作用等功效。 红茶是一种发酵茶,通过红茶的特殊工艺而成为特有的色、香、味的品质特征。我国有“祁红”、“滇红”、“宁红”、“宜红”、“闽红”、“湖红”等不同的花色,品质各具特色。最为著名的数世界三大高香红茶之一的“祁红”和云南省所产的“滇红”。“祁红”色泽乌黑、光润,内质香气浓郁高长,有独特的蜜糖似的香气,又蕴含着兰花香,被称为“祁门香”而享誉国际市场。“滇红”为大叶种工夫红茶,条索肥硕重实,满披金芽毫,有花果香味,香高味浓。红茶富有更多的咖啡碱,有提神利尿、可以帮助胃肠消化、促近食欲,消除水肿,强壮心肌,预防辐射造成皮肤癌等功效。红茶性温和,刺激性小,冬季在茶中加奶和糖冲饮,可养胃;夏季可用速溶红茶调入果汁制做成不同风味的冰红茶。 青茶(习称乌龙茶)属半酵茶,具有红、绿茶的优点,既有红茶的色香,又有绿茶的爽快刺激味感,但没有绿茶的苦味和红茶的涩味。闽北青茶中的武夷岩茶,茶条肥壮,叶端缩曲紧结,俗称“蜻蜓头”,叶背起蛙皮状沙粒白点,俗称“背”;色泽青褐润亮,俗称“宝光”;红点显;茶汤香气浓烈胜似兰花而深沉持久;滋味浓醇清活,生津回甘,虽浓饮而不见苦涩;被赞为“岩骨花香”,俗称为“岩韵”。闽南青茶中安溪铁观音,制作工艺严谨,技艺精巧。其品质条索卷曲、壮实、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状;色泽鲜润,砂绿呈,红点明,叶表带白霜,其香气如空谷幽兰,清高隽永,灵妙鲜爽;汤色浓艳清澈,滋味醇厚甜鲜,蜜底甜香,回味无穷,青茶品种黄占、毛蟹、桃仁、梅占、水仙等各具独特的花香或果香,俗称“韵味”,品质以青茶为最好。青茶还具有促进人体的新陈代谢与脂肪氧化作用, 白茶为我国独有,属轻发酵茶,白茶制法特异,不炒不揉,成茶外表满披白毫,呈白色,故称“白茶”。产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾也有少量生产。其品质特征是:干茶满披白色茸毛,毫香重,毫味显,汤色清淡,味鲜醇,十分素雅。白茶的创制茶为白毫银针,白毫银针芽长近寸,披复白毫,银色光泽。内质香气清鲜毫味浓,滋味鲜爽微甜,汤色晶亮,呈浅杏。白牡丹,花朵形白茶之一,绿叶夹银白毫心,以叶背垂卷,形似花朵而得名。叶色面绿背白,称之为青天白地。叶脉在萎凋过程中变红,夹于绿叶白毫之中,因而有“红装素裹”之誉。其毫香特显,滋味醇厚。白茶制作过程中没有经过高温杀青、剧烈揉捻,只经适度的自然氧化,形成了独特的保健作用。白茶性凉,有健胃提神,祛湿退热的功效,具有杀菌、抗氧化、抗衰老、抑制皮肤癌的作用。 黄茶是我国特产,在唐代即为贡茶,如四川蒙顶黄芽,湖南君山银针。黄茶的基本品质特征是:色黄、汤黄、叶底黄,香味清悦醇和。最著名的君山银针,为价值千金的茶中珍品,产于湖南洞庭湖的一个岛上,其外形芽头肥硕,满披白毫,色金黄闪银光,誉为“金镶玉”。其汤杏黄,香清鲜,味甘鲜。冲泡后,其芽头呈三起三落的怀中奇观,品饮之余,兼供人们观赏。蒙顶黄芽也是黄茶中的珍贵品种,“扬子江心水,蒙顶山上茶”自古为人们所津津乐道,足见蒙顶茶的不同凡响。蒙顶黄芽肥嫩多毫,色金黄,汤黄中带碧,香味鲜爽带熟板栗香。黄茶中富含茶多酚,氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。黄茶鲜叶中天然物质保留85%以上,这些物质对防、抗癌、消炎、杀菌均有特殊效果。 黑茶也是我国特有的茶类,品种花色很多。成茶有湖南的湘尖、黑砖、花砖、茯砖,湖北青砖茶,广西六堡茶,四川南路边茶和西路边茶以及云南的普洱,原来习惯上称黑茶为“边销茶”。黑茶是边疆藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活必不可少的饮料。“宁可一日无食,不可一日无茶”,就是兄弟民族对茶叶需求的真实写照。黑茶著名的普洱茶,其名目较多,有普洱散茶,普洱沱茶,圆茶(七子饼茶)、紧茶、饼茶。普洱茶指的是普洱散茶,品质特点是条索肥壮,场色橙黄,香味醇浓,带有特殊的阵香,普洱茶具有解油腻、消食化痰、刮肠通泄等有特殊功效。 俗话说,千里不同风,百里不同俗。我国地域广博,民俗各异,各地区饮茶习惯不同, 喝什么茶,什么茶好喝,完全取决于每个人对茶品的“认知”,饮茶嗜好等因素。最好不要拘于一种茶叶,可根据年龄、性别、体质、工作性质、生活环境以及季节等而有所区别,如春季喝花茶、夏季喝绿茶、秋冬季喝花茶、乌龙茶、铁观音、红茶等。实行多茶类,多品种品饮,以领略各种茶的风味,让生活内容和茶事更加丰富多彩。

哪种茶比较好喝

茶叶有很多种,其实没有最好的,只有适合自已体质、喝茶习惯的才是最好的,为大家推荐几款茶叶:\x0d\x0a1、六安瓜片\x0d\x0a六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。\x0d\x0a2、西湖龙井\x0d\x0a西湖龙井,是绿茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰宝”之称,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。\x0d\x0a3、安溪铁观音\x0d\x0a安溪铁观音属青茶类,是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好,所采制茶的品质最好。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。\x0d\x0a柴烧铁观音:是采用传统的柴烧技艺,即以红砖起灶、铁鼎炒制、木柴为燃料,纯手工制作出来具有独到香韵及营养价值的铁观音,是一种融合了传统技艺,最具地方特色的老字号茶品。\x0d\x0a4、洞庭碧螺春\x0d\x0a中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县(今属苏州市)太湖洞庭山。太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。因此,民间有这样的说法:碧螺春是“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。\x0d\x0a5、黄山毛峰\x0d\x0a黄山毛峰茶产于安徽省黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿,故称云海。黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。每当制茶季节,临近茶厂就闻到阵阵清香。黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。\x0d\x0a6、武夷岩茶\x0d\x0a武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等,而以大红袍最为著名。\x0d\x0a武夷大红袍:产于福建武夷岩,品质优异。是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,被视为稀世之珍。

冬天天气冷,喝什么能让身体暖起来?

冬天喝以下三种茶,可以让身子暖起。

第一种,红茶。冬天寒冷啊,红茶是经过全发酵,茶性温和,还含有丰富的茶红素,儿茶素,一杯热红茶下肚,肚子和首长都是暖暖的,特别适合肠胃不好,体质怕寒的人,尤其是女生啊,一定要热饮,最好是现喝现泡,自己一个人喝的,3到5克就足够了。 红茶推荐:正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红。

第二种,黑茶。深度发酵又烘焙过的黑茶对肠胃没有刺激,并且富含益生菌群,黑茶煮着喝暖胃又暖身。而且冬天很多人喜欢去吃火锅,吃大餐,容易油腻喝黑茶能去油腻。 黑茶推荐:六堡茶(除湿),茯茶(金花有益菌群丰富),熟普洱,老青砖。

第三种,存放3年以上的白茶。因为冬天比较干燥,很多人都会感冒。存放3年以上的白茶口感是很温润的,里面有茶多酚和黄酮类的物质都是对人体降火、降燥很有好处,也可以搭配陈皮、红枣、枸杞,效果就会更好了。 白茶推荐:存放3年以上的贡眉、寿眉。

冬季喝茶有哪些注意事项

冬季尽量避免喝凉性的茶例如:绿茶,白茶,轻发酵的乌龙茶。冬季气温低,喝茶时一定要趁热,不能放凉了再喝。尤其是空腹的情况下,放冷的茶不仅会造成胃里寒冷,而且茶中咖啡碱,茶多酚对肠胃的刺激会让肠胃感到不适。冬季不要喝浓茶。本来冬天寒冷就需要消耗更多的热量。浓茶会使人更容易茶醉。茶醉会造成心跳加快,头晕等症状。另外喝茶利尿,在寒冷的时候会造成频繁的去卫生间,造成不便。

安吉白茶多少钱一斤(安吉白茶属于什么档次)

本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人

喝茶好多年了,我记得刚开始喝茶的时候主要都是喝绿茶,因为冲泡起来简单,没有太多的讲究,比较方便。那时候喝茶也没有什么太高的要求,就喝个茶叶味,只要不是特别苦就没有其他的诉求,所以基本上是便宜能喝就行。后来慢慢开始讲究叶子的外形,追求美观的形态,再后来又开始追求所谓的各种各样香型,发现有些好的茶叶是真的很香,有些便宜的茶叶就是一股一股的青草气息。慢慢的现在对茶叶的要求越来越高,也越来越会品尝,喝茶的时候会更加注重茶叶的口感,是否有回甘,鲜爽感是否不错,醇厚度如何等等。

之前喝茶都是一些低价位的,几十块钱一斤或者一百多到两百块钱一斤就顶天了。后来越来越不容易满足,现在喝茶基本上都是800一斤以上,乍一看挺贵的,但是实际上一斤茶叶其实可以喝很久,所以也就觉得还行。由俭入奢易,喝惯了好的茶叶,再去喝以前那些一两百或者几十一斤的,适应起来着实有些困难。

前几天,跟办公室一个女生讨论问题,发现了她桌上放了一罐骏德的小赤甘,着实让我大吃一惊,现在30岁左右的女孩子喝茶都这么讲究了?不过后来我看她的冲泡方式就跟绿茶一样,也不茶水分离,直接泡,汤色红的发黑,我心里一阵心疼,毕竟骏德的小赤甘那价格也是很给力的。

茶叶有六个大类,偶尔我会喝喝普洱,霍山黄芽我每年新茶上市的时候会稍微搞一点儿,白茶我是从来不碰的。平时喝主要还是以为三个比较大的品类为主——红茶、绿茶、乌龙茶。绿茶主要就每年春天喝喝,其余时间基本都是红茶喝乌龙,虽然冲泡麻烦,但我还是在办公室里置办了完整的一套工具,每天早上来办公室第一件事就是泡茶。

经过多年的经验积累,基本上已经总结出了一批不错的好茶,不过价格相对来说都不是很便宜,但也不算很贵,毕竟也没有啥好的家庭条件,今天给大家简单介绍一些我觉得性价比不错,口感香味都不错,价格适中偏上一些的好茶叶。

1、上清老街藏香型正山小种

秋冬季节最适合喝红茶,而红茶当中这些年来最有名的肯定是金骏眉。金骏眉属于武夷山红茶当中最高端的一种,正宗金骏眉价格非常昂贵,有时候我觉得如果一斤价格低于1万元的都存在不正宗的风险,毕竟产区比较小,产量也比较少。金骏眉不太大众化,比较大众化的是正山小种,但即使是这样,来自核心产区桐木关的正山小种也是比较贵的,比如正山堂家的正山小种也得好几千元一斤。

上清老街是京东上一个比较小的品牌,以前几乎没有什么名气,但是从去年开始,网络上有不少人推荐他们家茶叶,最大的特点是性价比。他们家的正山小种一斤不过五六百元,但是品质相对来说是不错的。我之前买过几次,香味方面中规中矩,符合正常的武夷山红茶特点,不算浓郁,清新感还行,干茶香味比较弱。但是冲泡起来喝口感的话,清甜感还是很不错的,有一种淡雅的甜香。总体给人的感觉会比较清高,不是大浓茶,也不是那种浓香的茶,但是不苦不涩,清雅悠长,值得一试。我觉得性价比那些特别大的品牌还是要好不少的。

正山小种

上清老街的正山小种主要有藏香和清香,说实话,我个人喝起来喝不出太大的区别,很多茶友也都反馈好像没有太大的差别,可能是香味上细小的差别,不过这个藏香是我日常买的,我喝起来感觉还不错。

2、骏德小赤甘

武夷山红茶最大的两个品牌是骏德和正山堂,而且他们俩都自称是金骏眉的创造者,金骏眉的骏字就来自于骏德品牌。目前来说,正山堂可能发展的更大一些,在一些一二线城市,基本上能看到很多正山堂的线下店铺。不过可能也正因为这种重资产的运营模式,正山堂的性价比总给人感觉比较低。

小赤甘

正山堂的老枞正山小种野茶还是不错的,但是价格过于昂贵,我觉得如果要喝这种顶级品牌的红茶,可以选择他们家性价比高一些的品类,比如骏德的小赤甘相对于他们家的金骏眉、银骏眉来说,性价比要高不少,相当于是铜骏眉的等级。

骏德这款小赤甘价格在千元左右一斤,不算特别昂贵,但是也不便宜。香味上可以闻到一丝清新的花果香,也不是很浓郁,打开干茶基本上闻不到,但是如果鼻子凑近了去闻,是一种比较清新的甜香味,比较能让人舒适,比滇红那种大大咧咧的香我觉得要好,口感也是清清淡淡的,但是甜味比较充足,汤色比较纯亮,相对于上面说的上清老街的正山小种来说,口感上甜味似乎要更明显一些,但是也没有过大的差别。我觉得也是属于比较不错的清高悠扬型的红茶。

3、叶生华祁红香螺

相对于特别有名的武夷山红茶和现在很火的滇红而言,红茶领域里面我最偏爱的还是祁红,当然我指的是比较正宗的好祁红。

祁红香螺

祁红相对于武夷山的金骏眉来说价格要低一些,性价比会比较高。祁红喝过的品牌就比较多了,最中意的也是很多茶友们比较经常推荐的叶生华品牌。他们家的价格相对于武夷山红茶来说会显得比较便宜,但是在祁红范畴内又属于比较中高端一点儿,喝起来也确实符合价格定位,比大部分祁红品牌都要好不少。

叶生华主要做祁红金针和香螺,比较推荐他们家的雨前香螺。叶生华的这个香螺跟其他很多家的香螺还是有很明显差异的,茶香蜜香中带明显的花果香,清新感很好,类似于苹果的香味,冲泡之后,香味激发,以蜜香为主,口感上也很清甜,刚进入到嘴里就有一股甜润感,咽下去之后,嘴里的回甘持久而明显。这种清甜感不输于那种正宗的金骏眉,喝起来很舒服,而这款茶最大的特点在于他的醇厚度也是不错的,虽然甜但是不显得淡,浓淡程度恰到好处,喝起来不会觉得轻飘,会比较实在,很适合我的口感喜好。

4、马头岩水仙岩茶

岩茶、普洱都是这些年突然爆火起来的茶叶品类,甚至脱离了茶叶本有的品饮属性,变成了一种金融产品。以前我喝乌龙茶基本上都是铁观音,这些年受到这种岩茶崛起风气的影响,开始尝试岩茶。但是即使至今,我也并不知道所谓的“岩韵”到底是个什么样的感觉,纯粹是觉得岩茶有时候喝起来有点儿沙沙的麻麻的感觉,像岩石一般厚重,难道这就是所谓的岩韵?

武夷岩茶

刚开始尝试岩茶的时候是没法适应的,喝的是大红袍和肉桂,对我来说都过于厚重了,后来尝试了水仙,然后又调整了冲泡的方式和力道,有了新的体验,对于岩茶来说冲泡方式真的太重要了,一定要以非常快的速度出汤。

我最喜欢的岩茶品类还是水仙,以前都是喝海堤,但是确实很一般,最近喝起了这个马头岩,价格我觉得比海堤似乎要略贵一些,但是品质上还是不错的。

这款水仙干茶闻起来炭火的气息比较浓郁,乍一闻不是特别喜欢,但是冲泡之后这种香味淡去就觉得还不错。汤色呈现出一种橙,不是那种非常明亮的亮黄,但也不发红,出汤速度一定要快,咨询过一些很懂的人说是4s左右就出汤,我尝试之后确实还不错,有一点儿甘甜的感觉,又有一点儿所谓的“岩韵”,确实是一种比较独特也比较有意思的品饮体验。

5、八马铁观音赛珍珠1000

乌龙茶的代表是铁观音,铁观音的主打品牌就是八马。八马跟正山堂有点像,线下实体店非常多,而且多是以送礼的礼盒装茶叶为主,而且什么品类都做一些。如果不是这两年小罐茶突然出现,八马应该就属于线下茶叶品牌的佼佼者了。

铁观音

八马的赛珍珠1000也是他们家的明星产品,我平时偶尔也会喝一喝,不过价格也不算便宜。毕竟铁观音市场上的行业竞争是非常激烈的,商家之间的价格战让我们老百姓有时候可以低价买到还不错的产品。不过这个赛珍珠1000我觉得价格也符合实际的品种。

香味比较不错,确实有一点儿兰花香,冲泡出来香味的浓郁程度是不错的,隔着远远的基本上也能闻到比较明显的茶香,汤色纯净明亮,口感方面茶味比较充足,略带一点儿清甜,喝起来比较舒服,而且我觉得八马赛珍珠最大的特点是比较耐泡,有一次我跟一个朋友聊天,就同样的茶底泡了整整一个下午,不断加水,也不记得泡了几次,反正到最后还是很有茶味,我觉得还是不错的。

6、卢正浩明前西湖龙井

西湖龙井是名茶中的名茶,名气特别大,大品牌也特别多,不论线上还是线下,能叫上名字的老字号都挺多,应该也是中国最广为人知的茶叶品类了。但是线上

生意

做得最大最好的应该是卢正浩。卢正浩口碑比较两极分化,有些人很喜欢,但是有些人觉得比较烂,我喝过他们家很多种产品,也确实有好有坏不能一概而论,但是这款明前的西湖龙井我觉得还是不错的。

西湖龙井

西湖龙井主要是豆香香型,炒的比较充足,香味也比较浓,但是豆香总给人一种不够清新不够春天你的感觉,很多人不是特别喜欢。但是这款卢正浩明前龙井我觉得尤其是在冲泡之后闻,似乎戴上了一点儿黄山毛峰的那种清香和清新感,让人也能比较明显的感受到春天。

西湖龙井是炒青绿茶的代表,炒青绿茶通常火候比较旺,所以清新感不容易出来,这款茶叶在这方面做的是比较好的。

7、龙合黄山毛峰

黄山毛峰一直是我非常钟爱的茶叶品类,我记得很久以前在黄山茶农家里喝到过非常好的黄山毛峰,但是后来再从网上买,不论是谢裕大、徽六这样的大品牌还是普通的小品牌,都没有找到过让我非常满意的。后来还专门去研究了一下,黄山毛峰树种、产区、做工都有很多种不一样的,所以口感差别也比较大,遇到一种适合自己喜欢的黄山毛峰其实是机缘巧合,并不容易。

这款龙合黄山毛峰我今年茶季的时候买过两次,相对于其他的品牌来说,更符合我心中对黄山毛峰的印象。香味清新高扬,栗香中带了兰香,这应该是我买过的多种毛峰中唯一一个真的带了兰香的毛峰。冲泡之后香气扑鼻,春天感十足,口感鲜爽,尤其是在茶汤还比较热比较烫的时候品饮,那种蒸汽带着茶香扑向鼻腔的感觉还是很完美的。茶叶回甘不错,咽下去之后久久生津。

黄山毛峰

8、芳羽明前头采安吉白茶

安吉白茶,我知道的品牌几乎只有芳羽,也只喝过芳羽,其他的很多都不敢直接用“安吉白茶”的名号,所以我觉得根本不敢买,好多都是叫白茶,或者安吉特产白茶等等。

芳羽应该也属于领域内比较头部的品牌了。安吉白茶口感很淡,但是鲜爽感还不错,春天感也尚可,我之前喝过的各种各样的安吉白茶都是很淡,而且叶子形态相对于其他绿茶来说会显得比较大,比较细长,不是很美观。所以一直以来对安吉白茶印象不是特别好。后来在网上购茶之后买了芳羽这款明前的,觉得跟之前对安吉白茶的印象还是有比较明显差异的,虽然也很淡,但是不至于淡到不能接受,多泡一会儿,口感也还行,鲜爽感浓郁度都尚可,而且这款明前头采茶,叶子比较肥壮,芽头多,整体感觉还是可以的。

安吉白茶

9、抱儿钟秀明前霍山黄芽

黄茶品类很少,我喝过的只有霍山黄芽,以前一直当成绿茶,后来才知道是黄茶。

黄茶仅仅是每年茶季的时候偶尔调节,不会过多品饮,觉得特点不是很明显,也不是很对我口味,奈何他便宜啊,所以有时候还是会买点儿喝喝的,尤其是经济条件不允许的时候。

抱儿钟秀来自于源产区,但是这个品牌的名字听起来挺古怪的,有点儿山寨风,不过后来看了一下好像跟产区有点儿典故方面的关联,不过这些都无所谓啦。

霍山黄芽

这款茶还不错,价格不高,芽头比较丰满,比较肥厚,梗子少,属于采摘时间比较早的比较嫩的茶。茶叶说是栗香,但是我闻起来感觉还是以清香为主,口感上鲜爽感也还不错,但是不如黄山毛峰绿茶那么清新,但是这款茶相对于黄山毛峰来说,优点在于似乎会更浓郁一些,喝起来茶味比较充足一些。

热门标签