喝茶的四大境界

来源:趣味经验馆 9.18K

喝茶的四大境界

1.初学者境界:对茶的基本知识和品鉴技巧了解不多,只能感受到茶的基本美味。

2.茶品爱好者境界:对茶的品种和制作工艺有较为深入的了解,可以通过味觉和嗅觉辨别茶叶的质量,并能体会到茶叶的独特韵味。

3.茶道修行者境界:对茶的文化和仪式有较深的理解和研究,在泡茶的过程中注重仪式和情感的表达,可以从茶中获得一种精神上的寄托和启示。

4.茶道大师境界:在茶道的修行中达到了高超的境界,泡出的茶不仅具有极高的品质,还能体现出自身的修为和修养,被誉为“茶王”。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

品茗听雨四大境界

品茗听雨的四大境界,分别是:

1. 第一境界是少年的时候品茗听雨是听得浪漫。

2. 第二境界是壮年品茗听雨听得是。

3. 第三境界是中年品茗听雨听得是感慨。

4. 第四境界是晚年品茗听雨听得则是孤冷。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。

喝茶的境界

喝茶的第一个境界,是解渴。跟喝开水一样,也许比白开水还要更加容易生津。

喝茶的第二个境界,是品味。白开水有点无味,茶比它多了一层滋味,好像更容易入口。解决渴的问题同时,还满足了味蕾。不同的茶有不同的滋味,有些清新淡雅,有些浓烈回甘,有些苦中带甜,有些甜中有涩。

喝茶的第三个境界,是解忧。通过一泡茶,让自己从繁杂中解放出来,回到当下。通过茶气茶香让重新链接身心,链接大自然,链接这个世界。不在人为创造的那个小小的窄窄的世界徘徊跌撞,而是徜徉在无边的心的海洋。有功底的,或许可以通过这泡茶打通任督二脉,到达另一个境界。那个境界的你我,又怎么可能会有人世的烦忧?

喝茶的第四个境界,是悟道。有人说,一定时常的打坐或者冥想,能让人的脑部处于一种特殊的状态,并且即使不再坚持打坐或者冥想了,也能维持这种状态。这样的状态,用佛教的语言说,也许就是“中正”。但是也许比中正再往上的那个状态,那个可以超越世俗烦忧的平和无为,就是悟道吧。但能达到这样状态,一来需要资质,二来需要努力,三来需要缘分。

我认识的茶友不多,毕竟才刚刚开始喝茶。能被称为“茶友”的人,其实已经进入了第三个境界。毕竟绝大多数只是把茶当成一种饮料的人们,太多太多。而商业中的茶也确实只有通过鼓励人们把喝茶代替水,才能实现把茶的生意做大。

那些能够喝茶解忧的人,也许茶道只是一种载体,帮助他从忧中解脱。即使没有茶,也能够找到其他的途径。选择茶,这种淡然有丰富滋味的大自然的物品,也许其实也等于已经选择了一种生活方式了吧。不要那么多纷争不要那么多烦忧,简简单单,清清淡淡像茶一样才是最适合。

至于我自己,喝惯了白开水,很容易在茶的滋味体会到美好,第三个境界也已经达成。至于接下来,是希望能悟道。

喝茶的最高境界是什么?

茶叶文化真的是博大精深啊,我们在平时喝茶也人分境界,这也太有学问了吧?可是,茶叶它就是那么的让你着迷,为了追求最高境界,为了能学到茶叶给我们带来的养生体验。我们就一起来探讨一下茶叶的四个境界,看看你喝茶喝到哪个境界了,它能带给你什么样的魅力。

第一、这一层的境界每一个人都能做得到的了,因为它太过于简单,我都差一点忽略它了,那是什么呢?就是我们喝茶时只是为了一时的解渴,泡茶的方法和要求都不在乎了,这样喝茶的确是能很好的解渴,我们不追求茶叶深层次体验带给我们的愉悦感。

第二、我们都知道,茶叶里含有多种营养物质,它能给我们解渴的同时也能给我们带来保健的作用,这一境界喝茶的人,他也是不在乎泡茶的技艺和方法,只是觉得喝茶对身体有好处,我就每天都简单的冲泡来喝就行。只在乎养生价值的人我认为这也是不算喝茶的高境界。

第三、在对茶叶痴迷的人眼中,他们喝茶就是为了纯粹的追求茶叶的美味了,茶叶的细微变化都逃不过他们那挑剔的味蕾。为了能泡出一杯好茶,他们不断的变换泡泡茶方式,并逐一尝试。这一群人他们的家里,会有很多的茶具,哪一种茶用哪种具来泡,每泡出一杯茶都要追求味道完美,泡茶用的水也要求非常的高,不惜花时间去寻找山泉水来,一般的自来水基本不泡,至少要经过沉静和过虑。他们对茶叶和茶具的投入都非常高,也不是一般人所不能承受的。

第四、这是喝茶的高手了,他们喝茶不只是为了解渴、养生、和追求味道。所谓高手,人家喝茶是能让自己感觉到内心快乐,能够提供很强大的精神力量,充盈内心。在生活中我们不是一凡风顺,总有情绪低落的时候,那这类的人群,可以在喝茶中得到缓解和释放,他们就会在喝茶时,嗅着袅袅升起的淡淡茶香味,陷入沉思,让自己冷静下来,逐渐恢复心情,将心底里满满的负能量释放出来。回归平静,这一类人,懂生活、事业有成,从不在别人面前表现出悲观的心态。

喝茶的最高境界莫过于此,他们喝茶就是在口味人生。

你平时喝茶吗?你在喝茶的时候有想过喝出境界吗?其实,我喝茶也只一种

喝茶分为几种境界?

第一种境界是“喝茶是茶”。

“茶之为饮,发乎神农。”虽然茶起源于神农氏还只是一个传说,但却揭示了茶来源于普通百姓日常劳动的事实。可以断定,当初中国人将茶作为饮品,主要是由于茶能解渴甚至药用等本身之特性;茶最早也流行于民间,并由民间逐步流向王公贵族阶层。总之,茶为饮者之始,茶只是茶,并无后人所赋于的种种哲理与玄妙,这也算是喝茶最朴素的境界了。

今日人们口渴之际端杯即饮,漫长的商业谈判和商谈之中举杯随饮,无聊之际闲坐茶楼小饮打发时间,都算是喝茶之朴素境界,此时人们并不太在意如何冲泡和茶之味道。

第二种境界是“喝茶不是茶”。

茶流入王公贵族之后,喝茶被赋于了各种哲理和思想,人们喝的已经不再是茶。现在人们津津乐道的茶道、茶艺、茶文化即是“喝茶不是茶”的典型表现。就如茶道,人们认识不一,有最简单的“以茶水待客之道”之说,也有如已故的浙江农业大学茶学专家庄晚芳先生认为的“茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式”之谈,还有周作人“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久”之论。不管论述简单复杂,凡事一旦上升为道,就会被赋予一种超乎寻常的哲理与玄妙,一以言之,即是“茶以载道”。因此时空不同,所载之道也即不同了,譬如中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华,佛教强调“禅茶一味”以茶助禅,以茶礼佛,道家强调“天人和一 ”;日本茶道的基本精神是“和、敬、清、寂”,要求人们通过饮茶进行自我思想反省,彼此思想沟通,于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂,以达到和敬的目的;朝鲜茶道则提倡“中正”的茶礼精神,要求人们处事不偏不倚,不枉不正,都充分体现了“喝茶不是茶”的特点。

今日茶之流行于中国社会各界的最大原因应在于“茶可载道”,通俗的说是茶是可以任人和意淫的。商人眼里喝茶是制造金钱,文人眼里喝茶是创作,政客眼里喝茶是谋权,僧人眼里喝茶是求禅,道家弟子则喝出“重生、贵生、养生”之念。

第三种境界是“喝茶还是茶”。

日本茶道宗师千利休曾说过:“须知道茶之本不过是烧水点茶。”此话一语道破喝茶之本质,确实是从微不足道的日常生活、琐碎的平凡生活中去感悟宇宙的奥秘和人生的哲理。这与佛教之禅相似,禅也是要求人们通过静虑,从平凡的小事中去契悟大道。所谓茶道、茶艺、茶文化,透过浮华背后还是原本之茶也。只是此时之茶,已然与朴素境界之喝茶有本质之飞跃,就如佛教修行特别强调“放下”一样,内六根,外六尘,中六识,这十八界都已放下。放下了一切,人自然轻松无比,看世界天蓝海碧,月明星朗,纵俗务繁杂,也能偷得浮生半日闲,解放被囚禁已久的行性。

喝茶的最高境界是什么?

茶,解渴之物。饮茶的经历与心境,有相似也有不同。茶中的五种境界,你是在境里还是境外?

一、境外之境。

凡开始喝茶时,茶味都是一个样——苦的。茶味单一,味蕾尚未打开,甚至喝所有茶都是如此的感觉。此时,“茶味”尚未入境,故称“境外之境”。

二、初境。

喝茶一小段时间后,对茶渐渐有了分别的能力。可以喝到茶的苦涩甘甜,可以对茶的种类有了明显的分辨。再细分还是无法体会茶味,但已可以渐渐入境,故称“初境”。

三、韵境。

喝了更多的茶,可以更敏感的体会茶味的细节,开始能分辨入口时水与茶的结合度,茶汤的质感、厚度、绵度、饱满度,口感的留存度、生津、回甘、喉韵、舌底鸣泉等的茶味。此时,品茶者渐渐的追求茶的“韵”味,故称“韵镜”。

四、觉境。

“觉”,不是睡觉的“觉”,是“发觉”的“觉”。当此时,喝茶已经是喝一种感觉:人泡茶的感觉,茶给人带来的感觉,人与人之间的感觉。

当此时,初境与韵境已可渐渐不再在意,而惊“觉”于生命的感知,一种美好或不良的气息都可以轻松被你捕捉。前辈们常说:此茶一看已经知道是什么样的了,不需要喝。当说的是此境。当此时,你已完成对生命的觉醒,故称“觉境”。

五、修境。

既已达“觉境”,则应于觉悟后而入“修境”。茶本为药,而却多可学之处。如大地之平凡,却能生养万物,包容万物。低头向大地学习,对视则跟茶相见。

茶,性静而不燥,恬淡有度,平等待人。品茶或泡茶者,也该有此情志,以茶作媒,修心修身于平生,故称“修境”

喝茶之十八重境界,看看你在哪重境界

喝茶之十八重境界

看看你在哪一层境界

否茶境

惜茶境

离茶境

情茶境

离茶境

嗜茶境

美茶境

提神境

涅槃境

入道境

忠茶境

饭茶境

痴茶境

商茶境

悟茶境

传茶境

心茶境

学道境

第一重

离茶境

或许是不知道茶的好处,或许是享受不了茶的香

醇口感,这些人未能与茶结缘,实属遗憾。

第二重

否茶境

这部分人或比较年轻,或生活节奏快,喜欢咖啡

果汁等饮品,接受奶茶但喝不了真正的茶。

第三重

情茶境

会喝茶,不讨厌喝茶,但是比较懒,对泡茶不研

究,有了才喝。

第四重

离茶境

喜欢喝茶,得好茶则自己一人独饮,自娱自乐,

不能分享。

第五重

商茶境

爱喝茶,但是请人喝茶一般带有目的性,商业感

太强。

第六重

美茶境

此类人会喝茶,更追求喝茶的环境,更喜欢美丽

的茶艺师泡茶。

第七重

提神境

工作、生活压力较大,常常通过喝茶来提神。

第八重

饭茶境

爱茶,天天都要喝茶,如同吃饭一样。

第九重

学道境

喜欢喝茶,通过喝茶感受茶叶更深的魅力,开始

体会茶道。

第十重

入道境

对茶有一定研究,一些茶的茶汤、茶香、茶味比

较熟知,也了解茶的产地、年代、特色等。

第十一

忠茶境

茶品众多,只喝心中认可之茶。

第十二重

嗜茶境

特别喜欢喝茶,不追山头、年份,任何档次的

茶,都能喝出其中精髓。

第十三

痴茶境

迷醉于茶道,用尽方法,去追寻茶道的踪迹,甚

至“走火入魔”。

第十四重

悟茶境

对茶道有一定心得,有自己的茶道方向,稳步提升心境。

第十五重

惜茶境

不只是爱喝茶,更加珍惜茶,珍惜每一片茶叶背

后的汗水、情谊。

第十六重

心茶境

茶置于眼前,喝不喝都无所谓了,了然于胸,悠

然自得。

第十七重

传茶境

德高望重,授人以道,为茶文化的传播及继承,

做出最大的努力。

第十八重

涅槃境

据说这个境界的人,早已脱离茶之本相,由茶道

升华,抵达更深之道。

喝茶的各个阶段是怎样的?

中国人喜欢喝茶,但只是一种自然随意的饮茶而已,网上有人给喝茶分了十八层境界。从不喝茶到爱茶再到戒茶,每一层都是一个炼狱,其实喝茶很简单,若一定要给它分阶段,窃以为三个阶段足以。

第一阶段:解渴

“昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路”。第一个阶段就是处在迷茫的状态,喝茶只是为了解渴。刚开始喝茶了解不多,只知道茶好喝,愿意喝,对于品茶的意义,也只是一知半解。

这个阶段的喝茶人,不在乎喝茶的文化、内在,他们只知道,茶是可以解渴、提神的饮料。只要不会太苦太涩,容易入口即可。

对茶的认知还停留在表明,这种喝茶方式,也谈不上“品茗”。

第二阶段:知味

“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。”第二阶段是指有了追求的目标,在追逐的道路上,愿意花心力去追寻。

在这个阶段的饮茶人,会注重茶叶冲泡的技巧,愿意花心思去思考如何能泡好一壶茶。

茶有千滋百味,一个冲泡的手法、不同的冲泡器皿、高低不等的水温,对茶汤都有极大影响。喜欢喝茶的人,愿意善待每一片茶叶,喝茶本身是一种享受,喜欢喝茶的人则愿意慢慢去品,对每一个细节都想做到极致。

第三阶段:悟茶

“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。”经过长时间的探索之后,自然会豁然开朗,有所发现。

对茶,每个人慢慢都有自己的理解,即使不是上好的茶叶也无所谓,点一炷香,泡一壶茶,寻得内心世界的净土。

喝到最后,颇有“看山是山,看山不是山,看山还是山”的味道,懂得品茶,却可以不再斤斤计较喝茶的细致功夫。

其实懂不懂茶并不重要,千利休禅师说:“须知茶道之本,不过是烧水点茶”。喝什么茶也不重要,适合自己的茶才是好茶。喝茶就是“忙里偷闲,苦中作乐”。每个茶人心中都有一方清雅净土,可容花木,可纳雅音。日日在此间醒来,不问凡尘,静心享受其中!

九个字道尽喝茶的七重境界

        我国是茶叶的故乡,茶文化源远流长。

        喝茶有些什么境界呢?历来仁者见仁、智者见智。普遍认可的是唐代《茶谱》作者、被世人尊称为“茶仙”的卢仝所作诗歌《七碗茶歌》中所说的七重境界。诗中写道:“一碗喉吻润;二碗破孤闷;三碗搜枯肠,惟有文本五千卷;四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌骨清;六碗通仙灵;七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。蓬莱山,在何处? 玉川子乘此清风欲归去。”后人将之提炼为喝茶的七重境界,即:一重喉吻润、二重破孤闷、三重搜枯肠、四重发轻汗、五重肌骨清、六重通仙灵、七重清风生即羽化成仙了。这七重境界后来传入日本,成为日本茶道的精髓。

        喝茶的七重境界由低向高依次从人的身体层面到精神层面,最终达到天人合一、羽化成仙——不是一般人或喝一次茶就能够全部体验得到的。不过,宋朝有一个人确实就在一次喝茶的过程中体验到了全部的这七重境界,他就是南宋著名书法家、诗人陈谠。

        陈谠(1134——1216)字正仲,南宋著名书法家、诗人,历任贵州知州、殿中御史、江西提刑、兵部侍郎等职,辞官后封清源郡侯。清朝刘玉麟著《粤西金石录》记载:“(陈谠)宁宗庆元初知贵州。”意识是“陈谠于南宋宁宗初年任贵州(今贵港市)知州(一把手)”。陈谠就是在贵港任职期间,在南山上的一次喝茶中体验到了喝茶的七重境界。

        南山是贵港城南约4公里的一座小山,因有建在洞中的千年古寺南山寺而闻名。山上也因此留下了历朝历代达官贵人、名人客的摩崖石刻100多处。其中一处就是陈谠喝茶后留下的。

        这幅石刻刻在南山半山腰北极洞里的石壁上,两尺见方,上书“陈正仲、蔡元发、陈与直、高伯和,庆元丙辰仲春乙丑,劝农事已,啜茗于北洞”。初看上去,这句话和“某某某到此一游”差不多,只是多了“劝农事已,啜茗于北洞”这九个字写了内容。然而,细细品来,就是这少少的九个字,却道出了喝茶的七重境界。

        陈谠任贵州知州期间曾兼任朝廷的劝农使(主管农业的),蔡元发、陈与直、高伯和等3人查无此人,应该是陈谠的下属。“庆元”是宋宁宗的年号,“丙辰(年)”是公元1196年,“仲春”即农历二月,“乙丑”是日期。“劝农”就是主管农业的在春夏农忙时节到乡间巡视、督促农业生产。“啜茶”即喝茶。“北洞”即北极洞,又称葛仙洞,据传是道教神仙葛洪得道前曾在此炼丹修仙,洞中现有葛仙岩、炼丹灶和洞外山下的仙人井等遗迹。

        陈谠留下的这幅石刻的文本翻译成现代白话文,意思就是“在公元1196年农历二月乙丑日这一天,陈谠和随从蔡元发、陈与直、高伯和等人到南山附近的乡间巡视、督促农业生产,工作结束后顺便一起到南山上葛洪曾经炼丹修仙的北极洞里喝茶(应该是下午茶)”。我们想象一下当时的情景:在一个春光明媚的下午,南山上仙气袅袅的北极洞里茶香飘逸、欢声笑语,洞外则草长莺飞、沃野千里,陈谠等人一边休息、一边喝茶、一边聊天、一边居高临下赏美景。这茶喝得确实美!我们一重重来分析一下陈谠在这次喝茶过程中所体验到的七重境界。

        第一重,喉吻润。下乡到田间检查工作,当然要走很多路,然后还去爬山,身为文官的陈谠肯定累得够呛了。一杯清茶入喉,润不润?

        第二重,破孤闷。贵港地处南疆,宋朝时经济社会还比较落后。陈谠孤身一人从中原繁华地区被安排到边远地区为官,平时又很少娱乐活动,心里肯定是很苦闷的。今天难得忙里偷闲,一帮人在此良辰美景中喝茶休闲,孤闷之感自然淡化了。

        第三重,搜枯肠。“搜枯肠”有两种理解,一种是空腹喝茶,刮肠子;第二种是喝了茶后诗兴蠢蠢欲动。陈谠带队下乡走了那么多路,肚子应该饿了,这时喝茶虽然可以解渴,却肯定刮肠子。而且陈谠本身就是一位诗人,此情此景当然文思泉涌。不过不知道他当时为什么没有在北极洞里留下诗词石刻,而只是在南山寺大洞中的石壁上题写了“南山”两个楷书大字,每个字一米见方,是南山现存摩崖石刻中字体最大的一处。

        第四重,发轻汗。陈谠性格耿直,在官场中几经沉浮,现在又被“发配”到这“鸟不拉屎”的地方,换成今天,许多人的心里都会感到很憋屈。不过今天陈谠在南山北极洞里喝了几杯靓茶,出了一身臭汗,又侃了侃大山、发了发牢。嗯!心情好多了!

        第五重,肌骨清。几杯热茶下肚,肠子刮清了;又休息了一会儿,体力恢复了,心情也变好了,陈谠自然一身轻松,身轻如燕飘飘然。

        第六重,通仙灵。喝茶跟喝酒一样,空腹喝容易醉人。人在神清气爽之时,也多半会生起天人合一之感。估计当时陈谠喝着茶、喝着茶,越喝心情越好,不知不觉喝醉了。这个时候他“通个灵”便自然而然了。

        第七重,清风生。茶意微醺、仙气氲氤,居高临下、天人合一,兴之所至、意之所迷。当时,幸亏陈谠身边有人,不然他可能真的会从北极洞的洞口“飞”出去。日本高仓健主演的老电影《追捕》中就有类似的桥段。

怎样喝茶才能喝出最高境界?

喝茶的最高境界——识道

茶饮到一定程度,便要讲究境界。第一是识茶。中国茶品类繁多,各有特色。饮者的最起码功夫,要一尝便知什么茶。至少也要懂得花茶、绿茶,红茶,乌龙茶、黑茶的区别。其次便是要分辨得出茶的优劣。茶的品质差别极大,也极细。同是绿茶,龙井与碧螺春有差别;同是龙井,特级与一级有差别;同是乌龙茶,岩茶与铁观音有差别;同是岩茶,本山与外山有差别。虽然不必如专业茶师那么精确,至少也要闻得出香型,喝得出醇厚浅薄,这才能品出韵味。

有了识茶的基础,才能进入更高境界:首先是识水。茶既是一种饮料,就要讲究泡茶之水的质量。对此古人已有许多高论,经典的说法是“山泉最佳,井水次之,江水又次之”。而且要如王安石一样能喝得出江中水与江尾水的区别。今天情况已有许多变化。对于都市饮者来说,真正的泉水井水无处可觅,江水则污染得不能饮用。比较容易得到的就是优质矿泉水。注意不要用纯净水,更不宜用自来水。有了好水后,还要懂得冲泡的方法。一般来说,绿茶比较简单,八十度左右开水即可。乌龙茶的温度要求则较高,既要现烧,又不能沸滚太久。有了好茶好水,还要有好的茶具。这便是识器。中国的茶器,是一门洋洋大观之艺术。最好的当然要数江苏宜兴紫砂壶。名壶价值胜过黄金。除此,还有许多茶器如德化、景德镇的瓷茶器也很漂亮。对于一般饮者来说,要懂得欣赏。但是最重要的是要懂得茶水与器具相配的道理。比如,乌龙茶要用“曼生壶,若琛瓯”,必须将茶水从壶里倒到小瓯里,考究的还配有拇指大小的闻香杯,先闻后饮,所以又叫功夫茶。绿茶就最好用玻璃杯,看茶叶在晶莹剔透中如花般绽放,未饮先醉,自然别有风味。识器的还一重意思是要能识大器。即饮茶时的外部环境。品茶是一种高雅的休闲活动,可在陈设典雅的茶室中边饮边听若隐若现的轻音乐;可在朋友家中自泡自饮,随心所欲,慢慢啜品。可在花前月下,树旁水边,席地持壶,与自然为伍。不管什么环境,当以清静、洁净为上,方有情趣。

识得水识得器,就该识人了。现在人们饮茶,已经不仅仅是解渴解乏,而是一种交际、休闲的方式。这也是如今都市中茶馆大兴的根本原因。俗话说“人以群分,物以类聚”。若要使这茶饮的身心两畅,选择什么样的人一起喝茶就十分重要。因为喝茶跟喝酒不同,酒是越喝越热闹,越喝越兴奋,所以人多一些,杂一些不要紧。而茶呢,一般来说是越喝越清醒,越喝越淡泊,所以共饮者就不宜多,品格也要高雅。若与势利小人之流共座,就只会糟蹋好茶,败坏胃口。

饮茶的最高境界,则是识道。饮茶有道,道在何处?有人说:茶禅一味;有人说:和敬清寂;有人说:道在屎橛;种种说法都有一定道理,可惜都叫人一头雾水。按我的理解,如果将茶作为一种精神的物质载体,茶道就是饮者通过饮茶这个活动形式,感悟到某种人生境界。感悟越深,境界越高。这个过程,是一个永无止境的过程。很难用儒、释、道任何一家的理论来固定。有时候,哪怕只要有一些小小的,甚至很世俗的感悟,也就够了。到了此种境界,就不再是一般的饮而是“品”了。饮茶之乐趣,或许也就在于此。

热门标签