明前茶作品
1. 明前翠玉：这款明前茶产自福建武夷山，色泽翠绿，滋味鲜爽，有长久的回甘。该茶叶采摘自茶树枝条的顶端嫩芽，制作过程持续十天以上，利用传统炭火烘焙工艺，口感香醇。
2. 明前龙井：此茶产自浙江杭州，是中国十大名茶之一。茶叶色泽嫩绿，清香淡雅，滋味醇厚。在制作过程中需要精细地掌握温度、时间、压力等多个因素，因此品质极其优良。
3. 明前白牡丹：这款茶产于福建福鼎，是白茶中的佼佼者。制作过程采用“萎凋、杀菁、炒青、晾晒”，形成白茶独有的产地风味。滋味清新，香气悠长，被誉为“贵族茶”。
4. 明前黄山毛峰：此茶产自安徽黄山，属于绿茶系列，外形呈“环抱式”，茶汤清亮，滋味鲜爽。茶叶采摘自春天最嫩的茶芽，制作过程采用烘焙技术，口感醇厚。
5. 明前祁门红茶：这款茶产自安徽祁门，是红茶中的经典代表之一。茶叶色泽红艳，滋味浓郁，有独特的蜜香。制作过程中需将鲜叶经过发酵、揉捻、发酵等多道工序处理，形成口感丰富的茶叶。
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读者上的明前茶是谁
刘荣昌,笔名荣子、明前茶,税务部门任职,已在各地报刊发表作品百余篇。
茶的诗歌
武夷茶歌 范仲淹
年年春自东南来，建溪先暖冰微开。
溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。
惜花吟 鲍君徽
枝上花，花下人，可怜颜色俱青春。昨日看花花灼灼，
今朝看花花欲落。不如尽此花下欢，莫待春风总吹却。
莺歌蝶舞韶光长，红炉煮茗松花香。妆成罢吟恣游后，
独把芳枝归洞房。
好事近 黄庭坚
潇洒荐冰盘，满座暗惊香集。久后一般风味，问几人知得。画堂饮散已归来，清润转更惜。留取酒醒时候，助茗瓯春色。
浣溪沙 向子諲
艳赵倾燕花里仙。乌丝阑写永和年。有时闲弄醒心弦。茗碗分云微醉后，纹楸斜倚髻鬟偏。风流模样总堪怜。
琴茶
【唐】白居易
兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉，不读书来老更闲。
琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴，谁道吾今无往还？
故人寄茶
【唐】曹邺
剑外九华英，缄题下玉京。
开时微月上，碾处乱泉声。
半夜招僧至，孤吟对月烹。
碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。
六腑睡神去，数朝诗思清。
月余不敢费，留伴肘书行。
煎茶
【唐】成彦雄
岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。
焙茶坞
【唐】顾况
新茶已上焙，旧架忧生醭。
旋旋续新烟，呼儿劈寒木。
九日与陆处士羽饮茶
【唐】皎然
九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶
【唐】李郢
昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。
如云正护幽人堑，似雪才分野老家。
金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。
相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。
与元居士青山潭饮茶
【唐】灵一
野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
从弟舍人惠茶
【唐】刘兼
曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。
龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。
老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。
珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。
尝茶
【唐】刘禹锡
生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。
大云寺茶诗
【唐】吕岩
玉蕊一称绝品，僧家造法极功夫。
兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。
断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。
幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。
茶中杂咏·煮茶
【唐】皮日休
香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。
声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。
与赵莒茶宴
【唐】钱起
竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。
茶诗
【唐】郑愚
嫩芽香且灵，吾谓草中英。
夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散，尝见绿花生。
峡中尝茶
【唐】郑谷
蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。
合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。
鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。
夏日闲居
【唐】张籍
多病逢迎少，闲居又一年。
药看辰日合，茶过卯时煎。
草长晴来地，虫飞晚后天。
此时幽梦远，不觉到山边。
题山居
【唐】曹邺
扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。
只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼。
郊居即事
【唐】贾岛
住此园林久，其如未是家。
叶书传野意，檐溜煮胡茶。
雨后逢行鹭，更深听远蛙。
自然还往里，多是爱烟霞。
即目
【唐】李商隐
小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。
何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。
即事
【唐】白居易
见月连宵坐，闻风尽日眠。
室香罗药气，笼暖焙茶烟。
鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。
自看淘酒米，倚杖小池前。
访友人不遇
【唐】李咸用
出门无至友，动即到君家。
空掩一庭竹，去看何寺花。
短僮应捧杖，稚女学擎茶。
吟罢留题处，苔阶日影斜。
酬黎居士淅川作
【唐】王维
侬家真个去，公定随侬否。
著处是莲花，无心变杨柳。
松龛藏药裹，石唇安茶臼。
气味当共知，那能不携手。
酬乐天闲卧见寄
【唐】刘禹锡
散诞向阳眠，将闲敌地仙。
诗情茶助爽，药力酒能宣。
风碎竹间日，露明池底天。
同年未同隐，缘欠买山钱。
自述
【唐】元稹
延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床。
天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。
雪中偶题
【唐】郑谷
乱飘僧舍茶烟湿，密洒歌楼酒力微。
江上晚来堪画处，渔人披得一蓑归。
为什么有人说熊猫粪可以抗癌症？
最近，网上有种名为“熊猫茶”的明前茶遭到众多网友热议。开发者安琰石公开表示，熊猫茶是由熊猫的粪便培育而成的，他“凭直觉”认为其具有抗癌功效。“熊猫茶”每公斤更是卖到了近44万元的天价，还将申请吉尼斯世界纪录，把利润捐给环保志愿者联盟。按每次放3克茶叶计算，一杯茶的成本也已过千元。不过专家认为，这种说法目前尚无依据，利用名声炒作的做法不太可取。
“2012年起每年熊猫茶迎春首采为稀品，219865元每斤，每年只卖熊猫茶稀品21套。一两茶叶售价高达21986.5元。”去年11月，“熊猫茶”创始人安琰石在其博客上宣布了这种新茶的一买一两熊猫茶稀品；二买收藏包装熊猫茶具；三买熊猫茶创始人著名环保汉字熊猫书画家的安琰石熊猫茶具上的真迹作品一幅。”
作为新鲜事物，“熊猫茶”的问世自然少不了经受网友的考验，相关微博在被众人疯转热议。
有人调侃道：“既然熊猫粪便高营养，直接食之，岂不疗效更佳？”而网友“冰洋的空间”则对这种将清雅的竹子和珍惜的熊猫牵扯其内的作秀行为感到不齿：“诗云‘宁可食无肉，不可居无竹； 无肉令人瘦，无竹令人俗；人瘦尚可肥，士俗不可医’。”此外，还有人质疑“熊猫茶能抗癌”的说法不靠谱：“如果只是粪便有奇效，那么为何非要与茶？用它种菜、种瓜、种豆，岂不是都能抗癌？人类几十年没攻克的医学难题，居然熊猫一泡屎就搞定了，真让人替一干科学家汗颜啊。”
据悉，大熊猫粪便的主要成分为竹子、竹笋的残渣，由于大熊猫的吸收功能欠佳，只能吸收食物中20％多的养分，所以其粪便中的营养成分确实不少。但熊猫粪便真的那么有营养吗？就算是，粪便的营养会影响到茶叶吗
科学松鼠会成员、植物学博士史军在果壳网上撰文回答网友提问时表示，“总的来说，熊猫茶是炒作而已。”他认为“熊猫是国宝，竹叶里含有抗癌成分，用熊猫粪便养茶更会有抗癌效果”这样的说法都像是“无厘头的台词”：“这个所谓的抗癌成分是多么的虚无缥缈。”
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春末夏初的雨落得极舒服，梅家坞的叠嶂茶山，在雨后越发的清亮，仿佛天地间的垢尘，都被这一场雨涤荡得干干净净。
清新空气里弥漫着馥郁茶香，新采的明前茶，每户茶农家中的真品也不过十来斤。浅浅抿上一口，层层晕出的茶香，便如同夏初的这场雨一般，将人的五脏六腑，通通涤扫过一遍。
符家四口今日专程来梅家坞喝茶，为的是庆祝符爸爸和南妈妈的十年锡婚纪念日。符爸爸早几年已从公司退下来，加之当年再婚时闹过一些不愉快的事，所以南妈妈不愿大肆操办，只符爸爸带着儿子符清泉，她带着女儿南溪，来这年年都要过来住几回的梅家坞好好吃顿饭。
梅家坞的茶楼和农……
有问题再找我
如何区分绿茶中雪前茶、明前茶和雨前茶？
清朝没有计划生育，可格格为何很少生孩子？有一原因真的羞于出口
随着时代的发展，社会的进步，我们的娱乐生活多姿多彩，更多的影视作品更是层出不穷，什么穿越剧的小说更是翻拍不少。在现如今的一些涉及到清朝格格结婚后私生活的影视作品中，那些年轻漂亮、貌美如花的格格们与自己的驸马，，大都是过着卿卿我我、恩恩爱爱、你拥我抱、极尽风流的令人羡慕的夫妻生活。但是，实际的情形并不是我们看到的这样，要知道那些天真烂漫的清朝格格们一旦结了婚，洞房花烛夜之后，便会开始孤独寂寞的生活。
那些年轻漂亮的格格与阿哥卿卿我我的浪漫爱情，不知道又要羡煞多少旁人!可是，如果你对格格的真实人生有所了解，那些想了很久很久，想要“穿越清朝做格格”的念想，就会烟消云散了。
如果你翻开清朝的医案，披阅清代的史书，就可以发现这样一个现象：在清朝并没有像以前计划生育那样的，可清代的格格们极少有生儿育女的，并且十之有九都是因得了相思病而导致死亡，因为她们平日很难见到自己的驸马一面，即便在晚上也很难与驸马同床共枕，随意。那么，为什么会出现这样有悖天伦常理的现象呢?
因为清朝皇室的养育制度是非常奇特的。清朝建国之初就有皇子、公主生养、教育的规定，但到康熙皇帝时才确立为正规的制度，称为祖制，直至清朝灭亡都严格遵守这个制度。清朝祖制，只有嫔以上的后宫主位才有资格抚养皇子。但是又不是任何嫔妃都能养育自己的孩子。清朝的格格们从出生后，一般都由奶妈喂乳照料，很难与生母见上一面，自出生到婚配，母女见面次数用一个手指头就能数过来。由于清朝是满人统治，而满人又崇尚勇武，与自己的母亲分开，可以避免被溺爱，从而保持民族坚忍勇武的风格。
当格格出嫁的时候，皇帝都会赏赐专门的府第，驸马却只能住在府第外舍。如果格格不召幸的话，驸马是不可以随便进府与公主同床共枕的。但格格每召幸一次驸马却需要花费很大的周折，要花许多银钱贿赂管家婆奶妈，才能如愿以偿。如果格格不贿赂奶妈，就算格格宣召，奶妈也一定会寻找借口多方阻拦，甚至责以耻笑。清代格格们的婚姻，大都跟社稷大事联系在一起。小小年纪就奉旨远嫁蒙古、女真部落，或嫁王公重臣之家，用稚嫩的身躯，负担社稷重任，哪像像电视上演的那样唯美浪漫!按照大清的祖制，皇子出生，不论是嫡还是庶，立刻配备40人的团体来照料他。保姆、奶妈各8人，其余针线、浆洗、灯火、厨房人员一应俱全。孩子一出生就落在这班人手上，不与生母一起。见面都是是定期的，每年只能见几次。每次见面还要规规矩矩，别想跟现代人一样可以跟母亲亲近。这是故意使感情疏远，避免日后后宫干政、外戚掌权;也免得皇子过分仰赖母亲，太过柔弱。
皇子尚且如此，格格待遇就更差了，平均每年只能跟母亲见一次面，电视里那常有格格跟父母撒娇亲热的镜头，估计大多蒙人的。身处皇室的他们鲜与浪漫爱情有缘。就拿康熙皇帝第十女和硕纯悫公主来说，二十二岁时嫁与蒙古博尔济吉持氏喀尔喀台吉策凌。策凌是元太祖成古思汗二十世孙。康熙三十—年，即公元1692年，其祖父丹律携他自居地塔米尔投归清朝。康熙皇帝十分高兴，授其为轻骑都尉留居京师入内廷学习。后与和硕纯悫公主成婚，授和硕额驸。但和硕纯悫公主平时却难得与驸马策凌见上一面，更很少与他同床共枕，以赴巫山云雨。和硕纯悫公主思夫心切，以致卧床不起，婚后仅四年就撒手人寰，时年二十六岁。
再说乾隆皇帝的十公主，即固伦和孝公主。她的母亲惇妃汪氏因随意殴打宫女被乾隆皇帝革去妃位，降为嫔级，也自然失去了抚养女儿的权力，十公主遂被送到其它的贵妃宫中抚养。乾隆四十五年，即公元1780年五月，乾隆皇帝将仅有五岁的十公主指配和珅之子丰绅殷德。九年后的岁末，十四岁的十公主便下嫁了丰绅殷德。
他们的婚姻无疑是一场婚姻。在中国古代，很多婚姻都是以失败告终，因为他们之间没有爱情。整个大清社会都被这种封建礼教所束缚着，存天理，灭人欲的封建礼教，严重的压迫着人们。所以格格们一般很听话，在结婚之前也很少和男子见面。皇女们在既定的规则下生活，对于人欲这样的正常的要求，羞于启齿。奶妈们也占据着道德制高点，对于皇女的这种正常的需求指指点点。风传出去，肯定丢死人。所以如果哪个格格倒霉，丈夫死了，只能自己一辈子守活寡。
还有一个很大的原因就是为了防止外戚专权，为了使皇子格格们与亲生父母的感情不深厚，一出生的他们就被他人抚养。俗话说养育之恩大于生育之恩，以此来避免皇子一旦继承皇位重用生母亲族，而导致的外戚专权现象。在清朝，最典型的例子就是雍正和同治，他们与自己的生母感情非常淡漠。清朝和明朝在防止外戚专权上还是有一些相似之处的，明朝当时为了防止外戚专权，皇帝的皇后都是从民间挑选出来的。从这些就可以看出所谓的皇家之无情。但皇帝们的做法无疑是为了更好的统治国家，毕竟宦官专权是中国古代历史上很多王朝挥之不去的痛。宦官的身份特殊，在封建主义集权下，极易形成专权局面。
所以现如今的影视剧情节中的皇帝皇子格格们那令人羡慕的恋爱婚事大多都是不存在的。我想这也就是为什么清朝格格出嫁后很少生孩子的重要原因吧
我国茶文化的百科全书《茶经》包含了哪些内容？
陆羽（733―804），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”。陆羽的《茶经》，与后来的茶书不太一样。那些书主要写怎么品茶，什么茶好，是文人雅士喝茶的指导书，算是品鉴指南。陆羽的《茶经》则在考证史料的基础上，亲自考察茶园，品鉴水、土于茶之风味的影响，详细记录了种茶、采茶、煎茶和饮茶的方法。细读《茶经》，觉得应将其划归到自然科学范畴，而非社会人文类图书。
《茶经》的第一章，写的是茶之源。我国有的茶树仅高一二尺，有的却高达几十尺，还有的居然粗到两人才可合抱，砍下枝叶才能采到茶。《茶经》说种茶的土壤，以充分风化的岩石土壤为好。我想大约是因为其中所含的矿物质比较丰富，可令生长其中的茶叶富集营养，味道更有层次。说到茶叶品级，以向阳山坡，林荫覆盖下生长的茶树所产的、芽叶呈紫色的为好。前年，笔者就有幸收到两箱紫芽茶。紫色的芽?含有花青素，具有很好的抗氧化功效。陆茶仙虽然没有现代营养科学的“文凭”，却从实践出发，掌握了植物中化学物质的养生功效与饮用价值。
《茶经》的第二章，写的是茶之具，记录了十五六种采茶、制茶的工具。这些茶具的材质全都来源于大自然，大多为竹子、树木、树皮、石头，仿佛丝毫不带人间的烟火气。拿这些工具来制茶，或是隔水蒸制，或是用“火灰”将其慢慢焙干，过程中并不使用明火。“有火无焰”可令茶味更加质朴、清新。用今天的眼光看，这种做法降低了产生致癌物苯并芘的可能性，更加健康。
《茶经》的第三章，写的是茶之造，介绍了茶叶从采摘到制成茶饼的过程。当时采茶，是在唐历的二到四月间，也就是现下说的雨前茶、明前茶上市的那个时间段。春季温度比较低，茶树生长相对缓慢，有利于茶叶中含氮化合物的合成与积累，生长期间病虫危害低。与秋季绿茶相比：春季绿茶中的茶多酚含量高出3.0%，咖啡碱高出3.4%，氨基酸高出10.2%。明前茶的氨基酸含量相对明后茶而言更高，含有较少具有苦涩味的茶多酚，因此茶汤口感香而醇。
《茶经》的第四章，写的是茶之器。与第二章的采茶、制茶工具相区别，这里写的是煮茶的用具。茶之器包括二十余种，从煮茶的炉子到火夹、放茶饼的白色纸袋、橘木做的碾槽、取茶用的茶则，盛水的水方，甚至还有装盐的容器。林林总总一大套，能够呈现一场完整的茶事仪式。
《茶经》的第五章，写的是煮茶方法。煮茶一沸：水温为80℃左右，放一勺盐；二沸：水温至90℃，舀出一勺水，放入茶粉（当时茶的形制是“茶粉”而非“茶叶”），不断搅拌；三沸：水温达到100℃，把二沸舀出的水倒入，继续搅拌，使沸腾暂时停止，以“育其华”。这样茶汤就算煎好了。陆茶仙说，煮茶的水里放适量的盐，能增加茶的香气。以营养学的观点解读，含有大约1?2克的盐，能帮助茶里的矿物质析出，提升茶汤的味道。此外，茶中所含的某些氨基酸成分，可以与盐里的钠离子相互作用，生成能够提鲜的物质，使得茶味更美。
《茶经》的第六章，写的是饮茶之法。唐朝流行的煮茶方法是放入葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等，再加上茶，长时间地进行煎煮。陆羽并不喜欢，他推崇的是更为质朴、更能令人体会到茶之本味的饮茶方式，可让饮茶者从单纯的口腹之欲，过渡到享受精神层面的雅致愉悦――“为饮最宜精行俭德之人”。简单的饮茶方式除了能令人宁心静气，体味悠闲雅致的茶文化，也能保证茶粉中有效成分最大程度地析出，同时也能减少营养损失。
《茶经》的第七章，写的是茶之事，也就是茶的发展历史。
《茶经》的第八章，写的是茶之出，说的是茶叶的产地，并且列出了排行榜。《茶经》中一共写过两个排行榜，一个是第五章中关于煮茶用水的排行榜，另一个就是这一章中提到的茶叶产地排行榜。细想之下，水分品阶，茶有高低，大抵是和其中的矿物质等微量元素的含量有关。唐代没有精密的检测设备，陆茶仙给的排名应该是一样样尝，亲自品鉴出来的结果。寥寥数字，横跨春秋，遍走大江南北，无数艰辛“力”透纸背。古今爱茶第一人，实至名归。
《茶经》的第九章，是茶之略，写的是“制茶”和“煮茶”相关内容的补充说明。如，关于煮茶用具，如有石可坐，则可以不要具列（陈列床或陈列架）；如用干柴、鼎锅之类的烧水，那风炉、炭挝、火夹、交床之类的都可不用。可见陆茶仙并非为追求繁琐而写“经”，而是按需出发，实用为纲，颇有点现代科研工作者的精神。
《茶经》的第十章，写的是茶之图，是说将《茶经》的正文，写在白色的绢布上，陈设在座位后面当背景用。这是干什么呢？这就是陆茶仙的自媒体嘛――给饮茶者以范本，也为自己的作品做了很好的宣传。
此外，陆茶仙还精通传播学规律，请“大咖”神农氏当代言人，才有了良好的传播效果。
一本《茶经》不光写清楚了茶的种、煎、吃法，还阐明了茶的营养与品鉴，成为我国茶文化的百科全书。
白居易《谢李六郎中寄新蜀茶》古诗原文意思赏析
古诗《谢李六郎中寄新蜀茶》
年代:唐
作者: 白居易
故情周匝向交亲，新茗分张及病身。
红纸一封书后信，绿芽十片火前春。
汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅麴尘。
不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。
作品赏析
【注解】：
1)周匝：这里作“完全”讲。这句是说：过去的感情完全是因为向来彼此交往 亲密。
(2)分张：分给。病身：白居易自称病身。
(3)收到书信以后收到了茶叶。
(4)绿芽十片：唐代制茶要经过蒸、捣、拍、烘等工序，制成的茶呈团饼状，又称片茶。绿芽十片即十块团饼茶。火前春：清明节前一天，为寒食节。火前即清明前。火前春即明前茶。
(5)鱼眼：水初沸时出现的小气泡，称“蟹眼”;以后出现稍大的气泡称“鱼眼”。“鱼眼”是水初沸。
(6)刀圭：古代量取药末的用具，像小汤匙。这里的“刀圭”被用来量取茶末。曲尘：指造酒产生的细菌，这里指碾碎后用罗筛过的茶叶细末，把置于复内的茶叶细末用小汤匙搅动。
(7)别茶人：能鉴别茶叶品质优劣的人。
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为什么山西小米那么好？
家乡的小米
山西/郭冬棉
看到朋友圈发的一副副谷子成熟了的照片，那粗大的谷穗挤挤挨挨，低下沉重的头颅，一颗颗饱满的谷粒真是喜人，不禁想起小时候跟着父辈种谷子的情景……
我的家乡垣曲县，位于山西省的最南端，三面环山，一面临水，东跨王屋山，西距中条山，北接太行山，南临美丽的母亲河——黄河。这里山环水绕，风景秀丽，有着深厚的人文资源。这里是人类始祖——署猿的发祥地。华北地区唯一的原始森林被誉为“华北动植物基因库”的历山风景区就在我的家乡。历山舜王坪是中条山的主峰，总面积为100平方公里，海拔2358米，与翼城、沁水、垣曲、阳城毗临，境内峰峦叠翠，相传舜就在这块大坪上耕耘，教民种黍（谷子的总称）麻，当年舜耕种的大犁沟，还依稀可辨。相传舜在坪上耕耘，小鸟衔来种子，就是最早的谷子。所以这里也是谷子文化的发祥地。这里的气候、土壤、水源、环境质量极高，水源丰富，日照充足，而气温较低，非常适合谷子生长。所以有史以来，垣曲也是非常有名的小米之乡。
垣曲县位于舜王坪的南坡，是典型的山区丘陵地带，山岭沟壑海拔高度不同，最高的舜王坪海拔2358米，最低的马蹄窝海拔只有176米，所以谷子的播种期与生长期也各有差异，素有“十里不同天”的说法。小米的口感也各有特色，最著名的有北山的历山小米、南山的原土坪小米和黄河北岸与亳清河岸边的河槽小米。谷子的播种分两个阶段，春天播种的谷子叫早谷，我们方言也叫”稚谷“，白露前就成熟了，是我国谷子成熟最早的地方。小米非常好吃，色泽金黄，颗粒饱满，口感绵软，自然醇香，素有”龙井明前茶，垣曲露前米“的美誉。晚谷是麦子收割之后种的回茬谷子，生长期较短。
谷子是我家乡最有名的特产之一。每年刚开春，农民就开始往地里拉农家粪肥，有时为了赶播种期，晚上趁着月色加班把粪肥扬撒在地里。接着驾起牲口犁地，将粪肥翻进地里与土地充分混合。布谷鸟“布谷布谷”叫的时候就是种谷子的时候，那时没有机械化，都是靠人工种植，一个摇耧把式（相当于高级技师），一个拨楼工，一个三条腿的木耧和一匹马或者一头牛，用马快些，用牛就慢多了。摇耧把式把去年就准备好的优质谷种，放到漏斗里，用一个小木片把漏斗里的出籽口压到合适的大小，摇耧把式在后边摇耧，前边拨楼的人牵着牲口走，很是和谐，听木耧有节奏的“疙瘩、疙瘩”响起，就像一首美妙的音乐。剩下的一大波劳动力在后边踩谷眼，就是脚穿平底布鞋，在刚种上谷子的陇里一脚挨一脚踩严实，一般都是妇女、老人和小孩子干，那队伍很是壮观，人们手叉腰，像竞走一样，你追我赶，好一副春播图。
种子播下后经过十天八天，谷苗长到二三寸的时候，就要间谷苗了。间谷苗也是一项技术活，俗话说：“麦稀稠谷子，能把人坑死”，意思是说，因为麦穗小，麦子稠了能高产；谷穗大，太稠长不开，产量就低了，收获的谷子少，秕糠多。间谷苗不仅麻烦，而且很辛苦，正值伏天，天气炎热，人们头戴草帽，蹲在地里干活，腿不好的老人带着小马扎、小板凳，坐下来干活。先用小挖锄，把地陇里的杂草除干净，然后用左手轻轻按住谷苗，右手拿小挖锄把多余的谷苗锄掉，或者直接拔掉，使谷苗间隔的距离要匀称，不稠不稀。干这活虽然没有太多的技术含量，但要掌握火候还是不容易的，时间长了，腰酸背痛，腿麻、心烦，太阳晒得人头晕眼花，深深体会到“锄禾日当午，汗滴禾下土”的艰辛。为了生活，为了生产，没办法，只得咬着牙，咬着牙往前赶。
间完谷苗，过上十几天还要再给谷子施肥、用大锄除草。谷子快熟的时候，黄澄澄的谷穗又粗又大，有的毛茸茸的，就叫毛谷，有的像粗麻绳，也叫绳谷。看着田野里丰收的谷子，很是喜人，不禁想起唐代诗人李绅《悯农》中“春种一粒粟，秋收万颗籽”的诗句。这时候麻雀也成群结队地来了，于是人们就会在谷地里扎上几个稻草人，吓唬麻雀，这办法最初还可以，慢慢时间长了就不管用了，就派我们少年儿童小朋友站在地头，轮流拿着长竹竿赶麻雀。我们从小就知道，到口的粮食要让麻雀糟蹋了，有多可惜！谷子成熟就要及时收割，俗话说：麦子倒青粒满仓，谷子倒青尽是糠。“倒青”就是庄家成熟的时候遇到连阴雨，由黄变青了。麦子倒青会越长越饱满，谷子倒青就会倒伏，沤烂在泥土里。谷子收割的时候，因为谷秆比麦秆粗而结实，所以要用一种比割麦子的镰刀大、厚而重的镰刀，叫笨镰，半割半砍的进行收割。前边有人割着，后边有人把谷子用谷杆打成的绳结捆起来，背回打谷场里，再用镰刀把一条一条的谷穗割下来，俗称稍谷子。
谷子稍好了就开始碾场。总记得这时候妈妈就套上毛驴，在村里的石碾子上碾米，碾三遍，谷子的皮就全部脱落了，变成金的小米。谁家先碾下新谷米都要分享，每家先送一大碗，做一顿新谷米饭，做捞饭、焖饭、小米粥、米琪杂饭，非常清香，非常好吃。亲戚都知道我们这里的谷子成熟得早，常常来我家讨一些回家吃新鲜，等他们的小米打下来，也会给我们送些品尝。
一方水土养一方人家，家乡的小米养育了我，我的骨骼里有小米的滋养，血液中有小米的情愫。几十年过去了，仍然觉得一天不吃一顿小米饭，心里就感觉没吃饭似的，胃里不舒服。所以每当我离开家乡都要带一些家乡的小米，或走亲访友，或自己享用。在我的传播下，家乡的小米远走北京、深圳、云南、海南，不论是北京的还是深圳朋友都赞美垣曲的小米好吃。
朋友到我家来做客，都要吃我做的小米饭，小米又成了亲戚联络感情的纽带。我心里美滋滋的，充满自豪感。
作者简介：
郭冬棉，女，山西垣曲县作协会员。幼师毕业，大专文凭，从事小学、幼教、特殊教育工作30多年。曾任副园长、园长、督学等，现退休。热爱生活，喜欢文学，广结善缘，曾在《中国残疾人》、《山西慈善》、《山西特教》、《黄河晨报》、《舜乡》、《东方散文》、《作家在线》、《垣曲人家》、《作家新干线》等平台上发表过文章。
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在没有英雄的时代,找回一点硬汉精神
题记:那些曾经的英雄消失了,那些充满的人老去了,绅士们丢掉了手杖,旷世怪杰后继无人,这并不是悲剧,而只是个事实
这是一个没有英雄的时代。
曾经有一些人是英雄。他们天生具有引导大众的能力。而他们认为这是一种责任，为此享受着权力与荣耀，同时也悲壮的准备好牺牲一切。时至今日，在远离刀耕火种的时代，已经没有哪个人可以完全依靠自己的力量完成一个奇迹了。现在，每个人的自我都清醒过来了。没有谁可以改变谁,似乎,我们不再需要英雄,也不再相信会有英雄!
你还能找回当年那个将机械头颅踩碎的T-800带来的震撼么?
我们还需要英雄吗?这似乎已经不是一个还值得深思的问题。最初的英雄被当作神的化身来崇拜;后来，大家发现英雄也是人，只不过是个优秀的人而已;再后来，民智打开，各方面有天赋的人占据了上风;然后，就是娱乐化了，老板躲在幕后，名流们被追的到处乱跑;现在，大众娱乐名人还是天经地义，但是已经显然不够刺激，所以，他们就开始卷起袖子，开始娱乐自己了。
银幕上以一人之力挽狂澜的情节早已不被买账。一堆超能力的怪胎展露他们的逗比属性才能博取关注。在一个一切都被娱乐的时代，,英雄已经退化成一个穿着紧身戏服的小丑，甚至还只会在被同伴的讽刺中赚取笑点。民众的觉悟，注定伴随英雄的退役。
一如累觉不爱回归柴米油盐，在某个瞬间还会回想起初恋给你的悸动。我们是否会在某刻，怀念起英雄给我们的最初撼动?
静谧的夜空传来直升机有节奏的鸣响。出仓的T-800在落地的瞬间用大地的震颤和飞扬的尘土昭示着那份沉重下彰显出的无畏和张狂。脚下，已经牺牲的同伴的头颅被无情的踏碎，如炬的目光，让它的目标恐慌!
我从来不认为《终结者》带给人们的只是超越时代理解范畴的不可思议。他的成功在与给了每个人内心一个答案。一个关于英雄的答案，一个关于硬汉的答案。
你一定不会忘记阿诺扮演的T-800那不善言谈的僵直面孔却为你学习表情的真诚;
你一定不会忘记阿诺扮演的T-800那坚实有力的身躯下嵌着一份致死都要保护你的不屈;
你一定不会忘记阿诺扮演的T-800在决定牺牲自己的最后一刻依然竖起拇指鼓励你的那份感动。
他不风流倜傥，也不幽默风趣。《终结者》塑造了一个“硬汉”的标准，并具化成这一形象的标杆。他成功展现出我们渴望拥有却不敢拥有的纯粹品质。
在这个时代下，“硬汉”为了接地气已经被赋予更多的要求，但无论是帅得一塌糊涂还是暖的透彻心扉，亦或是被贴上“屌丝”标签的不羁属性，这些五花八门的“硬汉”风格却都少了那份真正值得藏在内心里的纯粹。
68岁的人生你一眼看得到头么?
有人说，阿诺老了，以此来表明他在银幕上的影响力会衰退。我想，说这话的也许是未经世事万般锤炼的。抛开商业因素不谈，老与影响力的辩证关系，并无一个理论模型可以套用。
银幕形象和演员自身高度匹配的，在世界电影史上恐难觅一二。阿诺是其中之一。我并不愿用百科上都能搜到的人生履历来论证他的成功学。只想从当下的碎片化信息中寻求启示。
7月30日刚过完68岁生日的阿诺，是即将上映的《终结者：创世纪》的主角。68岁的我们，期待怎样的人生?是午后一壶明前茶，饭后树下来搓麻，亦或是子孙环绕膝边乐，执子之手走山河。对于迷失在现实泥沼中自怨自艾的年轻人来说，68岁的人生你一眼看得到头么?
也许是无法接受颐养天年对不停追求的人生带来的巨大空虚感，亦或是早已习惯用付出来赢取挑战的头筹，68岁的阿诺，依然不肯在人生的作品中划下休止符。为《终结者：创世纪》，他重回只有汗水才能换来回报的健身房，他依然像三十年前的那个年轻人一般一丝不苟的处理每一个表演细节。天知道，也许他回忆起当年在片场的笑傲江湖。
阿诺用自己的人生给了那些在前进道路上不停寻找借口的人一记响亮的耳光。他如同他塑造的“终结者”一般，坚毅，不惧险阻不达目的誓不罢休;真诚，不以虚伪粉饰自己的情感;爱，用责任回报和保护着家人。从奥地利普通家庭成长成健美明星，到电影明星，再到一州之长。也许我们不需要赢得这世俗标准的成功，但我们需要这“硬汉精神”来为我们的人生注解。
英雄的浪漫之处在于，他们往往顷刻间改变多数人的命运。就像是一种魔法，而硬汉精神，则像一本守则，那是我们笑看人生的根本。
那些对现实有着根深蒂固的感情，坚守自己理想而有些狂妄的人，也许不太可能有所作为了。行事有更多策略，对现实更多妥协，反而如鱼得水。这个世界失去了最传统的一种男性魅力。在这个鲜肉横飞的世界里，在我们跟着娱乐被娱乐的时代下，也许我们应该跳脱出来，回想起当面对敌人时，眼中该有的血性，在心里，留给“硬汉精神”一点空间。
阿诺回归了，他与“终结者”一起回归，对于上个世纪通过录像带建立起对“硬汉精神”理解的我们来说，我们都欠阿诺的终结者一张电影票!
——写给68岁的阿诺施瓦辛格
