铁观音是红茶还是绿茶 - 有什么作用
1. 清热解毒：铁观音是一种清茶，具有清热解毒的效用，对口干舌燥、口炎、溃疡、皮肤上火的患者有帮助。
2. 提神醒脑：饮用铁观音茶可以起到提神醒脑的效用，适用于疲劳或压力过大的人群。
铁观音的功效与作用：
1. 清热解毒：铁观音是一种清茶，具有清热解毒的效用，对口干舌燥、口炎、溃疡、皮肤上火的患者有帮助。
2. 提神醒脑：饮用铁观音茶可以起到提神醒脑的效用，适用于疲劳或压力过大的人群。
铁观音是一种半发酵茶，属于乌龙茶的一种。它的颜色介于绿茶和红茶之间，有时也被称为绿红茶。
铁观音茶具有提神醒脑、清热解毒、降血脂、防辐射、抗衰老等功效。长期饮用铁观音茶还可以帮助消化、预防口臭和缓解神经紧张等。因此，铁观音茶是一种非常受欢迎的茶叶。
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铁观音是乌龙茶，它属于半发酵茶类，介于红茶鱼绿茶之间。铁观音有一考啊定抗老化的能力，还可以健胃必绝消食、消除油腻，适合在吃油盐重的食物后饮用。喝铁观音要用沸水冲泡，第一泡只需浸泡10-20秒，往后则要慢慢延长，冲泡6-7次便不必继续冲泡了。
铁观音来自是什么茶
铁观音是乌龙茶
红茶、绿茶是茶中非常著名的两个大类，不过铁观音并不属于它们之中的任何一种，我们平时所喝的铁观音其实要划分入乌龙茶之中，它是半发酵茶类，介于红茶鱼绿茶之间。
铁观音可以美容抗老化
铁观音是一种保健效果来自非常卓越的饮品，它具有一定的抗老化的功能，适当的饮用有很好的美容作用。同时，它还可以健胃消食、消除油腻，在吃一些油盐重的菜肴之后饮用铁观音可以很好的解腻。
铁观音怎么喝
喝铁观音要先用沸腾的水冲泡5-10克茶叶，第一泡铁观音只需要10-20秒就可以倒出，之后每一泡的浸泡时间都可以适当延长，通常铁观音冲泡6-7次就不必再继续冲泡了。
铁观音属于什么茶 品种有哪些 主要功效
铁观音属于神秘茶
铁观音中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于 福建 泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
品种分类
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。
浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。
主要功效
1、提神益思
饮用铁观音能破睡、提神、去烦、扫除倦怠、苏醒脑子、增长思想，其它铁观音中含有的多酚类等化合物，还能抵消纯咖啡碱对人体发生的不良影响。
2、延缓衰老
铁观音进入人体以后能清除人体内部自由基，延缓细胞功能的减退，另外铁观音中的维生素C和维生素E，都是减少人体内部氧化反应发生的重在物质，人体吸收它们以后，各器官功能就会有所提高，对延缓身体衰老作用明显。
3、清热降火
饮用铁观音能润泽口腔，生津止渴，还能清热降火。据报道，饮用一杯热茶通过出汗披发的热量，相等于这杯茶的50倍，能使人风凉解暑。
4、减肥健美
铁观音含有的大量茶多酚，能进步脂肪解析酶的浸染，还可促进足迹的中性脂肪酶的代谢勾当，从而改进肥胖者的体型，镌汰肥胖者的皮下脂肪和腰围，减轻体重。
5、防治龋齿
饮茶可以保护牙齿，铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟磷酸钙，起到防酸抗龋的作用。
6、防治心血管疾病
铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
铁观音是绿茶吗？有哪些功能？
中国人一直以来就爱喝茶，而我国的茶品种较多，绿茶，红茶，碧螺春，铁观音等，有些朋友不大了解茶，铁观音是绿茶吗？有哪些功能呢？下面小编就来告诉大家吧！中国人一直以来就爱喝茶，而我国的茶品种较多，绿茶，红茶，碧螺春，铁观音等，有些朋友不大了解茶，铁观音是绿茶吗？有哪些功能呢？下面小编就来告诉大家吧！
一、铁观音是绿茶吗？
铁观音不是绿茶。
铁观音属于青茶，也就是我们平常讲到的乌龙茶，是半发酵茶，新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。
青茶汤色清澈金黄或淡金黄，而新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”茶汤多数偏青绿色，不但具有绿茶的清香与花香，还具有红茶的醇厚的滋味。
二、铁观音的功能
1、防治糖尿病
糖尿病主要是体内缺乏多酚类物质维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分，使得糖代谢发生障碍，体内血糖量剧增，代谢作用减弱。
而饮用铁观音能及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类的含量，因而对糖尿病有防治的作用。
2、抗癌症
喝茶能防癌抗癌已得到世人的公认，而铁观音是茶叶中防癌抗癌效果最好的。
铁观音中的儿茶素有很强的抗癌变活性，茶多酚有防止癌变的作用。
铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物的合成，有效防止癌症。
3、抗衰老
人的衰老与人体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关，这又是人体内的自由基引起的。
铁观音含有的多酚类化合物、嘌呤生物碱能防止过度氧化、清除自由基，从而延缓人的衰老。
4、抗动脉硬化
动脉硬化的成因之一是血液中低密度脂蛋白的氧化，只要能抑制其氧化，就能预防动脉硬化的发生。
铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类就能起到这个作用。
另外，铁观音含有的咖啡碱还能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，有防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用。
5、防治龋齿
龋齿发生的重要原因是牙齿钙化较差，质地不够坚硬，容易受到破坏。
铁观音中含有较丰富的氟，极易溶于水，易与牙齿中的钙质相结合，形成氟化钙，起到防酸抗龋的作用。
6、清热降火
饮用铁观音能滋润口腔，生津止渴，还能清热降火。
据报道，饮用一杯热茶通过出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，能使人凉爽解暑。
7、醒酒敌烟
饮用铁观音能解酒，因为茶多酚能与酒精中的乙醇相抵消。
铁观音含有的酚酸类物质、咖啡碱、茶多酚、维生素C等成分还能使烟草中的尼古丁沉淀并从小便排泄出体外。
看完上面小编回答的内容，现在大家可以知道铁观音不是绿茶，而是一种清茶，另外铁观音的功能比较多，人常喝有很多好处，大家喜欢喝茶的话，可以在家备点哦！
铁观音是红茶还是绿茶？
铁观音不是红茶也不是绿茶，它属于乌龙茶，是一种半发酵的茶种，在制作的时候兼具了两种茶叶的制作方法和优点，是中国的传统名茶，最大特点在于香味持久，能够抗衰老、养生保健、清热降火、敌烟醒酒。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
扩展资料
一天，普足大师（清水祖师）沐浴梵香后前往圣树准备采茶，发现有美丽的凤凰正品茗红芽，不久又有山羌（俗称小黄鹿）来吃茶叶，他眼见此情景，非常感叹：“天地造物，果真圣树”。清水祖师回寺做茶，用圣泉泡茶，他思忖：神鸟、神兽、僧人共享圣茶，天圣也。此后，天圣茶成为他为乡民治病之圣方。
清水祖师也将自己种茶及作茶的方式传给乡民。南岩山麓，一位退隐打猎将军 “乌龙”，因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺，做出的天圣茶香气更足，味更甘醇。乡亲向他学习，以后，用此工艺做的茶大家都叫乌龙茶。
王士让告假回乡访亲会友，在南岩山麓发现此茶。乾隆六年（1741年），王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞，携茶相赠。方苞品后，自感为茶中珍品，遂转献乾隆，乾隆召见王士让询茶来处，王细说茶之来源，乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁，便赐名为“铁观音”。
参考资料来源：百度百科-铁观音
铁观音是属于什么茶叶 铁观音的功效与作用
1、铁观音是属于乌龙茶类，产于福建省泉州市安溪县。发明于1725—1735年，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。
2、铁观音的功效与作用
（1）减肥瘦身常饮铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失，不想再吃油腻的食物了，精神更好了，铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了，体重自然就轻了。
（2）抗癌儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，对防止癌变起重要作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。
（3）抗衰老铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。
（4）防治心血管疾病铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
（5）防治龋齿铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。
（6）防治糖尿病经常喝铁观音可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常;对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。
铁观音是什么茶 铁观音的特点与作用
铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
2014年9月18日， 包括“憩园”、“知福”等3种铁观音被检出了稀土超标
铁观音是什么茶，铁观音的特点与作用
铁观音是生活中的一种常见茶品，它营养价值高，口感诱人。但是铁观音属于哪种茶呢？有人说它是绿茶的一种，有人则说它是红茶的一种，也有人说它是乌龙茶的一种，可以说是众说纷云，那么铁观音到底是什么茶呢？今天小编就来具体告诉大家，同时也会带大家了解铁观音的物点与作用有哪些。
铁观音是什么茶铁观音的特点与作用
1、铁观音是什么茶
铁观音是一种半发酵的茶品，它不是红茶，因为红茶的发酵全都在百分之八十以上，而且它们加工时也没有杀青等工序。另外铁观音也不是绿茶，因为绿茶是完全不经过发酵的一种茶品，如果非要把铁观音归类的话，它只能算是乌龙茶的一种，是一个比较特别的存在。
2、铁观音的特点
铁观音这种茶叶是一种介于红茶绿茶之间的特殊茶叶，它最大的特点就是香味浓醇，而且泡制出的茶汤色泽诱人，再就是营养丰富，人们饮用以后可以清除身体内积存的毒素，能降三高，也能减肥瘦身。
3、铁观音的作用
铁观音这种茶叶的作用很多，不但能带给人们口感上的享受，还能提神醒脑，也能消除疲劳，更能清理身体内的毒素，预防细胞癌变，同时它也提高人类身体的抗氧化能力，能延缓衰老，也能预防癌症等恶性疾病的发生。
铁观音是红茶还是绿茶?有什么作用?
铁观音是乌龙茶，它属于半发酵茶类，介于红茶鱼绿茶之间。铁观音有一定抗老化的能力，还可以健胃消食、消除油腻，适合在吃油盐重的食物后饮用。喝铁观音要用沸水冲泡，第一泡只需浸泡10-20秒，往后则要慢慢延长，冲泡6-7次便不必继续冲泡了。
铁观音是什么茶
铁观音是乌龙茶
红茶、绿茶是茶中非常著名的两个大类，不过铁观音并不属于它们之中的任何一种，我们平时所喝的铁观音其实要划分入乌龙茶之中，它是半发酵茶类，介于红茶鱼绿茶之间。
铁观音可以美容抗老化
铁观音是一种保健效果非常卓越的饮品，它具有一定的抗老化的功能，适当的饮用有很好的美容作用。同时，它还可以健胃消食、消除油腻，在吃一些油盐重的菜肴之后饮用铁观音可以很好的解腻。
铁观音怎么喝
喝铁观音要先用沸腾的水冲泡5-10克茶叶，第一泡铁观音只需要10-20秒就可以倒出，之后每一泡的浸泡时间都可以适当延长，通常铁观音冲泡6-7次就不必再继续冲泡了。
铁观音是红茶还是绿茶？铁观音是凉性还是热性？铁观音怎么泡
铁观音是红茶还是绿茶？
铁观音既不是红茶，也不是绿茶，属于乌龙茶(又称绿茶)。茶叶基本分为七大类(包括绿茶、红茶、绿茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、红茶、花茶)。铁观音是中国十大名茶之一。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音产品根据发酵程度和制作工艺大致可分为三种类型，即清香型、浓香型和陈酿型。铁观音是中国传统名茶，属于绿茶，是中国十大名茶之一。
铁观音是凉性还是热性？
铁观音是凉性还是热性，主要看后期的发酵和烘焙工艺。一般发酵分为全发酵和半发酵，烘焙也包括生茶和熟茶。发酵时间越长，烘焙越成熟，茶越不凉。当然，味道完全不一样。比如生茶，色泽清亮，清香扑鼻，入口清香，回味甘甜。熟茶呈深棕色，入口浓郁，回味丰富。每个人都有不同的偏好。前几年，清香型的生茶很受欢迎。这两年，香味浓郁的熟茶和一些传统工艺的手工茶很受欢迎。我们平时看到的铁观音茶主要分为四类:清香型、清香型、碳培型、陈年型。一般来说，香型、陈年铁观音属于凉茶，浓香型、碳文化茶属于热茶。
铁观音怎么泡？
先取适量铁观音茶，然后放入有盖的碗中，再用开水冲泡铁观音。冲泡开水后，用盖子刮去茶沫。然后迅速将茶叶倒入正义杯中，但要记得在正义杯上加一层过滤网，这样可以将碎茶过滤掉。因为第一口茶主要是用来洗茶的，一般快速冲泡第一口茶比直接饮用要好。然后用正义杯中的第一口茶冲洗过滤器和茶杯。洗完杯后，再用开水冲泡第二道茶，不必盖盖。一般来说，第二道茶一般需要泡15秒，让它从水里出来，然后把茶倒进一个公平的杯子里。当然也可以根据自己的喜好稍微调整。你喜欢喝淡茶，可以延长你的时间，你喜欢喝浓茶，可以缩短你的时间。
铁观音属于什么茶铁观音属于什么茶功效是什么
铁观音茶属于青茶类，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年，“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。
怎么选购铁观音茶
1、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶，反之为次品茶。
2、嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品，反之为次品。
3、尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口，一定不要太多，通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品，反之为次品。
4、看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的的为上品;暗浊的为次品。
5、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡叶底柔软、“青蒂绿腹”明显的，均为上品，反之为次品。
铁观音茶怎么储存
1、抽气充氮贮藏法
是在密闭的盛器中，用氮气取代空气，使茶叶在无氧条件下贮藏。具体做法是：先将经过乾燥的茶叶装入带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内，然后抽去空气，充入纯氮气，最后密封。茶叶贮存在充氮的盛器中，能够防止茶叶内含物耿氮化变质。在常温下，一般在一年内可保持品质不变。如能置于低温状态下贮藏效果更佳。
2、低温贮藏法
是在低温状况下，防止茶叶氧化变质。具体做是：先将干燥的茶叶，装入密封性较好的贮器中，置于摄氏三度以下低温贮藏。大宗茶叶贮存，要建造专用冷库，防潮、隔热，库内空气相对湿度保持在百分之五十左右。
3、罐藏
最好是锡罐，或双层盖的铁皮罐，将茶叶用纸包好，或直接装入罐，尽量摇紧装足，不留空隙，减少罐内空气，以有利于保持茶叶的品质。装好后，盖好双层盖，盖日缝用胶纸紧封。罐外再套两层尼龙袋，并紧扎袋口，如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内，效果更好。
铁观音属于红茶还是绿茶？
铁观音茶是不属于红茶也不属于绿茶。
铁观音是十大名茶之一，它不是红茶也不是绿茶，而是青茶，也就是人们所说的乌龙茶，它是属于半发酵茶，而铁观音也是茶树名，它介于绿茶和红茶之间，具有独特的香气，一直有着七泡有余香的美誉。
泡茶方法
一、温杯
对于经常喝茶的人来说，温杯是他们饮茶中不可缺少的一部分。所谓温杯即是将饮茶器皿经过热水的冲洗，经过这一步，由于高温的作用，可以起到很好的杀菌作用，除了可以杀菌去除灰尘，这一步还可以使得泡茶器具的温度上升，帮助起到醒茶的作用。我们要注意的是温杯需要让杯子和水的温度达到一致，才可以更好的在之后的步骤中发挥茶的香气，使得滋味更为醇厚。
二、取茶
接下来就要选取适量的茶将其放入杯中，注意茶的量不能过多也不能过少，过多会使得滋味太过于浓郁，带有更重的苦涩味，影响口感，茶的量太少则会使得滋味太淡，不能很好的品尝这种茶所具有的特殊香味。在选取茶叶时注意在器皿的五分之一就很合适了。
三、泡茶
作为冲泡的最后一步，也是最重要的一步，我们需要将温度合适的热水倒入器皿中进行冲泡，需要注意的是第一次和第二次的冲泡茶水需要倒掉，原因是在前两次冲泡时茶叶不能很好的舒展，其香味也不能很好的挥发出来，带有的苦涩味也更重一些，在第三次冲泡后的茶叶所具有的清香得以充分的激发，其滋味也更为醇厚鲜美。
需要注意的是在前两次冲泡时的时间，一般在十几秒即可，时间过长也会使得第三次冲泡的滋味变淡，影响口感。
