白茶功效100字
白茶富含多种抗氧化物质，如茶多酚和儿茶素，具有抗氧化、抗癌、降血压、降血脂、抗糖尿病等多种功效。白茶还具有排毒养颜、清热解毒、提高身体免疫力、缓解精神压力等作用。此外，白茶的茶香还有助于舒缓神经、改善睡眠、提高记忆力。长期饮用白茶可以达到保健健身的效果，有益于身心健康。
白茶富含多种抗氧化物质，如茶多酚和儿茶素，具有抗氧化、抗癌、降血压、降血脂、抗糖尿病等多种功效。白茶还具有排毒养颜、清热解毒、提高身体免疫力、缓解精神压力等作用。此外，白茶的茶香还有助于舒缓神经、改善睡眠、提高记忆力。长期饮用白茶可以达到保健健身的效果，有益于身心健康。
白茶富含多种抗氧化物质，如茶多酚和儿茶素，具有抗氧化、抗癌、降血压、降血脂、抗糖尿病等多种功效。白茶还具有排毒养颜、清热解毒、提高身体免疫力、缓解精神压力等作用。此外，白茶的茶香还有助于舒缓神经、改善睡眠、提高记忆力。长期饮用白茶可以达到保健健身的效果，有益于身心健康。
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白茶在化妆品中起什么功效？
1、防治皮肤晒伤。
茶多酚可防皮肤紫外线损伤，消除氧自由基，防止皮肤衰老和皱纹形成。
茶多酚作为高效抗氧化剂，还可抑制多芭醌的氧化而防止色素形成。
2、抗老化。防止面部出现皱纹和色素。
主要由白茶中的茶多酚来起作用。茶叶中的茶多酚可以增加皮肤抗氧化水平，防止自由基对细胞的损伤，促进皮肤细胞的生长。
日本一项实验证实，茶多酚的抗衰老效果比维生素E强18倍，可有效预防皱纹，延缓衰老。
3、美白。
茶中的单宁酸对去黄气和提亮肤色有很好的作用。茶叶美容具有安全、刺激性小等的优点。使用方法简易，经济适用，长期坚持能够达到良好的效果。
4、排水瘦身减脂。因为白茶中含有咖啡因。
扩展资料：
白茶制作工艺：
白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。
晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。
采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫；
白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶；
采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉；采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。
萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。
其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5%时，趁热装箱。
白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。
1、采摘
白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
2、萎凋
采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
3、烘干
初烘：烘干机温度100－120℃，时间：10分钟；摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃；低温长烘70℃左右。
4、保存
茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。
白茶储存归纳起来就八个字：通风、透气、防晒、防潮 [8] 。白茶的保存，一定要注意存茶环境，不可将白茶置于高温、强光、有异味的环境之下 [8] ，最好能够保证存茶环境可适当通风，干燥、常温、无异味。
白茶功效：
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶。长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢。
白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。
白茶存放时间越长，其药用价值更高。
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A ，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛。
参考资料：
百度百科——白茶
夏季喝什么茶好 推荐20款养生茶防暑降温
夏季喝什么茶好 推荐20款养生茶防暑降温
绿豆菊花茶功效：排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是去痘的妙方。
2.枸杞茶
功能：滋肾润肺，补肝明目。
用途：肝肾阳亏，腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪;虚劳咳嗽;消渴;遗精。
3.玫瑰茶
功效：性质温和，降火气，调理血气，促进血液回圈，养颜美容，消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。
4.玄参茶
功能：滋阴降火，除烦，解毒。
用途：热病烦渴、便秘;自汗盗汗;咽喉肿痛;痈肿;皮肤炎症。
5.益胃茶
功能：益胃生津。
用途：热病发汗后，当复其阴，以滋养耗伤之胃津;咽喉不利。
6.生脉茶
用途：热伤元气，肢体倦怠、气短懒言、口干作渴、汗出不止。
7.苦瓜茶
功能：清热解暑、健胃解乏。
用途：热病中暑、烦渴引饮、赤白痢疾、赤眼疼痛、痈肿丹毒，恶疮。
8.柠檬茶
功能：生津解渴、健胃化痰。
用途：食欲不振、睡眠不稳。
夏季防暑清热喝什么养生茶好
夏季防暑养生喝什么茶好？
1、西瓜翠衣饮：西瓜鲜外皮（西瓜翠衣）200克，洗净切碎，加水适量煎煮15分钟，待凉后去渣取汁，加白糖适量，代茶饮。本品具有清暑热、利小便的作用。
2、双花茶：金银花10克，绿茶3~5克，开水浸泡，代茶饮。有清热解毒、消暑止渴的作用，可防治痢疾、痱毒等。
3、绿豆酸梅茶：绿豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖适量，待凉后代茶饮。有清凉解毒、生津止渴的作用。
4、清心解暑茶：取鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰各6克，煎水代茶凉饮，有解暑、健脾胃、助消化之功效。
5、菊花清暑茶：菊花10克、麦冬10克、莲子芯3克，沸水冲泡，代茶饮。可以清热祛暑，升津止渴。
6、薄荷茶：枸杞子9克，醋炙五味子12克，薄荷、甘菊花各6克，开水冲泡，代茶饮。主治五脏邪热，并除中暑头痛、消渴。有补肝肾、强阳益智等功效。尤其对于暑季食欲不振、消瘦，患有苦夏症者更为适宜。
7、竹叶茶：青竹叶50~100克，将竹叶洗净，加水煎即可。每日代茶饮用，可清凉解暑，利尿除烦，是民间盛行的夏季清凉饮料。
8、菊决槐花茶：取白菊花、决明子、槐花各10克，煎水代茶饮，有清热解毒、降压、明目、提神之功效。
9、二子茶：枸杞子10克，五味子3克，沸水冲泡代茶饮，有生津止渴、益气补阴的作用，但有溼热者不宜饮用。
10、银菊茶：金银花、菊花各3克，将两药洗净晾乾，沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑，清热解毒之功效。
11、枸杞防暑茶：将枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。此饮品能补肺生津、治暑热烦渴。
12、决明菊花茶：将草决明（即决明子）30克研细，野菊花12克一起放茶杯中，沸水冲泡代茶饮。具有平肝潜阳、清热、降压的作用（草决明，有降血压、利尿和缓泻的作用。)
夏季喝什么茶，推荐十款养生茶
日照绿，龙井，碧螺春，黄山毛峰，羊巖勾青，六安瓜片，蒙顶甘露，都匀毛尖，信阳毛尖，太平猴魁，竹叶青，小叶苦丁
冬季养生喝什么茶好 推荐4款养生茶
狗杞子 红枣 百合 金银花。养肾补血调气
红茶
普洱茶
桂花茶
防暑降温喝什么茶?
夏天喝白茶最解暑；白茶在南方许多地方都当作夏季防暑降温的必备传统饮料；白茶制作加工由于是自然萎凋基本不经烘烤；萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白毫银针是白茶中的极品，属中国十大名茶。
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感。白茶除一般茶叶饮用滋味清香回甘甜爽特性；最大特点是其药理作用，中医药理证明，白茶性清凉，具有清凉解毒和退热降火，明目清心、清热解暑之功效。另有研究认为白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的 白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
大武夷茶区建阳是著名中国十大名茶白茶及“白毫银针”的发源地；是外销传统名茶。具有明目清心、清热解暑之功效，其色、香、味、形独树一格，产品品质优良，历久不衰，深受台、港、澳地区及东南亚各国的喜爱。 产品有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉数种。建阳白茶被誉为闽茶中的“独秀一枝”。其产量占全省白茶类之60%以上，其中贡眉、寿眉又占全省白茶的80%以上。贡眉、寿眉的初制品称“小白”，其品质特征为：毫清秀显现，叶张细嫩，叶态舒展，叶缘垂卷，芽叶连枝，不带暗片、梗和非茶类夹杂物，芽毫银白，叶色呈灰绿、翠绿或墨绿，叶背银灰，叶脉微红;毫香鲜纯，香味清芳爽口;汤色杏黄清明;叶底毫显，匀亮软嫩。 白茶以其独特的外形和内质，在国内外久享盛名。清朝光绪年间(1875～1908年)，水吉有茶商字号60多家，其中港商21家。二十年代，白茶由“广客采买，安南、金山等埠其销路也”。白茶除一般茶叶饮用价值外，还有退热、降火和治麻疹之药效。白毫银针和白牡丹被列为高阶馈赠品。作为传统出口茶类，95%销港、澳，其次是东南亚国家，少量运销欧美等国。
秋季喝什么茶好 推荐几款养生茶
现在是冬天哦 不过秋冬季喝红茶挺好的，养胃，有兴趣可以去荔花村看看
夏季女性喝什么养生茶好 10款养生茶做法及功效
食材
主料
生姜
15g
蜂蜜
15ml
辅料
开水
200ml
步骤
1.原料准备好；
2.生姜洗净切片；
3.放入捣碗中，捣碎；
4.这是捣碎后的样子；
5.取出捣碎的姜沫，放入干净的纱布中，挤出姜汁；
6.冲入沸水；
7.待水温不烫时，加入蜂蜜，拌匀即可饮用；
8.成品。
小贴士
1、生姜性温，有牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等“上火”症状的老年朋友，不宜过多饮用生姜蜂蜜水；
2、加入蜂蜜时，水温不可过高，否则会破坏其中的维生素C，降低其抗氧化能力。
夏季养生茶 夏季适合喝什么茶
适合喝玫瑰红枣枸杞茶，瑰花具有美容养颜的功效，红枣则有补气补血的功效，枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。
夏季上火喝什么茶好 多喝六款养生茶
“太白养心茶”通过调节人体内分泌、提高免疫力，均衡消化系统，发挥益脑清心，健脾利溼，清肝明目，润肠通便，调经，降压降脂，降血糖之功效，达到抗氧化、养生保健、延缓衰老的神奇效果。
男人夏季喝什么养生茶最好 15种养生茶做法
蜂蜜生姜茶
食材
主料
生姜
15g
蜂蜜
15ml
辅料
开水
200ml
步骤
1.原料准备好；
2.生姜洗净切片；
3.放入捣碗中，捣碎；
4.这是捣碎后的样子；
5.取出捣碎的姜沫，放入干净的纱布中，挤出姜汁；
6.冲入沸水；
7.待水温不烫时，加入蜂蜜，拌匀即可饮用；
8.成品。
小贴士
1、生姜性温，有牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等“上火”症状的老年朋友，不宜过多饮用生姜蜂蜜水；
2、加入蜂蜜时，水温不可过高，否则会破坏其中的维生素C
天青地白的功效与作用
本篇文章给大家谈谈天青地白的功效与作用，以及天青地白副作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、天青地白草有什么功效2、天青地白草什么颜色3、天青地白的功效与作用天青地白的功效与作用是什么4、白茶的几种功效与作用5、听说有种草药叫天青地白听说治糖尿病很好使天青地白草有什么功效翻白草治痔疮出血、细菌性痢疾、疔疮、子宫出血、白带过多、皮肤慢性溃疡、下肢溃疡。
其在糖尿病方面的作用主要是防治糖尿病引起的皮肤溃疡。
天青地白草什么颜色翻白草治疗痔疮出血，痢疾，疔疮，出血，白带过多，慢性皮肤溃疡，下肢溃疡。
其在预防和治疗皮肤溃疡的糖尿病的作用主要是由糖尿病引起的。
天青地白的功效与作用天青地白的功效与作用是什么1、天青地白草在农村地里十分常见，它有很高的药用价值，服用天青地白可以起到清热益气、祛湿利尿、散瘀止痛、解毒杀虫、预防中暑以及治疗失眠等作用，即可内服，也可外用，是一味不可多得的良材。
2、清热益气
天青地白有清热益气的功效。
生活中有许多人由于内热或者由于热情感冒而出现咳嗽、头痛等症状，用天青地白煎水后服用，可以很好的缓解以上症状。
3、祛湿利尿
天青地白草入口较淡，加水煎服之后饮用，有祛湿利尿的功效。
对于一些因细菌而引起的湿气、寒气疾病有很好的缓解和预防作用，同时它还有很好的利尿作用，很适合中老年人煎服后饮用。
4、散瘀止痛
天青地白草还有很好的散瘀止痛的功效。
人们在生活中难免会有磕磕碰碰，特别是一些儿童，在发生跌打损伤之后，用天青地白草捣碎之后涂抹于患处，有水肿、散瘀等功效。
此外，由于痔疮引起的出血以及痢疾，天青地白草也有很好的改善作用。
5、解毒杀虫
天青地白草还有很好的杀菌作用，可以抑制病菌在人体内的繁殖，临床上对于蛇虫咬伤、子宫出血、慢性溃疡、皮肤疾病都有很好的缓解作用，还可以治疗因糖尿病引起的皮肤溃疡。
6、预防中暑
天青地白草的药性偏寒，在夏季高温的情况下，将天青地白草捣碎之后用水熬煮半小时左右服用，有很好的解暑作用，可以缓解因高温而引起的四肢无力、发烧、心悸等症状。
7、治疗失眠
将天青地白草用水煎服之后还有促进睡眠的功效，对于失眠、多梦及其他睡眠质量不佳的症状，都有很好的改善作用。
天青地白草还可以提高注意力，稳定情绪，是一味凝神集气的良材。
白茶的几种功效与作用白茶的几种功效与作用
白茶的几种功效与作用，作为一种较为十分常见的中药材，不同的食物对人体产生的作用不同，同种食物不一定适合每一个人，多吃能为人的身体补充营养，养生就看白茶的几种功效与作用。
白茶的几种功效与作用1
白茶的种类
白茶的初制工艺基本相同，主要因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，以及近些年为便于储存而出现的白茶饼。
1、白毫银针
白毫银针因其白毫密被、色白如银、外形似针而得名，有“茶中美女”之美称。
由于白毫银针鲜叶原料采自大白茶的肥芽，其干茶白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目，在茶杯中冲泡时，芽芽挺立，蔚为壮观。
冲泡后香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽。
白毫银针一般采摘自福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等大白茶或者福建水仙树品种肥壮芽头制成。
传统上，在萎凋后的干燥环节，产自福鼎的银针在干燥一般采用烘干方式，称之“北路银针”。
产自政和的银针，在正常气候下，干燥一般采用晒干方式，称之“南路银针”。
2、白牡丹
白牡丹外形呈自然叶态，芽叶连枝，两叶抱心绿叶夹银毫，形似花朵，故称白牡丹。
白牡丹干茶叶色黛绿或墨绿，叶背芽毫显露，绿面白底，当地人也称“天青地白”，其叶面、叶脉与节间枝梗在色泽上有差别，呈“绿叶红筋”状，也称做“红装素裹”。
内质上，有毫香，味鲜醇，汤色橙黄，清澈明亮，叶底浅灰，叶脉微红。
白牡丹原料采摘要求鲜叶嫩度适中，一般以一芽一叶、一芽二叶为主，兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶。
高级白牡丹则对鲜叶原料的要求十分严格，一般要求一芽一叶初展，要求采得早，采得嫩，一般在清明前后开采。
3、贡眉、寿眉
传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小白（菜茶）制成的白茶，由于其外形较瘦小，形似眉毛而得名。
贡眉形似白牡丹，但形体偏瘦小，叶色灰绿带黄。
寿眉是制作白毫银针时采下的鲜梢经过抽针后，剩下的嫩叶制成的成品。
寿眉成茶不带毫芽，色泽灰绿带黄，滋味纯和，汤色杏绿，叶底黄绿。
4、白茶饼
白茶饼是近些年开始在市场上逐渐多起来的`紧压产品，其制作原料一般采用常见的白茶原料，如白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉等，在精制中采取“蒸压”的工艺，压制成饼。
因为生产工艺与传统散茶类似，故品质特点接近，但由于经过了加温蒸压的过程，口感较之散茶会更加柔和，且便于储存与运输。
白茶的功效
一、白茶功效之降火清热避暑
白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。
专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃。
茶宜兼饮，不宜偏饮，白茶又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是最好的，白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。
二、白茶功效之治风火、牙疼、退高烧
福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。
三、白茶功效之利尿解毒
2000多年前，《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。
”荼即为茶，唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。
福建白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。
四、白茶功效之抗过敏反应
临床上的过敏反应可根据发病类型分为二大类四个分型：速发型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和迟发型(Ⅳ型)。
过敏性皮肤炎，新生儿的临床发病率极高，约占20％～30％，青年期的发病率也量2%~3％以上。
白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿，达到白茶保健功效抗过敏的作用。
五、白茶功效之养目
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力，白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。
此外，长期饮用白茶能让血糖保持正常水平，达到白茶保健功效的降血糖作用，而且能防止吸烟呼吸道损伤，白茶可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复，白茶保健功效非常好，这是我们通过人体实验得出的结论，长年吸烟者应多喝白茶。
白茶的几种功效与作用2
白茶的成分
白茶的营养成分：维持生命所必需的营养元素，如蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪酸、维生素类、叶绿素、胡萝卜素以及各种矿质元素。
白茶的保健成分：调节人体生理活动，恢复、维持、增进健康的机能，它能强化免疫、抑制衰老、预防疾病、恢复健康、调节体内生物节奏。
如茶多酚(儿茶素类及其氧化物、黄酮类、酚酸类)、茶多糖类、茶氨酸、咖啡碱、抗氧化维生素类(维生素C、维生素E和β-胡萝卜素、γ-氨基丁酸、茶叶皂苷和必需微量元素(锌、锰、硒等)。
白茶各种成分的功效
一、儿茶素类
1、抗氧化性：主要体现在清除自由基和增强抗氧化酶的活性。
2、抗菌作用：具有广谱抑菌作用。
3、增强免疫力：动物实验表明可以增强生物体内白细胞数量。
二、黄酮类
1、抗氧化性。
2、改善血液循环，改善心血管疾病。
3、降低胆固醇，降低血糖。
三、茶色素
1、降低血压、血脂，可以预防心血管疾病的产生。
2、抗菌抗病毒，预防龋齿等药理作用。
四、咖啡碱
1、舒张血管、兴奋神经中枢，促进血液循环。
2、预防高血压、头痛、心肌梗塞等药理和生理作用。
五、氨基酸
1、茶氨酸具有镇静、降血压、提高记忆力、保护神经细胞等功能。
2、白茶中的氨基丁酸居六大茶类之首，具有镇静、降血压、降血氨、提高脑活力、促进乙醇代谢等作用。
六、维生素
1、白茶中的水溶性维生素主要有维生素B和维生素C。
2、维生素B能抗脚气、辅助DNA修复、防止突变等功效。
3、维生素C具有防治坏死病、抗氧化等功效。
七、矿物质
1、矿物质对增强骨质、促进血红蛋白生成、促进生长发育、增强人抵抗力均有重要作用。
2、抗氧化、抗衰老和保护人体免疫系统功能的作用。
3、其中氟在白茶中含量远高于其他植物，对防治老年骨质疏松有显著效果。
八、茶多糖
1、具有降血糖、降血脂、增加冠状动脉流量、减慢心率、抗炎、抗凝血、抗血栓、抗辐射等药理作用，增强机体自我保护能力。
2、具有降血压、抗高压和保护心血管的作用。
现今已有大量的研究认为饮茶可预防人体的许多疾病并有一定的治疗作用包括益思提神、明目、抗氧化预防衰老、降血压、降血脂降血糖、防辐射、抗过敏等，但对茶应有一个正确的定位茶不是“药”而是一种对人体有生理调节作用的功能性食品，通过饮茶提高人体对疾病的免疫性可以预防许多对人体有很大威胁的疾病，且还有一定的治疗效果。
听说有种草药叫天青地白听说治糖尿病很好使别道听途说啊，主治：清热解毒，凉血止痢。
用于赤痢腹痛、久痢不止、痔疮出血、痈肿疮毒。
以下资料仔细看看啊！！一点用也没有的哦！！
委陵菜委陵菜Weilingcai
出处《救荒本草》。
中药材学名HerbaPotentillaeChinensis
(英)ChineseCinquefoilHerb
别名翻白草、白头翁、草、天青地白。
基原本品为双子叶植物蔷薇科Rosaceae委陵菜PotentillachinensisSer.的干燥带根全草。
植物形态多年生草本，高30～60cm。
主根发达，圆柱形。
茎直立或斜生，密生白色柔毛。
羽状复叶互生，基生叶有15～31小叶，茎生叶有3～13小叶；小叶片长圆形至长圆状倒披针形，长1～6cm，宽6～15mm，边级缺刻状，羽状深裂，裂片三角形，常反卷，上面被短柔毛，下面密生白色绒毛；托叶和叶柄基部合生。
聚伞花序顶生；副萼及萼片各5，宿存，均密生绢毛；花瓣5，，倒卵状圆形；雄蕊多数；雌蕊多数。
瘦果有毛，多数，聚生于被有绵毛的花托上，花萼宿存。
花期5～8月，果期8～10月。
蔷薇科(Rosaceae)委陵菜属(Potentilla)植物，约500种，草或灌木。
多原产于北温带和北极，多数为多年生。
茎匍匐或直立，掌状或羽状复叶，小叶多为5枚(故原文因此得名)，有的3或7枚。
花单生，花瓣5,通常，有的园艺变种白色或红色。
金露梅(P.fruticosa)有许多品种为矮化灌木，用於美化景观。
Potentillasimplex，委陵菜属之一种。
生于向阳山坡、荒地。
主产山东、辽宁、安徽。
采制贮藏春季未抽茎时采挖，除去泥沙杂质，洗净润透，切段晒干，置通风干燥处，以备生用。
化学成分根含鞣质、蛋白质、五氧化二磷；嫩苗含维生素C。
性味性寒，味苦。
功能主治清热解毒，凉血止痢。
用于赤痢腹痛、久痢不止、痔疮出血、痈肿疮毒。
【别名】毛鸡腿子、野鸡膀子、草、山萝卜、翻白草[山东]、白头翁[湖北]
【性状】本品根呈圆柱形或类圆锥形，略扭曲，有的有分枝，长5～17cm，直径0.5～1cm；表面暗棕色或暗紫红色，有纵纹，粗皮易成片状剥落；根头部稍膨大；质硬，易折断，断面皮部薄，暗棕色，常与木部分离，射线呈放射状排列。
叶基生，单数羽状复叶，有柄；小叶狭长椭圆形，边缘羽状深裂，下表面及叶柄均密被灰白色柔毛。
气微，味涩、微苦。
【鉴别】
（1）本品粉末灰褐色。
非腺毛极多，单细胞，平直或弯曲，有的缠结成团，细长，直径7～37μm，长约至4000μm，壁厚。
草酸钙簇晶存在于叶肉组织中，直径6～65μm，偶有小方晶。
木纤维长梭形，直径7～14μm，壁稍厚，孔沟明显。
木栓细胞类多角形或扁长方形，内含黄棕色物。
（2）取本品粉末1g，加石油醚（60～90℃）10ml,温浸3小时，滤过，滤液挥干，加乙醇10ml使溶解，滤过，滤液浓缩至约1ml,作为供试品溶液。
另取委陵菜对照药材1g，同法制成对照药材溶液。
照薄层色谱法（附录ⅥB）试验。
吸取上述两种溶液各6μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上，以甲苯－甲酸乙酯－甲酸（5:4:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2％三氯化铁溶液与铁试液的等量混合溶液。
供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同的蓝色斑点。
【性味归经】苦，寒。
归肝、大肠经。
【功能主治】清热解毒，凉血止痢。
用于赤痢腹痛，久痢不止，痔疮出血，痈肿疮毒。
【用法用量】9～15g。
外用鲜品适量，煎水洗或捣烂敷患处。
【备注】（1）同属植物粘委陵菜PotentillaviscosaDonn，以全草作委陵菜入药功效类似。
【摘录】《中国药典》
【药理作用】
1.全草前剂用平板打洞法，对志贺痢疾杆菌及福氏痢疾杆菌有抑制作用。
2.本品体外无抗阿米巴原虫的作用。
3.翻白草中提得成分富马酸、没食子酸酸、原儿茶酸、槲皮素、柚皮素、山柰素、间苯二酸，对福氏和志贺痢疾杆菌具有抑菌作用，尤以没食子酸和槲皮素活性最强，最低抑菌浓度分别为59ppm/ml和37ppm/ml。
【中药化学鉴定】理化鉴别
（1）取本品粗粉0.5g，加乙醇10ml，回流提取2h，滤过。
取滤液1ml于试管中，滴加l％三氯化铁乙醇试液1滴，呈墨绿色。
（检查鞣质）
（2）薄层色谱取样品0.5g，加乙醇10ml，回流提取2h，滤过。
滤液浓缩至约lml，供点样用。
另取没食子酸为对照品。
分别点样于同一硅胶CMC薄板上，以甲苯一甲酸乙酯一甲酸（5：4：1）展开，用三氯化铁-铁试剂喷雾，供试品色谱在与对照品色谱的相应位置，显相同颜色斑点。
委陵菜
【委陵菜的功效介绍】：
【异名】翻白菜(《救荒本草》)，根头菜，野鸩旁花(《植物名汇》)，黄州白头翁(《中国药植志》)，龙牙草(《南京民间药草》)，天青地白、小毛药、虎爪菜(《贵州民间方药集》)，草(《东北药植志》)，老鸦翎、老鸦瓜(《山东中药》)，地区草(呼和浩特市《医药卫生》(3)：42，1972)。
【植物形态】委陵菜多年生草本，高30～60厘米。
根肥大，圆锥状。
茎直立，密生灰白色绵毛。
单数羽状复叶，基生叶有小叶8～11对，顶端小叶最大，两侧小叶向下渐次变小，小叶狭长椭圆形，长2～5厘米，宽8～15毫米，边缘羽状深裂。
裂片三角状披针形，边缘向下反卷，上面被短柔毛，下面密生白绵毛；托叶长披针形至椭圆状披针形，全缘残羽状裂，密被长绵毛；茎生叶与根生叶同形而较小，小叶1～7对。
花多数，顶生，呈伞房状豪伞花序；花萼5裂，裂片广卵形，副萼5片，披针形至线形，均有白绵毛；花瓣5，，倒卵状圆形，凹头；雄蕊多敷，花丝不等长，花药；雌蕊多数，聚生，子房卵形而小。
微扁，花柱侧生，柱头小。
瘦果卵圆形，长约2毫米，褐色，光滑，包于宿存花萼内。
花期6～8月。
果期8～10月。
生于山坡、路边、田旁、山林草丛中。
全国大部分地区有分布。
【采集】4～10月间采收。
将带根全草除去花枝及果枝，晒干。
或将地上部分茎叶全部除去，仅用其根。
【药材】为干燥的根或带根的全草，根圆柱形，偶有弯曲，长短不一，直径0.5～1厘米，外表红棕色或暗棕色，具有不规则的纵裂纹，栓皮多呈片状剥落；质坚硬，折断面不平坦，皮部与木部极易分离，皮部淡红棕色，木部棕白色。
根头部较粗大，并丛生多数黄棕色的叶基部分；羽状复叶，皱缩，小叶多向内对折，边缘向外反卷，背面的绵毛密而长。
气微弱，味微苦而涩。
以干燥、无花茎，无杂质者为佳。
主产于山东、辽宁、安徽。
此外，河北、河南、内蒙古、湖北、江苏、广西、福建等地亦产。
本品在大部分地区作翻白草入药；少数地区作白头翁使用，称为黄州白头翁。
【化学成分】新鲜植物含水分62.39%，抗坏血酸49.4毫克%。
干品含水分12.12%、蛋白质9.18%、脂肪4.03%，粗纤维21.89%、灰分7.25%、P2O5-0.26%、Ca0-2.63%。
【药理作用】委陵菜对溶组织阿米巴原虫的作用较白头翁为弱，参见白头翁条。
【性味】苦，平。
①《救荒本草》：味苦微辣。
②《山东中药》：味微苦，性平，无毒。
③《贵阳民间药草》：涩苦，寒，无毒。
【功用主治-委陵菜的功效】祛风湿，解毒。
治痢疾，风湿筋骨疼痛，瘫痪，癫痫，疮疥。
①《中国药植志》：治阿米巴痢。
②《贵州民间方药集》：治痢疾，母猪疯，羊癫疯。
③《东北药植志》：煎汤洗疥疮。
④《贵阳民间药草》：清热解毒。
治赤白痢下，风湿疼痛，瘫痪。
【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两；研末或浸酒。
外用：煎水洗，捣敷或研末撒。
【选方】①治痢疾：天青地白根五钱。
煎水服，一日三、四次，服二、三日。
②治久痢不止：天青地白、白木槿花各五钱，煎水吃。
③治赤痢腹痛：天青地白细末五分。
开水吞服，饭前服用。
④治风湿麻木瘫痪，筋骨久痛：天青地白、大风藤、五香血藤、兔耳风各半斤，泡酒连续服用，每日早晚各服一两。
⑤治风瘫：天青地白(鲜)一斤。
泡酒二斤，每次服一、二两。
第二次用量同样。
另加何首乌一两(痛加指甲花根二两)。
⑥治疔疮初起：天青地白根一两。
煎水服。
⑦刀伤止血生肌：天青地白叶(干)研末外擞；或鲜根捣烂外敷。
⑧治癫痫：天青地白根(去心)一两，白矾三钱。
加酒浸泡，温热内服，连发连服，服后再服白矾粉一钱。
(选方出《贵阳民间药草》)
【临床应用】①治疗出血性疾病取新鲜地区草全草2～4两(干品0.5～1两)切碎，水煎2次，两次煎液混合，加入少量红糖再煎片刻，2次分服，每日一剂，必要时可续服1～2剂。
临床观察子宫功能性出血、月经过多、鼻出血、咯血、血尿和部分癌症出血共112例，结果治愈66例，有效29例。
其中对妇科疾病的治疗效果最为满意，内科疾病次之。
本品的止血作用以根部最强，如一例大咯血患者服干根1两，次日咯血停止。
②治疗急性细菌性痢疾取委陵菜干根制成20%溶液，每次60毫升，每日口服2次。
或制成20%注射液供肌肉注射，首次2毫升，以后逐渐增至3.5毫升，每日1～2次。
不论口服或注射，均同时用20%溶液60毫升，行保留灌肠，每日1～2次。
用药2～10天不等。
临床用注射剂治疗52例，治愈49例，好转3例，每例平均总剂量为3.4克；口服3例，治愈2例，好转1例，每例平均总剂量为82克；肌注加口服治疗9例，治愈8例，好转1例，每例平均总剂量为59.8克。
③治疗阿米巴痢疾将委陵菜根茎制成煎剂或流浸膏服用。
每日量为20～30克(以生药计算)。
3次分服。
少数患者并用10%煎液100毫升行保留灌肠。
7～10日为一疗程，必要时休息1、2日再行第二疗程。
临床治疗27例，其中包括急性、慢性和慢性隐伏期急性发作者。
服药后。
发热病例体温均迅违下降，腹痛、里急后重、腹泻及粘液便大多在1～4天消失，大便镜检病原体平均转阴时间为3天。
8例经追踪观察，其中1例于1月后复发。
因此认为对慢性隐伏性患者，应给予反复彻底的治疗。
功用清热解毒，止血止痢。
[阿米巴疾]
委陵菜30克、黄连3克、乌梅9克，水煎服。
[急慢性肠炎]
委陵菜30克、铁苋菜30克、水煎加红糖服。
[胃、十二指肠溃疡出血]
委陵菜15克、白茂9克、红枣5个，水煎服。
[编辑本段]食疗价值
蔷薇科草本植物委陵菜的嫩茎叶（苗）或根。
又称翻白菜、根头菜、虎爪菜、老鸦翎、老鸹爪、痢疾草、天青地白草。
我国大部分地区有分布。
春季采嫩苗，夏、秋季采全草，洗净鲜用；全草亦可晒干备用。
[性能]味苦、性寒。
能清热解毒，止血。
[参考]嫩苗含维生素C，根含鞣质等。
全草煎剂对痢疾杆菌有抑制作用。
叶和根的煎剂对兔肠管有抑制作用，能扩长豚鼠支气管，对豚鼠字宫有兴奋作用。
根的煎剂给感染阿米巴的大鼠灌胃，对体内阿米巴原虫有一定抑制作用。
[用途]用于痢疾，湿热腹泻，或妇女湿热带下；痈肿疮疡；血热便血或吐血等。
[用法]煎汤，酒浸，作丸、散，以嫩茎叶煮食、炒食。
[附方]
1，委陵菜木槿花汤：委陵菜30g，白木槿花15g。
加水煎汤服。
亦可略加油、盐调味，作汤菜食。
白木槿花能清湿热、凉血以治痢，本方用以增强委陵菜的疗效。
用于湿热痢疾或腹泻。
2，根头菜汤：委陵菜根60~120g。
加水煎汤服。
本方有清热解毒疗疮的功效。
用于疔疮痈肿初起，疼痛灼热。
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什么是白茶？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。
在六大茶类中，要数白茶与白茶最为低调，很大程度上是因为它们产量远远比其他茶类来得少，茶叶市场上不好寻觅到。而白茶又因为早前长期以外销为主，主要出口到欧美等国，此外我国港澳地区也是白茶重要出口市场，使得白茶变得“墙里开花墙外香”，不过近年来，随着白茶改变发展路线，重视国内市场，逐渐的，白茶的名气也有了一定的提高，众茶友也开始与白茶相识与相知。
福鼎白茶
现如今白茶有了一定的热度，但还远远不够，无法与传统茶类相比，还需要踏实脚步前行。很多人对白茶还是不甚了解，甚至以为是绿茶。不少人一听白茶就以为是浙江的安吉白茶，要知道，安吉白茶是属于绿茶类，是白化茶，叶子的颜色因低温而褪色，变成白色，所以当时发现此茶的时候就依据特点取名为安吉白茶。
安吉白茶是正经的绿茶，不是六大茶类中的“白茶”。茶类的划分是根据茶多酚的氧化程度的，是要看加工工艺的，并不是简单的看茶叶颜色划分。那么哪些白茶是属于白茶系？白茶的主要加工工艺为萎凋与干燥，只要按照这种方式制作的茶，基本可以认定为白茶系。
绿茶：安吉白茶
像市场上比较知名的福鼎白茶、政和白茶等就是白茶类，它们也是福建白茶。众所周知，说起白茶我们就不能绕过福建白茶，讨论中国白茶的发展就不可能会绕出福建白茶。因为白茶中的银针首创于福鼎市，白牡丹创于当年的水吉县，也就是现在的建阳县。白茶先有银针，后有白牡丹等等。茶叶专家张天福在《福建白茶的调查研究》中说到，白茶制造 历史 先由福鼎开始，以后传到水吉，再传到政和。福鼎大约在1857年发现福鼎大白茶，在1885年开始用大白茶制作银针。
也因此，可以说福鼎白茶是福建白茶的代表茶。2004年6月，“福鼎白茶”获得为原产地域保护产品的殊荣。2006年，被国家林业部授予为“中国白茶之乡”。2020年7月20日，福鼎白茶入选中欧地理标志首批保护清单。不可否认，福鼎白茶的高速发展带给了白茶圈子巨大的活力，让白茶更加引人注目。
福鼎白茶交易中心
话说回来，如今都有哪些白茶？大概可以分为3类。
1、福建白茶
2、云南白茶
3、其他地区白茶
福建白茶主要有福鼎白茶、政和白茶、建阳白茶、松溪白茶。云南白茶产区在景谷县。而其他地区的白茶大多是引种，比如有四川白茶。
那么哪些白茶才最好呢？
在回答这个问题之前，我们不妨再来细细了解一些以上白茶种类。福鼎白茶是如今中国白茶的代表茶，有很高的知名度，很多人在选择白茶上往往会自然把目光投向福鼎白茶。福鼎白茶的品质是不言而喻的，福鼎白茶的茶树品种很出色，福鼎大白茶、福鼎大毫茶的产量高，制成来的白茶，芽头肥壮，滋味鲜爽，所以深受欢迎。
政和白茶的产茶 历史 同样很悠久，白茶也很好喝，不过与福鼎白茶在口感上有些不同，可能是因为工艺上的侧重点不一样，福鼎白茶常用日光萎凋，而政和白茶用室内萎凋。这就让两者的口感有了明显区别。福鼎白茶以银针为例，毫香明显、滋味鲜爽清甜，而政和白茶香气清鲜、醇厚回甘。
福鼎白茶：银针
简单来讲，福鼎白茶以鲜为主，政和白茶口感会重一点。政和白茶的颜色会更深一点。政和还有种福安大白茶，福安大白茶的特点就是香清汤厚，颜色不如福鼎白茶来得靓丽，因为福鼎白茶多毫毛，白绒绒的样子，制作出来的银针，白毫浓密，银白，雪亮。
政和白茶：银针
建阳是“小白”和“水仙白”的发源地，主要是用当地菜茶制作白茶，经常使用室内萎凋的手法。建阳白茶的口感是很醇厚的，也挺好喝。
松溪白茶主要有九龙大白茶和松溪小白茶，松溪主要是用小白茶当原料加工成白茶。
云南白茶是用云南大叶良种当原料，经过白茶特有的萎凋、干燥方式制成的。依据工艺来看，云南白茶是白茶类，但它又具有些云南普洱茶的特点，毕竟原料就是云南当地特产。
福建白茶的 历史 可以追溯到宋代，而云南白茶的 历史 会比较近，在清朝道光年间被发现并培育。因为茶树品种相差太多，所以福建白茶与云南白茶的口感有着巨大差别。一般福建白茶没有古树茶的说法，以荒野或高山为卖点。而云南白茶注重茶树年龄，以古树白茶为卖点。
云南白茶
那么福建白茶与云南白茶有啥区别？
福建白茶以翠绿、鲜绿、墨绿为主（叶子颜色），芽的色泽是银白、雪白为主。而云南白茶以月光白为例，形状奇异，上片白，下片黑，因为月光白从采收到加工完成，均不能见阳光，应该用的是室内萎凋方式，而且制作周期很快，粗制要在一天内完成。而福建白茶的萎凋时间大概需要两三天。
福建白茶的汤色以亮黄为主，像银针汤色就很明亮浅黄，白牡丹的汤色是清澈，橙黄。云南白茶的汤色会更深，黄中带点红。福建白茶以毫香、花香为主，云南白茶花香、蜜香为主。福建白茶的口感是鲜爽的，清甜的，而云南白茶的口感更重些，是香醇、厚重的。总的来说，云南白茶多多少少还是具有一点普洱茶的特点，与福建白茶差别明显。
云南白茶
其他地区的白茶，一般是把福建的福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等茶树引种过去种植起来的，在口感上与原产地有不小的区别。
福鼎白茶
言归正传，以上如此多的白茶，到底哪些白茶最好呢？因为本人是福鼎人，从小喝福鼎白茶长大，自然推举福鼎白茶。但若说福鼎白茶最好，恐怕有王婆卖瓜之嫌。可是福鼎白茶无论从 历史 还是从自身品质上来看，说它是白茶系中的佼佼者，代表者，也是无可厚非的。
那么，大家喝过白茶吗？认为哪些白茶最好呢？
以上就是小詹的浅见，欢迎大家指正。
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福建福鼎白茶
安吉白茶最出名
哈喽，你好。我是 情感 问候，你的问题是哪里的白茶最好？ 福鼎大白茶
在我国白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称，这几年特别流行。
白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶是我国的特产，主要产于福建省的福鼎（最早是由福鼎县首创，该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初采用这种茶片生产白茶）、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的 历史 。
我是 情感 问候，很高兴回答你的问题，祝你生活愉快[微笑]
福鼎大白茶
福鼎大白茶又名福鼎白毫，无性繁殖系，小乔木型，中叶类。原产于福建福鼎太姥山。福鼎大白茶品质优异，是全国推广面积最大的品种，并且在全国各个产区都表现出了良好的适应性。
福鼎大白茶芽头肥壮，满披白毫，内含物质丰富，制成白茶品质极佳，以茸毛多而洁白、色绿、汤鲜为特点，口感极好。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。下面就一起来看看白茶产地是哪里最好？
白茶产地以福建地区为特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。此外，中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色，不同于带有白色绒毛的一般白茶。白茶生产已有200年左右的 历史 ，最早是由福鼎县首创的，因此又称为福鼎白茶。
福建占全国白茶产量的90%以上，其中60%产自于福建福鼎白茶产地，水吉近几年的产量极少，政和白茶产地的白茶较之。一千多年前，茶圣陆羽在《茶经》中记载：“永嘉(今温州)东(南)三百里有白茶山”。据茶界泰斗陈椽教授考证：“永嘉南三百里是福建福鼎系中国白茶原产地，白茶山是指有“海上仙都”美誉的国家级风景名胜区福鼎太姥山”。有关白茶产地的争论颇多，其中福鼎、建阳水吉、政和争议最为激烈，由福鼎首创，进而传到水吉，最后传到政和，白毫银针和新工艺白茶原产地地是福建省福鼎市，白牡丹白茶原产地是福建省建阳市水吉镇，先有小白，后有大白，再有水仙白，此观点得到诸多茶叶界泰斗们普遍认可。
清代名人周亮工在《闽小记》中更是清楚的记载：“太姥山古有白茶，今呼白毫，产者性寒凉，色香具绝，而尤以鸿雪洞为最，功同犀角，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒”。
福鼎是中国白茶原产地也由《福建地方志》和现代著名茶界泰斗张天福教授《福建白茶的调查研究》文献中也得到了证实，福鼎是中国白茶之王—白毫银针的发祥地。
福鼎是全国著名的白茶、绿茶、花茶的主产区，也是中国白茶出口的主要基地，为全国十大产茶县市地之一和全国最大白茶产地。福鼎地处福建省东北沿海，三面环山丘陵起伏西北高东南低，一面临海，日照充足，溪流纵横，水源密布，森林覆盖率高达69.3%，群山海拔大多在500-800米，乃至l000米以上，海上仙都太姥山，素以“峰险、石奇、洞幽、雾幻”四绝闻名遐迩，福鼎属带海洋性季风气候，常年气候温和，年均气温在18.5 ，雨量充沛，年降水量1661毫米。福鼎白茶茶区土壤有：红壤、黄壤、柴色土、冲积土，以红、黄壤为主，主要种植有着“华茶1号“、“华茶2号”之称的国家级茶树良种“福鼎大白茶”、“福鼎大白毫”，其空气质量达到了国家一级标准，位居福建全省之首。优良的茶树品种、良好的生态环境、丰富的山海资源、深厚的文化底蕴、悠久的产茶 历史 、细心的栽培管理、精湛的采制技术赋予了来自福建白茶原产地的福鼎白茶悠远的魅力，独特的白茶产地、独特的品种和独特的工艺，造就了福鼎白茶卓越的品质和出色的白茶的功效与作用。
2005年福鼎市被国家林业局、中国茶叶学会分别命名为“中国白茶之乡”，先后获得国检局原产地地理标记标志使用权和国家工商总局的证明商标注册权，并被国家外贸部门推荐为出口信得过产品，这些均是国家级的权威认定，因此福鼎是真正的中国白茶原产地是无庸置疑的。
福鼎白茶
白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。当然的白茶不仅外观长得好看，功效也很多，但是白茶的产地只有那么几个，下面给您一一介绍一下。首先从白茶的产地说起。
白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产，同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品，都是独具特色的茶叶！
最好的白茶产地
1、白琳镇
新中国成立后，福鼎国营茶厂白琳分厂成为全国著名的白茶生产地，1968年在白琳分厂的王奕森先生又发明了新工艺白茶，所有白茶出口的任务由该厂承接着。白琳的土壤很特别，尤其是镇下面的翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带自然村土质特别适合茶叶生长，加工出来的茶叶，品质优良。
2、磻溪镇
福鼎市地域面积最大的乡镇，全镇森林覆盖率达到95%，平均海拔高度500到800米，气温比低海拔地区低2—4 。东与太姥山、南与白琳镇相邻，是典型的生态乡镇。
3、太姥山镇
境内太姥山平均海拔600米，山上常年云雾缭绕，气温比山下低2—5 。太姥山镇与磻溪、白琳交界，森林覆盖率很高，其土壤十分适宜种植茶叶。
4、管阳镇
管阳镇与点头镇毗邻，最高海拔1113.6米，大部分行政村处在海拔600米以上，气候和低海拔的地区有较大不同，茶叶生长速率虽慢、发芽迟，但品质佳。
再说白茶的种类
1、白毫银针
产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
2、白牡丹
产地主要分布于政和、建阳、松溪、福鼎等地，采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，白茶中的上乘佳品，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。
3、贡眉
主要产于福建建阳县，建瓯、浦城等县也有生产，产量约占白茶总产量一半以上，是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
4、新工艺白茶
主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。
总的来说，白茶是中国的 历史 名茶，在中国有着悠久的种植 历史 ，主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地，但是最好的产地是在福鼎，且福鼎是白茶的发源地喔！
我自己喝的比较多的是福建和江苏的白茶比较多，比较喜欢的白茶品种有白毫银针和寿眉。
白毫银针
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的，原产地在福建，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。
由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米
毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下，然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上（一种竹筛），勿使重叠，置微弱日光下或通风荫外，晒凉至八、九成干，再用焙笼以30-40 文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的，称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽，再用手工摘去梗子（俗称银针脚），并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等，最后再用文火焙干，趁热装箱。
现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽，这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者，其质素良而所植之土又美，则新芽一发便长寸余”的原因。
寿眉
寿眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
寿眉主产于福建省宁德市的福鼎市管阳镇、潘溪镇、点头镇，南平市的政和县、建阳市、松溪县等，产量占白茶总产量一半以上。
价值功效
1、寿眉茶功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小儿高烧的退烧良药。
寿眉茶
2、寿眉性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及促进新陈代谢等功效，是一种很好的保健茶。
3、寿眉有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认最安全又营养的绿色 健康 饮品。
福鼎的白茶是最好的，福鼎也是白茶的发源地，白茶是中国茶类中的特殊珍品
福鼎白茶怎么喝才正确方法
杯泡就是使用玻璃杯对白茶进行泡制，适合用玻璃杯冲泡的白茶有白毫银针、白牡丹。
杯泡法适合一个人上班或者出差的时候使用，所以茶叶不需要太多。取2-3克的茶，放进杯子里，先用开水将茶叶清洗一下，让白茶的香气溢出。后再冲入100℃的开水，等茶水稍微凉一些茶友们就可以品尝白茶。
用盖碗泡茶要怎么做？第一步当然是用热水清洗盖碗。用热水清洗盖碗不仅能给盖碗消毒还能方便茶友们闻茶香。
第二步自然就是称茶，放5克白茶。第三步就是冲泡，用100℃的热水冲泡。好的白茶，即使是用100℃的热水冲泡，也会有高品质。第四步是出水。出水讲究的是出水要快！出水慢了就容易导致茶汤变得苦涩。
参考资料来源：小陈茶事
白茶的冲泡方法
白茶正确泡法：
用杯子泡白茶，可以选择200ml左右的透明玻璃杯。首先，用90度的开水将茶叶洗净。温热闻香后，直接用开水冲泡即可。茶叶3-5克。杯子冲泡方法非常简单，节省时间。
先将白茶放入盖碗中，用90度开水洗净，用功夫茶冲泡法冲泡。第一次冲泡约30-45秒，然后每次减少。有些人更喜欢这种酿造方法。虽然有点复杂，但能尝到白茶的新鲜味道。
白茶需要洗茶吗？
从字面上理解，“洗茶”即将需要冲泡的茶洗一遍。洗茶的最终目的是为了让茶变的好喝。
但小陈茶事认为洗茶，也让人矛盾，如果真的要花长时间洗茶，那必然意味着茶和水要长时间接触，这样，就会导致茶叶中的物质过度流失，极大影响茶叶的口感。
试想一下，我们在冲泡高山白茶时，将茶叶长时间坐杯，那丰富的物质肯定会释放到汤水里，而这第一泡又不喝，那真是太浪费了！
与其说第一泡冲了不喝是洗茶，倒不如称为润茶。
所谓的润茶，即通过沸水，让茶叶的毛孔张开，更好地释放茶叶滋味。
洗茶和润茶，截然不同的概念。
洗茶，需要花费长时间将茶彻底洗一遍，以损耗茶叶滋味为代价，未必值得。
润茶，即通过沸水，快速出水，利用温度让茶香释放，中间所花的时间不会太长，对滋味物质影响不大。
润茶，是大部分茶类都会用到的方式，从白茶到乌龙茶再到红茶，都可以用润茶法，从而丰富茶汤滋味。
事实上，白茶不需要洗茶。
第一，洗茶，会破坏口感
如果将茶浸润在沸水里五秒钟，是没法达到洗茶的目的。
要是加长茶叶浸泡在水里的时间，不然会影响白茶的口感，最后泡出来的白茶又苦又涩，极大影响了口感。
第二，洗茶，会影响冲泡次数
如果我们执意要洗茶，还会导致白茶中的内含物质多度释放，最终会让白茶变得不耐泡。
举个简单的例子，我们有一瓶500ml的水，计划能喝半天。假如，我们因为口渴，花了不到半小时就把水喝了2/3，那么剩下的1/3，就不足够支撑接下来的几个小时，最后只能渴着。
为了保证自己不口渴，我们就要合理安排喝水，比如依次喝100毫升，分5次喝完。
白茶冲泡也是如此，洗茶，相当于加速白茶的内含物释放，最后会导致白茶耐泡。
第三，白茶没必要洗茶
白茶，是不需要洗茶的！不论新茶和老茶，都是如此。
白茶的生产和保存，都影响到白茶是否要洗茶。
白茶的加工，纯粹简单，只经过萎凋和干燥后得来，没有揉捻，制作时也是全程离地加工，干净卫生看得见。且白茶的第一泡，风味独特，建议喝一喝。
若是担心白茶是否干净，那也简单，只要润茶即可，把第一泡倒了，从第二泡开始喝就行。
真正制作干净，整洁的白茶，是不需要洗茶的！
洗茶，是那些卫生情况堪忧的白茶才需要的，而干净的白茶，只要做到润茶即可。
福建黑茶都有哪些品种?
黑茶都有哪些，白茶都有哪些
依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶（普洱茶）及湖北黑茶。
白茶的种类因采摘标准不同而分为芽茶(太姥银针、白毫银针)和叶茶(白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉);又因其茶树品种不同而分小白、大白、水仙白三类，采自福鼎本地菜茶茶树者称小白，采自大白茶茶树者称大白，采自水仙茶树者称水仙白，先有小白，后有大白，再有水仙白。在大白茶茶树只采一芽者，其制成品称白毫银针;在大白茶或水仙茶树采一芽二、三叶者，其制成品称白牡丹;在福鼎本地菜茶茶树采一芽二、三叶者，制成品称贡眉、寿眉。以制茶种类说，先有白毫银针，后有白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶;其中 这里面有四中非常有名气的白茶下面我给大家一一介绍下。
第一种有名气的白茶：白毫银针
白毫银针又简称为银针或者是白毫，白毫银针由于密被、色白如银、外形似针而得名，一直都是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
第二种有名气的白茶：新工艺白茶
新工艺白茶又简称为新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成，新工艺白茶外形叶张略有缩折呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香。
第三种有名气的白茶：白牡丹
白牡丹何以冠此高雅之芳名?由于白牡丹的绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，所以才得此美名，白牡丹还是白茶中的上乘佳品呢!
第四种有名气的白茶：寿眉
寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。
福建铁观音与湖南安华黑茶哪个好
当然安溪铁观音好，铁观音香气十足，令人舒爽，我们家也有卖铁观音和黑茶，但销量的话是铁观音比较多，比较火
黑茶的七种配制，是哪七种？
中华文化源远流长，博大精深。作为人们日常生活必需的饮品：茶 在漫长的历史长河中也形成了具有浓郁特色的茶文化。按照其不同的加工方法可分为六大类： 1、绿茶： 这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。 2、红茶： 红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻（揉搓 成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 3、青茶（乌龙茶）： 属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。 4、白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘乾，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 5、黄茶： 在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。 6、黑茶：原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、 *** 尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
茶的品种有哪些？？？
中国茶的种类
绿茶：
绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。
红茶：
红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。
花茶：
花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，属浓香型茶，茶汤醇厚，香味浓烈，汤黄绿，鲜味持久。
乌龙茶：
乌龙茶是一种半发酵茶，特征是叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名，如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。它有红茶的醇厚，而又比一般红茶涩味浓烈；有绿茶的清爽，而无一般绿茶的涩味，其香气浓烈持久，饮后留香，并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就远销欧美及南洋诸国。目下最受日本游客的欢迎。
白茶：
白茶是一种不经发酵，亦不经揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等类，故名白茶。其中以银针白毫，最为名贵，特点是遍披白色茸毛，并带银色花泽，汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。
砖茶：
砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶，主要销售边疆、牧区等地。
各种茶类经历了漫长的发展过程。周朝：茶鲜叶晒干或阴干收藏，与现在白茶制法相同；东汉：茶鲜叶捣碎制成饼茶；唐朝：茶鲜叶先蒸后捣碎，制成团块茶，因技术掌握不同，出现了黄茶、绿茶和黑茶；北宋：发明蒸青散茶；南宋：发明炒青散茶；明朝；发明红茶制法；清朝：发明青茶制法。至此分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类。
据不完全统计，全国名优茶多达千种，其中获得省级以上名茶称号的有四百多种。名优绿茶品种最多（产量占名优茶总产量的80%以上，其次是青茶和白茶，在再次为黄茶，黑茶最少。
名茶主要形状有扁形、针形、片形、卷曲形、牙形、尖形、圆形、兰花形、条形等九大类）；共同特点是：茶树品种优良，原料细嫩，采摘精细，加工精湛，形质优异，风格独特。
◆绿 茶
安化松针 宝洪茶 洞庭碧螺 都匀毛尖
峨眉竹叶青 恩施玉露 高桥银峰 顾渚紫笋
桂平西山茶 黄山毛峰 惠明茶 碣滩茶
径山茶 敬亭绿雪 老竹大方 六安瓜片
庐山云雾茶 眉茶 蒙顶茶 南安石亭绿
南京雨花茶 平水珠茶 秦巴雾毫 泉岗煇白
日铸雪芽 太平猴魁 天山绿芽 天尊贡芽
无锡毫茶 午子仙毫 婺源茗眉 婺州举巖
西湖龙井 峡州碧峰 仙人掌茶 信阳毛尖
休宁松萝 涌溪火青 云峰与蟠毫 *** 毛尖
◆红 茶
川红工夫 滇红工夫 红碎茶 湖红工夫
闽红工夫 宁红工夫 祁门工夫 小种红茶
宜红工夫 越红工夫
◆乌龙茶
安溪色种 八角亭龙须茶
闽北水仙 白毛猴
凤凰水仙 黄金桂 武夷肉桂 台湾乌龙
台湾乌种 铁观音 永春佛手 武夷巖茶
武夷四大名枞
◆白 茶
白牡丹 贡眉(寿眉) 新工艺白茶 银针白毫
◆黄 茶
北港毛尖 广东大叶青 海马宫茶 霍山雪芽
君山银针 鹿苑毛尖 蒙顶黄芽 皖西黄大茶
沩山白毛尖 温州黄汤
◆黑 茶
湖南黑茶 老青茶 六堡散茶 普洱茶
◆紧压茶
饼茶 方包茶 茯砖茶 固形茶 ......
黑茶 白茶又是什么呢，太奇怪的茶？
原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、 *** 尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品，名贵品种有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
白茶
白茶则基本上就是靠日晒制成的，是中国的特产。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘乾，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建瓯等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶。
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茶都有什么种类？
【茶叶的种类】
1、 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
2、红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。
名贵品种有：祁红、滇红、英红。
3、黑茶：是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。学者将优质普洱茶的滋味特点概括为：甘、醇、顺、滑、活、厚、浆；产地环境、陈化年限不同，则香气各异。
4、 青茶 ：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
名贵品种有：武夷巖茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
5、 黄茶 ：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；
6、 白茶 ：白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。
茶的种类很多,.
以采取时间而得名的有：纯社茶、谷雨茶、或雨前茶、白露茶等。
以产地而得名的有：浙江龙井茶、福建武夷茶、安徽六安茶、云南普洱茶、湖南君山茶、台湾冻顶茶等。
以象征事实或吉祥文本而得名的有：龙凤茶、龙团茶、雀舌茶、碧螺春、寿眉茶、铁观音等。
以色泽而得名的有：绿茶，红茶、白毛尖茶等。
以味道而得名的有：甘露茶、古茶等。
以香气而得名的有：香片茶、茉莉花茶、菊花茶等。
以形式而得名的有：团茶、沱茶、块茶、梗片等。
根据茶叶的外形可以分为三种：即一扁平形，如龙井茶、大方茶、旗茶等；二是长形茶。如眉茶、雨茶、毛峰茶等；三是圆形茶，如珠茶、贡熙茶，蟹目茶等。
诸如此类，不一而足！
将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分
福建省有生产黑茶的安华县吗？
福建省没有安华县。出黑茶的安华应该是湖南的。
福建省行政区划
截止2009年底，福建省内辖9个地级市，85个县级（45县、14市、26区）。
福州市 ：5区、2市、6县
鼓楼区 台江区 仓山区 福建政区图(大)马尾区 晋安区 福清市 长乐市 闽侯县 连江县 罗源县 闽清县 永泰县 平潭县
泉州市：4区、3市、5县
鲤城区 丰泽区 洛江区 泉港区 石狮市 晋江市 南安市 惠安县 安溪县 永春县 德化县 金门县
厦门市：6区
思明区 海沧区 湖里区 集美区 同安区 翔安区
漳州市 ：2区、1市、8县
芗城区 龙文区 云霄县 漳浦县 诏安县 长泰县 东山县 南靖县 平和县 华安县 龙海市
宁德市 ：2区、2市、6县
蕉城区 东侨区 霞浦县 古田县 屏南县 寿宁县 周宁县 柘荣县 福安市 福鼎市
莆田市 ：4区、1县
城厢区 涵江区 荔城区 秀屿区 仙游县
龙巖市 ：1区、1市、5县
新罗区 长汀县 永定县 上杭县 武平县 连城县 漳平市
三明市 ：2区、1市、9县
梅列区 三元区 明溪县 清流县 宁化县 大田县 尤溪县 沙县 将乐县 泰宁县 建宁县
永安市
南平市 ：1区、4市、5县
延平区 邵武市 武夷山市 建瓯市 建阳市 顺昌县 浦城县 光泽县 松溪县 政和县
说明：福建省的金门县、马祖列岛、乌丘屿等目前由台湾当局管制，并且分别设立所谓的“福建省”，行政建制上分别为金门县、“连江县”、“乌丘乡”（由金门县代管）。
黑茶和白茶有什么区别
1、白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200
年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色
为什么是白色？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘乾，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘
故。
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理
证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披
满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。
各类白茶名：银针白毫；白牡丹；贡眉；白牡丹；寿眉等。
2、黑茶本是藏族，可以促进维生素C的吸收，因此被人们称为黑茶，有效缓解高血压，近年来黑茶受到了越来越多的瞩目，具有降脂，不可一日无茶之说，
安化素有加工烟熏茶的习惯。由于黑茶的原料比较粗老，茶叶通过高温火焙、蒙古族和 *** 尔族等兄弟民族日常生活的必需品，故称黑茶，增强血管的弹性和渗透能
力、暖胃，保持血液畅流。可见黑茶的保健作用是非常明显的，有宁可一日无食、清理肠道等多种功效，所以叶片大多呈现暗褐色。同时白茶中所带有的维生素C和
维生素P也很丰富。
各类黑茶名：湘尖、湖南黑茶；老青茶；四川边茶；六堡散茶；普洱茶、黑砖茶、获砖茶、康砖子等
茶的六大分类
中国茶的种类 绿茶： 绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。 红茶： 红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。 花茶： 花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，属浓香型茶，茶汤醇厚，香味浓烈，汤黄绿，鲜味持久。 乌龙茶： 乌龙茶是一种半发酵茶，特征是叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名，如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。它有红茶的醇厚，而又比一般红茶涩味浓烈；有绿茶的清爽，而无一般绿茶的涩味，其香气浓烈持久，饮后留香，并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就远销欧美及南洋诸国。目下最受日本游客的欢迎。 白茶： 白茶是一种不经发酵，亦不经揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等类，故名白茶。其中以银针白毫，最为名贵，特点是遍披白色茸毛，并带银色花泽，汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。 砖茶： 砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶，主要销售边疆、牧区等地。各种茶类经历了漫长的发展过程。周朝：茶鲜叶晒干或阴干收藏，与现在白茶制法相同；东汉：茶鲜叶捣碎制成饼茶；唐朝：茶鲜叶先蒸后捣碎，制成团块茶，因技术掌握不同，出现了黄茶、绿茶和黑茶；北宋：发明蒸青散茶；南宋：发明炒青散茶；明朝；发明红茶制法；清朝：发明青茶制法。至此分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类。 据不完全统计，全国名优茶多达千种，其中获得省级以上名茶称号的有四百多种。名优绿茶品种最多（产量占名优茶总产量的80%以上，其次是青茶和白茶，在再次为黄茶，黑茶最少。 名茶主要形状有扁形、针形、片形、卷曲形、牙形、尖形、圆形、兰花形、条形等九大类）；共同特点是：茶树品种优良，原料细嫩，采摘精细，加工精湛，形质优异，风格独特。◆绿 茶 安化松针 宝洪茶 洞庭碧螺 都匀毛尖 峨眉竹叶青 恩施玉露 高桥银峰 顾渚紫笋 桂平西山茶 黄山毛峰 惠明茶 碣滩茶 径山茶 敬亭绿雪 老竹大方 六安瓜片 庐山云雾茶 眉茶 蒙顶茶 南安石亭绿 南京雨花茶 平水珠茶 秦巴雾毫 泉岗煇白 日铸雪芽 太平猴魁 天山绿芽 天尊贡芽 无锡毫茶 午子仙毫 婺源茗眉 婺州举巖 西湖龙井 峡州碧峰 仙人掌茶 信阳毛尖 休宁松萝 涌溪火青 云峰与蟠毫 *** 毛尖 ◆红 茶 川红工夫 滇红工夫 红碎茶 湖红工夫 闽红工夫 宁红工夫 祁门工夫 小种红茶 宜红工夫 越红工夫 ◆乌龙茶 安溪色种 八角亭龙须茶 闽北水仙 白毛猴 凤凰水仙 黄金桂 武夷肉桂 台湾乌龙 台湾乌种 铁观音 永春佛手 武夷巖茶 武夷四大名枞 ◆白 茶 白牡丹 贡眉(寿眉) 新工艺白茶 银针白毫 ◆黄 茶 北港毛尖 广东大叶青 海马宫茶 霍山雪芽 君山银针 鹿苑毛尖 蒙顶黄芽 皖西......
青茶的品种有哪些
国际通用之分类法，是按不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶
来作简单分类。
不发酵茶：绿茶 0%
半发酵茶：青茶（乌龙茶）40%
全发酵茶：红茶 100%
乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶（全发酵）和绿茶（不发酵）之间，风味独具 铁观音是乌龙茶最好的品种。
白茶属于绿茶吗？
白茶不是绿茶，它们都属于六大茶类，是不同的两个茶类。
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
制作工艺：
采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
初烘：烘干机温度100～120℃，时间：10分钟；摊凉：15分钟。复烘：温度80～90℃；低温长烘70℃左右。茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1～5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。
白茶储存归纳起来就八个字：通风、透气、防晒、防潮
白茶属于绿茶还是什么
白茶不属于绿茶，它们都是的茶系，是的一大茶叶类型。
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶因茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。
白茶的制作工艺
1、采摘
白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
2、萎凋
采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
3、烘干
初烘：烘干机温度100～120℃，时间：10分钟；摊凉：15分钟。复烘：温度80～90℃；低温长烘70℃左右。
4、保存
茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1～5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。白茶储存归纳起来就八个字：通风、透气、防晒、防潮。白茶的保存，一定要注意存茶环境，不可将白茶置于高温、强光、有异味的环境之下，最好能够保证存茶环境可适当通风，干燥、常温、无异味。
