大树茶是什么茶

大树茶是什么茶：答案是山茶。

大树茶属于山茶，也指的是从大树茶的嫩芽采摘下来制成晒青绿茶，生长在云南省海拔1000~2000米的山地疏林当中，树龄多在500~1000年之间，也有活了好几千年的大树茶，喜欢生长在土层厚达1米以上，不含石灰石，排水良好的砂质壤土中。

大树茶是指采自老茶树的茶叶，通常指采自生长在云南等地区的一些高山茶园中的古茶树。大树茶因为茶树年代久远，生长缓慢，树体庞大，其产生的茶叶更加纯正、味道更浓郁、且具有独特的风味。常见的大树茶有普洱茶、云南大叶种、滇红等。

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大树茶是经过长期的自然选择和人文环境选择下来的结果，具有出宜音倍良好的环境适应性和优良的茶叶品质以及深厚的历史文化底蕴。大树茶的生态环境植被较丰富，大部分野生型大树茶周围均有古树，如在独山大树茶周围就有千年的红豆杉，在印江大树茶周围也发现野生红豆杉。江口大树茶分布于竹林里，这与盘县古茶树的生态环境类来自似。沿河大树茶集中连片。分布于中国大关、盐津等地，海拔1000米至2000米的山地疏林。茶叶含有茶多酚、茶色素、氨基丁酸等多种有益成分。

大树茶是红茶还是绿茶？

大树茶是红茶，这个红茶的话，非常暖胃的，平时喝点红茶对胃非常好，不要喝太浓的，淡淡的就可以了

古树茶属于什么茶

古树茶属于乔木茶。

古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。古树茶也叫大树茶，在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落，故而产量十分稀少。

古树茶特点：

1、古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶；

2、古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。

3、古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。

4、古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区，产量十分稀少，采摘较难，因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。

高山大树茶金色云河属于什么茶

大树茶属于山茶，也指的是从大树茶的嫩芽采摘下来制成晒青绿茶，生长在云南省海拔1000~2000米的山地疏林当中，树龄多在500~1000年之间，也有活了好几千年的大树茶，喜欢生长在土层厚达1米以上，不含石灰石，排水良好的砂质壤土中。

古树茶属于什么茶

古树茶指的是采用古树的鲜叶为原料，经特定工艺制成的茶品，如普洱茶、红茶、单丛茶等。

古树茶指的是采用古树的鲜叶为原料，经特定工艺制成的茶品，如普洱茶、红茶、单丛茶等，因此古树茶并非某种茶的专属，而是一类茶的代名词，其中，尤以云南古树茶较为显著，其古树茶多为大叶种，制成茶品，内质丰厚，滋味强劲，茶气十足。

古树茶是指存活百年以上的普洱茶，在以云南版纳茶区，临沧茶区，普洱茶区有古树群落，数量稀少。古茶树的严格分类古茶树严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树，多生长在人迹罕至的深山老林中。

成长环境

古茶树的生长环境一般都很自然，没有工业污染，气候宜人;另外，周边地区植物的多样性、原始性保存较好，因此鲜有虫害，无须喷药杀虫。大树茶生长在高海拔山地，那里昼夜温差大，白天气温较高，光合作用强度大。

芽叶在单位时间内通过光合作用制造糖的数量多，而夜晚气温低，一方面可以减少呼吸消耗，保存较多的有机物，另一方面，茶树体中的果胶物质充分发育，芽叶中果胶含量增加，因此，茶树生长茂盛，茶叶品质优异。

喝茶时应该怎么鉴别普洱茶大树茶种和台地茶种

讲大树茶与台地茶的区别，首先要弄清楚两者的定义。大树茶也称古树茶、老树茶、乔木茶，是乔木型树种，有明显的主干与树冠，树龄在几十年到几百年之间，一般是自然生长，树枝较为高挺，分为栽培型和野生型两种；野生型大树茶一般不能喝。

台地茶也称茶园茶、基地茶、小树茶，云南的大叶种台地茶也是乔木型，品种经过“改良”，根系浅，树枝矮小，密植成片。树龄在几年到几十年之间。

面对混乱的市场，作为一个爱喝普洱茶的茶人，要有基本的鉴别大树茶与台地茶的能力。鉴别的前提是同一地区的大树茶与台地茶相比较。值得一提的是，一般来说，大树茶比台地茶的品质优胜，但也不是说大树茶就是多么多么难得，仅景迈就有万亩古茶林。古树茶的价格高的原因一是茶质更加优胜，而是产量相对低于采摘相对困难，最主要的还是市场的炒作。

基本的鉴别的主要通过以下几个方面

一：通过查看叶底。一般来说，大树茶的叶底较为肥厚，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。

台地茶叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。

（个人经验：现在的JS已经可以通过在加工过程中运用特别的手法，把台地茶制作出大树茶的特征。除了老班章、景迈、冰岛大树茶叶底比较特别不容易模仿外，大多数都可以做出来。所以叶底只有参考意义）

二：苦涩的转化与回甘生津

大树茶苦涩低，化的快。回甘绵长。

台地茶苦涩感明显，化的慢。回甘慢或者不明显。

（个人经验：很多人以回甘来的快不快做标准，这是不准确的。事实上苦涩越重的茶，比如下关沱，回甘就来的非常快。大树茶的回甘有的来的快，有的慢，但是都会有延绵不绝的感觉。并非化的慢就不是大树茶，布朗很多寨子的大树茶苦底明显，化得也不快，甚至有些寨子的大树茶苦到无法入口。）

三：茶气与茶质

大树茶茶气足，喝到嘴里有充盈饱满的感觉；茶汤浸出物丰富，汤汁粘稠。

台地茶茶气弱，汤汁寡淡。

（个人经验:鉴别大树茶与台地茶最重要的指标就是茶气与茶质。这两点最不容易作假。）

四：香气

大树茶的香气相对浓郁、深沉些

台地茶香气相对来说会飘扬而短暂。

（个人经验：香气的区别不是很容易把握，每个山头的茶香气都不相同，并且香气与制作加工有很大关系，可做一般参考。）

以上几点是比较基本容易上手的鉴别方法，综合以上几点可以得出较为准备的判断。

什么是乔木普洱茶

乔木普洱茶是根据茶树的分枝习性(即树型特征)进行命名的普洱茶。其寓意是该普洱茶的茶青来源于高大的乔木型茶树，也称“大树茶”。乔木茶、大树茶是“同义反复”的不同表达方式。

乔木普洱茶主要采乔木树叶作茶菁，叶片较大，故称大树茶。乔木茶树处在自然环境下，个体生育空间大。

云南普洱茶怎么通过茶底分辨大树古树乔木树龄的？

云南普洱茶通过茶底分辨大树古树乔木树龄：古树茶也叫大树茶，产量十分稀少。纯料的古树茶，加工技艺精悍的纯料古树茶其价值不菲，将随着年份而与日俱增。

首先要分清楚，是哪个片区，是哪个山头，古六大山头的土质、气候、海拔、气温、降水量对于茶树当年的叶片以及丫头肥壮都有影响，有的山头芽头呈墨绿、有的墨黑，有的绿黄妆，但每个山头的大树以及古树的条索相对当地台地茶以及小树条索会更加肥壮，更加油亮，最好两个做对比，更直观。

1、生津的速度：生津是很容易，很多原因可以令人生津。所以，过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间，为生津的速度。同样品种者，速度越快，则越优。

2、回甘的彻底程度：真正优质的茶，从回甘一开始，苦涩就彻底结束，没有舌面附着感，整个口腔有种很甜润的感觉。

3、香气的融合度：闻起来和喝下去后的香气程度比例，优质新普洱的香气是喝下去后再从喉咙里面出来，持续很长时间，很清悠。不能喝完茶后有不适、不悦之感。

4、喉感的深度和持久度：喉感很深的茶，喝起来会有口腔感觉没有喉部感觉强烈的体验，且喉咙深处的触感会有一段时间的持续。

5、喉韵清雅悠长：喉韵是指：在喉部的甘化开之后，形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受，也是品茗的一大关键。无底韵者则失于粗鄙。韵者，以舒爽高洁、持久稳定为上。喉韵愈是悠长，则茶性愈是稳定。茶性愈稳定者，其收藏价值亦愈高。

西双版纳勐海名山老树茶是啥种类茶?

勐海古树茶不是绿茶，古树茶是普洱茶，又叫古树普洱茶，是红茶。

勐海古树茶就是树龄较大的野生型乔木科古树茶，古树茶一般均生长在海拔较高的古茶山之上，树龄过百年，海拔较高，无人为因素，环境可称得上原生原态的自然环境。在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。

一般来说一百年以上就可以称之为古茶树。古树茶也叫大树茶，在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落，故而产量十分稀少。

而且茶树的树龄判断是需要依据植物学，植物生理学，自然环境、地貌特征等，也无法准确地辨别出茶树树龄。

古树茶根植较深，年份久远，没有人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，也是靠自身的抵御系统去抵抗外界侵害，更加天然无公害。

古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津，口感更加富有层次。

这也是许多茶友喜爱古树普洱茶，普洱老生普现在越发的价格不菲的原因。

古树茶是什么？母树茶是什么？它们之间有什么区别？

古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。

母树茶是指某些品种的始祖，举个例子：在冰岛村，有30棵左右的古老茶树，是明朝成化年间双江勐库土司从易武地区引种的，部分专家认为这30棵茶树乃是勐库大叶种的始祖，故称之为母树。

古树茶与母树茶的主要区别：

一、性质不同

1、母树茶：是代表一种茶树的某些品种的始祖。

2、古树茶：代表茶树的生存存在时间很长、很古老。

二、特点不同

1、母树茶：母茶树相对存在数量少，并且是濒危的树木。

2、古树茶：古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶；古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。

扩展资料：

古茶树生长环境远离人类居住的地方，清幽纯净，没有任何现代文明的污染。古茶树周边地区植物的多样性、原始性保存较好，古茶树千百年与自然和谐共生，自身已经具备了抵抗各类病虫害的能力，无需使用农药，没有农残的担忧，更天然健康。

为了适应自然环境，古茶树身长多高根扎多深，所需水分及营养都是靠树根的自身去完成。它们生长的地方植被繁茂，枯枝落叶多，地面常年有一层厚厚的覆盖物，土壤质地疏松、结构良好且有机质含量丰富，古茶树的根部将这些自然腐殖质和地下深层土壤的养分都转化为了自身的营养物质，因此古茶内含物质丰富，矿物质也相对较高，香高味浓。

参考资料来源：

百度百科-古树茶

百度百科-母树茶

谁知道乔木普洱茶，介绍一下呗

乔木普洱茶主要采乔木树叶作茶菁，叶片较大，古称大树茶， 我经常喝的就是这样的茶，老同志云子，它是一款性价比非常好的茶叶，它是十大知名品牌，纯乔木普洱茶，口感不错。