摇元宵的活容易干吗
摇元宵的活不容易干。
摇元宵是一项体力活，力道跟不上，元宵就不圆，就算是有经验的师傅，摇上一天胳膊也会很酸痛。
摇元宵是一种制作元宵的方法，先将许多馅粒搓成圆球，放在铺满干糯米粉的扁大箩筐中，再摇动箩筐，馅粒就会沾上糯米粉，续水后再摇，就能滚出滚圆的元宵。
元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。
北方滚元宵，南方包汤圆，是做法和口感都不同的食品。
起初人们把这种食物叫浮圆子，后来又叫汤团或汤圆，这些名称都与团圆字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆、和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好期望。
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摇元宵的活不容易干。
摇元宵是一项体力活，力道跟不上，元宵就不圆，就算是有经验的师傅，摇上一天胳膊也会很酸痛。
摇元宵是一种制作元宵的方法，先将许多馅粒搓成圆球，放在铺满干糯米粉的扁大箩筐中，再摇动箩筐，馅粒就会沾上糯米粉，续水后再摇，就能滚出滚圆的元宵。
元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。
北方滚元宵，南方包汤圆，是做法和口感都不同的食品。
起初人们把这种食物叫浮圆子，后来又叫汤团或汤圆，这些名称都与团圆字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆、和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好期望。
摇元宵的活不容易干。
摇元宵是一项体力活，力道跟不上，元宵就不圆，就算是有经验的师傅，摇上一天胳膊也会很酸痛。
摇元宵是一种制作元宵的方法，先将许多馅粒搓成圆球，放在铺满干糯米粉的扁大箩筐中，再摇动箩筐，馅粒就会沾上糯米粉，续水后再摇，就能滚出滚圆的元宵。
元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。
北方滚元宵，南方包汤圆，是做法和口感都不同的食品。
起初人们把这种食物叫浮圆子，后来又叫汤团或汤圆，这些名称都与团圆字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆、和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好期望。
摇元宵的活不容易干。
摇元宵是一项体力活，力道跟不上，元宵就不圆，就算是有经验的师傅，摇上一天胳膊也会很酸痛。
摇元宵是一种制作元宵的方法，先将许多馅粒搓成圆球，放在铺满干糯米粉的扁大箩筐中，再摇动箩筐，馅粒就会沾上糯米粉，续水后再摇，就能滚出滚圆的元宵。
元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。
北方滚元宵，南方包汤圆，是做法和口感都不同的食品。
起初人们把这种食物叫浮圆子，后来又叫汤团或汤圆，这些名称都与团圆字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆、和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好期望。
摇元宵的活动相对来说是比较容易的。通常，参与者会拿着一个绳子，在绳子的两端挂上一个或多个元宵（一种中国传统食物）。然后，大家会聚集在一起，同时摇动绳子，使元宵在空中来回摆动。这个活动的目的是让元宵在摆动的过程中互相碰撞，增加游戏的趣味性。
摇元宵的技巧并不复杂，几乎任何人都可以参与。只需要将绳子的两端抓住，用力摇动即可。重点是要保持节奏和协调，以确保元宵能够在空中交错碰撞。有时候，人们还会在元宵上系上一些彩色的丝带，增添视觉上的效果。
总的来说，摇元宵是一项简单而有趣的活动，无论是孩子还是成人都可以轻松参与。它是中国传统节日元宵节的一项庆祝活动，通常让人们感到快乐和团结。
元宵的制作方法
元宵制作方法如下：
1、黑芝麻50g、核桃20g、花生10g、面粉10g、砂糖30g、麦芽糖一勺、黄油35g、温水适量、糯米粉500g。
2、黑芝麻洗过之后，上锅小火炒制出香味，注意不停的翻炒，不要糊了；核桃仁如果用的是熟核桃，在黑芝麻快熟的时候加入里面一起翻炒，如果是生核桃，需要在烤箱里160度8分钟烤熟；花生仁我用的是炒熟的花生剥出来的，这样会比较香。
3、炒熟后，凉凉，放入料理机中打碎，喜欢颗粒感的可以打的粗一点。
4、将白糖加入，再将面粉在微波炉里加热1分半钟，使生面粉变熟，过筛倒入料里，注意一定要过筛，会有面块出现。
5、干料混合均匀，倒入麦芽糖水搅拌均匀，再倒入融化的黄油，观察馅料的湿度，能够手捏成团就可以了。如果干再加点水。找一个平托盘或者保鲜盒，将保鲜膜铺在下面，便于脱模，将馅料平铺，高度大概一厘米，用铲子按瓷实，表面覆盖保鲜膜，放入冰箱冷冻一个小时。
6、准备两个筛子，一盆清水里面加入点糯米粉搅拌均匀，一个干面盆里面倒入适量的糯米粉盖住盆底即可。
汤圆与元宵有什么区别 手摇元宵怎么做哪种馅
1、口感上不同：元宵吃口是硬的，汤圆吃口是软的。
2. 口味上不同：元宵独有口味是玫瑰、巧克力。汤圆独有口味：肉的。两者都有的是豆沙、芝麻、水果。
3. 煮的时间不同：元宵煮的时间长，要10分钟。汤圆煮的时间短，3~5分钟就好了，浮起来了
4. 制作工艺不同：摇元宵，工艺是”摇“：把馅心沾水，用水沾上干糯米粉，再重复N次这个过程直到它很大。
包汤圆，工艺是”包“：和包饺子差不多。用的是糯米粉面团+软馅。
地方特色汤圆：
1、美式汤圆又称“肉麸汤圆”。用小麦麸炒黄，与猪肉适量加葱盐、色拉等做成馅丸，包糯米团后，或煮或煎食之。
2、法式汤圆用山药儿泥、番茄酱、火腿末、奶酪、白糖等剁成肉馅丸，再用糯米粉与土豆泥混匀包上馅丸，煮熟后晾干，煎炸后即食。
机器摇元宵窍门
机器摇元宵窍门是:
1、速度要慢，要等材料充分融合。
2、力气要大。
3、材料要足够多。
汤圆与元宵有什么区别 手摇元宵怎么做哪种馅受欢迎
元宵和汤圆略有不同，元宵用干粉滚制而成，馅较小，粉较多，煮出来很实在，又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成，通常馅较大，煮出来柔软细腻。
本来糯米粉就黏腻难化，就淀粉消化角度来说，元宵比汤圆更难一些；但对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦一些。 汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。 方汤圆：与元宵做法完全不同。
京东数据显示，“90后”偏爱水果馅、混合口味、鲜肉馅，“80后”偏爱混合口味、水果馅、花生馅，“70后”喜欢豆沙馅、黑芝麻馅、花生馅，而“60后”爱吃豆沙馅、鲜肉馅、黑芝麻馅。
元宵时，首先要将馅料做好，沾上水，再投进盛满糯米粉的笸箩内摇；然后再沾水，继续滚上糯米粉，如此反复多次，让其逐渐变圆、变大。
做元宵时，首先要将馅料做好，沾上水，再投进盛满糯米粉的笸箩内摇。
“在摇的过程中要让元宵充分碰撞，这样糯米粉才能黏得更牢，手工制作时整个过程大约需要15分钟，每一个元宵的重量为25克左右。”于伯军说。
据他介绍，摇元宵所用的糯米粉是用石磨工艺做成的，这样能最大限度地保留糯米的营养成分和自然香味，摇出来的元宵黏度高，吃起来既松软又劲道。
云南文山元宵怎么做
做法一：
1、干果炒熟或者加热烘烤一下更香，然后放入研磨机搅打成粉末，如果喜欢有颗粒的可以稍微打一下就行。加入切碎的葡萄干，跟白糖、猪油和熟面粉混合，揉搓成团，然后分成小块，揉圆。如果太软可以冷冻10分钟定型。
2、将一半的糯米粉放入一个稍微大点的容器，同时用另外一个容器盛多半盆清水，再准备一个笊篱就可以开始摇了。注意要腾出一个操作区域，不要弄得哪都是面粉啊。
3、摇元宵很简单，就是将馅放入笊篱，然后快速放入水盆中捞起，让馅沾些水，然后倒入糯米粉的盆中，接着晃动容器，让每个馅都均匀的沾满一层干粉。
4、接着再反复的重复上一步，中间没有糯米粉时将剩余的加入到容器中。直到元宵越变越丰满就算完成啦。当然你摇的次数越多就会皮越厚，看自己的喜欢吧，可大可小，均匀最好。
5、煮元宵比汤圆稍微时间长一两分钟，这个也根据情况，比如馅小的皮薄的也可以跟汤圆差不多，锅开后加入元宵，用勺子搅拌防止粘底，然后盖盖焖煮，再次水开后点一些凉水，等再开再点一点，两次开后即可关火。
做法二：
1、将南瓜洗净去皮切成小块，撒少量水，放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软；
2、取出南瓜，用擀面杖将之捣成南瓜泥；
3、锅里加水烧开，放入宁波芝麻汤圆，稍稍搅拌煮至汤圆浮起后，加半碗冷水继续煮开，然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里；
4、锅洗净后加适量鲜奶、水，倒入之前捣好的南瓜泥，一边煮一边充分的拌匀，等烧开后，加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊；
5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里，加适量糖、少许盐拌匀即可。
元宵的做法步骤 元宵和汤圆的不同为什么元宵要摇出来
元宵和汤圆都是糯米粉制品，中间有不同口味的馅料，因南北方气候差异，制作方式有所不同。元宵一般只用素的固体甜馅料，将馅料切成小块，蘸上水，在盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，使其自然沾满糯米面滚成圆球，汤圆则是用很细的汤圆粉团包馅制成的（馅料有素有荤）。吃时一般都是用水煮，汤圆煮后汤比较清，元宵煮后汤比较浓，因此喝汤如同喝糯米面粥。由于工艺不同，汤圆煮时不乱汤，皮面润滑，馅流动性好；而元宵容易乱汤，但皮面松软，可油炸、拔丝、穿衣、蒸、烤等多种食用方法。
汤圆是把陷裹进去，元宵是把陷放在面上滚，滚成的。
【元宵】
原料：糯米粉
做法：
1、把糯米粉揉成糯米面，然后捏好。
2、待水煮沸时，将汤圆下锅，汤圆浮上后即可捞出。
【枣泥元宵】
原料：
糯米粉5000克，白糖1500克，熟面粉1250克，枣泥250克，大油500克。
做法：
1。将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。
2。再用250克熟面粉加水打成浆糊，加入馅内揉匀，用刀拍紧，切成400克馅块备用。
3。糯米粉放入筐内，将馅块浸水，倒入糯米粉内滚动，反复6一8次即成。
4。锅内加水烧开，下入元宵，边下边用手勺将开水推转，煮至元宵浮起即可。
【水磨汤圆】
原料：
压干的新鲜水磨粉1500克，澄沙馅1000克（如用鲜肉只需750克）。
做法：
1。取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中，用双手搓擦，同时把从水中取出的熟芡放入碎粉粒中，揉拌成粉团，盖上湿布，待用。
2。按量揪剂（每500克20个），将剂捏成锅形，放入澄沙馅，随后将边逐渐收口，即咸汤团。
元宵的做法步骤 元宵和汤圆的不同为什么元宵要摇出来
北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法做的是元宵和汤圆。汤圆和元宵外形相似，但其实差别很大。汤圆是用手“搓”出来的，而元宵是用筛子“滚”出来。
南方人做“汤圆”时，先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好；北方人做“元宵”，先把馅捏成均匀的小球状，放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃，不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直至大小适中。“
做法：
1、先将鸡蛋果去皮，把草莓切碎。
2、调馅:取一个大一点的容器，将鸡蛋果肉、草莓碎、还有芝麻放在一起切板均匀，再加入白糖、玉米淀粉拌匀，最后加入融化的猪油拌匀即可。
3、我们将调好的水果馅料，做成元宵馅冷冻。准备好黄米面粉，可以适量多放一些，容易滚动。再将冷冻的馅料蘸水后放入面粉中，端起盆晃动滚满面粉，然后装起来。
4、最后我们将装起来的元宵上屉蒸5分钟 ，蒸好冷却后放入油锅去炸，炸成金就好了，这样我们的黄金水果元宵就做好了。
元宵和汤圆的区别，如何制作？
元宵和汤圆的区别:
1、口感上不同：元宵吃口是硬的 汤圆吃口是软的
2、口味上不同：元宵独有口味是玫瑰、巧克力。 汤圆独有口味：肉的。 两者都有的是豆沙、芝麻、水果。
3、煮的时间不同：元宵煮的时间长，要10分钟。汤圆煮的时间短，3~5分钟就好了，浮起来了。
4、制作工艺不同：摇元宵，工艺是”摇“：把馅心沾水，用水沾上干糯米。粉，再重复N次这个过程直到它很大。 包汤圆，工艺是”包“：和包饺子差不多。用的是糯米粉面团+软馅。
5、原料不一样：元宵原料：馅心硬得像麻将牌一样。外皮是干糯米粉。所以单个元宵比较重，容易吃饱。
元宵的历史起源：
吃元宵的习俗源于何时何地，民间说法不一。相传，元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日，楚昭王经过长江，见江面有漂浮物，为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子，孔子说“此浮萍果也，得之主复兴之兆”。从此，元宵节吃元宵便成了一种历史。
还有一种说法，元宵原来叫汤圆，到了汉武帝时，宫中有个宫女叫元宵，做汤圆十分拿手，从此以后，世人就以这个宫女的名字来命名。
关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看，元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名之。
北方摇元宵,南方叫包汤圆,"摇"包"这两个动词好在哪里
这两个动词主要是体现了因为南北差异导致的制作方法的差异
元宵和汤圆完全不同，本质区别在于制作工艺:元宵是“滚”出来的，而汤圆则是“包”出来的。“制作元宵时，首先要将馅料做好，沾上水，再投进盛满糯米粉的容器内摇:然后再沾水，继续滚上糯米粉，如此反复多次，让其逐渐变圆、变大。”元宵一般是手工做成，现做现卖。而汤圆的做法则像包饺子，先把干糯米粉加水和成面团，再用面团去包馅料，团成圆形，做好后进行速冻，便于保存。汤圆多由机器制作。
元宵和汤圆的不同为什么元宵要摇出来
做法不同：汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯。元宵是滚出来的，表皮干燥松软。
北方的元宵大都是先将馅料调制好，做成小球状。然后将馅料球放入盛有糯米的筛萝里，不断地加水摇晃，糯米便像滚雪球一般粘到了馅球上。
南方有些地区会在春节、冬至等节气吃汤圆。而元宵稍多放几天或者冷冻后，就容易开裂，所以通常都只有北方能够现场制作、当日售卖，不过这更有过节的气氛。
关键词都是mpling made of glutinous rice flour，很多人认为它们是同物异名，北方一般叫元宵，南方叫汤圆（我是黑龙江的，我也叫它汤圆）。
