薄荷的10种食用方法
1. 用薄荷调制冰饮料。将薄荷叶放入冰水中，然后加入一些柠檬和糖，搅拌均匀后制成薄荷柠檬水。
2. 用薄荷作为沙拉调味料。将薄荷叶切碎后，与沙拉一起混合食用。
3. 将薄荷叶放入茶水中。将薄荷叶加入热水中，泡出清香的薄荷茶。
4. 用薄荷调味糕点。将薄荷叶切碎后加入蛋糕、曲奇等糕点中，增加薄荷的香味。
5. 用薄荷作为酱料。将薄荷叶和橄榄油、柠檬汁混合，做成薄荷酱料。
6. 用薄荷调制果汁。将薄荷叶与新鲜水果混合，搅拌均匀后制成薄荷果汁。
7. 将薄荷叶加入意大利面。将薄荷叶切碎后加入意大利面汤中，增加意大利面的味道。
8. 用薄荷调制甜点。将薄荷叶加入冰淇淋、奶油中，制成薄荷味的甜点。
9. 将薄荷叶加入咖啡中。将薄荷叶加入热咖啡中，制成薄荷咖啡。
10. 用薄荷作为烤肉调味料。将薄荷叶碎片与盐、黑胡椒混合，涂抹在肉上，烤出薄荷味美的烤肉。
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薄荷的10种食用方法为：薄荷来自凉茶、薄荷冰、薄荷粥、薄荷汤、薄荷糕、薄荷酒、薄荷鸡丝、薄荷豆腐、金银薄荷茶、薄荷鲫鱼汤。薄荷也称为野薄荷、夜息香，多生在山野湿地河旁。
薄荷是长日照作物，性喜阳光，对环境条件、来自对温度适应能力较强，对土壤的要求不十分严格。
薄荷既可作为调味剂、来自香料，还可配酒、冲茶、酿蜜，可用于制作口香糖、牙膏等。
薄荷的根茎横生地下，全株青气芳香，叶对生，花小淡紫色，呈唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。
薄荷的10种食用方法
薄荷的10种食用方法如下：煮汤、薄荷鸡蛋饼、薄荷粥、凉拌薄荷叶、薄荷绿豆糕、冰糖薄荷茶、薄荷鸡丝、薄荷鲫鱼汤、薄荷冰、薄荷豆腐。
1、煮汤
将薄荷叶清洗干净，去掉枯黄的叶片，再将其切碎。锅子里面加水，用大火煮开。放入切好的薄荷叶，翻滚几下，再加入适量的盐和香油，就可以吃到下火的薄荷汤了。
2、薄荷鸡蛋饼
先把薄荷洗净，盐水里泡一会，把三个鸡蛋打到面粉里，然后将薄荷叶切碎放入碗中，加适量盐和清水搅拌均匀，把锅烧热倒入油，油热后把蛋糊倒进锅里。翻面，两面烙得金黄即可出锅。
3、薄荷粥
取新鲜薄荷和干品，比例2:1加入约1千克的水，中火熬掉掉一半的水；冷却后，捞出渣滓，留汁备用。梗米煮粥九成熟时，加入薄汤煮沸即可，根据个人口味可加入适量冰糖即可。薄荷粥有清新怡神、增进食欲、帮助消化的功效。
4、凉拌薄荷叶
先将薄荷叶择洗干净切段，生姜洗净切丝，大蒜洗净切小块，葱白洗净切小丁，接着将薄荷放入大碗中，加入生姜丝、大蒜块、葱白丁，最后调入香油、醋、酱油、鸡精，搅拌均匀即可。
5、薄荷绿豆糕
先将绿豆加水煮烂，再将薄荷叶清洗好，切碎后加入到其中，再加入一些其他的材料一起捏成馅，再将其放到蒸锅里面，蒸熟即可。
6、冰糖薄荷茶
将薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中，加入热水，加盖15-20分钟直到药香散出即可，等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。
7、薄荷鸡丝
将鸡胸脯肉切成细丝，用蛋清、淀粉、盐搅拌均匀。这道菜要用薄荷的梗做才好吃。
8、薄荷鲫鱼汤
将处理干净的新鲜鲫鱼用油稍煎，加水、葱白、生姜片和鲜薄荷大火煮沸，再调制小火温炖至汤白，放入鸡精和盐即可。每天一次，连吃数日，可治疗小儿久咳。
9、薄荷冰
薄荷冰一般在夏季食用，做法更是简单，将洗净的薄荷放入水中煮大约5分钟，捞出薄荷，待水凉后放入冰格中，做成冰粒。
10、薄荷豆腐
将豆腐洗净切块，煎至微黄，加入适量鲜薄荷、鲜葱和水煮，待汁快干时盛起食用。
薄荷的10种食用方法
薄荷的十种食用方法包括薄荷凉茶、薄荷冰、薄荷粥、薄荷汤、薄荷糕、薄荷酒、薄荷豆腐、薄荷鸡丝、鲜薄荷鱼汤和金银薄荷茶。
1、薄荷凉茶
新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3—5杯。
2、薄荷冰
清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。
3、薄荷粥
鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁，用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。
4、薄荷汤
将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油即可。
5、薄荷糕
取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。
6、薄荷酒
准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起早晚空腹饮用即可。
7、薄荷豆腐
豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。
8、薄荷鸡丝
鸡胸肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。
9、鲜薄荷鱼汤
活鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。
10、金银薄荷茶
将薄荷，金银花用沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜即可。
薄荷怎么吃的做法大全
薄荷的做法大全有：薄荷汤、薄荷鸡蛋饼、薄荷粥、凉拌薄荷叶、薄荷绿豆糕等。
1、薄荷汤
其实薄荷汤汤的做法很简单，只需要将新鲜的薄荷叶用清水冲洗干净即可。然后再将洗净的薄荷叶放入煮沸的水中，用开水焯一下，根据自己的口味放入少许盐、糖或者其他调味料，就可以享受到薄荷汤的美味了。
2、薄荷鸡蛋饼
薄荷香酥透亮，鸡蛋有脆脆的外壳中间软热，只需要盐提味。分分钟搞定的快手鸡蛋饼，加了薄荷这个食材，清爽不油腻，超级好吃。
3、薄荷粥
夏季喝粥时，如果能恰到好处的放些薄荷，则能使粥的未到更加鲜美。薄荷有着芳香宜人的气味，吃下去能让人心神一震，特别是对于工作压力比较大的上班族，食用薄荷粥尤为适宜。
4、凉拌薄荷叶
很多人不知道薄荷也可以凉拌吃，吃过凉拌薄荷的人都有体会。凉拌薄荷给人一种清凉的味蕾享受，调入柠檬、花椒油、辣椒面增加了这道菜的口感，初春调解食欲不错的美食。
5、薄荷绿豆糕
绿豆本身就是清热的食物，加上清凉的薄荷，和夏日的闷热正好相互抵消。再加上适当地减少了油和糖的配比，吃起来更加地清新不腻口。
薄荷的食用方法 薄荷的食用方法有哪些
1、薄荷汤：将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。
2、薄荷凉茶：新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。
3、薄荷粥：薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。
4、薄荷冰：清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。
5、薄荷茶：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
6、薄荷酒：准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃、清咽的功效。
薄荷怎么吃 薄荷的食用方法真不少
1、生吃：新鲜的薄荷叶是可以直接食用的，具有提神醒脑、清新口气、缓解疼痛等多种作用。
2、薄荷茶：新鲜的薄荷叶也可以泡茶喝，不仅有益于身体健康，而且食用简单快捷。薄荷叶清洗干净，用沸水冲泡，可以根据自己的口感放入适量白砂糖。日服3—5杯，有清凉解暑、精力倍增之效。
3、煲汤熬粥：将薄荷叶清洗干净，切成碎叶，然后用开水烫一下。在煲汤熬粥的时候，放入处理好的薄荷叶煮沸即可。加入薄荷的烫或粥，就会有清新凝神、提高食欲、助消化等功效。
4、薄荷冰：将清水煮沸，再加入薄荷煮五分钟左右。然后再将其装入冰格放入冰箱中，冻成冰块，咽喉肿痛或口干时直接食用冰块即可。
5、薄荷酒：准备薄荷、米酒和黄酒。薄荷和米酒按照5：1的比例配制，然后加入少许黄酒，搅拌均匀即可。早晚空腹饮用，有健胃解毒之效。
薄荷的吃法有哪些
薄荷的吃法：薄荷粥、薄荷糕、薄荷鸡丝、薄荷鲫鱼汤、薄荷汤。
1、薄荷粥
取新鲜薄荷和干品，比列2:1加入约1千克的水，中火熬掉掉一半的水；冷却后，捞出渣滓，留汁备用。梗米煮粥九成熟时，加入薄汤煮沸即可，根据个人口味可加入适量冰糖即可。
2、薄荷糕
先在煮熟的绿豆中加入少许白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅；再把糯米焖熟晾凉，把糯米摊平，绿豆薄荷馅放中间包好，在砧板上压扁，切成片片即可。
3、薄荷鸡丝
将鸡胸脯肉切成细丝，用蛋清、淀粉、盐搅拌均匀，这道菜要用薄荷的梗做才好吃，所以将薄荷梗洗净切段。待锅中油五成热时，将拌好的鸡丝倒入，变色捞起，时间不宜久；再将葱、姜末，微炒，倒入薄荷梗和鸡丝，最后加入盐、味精和料酒略炒即可。
4、薄荷鲫鱼汤
将处理干净的新鲜鲫鱼用油稍煎，加水、葱白、生姜片和鲜薄荷大火煮沸，再调制小火温炖至汤白，放入鸡精和盐即可。
5、薄荷汤
薄荷汤的做法比较简单，将薄荷叶洗净剁碎，放入煮沸的水里，加少许盐，香油即可。
薄荷的吃法
薄荷茶，把薄荷叶晒干，烧水时加入干薄荷和绿茶，烧开后加入冰糖，凉至7分凉，就可以饮用了。
薄荷叶片和绿豆煮汤。薏米仁和绿豆泡3个小时，锅中加入800毫升水，加入泡好的薏米仁和绿豆煮开，改小火，加入薄荷白糖，继续煮5分钟，即可。
3.薄荷和杭白菊一起茶饮。将干薄荷和杭白菊浸泡，或文火煮10分钟，加入冰糖做茶饮。
4.薄荷粥，粳米粥快熟的时候加入薄荷，再煮沸，发香即可。
5.薄荷柠檬蜜。鲜柠檬去皮切丝，加水和冰糖煮开，然后加入薄荷叶搅拌均匀，放凉后加入适量的蜜糖搅拌即可。
薄荷怎么吃
1、薄荷粥
薄荷粥是一道药膳，主要食材有稻米、薄荷、金银花。薄荷粥有薄荷的清香、混着浓浓的米香，真是开胃，还可以清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
采摘下的薄荷叶洗净，剪切成丝。大米淘洗，与薄荷叶丝一起放入锅中，加入适量的水。大火煮开后，转小火慢慢的煨。待粥将成时，加入少许冰糖即可。
2、冰糖薄荷茶
薄荷茶口感清凉，有提神醒脑的作用，对于治疗感冒、_除风寒亦有很好的疗效。薄荷叶搭配甘菊一起冲泡，可止咳、化痰、提神。
将薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中，加入热水，加盖15-20分钟直到药香散出即可，等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。
3、薄荷鸡蛋饼
这道美食具有清热发汗、疏肝理气、开胃之效，而且营养价值很高。味道甜美不说，色泽还让人很有食欲。
先把薄荷洗净，盐水里泡一会，把三个鸡蛋打到面粉里，然后将薄荷叶切碎放入碗中，加适量盐和清水搅拌均匀，把锅烧热倒入油，油热后把蛋糊倒进锅里。翻面，两面烙得金黄即可出锅。
薄荷怎么吃的做法大全
做法一，柠檬薄荷抹茶气泡饮
材料
"气泡水 250ml","抹茶粉 1小匙","糖 1小匙","柠檬汁 半颗份","薄荷 10片"
做法
1: 抹茶粉和糖用少许热水泡开、搅拌均匀（如果想要有渐层，糖的份量要更多，才能让抹茶的密度比气泡水高）
2: 再找一个杯子放入薄荷叶，先用少许热水冲一下比有味道
3: 在薄荷水里加入冰块、柠檬汁，搅一搅
4: 接着倒入刚刚的抹茶糖水里
5: 最后再倒入气泡水，倒到满即可（如额外多补一点冰块可以让渐层更明显）
6: 也额外多加点柠檬和薄荷叶作装饰～
做法二，凉拌优格薄荷小黄瓜
材料
"小黄瓜 半条","原味优酪乳 1汤匙","薄荷叶 1把","薄荷酱 1茶匙"
做法
1: 小黄瓜切片
2: 将数片薄荷叶切碎，混入薄荷酱和优酪乳。然后加入小黄瓜拌匀即可。
做法三，薄荷炒蛋
材料
薄荷叶，鸡蛋，盐，糖
做法
1.材料：可食用的新鲜薄荷叶，鸡蛋。（薄荷不要太多，我只加了材料图
2.中的一半。）
3.薄荷叶洗净沥干切碎末
4.鸡蛋和碎薄荷加盐和少许糖打匀
5.打好的蛋液加少许水。（这样炒出来的蛋会更嫩）
6.油锅烧热，倒入蛋液
7.迅速翻炒至凝固即可
做法四，薄荷炒饭
材料
薄荷，米饭，培根，鸡蛋
做法
1.新鲜薄荷叶洗净
2.不需要太多，十几片就足够了
3.热油下洋葱爆香
4.下培根翻炒
5.隔夜饭倒入锅中
6.加入打散的鸡蛋液，一起翻炒均匀之后加入薄荷
7.起锅前调入食盐和黑胡椒粉
做法五，薄荷炒鲍菇
材料
杏鲍菇160公克，干葱2粒，橄榄油20㏄，薄荷叶碎5公克，盐适量，白胡椒粉适量
做法
1.杏鲍菇洗净切粗条；干葱拍碎，备用。
2.热一锅，加入橄榄油、作法1的干葱碎炒香。
3.加入作法1的杏鲍菇条、盐、白胡椒粉拌匀，最后离火加入薄荷叶碎拌匀即可。
家里种的薄荷怎么吃
薄荷叶有散风热、止痒的作用。对于外感风热、皮肤发痒等病症的人洗浴特别有效。只要取鲜薄荷200克或干薄荷50克放入锅内，加水煎取药液，倒入浴盆就可。夏季常用此洗浴，可预防湿疹、痱子等。 薄荷 学名：Mentha species，唇形花科、薄荷属多年生草本。原产地欧、亚、非。植株形态有直立或匍匐性，株高也因种类而不同。 薄荷是香草中最为人所熟知，且运用相当广泛的香草植物
。薄荷品种之多，让人眼花缭乱，天生口味之奇，称得神奇。薄荷包含了25个种，除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国，最好的薄荷产自英国。茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。薄荷喜欢在潮湿的气候下生长。 薄荷的品种很多，但不管是哪一种，其共同特性皆是适应性强，耐寒且好种植，非常适合新手栽培。薄荷喜欢光线明亮但不直接照射到的阳光之处，同时要有丰润的水分。因此，浇水最好在土壤未完全干燥之时进行。薄荷生长极快，随时可采下食用，泡茶入菜都是不错的选择。
