女儿红为什么叫女儿红

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女儿红为什么叫女儿红

女儿红是一种传统的中国白酒。根据传说,它的名称源于一个富家千金喜欢喝酒,葡萄酒、啤酒都尝过了,最终喝上了酒坊主人酿的一种红色酒,很喜欢,就叫做“女儿红”。后来这种红酒逐渐流传开来,成为了一种风味独特的特色白酒。

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“女儿红”的名字是怎样来的? [民俗传统]

听说是古时候,家有里有女儿出生了就会准备一坛酒放到地里埋起来,到女儿出嫁时才拿出来喝,因为出嫁是红喜事.因而叫女儿红.

为什么把酒叫女儿红?

来历:女儿红是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”

记载:晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”。

故事:据说从前绍兴有一个裁缝店的老板结婚后一直想要一个儿子好继承家业,不久他的妻子便怀孕了,他非常高兴觉得一定是儿子,于是乎他就酿了几坛酒,准备招待亲戚朋友。待其妻子产后才发现是女儿,于是非常生气,便把酒埋藏在自家后院儿了。随着时间的推移,他的女儿也渐渐长大了,出落的聪明伶俐、漂亮,有一手好手艺,精通裁缝、刺绣,这时裁缝店里的生意也越来越好,裁缝这才渐渐觉得女儿也非常不错,于是便把自己的女儿嫁给他最喜爱的徒弟了,结婚当天,老裁缝忽然想起女儿出生的时候曾经在后院埋藏了几坛酒,便挖出来请客,待打开以后芳香扑鼻,口感极佳,大家便称之为“女儿红”酒。

扩展资料:

风格:女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩,六味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。

功效:女儿红酒含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。

继承与发展:后来女儿红酒在绍兴成为著名的“花雕酒”,其酒质与一般的绍兴酒并无显著差别,主要是装酒的坛子独特,这种酒坛还在上坯时,就雕上各种花卉图案,人物鸟兽,山水亭榭。等到女儿出嫁时,取出酒坛,请画匠用油彩画出“百戏”,如“八仙过海”、“龙风呈样”、“嫦娥奔月”等,并配以吉祥如意、花好月圆的“彩头”。

女儿红(酒名)_百度百科

女儿红的来历

女儿红是古代当生下女婴由父亲亲手酿的米酒埋于地底等女孩出嫁那天挖出饮用,状元红由来也是差不多等男孩长大考取功名归来时挖出饮用。

著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。

中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事哩!

从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。

一天,发现他的妻子怀孕了。

他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。

不料,他妻子生了个女儿。

当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。

光阴似箭,女儿长大,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。

裁缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。

成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。

于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。

此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。

后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。

“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。

这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。

女儿红为什么叫女儿红? 请教一下“女儿红”酒名的来历。

女儿红酒是指,在古时候家里如果出生了女儿那么便会埋一坛酒在地窖里,然后等到女儿出嫁的时候,洞房过后如果见红在取出来。女儿红就是这样的由来。如果生下的是儿子,等到考取功名后,就称为"状元红"

“女儿红”的名字是怎样来的?

以前江东一带,生女儿时,会在地下埋下一坛自酿黄酒,待女儿出嫁时,起出,宴宾用。故称女儿红。

白酒为什么叫女儿红

女儿红是浙江绍兴一带出的酒,因为这个酒是在女儿出生的时候做好埋入地下,一般等到女儿出嫁挖出,所以就称为女儿红。女儿红在地底埋藏十多年,因为味道醇厚,古代的酒大都是果酒和米酒,浓度很低,所以,女儿红相当于现在的白酒一样,所以很多人喜欢用这个就来“一醉解千愁”。

女儿红为什么叫女儿红

女儿红的意思是在江浙一带的人家,在古时候自己家的女儿出生的时候,就酿一坛酒埋在地底下,等到女儿出嫁的时候在挖出来庆祝婚礼,所以就去名叫做女儿红

为什么女儿红酒又叫女儿红?

“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”,始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年,晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。

当女儿下地的第一声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,仔细装坛封口深埋在后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,没事的时候就到桂花树下踏几脚,踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿,女儿头扎红头绳,眉眼儿像清明时节的柳叶,一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带,这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时,用酒作为陪嫁的贺礼,恭送到夫家。按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时,品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住,夜夜湖中看月生”。

女儿红,是什么意思?

1、女儿红(同名植物)一般指岩枣树

岩枣树,中药名。为鼠李科植物异叶鼠李Rhamnus heterophylla Oliv.的根、枝叶。分布于贵州、云南、四川及陕西南部、甘肃东南部、湖北西部。

2、酒名

女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来御寒。

女儿红色香味

女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。

1、色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。

2、香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。

3、味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。

以上内容参考 百度百科-女儿红;百度百科-女儿红

女儿茶是什么茶,为什么称为女儿红?

女儿茶,是普洱茶的一个品种,是盛行清代宫廷和官宦人家的名贵贡茶。

当时的普洱茶,是从云南作为进贡的贡茶运到北方的,而女儿茶类似现今制茶采摘鲜叶时,摘取细嫩毛尖的古树春茶,因为鲜叶娇嫩可人,才被称作女儿茶。

女儿茶采摘务必是闺中未聘之女,年为妙龄,纤纤玉手采后,噙于口中,皆因最后是女子来完成,故称“女儿红”,别名“三难茶”。

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女儿茶的历史典故:

红楼梦第六十三回群芳夜宴,林之孝家的带着人来查夜,嘱咐宝玉早睡早起,宝玉笑道:“今儿因吃了面怕停住食,所以多顽一会子。”

林之孝家的便向袭人等说:“该沏些个普洱茶吃。”袭人晴雯二人忙笑说:“沏了一盄子女儿茶,已经吃过两碗了。”宝玉生平最喜女儿,所以院里种的花是女儿棠,日常喝的茶也是“女儿茶”。

据《本草纲目拾遗》称:“普洱茶………醒酒第一,绿色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”贾宝玉多吃了面,需要消食清胃,林之孝家的叫他喝些普洱茶,而袭人、晴雯就特意给他熬了一铫子女儿茶。

参考资料来源:百度百科-女儿茶

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