碧螺春可以冷泡吗?

可以，碧螺春同样适合冷泡。冷泡时，将适量的碧螺春茶叶放入冷水中，放入冰箱中冷藏，等待约1-2小时泡制。冷泡的过程可以保留更多的茶叶营养成分，口感柔和清爽，非常适合夏天饮用。

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碧螺春可以冰着喝吗

可以的，先用冷开水泡茶，投茶量要比开水泡要少一半以上，但浸泡的时间要长很多，等基本泡好的时候，把茶放进冰箱就可以了

碧螺春的泡法与水温

碧螺春用80°c左右的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度冲泡

冲泡用水：山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。

碧螺春为名优绿茶类，冲泡比较简单，先用温水将玻璃杯烫洗干净，之后向玻璃杯冲水七分满，最后将5g碧螺春茶投入到杯中，此为上投法，投茶后等待3~5分钟左右，即可品饮花果香浓郁的碧螺春茶。

一、温杯

取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

二、凉水

冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水，在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上水壶壶盖，而是敞着水壶，让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。

三、赏茶

“碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有“四绝”——“形美、色艳、香浓、味醇”，赏茶是欣赏它的第一绝：“形美”。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽，你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠，多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。

四、注水

向玻璃杯中注水，水只宜注到七分满，留下三分装情。或俗语说的茶七饭八酒满杯。

五、投茶

即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。

六、洗茶

好的碧螺春的茶毛很多，泡茶前先洗茶，洗去茶毛，洗茶速度要快。

七、冲泡

倒掉洗茶的水，沿着盖碗壁沿四周，将温水注入。

八、品茶

碧螺春沉入水中后，杯中的热水溶解了茶里的营养物质，逐渐变为绿色，整个茶杯好像盛满了春天的气息。喝至剩下1/3茶汤时，再加80°C温水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。

天气越来越热，哪些茶适合做冷泡茶？

顾名思义，冷泡茶就是将茶叶长时间浸泡在冷水或者冰水中萃取的茶汤。相对于普通的热泡茶而言，因为冷泡是茶叶内含物质释放出的不同，因此茶色和香气以及滋味都会截然不同。冷泡茶的茶汤会更加清澈明亮，口感甘甜而不苦涩，夏日凉爽必备的泡法。

一、一般来说，发酵程度越高的茶，冷泡时其精华萃取的时间也越长，茶汁出的会更慢。所以在冷泡茶叶的选择上，推荐大家选择发酵度比较低的绿茶，白茶以及红茶，乌龙茶和花茶等。

二、接下来再推荐几款我经常用来做冷泡茶的茶叶产品。

作为一款更加符合年轻人风格的新潮茶叶产品，首先它是茶包的包装，因此不管是携带还是冲泡起来都更加方便。其次目前在官方天猫店48元左右就可以买到两大罐，一共16包茶，性价比还是不错的。

冷泡茶通常需要的时间都比较长，而这款茶在作位冷泡时也一样，需要较长时间，但味道的却异常的好喝，因为它本来就是一款主打口味的茶包，我在其他回答中也推荐过它，但当它作为冷泡茶来饮用时，我就好像发现了新一样，而且味道比平常买到的茶饮料更好，而且香味也更加的高级，毕竟是现泡的嘛。桂花浓郁悠长的清香，再加上乌龙茶的茶香和茶包里自带的少许冰糖，以及冰冷的口感，都显得相得益彰。

唯一有一点不足就是茶包里的冰糖粒融化的比较慢。

来自于国内数一数二的茶叶品牌之一。目前在天猫上一小罐50g仅需21元。

主要采自于谷雨之前的茶叶，茶叶非常香嫩，苦涩的口感非常非常淡，如果用来冷泡，那既然再适合不过，灯泡可以缓慢的激发出茶叶中更多的茶香，使它原本的香味更加纯粹和悠长，低温的环境可以有效的抑制茶叶中的苦涩感，让本就不多的苦涩，变得更加暗淡，所剩的就仅仅只有浓郁悠长的茶香了。

我更喜欢用冰水来浸泡它，或者是用低温水浸泡后再加冰，因为温度越低，所需要浸泡的时间就会越长。用它来冷泡，不管是在夏天当饮料，还是直接日常来喝，清香解渴，温润消暑，都非常的不错。

作为一款平价品牌的花茶，不论是价格还是品质都非常到位，一罐半斤，60元左右。

我认为花茶用的冷泡是最合适的，如果不是因为一年四季的气温变化，我甚至可以一直用来的泡沫的花茶。

他们家的这款茉莉花茶并不仅仅只有茉莉花，而是茉莉花和绿茶混合在一起的包装，是属于浓香型的一款茶叶，因此茉莉花的味道会更加的浓郁。用来冷泡的话，不仅可以充分的挥发出茉莉花的清香，还可以有效的简单茉莉花和绿茶中的苦涩感，茉莉花茶的清香加上绿茶的茶香，就是最完美的搭配，再加上冷泡是低温的口感，让他们更加清爽，香味更加的细腻和悠长，一口入喉，香味直入肺腑，是一种难以用言语来形容的独特滋味。

泡茶一定要水开吗？？温水可以吗？有没有冷水的茶？

把水烧开是从卫生来考虑了.

但并不是所有的茶都要用沸水冲泡

像一些细嫩的茶叶,如龙井,碧螺春85度到90度的水温就够了,100度的水泡味道反而不好.

温水冷水也可以泡茶,只是浸出速度慢与浸出率低.热水两分钟可以泡出茶叶,你冷水可能要10起20分钟才行.

市场上现在也有冷泡茶卖,只是比较少见.大多数人还不接受吧.

但我夏天外出游玩都会在纯净水瓶里放一袋泡茶或者其他茶叶,泡冷水茶喝,香气清雅别有一番味道

喝茶有最佳时间！冷泡好，还是热泡好？

为什么有的人喝茶会刮胃？有的人喝茶会睡不着？有的人喝茶会头痛？有可能是因为喝错时间，以及不清楚发酵茶与未发酵茶的差别，不知哪一种比较适合自己？明明已经快要睡觉了，却还是喝上一杯绿茶，或是一边吃饭一边配茶喝。中医师提醒，正确喝茶有益健康，还有一些族群需要适量喝茶，或不适合喝茶，避免踩到地雷。

避免身体生湿聚痰　茶叶仍用热水冲泡为佳

根据《本草拾遗》记载：「食之宜热，冷即聚痰。久食令人瘦，使不睡」。《本草求真》记载：「茶但热服则宜，冷服聚痰。」因为茶的性味苦甘、凉。本身偏凉，又以冷水冲泡，则寒上加寒，更容易让身体生湿聚痰，所以，建议一般茶叶仍用热水冲泡为佳。

茶的功用主治：清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒。治头痛、目昏、多睡善寐、心烦口渴、食积痰滞、疟、痢。先来了解发酵茶与未发酵茶。发酵是制茶的一个过程，茶叶采摘后会萎凋及被蒸乾，发酵茶会经过揉捻，使酵素释出让茶叶发酵。红茶是百分之百地发酵，乌龙茶约是50~70%（又被称为重发酵茶），包种茶约是30~40%（又被称为轻发酵茶），绿茶则不经揉捻，也就没有发酵。

茶依照发酵程度区分

林雅莹中医师表示，发酵越多的茶所含的咖啡因与茶单宁就越少，所以较适合喝茶不易入睡或胃不好的人饮用。

以下是依不同发酵程度区分：

1.不发酵茶： 包括：绿茶〈龙井﹑碧螺春﹑毛峰﹑眉茶﹑珠茶﹑日本煎茶﹑玉露茶等〉

2.轻发酵茶： 包括：包种茶〈清茶〉﹑白茶〈白毫银针﹑白牡丹﹑寿眉茶〉等

3.重发酵茶： 包括：乌龙茶（冻顶乌龙﹑松柏常青﹑白毫乌龙）﹑铁观音﹑水仙茶﹑武夷茶等 。

红茶经过发酵，有温胃止泻和帮助消化的效能；半发酵的乌龙茶介在绿茶和红茶之间。因此，解毒消炎喝绿茶为宜，温胃止泻喝红茶较适合，而半发酵的乌龙茶可供日常饮用。

绿茶80％以上都是儿茶素　可降低「坏的」胆固醇

邓佳明中医师表示，在茶叶的发酵过程中，发现儿茶素所转变的茶黄质、茶红质，也都具有除口臭、抑菌和抗氧化的效果，尤其除口臭的效果更胜过绿茶。此外，茶叶中具有抗氧化、抗癌效果的多酚类化合物，可以减缓动脉硬化、降低患有心脏病和中风的机率。以不发酵的绿茶来说，80％以上都是儿茶素。儿茶素具有降低「坏的」胆固醇—低密度脂蛋白（LDL）、提高「好的」胆固醇—高密度脂蛋白（HDL）的效果。

至于茶的最佳饮用时间是进食后0.5～1小时，此时茶叶中含有较多的鞣酸，若饭后马上饮茶，则鞣酸可能会与食物中某些微量元素结合，影响吸收，长时间下来可引起体内这些元素缺乏。茶越浓，越容易降低某些微量元素的吸收，这也是爱喝浓茶的人易发生某些元素缺乏的奥秘所在。研究发现，人在进食后0.5～1小时，食物中的大部分微量元素已经吸收完毕，此时再饮茶则无比较不会干扰吸收。

这一些族群喝茶要注意：

1.饮茶过量，可能会出现维生素B1缺乏症，这是因为鞣酸会与维生素B1结合，使其含量下降。勉强饮茶可能增加胃的负担，引起消化不良。咖啡因会增强胃液分泌，所以胃溃疡病人不宜多饮茶。脾胃虚寒 、肠胃功能不佳、消化道溃疡（胃溃疡、十二指肠溃疡等）的人，特别不要空腹喝茶，以免 *** 胃酸大量分泌，引起不适。

2.缺铁性贫血的人忌饮茶。因为研究发现，茶里的多酚类化合物会和部份金属离子，如铁结合，可能影响造血功能。

3.甲状腺机能亢进、心律不整、易心悸，以及二尖瓣脱垂的人，最好不要喝茶。

4.肾功能不佳及尿失禁的人不要喝茶，因为茶内含咖啡碱能抑制肾小管的再吸收，因而有利尿作用，尤其太浓的茶会增加肾脏负担，并加速血液流通，长期饮用不利身体健康。

5.生理期、产妇、孕妇和儿童也要少喝茶，一天最多1～2杯为宜。

6.严重心悸、睡眠品质不佳、睡眠障碍者，也须小心避免饮茶或咖啡等饮品，因为含有 *** 性的咖啡因成分。

碧螺春的茶水凉了 可以喝吗 如果可以 过夜的茶水呢？ 怎么泡呢

茶水凉点儿倒无大碍，但最好不要喝低于自己体温的水。

过夜的茶都不能喝，记住：时间越长，茶水里形成的亚盐会越多，亚盐是三大致癌物之一。

什么茶叶比较好喝 茶怎么喝才是最合适的？

茶是中国古老的一种文化，现在很多人都喜欢喝茶，尤其是在广东沿海一带，什么茶叶比较好喝呢？国人有喝茶的习惯，除了茶香的美味外，茶是健康的饮料，因为近年来研究发现，茶的某些成分有助于身体保健。虽然喝茶有许多好处，但也有一些需要注意的地方，所以，茶怎么喝才是最合适的，下面就一起看看吧。

茶是中国古老的一种文化，现在很多人都喜欢喝茶，尤其是在广东沿海一带，什么茶叶比较好喝呢？国人有喝茶的习惯，除了茶香的美味外，茶是健康的饮料，因为近年来研究发现，茶的某些成分有助于身体保健。虽然喝茶有许多好处，但也有一些需要注意的地方，所以，茶怎么喝才是最合适的，下面就一起看看吧。

什么茶叶比较好喝：

一、杭州龙井

龙井茶产于浙江杭州的龙井村，属炒青绿茶，具有“色绿、香郁、味醇、形美”的品质特征。常喝龙井茶，具有缓解疲劳，提高思维能力，利尿、强心、抑菌消炎降血糖及血压的功效。

二、碧螺春

碧螺春，产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶是春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；炒成后的成品茶干茶具有条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺的特点。常喝碧螺春茶，具有强心、利尿、解痉、松弛平滑肌、促进血液循环、抑制动脉硬化、调节脂肪代谢、防龋齿等功效与作用。

三、黄山毛峰

黄山毛峰，产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。黄山毛峰的采制十分精细。制成的毛峰茶具有外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘的特点。常喝黄山毛峰茶，可以调节人体生理功能、提神、益思、明目、利尿、除烦及抗辐射等诸多好处。

四、庐山云雾

庐山云雾茶，产于江西庐山。庐山云雾茶具有芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈的品质特征。常喝庐山云雾茶，具有怡神解泻、杀菌解毒、帮助消化、防止肠胃感染、增加抗坏血病的功效，是绿茶中的精品。

五、六安瓜片

六安瓜片，是中国十大名茶之一，简称瓜片，产自安徽省六安一带。六安瓜片具有汤色清澈晶亮，叶底绿嫩明亮，气味清香高爽、滋味鲜醇回甘的特点。常喝六安瓜片，具有消暑解渴、帮助消化、消食解毒、去除疲劳、去脂减肥等多种功效，被视为茶叶中的珍品。

茶怎么喝才是最合适的？

1.避免饭后随即喝茶

因为茶单宁会降低铁质吸收，饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收，影响的比例可能高达65%。

2.不宜以茶配药

茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效，例如补铁剂、氟化恩?类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附，使得人体对此类药物的吸收减少。

3.避免热泡太久

单宁随时间越长释出越多，避免喝浸泡热水过久的茶，这就是不喝隔夜茶的道理。

4.冷泡茶

对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示，冷泡12小时后的茶汤，其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。若真想喝茶，不妨试试咖啡因含量较少的冷泡茶。

5.不宜作为运动后，或水分流失时的补充

茶具有利尿作用，不适合用来作为运动后，或水分流失时的水分补充。

（文章来源：齐家网）

拓展阅读：

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碧螺春的泡法与水温

好茶需要好的冲泡方法，才能显其香醇，这里介绍碧螺春的冲泡方式——上投法：“洞庭无处不飞翠，碧螺春香万里醉。”碧螺春是我国历史上的贡茶，新中国成立之后，被评为我国的十大名茶之一。一杯好茶，泡法很关键。

方法/步骤

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碧螺春茶茶艺很讲究，下面来看看碧螺春的泡法具体步骤。

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第一

因为碧螺春叶面较嫩，所以碧螺春泡法采用上投法(即先冲水至七分满，再投茶)。

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第二

碧螺春泡法过程中，用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，一是避免烫伤，二是避免把指纹留在杯壁上，影响观感。

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第三

碧螺春泡法尤其要注意，只有碧螺春因为毫多，泡茶之后会有“毫浑”，其他绿茶汤色都应清明透亮。

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【准备茶具】1.公道杯、2.玻璃杯、3.茶荷、4.水盂、5.茶匙 ；

步骤：

1 温杯：清洁并提高杯的温度。

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2 滚烫杯身：慢转杯身使杯身的上下温度一致。

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3 倒水：将洗杯水到入水盂。

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4 凉水：将沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之间。

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5 投茶：用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。

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6 赏茶舞：茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展，俗称“茶舞”。

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碧螺春的泡法看似很简单，其实还是有一定难度的。

泡茶所有的茶具，不要有一壶多用的概念，要选择纯净水做为泡茶的茶水，泡茶的水温也是非常重要的，太烫容易破坏茶叶的本质，水温不够影响茶叶香气。

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所以，泡碧螺春的水温控制在80℃左右就可以。

冲泡碧螺春绿茶应该选用无盖的茶杯，或者可以茶壶先别盖盖，让壶中的沸水随着水汽的蒸发而自然降温，这样你会看到更加美好的景象，壶中蒸汽氤氲，这种现象有个美丽的名字叫做“玉壶含烟”。

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或者烧开的沸水不要立即倒入茶杯中，稍微停滞两分钟再将水倒进茶杯内，那样水温也就差不多在了，然后再投入碧螺春绿茶，变可以静待茶叶冲泡好了。

戒掉奶茶_低脂低糖6款冷泡茶分享

戒掉奶茶‼低脂低糖6款冷泡茶分享

1、绿茶

绿茶是国内产量最大饮用范围最广的一种茶。

绿茶代表茶类有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片等。

桂圆：绿茶的鲜爽结合桂圆的果香，沁人心脾。

朗姆酒：绿茶配以朗姆酒成为了夏日mojito~

2、白茶

白茶是福建特产，属于轻微发酵茶，是我国茶类的特殊珍品。

代表茶类有:白毫银针白牡丹、贡眉、寿眉。

雪梨：白茶佐以雪梨冷泡.融入雪梨汁水的鲜甜。

陈皮：白茶配陈皮，加入了酸酸的口感很特别。

3、乌龙茶

乌龙茶也成为青茶，半发酵茶。

代表茶叶有:武夷岩茶铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙等。

4、红茶

红茶因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主色调，顾名为红茶。

代表茶叶有:祁门红茶正山小种、滇红工夫、坦洋工夫等。

桂花：十月金桂飘香，佐以茶细细品味，美哉。

水蜜桃：蜜桃十分清新，非常适合爱美的小姑娘~

梅子：梅子让红茶变得酸酸的，可以加少许糖哦~

茉莉：茉莉的鲜美尝试过吗，花香蔓延在四周。

5、黄茶

黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

代表茶叶有:君山银针蒙顶黄芽、广东大叶青等。

栀子花：栀子花香气浓郁，品一品就沉醉其中了。

荔枝：荔枝汁水充盈，融入茶水，变得更加鲜爽。

6、黑茶

黑茶是中国六大茶类，因为成品茶的外观呈黑色而得名。

代表茶叶有:六堡茶、普洱茶、沱茶、雅安藏茶、安化黑茶等。

牛奶：茶配以牛奶，就成为了一杯香浓的奶茶啦。

红枣：红枣美容养颜，配茶养生妥妥的。

慢性鼻炎，碧螺春（绿茶）泡出的茶水，冷却后，可以洗鼻吗？

可以，但最好是不要完全冷却。

我也曾是慢性鼻炎的患者，以我的遭遇和经验，给忠告如下：

1、不要信“名医”更不要信庸医，不要信打广告的“速效药”，都是治了好几年，花了一堆钱，病情越来越严重。

2、没有哪种病是医生治好的，都是靠自己调理好身体，增强自己的体质，使自己的身体免疫力起作用恢复健康的。用常规药物暂时控制病情后，要规律好自己的作息时间和饮食习惯，不要熬夜，不要让自己在疲惫状态下继续工作或娱乐，不要吃刺激性的食物如辣椒、烧烤油炸等食物，同时作适当的体育锻炼（要出汗，才好得快）。

3、个人独到经验：如果病情严重，在输液后，人仰卧，用纯净水将纯正的农家蜂蜜（不掺红糖或其它物质）稀释后，缓缓滴入鼻腔内，每天午睡前和晚上睡前各滴一次——对已经化脓的病症最有效！ 可以根治!