武夷岩茶冲泡方法

先准备一只盖碗（110cc）、8g武夷岩茶，然后用开水将茶具清洗一遍，之后将茶叶投入盖碗中，向盖碗中注入开水，等待茶叶吸水舒展10秒钟左右，接着用公道杯将盖碗茶汤分倒至茶杯，即可品饮岩茶的浓厚滋味及明显的岩韵，一般可以循环冲泡7次左右。

步骤一：准备工作

1.选择好品质的武夷岩茶

2.准备好干净的泡茶杯或茶壶，温水烫洗并倒掉

3.准备好茶具：茶叶、茶杯、茶海、茶叶勺等。

步骤二：预热

1.将泡茶杯或茶壶倒入约80℃的热水，预热2分钟左右

2.倒掉预热水，茶杯或茶壶就已经预热了

步骤三：放入茶叶

1.将适量的武夷岩茶放入茶杯或茶壶中

2.茶杯或茶壶装入的茶叶量是按个人口味而定的，一般放入2~3克。

步骤四：注入热水

1.用80℃左右的温开水冲泡茶叶，水温过高会将茶叶烫伤影响茶汤的口感

2.将热水缓缓倒入茶杯或茶壶中

3.注水的时候，从杯壁上方注入，不能直接注入茶叶上，防止茶叶纷飞，影响口感

步骤五：冲泡

1.静置片刻，约10~20秒后，茶汤颜色深浅均匀，茶香扑鼻

2.冲泡时间也取决于个人口味，通常茶叶浸泡时间为1~2分钟

步骤六：享用

1.冲泡好的武夷岩茶可以品饮一两口，将浓郁的茶香和滋味充分体验到

2.茶水最好在3~5分钟内饮用完，口感才最佳

小贴士：

1.避免用开水或高温水冲泡武夷岩茶

2.不要将茶叶泡太久，否则茶汤会变得苦涩，影响口感

3.每泡一次茶后，如不再续泡，要将茶杯或茶壶清洗干净并倒掉残留的茶水。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

冲泡武夷岩茶，需要准备的材料包括有：茶具、武夷岩茶叶、热水。

一、来自首先在茶碗中倒远求思矛入开水。

二、冲洗一次茶碗跟茶杯，将水倒掉。

三、在茶碗中倒入适量的茶叶。

加入开水。

四、语叫孔艺游波象固清洗茶叶后将清洗茶叶的茶水倒掉。

五、再次倒来自入开水，浸泡茶叶10觉内掌主面吧轮-20秒。

将泡好的茶叶倒入玻璃杯中，武夷岩茶就泡好了，即可饮用。

扩展资料

武夷岩茶是中国传统再侵线孙题轻名茶，是具有岩韵（岩来自骨花香）品质特征的乌龙茶。

产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。

武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。

武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。

最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲，似蜻蜓哪头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。

有明显的岩骨花香。

武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2。

营养

含有人类身体必需的多种维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等，除A、D、E、K较难溶于水顺色外，其他均为来自水溶性维生素，泡茶时可充分利用；含有多种矿物质，如人体细胞不可缺少的钾，保护牙齿的氟及其他磷、钙、镁、铁、锌、钠、硼、硫等微量元素；还含有丰富的人类必需的多种氨基酸以及少量的蛋白质和脂肪，对人体营养的补充有所作用，它可溶于水的糖分极少，属于低热量饮料。

其他比较有用的内容推荐2：

武夷山岩茶是福建名茶，而且它还可以分为多个不同的品种，水仙就是武夷山岩茶中最有代表性的存在，茶叶外形简洁，茶叶比较厚，而且色泽呈暗绿色冲泡出的茶汤清澈，香味浓郁，并伴有淡淡的花香，但想冲泡出色香味俱全的茶汤，一定要掌握武夷山岩茶水仙的正位妈艺确冲泡方法。

武夷岩茶水仙怎么泡

武夷山岩茶水仙可以用紫砂茶具或者白瓷茶具来冲泡，而且一定要选择适合它的水，这种适合用水质较软的天然山泉水或者井水，不适合用自来水来冲泡，不然会影响茶汤的色泽与来自口感，另外在冲泡武夷山岩茶水仙时，还要掌握好茶叶与水之间的比例，只有他们的比例适宜，才能让泡出的茶汤滋味诱人。

武夷山岩茶水仙的正确泡法

1、武夷山岩茶水仙在冲泡时首先要准备好茶具和茶叶，在准备好烧开的山泉水，把准备好的茶具摆放在桌子上，然后冲入烧开的开水，用手轻轻晃动，把茶具洗干净，再让它的温度士春害仍印升高，然后把水倒掉。

2、取适量的武夷山岩茶水仙，放在温热的茶具中，茶叶的数量可以根据茶具的容积来选择，正常情况下它与水的比例应该在1:50左右，放入茶叶后要及时冲入开水，这时水的数量不能过多，刚刚浸没茶叶就可以在30秒以内，要把泡出的茶汤倒掉。

3、茶叶吸水温润以后能更好的挥发，它含有的香气，在茶汤倒掉以后要及时二次注水，这次可以到到茶具的8成满，注水以后三十秒第一泡的茶汤就能泡好，取出以后装入到品茗杯，然后再次续水，然后端起品茗杯先灌汤色，再闻茶香，最后慢慢饮用即可局曲效轴抓。

武夷山岩茶水仙是一种耐泡性比较强的茶叶，一次放入的茶叶可反复冲泡5~7次，但每增加一泡都要适当延长出汤时间。

岩茶的正确泡法

岩茶的正确泡法

　　岩茶的正确泡法，据说生长岩茶的茶树只生长在武夷山的悬崖峭壁上，是乌龙茶家族的重要成员，它汤色清澈滋味醇味，口感特别好。下面分享岩茶的正确泡法，一起来了解吧。

　　岩茶的正确泡法1

　　岩茶又称武夷山岩茶，是中国十大名茶之一，市场上热销的大红袍，就是武夷山岩茶中的精品，不过岩茶在冲泡时有一定的方法与技巧，只有掌握它们才能泡出色香味俱全的茶汤。

　　 岩茶怎么泡

　　1、好茶配好水，好茶配好器，这是泡茶千古不变的定律，人们冲泡岩茶时也不例外。岩茶在冲泡时适合用盖碗或者白瓷茶具以及紫砂茶具来冲泡，而且在冲泡前必须用沸水把茶具温热一遍。

　　2、冲泡岩茶的水也大有讲究，家中常喝的.自来水是不适合冲泡烟茶的，最好使用天然山泉水或者市场上出售的桶装矿泉水，如果没有这些条件，也可以使用经过过滤的纯净水来冲泡岩茶，这些水的水质较软，冲泡岩茶以后能让它的活性成分更好析出。

　　 岩茶的正确泡法

　　1、冲泡岩茶时要提前准备好茶具水和茶叶，茶叶的数量大约占茶具融基的1/3，把准备好的茶具淋上，沸水冲洗干净后把水倒掉，再把准备好的茶叶直接放在茶具中，这时可把水加热烧开，让它静置一会儿，等温度降到95度左右时直接用来冲泡岩茶。

　　2、第1次向岩茶中冲水不能太多，而且在30秒以内要把水倒掉，这样能起到洗茶的作用，能让茶叶吸水温润，也能把它表面的脏东西冲洗干净，等水倒掉以后再次冲水，这次能冲入到茶具的八成满，焖泡一分钟以后里面的茶汤就能泡好。

　　3、茶汤泡好后要倒在品茗杯中慢慢品饮，在品茶以前应该先闻茶香观茶色，随后才能品尝它的独有滋味。严查的耐泡性比较强，每次放入的延长可反复冲泡5次左右，但每延长一泡，出汤时间就要适当延长。

　　岩茶的正确泡法2

　　 岩茶的效用与作用有哪些

　　 岩茶的功效与作用岩茶能提高听力

　　岩茶能中含有多种对于人体有利的营养成分，它能调治神经，也能解除细胞中的活性氧化份子，可以进步人类的听力，尤其是中老年人群涌现听力降落之后，对峙喝岩茶，能克制症状加剧，偶然也能让听力恢复正常。

　　 岩茶能减肥

　　减肥也是岩茶的首要作用之一，它能剖析人体内的脂肪，岩茶中单宁酸的含量尤其高，它能增进人体内脂肪代谢，也能清算人体内的胆固醇，平常时常冲泡饮用非但能减肥瘦身，还能淘汰高血压以及高胆固醇症的产生。

　　 岩茶能消炎杀菌

　　岩茶能消炎杀菌也能清热解毒，它能清除人体内的多种炎症，对于人类的咽喉炎以及气管炎以及口腔炎等常见疾病都有肯定缓解作用，此外平常冲泡岩茶之后得到茶汤，还能涂抹皮肤，能止痛止痒，能缓解一些常见皮肤病引起的皮肤不适。

岩茶的冲泡方法

岩茶的冲泡方法：

1、水温：

冲泡条索较为粗壮的武夷岩茶，水温需现开现泡，以100度的山泉水为佳，其次是纯净水。投茶量与个人口感有关，无硬性标准，一般为7、8g左右，茶水比1：15，选用110-140ml的白瓷盖碗冲泡。

2、时间：

岩茶不需要洗茶，第1-2遍水的浸泡时间不超过10秒，之后每次冲泡相应增加10-30秒再出汤。泡好的茶汤先倒入公道杯，再分入品茗杯中，品茶时先嗅闻茶香，包括盖香、水香、杯底香、叶底香等等，再品茗滋味。

3、品茶：

岩茶的滋味醇厚，层次丰富，具有独特的岩韵。品第一泡时，重点看汤色是否清澈艳丽，优质岩茶的表面有“金圈”；第二泡的重点放在茶味上，品茶味是否醇厚；第三泡重点在于“韵”字，茶汤在口腔中应有鲜爽感。

武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区，武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，武夷岩茶历史悠久，体现着极大的地方特色。

岩茶正确的冲泡方法

岩茶正确的冲泡方法

　　岩茶正确的冲泡方法？现在很多人在生活中都喜欢喝茶，因为喝茶有一定的养生作用，其中岩茶是比较受欢迎的，但是这种茶的冲泡是讲究方法和技巧的，下面分享岩茶正确的冲泡方法。

　　岩茶正确的冲泡方法1

　　 岩茶怎么泡

　　 1、投茶量

　　这个并没有死板的规定，每个人的口味不同，投茶量也不一定。不过，因为岩茶的条索较之其他的茶叶更加粗壮，在投茶的时候，以投茶量在盖碗容量的三分之二为宜。喜好浓茶的，可以再稍微多投一点，喜好淡茶的，可以稍微再少投一点。

　　 2、浸泡的时间

　　泡茶是一个非常细致的.过程，每一个环节都要充分考虑。在头三炮的过程中国，武夷岩茶的浸泡时间不宜过长，最好将浸泡时间控制在一分钟以内。之后，每加冲一次，浸泡的时间可以稍微增加十到二十秒，让茶叶的味道充分冲泡在茶汤中。

　　 岩茶的正确冲泡方法

　　 1、茶具的选择

　　岩茶的味道香醇、浓郁，是离不开茶具的选择的。跑岩茶，最好选择白瓷盖碗，或者紫砂壶，因为这两种茶具的传热性非常高，容易发茶，用这两者器具泡出来的茶，更加浓郁香醇。投茶之后，盖上盖，没两分钟，茶的味道就会自然流露出来，让人闻之赶紧心旷神怡。

　　 2、水的选择

　　水也是冲泡出好茶的一个重要的条件，水质的不同，对于岩茶的味道和香气有很大的影响。如果有条件的话，建议选择无污染的山泉水，烧开之后，稍微凉却一下，泡茶的水温在95度以下为宜。如果没有山泉水，矿泉水也是可以的。

　　岩茶正确的冲泡方法2

　　 岩茶怎么泡

　　1、好茶配好水，好茶配好器，这是沏茶千古不变的定律，人们冲泡岩茶时也不破例。岩茶在冲泡时适宜用盖碗大概白瓷茶具以及紫砂茶具来冲泡，并且在冲泡前必需用滚水把茶具温热一遍。

　　2、冲泡岩茶的水也大有讲求，家中常喝的自来水是不适宜冲泡烟茶的，最佳利用自然山泉水大概市场上出售的桶装矿泉水，要是没有这些前提，也可以利用经由过滤的纯净水来冲泡岩茶，这些水的水质较软，冲泡岩茶之后能让它的活性身分更好析出。

　　 岩茶的正确泡法

　　1、冲泡岩茶时要提前准备好茶具水以及茶叶，茶叶的数目约莫占茶具融基的13，把筹备好的茶具淋上，滚水冲刷洁净后把水倒掉，再把筹备好的茶叶直接放在茶具中，这时可把水加热烧开，让它静置一下子，等温度降到95度摆布时直接用来冲泡岩茶。

　　2、第1次向岩茶中冲水不克不及太多，并且在30秒之内要把水倒掉，如许能起到洗茶的作用，能让茶叶吸水温润，也能把它外貌的脏东西冲刷洁净，等水倒掉之后再次冲水，这次能突入到茶具的八成满，焖泡一分钟之后内里的茶汤就能泡好。

　　3、茶汤泡好后要倒在喝茶杯中逐步品饮，在品茶曩昔应该先闻茶香观茶色，随后才气品尝它的独占滋味。严查的耐泡性对比强，每次放入的延伸可重复冲泡5次摆布，但每一延伸一泡，出汤时间就要适量延伸。

武夷岩茶怎么泡才正确

武夷岩茶是具有岩韵（岩骨花香）特征的乌龙茶，主产于福建武夷山。要领略到这种岩骨花香的风味，就需要正确的冲泡方法，那么武夷岩茶怎么泡才正确，主要有这么几个点：

1、适用茶具:紫砂壶、陶壶、盖碗

2、冲泡水温:95℃――100℃

3、投茶量:冲泡壶具容积的1/3左右，口味重的在2/3

4、浸泡时间:头三泡10-15秒，之后逐泡增加10秒，可冲10余泡

5、推荐用水:以山泉水为上，洁净的河水和纯净水为中，自来水为下下之策。

6、特别注意:岩茶滋味醇厚，内涵丰富，有特殊的“岩韵-岩骨花香”。茶树品种特征能从滋味中体现；香气或高或长，高则浓郁，长则幽远，香型多样化，如花香、果香或带乳香、带密香等等；品茶时先嗅其香，再试其味，并反复几次。

闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等；尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触，并重复几次，细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征，综合判断茶叶的特征和品位。

武夷岩茶如何冲泡

冲泡武夷岩茶，需要准备的材料包括有：茶具、武夷岩茶叶、热水。

一、首先在茶碗中倒入开水。

二、冲洗一次茶碗跟茶杯，将水倒掉。

三、在茶碗中倒入适量的茶叶。

四、加入开水。

五、清洗茶叶后将清洗茶叶的茶水倒掉。

六、再次倒入开水，浸泡茶叶10-20秒。

七、将泡好的茶叶倒入玻璃杯中。

八、武夷岩茶就泡好了，即可饮用。

岩茶的冲泡方法

岩茶的冲泡方法是：先烧开一壶水，用开水将茶具清洗一遍，然后将准备好的8g夷岩茶投入盖碗中，向盖碗中注入开水，茶水比例1/15，第一泡为洗茶倒掉不饮用，再向盖碗中注入7分满的开水，盖上盖子，静候8秒钟出汤，用公道杯将茶汤分倒至茶杯，即可品饮。

水温需现开现泡为宜（山泉水为佳）；水温为100℃。冲泡岩茶的冲泡好坏与否，还有一个重要的因素是人。泡茶的人是否足够了解一泡茶的特性，并选取适合的冲泡方法，至关重要。

茶叶的浸泡时间也有讲究，岩茶头前二道的冲泡时间不要超过20秒，控制在10秒内为宜。之后每加冲一泡，坐杯时间相应增加10~30秒。

岩茶产地生境

岩茶分布于武夷山茶区，福建省西北部。气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。正岩产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地。

产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带为半岩。而崇溪、黄柏溪，靠武夷岩两岸在砂土茶园中所产的茶叶，为洲茶。

武夷山地质属于典型的丹霞地貌，多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。

武夷山岩茶怎么喝 武夷山岩茶的冲泡方法

1、温器。将器皿用开水予以温烫；盖碗温烫两遍更佳，一是洁具，二是增加盖碗温度，以利于茶性释放。

2、投茶。投茶量与个人的口感、喝茶的人数有关，不好一概而论。一般而言投茶量可参考：茶水比1：15左右，即110CC的盖碗放8克岩茶，然后根据口感做相应的调整，找出最适合自己的投茶量。

3、摇香。在盖碗温度最高时投茶，将茶叶投入高温烫过的盖碗中，盖上杯盖，左右轻轻摇动，让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，轻闻干茶香，从而达到醒茶提香的效果。

4、冲泡。精茗蕴香，借水而发。将沸水注入盖碗中，第一泡注后需刮沫或者洗茶倒掉。浸泡时间，第一泡10s、第二泡以10s~15s、第三泡以15s，第四泡以20s，以后每次递增5~10s。好的岩茶可以冲泡7泡以上。

5、轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶，给人精神上的享受和感官上的刺激，让人身心愉悦。

武夷岩茶怎么冲泡比较好喝？

武夷岩茶如何冲泡

武夷岩茶的冲泡，别具一格，正确的冲泡才能充分发挥出其茶的岩韵，冲泡方法如下：

步骤1、备具

准备需要冲泡武夷岩茶的茶具，宜选用专门冲泡乌龙茶的茶具，如紫砂壶。

步骤2、投茶

用茶匙量取大约5克左右的武夷岩茶茶叶，放到紫砂壶里。

步骤3、浸泡

冲泡武夷岩茶，建议选用选用山泉水、井水等天然水为宜。往茶壶里倒入少许开水，稍微浸泡约2秒钟，然后倒掉茶水，这样有利于茶叶中的成分更好的溶解。

步骤4、冲泡

使用高冲的方法，往茶壶里倒入沸水。前三次冲泡，浸泡时间约为20秒左右，随后每泡的时间适当地延长30秒即可。

步骤5、品饮

品饮前可先嗅其香，再试其味。冲泡后的武夷岩茶，散发着浓郁的清香。品饮时，应细细品饮，慢慢回味，让茶汤和口腔、舌头充分接触，细细感受茶汤的醇厚清甜。

冲泡注意事项

冲泡武夷岩茶，建议选用90度左右的沸水冲泡，同时茶叶量不要过多，否则容易影响茶汤的口感哦。

岩茶的冲泡方法

岩茶的冲泡方法是先烧开一壶水，用开水将茶具清洗一遍，然后将准备好的7g夷岩茶投入盖碗中，向盖碗中注入开水，茶水比例1比20，第一泡为洗茶倒掉不饮用，再向盖碗中注入7分满的开水，盖上盖子，静候8秒钟出汤，用公道杯将茶汤分倒至茶杯，即可品饮。

或者用120毫升的白瓷盖碗，配8克岩茶。此茶水比例，可让武夷岩茶释放纯真味道，茶汤浓淡适中。若用120毫升的白瓷盖碗冲泡10克岩茶，那可用“浓酽”二字来形容，普通茶友难以接受此浓烈口味。若用120毫升的白瓷盖碗冲泡5克岩茶，茶汤则较为清寡，意韵薄弱，岩茶丝毫没有“岩骨花香”的魅力。

冲泡技巧

出水时间，是影响茶汤滋味的重要因素之一。前三冲的出水时间一定要快，否则茶汤容易变得刺激，还会变得不耐泡。说的简单些，从注水到出水，时间不要太长，一般用5秒完成。第1冲是在水沸腾后，即刻注水，水加到和碗口一样高，马上盖上盖子出水，前后约5秒时间。第2冲是继续滚水冲泡，注入水后，同样马上盖上盖子出水，时间约5秒。

第3冲是100℃水温注入盖碗，立即盖上盖子，而后出水，时间约5秒。第4冲是沸水冲泡，注水后，可适当坐杯10秒。方法简单，在注水后，心里默数十个数，然后盖上盖子出水。之后的每一冲，可根据茶汤的浓度调整坐杯时间。

武夷岩茶肉桂冲泡方法 武夷岩茶肉桂怎么冲泡

1、步骤：将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中，浸泡约十分钟后，过滤即可饮用。

2、茶量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量。

3、水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。

4、水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。

5、浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。