防止土豆发芽小妙招
1、把买回来的土豆尽量放在阴凉干燥的地方,同时也要避免阳光的直射,就可以延长土豆的保质期,避免土豆发芽的情况。
2、准备适量的清水倒入食盐,然后将土豆放到食盐水中浸泡,几分钟后捞出冲洗干净。这样,土豆保存很长时间都不会发芽。
3、我们把买回来的土豆和苹果放在一起保存，因为苹果释放出来的乙烯会使土豆不容易发芽，这样保存土豆放一年都是新鲜的，而且苹果也不会受到任何的影响。
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如何使土豆不发芽？
依据中国食品科技网，防止土豆发芽的方法如下：
1.放入草袋、麻袋或装入垫纸的筐里
把土豆装入草袋、麻袋或装入垫纸的筐里，上面撒 一层干燥的沙土，放在阴凉、干燥处保存。就能延缓土豆的发芽。
2.将未成熟的土豆放在一起
将土豆放在旧纸箱中，并在旧纸箱中放几个未成熟的，这些土豆在成熟的过程中会散发一些乙烯气体，乙烯气体可以使土豆长期保鲜。
3.储存时不要用密实的塑料袋
使用密实的塑料袋，会不透气，造成土豆“呼”出的二氧化碳排散不到空气中，进而提高土豆周围温度，提高土豆发芽率。
4.避光
避光即所谓的阴暗处，土豆发芽的第一条件是需要光照，如果让它隔绝了光的照射，它发芽的几率会变得很小。
5.放入地窖保存
有条件的，可以挖一个小地窖，使温度适当，且隔几天就通通风，可以使土豆保存几个月不坏。把土豆放在低温、通风、干燥的地方，同时避免阳光照射，能够延长土豆的储存期。
6.和苹果一起保存
在放土豆的袋子里放几个苹果，也可以增长土豆的存放时间。因为成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。把土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了。
7.干燥
保持干燥可以防止土豆吸水而让其里边的细胞开始分化，生出胚芽。只要保持存储地方的干燥，让土豆吸收不了空气里游离的水汽，那么，它发芽的可能性也会减少。
8.土豆上面带的泥土最好不要去掉
泥土能隔绝土豆与外界空气的直接接触，避免白日里天光对土豆的直接照射，减小它长出胚芽的可能。
9.尽量存放在高一点的架子上
存放高一点，可以避免土豆接触到地气。地气即所谓的地上的湿气与热气，那是促使植物发芽的又一重要因素，土豆沾染太多，也会生根发芽。
不让土豆发芽小妙招
方法一
我们准备一盆开水，里面加入一些食盐，这样可以充分地杀掉水中的微生物。等水放凉之后，将土豆放进去，把土豆身上的物质给清洗掉，再捞出来，把它放在干燥处。
这样，土豆就可以可以存放很长的时间不易出芽了。
方法二
如果家里有大量土豆，保存方法就不一样了，我们准备一个箱子，在箱子底部铺上一层沙子，将沙子铺平。
然后，放上土豆，再将它们储存在家里的阴凉处，这样土豆储存一年都不会发芽。
方法三
在装土豆的箱子里，放入一个半熟的苹果，即这种一半红，一半淡黄的苹果。因为苹果成熟的过程中，会释放一种叫做乙烯的气体，能有效阻止土豆发芽。但这种方法，只能保存土豆2个月左右。
怎样存放土豆不容易发芽？
1、在阴凉、通风处晾晒3-5天，然后贮存。
2、可以放到一个干净的纸箱里，每层土豆之间放一些干的细土。
3、在土豆中间放1.2个青苹果，有助土豆的保鲜和防止土豆长牙。
4、在土豆的外边涂上薄荷油可以延长土豆的发芽时间。
5、选择质量好的土豆，洗净后晾干。然后，往锅里加水，加热到70%左右，放入食盐水(水、盐的比例为10：1)，充分搅拌后停火。接着，趁热把土豆放入水中，浸泡1—1．5分钟，捞出晾干，放在干燥处，可以存放很长时间，且不出芽，用这种方法，不宜将土豆装进塑料袋中存放。
要避免土豆发芽，一般要用稻草覆盖，避光、阴冷、干燥条件贮存。土豆的适宜贮藏温度为0-5℃，相对湿度90%左右，4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。
如何防土豆发芽？
（1）用麻袋，草袋或者垫纸的箱子装土豆，上面放一层干燥的沙土，把它置于阴凉干燥处存放。这样可以延缓土豆发芽。
（2）把土豆放入旧的纸箱中，并在里面放入几个没熟的苹果，就可以使土豆保鲜。因为，苹果在成熟的过程中，会散发出化合物乙烯气体，乙烯可使土豆长期保鲜。
（3）将土豆放入浓度约为1％的稀盐酸溶液里浸泡15分钟左右。然后再储存土豆。这样土豆贮藏一年以后，相对会减少一半的损耗，同时也不影响它的食用及繁殖。需要注意的是，要避免阳光直晒以及定期翻动检查。
（4）用小土窑保存土豆，定期通风，只要温度适当，土豆可以保存好几个月。
如何阻止土豆长芽
土豆是最家常不过的菜，买上几个或十几个放在家里，也是常事儿。但是土豆保存不当极易发芽变质，发芽的土豆不仅消耗土豆的营养，在土豆芽根部会产生大量的毒素，食用后会使人头昏，腹痛，腹泻等，但是如何防止土豆发芽呢？下面简单介绍下：
一、用黑塑料袋装土豆，因黑塑料袋遮光，放好后在开口处打结，同样放在阴凉，干燥通风的地方保存，能延长土豆的保存期，防止发芽变质。
二、一般情况下，想让土豆保鲜一个月不发芽，直接放在干燥通风的地方，也可以用旧报纸包裹起来，放在干燥通风处，或者放几个苹果在土豆堆里，都可以防止土豆发芽
技巧一：准备一个纸箱，在纸箱的四周挖几个洞，不需要太大，然后把买回来的土豆挑选一遍，有破损或者残缺的，一定不要放到纸箱里，把完整的、品质好的土豆一次摆在纸箱里面，把纸箱封口，放在阴凉通风的地方就可以了。
技巧二：如果你买的土豆大都是青土豆，也就是成熟度差一点的，我们同样要准备一个纸箱，把好的土豆放进去，不过需要在土豆中间放三两个苹果，这样苹果散发着香味，不仅可以让土豆变熟，还能抑制土豆长芽变坏。
技巧三：如果大家把土豆给用水洗干净了，那么我们可以把洗干净的土豆用保鲜膜分别包裹起来，然后放到冰箱里冷藏，这样土豆也不会长芽变黑的。不过冰箱的容量有限，并不适合保存过多的土豆。
怎样防止土豆出芽子
防止土豆发芽可以采取以下几种方法：
1、把土豆放进麻袋或内衬纸的篮子里。在上面撒一层干沙，放在阴凉干燥的地方。
2、把土豆放在盒子里，再放几个未成熟的苹果在盒子里。苹果在成熟过程中发出的气体（事实上，乙烯，乙烯会抑制马铃薯芽眼中的细胞产生生长素，直到生长素浓度不足）才会发芽。它具有阻碍马铃薯发育的作用。
3、土豆不应该堆放在一起以便它们能有氧呼吸。关键是放土豆时要把伤痕累累的土豆挑出来。
扩展资料：
1、土豆皮变绿，不能吃。
若马铃薯皮变绿，毒素茄尼素含量较高。不仅要注意削土豆皮，还要切更多的肉，完全去掉绿色部分。如果土豆皮的绿色部分比较大或已经发芽，不要吃这样的土豆，否则很容易导致食物中毒。
2、土豆发芽不能吃
当马铃薯变绿、发芽或腐烂时，茄素的含量显著增加。食用极少量的龙葵素不一定对人体有害，但如果一次食用0.2-0.4克的龙葵素，可能会引起中毒。
参考资料来源：百度百科-土豆
土豆不发芽的小妙招
1、土豆不发芽的小妙招起于存储
对于爱吃土豆的朋友来说，白色的土豆是一种必不可少的食材。那么在日常生活中，怎样才能保障土豆不发芽呢？其实，防止土豆发芽的关键在于妥善存储。土豆是属于根茎类作物，首先要避免暴晒，以及降低温度。因此，我们可以将土豆放置在清洁通风的地区，如阴凉处、有透气性的纸箱内。
2、科学囤储
如果你外出囤货，那么在购买的时候最好挑选带有皮的土豆。因为土豆发芽是因为皮中内含物质发生变化导致的，所以带有厚皮的土豆是最好的选择。另外，囤货最好不要一次买太多，根据日常需要购买即可，这样既能保证土豆的新鲜度，也可以避免过度囤积而导致浪费。
3、清洁整理土豆
土豆在收获和运输过程中，会与泥土、灰尘等杂质混杂在一起，所以我们要先将土豆清洗干净。这样不仅能减少细菌和病毒的侵害，还可以减少土豆在存放过程中微生物的滋生。此外，还需要将土豆分类整理，将品质较差、侵签或有受损的部分单独分开，以避免影响其他土豆的生长情况。
4、适当通风
由于土豆是含水量较高的食材，同时还有生长的潜力，所以在存储时也要考虑通风的问题。一方面，保持室内空气干燥可以有效地抑制土豆的发芽，另一方面，适当通风也可让土豆得到一定的氧气，让其生长的速度得到抑制。
5、掌握时间节点
没有对地下的土豆进行严密的保管措施，土豆的芽心部分就会迅速生长，翌日就变得根大叶茂。为了不让土豆发芽，我们还要掌握时间节点。最好将土豆放在干净、通风、干燥的地方存放1个月以下，这期间要做好重点的防潮、防晒、通风等处理方式。等到使用的时候再取出来，这样存储后的土豆会保持完整和新鲜。
6、橄榄油法防止土豆发芽
在平常的食用中，遇到在存放过程中发现土豆的表皮上已经长出了薄薄的一层发芽，有一种简单的方法可以防止土豆发芽，那就是用橄榄油对土豆进行喷涂。橄榄油能够使土豆表面的水分蒸发得缓慢，从而降低土豆的水分含量，进而达到防止土豆发芽的效果。
7、巧用茶叶袋制造“干燥地环境”
茶叶袋的作用不仅仅是泡茶，其实还可以用来制造一种“干燥地”的环境。我们只需要将茶叶袋放置在土豆周围，接着就可以发现土豆不易发芽了。这是因为茶叶袋中含有一定的茶多酚成分，可以控制土豆中的细菌滋生，从而达到延长土豆存期的效果。
8、白醋法抑制土豆芽生长
在生活中，我们还可以利用家里常用的白醋进行土豆防芽处理。具体操作方法是，将土豆放置在盆中，然后加入适量的白醋和水，浸泡约10-20分钟，接着将土豆取出，用清水冲洗干净即可。这样，土豆在存放的过程中就不容易发芽了。
土豆怎样保存不发芽小妙招 小苏打可以阻止土豆长芽
土豆怎样保存不发芽小妙招，保存土豆并且不发芽的小妙招有这些，可以将土豆避光保存，也可以将土豆和苹果一起保存，还可以将土豆用食盐保存，还有就是用小苏打保存，这些保存方法都可以让土豆不发芽。那么我们具体该怎么去做呢，小伙伴可以接着往下看。
保存土豆的方法1、避光法保存：由于土豆发芽需要光合作用，所以没有了光源，土豆发芽的难度就会增大，因此可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存，然后装在纸箱中，密封放到黑暗阴凉干燥处。
2、苹果保存法：由于苹果中释放的乙烯气体有很好的保鲜作用，因此可以找一个纸箱子，在里边整齐地摆上土豆，再上边放一个苹果，然后将其放到阴凉干燥处，要注意的是土豆要是干净无水分的。
3、食盐法：由于盐水有杀菌的作用，可以延缓土豆发芽的时间，可以在盆子里放入一些凉白开，再放适量的食盐搅至融化，之后用盐水把土豆稍微清洗一下，洗去上边的泥巴和污渍，然后将它放到通风处晾干。
4、小苏打保存法：由于卫生纸可以吸入土豆的潮气，延缓土豆腐烂的时间，而小苏打则可以有效阻止土豆长芽，所以可以在纸箱的底部铺上一些卫生纸，然后均匀地撒上两大勺的小苏打，再放入土豆，然后把纸箱封起来。
怎么防土豆发芽
土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。
防土豆发芽的方法有：
1，储存在低温、无直射阳光照射的地方，防止生芽。
2，购买时吃多少买多少，避免长时间存放。
3，彻底挖取芽薯和芽眼，并将芽眼周围挖掉一部分，且处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃，可红烧、炖、煮吃，烹调时可加些醋以加速龙葵碱的分解。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。
4，将土豆切成小块，在冷水中浸半小时或者以上，使残存的龙葵素溶解在水中。
5，烹饪时烧酥、烧透，利用长时间的高温，起到部分分解龙葵素的作用。
怎样防止土豆发芽小妙招
防止土豆发芽小妙招有黑塑料袋保存、苹果保存
1、黑塑料袋保存
土豆之所以会发芽，是因为它即使被采摘了，也可以进行光合作用，进而开始发芽。所以如果我们想让土豆不发芽，那么就要避开光源。我们可以找来一个黑色的或是颜色比较深的塑料袋将土豆装好，然后放到没有阳光直射并且通风的地方存放。
2、苹果保存
相信不少人都知道，苹果会释放出乙烯气体导致其他水果加快成熟腐烂，但很多人都不知道，这种气体对蔬菜有着很好的保鲜功效。如果把苹果和土豆放在一块，能够让土豆三到五个月都不发芽，同时能很好地给土豆保鲜。
但是要确保土豆无法接触到水，大量的水很容易让土豆发芽，所以要把土豆放在比较密闭、阴凉的地方。
土豆的挑选：
质量好的：皮薄光滑，没有损伤；大小均匀一致，皮干燥，没有水泡。劣质的土豆：个体较小，大小不一，有虫洞，发芽变绿。发芽的土豆、外表变绿的、内部有黑色（斑）或者瘀青、已经腐坏的土豆等都含有毒素，不要吃了。
尽量挑选干燥的土豆：外皮干燥的土豆放置的时间比较长一点，有水泡的土豆尽量不要购买，因为要不了多久土豆就会坏掉的。
如何使土豆不发芽？
依据中国食品科技网，防止土豆发芽的方法如下：
1.放入草袋、麻袋或装入垫纸的筐里
把土豆装入草袋、麻袋或装入垫纸的筐里，上面撒 一层干燥的沙土，放在阴凉、干燥处保存。就能延缓土豆的发芽。
2.将未成熟的土豆放在一起
将土豆放在旧纸箱中，并在旧纸箱中放几个未成熟的，这些土豆在成熟的过程中会散发一些乙烯气体，乙烯气体可以使土豆长期保鲜。
3.储存时不要用密实的塑料袋
使用密实的塑料袋，会不透气，造成土豆“呼”出的二氧化碳排散不到空气中，进而提高土豆周围温度，提高土豆发芽率。
4.避光
避光即所谓的阴暗处，土豆发芽的第一条件是需要光照，如果让它隔绝了光的照射，它发芽的几率会变得很小。
5.放入地窖保存
有条件的，可以挖一个小地窖，使温度适当，且隔几天就通通风，可以使土豆保存几个月不坏。把土豆放在低温、通风、干燥的地方，同时避免阳光照射，能够延长土豆的储存期。
6.和苹果一起保存
在放土豆的袋子里放几个苹果，也可以增长土豆的存放时间。因为成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。把土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了。
7.干燥
保持干燥可以防止土豆吸水而让其里边的细胞开始分化，生出胚芽。只要保持存储地方的干燥，让土豆吸收不了空气里游离的水汽，那么，它发芽的可能性也会减少。
8.土豆上面带的泥土最好不要去掉
泥土能隔绝土豆与外界空气的直接接触，避免白日里天光对土豆的直接照射，减小它长出胚芽的可能。
9.尽量存放在高一点的架子上
存放高一点，可以避免土豆接触到地气。地气即所谓的地上的湿气与热气，那是促使植物发芽的又一重要因素，土豆沾染太多，也会生根发芽。
不让土豆发芽小妙招
方法一
我们准备一盆开水，里面加入一些食盐，这样可以充分地杀掉水中的微生物。等水放凉之后，将土豆放进去，把土豆身上的物质给清洗掉，再捞出来，把它放在干燥处。
这样，土豆就可以可以存放很长的时间不易出芽了。
方法二
如果家里有大量土豆，保存方法就不一样了，我们准备一个箱子，在箱子底部铺上一层沙子，将沙子铺平。
然后，放上土豆，再将它们储存在家里的阴凉处，这样土豆储存一年都不会发芽。
方法三
在装土豆的箱子里，放入一个半熟的苹果，即这种一半红，一半淡黄的苹果。因为苹果成熟的过程中，会释放一种叫做乙烯的气体，能有效阻止土豆发芽。但这种方法，只能保存土豆2个月左右。
怎样存放土豆不容易发芽？
1、在阴凉、通风处晾晒3-5天，然后贮存。
2、可以放到一个干净的纸箱里，每层土豆之间放一些干的细土。
3、在土豆中间放1.2个青苹果，有助土豆的保鲜和防止土豆长牙。
4、在土豆的外边涂上薄荷油可以延长土豆的发芽时间。
5、选择质量好的土豆，洗净后晾干。然后，往锅里加水，加热到70%左右，放入食盐水(水、盐的比例为10：1)，充分搅拌后停火。接着，趁热把土豆放入水中，浸泡1—1．5分钟，捞出晾干，放在干燥处，可以存放很长时间，且不出芽，用这种方法，不宜将土豆装进塑料袋中存放。
要避免土豆发芽，一般要用稻草覆盖，避光、阴冷、干燥条件贮存。土豆的适宜贮藏温度为0-5℃，相对湿度90%左右，4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。
如何防土豆发芽？
（1）用麻袋，草袋或者垫纸的箱子装土豆，上面放一层干燥的沙土，把它置于阴凉干燥处存放。这样可以延缓土豆发芽。
（2）把土豆放入旧的纸箱中，并在里面放入几个没熟的苹果，就可以使土豆保鲜。因为，苹果在成熟的过程中，会散发出化合物乙烯气体，乙烯可使土豆长期保鲜。
（3）将土豆放入浓度约为1％的稀盐酸溶液里浸泡15分钟左右。然后再储存土豆。这样土豆贮藏一年以后，相对会减少一半的损耗，同时也不影响它的食用及繁殖。需要注意的是，要避免阳光直晒以及定期翻动检查。
（4）用小土窑保存土豆，定期通风，只要温度适当，土豆可以保存好几个月。
如何阻止土豆长芽
土豆是最家常不过的菜，买上几个或十几个放在家里，也是常事儿。但是土豆保存不当极易发芽变质，发芽的土豆不仅消耗土豆的营养，在土豆芽根部会产生大量的毒素，食用后会使人头昏，腹痛，腹泻等，但是如何防止土豆发芽呢？下面简单介绍下：
一、用黑塑料袋装土豆，因黑塑料袋遮光，放好后在开口处打结，同样放在阴凉，干燥通风的地方保存，能延长土豆的保存期，防止发芽变质。
二、一般情况下，想让土豆保鲜一个月不发芽，直接放在干燥通风的地方，也可以用旧报纸包裹起来，放在干燥通风处，或者放几个苹果在土豆堆里，都可以防止土豆发芽
技巧一：准备一个纸箱，在纸箱的四周挖几个洞，不需要太大，然后把买回来的土豆挑选一遍，有破损或者残缺的，一定不要放到纸箱里，把完整的、品质好的土豆一次摆在纸箱里面，把纸箱封口，放在阴凉通风的地方就可以了。
技巧二：如果你买的土豆大都是青土豆，也就是成熟度差一点的，我们同样要准备一个纸箱，把好的土豆放进去，不过需要在土豆中间放三两个苹果，这样苹果散发着香味，不仅可以让土豆变熟，还能抑制土豆长芽变坏。
技巧三：如果大家把土豆给用水洗干净了，那么我们可以把洗干净的土豆用保鲜膜分别包裹起来，然后放到冰箱里冷藏，这样土豆也不会长芽变黑的。不过冰箱的容量有限，并不适合保存过多的土豆。
怎样防止土豆出芽子
防止土豆发芽可以采取以下几种方法：
1、把土豆放进麻袋或内衬纸的篮子里。在上面撒一层干沙，放在阴凉干燥的地方。
2、把土豆放在盒子里，再放几个未成熟的苹果在盒子里。苹果在成熟过程中发出的气体（事实上，乙烯，乙烯会抑制马铃薯芽眼中的细胞产生生长素，直到生长素浓度不足）才会发芽。它具有阻碍马铃薯发育的作用。
3、土豆不应该堆放在一起以便它们能有氧呼吸。关键是放土豆时要把伤痕累累的土豆挑出来。
扩展资料：
1、土豆皮变绿，不能吃。
若马铃薯皮变绿，毒素茄尼素含量较高。不仅要注意削土豆皮，还要切更多的肉，完全去掉绿色部分。如果土豆皮的绿色部分比较大或已经发芽，不要吃这样的土豆，否则很容易导致食物中毒。
2、土豆发芽不能吃
当马铃薯变绿、发芽或腐烂时，茄素的含量显著增加。食用极少量的龙葵素不一定对人体有害，但如果一次食用0.2-0.4克的龙葵素，可能会引起中毒。
参考资料来源：百度百科-土豆
土豆不发芽的小妙招
1、土豆不发芽的小妙招起于存储
对于爱吃土豆的朋友来说，白色的土豆是一种必不可少的食材。那么在日常生活中，怎样才能保障土豆不发芽呢？其实，防止土豆发芽的关键在于妥善存储。土豆是属于根茎类作物，首先要避免暴晒，以及降低温度。因此，我们可以将土豆放置在清洁通风的地区，如阴凉处、有透气性的纸箱内。
2、科学囤储
如果你外出囤货，那么在购买的时候最好挑选带有皮的土豆。因为土豆发芽是因为皮中内含物质发生变化导致的，所以带有厚皮的土豆是最好的选择。另外，囤货最好不要一次买太多，根据日常需要购买即可，这样既能保证土豆的新鲜度，也可以避免过度囤积而导致浪费。
3、清洁整理土豆
土豆在收获和运输过程中，会与泥土、灰尘等杂质混杂在一起，所以我们要先将土豆清洗干净。这样不仅能减少细菌和病毒的侵害，还可以减少土豆在存放过程中微生物的滋生。此外，还需要将土豆分类整理，将品质较差、侵签或有受损的部分单独分开，以避免影响其他土豆的生长情况。
4、适当通风
由于土豆是含水量较高的食材，同时还有生长的潜力，所以在存储时也要考虑通风的问题。一方面，保持室内空气干燥可以有效地抑制土豆的发芽，另一方面，适当通风也可让土豆得到一定的氧气，让其生长的速度得到抑制。
5、掌握时间节点
没有对地下的土豆进行严密的保管措施，土豆的芽心部分就会迅速生长，翌日就变得根大叶茂。为了不让土豆发芽，我们还要掌握时间节点。最好将土豆放在干净、通风、干燥的地方存放1个月以下，这期间要做好重点的防潮、防晒、通风等处理方式。等到使用的时候再取出来，这样存储后的土豆会保持完整和新鲜。
6、橄榄油法防止土豆发芽
在平常的食用中，遇到在存放过程中发现土豆的表皮上已经长出了薄薄的一层发芽，有一种简单的方法可以防止土豆发芽，那就是用橄榄油对土豆进行喷涂。橄榄油能够使土豆表面的水分蒸发得缓慢，从而降低土豆的水分含量，进而达到防止土豆发芽的效果。
7、巧用茶叶袋制造“干燥地环境”
茶叶袋的作用不仅仅是泡茶，其实还可以用来制造一种“干燥地”的环境。我们只需要将茶叶袋放置在土豆周围，接着就可以发现土豆不易发芽了。这是因为茶叶袋中含有一定的茶多酚成分，可以控制土豆中的细菌滋生，从而达到延长土豆存期的效果。
8、白醋法抑制土豆芽生长
在生活中，我们还可以利用家里常用的白醋进行土豆防芽处理。具体操作方法是，将土豆放置在盆中，然后加入适量的白醋和水，浸泡约10-20分钟，接着将土豆取出，用清水冲洗干净即可。这样，土豆在存放的过程中就不容易发芽了。
土豆怎样保存不发芽小妙招 小苏打可以阻止土豆长芽
土豆怎样保存不发芽小妙招，保存土豆并且不发芽的小妙招有这些，可以将土豆避光保存，也可以将土豆和苹果一起保存，还可以将土豆用食盐保存，还有就是用小苏打保存，这些保存方法都可以让土豆不发芽。那么我们具体该怎么去做呢，小伙伴可以接着往下看。
保存土豆的方法
1、避光法保存：由于土豆发芽需要光合作用，所以没有了光源，土豆发芽的难度就会增大，因此可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存，然后装在纸箱中，密封放到黑暗阴凉干燥处。
2、苹果保存法：由于苹果中释放的乙烯气体有很好的保鲜作用，因此可以找一个纸箱子，在里边整齐地摆上土豆，再上边放一个苹果，然后将其放到阴凉干燥处，要注意的是土豆要是干净无水分的。
3、食盐法：由于盐水有杀菌的作用，可以延缓土豆发芽的时间，可以在盆子里放入一些凉白开，再放适量的食盐搅至融化，之后用盐水把土豆稍微清洗一下，洗去上边的泥巴和污渍，然后将它放到通风处晾干。
4、小苏打保存法：由于卫生纸可以吸入土豆的潮气，延缓土豆腐烂的时间，而小苏打则可以有效阻止土豆长芽，所以可以在纸箱的底部铺上一些卫生纸，然后均匀地撒上两大勺的小苏打，再放入土豆，然后把纸箱封起来。
怎么防土豆发芽
土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。
防土豆发芽的方法有：
1，储存在低温、无直射阳光照射的地方，防止生芽。
2，购买时吃多少买多少，避免长时间存放。
3，彻底挖取芽薯和芽眼，并将芽眼周围挖掉一部分，且处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃，可红烧、炖、煮吃，烹调时可加些醋以加速龙葵碱的分解。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。
4，将土豆切成小块，在冷水中浸半小时或者以上，使残存的龙葵素溶解在水中。
5，烹饪时烧酥、烧透，利用长时间的高温，起到部分分解龙葵素的作用。
怎样防止土豆发芽小妙招
防止土豆发芽小妙招有黑塑料袋保存、苹果保存
1、黑塑料袋保存
土豆之所以会发芽，是因为它即使被采摘了，也可以进行光合作用，进而开始发芽。所以如果我们想让土豆不发芽，那么就要避开光源。我们可以找来一个黑色的或是颜色比较深的塑料袋将土豆装好，然后放到没有阳光直射并且通风的地方存放。
2、苹果保存
相信不少人都知道，苹果会释放出乙烯气体导致其他水果加快成熟腐烂，但很多人都不知道，这种气体对蔬菜有着很好的保鲜功效。如果把苹果和土豆放在一块，能够让土豆三到五个月都不发芽，同时能很好地给土豆保鲜。
但是要确保土豆无法接触到水，大量的水很容易让土豆发芽，所以要把土豆放在比较密闭、阴凉的地方。
土豆的挑选：
质量好的：皮薄光滑，没有损伤；大小均匀一致，皮干燥，没有水泡。劣质的土豆：个体较小，大小不一，有虫洞，发芽变绿。发芽的土豆、外表变绿的、内部有黑色（斑）或者瘀青、已经腐坏的土豆等都含有毒素，不要吃了。
尽量挑选干燥的土豆：外皮干燥的土豆放置的时间比较长一点，有水泡的土豆尽量不要购买，因为要不了多久土豆就会坏掉的。
