君山黄茶的功效与作用

君山黄茶的功效与作用如下：

1. 增强免疫力：君山黄茶中含有丰富的多酚类物质和维生素，能够增强免疫力，预防和治疗感冒等疾病。

2. 清热解毒：君山黄茶具有清热解毒的功效，能够缓解口干舌燥、喉咙肿痛等症状，还可以净化血液，预防和治疗高血压等疾病。

3. 抗氧化：君山黄茶中的多酚类物质具有较强的抗氧化性能，能够保护细胞不受自由基损伤，减缓衰老，预防癌症等疾病。

4. 降脂减肥：君山黄茶中的咖啡因和茶多酚等成分可以促进脂肪分解，减少脂肪的积累，有助于降低血脂、减轻体重。

5. 改善睡眠：君山黄茶中含有苦味物质，具有助眠和消除疲劳的作用，能够促进睡眠，提高睡眠质量。

6. 健脑益智：君山黄茶中的咖啡因和茶多酚等成分能够促进大脑的血液循环，改善认知功能和记忆力，有助于提高学习和工作效率。

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君山黄茶是茶中精品，也是黄茶中的知名品牌，它色泽淡黄，冲泡以后香气浓郁，味道甘醇。君山黄茶不但味道诱，营养价值也特别高，而且具有出色的保健养生功效，下面我就专门带大家了解君山黄茶的五大功效。

君山黄茶五大功效

1、促进消化

君山黄茶是一种沤茶，也就是一种发酵茶，它在发酵过程中会产生大量的消化酶，这种物质能促进消化，增强食欲，可以缓解消化不良与食少腹胀，能有效提高人游宗危听们的消化能力。

2、减肥瘦身

君山花茶中含有的一些微量成分，能穿入人类的脂肪细胞，可以让人体内的脂肪细胞加快分解与代谢，能有效减少脂肪在人体内的堆积，可以起到明显的减肥瘦身作用。

3、预防癌症

君山黄茶来自能预防癌症，它含有的茶多酚和氨基酸以及糖类物质还有维生素等进入人体以后可以提高人体的抗病毒能力，也能抑制致癌物质亚硝酸胺的生成，能抑制细胞癌变，从而也就起到了防癌抗癌的重要作用。

4、消炎杀菌

黄茶中含有茶多酚是一种天然的消炎杀菌成分，它能消除人体内的多种细菌，预防炎症发生，对人类的肠炎与气管炎都有明显预防作用。

5、延缓衰老

黄茶中的茶多酚与黄酮类物质，都能清理人体内的毒素，抑制人体内氧化反应的发生，可以清理身体内的自由基，从而也就延缓了多种衰老症状的发生，平时经常饮用可以延年益寿。

黄茶有什么功效？

黄茶可以说是由人们从炒青绿茶中发现而来的。由于杀青和揉捻不及时或者干燥不足而产生的茶叶变黄。所以便有了新茶叶品种——黄茶。

所谓黄茶乃是叶黄汤黄之独有的特点，这样的是在制作茶叶的过程中闷堆渥黄的结果。

黄茶的功效作用：

一、保护脾胃助消化

大家都知道黄茶是沤茶，它在沤的过程中会产生大量的消化酶，消化酶是对人的脾胃最有好处的。不仅可以帮助人们帮助消化，还能决解食欲不振。懒动肥胖者最适合饮用。

二、消除脂肪

黄茶中的纳米黄能够贯穿入人的脂肪细胞中让其在消化酶的帮助下恢复代谢的功能将多余的脂肪消除掉。黄茶根还能增强穴位磁场产生调节作用增加脂肪代谢。

三、防治食道癌

黄茶其中的氨基酸及可溶糖等多种营养物质对防治食道癌有着明显功效。除此之外黄茶中保留着百分之八十五以上的天然物质。对于防癌、抗癌、杀菌等均有特殊的效果。

黄茶的介绍、特点及功效

黄茶的介绍、特点及功效

　　黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类;黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。比如，湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶，采用的全是肥壮的芽头，制茶工艺精细，分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序。加工后的“君山银针”茶外表披毛，色泽金黄光亮。下面是我为大家带来的黄茶的介绍、特点及功效的知识，欢迎阅读。

　　黄茶的特点：

　　第一较绿茶醇和，没有绿茶的苦涩，口感直接甘甜，回甘非常有力，对肠胃刺激微小，非常适合饭局频繁脾胃受伤不能呢个接受绿茶刺激的政商人士饮用，另外也非常受不能接受苦涩茶味的年轻人和女士欢迎。

　　第二个特点是经过发酵芳香物质增加，明显较绿茶香高，高香型黄茶香高甚至直红茶。

　　第三个特点是有明显的醇和甜爽感，霍山黄芽甚至在干茶摇香过程中在香味中也有高爽的香气而不仅仅在口感中有爽口的感觉。

　　第四个特点是营养物质保存较好，轻发酵工艺，发酵程度介于绿茶与黑茶之间，营养损失较少，即保存了绿茶的营养物质，又具有黑茶的'醇和，还不需要像黑茶那样陈放，黑茶陈放的目的就是要口感醇和，黄茶直接就做到了。就像乌龙茶一样，乌龙茶就介于绿茶与红茶之间，半红半绿，取绿茶之鲜爽兼红茶之醇香。

　　制作工艺：

　　1、杀青：黄茶通过杀青，以破坏酶的活性，蒸发一部分水分，散发青草气，对香味的形成有重要作用。

　　2、闷黄：闷黄是黄茶类制造工艺的特点，是形成黄汤的关键工序。从杀青到干燥结束，都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件，但作为一个制茶工序，有的茶在杀青后闷黄，有的则在毛火后闷黄，有的闷炒交替进行。针对不同茶叶品质，方法不一，但殊途同归，都是为了形成良好的黄汤品质特征。影响闷黄的因素主要有茶叶的含水量和叶温。含水量多，叶温愈高，则湿热条件下的黄变过程也愈快。

　　3、干燥：黄茶的干燥一般分几次进行，温度也比其它茶类偏低。

　　黄茶的功效及作用：

　　1、减肥

　　黄茶属于轻发酵茶，茶多酚含量较高，经常饮用，有助于促进人体新陈代谢，加速脂肪分解，从而起到减肥、消脂的功效，效果不错，想要减肥的朋友不妨试试。

　　2、防癌

　　黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，经实验证明，这些成分对于防治食道癌有明显功效。平时不妨多喝一些黄茶，有利于降低癌症的发生率。

　　3、助消化

　　黄茶是沤茶，在发酵的过程中，会产生大量的消化酶，这些物质成分对脾胃最有益处。消化不良、食欲不振、懒动肥胖者，建议多喝，能帮助肠胃消化。

　　4、提神益思

　　黄茶中含有咖啡碱、茶儿素等，饮用之后，能刺激大脑神经中枢，振奋精神。紧张工作之余，喝上一杯黄茶，还有助于提高工作效率呢。

　　5、延缓衰老

　　黄茶含有丰富的维生素、类黄酮，具有抗氧化功能，能滋润皮肤，延缓肌肤衰老。想要美美的伙伴，适量喝些黄茶也不错。

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黄茶的功效是什么

黄茶的功效如下：

1、黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。

3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门（无名指本节处）能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。

4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。

5、此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

扩展资料：

黄茶按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。

而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。

黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶。相比于绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。轻发酵茶类因为发酵较少，因此气味天然、清香爽口。

参考资料来源：百度百科—黄茶

经常喝黄茶对身体都有哪些好处？哪些体质的人群不适宜喝？

为什么喝黄茶对身体有优点呢？黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰厚营养物质，对防治食道癌有显着成效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85％以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

黄茶是归于发酵茶，依据嫩芽叶大小分类有黄小茶、黄大茶和黄芽茶，黄茶的特点时候叶黄，汤色黄，黄茶首要经过闷黄制造构成的条件。 

归于黄茶的有北港毛尖、君山银针、霍山黄芽、远安黄茶等，黄茶的保健效果是能够提神，缓解疲惫，黄茶是沤茶，会发生消化酶，对脾胃有优点，有助于消化。

瘦身：黄茶归于轻发酵茶，茶多酚含量较高，常常饮用，有助于促进人体新陈代谢，加快脂肪分化，然后起到瘦身、消脂的成效，效果不错，想要瘦身的朋友无妨试试。 

防癌：黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰厚营养物质，经试验证明，这些成分对于防治食道癌有显着成效。平时无妨多喝一些黄茶，有利于降低癌症的发生率。 

助消化：黄茶是沤茶，在发酵的过程中，会发生很多的消化酶，这些物质成分对脾胃最有益处。消化不良、食欲不振、懒动肥胖者，主张多喝，能协助肠胃消化。 

提神益思：黄茶中含有咖啡碱、茶儿素等，饮用之后，能影响大脑神经中枢，振奋精神。严重工作之余，喝上一杯黄茶，还有助于进步工作效率呢。 

推迟变老：黄茶含有丰厚的维生素、类黄酮，具有抗氧化功用，能润泽皮肤，推迟肌肤变老。想要美美的同伴，适量喝些黄茶也不错。 

贫血便秘人群：日子中患有贫血或许便秘的人群不合适喝黄茶，红茶中含有很多的鞣酸，这种物质会与人体内的微量元素铁相结合，不利于人体对微量元素铁的吸收，会加剧人们贫血的症状，除此以外它还具有收敛效果，能够收敛肠道，诱发便秘，所以那些自身有便秘的人群也不合适喝黄茶。 

失眠人群：日子中的失眠人群也不合适喝红茶，由于红茶中含有丰厚的咖啡因，这种物质会影响人类的神经，会让人的神经处于兴奋状态，容易呈现失眠，而失眠人群和黄茶以后失眠症状会显着加剧。 

黄茶合适脾胃不好的人喝：黄茶是沤茶，在沤的过程中发生了很多的消化酶。这些成分对脾胃最有益处，有助于肠胃消化，对于脾胃不好、食欲不振的人来说，最合适喝黄茶了。 

黄茶合适疲倦困乏的人喝：黄茶中含有咖啡碱成分，能影响大脑神经中枢系统，振奋精神，起到提神、舒缓疲惫来达到提神解乏的意图。尤为合适上班一族，既能提神，还有助于进步工作效率。 

黄茶合适肥胖的人喝：黄茶含有消化酶、纤维素、维生素等成分，具有助消化、消脂、协助瘦身等成效，十分合适肥胖的人喝。此类人群若能在每天饭后1小时都喝杯黄茶，便能起到良好的瘦身效果哦。 

黄茶合适常对电脑的人喝：常常使用电脑的人，容易遭到电脑辐射的损伤。试验证明，黄茶中含有的茶多酚类化合物，能抗氧化和清除自由基，有助于抵抗辐射。因而，常对电脑的人，喝些黄茶也是大有裨益的。 

黄茶合适牙齿灵敏的人喝：黄茶含有很多的氟，氟离子能和牙齿的钙质发生反应，在牙齿表层构成一层维护粘膜，有利于增强牙齿的耐酸耐磨程度。所以，牙齿灵敏的人常喝些黄茶，能起到良好的护齿效果。 

黄茶是什么茶 品种种类 功效与作用

　　 黄茶介绍

　　黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。

　　而 安徽 皖西金寨、霍山、 湖北 英山和 广东 大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。 湖南 岳阳为中国黄茶之乡。

　　黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成。

　　 品种分类

　　黄茶中的名茶有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。

　　 功效与作用

　　1、黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

　　2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。　　

　　3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门（无名指本节处）能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。

　　4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。

　　5、此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

黄茶的功效与作用及种类是什么

黄茶的命名是以其叶、汤所呈现出来的颜色命名的。它也是中国的传统知名茶叶之一，属于轻发酵茶。黄茶经过特殊的工艺处理，去除了茶叶中的酶的活性，相对绿茶等其他品种的茶叶来说，黄花不一样的功效和作用主要是表现在对人体消化系统的帮助上。

黄茶的品质特点是黄汤黄叶，制法特点主要是闷黄过程，利用高温杀青破坏酶的活性，其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起，并产生一些有色物质。变色程度较轻的，是黄茶，程度重的，则形成了黑茶。

其典型工艺流程是杀青、闷黄、干燥，揉捻是黄茶必不可少的工艺。

黄茶的功效与作用

1、黄茶在沤的过程中会产生很多的消化酶，对脾胃有好处，特别是消化不良，食欲不振，肥胖等都可以喝黄茶。

2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。

3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。

4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。

5、此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

黄茶的种类

黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。

君山银针属于什么茶 茶的功效 冲泡方法

茶的种类有许多种，而茶也是人们喜欢的饮品，但对于茶文化大家并不是很了解，那么君山银针属于什么茶呢？君山银针的功效是什么呢？君山银针的冲泡方法是什么呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

君山银针是什么茶：黄茶

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入。

品质特征

全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙，外裹一层白毫。

君山银针的功效

1、君山银针茶可以减少肠胃对脂肪的吸收帮助肠胃消化，所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不振等起到作用。

2、君山银针茶的消脂作用能够穿透脂肪层，让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能。

3、常饮君山银针茶可以增强免疫力，抗氧化抵抗衰老的作用。

4、夏天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑，让人消除疲劳，提高下午工作效率。

5、君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿，美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。君山银针茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除的作用。

冲泡方法

冲泡君山银针，用水以清澈的山泉为佳，茶具宜用透明的玻璃杯，杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米。每杯用茶量为3克，太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。冲泡程序如下：

1、赏茶

用茶匙摄取少量君山银针，置于洁净赏茶盘中，供宾客观赏。

2、洁具

用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。

3、置茶

用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。

4、高冲

用水壶将70℃左右的开水，利用水的冲力，先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，经5分钟后，去掉玻璃盖片。在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶泡时罕见的，这是君山银针茶的特有氛围。

5、奉茶

大约冲泡10分钟后，就可开始品饮。这时双手端杯，有礼貌地奉给宾客。

什么样的茶是黄茶?它都有那些?有什么功能?

黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。比如，湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶，采用的全是肥壮的芽头，制茶工艺精细，分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序。加工后的“君山银针”茶外表披毛，色泽金黄光亮。

黄茶－－

人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。

黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。

黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽

黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类--黄茶。

黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。这道工序有的称之为、闷黄"、"闷堆"，或称之为"初包"、"复包"、"渥堆"。

黄茶，按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；黄小茶主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等；黄大茶有安徽霍山、金寨。

黄芽茶之极品是湖南洞庭君山银针。其成品茶，外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久负盛名，身价千金（现北京市场零售价每市斤已逾千元）。

安徽霍山黄芽亦属黄芽茶的珍品。霍山茶的生产历史悠久，从唐代起即有生产，明清时即为宫廷贡品。霍山黄大茶，其中又以霍山大化坪金鸡山的金刚台所产的黄大茶最为名贵，干茶色泽自然，呈金黄，香高、味浓、耐泡。

黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85％以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

君山银针属于什么茶类，湖南岳阳君山银针特点和功效作用

君山银针属黄茶，是一种赏景为主的特殊茶类，讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏。刚刚泡好的君山银针横躺在水面上，配上玻璃片，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，如雀舌含珠，如春笋出土。之后沉入杯底的茶芽在浮力的作用下，再一次浮起，这样上下漂浮，真是妙不可言。

君山银针，是一种完全用芽头制成的优质茶叶，茶体满是绒毛，色泽鲜亮；香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。而且君山银针可以长期放置储存，但味道不变。

君山银针属于什么茶

君山银针属于黄茶，是黄茶中非常珍贵的品种，君山银针产于湖南岳阳洞庭湖的君山。君山又称洞庭山，属洞庭湖内的湖南岳阳山区。

该岛屿土壤肥沃，多为沙质土壤，年平均气温16~17度，年降雨量1340毫米左右，三九月份相对湿度高达80%，气候十分湿润。春夏湖蒸腾，云雾缭绕，岛上绿树成荫，自然环境适宜茶树生长，山峦遍野，造就了如此珍贵的茶叶品种。

君山银针茶特点

1、外形

君山银针形状如银针般紧致均匀，周身披满白毫，茶芽内呈金，被雅称为“金镶玉”，由此可见其外观靓丽，精致高雅。在清朝时期君山银针就被列为贡品，奠定了其十大名茶之一的重要地位。

2、茶汤

君山银针冲泡后，香气清鲜，滋味甜爽，汤色浅黄，叶底肥厚嫩黄。冲泡好的君山银针茶就躺在水面上，再加上玻璃罩、茶芽吸水水槽、芽尖产生气泡，如鸟舌含珠，如春笋出土。

3、制茶过程严格

君山银针的采制要求十分严格，要求芽头肥而厚实，长度约25~30毫米，宽3~4毫米，芽蒂2毫米。制作工艺主要包括：杀青、摊晾、初烘、初包、复烘、再摊晾、复包、焙干等，整个过程需要72个小时才能制成。

君山银针的功效与作用

1、消脂减肥

经常喝君山银针茶对消化不良、食欲不振有一定的效果。而且君山银针茶的消脂性能穿透脂肪层，让脂肪细胞在消化酶的作用下，恢复代谢机能，促进脂肪燃烧，达到减肥的效果。

2、抗衰老

茶有一些养生功效，君山银针也不例外。君山银针能提高免疫能力，抑制某些衰老因子细胞的生长，并具有极强的抗氧化能力，可达到抗衰老的作用。

3、提神抗疲劳

君山银针虽属黄茶，但与绿茶一样有提神抗疲劳的作用，且能清心明目加降火。对上班的人来说，在上班时喝点君山银针是非常有益的。不但能消除火灾，还能提高工作效率。

什么是黄茶？黄茶有什么特点？

详细介绍了六大茶类中的各种各样茶以后，发觉对黄茶的详细介绍很少。什么叫黄茶呢？黄茶有什么类型？今日笔者就带我们来好好地了解一下黄茶。

什么叫黄茶？

黄茶源自麦草酒的名字，是轻半发酵茶类，制作工艺类似绿茶叶，仅仅在烘干全过程的前或后，提升一道“闷黄”的加工工艺，促进其花青素胡萝卜素等化学物质部分空气氧化。

六大茶类中，黄茶是最稀缺的，仅有中国湖南，浙江和四川的大山种植区。黄茶自古以来以来有之，但不一样的历史时期，不一样的查看方式授予黄茶定义以不一样的含意。在历史上最先记录的黄茶定义，不一样现如今所说的黄茶，是依茶树种类固有特点，茶树生长发育的芽叶当然显出淡来讲。如在唐代久负盛名的安徽寿州黄茶和做为皇茶的四川蒙顶黄芽，都因芽叶当然变黄而而出名。

黄茶有什么类型？

黄茶是六大茶类中最稀缺的，可是其象征性荼叶的名字但是赫赫有名！最广为人知的黄茶类型便是君山银针跟蒙顶黄芽了。

1.君山银针

君山银针是中国名茶之一。产自湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故称君山银针。君山银针全由肥嫩叶头做成，布满汗毛，颜色鲜艳，虽经久置，其味不会改变。取制样流程与一般鲜嫩名茶如出一辙，唯在烘干处理解决上，颇有独特之处。烘干处理分成初烘.初包.复烘.复包四个流程，要经三天时间。君山银针冲调以后颜色金明亮，香味清鲜，茶褐色淡黄，茶气甜爽，食用以后甚为难以忘怀。

2.蒙顶黄芽

“扬子江原水，蒙山顶部茶。”蒙顶茶，是中国名茶中的一颗璀璨耀眼明珠。蒙顶黄芽，产自四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶种植起源于西汉，至今已有二千年的历史时间，古时候为供品供中国历代皇帝享受。蒙顶黄芽制工高超，嫩叶历经结束后，还需要历经轻摊青，随后在锅中整形美容，经摊凉再下锅复炒，最终超低温烘干处理。颜色比石花黄亮，芽成橙，香纯清，味浓鲜，汤色清黄明亮。也是中国传统式名茶。