红薯怎么储藏效果最好
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红薯的储藏方法 红薯如何储藏
1、纸箱储存法：纸箱底部铺一层纸巾，将红薯放进去后再铺一层纸巾封口即可。
2、报纸包裹法：将红薯一一用报纸包裹住，再用袋子全部装起来即可。
3、地窖保存法：人工挖一个地窖，将红薯置于地窖保存。
4、晒干保存法：将红薯切片晒干可保存很长时间。
面对红薯的收获季，如何更好的储存红薯？
面对红薯的收获季，如何更好的储存红薯？
1.收获当天直接在田间用透气结实的塑料筐储存红薯，简单、实用、有效。用透气的塑料筐存放红薯，既能充分利用家庭空间，又方便观察和喂食。具体做法是:直接将当天地里收获的红薯采摘下来，放入有孔透气的塑料周转箱中。对于那些个别带土的土豆块，不要考虑去土。为了不伤红薯皮，直接用篮子装。需要注意的是，红薯不要填得太满。红薯运回家后，首先要考虑让刚收获的红薯在室外阴凉处晾3-5天，让红薯在室外环境下自然出汗。然后，将待储藏的红薯直接放在塑料筐中，存放在相对凉爽的房间内，室内温度保持在10-15℃。冬季气温较低时，要注意存放红薯的室温不能低于10℃。以免冻坏或冻坏红薯。甘薯冬季室内贮藏时，冷害是甘薯腐烂更直接的原因。
2.红薯窖藏，地瓜储存在坑里有很多好处，比如保证冬天的温度，避免地瓜冻伤。另外，红薯窖的温度不高，环境相对封闭，二氧化碳浓度高，抑制了红薯的氧化代谢，可以最大程度的保鲜。但在储藏过程中，一定要注意用多菌灵对红薯进行浸泡和清洗，去除红薯角质层携带的病菌和虫卵，避免红薯窖藏后感染病菌导致变质。对于家里红薯种植面积小的朋友来说，挖一个3 * 2m的红薯窖就足够装家里的红薯了，深度可以控制在2m以上，这样就能保证窖内的温度。冬天可以在红薯窖顶上覆盖树枝、麦秸、稻草。
3.晒干储存，把地瓜挖回来后，会清洗干净，然后用筛子把地瓜一个个筛成地瓜丝，这样有阳光的时候就可以把地瓜丝晒干了。这也是过去农村常用的一种存储方式。这样的地瓜干丝不仅能让人吃。直接用水煮就行了。也可以煮给猪、鸡、鸭、鹅等动物吃。这种方法是红薯最常见的储存方式。
地瓜怎么存放？
冬天人们都喜欢买一些红薯放在家里吃，但是储存不好就会腐烂发芽，下面教大家一些储存红薯的小窍门红薯含水量高，组织幼嫩，皮薄易破损，易受冷害和感染病害而发生腐烂，贮藏时尤其要注意腐烂。
红薯就是我们所说的地瓜，它含有丰富的营养价值，经常食用对身体非常有益，秋季红薯采收结束，开始储藏。红薯含水量高，组织幼嫩，皮薄易破损，易受冷害和感染病害而发生腐烂，贮藏时尤其要注意腐烂。
一、红薯烂窖原因：
冷害是指薯块长期处于9℃以下低温，新陈代谢活动受到破坏。一般在窖温8℃至9℃下10天，或窖温5℃至6℃下6天，或窖温2℃至3℃下3天，均易产生冷害；冻害，温度下降到－1.3℃至2℃时，就易产生冻害，受冻害或冷害后，易引起病菌侵入，造成大量烂窖；湿害，贮藏初期气温较高，薯体呼吸旺盛，薯堆内水汽上升，遇冷时凝结成水珠，受湿害易使薯体腐烂，病害，贮藏期造成烂窖的主要病害有黑斑病、软腐病、干腐病和线虫病4种。
二、防治红薯烂窖的综合措施：
红薯收获应掌握在当地旬平均气温降至14℃至15℃时为宜，一般在11月上旬立冬前后收获，抢晴天收挖。在操作时，要注意精收细运，尽量防止挖伤、擦伤、撞伤。进窖前，刮去窖壁旧土，用石灰浆涂抹处理。窖底铲除陈土15厘米厚，清除陈土后，撒上层石灰，用硫磺熏窖。每立方米用硫磺50克，点燃后封闭窖口熏1至2天，再打开通气孔。窖内喷洒1％硫酸铜溶液或甲醛50倍液，也可用甲醛与高锰酸钾混合，密闭熏蒸。
红薯进窖后，切忌封窖过早，注意通风散热，防止烧窖，保持15℃至20℃的温度和90％的相对湿度。冬至以后，寒潮频繁，气温较低，应注意保温防寒，使窖内堆温保持12℃至13℃左右为宜。立春后，天气时冷时热，气温变化无常，而此时红薯开始萌动，抗性减弱，容易腐烂，因此，天气转暖时应及时通风降温。
三、红薯的储存方法
1、井窖贮藏红薯：
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。
2、棚窖贮藏红薯：
一般挖宽约2米，长3～4米，深2米左右的地窖。将红薯由底向上逐块堆积，应避免红薯与窖壁直接接触。
3、屋窖贮藏红薯：
屋窖的结构与普遍房屋相似，但墙壁屋顶很厚，四周密封，窗户打开，有加温用的火道，可进行高温愈伤处理。屋窖有大屋窖（贮1万～5万千克）和小屋窖两种。小屋窖的窖体小，省工省料，适合农户贮藏用，一般每窖可贮1500～3000千克。
4、室内存储法贮藏红薯：
红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入。买回的红薯最好放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤。
5、切片晒干保存法保存红薯：
把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。
