鱿鱼炒香菜怎么做窍门
鱿鱼炒香菜的做法：
1、准备材料：鱿鱼250克、香菜200克、油适量、盐适量、葱姜蒜适量。
2、把新鲜鱿鱼和香菜切成小段，葱姜蒜切好备用。
3、热锅冷油爆香葱姜蒜。
4、倒入鱿鱼，加适量料酒、生抽、香菜，大火翻炒。
5、撒入适量盐，炒匀后出锅即可。
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鱿鱼炒香菜的做法：
1、准备材料：鱿鱼250克、香菜200克、油适量、盐适量、葱姜蒜适量。
2、把新鲜鱿鱼和香菜切成小段，葱姜蒜切好备用。
3、热锅冷油爆香葱姜蒜。
4、倒入鱿鱼，加适量料酒、生抽、香菜，大火翻炒。
5、撒入适量盐，炒匀后出锅即可。
鱿鱼：
鱿鱼是十腕目枪乌贼科动物。
鱿鱼体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形。
其常活动于浅海中上层，以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食。
其主要分布于热带和温带浅海。
其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。
每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。
鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%左右，因此热量也远远低于肉类食品。
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鱿鱼炒香医表凯物养完常次菜的做法：
1、准来自备材料：鱿鱼250克、香菜200克、油适量、盐适量、葱姜蒜适量。
2、把新口金鲜鱿鱼和香菜切成小段，葱来自姜蒜切好备用。
3、热锅冷油爆香葱姜蒜。
4、倒入鱿鱼，加适量料酒、生抽、香菜，大火翻炒。
5、撒入适量盐，炒匀后出锅即可。
鱿鱼香菜的做法
原料：鱿鱼、香菜
配料：红椒、大蒜
调料：料酒、白胡椒粉、茶匙、盐、糖、味精、香油
1.将鱿鱼的头部切下，去掉内脏和骨头。从上到下撕下一条鱿鱼的皮，再从两侧将皮撕掉，是个比较方便的去皮方法；
2.把刀身倾斜45度，在鱿鱼身上轻轻地切出间隔为3毫米宽的条。不要把鱿鱼切断，切上面1/2，留下面的1/2就可以了；
3.全部切好后，将鱿鱼转个方向，继续用倾斜45度的刀，切间隔为3毫米宽的条。与刚刚切好的条，呈90度垂直，也不要将鱼身切断；
4.将打好花刀的鱿鱼，切成三角块；
5.锅中倒入清水，大火煮开后，淋入料酒，将切好的鱿鱼放入焯烫15秒钟后捞出沥干。
6.大蒜去皮切片，香菜洗净后切成4厘米长的段，红椒去蒂去籽，切成4厘米长的条；
7.锅中倒入油，中火加热，待油4成热时，放入大蒜片煸出香味，放入鱿鱼卷翻炒几下，放入白胡椒粉、盐、糖和味精，翻炒15秒，撒入香菜和彩椒，再翻炒2下关火；
8.出锅前，淋入香油即可。
炒香菜怎么做好吃，鱿鱼炒香菜的家常做法
主料
鱿鱼
250g
香菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
步骤
1.把新鲜鱿鱼切成小段
2.葱姜蒜切好备用
3.香菜切成小段
4.热锅冷油爆香葱姜蒜
5.倒入鱿鱼
6.加适量料酒
7.加适量生抽
8.倒入香菜大火翻炒撒适量盐炒匀后出锅
小贴士
鱿鱼炒的时间要把握好要不肉容易炒老
做法，香菜鱿鱼丝怎么做好吃，香菜鱿鱼丝的家常做法
1）洗好的鱿鱼丝，切成寸段。
2）点火做锅做水。
3）水开放入鱿鱼，待焯至水开，由于变色捞出。
4）沥干水，装盘备用。
5）香菜洗净，切成香菜段。
6）锅里下油，放入葱、姜、红辣椒炒制有葱香味。
7）加入鱿鱼爆炒，放料酒、少许醋、盐、酱油调料，翻炒。
8）加入香菜，两者炒熟后，加入味精，调味即可。
蒜黄香菜炒鱿鱼怎么做
用料
鱿鱼一条
蒜黄一小把
香菜四棵
葱适量
姜适量
盐适量
五香粉适量
酱油少量
蒜黄香菜炒鱿鱼的做法
蒜黄洗净切段。蒜黄香菜炒鱿鱼的做法 步骤1
香菜洗净切段。蒜黄香菜炒鱿鱼的做法 步骤2
鱿鱼洗净，除掉皮和鱿鱼足的小圈圈。切段。蒜黄香菜炒鱿鱼的做法 步骤3
葱姜切丝。蒜黄香菜炒鱿鱼的做法 步骤4
热锅热油，下葱姜爆香。蒜黄香菜炒鱿鱼的做法 步骤5
下鱿鱼翻炒，加少量酱油，少量五香粉，翻炒至鱿鱼变色。蒜黄香菜炒鱿鱼的做法 步骤6
加入蒜黄和香菜，翻炒至蒜黄变软，加入适量盐调味即可出锅。蒜黄香菜炒鱿鱼的做法 步骤7
小贴士
1.不能炒的时间太长，否则鱿鱼就硬了。
2.盐不能加太多，鱿鱼本身就有些咸。
鱿鱼怎么炒？
爆炒鱿鱼，家常菜，口感筋爽，海味浓郁，味道鲜美，为世人所喜，做法多样。爆炒好吃，被人炒鱿鱼则浑身不爽啊，哈哈。
下面分享两个爆炒鱿鱼的做法，希望能帮到你。
一、爆炒鱿鱼
用料：鱿鱼500g、蚝油30g、生抽30ml、花椒8g、尖椒50g、孜然粉10g、小葱50g、香菜根据口味添加、小米辣适量、白芝麻适量、干辣椒10g
制作步骤 1
在水中加入盐，将鱿鱼焯熟沥干备用
制作步骤 2
干辣椒、花椒爆香.加入葱加蒜翻炒一会儿，加入一半生抽.加入尖椒、洋葱小米辣翻炒，加入蚝油、剩下的另一半生抽、孜然粉翻炒均匀
制作步骤 3
加入沥干的鱿鱼翻炒，加入香菜翻炒均匀.盛盘，撒上白芝麻
诀窍点
干辣椒、小米辣、尖椒可以根据自己的口味选择放入的量
二、家常爆炒鱿鱼
用料：鱿鱼须350g、尖椒3根、洋葱0.5个、姜末10g、生抽20g、糖1g、盐1.5g、料酒8g、食用油15g
制作步骤 1
洋葱切块，尖椒切滚刀块。姜、蒜切末。
制作步骤 2
处理好的鱿鱼洗净，鱿鱼鱼身切圈。鱿鱼须根根分开。
制作步骤 3
烧一锅热水，煮沸后倒一点料酒，放入鱿鱼，焯烫至鱿鱼卷起，捞出备用。
去鱿鱼的腥味，焯完水的鱿鱼熟得更均匀。
制作步骤 4
锅中倒油，中小火爆香姜蒜，放青椒、洋葱炒至断生。
制作步骤 5
倒入鱿鱼，转大火翻炒。加生抽、糖、盐炒匀。
要猛火快炒。放一点糖可以提味。
诀窍点
1、鱿鱼太老容易咬不动，所以焯水和炒的时间都不要太长。
2、尖椒比较辣，不吃辣的可以用不太辣的青椒。
3、洋葱甜甜的，可以吃。
炒鱿鱼的家常做法
炒鱿鱼的家常做法如下：
用料：鲜鱿鱼250克、粉丝50克、料酒5毫升、蒸鱼豉油5毫升、蚝油5毫升、色拉油适量、蒜蓉10克、葱花5克、红椒末5克、香菜5克。
步骤：
1、准备好食材和调料。
2、把鲜鱿鱼洗净后，切花刀，再切条。
3、粉丝用水15分钟至泡软。
4、净锅里放油，先下蒜蓉炒香，再把粉丝下锅和蒜蓉拌匀，起锅蒸盘中垫底。另把剩余的蒜蓉在锅里用油炒香，蒸盆里并调入蚝油、盐、鸡精，然后倒入鲜鱿鱼拌匀，摆在盘中粉丝上边。
5、放入电蒸箱100℃，蒸8分钟。取出淋蒸鱼豉油并撒上葱末、红椒粒，最后浇热油激香，点缀香菜即可。美味的蒸鱿鱼就做好了。
鱿鱼怎么炒才能吃？我没有下过厨，也没有什么作料，请问要怎么做？
葱爆鱿鱼
材料
鱿鱼一条，大葱，香菜，干红辣椒，大蒜，孜然粒，调料：花生油，盐，料酒，生抽，味精
做法
1、鱿鱼去其内脏，洗净控干，葱和香菜梗切寸段；
2、取鱿鱼身，去其表面一层薄膜；
3、鱿鱼身一分为二，打上花刀；
4、热锅冷油，油温热时下入姜丝、蒜片红椒段、孜然粒，小火炒出香味；
5、下如鱿鱼，大火爆炒；
6、烹入料酒和生抽；
7、炒至鱿鱼打卷儿，下入葱段和香菜段；
8、调入盐和味精，大火翻炒几下，即可出锅。
小诀窍:
1、鱿鱼头可另作他用；
2、懒得切麦穗卷，切成条和块都可，但麦穗卷极容易熟透，还美观；
3、根据锅具和炉灶的具体情况，鱿鱼一次要少做，量大锅小火慢，炒出的鱿鱼一定会发哏；
3、炒鱿鱼时要大火爆炒，才能保持鱿鱼鲜嫩的口感；
4、葱和香菜稍微变软，马上关火；
5、新鲜的鱿鱼无需焯水，鲜度可以最大限度得以保留；
6、不喜欢辣椒和孜然的可以省略，只用葱爆，味道也很不错。
7、葱要等到鱿鱼变色后放入，提前放入，太过软烂，影响口味和菜的品相；
8、生抽只要一点点，也可以省略，太多会改变鱿鱼的鲜香味道。
酱爆鱿鱼
材料
鲜鱿鱼2条，郫县豆瓣一大勺，干红椒20个，姜2片，【调味料】：糖，料酒
做法
1 鱿鱼去内脏，黑膜洗干净切成丝，姜切丝，把郫县豆瓣用刀剁碎
2 炒锅放油烧热，加豆瓣炒出红油，放入姜丝和干红椒炒香
3 加入鱿鱼丝翻炒，烹入料酒和少许糖，炒匀盛出来
小诀窍:
不用再加盐了，豆瓣很咸，加糖是为了调味的，炒的时候火可以大一些，时间短
些，别把鱿鱼炒老了，怕辣的可以少放干红椒
http://www.haodou.com/recipe/248805
求采纳！！！(づ￣ 3￣)づ
鱿鱼的家常做法
鱿鱼家常做法是香辣鱿鱼，具体的做法如下：
主料：小鱿鱼300克、葱10克、姜5克、蒜10克、香菜10克、芝麻适量、红辣椒10克。
辅料：油1勺、豆瓣酱2勺、蚝油1勺、糖1勺、料酒0.5匙。
1、在市场买到新鲜的小鱿鱼洗净。
2、摘除小鱿鱼的内脏清洗干净。
3、为了更加入味，用剪刀在鱿鱼背部剪几刀。
4、锅中烧开水，放入小鱿鱼焯水变色飘起来即可。时间不要过长，会影响口感。
5、焯好水的小鱿鱼立即放入冷水中冲凉，这样吃起来口感更有弹性。
6、准备配料红辣椒、葱、姜、蒜、香菜切好备用。
7、锅中倒入底油加热放入葱、姜、蒜爆香，再放入豆瓣酱、蚝油、糖、料酒。
8、调味料翻炒均匀入味。
9、放入小鱿鱼翻炒均匀。
10、汤汁浓稠小鱿鱼入味撒上孜然和芝麻拌匀。
11、最后撒上香菜和蒜末提鲜即可出锅享用。
12、香辣小鱿鱼摆入盘中，再撒上红辣椒即可。
香辣鱿鱼怎么做
鱿鱼 1条
葱 少许
尖椒 少许
孜然粉 适量
植物油 1勺
香菜 适量根
做法步骤
1、鲜鱿鱼切条焯水，焯到有点变硬，有点卷曲
2、准备好其他食材，尖椒切段，豆皮切条，香菜切末
3、爆香葱姜蒜
4、麻辣香锅底料放适量，我用的这个牌子，用里面的一小袋就可以
5、放鱿鱼爆香
6、豆皮和尖椒一起放入翻炒
7、放一些孜然粉
8、炒好后最后倒入香菜末，翻两下就可以出锅。麻辣香锅底料本身就是咸的，如果觉得不够咸，可以再放一点盐。
9、香喷喷的香辣鱿鱼
炒鱿鱼怎么做好吃，香菇炒鱿鱼的家常做法
主料
鱿鱼
500克
香菇
200克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
米酒
适量
蚝油
适量
姜
适量
蒜头
适量
红甜椒
适量
葱
适量
芹菜
适量
步骤
1.芹菜洗净。
2.香菇切成块。
3.芹菜切成片。
4.鱿鱼切成花刀。
5.姜蒜切片，葱切末，甜椒切成丝。
6.热油炒香姜蒜，葱头。
7.先倒入鱿鱼大火翻炒。
8.加入香菇。
9.芹菜段一起翻炒。
10.加入生抽，米酒，盐，蚝汁炒匀。
11.加入甜红椒丝一起翻炒。
12.炒至入味。
13.撒上葱花即可。
14.装盘上菜了！
小贴士
鱿鱼炒熟即可，不要过多的炒，以免影响口感呢！
鱿鱼香菜的做法
原料：鱿鱼、香菜
配料：红椒、大蒜
调料：料酒、白胡椒粉、茶匙、盐、糖、味精、香油
1.将鱿鱼的头部切下，去掉内脏和骨头。从上到下撕下一条鱿鱼的皮，再从两侧将皮撕掉，是个比较方便的去皮方法；
2.把刀身倾斜45度，在鱿鱼身上轻轻地切出间隔为3毫米宽的条。不要把鱿鱼切断，切上面1/2，留下面的1/2就可以了；
3.全部切好后，将鱿鱼转个方向，继续用倾斜45度的刀，切间隔为3毫米宽的条。与刚刚切好的条，呈90度垂直，也不要将鱼身切断；
4.将打好花刀的鱿鱼，切成三角块；
5.锅中倒入清水，大火煮开后，淋入料酒，将切好的鱿鱼放入焯烫15秒钟后捞出沥干。
6.大蒜去皮切片，香菜洗净后切成4厘米长的段，红椒去蒂去籽，切成4厘米长的条；
7.锅中倒入油，中火加热，待油4成热时，放入大蒜片煸出香味，放入鱿鱼卷翻炒几下，放入白胡椒粉、盐、糖和味精，翻炒15秒，撒入香菜和彩椒，再翻炒2下关火；
8.出锅前，淋入香油即可。
炒香菜怎么做好吃，鱿鱼炒香菜的家常做法
主料
鱿鱼
250g
香菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
步骤
1.把新鲜鱿鱼切成小段
2.葱姜蒜切好备用
3.香菜切成小段
4.热锅冷油爆香葱姜蒜
5.倒入鱿鱼
6.加适量料酒
7.加适量生抽
8.倒入香菜大火翻炒撒适量盐炒匀后出锅
小贴士
鱿鱼炒的时间要把握好要不肉容易炒老
做法，香菜鱿鱼丝怎么做好吃，香菜鱿鱼丝的家常做法
1）洗好的鱿鱼丝，切成寸段。
2）点火做锅做水。
3）水开放入鱿鱼，待焯至水开，由于变色捞出。
4）沥干水，装盘备用。
5）香菜洗净，切成香菜段。
6）锅里下油，放入葱、姜、红辣椒炒制有葱香味。
7）加入鱿鱼爆炒，放料酒、少许醋、盐、酱油调料，翻炒。
8）加入香菜，两者炒熟后，加入味精，调味即可。
蒜黄香菜炒鱿鱼怎么做
用料
鱿鱼一条
蒜黄一小把
香菜四棵
葱适量
姜适量
盐适量
五香粉适量
酱油少量
蒜黄香菜炒鱿鱼的做法
蒜黄洗净切段。蒜黄香菜炒鱿鱼的做法 步骤1
香菜洗净切段。蒜黄香菜炒鱿鱼的做法 步骤2
鱿鱼洗净，除掉皮和鱿鱼足的小圈圈。切段。蒜黄香菜炒鱿鱼的做法 步骤3
葱姜切丝。蒜黄香菜炒鱿鱼的做法 步骤4
热锅热油，下葱姜爆香。蒜黄香菜炒鱿鱼的做法 步骤5
下鱿鱼翻炒，加少量酱油，少量五香粉，翻炒至鱿鱼变色。蒜黄香菜炒鱿鱼的做法 步骤6
加入蒜黄和香菜，翻炒至蒜黄变软，加入适量盐调味即可出锅。蒜黄香菜炒鱿鱼的做法 步骤7
小贴士
1.不能炒的时间太长，否则鱿鱼就硬了。
2.盐不能加太多，鱿鱼本身就有些咸。
鱿鱼怎么炒？
爆炒鱿鱼，家常菜，口感筋爽，海味浓郁，味道鲜美，为世人所喜，做法多样。爆炒好吃，被人炒鱿鱼则浑身不爽啊，哈哈。
下面分享两个爆炒鱿鱼的做法，希望能帮到你。
一、爆炒鱿鱼
用料：鱿鱼500g、蚝油30g、生抽30ml、花椒8g、尖椒50g、孜然粉10g、小葱50g、香菜根据口味添加、小米辣适量、白芝麻适量、干辣椒10g
制作步骤 1
在水中加入盐，将鱿鱼焯熟沥干备用
制作步骤 2
干辣椒、花椒爆香.加入葱加蒜翻炒一会儿，加入一半生抽.加入尖椒、洋葱小米辣翻炒，加入蚝油、剩下的另一半生抽、孜然粉翻炒均匀
制作步骤 3
加入沥干的鱿鱼翻炒，加入香菜翻炒均匀.盛盘，撒上白芝麻
诀窍点
干辣椒、小米辣、尖椒可以根据自己的口味选择放入的量
二、家常爆炒鱿鱼
用料：鱿鱼须350g、尖椒3根、洋葱0.5个、姜末10g、生抽20g、糖1g、盐1.5g、料酒8g、食用油15g
制作步骤 1
洋葱切块，尖椒切滚刀块。姜、蒜切末。
制作步骤 2
处理好的鱿鱼洗净，鱿鱼鱼身切圈。鱿鱼须根根分开。
制作步骤 3
烧一锅热水，煮沸后倒一点料酒，放入鱿鱼，焯烫至鱿鱼卷起，捞出备用。
去鱿鱼的腥味，焯完水的鱿鱼熟得更均匀。
制作步骤 4
锅中倒油，中小火爆香姜蒜，放青椒、洋葱炒至断生。
制作步骤 5
倒入鱿鱼，转大火翻炒。加生抽、糖、盐炒匀。
要猛火快炒。放一点糖可以提味。
诀窍点
1、鱿鱼太老容易咬不动，所以焯水和炒的时间都不要太长。
2、尖椒比较辣，不吃辣的可以用不太辣的青椒。
3、洋葱甜甜的，可以吃。
炒鱿鱼的家常做法
炒鱿鱼的家常做法如下：
用料：鲜鱿鱼250克、粉丝50克、料酒5毫升、蒸鱼豉油5毫升、蚝油5毫升、色拉油适量、蒜蓉10克、葱花5克、红椒末5克、香菜5克。
步骤：
1、准备好食材和调料。
2、把鲜鱿鱼洗净后，切花刀，再切条。
3、粉丝用水15分钟至泡软。
4、净锅里放油，先下蒜蓉炒香，再把粉丝下锅和蒜蓉拌匀，起锅蒸盘中垫底。另把剩余的蒜蓉在锅里用油炒香，蒸盆里并调入蚝油、盐、鸡精，然后倒入鲜鱿鱼拌匀，摆在盘中粉丝上边。
5、放入电蒸箱100℃，蒸8分钟。取出淋蒸鱼豉油并撒上葱末、红椒粒，最后浇热油激香，点缀香菜即可。美味的蒸鱿鱼就做好了。
鱿鱼怎么炒才能吃？我没有下过厨，也没有什么作料，请问要怎么做？
葱爆鱿鱼
材料
鱿鱼一条，大葱，香菜，干红辣椒，大蒜，孜然粒，调料：花生油，盐，料酒，生抽，味精
做法
1、鱿鱼去其内脏，洗净控干，葱和香菜梗切寸段；
2、取鱿鱼身，去其表面一层薄膜；
3、鱿鱼身一分为二，打上花刀；
4、热锅冷油，油温热时下入姜丝、蒜片红椒段、孜然粒，小火炒出香味；
5、下如鱿鱼，大火爆炒；
6、烹入料酒和生抽；
7、炒至鱿鱼打卷儿，下入葱段和香菜段；
8、调入盐和味精，大火翻炒几下，即可出锅。
小诀窍:
1、鱿鱼头可另作他用；
2、懒得切麦穗卷，切成条和块都可，但麦穗卷极容易熟透，还美观；
3、根据锅具和炉灶的具体情况，鱿鱼一次要少做，量大锅小火慢，炒出的鱿鱼一定会发哏；
3、炒鱿鱼时要大火爆炒，才能保持鱿鱼鲜嫩的口感；
4、葱和香菜稍微变软，马上关火；
5、新鲜的鱿鱼无需焯水，鲜度可以最大限度得以保留；
6、不喜欢辣椒和孜然的可以省略，只用葱爆，味道也很不错。
7、葱要等到鱿鱼变色后放入，提前放入，太过软烂，影响口味和菜的品相；
8、生抽只要一点点，也可以省略，太多会改变鱿鱼的鲜香味道。
酱爆鱿鱼
材料
鲜鱿鱼2条，郫县豆瓣一大勺，干红椒20个，姜2片，【调味料】：糖，料酒
做法
1 鱿鱼去内脏，黑膜洗干净切成丝，姜切丝，把郫县豆瓣用刀剁碎
2 炒锅放油烧热，加豆瓣炒出红油，放入姜丝和干红椒炒香
3 加入鱿鱼丝翻炒，烹入料酒和少许糖，炒匀盛出来
小诀窍:
不用再加盐了，豆瓣很咸，加糖是为了调味的，炒的时候火可以大一些，时间短
些，别把鱿鱼炒老了，怕辣的可以少放干红椒
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求采纳！！！(づ￣ 3￣)づ
鱿鱼的家常做法
鱿鱼家常做法是香辣鱿鱼，具体的做法如下：
主料：小鱿鱼300克、葱10克、姜5克、蒜10克、香菜10克、芝麻适量、红辣椒10克。
辅料：油1勺、豆瓣酱2勺、蚝油1勺、糖1勺、料酒0.5匙。
1、在市场买到新鲜的小鱿鱼洗净。
2、摘除小鱿鱼的内脏清洗干净。
3、为了更加入味，用剪刀在鱿鱼背部剪几刀。
4、锅中烧开水，放入小鱿鱼焯水变色飘起来即可。时间不要过长，会影响口感。
5、焯好水的小鱿鱼立即放入冷水中冲凉，这样吃起来口感更有弹性。
6、准备配料红辣椒、葱、姜、蒜、香菜切好备用。
7、锅中倒入底油加热放入葱、姜、蒜爆香，再放入豆瓣酱、蚝油、糖、料酒。
8、调味料翻炒均匀入味。
9、放入小鱿鱼翻炒均匀。
10、汤汁浓稠小鱿鱼入味撒上孜然和芝麻拌匀。
11、最后撒上香菜和蒜末提鲜即可出锅享用。
12、香辣小鱿鱼摆入盘中，再撒上红辣椒即可。
香辣鱿鱼怎么做
鱿鱼 1条
葱 少许
尖椒 少许
孜然粉 适量
植物油 1勺
香菜 适量根
做法步骤
1、鲜鱿鱼切条焯水，焯到有点变硬，有点卷曲
2、准备好其他食材，尖椒切段，豆皮切条，香菜切末
3、爆香葱姜蒜
4、麻辣香锅底料放适量，我用的这个牌子，用里面的一小袋就可以
5、放鱿鱼爆香
6、豆皮和尖椒一起放入翻炒
7、放一些孜然粉
8、炒好后最后倒入香菜末，翻两下就可以出锅。麻辣香锅底料本身就是咸的，如果觉得不够咸，可以再放一点盐。
9、香喷喷的香辣鱿鱼
炒鱿鱼怎么做好吃，香菇炒鱿鱼的家常做法
主料
鱿鱼
500克
香菇
200克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
米酒
适量
蚝油
适量
姜
适量
蒜头
适量
红甜椒
适量
葱
适量
芹菜
适量
步骤
1.芹菜洗净。
2.香菇切成块。
3.芹菜切成片。
4.鱿鱼切成花刀。
5.姜蒜切片，葱切末，甜椒切成丝。
6.热油炒香姜蒜，葱头。
7.先倒入鱿鱼大火翻炒。
8.加入香菇。
9.芹菜段一起翻炒。
10.加入生抽，米酒，盐，蚝汁炒匀。
11.加入甜红椒丝一起翻炒。
12.炒至入味。
13.撒上葱花即可。
14.装盘上菜了！
小贴士
鱿鱼炒熟即可，不要过多的炒，以免影响口感呢！
