如何泡黄豆发芽 - 怎么泡黄豆发芽

来源:趣味经验馆 2.25W

如何泡黄豆发芽 怎么泡黄豆发芽

1、挑选粒大饱满的黄豆清洗干净;

2、将黄豆放入盆中,倒入自来水将黄豆浸泡;

3、泡至黄豆鼓起松软,将水倒掉;

4、将泡好的豆芽倒入筛子,蒙上遮阳的布,再往遮阳布上撒一点水将布打湿;

5、早晚各换一次水;

6、四五天后,待到豆芽长足够高时,就可以将豆芽收割了。

1、挑选粒大饱满的黄豆清洗干净;

2、将黄豆放入盆中,倒入自来水将黄豆浸泡;

3、泡至黄豆鼓起松软,将水倒掉;

4、将泡好的豆芽倒入筛子,蒙上遮阳的布,再往遮阳布上撒一点水将布打湿;

5、早晚各换一次水;

6、四五天后,待到豆芽长足够高时,就可以将豆芽收割了。

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1、挑选粒大饱满的黄豆清洗干净;

2、将黄豆放入盆中,倒入自来水将黄豆浸泡;

3、泡至黄豆鼓起松软,将水倒掉;

4、将泡好的豆芽倒入筛子,蒙上遮阳的布,再往遮阳布上撒一点水将布打湿;

5、早晚各换一次水;

6、四五天后,待到豆芽长足够高时,就可以将豆芽收割了。

如何泡豆子发芽

问题一:怎么泡豆子才能发芽 先用水泡几小时,豆子充分涨大以后,把豆子倒入菜篓子里面,用湿毛巾盖着,每天淋水2次。温度最好十几度至二十多度

问题二:怎么泡豆子发芽的过程 很简单,把豆子洗干净,每天换水,这个季节三天就可以发出来了,一定要每天早晨换水,不要用带油腻的器皿去淘洗

问题三:大豆怎么泡才能发芽? 先用水泡几个小时,充分大了以后,捞起来。放在菜篓子里面,用湿毛巾盖着。隔一段时间就要淋一些水,保持湿度

问题四:如何泡黄豆长出芽来? 先把黄豆洗净,用水泡涨,然后把水出,豆上盖上一条湿毛巾,上面在压一个重东西,这样豆芽长的比较粗壮。放到暖和地地方,每天从洗两次,早晚各一次,冲洗时不要把毛巾拿下来,也不要翻弄豆子,只是往盖着毛巾的豆盆里加水,然后用一个篦子压住毛巾及下面的豆子,把水出即可。如果是可以生芽的豆子两三天既出芽。(有的豆子不是当年的豆,就不出芽)

问题五:黄豆要泡多久才能发芽?? 浸泡冬天10-12小时,夏天6-8小时即可。然后把水倒出,用盆或其他容器装好,上面用湿布盖好。然后4-6小时用水浸洗一下,注意不要留积水在下面,也不要碰伤豆芽。大概1天之后就可以发芽了,这样经过2-4天就可以食用了。

问题六:红小豆怎么泡出芽? 不知你需要泡多少。

可以使用木制的容器(铁皮的不好),底面应该可以漏水的,并铺上一层厚一点的棉布。先把红豆放在温水(40度以下)里浸泡两个小时,然后铺在这层棉布上,浇上温水(容器中不能有积水的;红豆的总厚度不要超过3厘米,在上面再盖一层棉布)。

注意,需要保证有一定的温度,否则是不会发芽的,一般在25度左右为最好。保持湿润,差不多半天浇一次水,半夜也要浇一次。浇的都是温水哦――水温高了会把它烫死的。

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你好。如果温度适合,一般5天左右可以发芽。泡只要两个小时即可,不能太长时间。接下来不是泡的,只是需要保持有一定的湿度而已。 这个与发豆芽是差不多的,以前我们家里自己发豆芽就是这么做的。

问题七:泡黄豆让黄豆发芽应该怎么做 1、黄豆入盆放冷水是豆子高度的两倍。

2、第二天豆子涨到最大极限换水,此时只放豆子高度的一半水,用毛巾吸饱水后盖在豆子上,要盖严,每天换两次水,直到豆芽长成。

问题八:怎样泡黄豆才发芽 现在温度比较高,把黄豆洗净,浸泡6-8小时,捞出使用水盆乘放,上面用湿布盖好。大概一天左右就发芽了。每天淘洗2-3次,3天以后就可以食用了。

黄豆怎么泡才能发芽

一、挑选黄豆

为了让黄豆更好的发芽,挑选好的黄豆很重要,要选择当年新收且充分成熟的黄豆,黄豆要圆润饱满、不能有损伤,更不能有虫眼,把不合格的黄豆挑选出去。不要使用保存超过2年的种子,在购买黄豆的时候,直接告诉老板,黄豆是用来发豆芽的就行。

二、用水浸泡

选好黄豆之后,要先使用清水冲洗干净,再准备一个不透水的容器,里面装上干净的清水,将黄豆放进去充分的浸泡,用水浸泡大概12个小时的时间,在浸泡期间,干瘪的黄豆就会漂浮在水面上来,对于这样的黄豆要剔除出来。

三、进行泡发

在发豆芽期间,环境要足够的温暖潮湿,不过并不是要把黄豆浸泡在水里。准备好泡发容器,可使用塑料盆、洗菜盘等,盆应该是不透明的,而且底部需要带有排水孔,这样方便多余水分的排出,以免黄豆发臭。如果能控制好水分,不带排水孔也行。在盆底部铺上一层布,将浸泡好之后的黄豆放进去,再铺上一层毛巾或布,上层和下层的布要处于潮湿的状态,要让其充足的吸水,每天都要进行浇水,一般要浇水3-4次,在泡发期间不要见光。

四、注意事项

在发豆芽期间,一定要勤浇水,应该保持一个潮湿的环境,水质也要干净。在发豆芽期间,它会产生一定的热量,所以需要及时让热量排出,不然的话豆芽就会出现腐烂变质的情况。

发黄豆芽的方法步骤?

一、泡豆子

发黄豆芽首先需要选择充实饱满的新鲜黄豆,沉的黄豆或者是说有病虫害的黄豆呢,不利于正常的发豆芽。选好了黄豆之后,利用清水淘洗一下,然后放在水里面浸泡一夜,最少不能少于10小时,泡好后会发现一些沉在水底,要捞出去掉,还要去除掉一些杂质,或者是破损受伤的残豆。

二、容器

泡豆的同时我们要准备好发黄豆芽的容器,一般洁净的不带油的盆、盘、碗都可以,现在市场上还有专门发豆芽的容器,它是两到三层,外面有一层盛水的,里面有一层透水的。无论哪种容器一定要清洗洁净,不能带油,然后在这个容器的底部铺一张吸水纸。

三、发豆芽

把泡好筛选好的豆子放到清水上略微一冲洗,放到容器里面就可以。将容器放到发豆芽的温度,是在20-28度之间比较理想,不要超过30度,那样的话会抑制芽的发生,同时也容易霉烂,过低的低温发芽速度也会减弱,然后我们每天要做的工作就是,保证上面的这层纱布,处于湿润状态,同时水不能太多,每天清洗一遍,因为随着这个豆芽的生长,它的有些皮有些其他物质会脱落下来,要把这些每天清洗干净用新水,一般呢两到三天,豆芽就可以吐嘴、发芽,那么我们维持这样的工作,直到这个豆芽长到我们可以食用的大小就可以。

怎样泡黄豆才发芽

1、选大粒饱满圆润的黄豆,找一个大小适宜的小盆,将黄豆放入盆中,倒入自来水,将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了),将水倒掉。如果房间暖和,这个过程大概半天就够了。

2、找来一块干净的布(纱布或者笼屉布),用水浸湿,盖在发起来的豆子上面。这个时候小盆里应该没有水了。然后找个暖和的地方放置。不要放在阳光直射的地方。等着豆子发芽。

3、接下来,看豆子大多数都已经发芽了,就精挑细选一下,将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽,来选择合适的盆子。最好的办法是找一个大小适宜,并且下面漏洞的盆,(哈,生活中破了的盆子这下有用武之地了。)将发芽的豆子小心的放进去,注意不要碰掉了刚出来的小芽。然后再找一个比刚才那个盆子略大的盆,不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一块木板或者两条木棒,总之就是把漏洞的盆子放在上面,注意漏的洞不要被堵塞了。

4、然后就是浇水了。第一次浇水的时候,将自来水从豆子上面均匀地浇下去,争取让每一块豆子都被浇到水,(浇水的时候将纱布拿开)。水从豆子的缝隙流下去,从盆子的漏洞里流出来,流到下面的盆子里。以后再浇水的时候,用下面盆子里蓄的水浇就可以了。水当然会越来越少,不够的时候,加自来水就可以了。每天浇水的次数不限,次数多,豆芽就长得快。

怎样泡黄豆,泡出豆芽?

1、材料准备

挑选个大饱满的干黄豆,注意一定不能有虫斑,然后把黄豆洗干净。拿一个大小合适的盆,放入黄豆,倒上水,没过黄豆,浸泡12个小时,泡好后的黄豆都鼓鼓的。

2、发豆芽过程

倒掉多余的水,找一块干净的纱布或薄的棉布,蒸笼布也行。用水将其打湿,盖在泡好的黄豆上面,放到暖和背光的地方,比如较大的抽屉里。

每天给纱布喷水,保持黄豆湿润,过一个星期左右,黄豆就发芽了。如果想吃短的黄豆芽,现在这种就合适,如果想吃长的黄豆芽,就还要让它继续长。

找一个底面有漏洞的盆,把发了芽的黄豆挑选出来放入盆子里;再拿一个稍微大点的没有漏洞的盆,倒入水,放进两块小木块,把装有短黄豆芽的盆置入装水的大盆里,注意不要把漏洞堵住。

把水从黄豆上均匀洒下,每一处黄豆都要浇到。多余的水会从盆子的漏洞流到下面的盆子,之后可以用下面盆子里的水给黄豆芽浇水。一般来讲,有空就可以进行浇水,浇得越多长得越快。等黄豆芽长到7-10CM时,就可以摘起来吃了。

怎样发黄豆芽又快又简单(黄豆怎么泡发快)

1.温水浸泡:将黄豆泡在60度左右的温水中,浸泡2-3小时即可,这种方法比较适合泡黄豆,能够充分的泡发黄豆的同时又能锁住营养物质。

2.冷水浸泡:提前一天晚上将黄豆放入冷水中浸泡,冷水至少要盖过黄豆,一晚上即可泡发。

3.此方法比较方便操作,比较适合生活节奏快的人群。

4.黄豆原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。

5.大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。

6.大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

黄豆芽怎么发豆芽的步骤

浸泡黄豆:黄豆发豆芽前,首先把黄豆淘洗一遍,然后用水浸泡最少10小时。 选择容器:用盆、碗作为容器,喷洒酒精消毒杀菌。 控制温度:环境温度控制在20-28度左右。 发芽管理:表面覆盖一层纱布,2-3天后就会发芽。

黄豆芽如何发豆芽

1、浸泡黄豆

首先需要选择表皮完好、没有病害、饱满的黄豆,将选好的黄豆用清水淘洗一遍,然后用水浸泡最少10小时,泡好的黄豆捞出,若是沉在水底,将其捞出扔掉。

2、选择容器

选择发黄豆的容器,用盆、碗都可以,有条件的可以去购买专门发豆芽的容器,将选好的容器清洗干净,然后用酒精进行消毒杀菌,容器中不能带油,最后在容器的底部铺上吸水纸。

3、控制温度

将处理好的黄豆用清水冲洗一遍后,放入容器中,环境温度控制在20-28度左右,但是温度不能超过30度,温度过高会抑制黄豆芽的萌芽,甚至会导致发霉,温度过低也会对黄豆芽造成不良影响。

4、发芽管理

黄豆放入容器后要在上面覆盖一层纱布,然后保证纱布处于湿润状态,但是水分不能过多,每天清洗一次,随着豆芽生长,黄豆表皮会裂开,因此需要每天清洗,更换新水,通常2-3天后,黄豆就会发豆芽。

如何泡发黄豆芽

问题一:自己做黄豆芽怎么发? 黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.哗毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克。据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味。 自己泡发黄豆芽的做法 第一步,将需要发制的黄豆提前一天取出,用清水浸泡,直到豆子长出细小的胚芽,泡的中间记得多换几次水。 第二步,将已经发芽的黄豆捞出,放在一个干净无油的漏孔篮筐里,将豆子铺平,在篮筐下面放一只盛了水的盆子,控制盆中水量,让最底部的黄豆略略能接触到一点点水。取一块干净无油的纱布或棉布(可以用没有使用过的洗碗布)打湿后略拧干(多保持一点湿润,但不要滴答水)盖在豆子上,用重物压在纱布上。放在温暖的地方静置。每天2-3次掀开纱布,将盛着豆子的篮筐取出,轻轻择一下筐中豆子,去掉烂豆、坏豆后,在水龙头下冲几遍水,让豆子保持湿润,然后再盖上纱布静置,纱布也要再浸湿再拧干盖上,并压上重物。 保持两到三天的以上程序,豆芽会慢慢发出。 小提示: 这一步骤要注意的几项,一是,接触豆子的容器和纱布都要是干净无油的,否则豆子在浸泡过程中可能烂掉,让盆中的水只有一点点和豆子接触也是为了保持豆子能透气呼吸,而不至于长期浸泡腐烂。每天择一下筐中豆子,手法要轻,不要弄断正在发的豆芽,去掉难免会有的少许烂豆是为了其他豆子在卫生的环境下健康发芽。所以,一次性发的豆子不要太多,以免互相挤压影响透气性,一般一小把黄豆就能发出一顿分量的豆芽了。 需要注意的第二点是,尽量放在比较温暖的地方发制,豆芽生长的速度会比较快。北方城市冬天可以把豆芽放在暖气上发,没有暖气或者没有暖气的季节可以在装豆子的筐子下面盛水的盆中放入温度较低的温水(不能太烫,会把豆子烫死)。 需要注意的第三点是,一定要在纱布上压上重物,这样长出的豆芽才会粗,否则就会又长又细,用来做菜就不香了。 这一做法同样使用于其他豆类的豆芽发制,如绿豆芽、黑豆芽、花生芽等等,学会了这个做法,你也可以在家自己发别的豆芽了。 第三步:两到三天后,豆芽就已经发好了,将豆芽从筐中取出,冲洗干净,即可随时用于做菜食用。看着自己发的豆芽,你也会很有成就感哦!

问题二:如何发黄豆芽图解 1.选择黄豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温、干燥的环境中,常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。

2.育前处理:促进种子发芽,通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是:经过预选后的豆粒,在送进育芽容器之前,一般先倒入60℃的热水中,浸泡1~2分钟,随后用冷水淘洗1~2次,目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性,给休眠状态的种子以温度 *** ,有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是:1千克绿豆或黄豆约需1千克水,豆粒浸种的最适合水温为20~23℃。冬天浸种时,一般用温水浸泡,夏天可以用冷水直接浸种,豆粒浸种时间一般约需8~12小时。

3.育芽温度:黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子,其豆种发芽时的最低温度为10℃,最适宜温度为21~27℃,最高温度为28~30℃,不宜超过32℃,育芽中调节温度是采用浇水的办法,比如夏季气温过高,应用冷水普遍浇淋豆芽,但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜,使它降低温度,冬天气温低,应用温水浇淋,以提高培育中的豆芽温度,同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜,冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。

4.淋水催芽:育芽时的淋水方法一般有两种:一种淋洒法,要求每次淋水时水量要多,同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透,务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀,直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法,将水灌满整个容器,并使水面高出豆芽表面2厘米左右,让容器内的豆芽普遍浸在水中,然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1~2次,直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。

5.适时采收:采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长,而真叶将露或始露时为最佳,此时胚茎长约5~6厘米,根长约0.5~1.5厘米,豆瓣呈蛋,胚茎显得乳白晶亮,始露的真叶呈乳,不生侧根。此时,每千克绿豆可产7~8千克绿豆芽,每千克黄豆可产4~5千克黄豆芽.

问题三:黄豆芽怎么发,泡发黄豆芽技巧 将黄豆放入盆中,放入水,用搌布盖上,隔半天换一次水应该就可以了

问题四:豆芽怎么泡发? 你泡黄豆的的时候不要盖上盖子,要透空气,还有泡豆的水不要淹过豆子,让豆子呼吸空气,保持湿润即可,三天即可吃上豆芽了。(还有你现在泡的豆有十几天了,可能已经坏了,倒掉吧)

问题五:黄豆芽的泡制方法 一点水刚好没过豆子,在上面罩一块湿手绢或毛巾(防止干燥),将豆芽放在较为温暖的地方,每天都添加定量的水,别让他干掉,几天后你觉得长度够了就可以吃了

问题六:怎么把黄豆快速泡开 快速泡发黄豆的方法步骤:

1、将黄豆洗净,控干水分,准备一个干净的保温水壶。

2、做一锅热水煮沸,水量为黄豆的1.5--2倍。

3、将黄豆倒入准备好的保温水壶中,然后倒入开水,盖好壶盖放置。

4、两小时后,胖胖的黄豆就泡好啦。

问题七:自己怎样发黄豆芽图片 将豆洗干净,放在没有油的干净容器里,用水泡上,等豆子开始出芽的时候,倒掉旧的水,换新的水。水要少些,不能没过豆子,保持湿润即可。每天至少要换一次水,不要让豆子烂掉,豆子上边盖好湿布,保持湿润的同时,不能让豆子见风。大约五六天,海豆芽长到一寸来长的时候就可以吃了。

这个应该不需要图片。

问题八:黄豆怎么泡发? 要用温水泡一天一晚,才能泡好,要是陈豆子就要时间更常些,泡多拉也可发豆芽,每天换次水就行要放在温度热的地方7到10天就能吃拉

问题九:怎样可以使干黄豆加速泡法 热水泡

问题十:在家如何做黄豆芽 1、选大粒饱满圆润的黄豆,找一个大小适宜的小盆,将黄豆放入盆中,倒入自来水,将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了),将水倒掉。如果房间暖和,这个过程大概半天就够了。

2、找来一块干净的布(纱布或者笼屉布),用水浸湿,盖在发起来的豆子上面。这个时候小盆里应该没有水了。然后找个暖和的地方放置。不要放在阳光直射的地方。等着豆子发芽。

3、接下来,看豆子大多数都已经发芽了,就精挑细选一下,将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽,来选择合适的盆子。最好的办法是找一个大小适宜,并且下面漏洞的盆,(哈,生活中破了的盆子这下有用武之地了。)将发芽的豆子小心的放进去,注意不要碰掉了刚出来的小芽。然后再找一个比刚才那个盆子略大的盆,不漏的盆。在完整的盆子上上一块木板或者两条木棒,总之就是把漏洞的盆子放在上面,注意漏的洞不要被堵塞了。

4、然后就是浇水了。第一次浇水的时候,将自来水从豆子上面均匀地浇下去,争取让每一块豆子都被浇到水,(浇水的时候将纱布拿开)。水从豆子的缝隙流下去,从盆子的漏洞里流出来,流到下面的盆子里。以后再浇水的时候,用下面盆子里蓄的水浇就可以了。水当然会越来越少,不够的时候,加自来水就可以了。每天浇水的次数不限,次数多,豆芽就长得快。

如果生豆芽的量比较少,不准备大张旗鼓地弄的话,可以不用漏洞的盆子。只要将发芽的豆子放进大小适宜的完好的盆子里,盖好布。每次浇水,待水从豆芽的缝隙流到盆子底部了,就可以将水再倒出去。这个浇完的水也不用留着,再浇的时候,重新用新的自来水就可以了。倒的时候一定要倒干净,不然底部留存水的话,豆芽会烂的。

5、待长到足够高,就可以吃了。拔的时候可以优先找豆芽生得密的地方拔,好给下面的豆芽让地方。拔下来的豆芽把根掐掉,把残余的豆荚捡出来,豆芽洗干净,就可以做菜了。

注意:

1、整个过程一定不要有一点油,有油豆芽会烂。

2、每次浇完水,都要把布原样盖回去,而且布要保持湿润。

3、如果想让豆芽生得粗壮一些,可以选择大一点的纱布,盖的时候,在盆子里面向豆芽下面掖进去,也就是盖得比较严实,比较紧。这样豆子会比较不容易向上生长,就不会长成过于细长的豆芽了

黄豆怎么发豆芽的步骤

1、选大颗粒饱满圆润的黄豆,将黄豆淘洗干净后,放入碗中,用温水浸泡黄豆,等半天之后黄豆发胀把水倒出

2、将泡好的黄豆芽倒入筛子或者下面有漏洞的盆,蒙上遮阳布,用水向布上淋水,保证黄豆芽得到吸收,下面用个盆接着,也可用下面盆子接的水浇

3、用水直接浇布上,每次浇完水,都要把布原样盖回去,而且布要保持湿润,每天淋2-3次,可选择大一点的布,可以让豆芽长得更粗壮些

4、每天重复浇水,大概3-5天,待长到足够高,黄豆芽生好就可以吃了,可以先拔豆芽生得密的地方,掐好根的黄豆芽,看着新鲜又有食欲

黄豆发芽的步骤和注意事项

黄豆发芽的步骤和注意事项:准备黄豆,泡黄豆,养豆芽。

1、准备黄豆

黄豆芽在市面上比较常见,黄豆芽相对于绿豆芽来说,更有嚼劲和纤维感,而绿豆芽则更软一些,大家可以根据自己的喜好来选择豆芽种类。

注意选择完整的黄豆,坏的黄豆是不能生出芽的。在正式发芽之前,我们先清洗一下黄豆,注意不要用力搓洗它们,不然容易破坏掉大豆的表皮。

2、泡黄豆

将黄豆用水泡一晚上,就能看到豆芽的皮已经被涨破了,这个时候就可以把黄豆捞出来,找个容器放在温暖潮湿的地方,把泡好的黄豆放进去,然后在顶部铺一层柔软潮湿的棉布。注意这层棉布不要过厚,不然豆芽长出来之后无法通风换气,最后在棉布上面放置一个合适的重物就可以了。

3、养豆芽

这也是培育豆芽的最后一步,我们把豆芽放在阳台散光的地方,不要让阳光直射到容器,随后每天在傍晚移开放在顶端的重物,拿出棉布打湿之后再放回去,就可以培育出豆芽了。大概四五天之后,掀开棉布的时候,就可以看到黄豆芽长好了。

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