海鲜和维生素c一起吃

海鲜和维生素C一般能一起吃：

1. 营养丰富：海鲜含蛋白质、锌、碘、钙元素等营养成分，能够满足身体需求。维生素C能增强身体抵抗力。

2. 注意用量：海鲜要适量，一次性不宜过多食用。服用维生素C时应遵循医嘱，不可盲目用药。

3. 注意不良反应：如出现不适反应，应及时就诊治疗。

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维C与海鲜能一起吃吗？

维C与海鲜可以一起吃。

事实上，即便吃10公斤海鲜，也不可能同时摄入足量的维生素C与其反应，况且在体内的环境下，发生化学反应的比例也非常小。

中国营养学会秘书长、中国疾病预防控制中心营养食品安全副研究员贾健斌说，有人提出，海鲜和富含维生素C的柠檬汁一起吃，会产生砒霜，导致中毒。在电影《双食记》中就有男主角吃完维生素C，回家又吃基围虾中毒的情节。

拓展资料：

而实际上，根据测算，即便正常海鲜中的砷和维生素C非常彻底地发生化学反应，一次吃进10公斤海鲜才含有1毫克的砷，只有一次吃上百公斤海鲜，才有可能达到中毒的量，这还是在保证有足够维生素C摄入并参与化学反应的前提下。

吃了维生素c可以吃海鲜吗？

吃了维生素c可以吃海鲜。人们日常饮食中，海鲜和新鲜蔬菜、水果都是可以放心同食的。在人体的胃液环境中，维生素C并不能独自将五价砷还原成三价砷。

维生素C水果和海鲜一起食用，如同吃砒霜，实际上是放大了食物链的生物富集作用。通过动物食品进入人类体内的砷主要为有机砷化合物，毒性比较小。而要想生成三氧化二砷，即我们俗称的砒霜，并不是只加点维生素C这么简单的事情。

扩展资料

维生素C会将海鲜中无毒的五价砷转化为有毒的三价砷，而砒霜的主要成分就是三价砷。但是，这只是理论上的可能，需要特殊的实验条件下才有可能完成。

人们正常食用的量，远远达不到中毒的程度。“只有在特别短的时间内食用超过100公斤的海鲜，以及服用大量的维生素C，才可能会中毒。”

截止2020年还未发生过吃海鲜导致砷中毒身亡的事件，也没有发生过海鲜和新鲜水果同食导致砷中毒的临床案例，。

参考资料：中国经济网-杨梅海鲜不能同吃？这些谣言不能信！还原

参考资料：中国经济网-柿子+海鲜同时吃真的会中毒吗？

维生素c和海鲜一起吃吗

有些人在吃完海鲜后就会吃一些维生素c，那么：维生素c和海鲜一起吃吗?建议大家在补充维生素是一定要知道维生素最好不能和什么一起吃，这样也可以保证维生素的营养效果，可以让我们的身体补充道足够的营养。

维生素c和海鲜一起吃吗

维生素C不能与虾，螃蟹等甲壳类的海鲜一起大量服用，会产生三氧化二砷(砒霜)，以至中毒。(此条为网上流言，其“大量”意为需在24小时内同时服用约50斤富含维生素C的水果以及200斤左右的海鲜。还要注意维生素c不能和下列这些一起吃，维生素C对维生素A有破坏作用。尤其是大量服用维生素c以后，会促进体内维生素A和叶酸的排泄，所以，在大量服用维生素C的同时，一定要注意维生素A和叶酸的服用量要充足。维生素C与阿司匹林肠溶片合用会加速其排泄而降低疗效。服用维生素C的同时，不要服用人参。维生素C与叶酸合用也会减弱各自的作用。若治疗贫血必须使用时，可间断使用，不能同时服用。乱服药物会损失体内维生素C。如果未经医生允许，乱服药物，除会损害健康外，还会造成体内维生素C的流失。维生素C片剂应避光在阴凉处保存，以防止变质失效。维生素C不宜与异烟肼、氨茶碱、链霉素、青霉素及磺胺类药物合用;否则，会使上述药物因酸性环境而疗效降低或失效。

抗坏血酸缺乏，丧失了它最重要的功能，即羟脯氨酸和赖氨酸的羟基化过程不能顺利进行，胶原蛋白合成受阻，引起坏血病的发生。早期表现为疲劳、倦怠，牙龈肿胀、出血、伤口愈合缓慢等，严重时可出现内脏出血而危及生命。长期维生素C缺乏引起的营养缺乏病称坏血病(scurvy)，临床上典型的表现为牙龈肿胀、出血，皮肤淤点、淤斑，以及全身广泛出血为特征。早在16世纪前后，已观察到这种缺乏病的流行。大规模的维生素C缺乏病已少见，但在婴幼儿和老年人中仍有发生。成年人中坏血病较少见，但饮食或长期又不吃果蔬者，常会导致维生素C缺乏病。

维生素c的适用人群

1、特殊人群，如孕妇，乳母，婴幼儿，老年人。

2、从事特殊作业人群，如重体力劳动、部队人员、运动员、航空航天、潜水航海、接触有毒物、放射物工作、矿工等。

3、食物缺乏新鲜果蔬，偏食挑食者。

4、慢性疾病，严重外伤患者。

5、消化功能紊乱，长期腹泻者。

6生活不规律，或压力过大，抽烟酗酒等。

7、长期服用某些特定药物、如雌激素、肾上腺皮质激素、四环素、降钙素、阿司匹林、矿物油等人群。

8、维生素C使用范围越来越广，用量越来越大;过量滥用可能将维生素C的功变成过，如体内代谢过程中生成大量草酸，在肾脏易形成草酸盐结石。每日摄入上限为1000mg/d。