桂花茶怎么做不变色

来源：趣味经验馆 1.99W

要让桂花茶不变色，可以尝试以下方法：

1. 选用新鲜干燥的桂花，避免使用陈旧或受潮的桂花。

2. 在泡茶之前，先用温水将茶具杯子或壶子温热一下，以避免营养成分流失。

3. 水温不宜过高，最好控制在80度左右，这样能够保留茶叶和桂花中的营养成分。

4. 泡茶的时间不宜过长，一般控制在2-3分钟之内即可，否则会导致茶汤颜色发黑。

5. 可以考虑加入一点柠檬、蜂蜜或者其他果汁，可以调整茶汤的口感和颜色。

总之，要让桂花茶不变色，可以保持好水温、泡茶时间和茶具的卫生，这样才能够保留茶汤的本来味道和颜色。

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桂花茶怎么做的方法

桂花茶的制作方法和步骤

1、清洗，新鲜桂花清洗干净后，沥干水分。注意不要太用力，以免损坏花瓣。避免直接用自来水清洗，容易导致桂花茶变质。

2、晒干，将桂花放在阴凉通风处自然阴干，再拿到阳光下晒干，即可用玻璃容器储存起来，放入冰箱中冷藏。

3、冲泡，需要时取出3-5g桂花茶，用沸水冲泡饮用。

桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。

在采集、配置、生产、包装等各流程中，严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序。

以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。

采用的鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花。

添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉、桂花汤圆贵桂花酒等，都离不开桂花。

桂花茶自制方法

桂花茶自制方法

　　桂花茶自制方法，桂花茶是生活中最受欢迎的一种花茶，它是人们采集新鲜桂花以后，经晾晒加工得到了健康，茶叶色泽金黄，而且具有浓郁的花香，现在分享桂花茶自制方法！

　　桂花茶自制方法1

　　如何做桂花茶

　　1、桂花茶在制作时，需要在桂花盛开的时候，去树上采集新鲜的桂花，采集以后去掉它里面的残叶和老梗，然后把它放到阳光下摊开晾晒，晒干以后可以密封保存，在想喝桂花茶的时候就可以取出适量的干桂花去冲泡。

　　2、自己在家中冲泡桂花茶，需要准备干桂花5克绿茶，一包蜂蜜，适量把准备好的干桂花和绿茶一起放到干净的玻璃杯中，冲入90度左右的开水，我三分钟以后打开杯子盖，让它自然降温，等里面的茶汤降到50度左右时，再加入准备好的蜂蜜调味，调匀以后取出茶汤就能直接饮用，它的口感特别好。

　　自制桂花茶怎么做

　　1、自己制作桂花茶时，需要准备新鲜的桂花适量，再准备一些蜂蜜，然后还有准备适量的白糖，把准备好的新鲜桂花，要提前清理干净并用清水洗净，然后把它放到透气的容器中，晾干表面的水分。

　　2、准备好的玻璃瓶，提前用高温消毒，并晾干里面的'水分，再把洗净以后的桂花直接放入到玻璃瓶中，放一层桂花，放一层白糖，然后再放一层桂花，放一层蜂蜜，如此反复交替，在最上层一定要放上蜂蜜，然后把瓶口密封好放在阴凉通风的地方腌制。

　　3、二十几天以后里面的桂花茶就能腌好，想喝的时候取出10克直接放在干净玻璃杯中，用50度左右的温开水冲调，调匀以后就能直接喝。

　　桂花茶自制方法2

　　桂花茶的制作方法一：烤箱烘干法

　　用个一个大大的盒子，将采摘的桂花用矿泉水进行浸泡，初次制作可使用半斤左右的桂花进行浸泡，浸泡过后将桂花捞出来继续用矿泉水进行冲洗，冲洗好需要控干水分，用人工挑拣的方式对规划内的枯叶、花梗进行处理，之后将烤箱设置适宜的温度进行烘烤，烘干后拿出进行散热，之后就可以用玻璃罐进行封装，泡茶时将桂花干取出适量，泡出来的香味非常浓郁。

　　桂花茶的制作方法二：微波炉烘干法

　　采摘的新鲜桂花进行分拣，分离掉枯花和花梗，用清水洗净即可，洗净之后需要控干水分，这时可以找纱布，把纱布摊在微波炉中，桂花均匀铺放，之后调节微波炉的火候，先用中火烤两次，第一次设置的时间应该在三分钟，考完结束之后，等待桂花冷却再进行第二次烘烤。第二次烘烤可将时间限定为两分钟，这样的桂花干烘出来颜色会比较均匀好看。

　　桂花茶的制作方法三：生石灰干燥法

　　用生石灰法制作桂花干会比较麻烦些，首先将新鲜桂花挑去杂质，不需要将桂花进行清洗，清洗后水分未干与石灰容易起反应。选择一个容器，在容器的底部放置石灰，并在石灰上层铺放一层塑料纸，纸张要能够将容器底部及四周完全盖住，这样能够避免桂花与石灰接触。将桂花倒置在容器内密封好后，静止两天左右，就能打开使用了，这样直走的鲜花比较干，也比较酥，香味浓郁也不变色。

生活百科知识：桂花茶是怎么制作的

【 #能力训练# 导语】人们喜欢喝桂花茶也喜欢自己制作桂花茶,只是不了解桂花茶的具体做法。下面是分享的生活百科知识：桂花茶是怎么制作的。欢迎阅读参考！

【制作】

　　桂花茶是怎么制作的呢?桂花茶一般采用鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。那么具体是怎么制作的呢?

　　1、摘花、净花：用筛子加手工拣出杂质。

　　2、杀青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香气散失，同时以免花瓣萎蔫变形。

　　3、烘干定型：采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤，至8成干即可。(在家中可用微波炉烘烤)

　　4、着色：为了花色统一而且美观，在烘干至8成定型后，再利用硫磺对桂花进行熏蒸着色，同时起到防虫防霉等作用。

　　5、包装：一般采用塑料袋进行真空包装。

　　桂花茶在家也是可以自己做的哦，喜欢喝桂花茶的可以尝试自己做哦，做好保存就可以不用经常去买啦!

【制作方法】

　　1.原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。

　　2.茶胚制备：选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩，条索紧结、气味芳香，含水量在5%以下，待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品，烘热至30℃时窨制。

　　3.桂花采收：在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物，尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种，其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。

　　4.茶胚窨花：首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常吐香。桂花较少时，可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。

　　5.通花散热：通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热。当茶堆降温至30℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香。

　　6.筛除花渣：待桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就应结束窨花。扒开茶堆，将花渣筛去，晾干后可配入茶中。

　　7.复烘干燥：茶胚在窨花吸香时，也吸收了大量水分，含水量高达15%，要尽快复烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉变。

　　8.包装贮藏：烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。注意防潮湿霉变、防鼠害，贮存期不超过1年。

【方法】

　　制作花茶，首先要进行茶胚处理，花茶是利用茶的吸香特性，所以以半烘炒青为茶胚最为合适，至于半烘炒青的制法，我就不多说了。

　　茶胚制成后，按茶、花3:1的比例，将茶与花拌和，如果不想在成茶中看到花，就用茶纸把花、花分别包起来，但是纸要薄、要透气，然后放在纸糊竹笼或瓦制容器中窨香，切记，绝不能用瓷器!为了防潮，可加少量生石灰。

　　所有工作完成后，每日开坛换新花。

　　最后，根据个人品味确定窨制次数，窨好后，再复火焙至极干，就可以了。

桂花茶的制作方法家常

桂花茶是一种营养成分较为高的荼叶，它带有许多甲基纤维素及其营养元素，是能够

美容护肤肤护及其活血化淤的，合适女士食用。桂花茶一般是需要风干及其生产加工的，生产加工后的桂花树，茶能够

立即泡茶食用对治咳嗽及其化痰有非常大的作用。对桂花茶的做法，我们能够选购新鲜的桂花茶来开展制做。

桂花茶的做法

原材料：新鲜的桂花树数朵、老冰糖。

作法：将桂花用食盐水反复的清理，随后控干水份。将这类方式得到的桂花树放进杯里再加沸水和老冰糖一起冲调，三分钟以后掀盖服食。

作用：这类方式得到的桂花茶具备治咳嗽的功效，止咳化痰化淤的作用很非常好。

桂花茶的作法

1、冲泡方法一

原材料:桂花树12克、山楂果6克、党参3克、老冰糖适当。

作法:锅里放300ml水随后放进桂花树、山楂果和党参煮5分钟至烧开,然后转文火再次煮30分钟,过虑后添加老冰糖翻拌即成。

2、冲泡方法二

原材料:桂花树干片5克(生鲜15克),老冰糖或纯蜂蜜适当。

作法:将桂花树及老冰糖嵌入杯里,用开水冲调三分钟,

过虑后就可以食用。若以纯蜂蜜替代老冰糖,则待过虑后再加上,拌和食用。

3、冲泡方法三

原材料:桂花树、玫瑰各3克。

作法:沸水冲调后食用,每天2—3次。有和胃行气、温胃散寒的作用,适用胃寒疼痛、消化不良、胸闷气短呃逆。

4、泡法四

原材料:桂花树、花各3克。

作法:沸水冲调后漱口清洁,每天2—3次,有芬芳清胃的作用,适用胃热口臭。

桂花茶的作用与功效

第一：换气和胃

桂花泡水喝的作用有很多，更为普遍的一种便是制做成桂花茶了，合适一些胃肠作用较为弱的群体应用，比如老人及其做了胃肠层面手术治疗的群体等。桂花树具备换气和胃的作用，制做出去的桂花茶不但没有丧失茶本来的味儿，另外还含有浓厚的桂花树香味，除开推动胃肠身心健康及其消化吸收工作能力以外，还可以令精神更强。

第二：愉快情绪

桂花树中带有一种独特的香气，在其中含有芬芳物质，比如α—紫罗兰酮及其Y—癸酸内酯和芬芳樟等。所以说，闻着桂花树的香气情绪就会更好，此外还可以合理的改进自身的精神情况，令人体更为的身心健康。桂花树除开文中所详细介绍的泡水喝以外，还可以将这类中草药材制做成各种各样菜式，是一种十分非常好的烹制调料。

第三：推动消化道身心健康

桂花泡水喝较大的作用便是推动消化道身心健康了，而且针对这类位置所造成的多种多样病症都是有很非常好的功效。非常是醒胃、止咳化痰、镇咳、疏肝理气、健胃消食润肠的功效，日常生活若是人体出现了胃下垂、胃胀气及其十二指肠溃疡等问题，都能够服食桂花树，桂花树针对这种胃肠病症拥有

很非常好的功效。

第四：美容护肤

这类桂花的功效应该是女性朋友更为关注的一种了吧，服食桂花树具备美白皮肤的实际效果，此外还可以非常好的消除人体中的内毒素，而且通宿便的实际效果也非常好。所以说，长期性坚持不懈科学研究的应用桂花树，可以具有养颜美容及其瘦身塑形的功效。

第五：去口臭及其牙痛的状况

桂花树不但能够

来赏析和煮茶，也有去口臭的作用。要想让桂花树具有去口臭及其牙痛的作用，那麼最先我们需要掌握这种病症出现的原因，那样才可以令桂花树对症治疗。

桂花树中带有一定的芬芳物质，这种物质进入体内后能够

融解人体脂肪，针对一些腥臊味道还可以具有清除作用，因此有去口臭的功效。桂花树除开香气之外科学的应用还具备去口臭的功效，因此这类中草药材针对一些牙痛、口臭乃至是双眼视力模糊模糊不清的状况都是有非常好的功效。

第六：提升身体免疫力

桂花泡水喝的作用还包含了合理提升身体免疫力，令人体的身心健康越变越好。桂花树中含有一种美丽动人的桂花香，应用后具备缓解精神的功效，若是可以长期性坚持不懈应用桂花茶，那麼人体、内心的神经均衡就可以修复，醒神实际效果当然十分的非常好。

桂花茶的忌讳

第一：桂花树的使用量及其使用方法

大归类上我们将桂花树的使用方法分成口服及其外敷，最先我们而言说口服，桂花树的口服一般全是煎汤、泡茶或是是泡药酒服食，但是使用量有注重，除开泡药酒以外，桂花树的使用量不能够过多，控制在0.5钱到1钱上下就可以了;倘若将桂花树外用，那麼便是冷水煮热外熨，还可以将煎制来的药水立即用于漱口清洁。

第二：桂花树的中药材配搭

桂花树在冲调的情况下最好是不必和别的的花草茶一起配搭，防止药效产生改变。日常生活也是有一些花草茶和中草药材全是合适桂花树的，分别是玫瑰、金盏花、罗汉果及其玉蝴蝶等。要是科学研究的应用这类中药材，就可以更强的防止人体出现桂花泡水喝的副作用。

第三：桂花树服食不能够过多

桂花树除开做为一种观赏价值绿色植物，还可以做为一种食材来应用。它制做出各种各样美味可口的美味。此外，桂花树还可以用于煮茶或是是制做成别的的药品，实际效果都十分的非常好。但是需要留意的是，桂花树自身的香味是十分浓厚的，因此不能够很多服食，不然人体会出现副作用，主要表现为恶心想吐、头昏及其想吐等。桂花树在日常生活中一定要适当服食，很多应用会丧失这类中药材自身的健康保健作用。

第四：不宜服食桂花树的群体

日常生活假如你的身体素质是偏热的，非常是火爆内热的病人千万别应用桂花树。这是由于桂花树温性，假如内火旺的病人服食了桂花树，那麼人体中的内火旺便会大大增加，不利身心健康。但是，若你的人体出现了牙痛、胃痛、口臭及其漫性支气管炎，就可以将桂花泡水服食。

结束语：桂花茶具备换气和胃、愉快情绪、美容护肤、提升身体免疫力等作用。因此常饮桂花茶对人体是有利的。日常生活也是有一些花草茶和中草药材全是合适桂花树的，分别是玫瑰、金盏花、罗汉果及其玉蝴蝶等。

自制桂花茶的做法步骤图，自制桂花茶怎么做

1、最好摘取早晨带有露水的桂花，去蒂，除去灰尘杂物。

2、用清水洗一遍，再用纱布把水过滤掉，然后平铺在瓷碟中。

3、最后放在微波炉中高火4分钟取出晾干冷却，再3分钟一样步骤，最后一次2分钟基本就定型了，然后桂花茶就制作完成了。

扩展资料

储藏桂花茶方法：

桂花茶因其宜人的芳香而受到广大消费者的青睐，桂花茶采收加工后，必须及时进行科学的包装、贮藏，才能保持其药效、质量和价值。否则，若包装贮藏不当，使其出现虫蛀、霉烂、变质、挥发和变味等现象，不仅失去药效，而且用后还会产生毒副作用。

一、此类花茶宜用双层无毒塑膜袋包装。

二、袋中放少理石灰明矾、干燥的锯木屑、谷壳等物。

三、扎紧后贮藏于干燥、通风、避光处。

参考资料来源：百度百科-桂花茶

怎样做桂花茶

芬香的桂花茶受人喜爱，但很多人并不知道桂花茶怎么做才好。只要在桂花含苞欲放时采下，泡水后将杂质去除，准备好新鲜茶叶做成茶胚，再将茶胚和桂花依层叠放进行窖制。窖制时注意通风散热，随后将吸香后的桂花取出，烘干保存即可。

1、采摘桂花

桂花茶怎么做

制作桂花茶之前，先要在桂花树上采摘桂花作为原材料。摘桂花一般是在桂花的盛开期进行，此时桂花的花朵含苞欲放呈现为虎爪形，将金的桂花采下放进准备好的筛子中，记得将花梗、树叶拣出扔掉。

2、清水洗净

桂花在采摘下来以后，还需要将其放在清水中进行清洗，使其变得干净。清洗的水要选择放凉后的开水，有利于更好的去除桂花中的杂质，注意不要用自来水直接进行冲洗，会使花瓣受损花香飘散。

3、制作茶胚

桂花茶要想带有茶香是需要有茶胚进行窖制的，可以选择新鲜的带有2叶1芽，并且有着5%的含水量的茶叶，将其高温烘干形成绿茶胚。等到茶胚的温度降低，到达26～30℃时，就可以进行窖制了。

4、窖制桂花

桂花茶怎么做

将放凉的茶胚铺放一层在白布上，随后再在上面按照3:1的比例铺上一层桂花，之后就一层一层的进行叠放。等到桂花铺完，将茶胚再覆盖一层在桂花上面，进行封盖。窖制时要保持温度在20℃左右，使桂花能够正常散发香味。

5、通花散热

桂花和茶叶放在一起，不通风很容易形成湿热的环境，因此在放置2～3小时以后，需要将其扒散开上下翻动，使其温度降低。等其温度在30℃以下后再将其收拢铺好，继续进行桂花的窖制，使其均匀吸收香气。

6、烘干贮藏

桂花茶怎么做

在桂花的颜色变成紫红色，看起来较为萎靡，并且茶胚也开始不粘手变得柔软以后，就可以结束窖制了。将茶花取出，将其中的水分再次进行烘干，使其变干燥。随后再将干燥的桂花用袋子贮存包装，就做好桂花茶了。

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如何制作桂花茶窍门

莫羡三春桃与李，桂花成实向秋荣”，再过一段时间就是桂花盛开的时间了，桂花茶不仅香气沁人，而且味道醇厚，那桂花茶的制作方法是怎样的呢?

工具/原料

【桂花茶的制作材料】干燥桂花适量、绿茶一包、蜂蜜。

1、将桂花与绿茶包置于杯内，以热开水冲泡。约等三分钟，让桂花入味后，再加入蜂蜜即可。

此茶可热饮及冰饮;热饮可整肠健胃，冰饮则清凉消暑。除了具排毒的功效外，还可以去除口臭。另外若使用较多桂花(约10g)，再加些许甜菊，即是一杯好喝的去脂减肥茶!

适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。

2、方法二：桂花12克,干姜6克,生甘草4克

桂花茶的制作：将桂花、干姜、生甘草焙干为末，和匀，加入少许盐，泡茶喝有助于减肥。味道：又香又甘。

步骤/方法

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桂花茶制作具体步骤：采用的鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花，添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉等，都离不开桂花。桂花茶的做法的具体步骤如下所示：

1、原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。

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2、茶胚制备：选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩，条索紧结、气味芳香，含水量在5%以下，待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品，烘热至30℃时窨制。

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3、桂花采收：桂花茶的做法在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物，尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种，其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。

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4、茶胚窨花：桂花茶的做法首先要在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常吐香。桂花较少时，可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。

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5、通花散热：通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热。当茶堆降温至30℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香。

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6、筛除花渣：待桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就应结束窨花。扒开茶堆，将花渣筛去，晾干后可配入茶中。

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7、复烘干燥：桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时，也吸收了大量水分，含水量高达15%，要尽快复烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉变。

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8、包装贮藏：烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。

注意事项

注意防潮湿霉变、防鼠害，贮存期不超过1年

桂花如何脱水不变色

提问者采纳

桂花主要含有－紫罗兰酮、芳樟醇、香叶醇、橙花醇、松油醇、－癸内酯、壬醇、－水芹烯等成分。因此桂花具有一种极为优雅的香味。用桂花浸提法可生产桂花浸膏（浸膏得率0.13-0.2%）。桂花浸膏是中国特产，除用于出口外，国内广泛用于食品、化妆品、香皂香精中.

观赏。桂花树叶子十分茂盛，且一年四季常绿，可称得上是重要的庭院观赏花木，可盆栽也可插瓶观赏。每到仲秋时节便清香飘溢，让人心情舒畅。

入菜。桂花具有镇静止痛、通气健胃的作用。桂花中含有多种氨基酸和丰富的维生素，桂花食品主要是吃花瓣。

成茶。桂花茶是我国特产，历史悠久，从香气的高雅馥郁与食用价值来讲，银桂最好，数量也最多。

酿酒。桂香怡人，桂花酒当然更好喝。上世纪70年代初至80年代，中山陵园酿制的桂花酒一度很有名气。甜中带香的桂花酒，嫩黄的酒色中带着淡淡的翠绿，晶莹剔透。

桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症。桂树的木材材质致密，纹理美观，不易炸裂，刨面光洁，是良好的雕刻用材。花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。【用法用量】花1～4钱。果2～4钱。根2～3两。药方1 配方：干桂花1克，茶叶2克。制作：将干桂花、茶叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。用法：早晚各饮1杯。功效：强肌滋肤，活血润喉。应用：适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。药方2 材料：桂花数朵调味料：精盐1小匙，冰糖1小匙做法：1.桂花用盐水反复清洗、沥干； 2.将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。功效：可化痰散淤，治咳嗽。冬季喝桂花茶可缓解胃不适

怎么做桂花茶

桂花茶的制作方法

材料：新鲜的桂花数朵、冰糖。

做法：将桂花用盐水反复的清洗，然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡，三分钟之后揭盖服用。

功效：这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用，化痰散瘀的功效很不错。

桂花茶的做法

1、泡法一

原料:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。

做法:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。

2、泡法二

原料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。

做法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。

3、泡法三

原料:桂花、玫瑰花各3克。

做法:开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。

4、泡法四

原料:桂花、菊花各3克。

做法:开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。

桂花茶的功效与作用

第一：通气和胃

桂花泡水喝的功效有很多，最为常见的一种就是制作成桂花茶了，适合一些肠胃功能比较弱的人群使用，例如老年人以及做完肠胃方面手术的人群等。桂花具有通气和胃的作用，制作出来的桂花茶不仅没有失去茶原本的味道，同时还带有浓郁的桂花香气，除了促进肠胃健康以及消化能力之外，还能够令精神更好。

第二：愉悦心情

桂花中含有一种特殊的香味，其中富含芳香物质，例如α—紫罗兰酮以及Y—癸酸内酯和芳香樟等。所以说，闻着桂花的香味心情就会更好，除此之外也可以有效的改善自己的精神状况，令身体更加的健康。桂花除了本文所介绍的泡水喝之外，也可以将这种中药材制作成各种菜肴，是一种非常不错的烹饪配料。

第三：促进胃肠道健康

桂花泡水喝最大的功效就是促进胃肠道健康了，并且对于这种部位所产生的多种疾病都有很不错的疗效。特别是醒胃、化痰、镇咳、顺气、健胃整肠的作用，生活中若是身体出现了胃下垂、胃胀气以及十二指肠溃疡等毛病，都可以服用桂花，桂花对于这些肠胃疾病有着很不错的疗效。

第四：减肥美容

这种桂花的功效应该是女性朋友最为关心的一种了吧，服用桂花具有美白的效果，除此之外也可以很好的清除身体中的毒素，并且通宿便的效果也不错。所以说，长期坚持科学的使用桂花，能够起到美容养颜以及减肥塑身的作用。

第五：治疗口臭以及牙痛的情况

桂花不仅可以来欣赏和泡茶，还有治疗口臭的功效。想要让桂花起到治疗口臭以及牙痛的功效，那么首先我们需要了解这些疾病出现的原因，这样才能够令桂花对症下药。

桂花中含有一定的芳香物质，这些物质进入身体后可以溶解脂肪，对于一些腥膻气味也可以起到消除功效，所以有治疗口臭的作用。桂花除了香味之外科学的使用还具有治疗口臭的作用，所以这种中药材对于一些牙痛、口臭甚至是眼睛视物不明的情况都有很好的疗效。

第六：提高身体免疫力

桂花泡水喝的功效还包括了有效提高身体免疫力，令身体的健康越来越好。桂花中带有一种迷人的桂花香，使用后具有舒缓精神的作用，若是能够长期坚持使用桂花茶，那么身体、心里的神经平衡就能够恢复，提神效果自然非常的不错。

桂花茶的禁忌

第一：桂花的用量以及用法

大分类上我们将桂花的用法分为内服以及外用，首先我们来说说内服，桂花的内服一般都是煎汤、泡水或者是泡酒服用，不过用量有讲究，除了泡酒之外，桂花的用量不能够太多，控制在0.5钱到1钱左右就可以了;若是将桂花外敷，那么就是清水蒸热外熨，也可以将煎煮来的药液直接用来漱口。

第二：桂花的药材搭配

桂花在冲泡的时候最好不要和其他的花茶一起搭配，避免药性发生改变。生活中也有一些花茶和中药材都是适合桂花的，分别是玫瑰花、金盏花、胖大海以及玉蝴蝶等。只要科学的使用这种药材，就能够更好的避免身体出现桂花泡水喝的副作用。

第三：桂花服用不能够过量

桂花除了作为一种观赏性植物，也可以作为一种食物来使用。它制作出各种美味的佳肴。另外，桂花也可以用来泡茶或者是制作成其他的药物，效果都非常的不错。不过需要注意的是，桂花本身的香气是非常浓郁的，所以不能够大量服用，否则身体会出现不良反应，表现为恶心、头晕以及想吐等。桂花在生活中一定要适量服用，大量使用会失去这种药材本身的保健功效。

第四：不适合服用桂花的人群

生活中如果你的体质是偏热的，特别是火热内盛的患者千万不要使用桂花。这是因为桂花性温，如果体热的患者服用了桂花，那么身体中的内火就会大大增加，不利于身体健康。不过，若你的身体出现了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支气管炎，就可以将桂花泡水服用。

结语：桂花茶具有通气和胃、愉悦心情、减肥美容、提高身体免疫力等功效。所以常喝桂花茶对身体是有益的。生活中也有一些花茶和中药材都是适合桂花的，分别是玫瑰花、金盏花、胖大海以及玉蝴蝶等。

桂花茶怎么泡好喝？桂花茶怎么制作？

饭后一壶茶，是中国几千年来留下来的传统，也是老祖宗传下来的养生之道。那么在桂花飘香的季节，怎么制作桂花茶呢？桂花茶怎么泡好喝？一起来看看吧~

桂花茶的制作方法

第一

材料：干桂花、茶叶。

做法：将这两种材料一起放入杯子中，加上开水冲泡六分钟，然后直接服用。建议每天早晚都要服用一杯，效果将会更好。

功效：这种方法制作出来的桂花茶具有活血润喉以及滋养肌肤的作用，生活中出现了皮肤干燥以及声音沙哑、喉咙不舒服的毛病，都可以服用这种桂花茶。

第二

材料：新鲜的桂花数朵、冰糖。

做法：将桂花用盐水反复的清洗，然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡，三分钟之后揭盖服用。

功效：这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用，化痰散瘀的功效很不错。

桂花茶的泡法

桂花茶可不是光把桂花和开水和起来就能喝哦，如果再加入一些其他的花草就能到更好的养生作用!

桂花+玫瑰花：可以补血红润气血调理经期能消除烦人的小痘痘

桂花+紫罗兰+玉蝴蝶+胖大海：润肺，止咳养肺

药方1

配方：干桂花1克，茶叶2克。

制作：将干桂花、茶叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。

用法：早晚各饮1杯。

功效：强肌滋肤，活血润喉。

应用：适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。

药方2

材料：桂花数朵

调味料：精盐1小匙，冰糖1小匙

做法：1.桂花用盐水反复清洗、沥干; 2.将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。

功效：可化痰散淤，治咳嗽。

桂花食疗

桂花露

原料：桂花。

制法：桂花经蒸馏而得液体。

用法：炖温内服。

功效：疏肝理气，醒脾开胃。主治牙痛、咽干、口燥、口臭等。

桂花陈皮饮

原料：桂花，陈皮。

制法：将桂花和陈皮混匀，以开水冲泡，浸10分钟，冷却后饮用。

功效：主治痰多咳嗽。

结语：桂花茶性温，对饮用人群的要求没有那么苛刻，因此除了用桂花茶调理身体人可以常喝之外，其他想要达到治脾虚的人也可以多喝。桂花除了单独泡着喝外，也可以和其他的中药材一起泡喝，养生效果很赞哦!

桂花茶的四种最佳搭配

生活节奏快，工作繁忙，心理压力大，已成为现代人的生活现状。在繁忙的工作生活中，为自己泡上一杯香甜可口的桂花茶，为自己减轻生活压力，给自己的身心放个假。桂花搭配不同的材料冲泡具有不同的效果，以下为您介绍规划的几种种经典搭配。

桂花搭配菊花

材料：玫瑰花2克，桂花3克。野菊花3克，绿茶5克，百合花2克，莲子心1克。

做法：将上述材料用500毫升开水冲泡，温热时饮用。

此茶有清热润肺，养颜美白，清肝明目的功效。莲子心味苦，性寒，归心经，具有清心祛火之功效。《本草纲目》记载莲子心清心祛火，故可治疗心火内炽所致的烦躁不眠。配生甘草可增强莲子心的泻心火除烦之功。

桂花搭配甘草

材料：桂花10克，甘草少许。

做法：将桂花和甘草一同放入杯中，冲入热开水。静置5分钟后即可饮用。

高血压患者勿添加甘草，可以用甜菊叶代替。此茶能缓解压力，让你的身心获得释放。桂花香味浓厚而高雅，持久，无论窨制绿茶，红茶，乌龙茶，均能取得较好的窨花效果，是一种多适性茶用香花。

桂花搭配玫瑰花

材料：干桂花3克、干玫瑰花6朵

做法：将桂花玫瑰花放入开水冲泡五分钟，温热是即可饮用。

桂花饮后有通气和胃的作用，很适合于胃功能较弱的人饮用，和桂花还能起到强肌滋肤，活血润喉可化痰散淤，治咳嗽的功效。

玫瑰花茶的功效与作用很大，自然不用多说，性温，具有理气解郁、活血散淤、调经止痛的明显功效。温养心肝血脉，舒发体内郁气，常喝玫瑰花茶能增进血液循环所以冬天怕冷的朋友多喝喝效果很好，特别是对于女性朋友来说喝玫瑰花茶不仅能有上述功效与作用还能起到调节女性生理问题、调经、美容养颜等功效。

结语：当然还有很多种搭配方法如，1、桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量2、桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量还有就是桂花也可以和薄荷叶、茉莉花、金盏花等搭配饮用

变色桂花