大红袍和水仙的区别

来源:趣味经验馆 1.19W

大红袍和水仙的区别

1、树种,大红袍属于灌木型茶树,水仙茶属于半乔木型茶树;

2、外形,大红袍干茶条索紧致重实,水仙茶干茶条索粗壮;

3、香气,大红袍香气多样,水仙兰香明晰;

4、口感,大红袍饱满醇和,水仙醇厚绵顺;

5、特性,大红袍母树仅存六棵,老枞水仙品质优异。

1、树种,大红袍属于灌木型茶树,水仙茶属于半乔木型茶树;

2、外形,大红袍干茶条索紧致重实,水仙茶干茶条索粗壮;

3、香气,大红袍香气多样,水仙兰香明晰;

4、口感,大红袍饱满醇和,水仙醇厚绵顺;

5、特性,大红袍母树仅存六棵,老枞水仙品质优异。

大红袍和水仙是两种不同的植物,它们的区别如下:

1. 种类不同:大红袍是茶树,水仙是多年生草本植物。

2. 生长环境不同:大红袍主要生长在福建武夷山区的石峰岩壁上,水仙适宜在温暖、湿润和通风良好的环境下生长。

3. 外形不同:大红袍有枝叶繁茂,花朵黄色或白色;水仙有单茎,叶子绿色,花朵呈漏斗状,花色多为白色和黄色。

4. 用途不同:大红袍主要用于研制红茶,具有独特的香味和口感,被誉为茶中君子;水仙主要用于观赏、园艺和药用。

综上所述,大红袍和水仙是两种截然不同的植物,它们的生长环境、外形和用途都不相同。

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大红袍上鲜受度载太缺和水仙的区别来自如下:

1、大红袍:有岩茶之王之美誉,其品质优异独具特色,是从名丛中单列出来的名丛。滋味清醇、香气馥郁。回味无穷,古代曾为御封茶王。大红袍为武夷岩茶中单列出来的一个种类,既然称为大红袍它所达到的香气,滋味在一般的武夷岩茶之上。外形条索紧结、壮实、稍扭曲。岩韵明显、醇厚年色参、回味甘爽、杯底育有余香。汤色清澈艳丽、呈深橙黄色。其品质还必须稳定,在香气与滋味上都能给人留下深刻的印象,为武夷岩茶之代表;

2、水仙:水仙成品茶特征是条索肥壮、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香幽长似兰花,棕叶响,香味浓醇而厚回味甘爽,汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色,叶底软亮、朱砂红边明显,耐冲泡。水仙属于半乔木型的,叶片大而肥厚,是武夷山的传统名茶,内质香气浓郁清淳,如幽兰意蕴悠长。滋味甘清爽口,汤色浓艳,叶片肥嫩明净。

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大红袍:有岩茶之王之美誉,其品质优异独具特色,是从名丛中单列出来的名丛。滋味清醇、香气馥郁。回味无穷,古代曾为御封茶王。大红袍为武夷岩茶中单包抗假记围列出来的一个种类,既然称为大红袍它所达到的香气,滋味在一般的武夷岩茶之上。外形条索紧结、壮实、稍扭曲。岩韵明显、醇厚、回味甘副台尼爽、杯底有余香。汤色清澈艳丽、呈深橙黄色。其品质还必须稳定,在香气与滋味上都能给人留下深刻的印象,为武夷岩茶之代表;

水仙:水仙成品茶特征是条索肥壮、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香幽长似兰花,棕叶响,香味浓醇而厚回味甘爽,汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色,叶底软亮、朱砂红边明显,耐冲泡。水委线齐小房执业仙属于半乔木型的,叶片大而肥厚,是武夷山的传统名茶,内质香气浓郁清淳,如幽兰意蕴悠长。滋味甘清爽口,汤色浓艳,叶片肥嫩明净。

大红袍与水仙的区别有哪些?

大红袍与水仙的区别

1、生产地不一样

(1)、大红袍:大红袍,出产地福建武夷山,属乌龙茶,茶叶品质优异。中国特殊名茶。

(2)、水仙:水仙茶是福建茶农创制的名茶,是中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种。原产地于闽北。

2、由来不一样

(1)、大红袍:1385年,明代洪武18年,举子丁显赴京迎考,经过武夷山时突然生病,腹痛难耐,偶遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病苦即止。

考中状元以后,前去感谢和尚,问到茶叶出处,获知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。

状元回朝后,恰遇皇后生病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠(读kē)披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。

从此以后,武夷岩茶大红袍就变成专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被众人熟知。传说每一年朝廷派来的官吏穿着大红袍,解袍挂在贡茶的树上,所以被称作大红袍。

(2)、水仙:清道光(1821年),小湖镇(时属瓯宁县,今建阳市)大湖村便发现有人工培植水仙茶。清道光《瓯宁县志》记述:“水仙茶出禾义里(今小湖镇),大湖之大山坪。

其地有岩叉山,山上有祝桃仙洞。西乾厂某甲,业茶,樵采于山,偶到洞前,得一木似茶而香,遂移栽园中。及长采下,用造茶法制之,果奇香为诸茶冠。但开花不结籽。

初用插木法,所传甚难。后因墙倾,将茶压倒发根,始悟压茶之法,获大发达。流通各县,而西乾之母茶至今犹存,固一奇也。”另有小湖镇大湖村民传说清道光年间,苏氏到邻村祝墩村岩叉山砍柴,在山顶祝桃洞口发现一株茶树,并折枝插植成活,并以制乌龙茶工艺采制。

3、茶叶品质特征不一样

(1)、大红袍:茶叶品质最突出的地方是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”显著。除与通常茶叶具备提神益思,缓解疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具备防癌症、降血脂、抗衰老、等独特功效。

(2)、水仙:水仙茶叶外形肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香浓锐,有特有的“兰花香”,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳带深橙,耐冲泡,叶底软亮,叶缘红点鲜红。

水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲,似“拐杖形”、“扁担形”,毛茶枝梗呈四方梗,色泽乌绿带黄,似香蕉色,

“三节色”明显;

内质汤色橙黄或金黄清澈,香气清高细长,兰花香明显,滋味清醇爽口透花香,叶底肥厚、软亮,红边显现,叶张主脉宽、黄、扁。

大红袍,肉桂,水仙的区别

1、鲜叶的不同:从鲜叶来看,水仙是3种茶当中叶片最大的;尤其是老丛水仙的叶子,腊质丰富、叶片阔大,这种外形特点,难怪独宠江湖呢。肉桂的叶子,椭圆细长,有小锯齿,看起来就比较剽悍,有了“香不过肉桂”的美名,而作为茶王的大红袍,叶子没有特别出彩的地方,比较中规中矩一些。

2、条索的不同:需要注意条索就是鲜叶经过做青、烘焙之后成型的样子,经过揉捻成型后,就形成了细长的条索形状。不同的岩茶,条索粗细、长短也是不一样的,而最终条索的状态,主要是受茶叶鲜叶的大小影响。在水仙、肉桂、大红袍当中,水仙的叶片是最大的,其实是大红袍,最小的就是肉桂茶。

3、香气的不同:岩茶的香气,受到茶树品种、工艺生长环境的影响,是一个比较客观的因素。如同样是肉桂茶,种在向阳面和背阴面,香气就完全不同,一个张扬霸气,一个低调内敛。同样,工艺的不同也会影响肉桂的香气。

如果是轻火的肉桂,多为花香;高火的肉桂,多为果香;只有焙火适中,发酵程度适中的肉桂,才会有传统的纯正的桂皮香,十分神奇。但不管火功如何变化,水仙、肉桂和大红袍的香气类型是全然不同的。

水仙多为花香,基本上没有听说过有果香味的水仙(备注:有些老丛水仙会有轻微的果香),而水仙的香气也很有辨识性,都是兰花底,刚开始的时候可能会有栀子花香、夜来花香混淆你的嗅觉,但冲泡到最后,还是会有兰花底出现。

肉桂因为火功的不同,会有花香、果香和桂皮香的区别,而不论肉桂香型如何变化,桂皮香是一直都会有的。大红袍的香气,有花香也有果香,主要是受茶叶的工艺影响,大红泡的香气多变,难怪茶友们会为之痴迷。

以上内容参考  百度百科-大红袍

大红袍,水仙,肉桂,怎样来区别?

1、水仙:武夷岩茶当家品种之一:无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。

水仙成品茶特征:条索肥壮(壮实)、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香幽长似兰花,棕叶响,香味浓醇而厚回味甘爽,汤色浓艳呈深橙或金,叶底软亮、朱砂红边明显,耐冲泡。

水仙属于半乔木型的,叶片大而肥厚,是武夷山的传统名茶,内质香气浓郁清淳,如幽兰意蕴悠长。滋味甘清爽口,汤色浓艳,叶片肥嫩明净。

2、肉桂:肉桂原为武夷名枞之一,无性系、灌木型、中叶类、晚生种。其实刚开始喝岩茶的朋友是喝不了肉桂的,很多入门级茶友喝肉桂,觉得像在喝中药! 

肉桂成品茶特征:条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显、软亮。 

3、大红袍:干茶条索壮结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮。大红袍和前两款茶比较,是更具鲜爽度和活力,茶香茶味茶韵更加具有变化感,给人活力四射的感觉。

有“岩茶之王”之美誉,其品质优异独具特色,是从名丛中单列出来的名丛(是名丛之首和公认的武夷茶王)。“岩韵”极为明显。滋味清醇、香气馥郁。大红袍为武夷岩茶中单列出来的一个种类,既然称为大红袍它所达到的香气,滋味就应该在一般的武夷岩茶之上。外形条索紧结、壮实、稍扭曲。

拓展资料

一、武夷岩茶“陈茶”的特点

1、味道甘醇厚实,入口绵爽,顺滑。

2、汤色深橙红色,清澈明亮。

3、干茶结实,色泽乌黑。

4、叶底整齐肥厚。

二、武夷岩茶“陈茶”的存放条件、药效

1、按照传统工艺制作的茶,制作时烘焙的火候要到位。一般,高品质陈茶的口感是厚重的,存放的时间长了,会变得醇和,品质差的味道香气是淡薄的。

2、在存放的时候,茶叶要保存在避光,避潮,没有异味的地方,可以保存在陶土罐、金属桶等容器里面。

3、武夷岩茶陈茶是属于温性的,能帮助暖胃驱寒,活血,祛除体内的邪气,有安神的作用,有助于消化,对于减肥也有一定效果。

三、武夷岩茶“陈茶”的冲泡方法

运用正确的冲泡技巧,才能品尝到陈茶的纯正味道。

1、冲泡用具

准备冲泡乌龙茶的茶具一套,用紫砂壶冲泡或者盖碗合适。

2、茶叶用量

茶叶用量在冲泡容器的二分之一左右。

3、用纯净水或山泉水冲泡

泡茶用的水要用山泉水合适,纯净水也可以,硬度大的水,含有氯气的水不要用,水温采用刚烧开的开水泡合适。

4、浸泡时间

1到3泡,各浸泡10到20秒,以后每次冲泡时间增加10到20秒、可以冲泡10次以上。

5、品茶技巧

冲泡好的陈茶味道醇厚,香气浓郁,清高,带有花香,果香等性质,品饮时前可以反复闻茶香,接着尝茶味;品饮时,口腔和舌头的部位要充分接触茶汤,反复几次以后,用心感觉茶汤的醇和柔滑。

大红袍、肉桂、水仙有啥区别呢?

1 水仙成品茶特征:茎比较肥大、颜色呈绿色。它的背部摸起来会感觉有很多颗粒,香味浓厚回味甘爽,它的汤液呈现浅黄或深,叶子比较油良发光、朱砂红边明显,它泡久了也不会变形。

2 肉桂的味道不是很好,有点像中药。肉桂成品茶特征:它的茎比较坚硬、外表的颜色呈现墨绿色。它的表皮有香味和桂皮的味道很接近,喝久了就感觉它很浓郁,茶汤的颜色比较明亮。

3 大红袍很醇厚,回味无穷。汤色清澈艳丽、呈。其品质还很高,在香气与滋味上都能给人留下深刻的印象,是武夷岩茶中最出名的茶之一。茶香茶味茶韵更加具有变化感。它还可以明目益思,轻身耐老,提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘。

拓展资料

平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。不宜饮浓茶,茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间则更长,这样茶碱在人体内积聚过多。

大红袍,肉桂,水仙的区别

大红袍、肉桂、水仙的区别在于外观不同、香气不同。

1、肉桂、水仙、大红袍的外观不同,肉桂是土生土长的武夷山本地茶,成茶后条索细长,色泽为绿褐色,表面油润有光。水仙由于叶片肥大的缘故,成茶后条索粗大,色泽为青黑褐色,表面乌润发亮。大红袍条索紧结壮实,稍扭曲。

2、肉桂、水仙、大红袍的香气不同,肉桂又称为玉桂,由于其香气与桂皮相近,因此才被称为“肉桂”。春茶水仙的茶汤金黄,带有兰花香,外观与背相似,而冬片水仙的茶汤很浅,带有清香。大红袍则是一款茶气多变的茶,香型较为丰富。

大红袍茶区环境

气候温和,冬暖夏凉,年平均气温在18~18.5℃之间;雨量充沛,年降雨量2000mm左右。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%左右。茶园大部分在岩壑幽涧之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害。

武夷山之地质,属白垩纪武夷层,下部为石英斑岩,中部为砾岩、红砂岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层。茶园土壤之成土母岩,绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。适宜的土壤,造就出岩茶的优良内质。碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,烂石砾壤,迷雾沛雨,早阳多阴。

以上内容参考百度百科-大红袍

大红袍,肉桂,水仙的区别

大红袍由于集自身、水仙和肉桂的特点于一身,它更能给人一种复杂而无法预知的视觉和味觉享受。水仙更突出的是它的内在美,滋味醇厚清幽,兰花香浓郁。肉桂突出的则是它的外在美,因为霸道而浓烈的“桂皮香气”便能让你瞬间爱上它。

大红袍属于乌龙茶,品质优异。中国特种极名贵茶叶。其外形条索紧结,色目绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。水仙特点是条索肥壮、色泽乌绿润带宝色,叶基主脉宽扁明显,香幽长似兰花香。

肉桂条索紧实、香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显、软亮。

岩茶产地

武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区,武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一,武夷岩茶历史悠久,体现着极大的地方特色。

武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓,面积70平方公里,有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。地质属于典型的丹霞地貌,多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝、沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶园之称。

岩茶中,水仙、肉桂、大红袍有什么区别?

1、水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首,又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个,发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。

2、肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。

3、大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。

拓展资料:

岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀甲于东南”之誉。

群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王。

参考资料:

岩茶百度百科水仙茶百度百科肉桂差百度百科大红袍百度百科

对于大红袍、肉桂、水仙这3种茶,你知道应该如何区分吗?

对于武夷岩茶来说,很多人都喝过,但是很多品种长得太像了,感觉都傻傻分不清,对于大红袍、肉桂、水仙这3种岩茶来说,确实令人很难分辨,在有包装的时候,大家可能能知道,要是直接散放的话,估计大家就很难辨别,大红袍还是大家最熟悉的茶叶之一,对于肉桂和水仙来说,可能喝的人相对少了很多,他们单从外表来说的话,很多不经常喝的人估计很难分辨,那么对于喜欢喝武夷岩茶的人来说,应该怎么区分呢? 

1、大红袍

大红袍是乌龙茶的一种,很多人都会以为是红茶,其实大红袍是产于福建武夷山的岩茶,形状呈现条索紧结的样子,颜色有点黑褐色的感觉,冲泡之后的汤色呈现出橙,而且香气带有兰花香,喝起来没有什么苦涩的感觉,润滑且有回甘,冲怕7、8次还有香味。

2、肉桂

肉桂可不是人们以为的花椒大料这样的调味品,肉桂茶也不是弥漫着这样的味道,肉桂是武夷岩茶中著名的品种之一,肉桂又被叫做玉桂,香味辛锐持久,跟大红袍的味道有明显的不同,有的人认为肉桂是有桂皮的香味,有的人可能就喝不惯这样的茶,不是花香的味道,但是香气也是持久的,口感还是比较鲜爽的。

而且肉桂的产量也是比较低的,所以这样一来,喝的人可能就更少了。肉桂适合搭配红茶、柠檬皮、桔皮、香草豆、小豆蔻、月桂叶、玫瑰果、山楂果、杜松果、茴香子、玫瑰花、绣线菊、马鞭草、覆盆子叶、薄荷叶、香蜂草、菩提花。

3、水仙

水仙并不是什么有人以为的植物,水仙茶是福建的名茶,也是属于乌龙茶的一种,水仙的茶叶外形肥壮,这个算是比较好辨认的,叶子比较肥大,而且色泽呈现出绿褐色,是这三种岩茶中最好辨认的一种,茶叶边缘有点鲜红色,香气清高细长,兰花香是比较明显的,滋味清醇爽口,不喜欢岩茶那么浓郁口感的,可以试试水仙茶的滋味,很清幽的感觉。

大红袍、老枞水仙、肉桂有什么区别

大红袍主要的成分是奇丹或者北斗,而奇丹、北斗的茶口感绵甜,滋味悠长。

肉桂的话,茶劲较足,显出花果香或者桂皮香,茶汤里带有明显的辛辣感。

水仙的话,茶显出特有的兰花香,而且水仙茶的甜味夹带着特殊的鲜甜感。

大红袍

干茶条索壮结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮。大红袍和前两款茶比较,是更具鲜爽度和活力,茶香茶味茶韵更加具有变化感,给人活力四射的感觉。

有“岩茶之王”之美誉,其品质优异独具特色,是从名丛中单列出来的名丛(是名丛之首和公认的武夷茶王)。“岩韵”极为明显。滋味清醇、香气馥郁。大红袍为武夷岩茶中单列出来的一个种类,既然称为大红袍它所达到的香气,滋味就应该在一般的武夷岩茶之上。外形条索紧结、壮实、稍扭曲。

岩韵明显、醇厚、回味甘爽、杯底有余香。汤色清澈艳丽、呈深橙。其品质还必须稳定,在香气与滋味上都能给人留下深刻的印象,为武夷岩茶之代表。

水仙

水仙成品茶特征:条索肥壮(壮实)、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香幽长似兰花,棕叶响,香味浓醇而厚回味甘爽,汤色浓艳呈深橙或金,叶底软亮、朱砂红边明显,耐冲泡。水仙属于半乔木型的,叶片大而肥厚,是武夷山的传统名茶,内质香气浓郁清淳,如幽兰意蕴悠长。滋味甘清爽口,汤色浓艳,叶片肥嫩明净。

老枞水仙树龄30--50年以上,“老枞味”明显,岩韵烈,香气中等,汤色金黄,橙黄。滋味甘滑甜爽,极耐泡,水中可以闻到了老枞水仙特有的类似老茶树根的香味。

肉桂

肉桂成品茶特征:条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显、软亮。 

近年来肉桂得到了迅速的发展,他不仅仅具武夷茶的传统的滋味特征,更以其持久的香味受人们的喜爱,成为当今武夷岩茶的“新贵”。在近几年来举办的全国名茶评比中,肉桂茶多次容获金奖,倍受推崇。

肉桂和水仙最明显的便是在这汤色上。肉桂红、水仙黄!

拓展资料

【起源】

武夷岩茶历史悠久,而大红袍乃是武夷岩茶中之佼佼者,传说明末清初即有其名,1921年蒋

叔南游记中有提到武夷山数处有见,如天心岩九龙窠(即有摩崖石大红袍三个字的一处,传系1927年天心寺僧刻)、天游岩一处、珠濂洞一处(也有入叫水谦洞),但非常遗憾的是,这些游记和调查都没有交代清楚这几处大红袍更具体的地点、属哪个寺庙茶庄、是否是同一种或同名不同种、茶树特征是否一样以及品质如何。

1941年林馥泉的《武夷岩茶的产制销》一文中提到马头岩的磊石盘陀有大红袍的,而记录大红袍采制全过程的却是九龙窠大红袍那3株。1958年陈德华在福建长乐一中时,看到该校美术老师陈礼调到武夷山写生时画的九龙窠大红袍也是3株。

1962年春中茶所从武夷山剪取大红袍枝条带回杭州扦插种植的也是九龙窠那3株大红袍。

1964年春,福建茶叶研究所谢庆梓等二入来武夷山时,也是由陈德华陪同前往九龙窠剪取那3株大红袍枝条带回福安社口。

20世纪70年代末至80年代初,陈德华主持武夷名丛的挖掘、整理、繁育推广工作,对当时的岩茶产区天心大队(在大队长全程陪同下)逐村、逐户进行调查,对有关国营场及有关前辈、茶人也是多方了解,其中对大红袍茶树没有入提出天游岩、珠濂洞(或水濂洞)或马头岩的磊石、盘陀等处有此树存在。从武夷山著名的四大名丛茶树看,大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉各有其特点,水金龟茶树是生长在大路旁,白鸡冠茶树本身特独一无二,嫩叶淡时间长达50天左右。

参考资料

大红袍(中国茶叶著名品种)_百度百科

大红袍和水仙肉桂的区别要介绍容易理解

两者均属于岩茶,区别在于:

1、大红袍主要的成分是奇丹或者北斗,而奇丹、北斗的茶口感绵甜,滋味悠长。

2、肉桂的茶劲较足,显出花果香或者桂皮香,茶汤里带有明显的辛辣感。

喝茶要注意:

1.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。

2.忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。

3.忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。

4.忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。

5.忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。

6.忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。

7.忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。

8.忌饮烫茶,最好56℃以下。

9.忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。

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