绿茶可以冲泡几次

来源:趣味经验馆 1.96W

绿茶可以冲泡几次

绿茶可以冲泡几次:答案是1次。

绿茶可以冲泡几次:答案是2至3次。

适量饮用绿茶,2至3次泡茶即可:

1. 饮用绿茶注意事项:建议在日常生活中适量饮用绿茶,以免过量饮用影响睡眠质量。

2. 绿茶泡茶次数:绿茶泡2至3次,过多泡茶会导致茶素被消耗完全,影响口感。

3. 绿茶中的营养成分:绿茶中含有胡萝卜素、锰以及铜等营养成分,适量饮用能为机体补充相应的营养物质。

4. 绿茶中的咖啡因:绿茶中含有一定量的咖啡因,过量饮用会影响睡眠质量。

绿茶可以冲泡几次:答案是2至3次。

适量饮用绿茶,2至3次泡茶即可:

1. 饮用绿茶注意事项:建议在日常生活中适量饮用绿茶,以免过量饮用影响睡眠质量。

2. 绿茶泡茶次数:绿茶泡2至3次,过多泡茶会导致茶素被消耗完全,影响口感。

3. 绿茶中的营养成分:绿茶中含有胡萝卜素、锰以及铜等营养成分,适量饮用能为机体补充相应的营养物质。

4. 绿茶中的咖啡因:绿茶中含有一定量的咖啡因,过量饮用会影响睡眠质量。

绿茶可以冲泡多次,通常是2-3次,每次冲泡的时间和水温不同,取决于茶叶的种类和质量。第一泡绿茶一般用比较高的水温,短时间冲泡,以活化茶叶去除浸泡前的杂质,同时可以尝到茶叶的清香。随着每一次冲泡,水温和时间逐渐降低,茶叶中的有效成分慢慢释放,茶味也会变得越来越柔和。最后一次冲泡通常会比较淡。

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如果是饮用袋泡的绿茶的话,一般都是冲泡1次就可将茶渣丢弃,因为这种茶叶在加工制作的过程中通过切揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或者形状细小的片状,茶叶中的有效物质在第一次冲泡的时候就很容易被浸出来了。

如果是一般绿茶,在第一次冲泡的时候就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约有15%,经过三次冲泡后,基本达到了全量的浸出。再冲茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况看,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽还浓郁,但是味道鲜爽不如第一泡;三泡香气和滋味已经淡乏,茶已经没有什么滋味了,如果再次冲泡的话,就如喝白开水一样无味。

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如果是饮用袋泡的绿茶的话,一般都是冲泡1次就可将茶渣丢弃,因为这种茶叶在加工制作的过程中通过切揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或者形状细小的片状,茶叶中的有效物质在第一次冲泡的时候就很容易被浸出来了。

如果是一般绿茶,在第一次冲泡的时候就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约有15%,经过三次冲泡后,基本达到了全量的浸出。再冲茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况看,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽还浓郁,但是味道鲜爽不如第一泡;三泡香气和滋味已经淡乏,茶已经没有什么滋味了,如果再次冲泡的话,就如喝白开水一样无味。

绿茶用多少水温泡茶最好?

高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80~85度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。

中低档绿茶、粗制以及大宗绿茶,则可以用90~100度的沸水冲泡,如水温低,茶叶中有效成分析出少,茶叶味淡。

绿茶冲泡的注意事项:

1、泡茶的时间:与茶叶的老嫩和茶的形态有关,一般绿茶用玻璃杯泡的话3分钟左右即可。

2、投茶量:一般标准茶水比例为1:50,也就是6g左右的干茶需要300ml左右的水。

3、冲泡次数:绿茶一般可以冲泡3次左右,多则无益。

4、小贴士:绿茶冲泡后宜及时饮用,入口温度以不超过60℃为佳,其次禁忌冷饮、禁忌饮用隔夜茶。

茶叶一般可以泡几次?

不同的茶有不同的冲泡次数,和茶树的年龄、茶叶的老嫩、茶叶是否碎渣等都有关系,常见茶类如下:

1、绿茶(泡2—4次)

绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,冲泡时间为2~3分钟。

绿茶适合现泡现饮,温度过高或浸泡时间过长,其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏,芳香也会消失。一般来说,绿茶的精华在第二泡和第三泡上,经过四五泡之后,味道就有些寡淡了。

2、红茶(泡3—4次)

红茶属于全发酵茶,最好用沸水冲泡,冲泡时间一般以3~5分钟为宜。浸泡时间短,茶水的颜色浅淡,滋味轻;泡久了,茶汤的涩味重,香味也容易丧失。一般红茶冲泡一两次口感达到最好,较为高档的工夫红茶,冲泡三四次味道最佳。

3、乌龙茶(泡4—7次)

乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。其中,铁观音当属乌龙茶中的极品,有“七泡有余香”的美誉。铁观音茶叶条形紧密,通常经过三泡之后茶叶才可以展开,香气弥散开来,到第四泡时,才会散发出真正的高香,甚至到了第六七泡都有余香。也就是说,铁观音的精华应该出现在第四泡的时候。

4、普洱茶(泡3—5次)

以普洱茶为代表的黑茶属于后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,在一定时间内,还有越陈越香的特点。

普洱茶生饼耐泡,一般可以连续泡8~10次,但熟饼并没有这么多次数,具体泡多少次与泡茶的量、出汤时间有直接关系。普洱茶多为压紧型茶,往往第二泡还没有完全使茶叶展开,所以精华要从第三泡开始,也有很多人认为,三到五道是普洱茶口感最好的时候。

扩展资料

买茶叶记住5个字

1、新   

茶叶最好买当年产的新茶,其口感、色泽、品质都优于陈茶。而新茶又有春、夏、秋之分,春茶指每年3月下旬到5月中旬采制的茶,夏茶指5月下旬到7月初采制的茶,秋茶则是指8月中旬后采制的茶。

2、干   

茶叶要“买干不买湿”,含水分多的茶叶不但会失去原有的色、香、味,而且很容易发霉变质。不仅味道不好,还含毒素,喝了会伤害身体。一般含水量较低的茶叶,条索疏松,质硬而脆。

购买散装茶时,可以用拇指、食指和中指轻捏茶叶。如果手指轻轻一捏,就能把茶叶捻碎成粉末状,说明茶叶很干,含水量少,茶叶的质量保持良好。

3、匀   

这个标准主要针对的是茶的色泽,好茶叶颜色均匀,粗细一致,光泽自然。颜色鲜艳发绿,其中以翠绿色最佳,越接近自然的原始色泽越好。而染了色的茶看上去像蒙了一层灰,颜色发乌发暗。如果条件允许,可以当场冲泡一杯试试。好茶叶冲出的茶,颜色柔亮,茶水清澈。

4、香   

好茶叶香味浓郁,新鲜自然,差一些的则香味偏淡。干茶可以闻香气,买茶叶时将一小撮茶叶捂在手心里,先哈几口气,再放到鼻子前闻一闻。如果闻到霉味、酸味、馊味或者烟味,就不要买了,说明茶叶在加工或贮藏过程中已被污染。

5、净   

越干净的茶品质越好,所谓“干净”就是指,茶叶里没有其他茶片、茶梗、茶籽、树叶、泥沙或杂物。茶叶的生长和制作过程中,都可能存在着一些污染。

参考资料来源:人民网—茶,第几泡是精华

参考资料来源:人民网—喝茶的8个常见误区,你喝对了吗?

一杯绿茶可以泡几次喝?

如果是袋装茶,可以泡1到2次,散装茶可以泡三次。

有些人喜欢喝淡茶,有些人喜欢喝浓茶,虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系,但从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1到2次,散装茶则别超过3次。 他解释,茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少,和冲泡的次数有很大的关系。一般来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。

与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡,就会有80%—90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。因此,尹君峰建议,袋装茶最好冲泡一次,不仅在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60%—80%析出;经过第二次冲泡,会有80%—90%的营养物质析出;第三次冲泡后,营养物质的浸出率将超过95%,再冲泡下去,已经没什么营养作用了。

至于有专家指出,茶叶经多次冲泡,会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。尹君峰指出,这种说法虽然有一定道理,但不必过分担心。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低,按每人每天饮茶10克计算,即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶,摄入的农药只有0.0001毫克,是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低,只要购买正规厂家的茶叶,其含量就不会超过国家标准。

绿茶泡几次最好

日子中有些人冲泡一两次就会赶忙换茶叶,而有些人则喜爱将茶叶重复冲泡,直到喝不出味道停止。

在饮用袋泡茶的时分,通常都是冲泡1次后就将茶渣弃掉。由于这种茶叶在加工制作时经过切揉,充沛破坏了叶细胞,构成颗粒状或形状细微的片状,茶叶中的有用内容物冲泡时很简单被浸出来。

关于十分细嫩的高档绿茶,冲泡1次到2次就没有什么茶味了,而通常的红茶却能够冲泡3次到4次。这说明,茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外,首要决定于茶叶加工的办法。

不管是绿茶,仍是别的茶,首次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第2次冲泡通常约占30%;第三次为10%左右;第四次只要1%~3%了。

再从茶叶冲泡的香气和味道的实际情况看,一泡茶香气浓郁,味道鲜爽;二泡茶虽浓郁,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和味道已淡乏;假如再经冲泡则会变得没有味道,就像喝白开水相同。

由上面的介绍可知,绿茶的冲泡也是以三次为宜,三次以后茶香茶味就根本没有了。

绿茶的冲泡方法

绿茶的正确泡法和喝法?

绿茶的冲泡方法: 冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。

若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。

冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

绿茶冲泡,一般以2-3次为宜。 绿茶的喝法: 饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。

饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。 泡绿茶采用两种方法冲泡: 一、上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。

二、下投法,先放茶叶后直接倒85度左右的热水,适合普通绿茶。 正确的泡绿茶饮用,能使口感更好,而且喝起来更加健康。

泡茶有一定的讲究,尤其是水温。 扩展资料绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。

绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。 饮茶禁忌 1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。 3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的 *** 作用,易诱发胃病。

存放不足半个月的新茶更应忌喝。 4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。

神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。 5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。

绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。 参考资料:百度百科-绿茶。

绿茶冲泡法是什么?

首先,要准备并清洁茶具可选择无刻花的透明玻璃杯,先将玻璃杯预热,避免正式冲泡时炸裂。

其次,置茶。因绿茶干茶细嫩易碎,因此从茶叶罐中取茶时,应轻轻拨取轻轻转动茶叶罐,将茶叶倒人茶杯中待泡。

茶叶投放秩序也有讲究,有三种方法:上投法、中投法、下投法。 上投法即先在杯中注人开水,然后再投人适量的茶叶;中投法是先在杯中注人1/3的水,再投入适量的茶叶再加水;下投法是先投茶后加水的方法。

夏季冲泡特别细嫩的绿茶可采用上投法;条索松展的名茶如黄山毛峰、六安瓜片等适合中投法;秋冬季冲泡炒青绿茶可用下投法。 水烧开后,待到合适的温度,就可冲泡了。

执开水壶以凤凰三点头法高冲注水将水高冲人杯,并在冲水时以手腕抖动,使水壶有节奏地三起三落,犹如凤凰在向观众再三点头致意,这样能使茶杯中的茶叶上下翻滚,有助于茶叶内含物质的浸出,茶汤浓度达到上下一致一般冲水人杯至七成满为止。 绿茶冲泡也可洗茶,即在冲泡前将开水壶中适度的开水倾人杯中,注水量为茶杯容量的1/4左右,注意开水不要直接浇在茶叶上,应打在玻璃杯的内壁上,以避免烫坏茶叶,此泡时间掌握到15秒以内。

玻璃杯因透明度高所以能一目了然地欣赏到佳茗在整个冲泡过程中的变化,所以适宜冲泡名优绿茶。

绿茶的冲泡方法有哪些?

相信大家都知道,一杯茶的好坏不只是在于茶本身,还要取决于茶的冲 泡方法是否正确得当。

在学会品茶之前一定要学会怎么泡茶,这样我们才能 真正品到香茗的滋味。 首先,在学习泡茶的方法之前,我们应把泡茶时所需要的器具准备齐全, 所需要的器具包括薄瓷壶一把、公道杯一只以及浅口的小杯五只。

再有就是 选择我们需要的香茗了,最好是选择(清)明前、(谷)雨前的绿茶最为适宜。 当所有需要的东西都准备好之后,接下来就是具体的冲泡步骤: 一、外形紧结重实的茶的泡法 1。

首先用沸水浇在茶杯上,这被称作“烫杯”。烫杯之后将合适温度的 水冲人杯中,然后取适量的茶叶投入,不要加盖。

这时,茶叶就会徐徐地下 沉到壶底,干茶吸收水分之后,叶片就会慢慢展开,展现出芽叶的生叶本色, 汤面上的水汽夹着茶香飘散出来,犹如云蒸雾蔚。这个时候就好像是雪花在 飞舞,叶底成朵,鲜嫩如生,叶落之美,有“春染海底”的美誉。

2。经过一段时间后,当茶汤凉至适口的时候,就可以品茶了,这就是 三泡茶的第一泡。

茶汤的饮用和闻香的温度均为45℃〜55°C,茶温若高于60℃,则会烫嘴;而低于40℃,茶的香气则会略微低沉,味道也会有点涩。 这个时间非常不好控制,完全依靠经验。

3。当第一泡的茶汤尚余三分之一时,则可续水,此为第二泡。

如果茶叶 属于肥壮的茶,则这第二泡的茶汤味道最浓,饮后舌根回甘,齿颊生香,余 味无穷。 茶饮至三泡时,一般茶味已淡。

这种冲泡的方法,除了适合碧螺春之外,同样适合都匀毛尖、平水珠茶、 涌溪火青、庐山云雾等较紧结的茶。 二、条索松展的茶的泡法 上述的绿茶冲泡方法只适用于外形紧结重实的茶,而对于条索松展的 茶,则会出现茶叶浮于汤面,茶叶不易浸泡下沉的现象。

对于这种茶叶,应 该采用如下的泡茶方法: 1。烫杯之后,直接取适量的茶叶放入杯中,此时较高的杯温已经隐隐地 烘出茶香了。

2。这时再冲入适温的水,水的容量加至茶杯容量的三分之一就可以了。

这个时候要注意的是注水的方法,茶艺馆中普遍直接用水冲击茶叶,其实这 样做并不妥当。 这种茶本身比较舒展,不需要利用水的冲力,这样做反而会 容易烫伤嫩叶。

正确的做法是,如果使用玻璃杯,那么则沿着杯边注水;如 果是盖碗,则要将盖子反过来贴在茶杯的一边,把水注入盖子,使其沿杯边 而下,然后微微摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。这时茶香高郁,不能品饮,然 而却是闻香的最好时候。

3。在大约两分钟之后,等到茶叶吸水伸展,再冲满水,冲水方法同前, 这时的茶叶徘徊飘舞,别具茶趣。

4。其他步骤,则与紧结茶相同。

适合这种冲泡方法的绿茶有六安瓜片、黄山毛峰等,其中有些条索不是 特别紧结亦非特别松展的茶叶,用两种方法都可以,也可以根据自己的习惯 选择。 绿茶的冲泡方法主要为以上两种,只要多加尝试,相信你一定能泡出一 杯好喝的绿茶。

各种绿茶的详细泡法

一般来说碧螺春用上投法;龙井,毛峰,毛尖,竹叶青用中投法;瓜片可用下投法或中投法。

但也要根据茶叶具体的老嫩程度,比如龙井有时需要用上投法。上投法:先向杯中冲入热水至七分满,再投入茶叶。

一般适合条索紧结,芽叶细嫩的高档绿茶。中投法:投茶后先向杯中冲入少量热水,以浸没茶为度,同时也可用手握杯轻轻摇动,让茶叶充分舒展,再冲水至七分满。

也可以先将少量水冲入杯中,再投茶,最后冲水至七分满。适合细嫩的高档绿茶,如扁形,单芽形,直条形,曲条形,兰花形,珠粒形等。

下投法:先投茶,后冲水。

茶可以泡几次

不同品种的茶,可以冲泡的次数不同。如果是红茶、绿茶和花茶,一般可以冲泡3次左右。如果是乌龙茶,一般可以冲泡4-7次。如果是红碎袋泡茶,一般可以冲泡1次。如果是普洱茶,一般可以冲泡3-5次。

有关茶的简介

根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

红茶分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。乌龙茶分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。白茶:分为:白芽茶、白叶茶。

黄茶分为:黄芽茶、黄小茶、黄大茶。黑茶分为:湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶、陕西黑茶。

绿茶冲泡注意什么

1、绿茶不能泡得太浓

绿茶不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。

2、水温控制在80℃~90℃左右

冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右,如果是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。

3、不能反复冲泡

绿茶最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有,还有生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质,对身体不好哦。

茶叶可以重复泡吗_茶叶泡茶次数

有些人在泡茶的时候喜欢重复泡了好几次的茶叶,但是茶叶泡几次才是好的呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的茶叶泡茶次数,希望能够对您有所帮助。

茶叶泡茶次数

  茶叶的冲泡次数,和茶叶的营养吸收、茶叶的嫩度和不同人的口味有很大的关系。

  1、营养吸收

  从营养吸收上来说,袋装茶最好冲泡1次,散装茶则别超过3次。茶叶都有一个共同点,茶叶中的维生素、氨基酸、茶多酚、咖啡碱等成分,第一次冲泡后,就有80%被浸出,第二次冲泡后,95%以上都已被浸出。经三次冲泡后,基本达到全量浸出。

  2、茶叶的嫩度

  茶叶的嫩度决定茶叶的耐泡程度,一般情况下,茶叶品质越好,可以冲泡的次数就越多。此外,茶类不同耐泡程度也不一。如绿茶,嫩度较高,冲泡次数不宜超过4次。像白茶、黄茶、青茶这些半发酵茶,可以冲泡5-7次。再如红茶、黑茶这些全发酵茶,发酵程度较高,可以冲泡的次数更多,一般冲泡10次左右也是没有问题的。

  3、不同人的口味

  有的人喜欢喝浓茶,有的人喜欢喝淡茶。喜欢喝淡茶的,喜欢把茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止;有的人则冲泡一两次就赶紧换掉茶叶。

  茶叶的泡茶知识

  茶叶冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和 饮茶 习惯等都有关系,不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约200毫升冲泡,加盖4~5分钟后,便可饮用。

  如水温过高,容易烫熟茶叶(主要指绿茶):水温较低,则难以泡出茶味;而且因水量多,往往一时喝不完,浸泡过久,茶汤变冷,色、香、味均受影响。改良冲泡法是;将茶叶放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。

  据测定,一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50~55%;泡第二次,能浸出30%左右,泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,则所剩无几了。所以,通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶,用沸水冲泡3~5分钟后,其有效成份大部分浸出,便可一次快速饮用。饮用速溶茶,也是采用一次冲泡法。

  品饮乌龙茶多用小型紫砂壶。在用茶量较多(约半壶)的情况下,第一泡1分钟就要倒出来,第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒),第三泡1分40秒,第四泡2分15秒。也就是从第二泡开始要逐渐增加冲泡时间,这样前后茶汤浓度才比较均匀。泡茶水温的高低和用茶数量的多少,也影响冲泡时间的长短。水温高,用茶多,冲泡时间宜短,水温低,用茶少,冲泡时间宜长。冲泡时间究竟多长?以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。

  茶叶 收藏 方法

  冰箱储存茶叶,茶叶只适宜冷藏,不适宜冷冻,应放冷藏。冷冻的话,温度过低,会急速抽干茶叶中的水分。茶叶过干,容易碎散,形坏则味变,茶叶滋味也会改变。

  茶叶冷藏注意事项

  1、茶叶放冰箱冷藏,冷藏温度以10度左右储存效果较好,若保持在0度到5度左右,则储存效果更好哦。

  2、茶叶具有很强的吸湿、吸味性,茶叶存放在冰箱里,一定要注意茶叶的密封性和冰箱内的气味。务必先把茶叶密封好。此外,茶叶放在冰箱里,不能和有异味的物品放在一起,以免窜味。

  3、从冰箱里取出冷藏的茶叶时,使用完后应及时密封存放好,否则茶叶容易凝结空气中的水分,从而增加茶叶的含水量,使茶叶加速发生变质

  喝茶的禁忌

  1、发烧不易喝茶

  茶叶中的咖啡碱不仅会让药效减低,而且还可能会使人们的体温升高,不利于退烧。

  2、肝脏病人最好不要喝茶

  茶叶中的咖啡碱会经过肝脏后才排出体外,如果肝脏功能不全,太多的咖啡碱很可能会造成肝脏的压力过大。

  3、孕妇最好不要喝茶

  茶里面含有某些成分对小朋友的成长不好,很有可能会影响到小朋友的智力发育,为了避免小朋友的成长受到威胁,最好还是不要喝茶。

  4、胆结石者最好不喝茶

  尿路结石一般都是草酸钙结石,而茶中是含有草酸钙的,它很可能会加重胆结石患者的病情。

  5、空腹最好不要喝茶

  肚子饿时说明胃里面几乎空了,这时候如果你空腹喝茶那么就很可能会阻碍胃液的分泌,严重的会出现醉茶的现象,就是心悸、头痛、胃部不适等等症状。

  6、睡前最好不好喝茶

  睡前的2小时最好是不要喝茶,因为茶是有提神作用的,睡前喝茶很容易会失眠。

袋装绿茶可以泡几次 绿茶可以泡几次

1、装绿茶:如果是饮用袋泡的绿茶的话,一般都是冲泡1次就可将茶渣丢弃,因为这种茶叶在加工制作的过程中通过切揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或者形状细小的片状,茶叶中的有效物质在第一次冲泡的时候就很容易被浸出来了。

2、高档绿茶:对于非常细嫩的高级绿茶,冲泡1~2次就已经没什么茶味了,所以这说明茶叶的耐泡程度除了和嫩度有关外,主要决定于茶叶的加工方法。

3、一般绿茶:在第一次冲泡的时候就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约有15%,经过三次冲泡后,基本达到了全量的浸出。再冲茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况看,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽还浓郁,但是味道鲜爽不如第一泡;三泡香气和滋味已经淡乏,茶已经没有什么滋味了,如果再次冲泡的话,就如喝白开水一样无味。

茶叶冲几次最好

每杯茶放3 克花茶或红茶或者绿茶,一般以冲泡2—3次为好,不宜多次冲泡。

用沸水冲泡花茶、红茶、绿茶,经3分钟以后,第一次就能溶出可溶物总量的55%左右;第二次冲泡约为30%;第三次冲泡为10%左右;第4次冲泡只有 1%—3%。

从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看,在第一次冲泡时就有80%被浸出。第2次冲泡时浸出率达到95%以上。茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也大都如此。

再从茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况来看,1泡茶香气郁,味鲜爽;2泡茶虽浓涩,但味鲜爽不如前;3泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味,似喝白开水了。茶叶经过多次冲泡还能使一些难溶性有害物质如某些极微量的残留农药等会逐渐被浸出。

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