综合知识 圆菇中间发黑的能吃吗 来源:趣味经验馆 2.04W 圆菇中间发黑的不能吃,发黑说明蘑菇子实体已经变得老了,孢子也已经释放掉了,吃的话会发苦。圆菇菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富,有"植物肉"之称。 发黑 圆菇