凤凰单丛鸭屎香是什么茶好吗
凤凰单丛鸭屎香是一种被认为是优质茶叶的白茶，它的茶汤清香、滋味鲜爽，有一定的药用价值。它是以福建省南平市武夷山为原产地的一种特色茶叶，因为其品质优良而受到茶叶爱好者的青睐。如果你喜欢白茶的口感，那么凤凰单丛鸭屎香是一种不错的选择。
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鸭屎香是什么茶类
鸭屎香是什么茶类解说如下
“鸭屎香是凤凰单枞的一种，是单枞茶的香型之一，单枞茶鸭屎香产地是广东潮州凤凰镇，此茶属于乌龙茶，茶性平和，茶形条索粗壮紧卷，颜色呈乌褐色富有光泽，茶汤橙黄明亮，香气浓郁高扬，味道醇厚浓烈，香气极具层次感。凤凰单丛茶叫鸭屎香，是因为种在一种名为“鸭屎土”的黄壤里。鸭屎香属于乌龙茶类，滋味醇厚，花香馥郁持久，十分耐泡。凤凰单纵茶分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大香型，鸭屎香茶属于鸭屎香是乌龙茶类，半发酵茶，是乌龙茶凤凰单丛的细分香型，主产于广东省潮州市凤凰镇。
鸭屎香是什么茶?
鸭屎香是乌龙茶，鸭屎香茶属于大乌叶的单枞茶，属于凤凰单枞茶叶的一种。鸭屎香茶是珍贵名丛之一，茶叶条索紧卷，呈乌褐色，滋味醇厚，有着浓郁的花香气，并且非常耐泡，可以冲10泡以上。鸭屎香茶产自广东省潮州市。
鸭屎香是什么茶?
鸭屎香茶是乌龙茶的，它属于大乌叶的单枞茶，是凤凰单枞茶叶的一种。其实凤凰单丛茶类型众多，只是香型就有200多种，而鸭屎香茶就是其中一个非常具有代表的香型，它的香型应该是银花香，是非常具有代表性的香型。
鸭屎香茶叶有其独特的特点，其茶叶条索紧卷，呈乌褐色，并且非常有光泽，口感非常的醇厚。鸭屎香茶有着一种非常浓郁的花香气息，回甘很强，最重要的是比较耐泡，一般可以冲泡10泡以上。
鸭屎香名字的由来
鸭屎香茶其名字的由来主要是因为这个品种的茶叶栽种的土地是黄土壤，这种黄土壤在当地也被叫做“鸭屎土”，也就是这种土菜培育出了有着独特口感的茶叶，所以茶农们就直接将这种茶叶命名为鸭屎香。
鸭屎香？这款茶喝起来是真香！
鸭屎香？这款茶喝起来是真香！
鸭屎香是俗名，它还有一个比较雅的名字，叫做“银花香”，有野生金银花的香气。鸭屎香属于六大茶类中的乌龙茶，是广东乌龙茶--凤凰单丛中的一个香型。
名称由来：茶树种在“鸭屎土”(黄壤)的茶园中，因为茶叶品质好，茶农担心茶树被别人偷去，就起了个俗名，说这是“鸭屎香”。
什么是凤凰单丛？凤凰单丛主产于广东省潮州市，凤凰是当地的地名，因凤凰山而得名。至于单从，是因为以前实行单株采摘、单株制作、单株销售的方式，所以得名凤凰单丛。不过现在从经济效益的角度出发，很少再有这种单株制作的了。
因为都是有性繁殖，茶树容易变异，加上不同环境下自然条件有所不同，所以凤凰单丛可以划分为为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系十大香型。
凤凰单丛的特点就是香，被称为茶中香水，除了鸭屎香，凤凰单从还有很多香型，比较出名的有十大香型，分别是黄枝香型、蜜兰香型、杏仁香型、桂花香型、芝兰香型、玉兰香型、姜花香型、夜来香型、柚花香型和肉桂香型。
冲泡建议，盖碗/紫砂壶150ml，水温100摄氏度，投茶量8克左右，5秒左右出汤。
单枞茶鸭屎香属于什么茶
1、单枞茶鸭屎香属于乌龙茶，茶性平和，是六大茶类之一，而鸭屎香是凤凰单枞的名种。
2、凤凰单枞有900多年的生产历史, 源远流长, 声誉远播。凤凰单枞茶主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。凤凰单枞茶主产区潮州凤凰山区坐落于广东省潮州城区北面约40km 处的凤凰镇, 属带海洋性气候,种植区主要处于海拔800—1500m之间。
鸭屎香是什么茶？
鸭屎香属于乌龙茶，是凤凰山上等茶叶之一，产自广东省潮州市。
鸭屎香茶是属于大乌叶的单枞茶，也是属于凤凰单枞茶叶的一种，因为制成之后的鸭屎香茶，颜色为好看的深绿色，拥有乌润的色泽感，加上叶幅较大，茶香味道为黄枝香，因此被称为是鸭屎香茶，而鸭屎香茶也是属于半发酵的乌龙茶，发酵程度不高，其中含有的绿色活性营养成分较为丰富。
鸭屎香茶的茶性偏寒，阳虚体质的人需要忌寒凉的饮品，茶也不例外。这类体质的人可以多喝些暖胃、暖身的茶叶，比如炭焙单枞，或者生姜红茶、桂圆红枣红茶等。如果喜欢喝普洱茶，阳虚体质的人不宜喝生普，更适合饮用熟普。
容易感冒是气虚体质人群的一个特征，因为抗病能力弱，这类人也难以很快痊愈，所以需要少喝甚至不喝未发酵、轻发酵的茶叶，包括鸭屎香茶。
鸭屎茶是什么东西？
鸭屎茶是凤凰单枞，属于乌龙茶的一种。
传说，鸭屎香茶树一般是生长在鸭屎堆积的黄土壤里面，因为鸭屎作为肥料，给茶树输送了很多的营养，所以，茶树枝繁叶茂，茶叶等级极高。茶叶较为细嫩，形似鸭屎，又有扑鼻的茶汤香气，所以叫作鸭屎香。
鸭屎茶属于乌龙茶，半发酵，主产于广东省潮安县北部的凤凰镇，鸭屎香是凤凰单丛茶的一个香型，类似银花香香气，其茶是经过采青、晒青、晾青、做青、炒青、杀青、揉捻、烘焙等工艺制成，成品茶具有香气高扬，山韵、蜜韵强烈，回甘持久的特征。
鸭屎香茶的特点：
1、鸭屎香茶这个名字听起来虽然不雅观，但是，香气优雅，口感极好。干茶有一股很甜的清香，冲泡好之后，茶汤入嘴就会有香气充盈着口腔。下咽之后，会有回甘，让人回味无穷，说话的时候都能感觉唇齿留香。
2、鸭屎香茶有多种香型，有高雅的花香、清爽的甜香、清甜的蜜香，还有非常特殊的奶香。鸭屎香虽然起这么个不文雅的名字，其茶香却非常独特，是最为奇葩、也最为自然的一种茶。
这种茶虽然叫鸭屎香，但是，却并没有什么鸭屎的味道，相反，还有着多种自然的香气，所以，才吸引了大量的茶友。
鸭屎香单枞茶属于什么茶
鸭屎香单枞茶属于乌龙茶。
鸭屎香单枞茶，茶性平和，是六大茶类之一，属于乌龙茶。鸭屎香单枞茶的产地为广东省潮州市凤凰镇乌岽山，而鸭屎香是凤凰单丛的名种，亦是单丛茶的一种香型，单丛茶干茶条索粗壮紧卷，色泽乌褐且富于光泽，其汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬，滋味醇厚浓烈。
凤凰单丛是四大乌龙中广东乌龙的主要代表。主要产于广东省潮州市凤凰山。凤凰山气候温暖湿润，雨水充足，土地肥沃，空气湿润，年均气温在20℃左右，含有非常丰富的有机物质和多种微量元素，这些非常利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。
单枞茶的栽培简史
潮安县凤凰镇是广东省乌龙茶主产区之一。茶叶生产历史悠久。据二十五史《宋史·纪》载：南宋景炎二年（1278），宋帝昺南逃到潮州。民间盛传宋帝路经凤凰乌岽山，口渴难忍，侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶加以烹制，饮后既止渴又生津，故传后人广为栽种，并称此树为“宋种”或叫鹪嘴茶。
起初人们将成熟的茶果取回，种植于房前屋后，以后逐渐种到山上，种植方式没有一定的株行距，都是满天星单株种植，亩植几十株，或与林木混种。茶园不加管理，不施肥、不喷药、不修剪，任其自然生长，茶树高度普遍在三、四米以上，有的高达七、八米，采茶时需登高凳或爬到树上采摘。
鸭屎香是什么茶
乌龙茶。鸭屎香是乌龙茶，半发酵茶，是乌龙茶凤凰单丛的细分香型，广东省潮州市凤凰镇主产。鸭屎香株生叶颜色墨绿，成品茶条索色泽乌褐、油润，称为乌叶单丛茶。
鸭屎香的原丛是从乌岽山引进的，它的命名与它刚引种的茶园土壤鸭屎土有关。
鸭屎香属于大乌叶的单枞茶，也属于凤凰单枞茶叶的一种，颜色为深绿色，色泽感乌润，叶幅较大，黄枝香味道。
鸭屎香茶属于半发酵的乌龙茶，发酵程度不高，含有丰富的绿色活性营养成分。
【凤凰单丛·雅士香】
凤凰单丛-鸭屎香（雅士香、银花香）原产地在广东凤凰山乌岽村。在茶叶里面有个特别的名字，叫“鸭屎香”，其特点是：成茶索硕大紧实沉重，色乌褐油润，汤色金黄，自然花香气浓郁，味道甘醇，韵味独特，回甘力强，极耐冲泡。
那么鸭屎香究竟是什么茶呢？为什么叫鸭屎香？这茶跟鸭屎有什么关系吗？
其实鸭屎香是单丛的一种，具体的说是凤凰单丛的一种香型。首先，凤凰单枞茶属于“乌龙茶”，乌龙茶是半发酵茶，发酵程度介于“绿茶”和“红茶”之间，而这样的发酵程度能最大程度的保留茶叶的香气，同时又能照顾到茶汤的滋味（内质特韵）。
鸭屎香是凤凰单丛的名种，鸭屎香并没有鸭屎味，相反，由于它的香气，于1986年在全国茗茶评选会上被评为乌龙茶之首。独特的地理环境加上特殊的黄镶土，给予了这款珍贵的小众茗茶独特的银花香，香气高扬，清香带韵，韵中有甘，入口微甜，清爽不腻，回甘绵延，闻起来沁人心脾，喝上一口，浓郁清香。
凤凰单丛是乌龙茶中最高香的品种，寻常的茶如铁观音，铁观音“七泡有余香”就让人津津乐道了，可是品质好的高山单丛茶可以轻松上20泡！
而鸭屎香就是凤凰单丛里面的知名香型，鸭屎香，别看名字有点不雅，其实它香气优雅，口感勾人，干茶闻起来很甜很清新。茶汤喝进嘴后香气充盈整个口腔，最舒服的还是咽下后回味起来的甘甜，说着话都能明显感觉到齿颊留有余香，连口水都是带着香甜。如果一定要在无数种凤凰单从里面按照口感和香气的受众度排名，鸭屎香一定是稳居第一。如今，它已是凤凰单丛里面的上上之品。
凤凰单丛的烘焙：
选“好”单丛。“取其精华，弃其糟粕”。选可用之材，造高雅之物。选择传统半发酵的正味凤凰单丛，经人工筛选好单丛，使茶叶均匀一致，以此使茶叶受高温均匀度保持一致，炭焙效果更佳。
优质的木炭，纯正的火焰，天然的火香。真正的顶级炭焙凤凰单丛茶是木炭烘出来的，硬木炭是最理想的材料，采用的是硬木炭顶级荔枝木。
炭焙的凤凰单丛，必须使用炭火烘焙而成，它真正体现了人们对自然的渴求。至于要说炭焙的单丛有何功效、如何养生，这恐怕只是人们一厢情愿，我们仅从欣赏的角度，来形容炭焙的凤凰单丛——茶汤口感风韵独特，实在令人难忘。
市场上如何辨别真正的炭焙凤凰单丛呢？
炭焙茶的外观：炭焙的成茶，外观不似电焙茶一般油亮，应是有些灰暗的，表面有白霜。但内涵的茶韵、喉韵、泡水、后劲足。
炭焙茶的香气：
炭焙茶泡开后，茶香闻时香味沉，应有一股深沉内敛的炭火香，喝完口中留有茶的香气。
炭焙茶的茶汤：
炭焙茶开汤后，不管是烘焙火候的轻重，汤色不论是橙黄、橙红，都必定是明亮清澈的，且茶汤中所蕴含的炭香一定是从第一泡到最后均始终如一的。
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鸭屎香茶叶是什么茶
鸭屎香茶叶属于乌龙茶。
鸭屎香单丛，品种株系为乌叶单丛，因该株生叶颜色墨绿，茶农称它为乌叶，又因成品茶条索色泽乌褐、油润，故而称为乌叶单丛茶。所以鸭屎香属于乌龙茶。“鸭屎香”单丛是属于杏仁香型系列。母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村，树龄78年。品质特征：条索紧卷，乌褐色，有光泽，冲泡有自然的杏仁香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡。
凤凰单丛茶“鸭屎香”更名为“银花香”。因为鸭屎香这个名字太接地气，会让人误会为真的是在鸭屎的土地上长大或者有着鸭屎的香味。但其香型近似凤凰山上野生的金银花。“鸭屎香”属于地方土语，难登大雅之堂，潮汕地区潮风丛韵潮汕功夫茶在待客时特别讲究风情品位，这种同时具备山韵、花香、蜜韵的凤凰单丛茶被冠以如此不雅之名，使得诸多凤凰茶爱好者在品饮时有所顾忌。所以改名成银华香。
